第一篇:法制黑豆
根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的,可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸等癥狀。常吃法制黑豆,可補(bǔ)骨髓、壯筋骨、聰耳目、補(bǔ)氣、固齒、益腎。
法制黑豆的做法:將補(bǔ)骨脂、桑葚、枸杞、大茴香、小茴香、益智仁、黃精入鍋煎煮取汁(需用金鍋銀鏟),反復(fù)過濾取汁三遍;把黑豆泡在藥汁中數(shù)小時(shí);然后放入核桃仁、大青鹽一同上火煮。作為宮廷供奉之品,帝后妃嬪、貴胄達(dá)人均喜而食之。日服黑豆30顆,年過七十眼不花、耳不聾、牙不掉,腿腳依舊靈便。法制黑豆也是鶴年堂雷老先生養(yǎng)生要訣之一,每天都吃法制黑豆。
在養(yǎng)生配本中特殊標(biāo)記了兩個(gè)問題,在這里提醒大家:
第一,要選用道地藥材,浸泡幾個(gè)小時(shí)后方可上鍋煎煮。投料要先后有序,火候要恰當(dāng)適宜,這樣方可繼續(xù)使用。
第二,必須選用雄黑豆。區(qū)別于普通的黑豆,它個(gè)大粒圓。
鶴年堂養(yǎng)生專家指出:法制黑豆中的沙苑子、補(bǔ)骨脂、大青鹽入腎經(jīng);炒杜仲、白蒺藜入肝經(jīng);肝腎同源,調(diào)補(bǔ)上也要協(xié)調(diào)統(tǒng)一。黑豆乃腎之谷、黑色屬水,水走腎,以黑豆為主入口食調(diào)更是強(qiáng)筋益腎的佳品。
第二篇:法制黑豆的做法詳細(xì)介紹
法制黑豆的做法詳細(xì)介紹 山茱萸10克,茯苓10克,當(dāng)歸10克,桑葚(紫,紅)10克,熟地黃10克,補(bǔ)骨脂10克,雞胗菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克
調(diào)料:鹽10克黑豆500克
教您法制黑豆怎么做,如何做法制黑豆才好吃
1.將黑豆用溫水浸泡30分鐘;
2.將山萸、茯苓、當(dāng)歸、桑葚、熟地、補(bǔ)骨脂、菟絲子、五味子、枸杞、地骨皮、黑芝麻一同裝入紗布袋中;
3.扎好袋口置于鋁鍋中煎煮,每30分鐘取汁1次,共取4次;
4.將4次煎取的中藥汁合并混勻置于鍋中,放入黑豆、鹽,先用武火煮沸,改用文火煎至藥液干涸;
5.然后將黑豆曬干,裝罐待用即可。
小帖士-健康提示:
1.本品具有補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨之功效,適于陰精不足型骨質(zhì)疏松癥患者食用;
2.癥見筋骨無力、腰膝酸軟、形體消瘦頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾等。
黑豆500克 山萸 茯苓 當(dāng)歸 桑椹 熟地黃 補(bǔ)骨脂 雞胗菟絲子 旱蓮草 五味子 枸杞子 地骨法制黑豆服用方法:每日吃30g,最好空腹服用。
第三篇:黑豆種植技術(shù)
東北黑豆種植技術(shù)
特征特性:黑大豆(黑珍珠)一般畝產(chǎn)175公斤左右,高產(chǎn)地塊可突破350公斤。因此黑大豆被列為黑龍江省佳木斯地區(qū)重點(diǎn)小雜糧品種。佳木斯黑豆種植基地對(duì)黑大豆進(jìn)行了種植試驗(yàn)示范,摸索出一套高產(chǎn)栽培措施。
選地播種:種植黑大豆宜選擇土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地塊。東北地區(qū):一般5月1-5日為播種適期,小地塊以穴播為主,大田機(jī)播,株距18cm-—20cm,行距65cm,畝用種量4.5斤左右,每畝保苗7000-8000株。南方地區(qū):一般4月1日開始播種。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥3000公斤、復(fù)合肥10-15公斤做底肥;在現(xiàn)蕾開花期每畝追施尿素8-10公斤,以滿足黑大豆對(duì)養(yǎng)分的需求。拌種、播種:
用200毫升甲半磷加水兌福爾千斤頂兩瓶,倒在80斤或100斤的黑豆種子上,進(jìn)行拌種,黑珍珠豆皮松,要輕伴,防止脫皮,拌好后放在陰涼處晾干,防止太陽暴曬,晾干后裝袋備用。用福爾千斤頂拌種,能做到苗齊苗壯,可不用種衣劑,用甲半磷即可。
東北地區(qū)在5月5號(hào)以后,地溫達(dá)到10度以上即可播種,用黃豆播種機(jī)即可播種,中熟品種把播種機(jī)調(diào)到每坰地70斤即可,早熟品種每坰地調(diào)到100斤或110斤左右,用肥量每坰地用500斤左右,土地肥沃地塊用肥量可減少一些。播種時(shí)要掌握好地塊的墑情,太旱最好不播,或看好天氣后掌握好火候再播,防止地塊太干,苗前用藥封閉不住,給苗后除草造成麻煩。(這一點(diǎn)要千萬記住,因?yàn)槊绾蟪輨┎焕硐耄P(guān)鍵都在苗前)
田間管理:黑大豆對(duì)水分要求非常敏感,在開花期遇干旱要及時(shí)灌水,以促進(jìn)籽粒飽滿,增加產(chǎn)量。黑大豆的蟲害主要有蚜蟲、大豆食心蟲,防治蚜蟲可用2.5%的溴氫菊酯(敵殺死)乳油4000-6000倍液每畝50公斤均勻噴霧;防治大豆食心蟲用敵敵畏熏蒸方法。黑大豆的病害主要有葉斑病,在花期可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,隔15天噴1次,連噴2-3次,可收到防病治病效果。
及時(shí)收獲:當(dāng)黑大豆葉片由綠變黃逐漸脫落、莖稈呈褐色、種皮變黑呈本品種固有的顏色時(shí)即可收獲。收獲晚會(huì)炸莢落粒。收獲后及時(shí)脫粒,以防大豆食心蟲為害。大面積種植,在豆莢發(fā)黑豆桿發(fā)綠時(shí),用手搖晃豆棵豆粒有響聲時(shí),即可以用大豆聯(lián)合收割機(jī)收割。小面積種植也可以用脫谷機(jī)脫離,把脫谷機(jī)里的滾杠卸掉,只剩2個(gè)滾杠即可使用。黑豆種植管理技術(shù)詳見:東北黑豆網(wǎng)
第四篇:觀察黑豆發(fā)芽日記
觀察黑豆發(fā)芽日記
2013年9月14日,星期三,陰
今天,我把一顆泡好的黑豆放進(jìn)了花盆里,撒上一層土,然后澆上水,把它放在陽臺(tái)上,讓它生長(zhǎng)。
9月17日
下午,我去觀察小豆子,驚訝的發(fā)現(xiàn),小豆子既然從豆衣里冒出了芽,奮力地挺直了腰,從土里鉆出了淡黃色的頭,我高興極了!馬上又給小豆苗澆上了一些水,想讓他快快長(zhǎng)大。
9月21日
中午,我突然想起來,我已經(jīng)好多天沒給小豆苗澆水了,它一定渴壞了。于是我急匆匆地拿著水壺去給小豆苗澆水。到了后,我發(fā)現(xiàn)小豆苗已經(jīng)有點(diǎn)枯萎了,我什么都沒想,立刻給它澆水,并希望它能緩過來。
9月24日
今天,小豆苗又挺立了起來,而且變得更加茁壯了。那嫩白色的莖上有兩片淡綠色的葉瓣,漂亮極了!我發(fā)現(xiàn)世界萬物非常有趣,我以后一定還要仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)它們的奇特之處。
第五篇:黑豆觀察日記四則
黑豆觀察日記四則
9月12日 星期四 天氣:晴
老師要我們寫觀察日記,寫什么好呢?我想了又想,突然眼前一亮,對(duì)!寫黑豆!
外婆告訴我,黑豆要在水里泡上一段時(shí)間,等到黑豆把皮脫下來之后,再放到泥土里直到長(zhǎng)出黑豆,這個(gè)過程才算結(jié)束。于是,我把外婆送給我的黑豆小心地放入裝滿水的盆子里。一個(gè)小時(shí)過去了,我迫不及待地去看它,發(fā)現(xiàn)它并沒有發(fā)芽,皮也沒有裂開,我很失望。后來我才知道它要一兩天才能發(fā)芽。
9月13日 星期五 天氣:雨
今天一早,我起床后就快步走到黑豆寶寶那里去觀察它。
黑豆寶寶仍沒多大動(dòng)靜,令我大失所望。可讓我驚奇的是:泡豆子的水面上浮著層油!我以為誰把油滴進(jìn)去了,就幫它換一盆水,并沒有在意。
后來,我還發(fā)現(xiàn)有些黑豆的皮變成皺巴巴的,像老奶奶的臉一樣。豆子喝飽了水,肚子鼓得圓圓的,好似要發(fā)芽了。
9月16日 星期一 天氣:晴
黑豆寶寶發(fā)芽了!我一聲尖叫,驚醒了正在睡夢(mèng)中的媽媽。
黑豆寶寶把外套都脫了,露出白白胖胖的身子。豆子像在泡桑拿似的,在水里泡得可歡哩!寶寶在水里長(zhǎng)出了小芽,正在對(duì)我笑呢!芽的形狀像牙齒,尖尖的,顏色綠中帶白,可好看了!
我希望我的豆子快樂成長(zhǎng)。
9月29日 星期日 天氣:雨
今天我把豆豆種到土里了。哦,它正在睡覺呢!我們打擾到它了。
我先找來一個(gè)小盆子,再把土和沙放進(jìn)盆子,注意只能放一半哦!之后把黑豆寶寶輕輕放進(jìn)去,接下來為了使盆里有空氣,要用筷子輕輕插幾個(gè)洞,最后把土蓋上去,蓋住黑豆寶寶。
余下的時(shí)間我要等它發(fā)芽。與此同時(shí),我要天天給它澆水、施肥。
日記評(píng)語:能做到留心觀察,并且在長(zhǎng)期觀察過程中觀察得細(xì)致、認(rèn)真。