第一篇：天天鮮魚菜超市開業

天天鮮魚菜超市開業

歡迎光臨

經營品種

綠色蔬菜粉條粉絲火鍋調料 秋耳蘑耳速凍食品油鹽醬醋 肥牛肥羊五花肉羊肉

價格合理經濟實惠物美價廉假一陪十

營業時間

早：7.00

晚：9.00

地址：會賓樓南58米大集西門外

第二篇：天天鮮魚菜超市開業（xiexiebang推薦）

天天鮮魚菜超市開業

歡迎光臨

經營品種

綠色蔬菜

粉條粉絲

火鍋調料 秋耳蘑耳

速凍食品

油鹽醬醋 肥牛肥羊

五花肉

羊肉

價格合理

經濟實惠

物美價廉

假一陪十

營業時間 早：7.00 晚：9.00

地址：會賓樓南58米

大集西門外

第三篇：超市開業

超市開業

2006年9月25日上午9：00典禮正式開始(暫定)

8：30播放迎賓曲，禮儀小姐迎賓，來賓簽到，為來賓佩戴胸花、胸牌、派發禮品、并引導來賓入會場就座，貴賓引入貴賓席。

8：35模特高雅的時裝表演開始，展示國際著名服飾品牌魅力，在嘉賓印象中深化紫荊百貨的高端定位，也可調動現場氣氛，吸引來賓的目光。

9：00：時裝表演結束，五彩繽紛的彩帶彩紙從空中灑下，主持人上臺宣布開業儀式正式開始，并介紹貴賓，宣讀祝賀單位賀電、賀信。

9：05紫荊高層領導致歡迎辭

9：10政府領導致辭

9：15協辦單位（美視高爾夫）領導致辭

9：20參賽選手代表講話

9：25體育部門領導致辭并宣布第一屆“紫荊”杯高爾夫友誼賽開幕，鳴禮炮、放飛和平鴿和氫氣球（會場達到第一個高潮）。

9：30鋼琴演奏（曲目略）

9：35宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導主禮嘉賓到主席臺。

9：40宣布開業剪彩儀式開始，主禮嘉賓為開業儀式剪彩，嘉賓與業主舉杯齊飲、禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向第二個高潮。主持人宣布正式營業.消費者可進場購物。

9：45活動進入表演及相關互動活動

10：00整個活動結束

九、［會場布置］

現場布置與開業慶典的主題結合，力爭做到“細心、精心、認真、全面”，將高雅文化進行到底。遮陽（雨）棚和T形臺、背景板的設計能充分突出會場的高雅和隆重的風格。（見附件1、2）

現場布置所需物料

[彩旗]

1、數量：80面

2、規格：0．75mXl．5m3、材料：綢面

4、內容："引領時尚消費，倡導精致生活”。

5、布置：廣場周圍插置。

印制精美的彩旗隨風飄動，喜氣洋洋地迎接每位來賓，能充分體現主辦單位的熱情和歡悅景象，彩旗的數量能體現出整個慶典場面的浩勢。同時又是有效的宣傳品。

[橫幅]

1、數量：若干；

3、規格：4.5X10M4、內容：紫荊百貨隆重開業

5、布置：高空氣球下方

[賀幅]

l、數量：20條；

2、規格：0.8X20M3、內容：各商家及合作單位祝賀

4、布置：廣場及超市樓體

［放飛和平鴿］

1.數量：188只

2.布置：宣布第一屆“紫荊”杯高爾夫友誼賽開幕時放飛

[放飛小氣球]

1、數量：2000個

2、材料：進口PVC3、布置：主會場上空

剪彩時放飛，使整個會場顯得隆重祥和，更能增加開業慶典儀式現場氣氛。

[高空氣球]

l、數量：6個

2、規格：氣球直徑3米。

3、內容：祝賀及慶祝語

4、布置：現場及主會場上空。

[充氣龍拱門]

1、數量：2座

2、規格：跨度15米／座

3、材料：PVC5、布置：主會場入口處及車道入口

［綢布］

1.數量：100米

2.布置：市場入口處兩旁的門柱

[簽到臺]

1、數量：簽到臺1組、2、布置：主會場右邊桌子鋪上紅絨布，寫有“簽到處”，以便貴賓簽到用。

[花籃]

1、數量：30個

2、規格：五層中式

3、布置：主席臺左右兩側

帶有真誠祝賀詞的花藍五彩繽紛，璀璨奪目，使慶典活動更激動人心

[背景板]

1、數量：一塊

2、規格：10m X 5m3、材料：鋼架、噴繪

4、內容：主題詞,其風格與本活動的主題風格一致，能體現高雅與時尚的主題。

[T形臺]

1、數量：l座：

2、材料：鋼管、木板、紅地毯

[紅色地毯]

1、數量：200平方米

2、布置：主會場空地，從入口處一直鋪到主席臺

突出主會場，增添喜慶氣氛。

[其它]

1、剪彩布一條，根據剪彩人數扎花

2、簽到本1本、筆1套

3、椅子150張

4、胸花150個

5、胸牌150個

6、綠色植物300盆

7、盆花200盆

8、彩屑

氣氛營造

[禮儀小姐]

1、人數：10位

2、位置：主席臺兩側、簽到處

禮儀小姐青春貌美，身披綬帶，笑容可掬地迎接各位嘉賓并協助剪彩，是慶典場上一道靚麗的風景。［鋼琴演奏］

1、人數：1位，2、規格：著名鋼琴師

3、位置：主席臺上

在迎賓時和儀式進行過程中，演奏各種迎賓曲和熱烈的慶典樂曲，使典禮顯得隆重而富有風情。［專業模特隊］

1.人數：18人（暫定）

2.位置：慶典開始前在T臺上表演調動現場歡快的氣氛且與活動主題有機契合。

[音響]

1、數量：l套

2、說明：專業

3、位置：主會場

4、媒體配合（略）

十、［附件］（所有的平面設計都以體現高雅的活動主題為本）

附件1：主會場效果圖（略）

附件2：主席臺及背景板設計（略）

附件3：邀請函設計（略）

附件4：DM畫冊設計（略）

附件5：條幅、賀幅、彩旗設計（略）

附件6：X展架設計（略）

附件7：慶典物料明細及費用預算（略）

附件8：目標消費群消費形態分析及相應前后期廣告措施（略）

十一、［后記］

1.本草案中各項活動內容均為暫定，方案所略之處及其它未盡事宜或因時間問題，或需同主辦方進行更深入的溝通和研討才能決定，所以在本案中未能體現，敬請諒解。

2.關于第一屆“紫荊”杯高爾夫友誼賽的詳細事宜將作另案處理，在本案中未作闡述。

3.一般情況下，開業日期應選在法定休息日，以便于嘉賓和消費者出席，而主辦方現定的時間9月25日剛好是周一，建議再做決定。

4.我司十分重視本次活動的策劃及承辦，希望能與主辦方在深度的溝通和合作中使本次慶典活動取得圓滿成功——取得良好的促銷效益和廣泛持久的社會效益及新聞效益。

第四篇：天天超市調查報告2

天天超市經營管理調

查報告

摘要

在為期一個月的暑假實習生活中，我對天天超市管理制度和員工手冊進行了了解以及在校期間的學習，對管理有了進一步的認識和了解。

關鍵詞：管理、價格、質量

1.前言

天天超市于2007年2月成立，天天超市自成立以來專注于開好每一家店，服務好每一位顧客。本著便民、利民的宗旨，以“天天添精彩”為經營理念，始終為顧客提供優質廉價、品種齊全的商品和友善的服務，深得新老顧客的厚愛，并于2008年3月被消費者協會評為《誠信單位》，現天天超市在臨桂設有7家分店（榕山店、兩江店、虎山店、廟嶺店、圓盤店、金水店和兩江店），是目前臨桂較有實力的連鎖超市。

2.商品質量管理

天天超市的商品管理工作比較繁瑣的工作。一方面超市的商品種類比較多，范圍也比較廣，工作人員責任心不強，管理起來就容易出現錯亂；另一方面因為商品的特性不同，所以商品在分類管理時不能疏忽大意，否則就會影響商品經營。

2.1售前管理

超市規定在和供貨商簽訂《專柜經營協議》或《購銷協議》時，由經辦人員按協議條款要求，向供貨商索取與商品質量有關的證照作為協議附件后，交給超市核查后存檔備案。供貨商在超市內銷售商品的質量需符合《產品質量法》有關條款的規定，并承擔相應的產品質量責任和義務。

專柜商品進場銷售前，由營業部門填寫《新品申請表》，同時將商品實樣交相關部門審核，查明商品的合格證明、產品標識、外觀質量等要素，杜絕“三無”商品進場。專柜商品審查合格后按專柜商品進柜流程操作。

由代理商代理經營的商品，需提供具備法律效力的授權證明，同時在商品外包裝上注明總代理登記注冊的名稱及地址。自營商品進貨流程將商品送至各分店后，由當班工作人員對商品外包裝進行檢查，對單價較高的商品要對內在質量進行抽樣檢查，檢查合格后，按照自營商品進貨流程操作。

在倉庫保管的商品要按存放要求妥善保管，進出倉時，進貨人員要與倉庫做好相應的交接手續，并對商品外在質量進行檢查，對存在質量問題的商品不得進倉或支貨銷售。

１

2.2售中管理

超市在商品出售過程中，每月都要對商品進行至少2次的抽查，做好相應的質量檢查。發現不符合質量要求的商品時，須查明該商品上柜銷售的原因，并立即停止其銷售，要求供貨商整改。銷售員不得違反國家有關法律法規或行業標準規定，自行對消費者作出商品質量方面的承諾條款。

采購部為超市商品質量的主管部門，每月定期對超市商品進行一次質量檢查，發現質量問題要及時提出整改意見，并對相關責任人進行相應的處罰。超市按國家有關規定對某類商品質量進行專門測試的，由相關部門指定人員將商品送至指定的質量檢測部門進行測試，并出具相應的書面測試證明。

采購部負責接待各級質量主管部門對商品的抽查，各分店配合采購部及質量主管部門做好商品取樣、封樣及相應的手續辦理工作。同時也要做好相應的商品質量管理，在規定時間內與質量主管部門取得聯系，了解商品檢測結果。

抽查商品不合格時，采購部在取得質量檢測書面報告及整改意見兩日內反饋至該店，該店在接到整改意見時，要立即將不合格商品下架，并在1周內擬好處理方案上報采購部批準。送檢商品由供貨商無償提供，檢測費用由超市承擔。

2.3售后管理

超市對所售的商品，實行質量先行負責制，對消費者有關商品質量方面的投訴要按相關規定執行，對具有較大質量風險的商品，各店應做好售后的質量跟蹤工作，及時掌握消費者對質量方面的反饋信息，并做好相應記錄。

由于商品質量問題給消費者造成經濟損失的，超市應根據《消費者權益保護法》、《產品質量法》及其它相關法律法規規定先行予以賠償，發生的費用應由供貨商承擔。情節嚴重的，應及時與供貨商取得聯系，共同協商解決

3物價管理

3.1組織機構及職權范圍

物價管理實行三級組織體制，在具體操作上實行總經理室、采購部、各分店三級審批制。

(1)總經理室為超市物價管理決策機構。采購部執行總經理室制定的物價管理決策，并對各分店執行物價方針、政策和法規的情況進行監督檢查，制定出超市作價原則、作價辦法及相應的管理權限，再根據管理權限，做好定價、調價、削價等審批工作。采購部全體人員為超市專職物價管理員，對超市物價執行情況承擔管理責任，并定期或不定期對超市物價執行情況進行檢查，同時還要負責接待上級物價主管部門對超市物價檢查。

(2)各分店責執行物價管理制度，按國家價格方針、政策和 ２

法規及超市的物價管理制度，根據超市作價原則、作價辦法及相應的管理權限進行定價、調價和削價，各分店店長對本店的物價執行情況承擔管理責任，并定期或不定期對商品物價執行情況進行檢查，協助采購部接待上級物價主管部門對賣場物價進行檢查。

(3)各分店負責落實物價管理制度，并執行超市的物價管理制度，根據超市作價原則、作價辦法及相應管理權限提出定價、調價和削價申請。各店店長對商品物價執行情況承擔管理責任。

3.2商品調價

商品價格的變動要提前1天提出調價申請，同一商品每天允許調價1次，對特殊商品確需進行即時調價的，由相關人員審核，報采購部審批后執行。未經批準調價的商品須維持原來的價格，也不得以申請新品方式變相調價。商品調價后，輸入電腦。

3.4商品削價

（1）樣品、殘次品以及專柜商品單價低于100元的銷售量應在2件以上；單價高于100元的；自營商品總額在60元以上的都可以做適當的降價。

（2）超市的專柜以及代銷商品，批量作價損失由供貨商承擔，折扣在8折以內的，由店長填寫削價優惠申請單，由采購部審批。自營商品批量作價優惠或樣品削價后，單件商品零售價高于成本價，由店長填寫削價優惠申請單，超市不承擔損失的由采購部審批；超市承擔損失的，由店長室審批。

4.人員管理

對于超市來說，人員管理并不是一件十分容易的工作。由于員工人數多，在管理中難免會出現一些漏洞和問題；而且超市員工大都不具備固定性，很容易跳槽，這也給管理帶來了一些難度。人是生產力中最具有決定性的力量，所以加強超市人員管理對超市的經營發展也起著決定性的作用。

超市的人員管理須有著一套科學、完善的管理機制。所以，超市注重加強人事部門管理。把那些真正擁有管理能力和經驗的人員調入人事管理部門，并加強培訓和教育，通過培訓教育不斷增強人事管理部門工作人員的人事協調、管理及解決、處理問題的能力，進而指導和引導超市員工管理不斷走向科學化、正軌化。同時還結合超市實際，加強了員工管理。建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓、使用、考核、獎懲等方面都應建立規章制度，不斷實現員工管理的規范化和制度化。并建立健全用人長效機制。重點解決員工輸出、輸入隨意性較大的問題。通過建立科學的獎懲機制和員工收入增長機制，充分調動員工的工作積極性，增強員工的歸屬感，使員工愿意長期留在超市工作。

5.超市經營商品存在的問題

３

超市，作為一種新的商品零售模式，近幾年在我國出現、興起，并逐漸壯大起來，顯示出強大的生命力。有錢的開超市、老百姓逛超市、地方政府在規劃超市建設、整個社會在關注超市發展。然而，超市在其發展過程中，出現的問題也不少。其中之一，就是超市如雨后春筍競相開業后，相當一批辦得不錯，但也有一批如秋后落葉紛紛倒閉，這其中以中小超市居多。

5.1商品價格偏高

超市經營的一個更為突出的特點便是價格便宜，這也是超市長效生存的法寶。但是，眾所周知，超市除了偶爾推出的特價商品價格相對偏低以外，其余的大部分商品價格是高于外部市場價格的，這在中小型超市表現尤其突出。從經濟學理性購物的角度講，面對較高的價格，消費者更多的選擇便是購買特價商品，而不去購買非特價商品。長此以往，經營者的利潤就會相對減少了，達不到最初的預想就會導致失敗收場。

5.2商品的質量不合格

超市長效生存的另一個必不可少的條件就是商品的質量有保證。隨著經濟的發展，人們的需求已經從溫飽走向健康，這表現在產品上就是對商品質量的較高要求。麥當勞、肯德基、德克士等餐飲連鎖成功的一個秘訣就在于高標準的食品質量，它們售出的每一份食品在重量、色澤、含量、包裝等方面都有一套嚴格的標準，不合標準的食品是一律廢棄、不準出售的。而相應的規格則是經過專家的不斷實驗得出的最佳結果，例如烤箱的溫度、炸雞的油溫、時間等。同時它們每日售出的食品是絕對的新鮮，因為每日結賬時，未售出的食品要全部倒掉的。從它們的發展狀況，我們看到它們的高要求收獲的是更高的利潤。

天天超市的主要問題表現在新鮮蔬菜、水果等方面，一些不怎么新鮮的蔬菜、水果等，按合理的推理就是沒有按照要求，每天換新鮮的上市，而是采取一些促銷的方法來解決，沒有想到商品的質量問題，在一定程度上影響到了超市的形象。

5.3商品防范措施不健全，安全隱患大（失竊問題嚴重 列出例子或數據來體現）

超市外在的表現就是失竊問題嚴重，尤其表現在每日人流高峰期、鄉鎮地區和逢年過節時期。由于近年來，公民的人權地位逐漸提高，超市也不斷滿足著人們的心理需求，如規定消費者購物時可隨身攜帶小包、購買散裝物品自由稱重、可自帶飲料進入超市等。這就給一些別有用心的人提供了機會，他們或將商品藏在衣服內帶出賣場，或將低價商品的標簽更換到高價商品上，將高價商品裝進低價值的商品包裝內，以低價商品的價格采購結賬，將一些商品隱藏到購買的其他商品內，以致收銀員不能夠及時地發現。還有就是超市沒有安裝電子防竊系統，雖然有攝像頭 ４

監控系統，但是當發現時那些顧客早就離開了超市。

當然消費者購物時可隨身攜帶小包、購買散裝物品自由稱重、可自帶飲料進入超市等措施本身是應該提倡的，但是具體的運用就要由超市的自身決定了，要超市本身有一個很好的設備能為此行為做一個很好的保障才能進行的，不然就會有反效果，會造成多方面的損失。

5.4超市經營理念落后

超市經營的大環境是一個多變的市場，在市場中超市的經營存在著各種不斷的風險，超市的命運更是瞬息萬變。超市的強弱不僅僅在于現實經營的好壞，更在于應付市場的能力，在于防御和抵制風險的能力，這就對經營者提出了很高的要求，要勇于承受市場的變化。在現實中，商品價格的變動是經常發生的，大幅度的波動也偶爾存在，在面臨日新月異的價格變化中，很多的超市都是朝令夕改，哪怕市場有一點點的價格上漲，店內商品的價格就趕緊上浮，天天超市也不列外。這雖然體現了價格隨市場波動的經濟規律，但是，在商品價格下調的時候，老板為了多點利潤，認為就算是拖一點點的時間也不會有什么意見的，可是這樣雖然能為超市帶來暫時的收益，但是會失去一些細心的顧客群，為以后的長遠利益斷了路。

5.5散裝食品存在很大的問題

在實習當中，我發現超市出售的散裝食品存在的一些問題：食品受到污染、缺乏產品說明、不同物品混淆。

二度污染嚴重

超市正在出售價格較便宜的散裝食品，其出售點被顧客包圍得水泄不通，很多只手伸在里邊爭先恐后地挑選，拿起來看看再扔回去，有的顧客將嘗試后的牙簽又放回原處，過程中不知道沾染了多少病菌。同時，待出售的散裝食品上扔了很多塑料袋，有的是原包裝袋，還有的是顧客在選購過程中扔進去的，這些塑料袋難免會帶來污染。還有就是多數散裝食品都沒有按《散裝食品衛生管理規范》的要求，用防塵材料遮蓋，而是直接裸露在空氣中，很可能遭受嚴重的二度污染。

產品缺乏說明

還有就是有的產品缺乏產品說明，超市有的柜臺用一小紙條打印有配料表及保質期等簡單內容，但生產日期一欄卻是空缺，另外很多放置散裝食品的筐子上只標明產品品種及價格，而沒有產品說明，其配料和生產日期都無從得知。對于不標明生產日期，超市的導購員是這樣說的：能進超市的食品都是放心的，我們在進貨時都把好關了。

不同品種混淆

在實習期間還發現一個普遍的現象，即不同品種的散裝食品，由于在同一冷柜中裝在不同的籃筐中，或是差不多的一類產品就放在一個框里，雖然上面標有不同產品的價格，但還是很容 ５

易互相混在一起，很難區分。另外，不同品種的食品在不同日期生產，混在一起銷售，讓人無法確切知道保質期。

6.解決和完善超市存在問題的措施

在市場競爭日趨激烈的條件下, 超市不僅面臨著消費者愈加挑剔的考驗, 也面對著眾多對手幾近殘酷的競爭。超市不僅要完善自身的管理制度，還要不斷的降低自己的成本。

6.1降低超市的經營成本

為適應激烈的競爭環境，超市應該實行買斷經營 , 走低價進貨, 廉價銷售的路子。加大庫存容量, 大批量從廠家直接進貨, 在進貨環節上直接享受比中小批發商更優惠的價格。同時, 超市還應改變傳統的賒貨的代銷形式, 盡量以現金訂貨的經銷方式, 保證低價進貨,從廠家獲得更大的價格折扣。超市通過大量進貨獲取低進價,再以低進價支撐其低價位銷售, 以低價位銷售換取大銷量, 又以大銷量而大批量進貨, 實現經營上的良性循環, 走一條低價進貨, 廉價銷售的路子。對不同商品采取不同的價格策略。以部分實行微利銷售, 售價要比一般超市低.另一部分商品也要比其他超市價格偏低, 由于超市實行的是買斷經營 , 進價低于其它超市，利潤仍可與其它超市持平。

6.2注重商品質量的監督

隨著人們對物質生活質量要求的不斷提高，超市應該嚴把商品質量關，嚴禁三無產品進入超市；及時清理貨架上到期或即將到期的商品，不要讓顧客覺得你這里有過期的商品；超市的水果、蔬菜之類的，特別是蔬菜要在銷售高峰期之后及時打折，以便在當天全部銷售出去，余下的也不要放到第二天銷售。還有就是要隨時保持超市商品的整潔干凈，讓顧客一看就感覺商品放心可靠。食品應由專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務。銷售人員必須持有效健康證明，操作時須戴口罩、手套和帽子。銷售的食品必須有防塵材料遮蓋，設置隔離設施以確保食品不能被消費者直接觸及，并具有禁止消費者觸摸的標志。不同食品按類別區分開，在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設施上標識出食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法。具有符合衛生要求的洗滌、消毒、儲存和溫度調節等設施或設備。必須提供給消費者符合衛生要求的小包裝，并保證消費者能夠獲取食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法的完整標簽。

6.3定期對超市員工進行培訓（培訓什么內容？）６

超市要定期對員工進行分批培訓，這樣不僅可以是員工豐富專業知識、增強業務技能和改善工作態度，使職工的素質水準進一步符合企業期望的要求，還可以提高員工的工作能力，提高員工對企業的責任感，減少缺勤浪費、損失和責任事故，它作為激勵的重要手段之一，可以增強員工對工作的滿足感，面對變革，培訓更能使員工加強對變革的領悟，發現自身的潛力，充數自己的未來增強自己的信心。這樣就能讓員工在工作的時候能做的更全面，員工在工作的時候才能更加熱情，讓顧客感受到其的服務態度。

最后超市應該每個分店都安排一個店長，不要讓有一個店長同時管理兩三個店，不要允諾給員工加工資又從其它方面扣工資，這會讓員工有一種受欺騙的感覺，在工作的時候，員工應該熱愛其工作，要有積極性，在自己的工作崗位上做到盡職盡責，對于二十四小時營業的兩個分店，因為超市整體的價格都相對較低，然而銷量也會增加，如果價格提高的話，那銷量肯定會減少，那對于超市整體而言是得不償失的。

７

第五篇：超市開業前

超市開業前工作進度安排

開始 倒數 企劃內容

計日 計日公司組織完成員工招聘計劃擬訂

平面圖布置完成商品配置

設備配置

貨架進場確認

招商計劃擬訂（確認廠商數量）招商方針擬訂員工招聘發布

管理干部招聘方案擬訂

賣場裝修確認

商品配置表制作（棚割表）招商開始部招聘發布

員工招聘

市調工作確認

收銀、音樂、電腦、電子秤確認擬訂員工培訓計劃及方案15 員工招聘公布

干部招聘確認面試

培訓方案確認公布

員工手冊印制員工培訓開始（軍訓）

收銀員、播音員、驗貨員業務培訓公司各種規章擬訂

公司各種營業表格確認及印刷

公司各種證件的辦理確認貨架進場安裝商品陳列圖檢查完成各種設備試運行促銷方案確認收銀上機實習開始商品價格確認電腦調試結束、供應商建檔開始10 貨架安裝完成賣場清掃

各種耗材的確認（收銀袋、價表簽、條碼 紙、生鮮用的盒子及袋子）指示標牌9 POP的制作

營銷方案的確認及實施商品驗貨開始總服務臺、存包處開業方案擬訂及確認員工業務培訓7 百貨進場干貨進場

部門 內容 完成期限 責任人 備注

一、工程部 基建部分

1、生鮮區隔斷 1．8-1．122、門頭改造 1．8-1．103、庫房改造 1．8-1．10

設備安裝

1、消防系統驗收 1．10-10．132、冷凍設備的調試1．10-10．123、制卡機的訂購及調試 1．8-10．144、防盜報警系統按裝及調試1．12-12．155、不銹鋼 1．14

裝璜部分

1、存包柜、更衣柜、秤臺、柜臺設計制作 10．12-12．1

5部門 內容 完成期限 責任人 備注

三、生鮮料

1、生鮮設備到位加工設備、*作臺、包裝設備 1．10-1．142、生鮮陳列架制作 1．10-1．133、生鮮裝璜 1．9-1．124、各工種實踐演習（分割、包裝、電子稱使用知識）1．13-1．145、生鮮人員勞保用品準備 1．12-1．13

部門 內容 完成期限 責任人 備注

四、電腦部

1、商品資料錄入及校對 1．8-1．152、網絡設備現場安裝

3、網絡錄入人員培訓

4、POS小票格式設計 1．8-1．105、散稱標簽格式設計 1．8-1．10

部門 內容 完成期限 責任人 備注

五、財務部（收銀部）

1、稅務登記證辦理及稅務事項處理

2、銀行信用卡的聯絡 1．8-1．123、零錢金準備 1．15-1．164、各種用具準備（驗鈔機、點鈔機、水印盒、保險柜、零備金包）1．13-1．145、進貨單據審核

6、合同錄入審核

部門 內容 完成期限 責任人 備注

六、企劃

1、存包牌制作 1．10-1．152、收銀臺編號制作 1．8-1．133、暫停結款牌等牌子設計制作 1．8-1．134、開業慶典儀式確定 1．16-1．185、開業促銷宣傳方案 1．8-1．106、開業前賣場布置 1．15-1．177、開業前賣場POP書寫 1．16-1．178、快訊的商品的落實要到位 1．8-1．15

部門 內容 完成期限 責任人 備注

七、客服部

1、服務、便民用品準備（捆綁繩、顧客意見表等）1．14-1．162、播設備*作實習、普通話練習、存包須知、退換須知 連續性

3、各種會員卡的發放宣傳 1．12-1．17

部門 內容 完成期限 責任人 備注

八、商場科

1、組織人員市場調查 1．9-1．102、安裝貨架

3、配合采購作商品配置圖

4、商品接貨驗收上架陳列 1．8-1．15

部門 內容 完成期限 責任人 備注

九、保衛科

1、保衛設施物置（手電筒等）1．9-1．142、防竊設備接受培訓 1．12-1．153、監控設備使用培訓 1．9-1．104、消防設施使用的培訓 1．12-1．145、賣場保衛工作實施 連續性

6、配合工程隊安裝防鼠板 連續性

部門 內容 完成期限 責任人 備注

十、采購科

1、供貨商洽談與合同簽定 1．8-1．132、商品配置圖制作

3、商品最后確定售價特價促銷 1．8-1．134、配合企業作開業前快訊促銷 1．8-1．105、配合商管和營運接貨驗收陳列 1．8-1．156、堆頭、縮架、開業促銷廠商的落實到位 1．8-1．12

部門 內容 完成期限 責任人 備注

二、綜合辦公室

1、證照辦理： 衛生許可證、煙草經營許可證 1．8-1．14健康證、鹽業經營許可證。圖書登記證、標價簽備案稅務登記證、營業許可證

2、印章刻制 公司章、財務章、合同章 1．8-1．11接貨驗收章、退貨驗收章退現章、退換貨章

稽核章、現金收訖章（專柜）

3、各種設備 耗口登記入帳，出入庫手續建立連續性 1．9-1．104、耗材準備 收銀紙、色帶、電子條碼稱、價格簽紙、價格簽打印機價格簽打印帶、雙排8位標價槍、標價紙、條碼打印紙、條碼打印碳帶、扎口器、扎口帶、保鮮膜、包裝機、保鮮托盤、封口機、雙層打印紙（壓感紙），色帶 1．9-1．125、各種設備檔案整理存檔連續性辦公室

6、聯營駐場人員培訓 1．13-1．147、價格簽的設計制作 1．9-1．12基建部分：

1、生鮮區隔斷

2、門頭改造

3、庫房改造設備安裝：

1、消防系統驗收

2、冷凍設備的調試

3、制卡機的訂購及調試

4、防盜報警系統按裝及調試裝璜部分

1、存包柜、更衣柜、秤臺、柜臺設計制作

二、綜合辦公室完成期限責任人

1、證照辦理：衛生許可證、煙草經營許可證健康證、鹽業經營許可證圖書音像許可證標價簽備案稅務登記證 營業許可證

2、印章刻制： 公司章、財務章、合同章接貨驗收章、退貨驗收章退現章、退換貨章

稽核章、現金收訖章（專柜）

3、各種設備、耗品登記入帳，出入庫手續建立 連續性

4、耗材準備:口機雙層打印紙（壓感紙），色收銀紙 色帶 電子條碼稱價格簽紙、價格簽打印機

價格簽打印碳帶雙排8位標價槍、標價紙條碼打印紙條碼打印碳帶扎口器扎口膠帶

保鮮膜 包裝機 保鮮托盤封帶

5、各種設備檔案整理存檔連續性辦公室

6、聯營駐場人員培訓

7、人員招聘、培訓

三、生鮮科完成期限責任人

1、生鮮設備到位加工設備、*作臺、包裝設備

2、生鮮陳列架制作

3、生鮮裝璜

4、各工種實踐演習

（分割、包裝、電子秤使用知識）

5、生鮮人員勞保用品準備

四、電腦部完成期限責任人

1、商品資料錄入及校對

2、網絡設備現場安裝

3、網絡錄入人員培訓

4、POS小票格式設計

5、散稱標簽格式設計

五、財務部（收銀部）完成期限責任人

1、稅務登記證辦理及稅務事項處理

2、銀行信用卡的聯絡

3、零備金準備

4、各種用具準備

（驗鈔機、點鈔機、水印盒、保險柜、零備金包

5、進貨單據審核

6、合同錄入審

六、企劃完成期限責任人 1存包牌制核作

2、收銀臺編號制作

3、暫停結款牌等牌子設計制

4、開業慶典儀式確

5、開業促銷宣傳方案

6、開業前賣場布

7、開業前賣場POP書寫

七、客服部完成期限責任人

1、服務、便民用品準備（捆綁繩、顧客意見表等）

2、播設備*作實習、普通話練習連續性存包須知、退換須知和購物須

八、商場科完成期限責任人

1、組織人員市場調查

2、安裝貨

3、配合采購作商品配置

4、商品接貨驗收上架陳列

九、保衛科：完成期限責任人

1、保衛設施物置（手電筒等）

2、防竊設備接受培訓

3、監控設備使用培訓

4、消防設施使用的培訓 賣場保衛工作實

6、配合工程隊安裝防鼠板

十、采購科完成期限責任人

1、供貨商洽談與合同簽定

2、商品配置圖制作

3、商品最后確定售價特價促銷

4、配合企劃作開業前快訊促銷

作定置知架圖施