第一篇:餐飲業投資及前景預測分析
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餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發展,展現出繁榮興旺的新局面。與此同時,我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。
前瞻產業研究院的統計數據顯示,自2010年1月起,統計局調整了統計口徑,由統計住宿和餐飲業零售額調整為統計餐飲收入。2010年,全國餐飲業收入17636億元,同比增長18.0%,占全社會消費品零售總額的11.4%。我國餐飲業在良好的經濟環境下,保持著平穩快速增長的態勢,餐飲消費持續成為消費品市場的一大亮點。
2011年,中國餐飲業實現收入20635億元,同比增長率16.9%,占社會消費品零售總額的比重為11.2%,對社會消費品零售總額增長的貢獻率為11.10%。
2012年,我國餐飲業收入達到23448億元,比上年增長13.6%,占社會消費品零售總額的11.15%。2012年餐飲收入比2005年增長1倍以上,年均增長16%左右,對消費品市場起到了較大的拉動作用。
2011年11月商務部發布的“十二五”期間促進餐飲業科學發展的指導意見中提出,力爭在“十二五”期間,餐飲業保持年均16%的增長速度,到2015年零售額突破3.7萬億元,并培育一批特色突出、營業額10億元以上的品牌餐飲企業集團。伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉居民收入較快增長和消費觀念更新等因素,未來餐飲業依然是引人注目的消費熱點,中國餐飲消費水平將繼續保持高速增長。
改革開放以來,我國已基本解決溫飽問題,“有得吃”已不成問題。隨著人們生活水平的提高,人民已經不滿足于能吃飽了,所以,吃美食、吃得好也成為人們新的追求,隨即,中國的八大名菜的魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖菜館在全國遍地開花。當鮑魚魚翅都不再稀罕的時候,高血壓、高血糖、高血脂等“三高”問題凸顯,一系列的所謂“現代病”、“文明病”,如高血壓、糖尿病、冠心病、動脈硬化、心肌梗塞等疾病接踵而至,且發病率逐年提高。健康飲食成為人們更高的追求。
近年來,中國餐飲業進入快速發展階段,連續20多年保持兩位數的高速增長,餐飲業已經成為我國第三產業的一個支柱行業。
前瞻產業研究院的統計數據顯示,我國餐飲業零售額從1978年的54.8億元到2010年的1.76萬億元,零售額增長320多倍,人均餐飲消費額也增長了200多倍;今年1-8月,我國共實現餐飲消費額12923.0億元,同比增長16.4%,顯示強勁的增長勢頭。
前瞻產業研究院餐飲行業研究員郭雪麗認為,目前我國飲食行業的競爭,已由單純的價格競爭、產品質量競爭,發展到產品、服務與企業品牌的競爭,文化品位的競爭;由單店競爭、單一業態競爭,發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模的競爭;由在本地發展走向外地發展,由小城市向大中城市發展,由東部沿海向中西部地區發展,也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向東部延伸。
“此外,隨著大量外資餐飲企業和洋品牌的食品進入我國,國內餐飲市場競爭將更加激烈?!?郭雪麗說。
前瞻網《2013-2017年 中國餐飲業直營連鎖市場前瞻與投資預測分析報告》共十九章。首先介紹了餐飲業的定義、分類、特點及市場細分等,接著分析了中國餐飲業的現狀,并對2009年至2013年國內餐飲市場的運營狀況進行了細致地分析。然后具體介紹了中餐業、西餐業、快餐業和中式快餐業的發展。隨后,報告對餐飲業做了區域發展分析、國內外重點企業經營狀況分析、行業競爭分析、企業經營分析、連鎖經營模式分析、酒店飯店餐飲業經營分析和投資分析,最后分析了餐飲業的發展趨勢和未來走向。
資料來源:前瞻網《2013-2017年 中國餐飲業直營連鎖市場前瞻與投資預測分析報告》,百度報告名稱可看報告詳細內容。
第二篇:成都餐飲業投資分析及前景預測報告
2010-2015年成都餐飲業投資分析及前景預測報告 內容來源:http://.cn/reports/2008714chengducanyin.htm
成都是一座具有悠久歷史的文化名城,同時也是出了名的商業和消費城市,如此人文環境造就了成都的餐飲“婉約綺麗,溫馨柔和”的風格,以川西鄉土文化作為背景底蘊,飲食文化是呈多樣化和多元化的,很多餐廳表現地方民俗食風也有著自己的某些飲食文化背景。成都也是一座旅游城市,是通往西部其它旅游勝地的必經之地。成都有200多個小吃品種,名小吃更多受到外地旅游者的喜愛。經過十多年的發展和競爭,成都餐飲已形成了各具特色的幾大口岸和美食街。
2007年,成都市充分發揮川菜、小吃、火鍋資源優勢,開拓市場、擴大銷售,餐飲業快速發展,全年住宿和餐飲業共實現零售額250.9億元,同比增長19.5%18.4%。僅2007年春節、“五一”、國慶,成都市納入“黃金周”統計的27家重點企業就實現零售額3324.34萬元。到2007年底,連鎖經營已經成為成都餐飲業發展的主導模式,成都市飲食公司、譚魚頭、巴國布衣、皇城老媽等知名餐飲企業在全國及海外開設連鎖店700余家,營業收入達40.2億元。
2008年成都消費品市場遭遇了不平常的經歷,但面臨困難和危機,各方積極應對、努力工作,消費品市場依然保持著運行比較平穩、銷售持續增長的態勢。同時,宏觀經濟形勢變化所帶來的不利影響也逐漸顯現。2008年全市實現社會消費品零售總額1621.9億元,住宿和餐飲業零售額303.3億元。商務、會展和旅游活動受地震災害和經濟減速的影響,波及高檔餐飲業銷售增長乏力,2008年規模住宿和餐飲業實現營業額48.1億元,同比僅增長12.6%。但與此同時,家庭、朋友聚餐成為餐飲市場亮點,面向普通大眾的特色餐飲受歡迎,2008年星級以外住宿和餐飲業實現營業額255.3億元,同比增長23.0%。
2009年春節期間,成都市餐飲呈現出持續火爆場面。納入“春節”黃金周統計范圍的24家餐飲企業7天大假營業收入共計2157.7萬元,同比增長3.17%。金融危機蔓延到中國后,在擴大內需的大環境下,商務部提出在擴大內需、拉動消費方面,將大力發展餐飲業。以消費促發展,在三方面大力發展餐飲行業。首先,大力發展大眾化餐飲。其次,重點關注和解決餐飲行業的放心消費問題,嚴把食品原料進貨關。第三,積極推進節能環保工作,推動行業節能減排縱深發展。
今后成都大型餐飲業須加快調整餐飲業的經營結構,發展連鎖經營、網絡營銷等現代經營方式,推進國際化戰略,增強大眾化的社區餐飲服務功能,擴大服務消費領域。拓展新的經營空間,大力發展綠色飯店,引導綠色消費,重點做好品牌經營和技術創新兩篇大文章,發揮品牌,網絡、技術在開拓市場中的作用。強化餐飲業管理、加快傳統餐飲業向現代餐飲業的轉變步伐。成都中高檔餐飲業雖然繁榮,但還缺少具有全國影響力的大型本土企業。成都中高檔餐飲市場的發展水平與成都整體經濟水平還不太相稱,成都中高檔餐飲業還有較大的發展潛力和成長空間。
第三篇:2010-2015年中國餐飲業投資分析及前景預測報告
2010-2015年中國餐飲業投資分析及前景預測報告
內容簡介:
改革開放三十年來,餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發展,展現出繁榮興旺的新局面。與此同時,我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。行業的經營領域和市場空間不斷拓寬,經營檔次和企業管理水平不斷提高,經營業態日趨豐富,投資主體和消費需求多元化特點更加突出,網點數量和人員隊伍繼續擴大;餐飲市場更加繁榮,消費的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養和連鎖規模發展成為主題。集團化、品牌化、產業化和國際化的發展步伐加快,餐飲現代化的進程不斷推進。
2008年我國餐飲市場運行基本平穩,餐飲業繼續成長壯大,連續18年保持兩位數的高速增長。全年餐飲業零售額達到15404億元,占社會消費品零售總額的14.2%,人均消費1158.5元,餐飲消費繼續成為拉動經濟增長的重要力量。2008年下半年起,在擴大內需的大環境下,商務部提出在擴大內需、拉動消費方面,將大力發展餐飲業。以消費促發展,在三方面大力發展餐飲行業。首先,大力發展大眾化餐飲。其次,重點關注和解決餐飲行業的放心消費問題,嚴把食品原料進貨關。第三,積極推進節能環保工作,推動行業節能減排縱深發展。盡管2009年在金融危機影響下遭受了一定沖擊,但國內餐飲業仍舊迅猛發展。全社會餐飲業零售額達到1.7998萬億元,同比增長16.8%,占社會消費品零售總額的14.4%,雖然與上年相比增幅降低了約8個百分點,但仍保持高位增長。目前處于資本運作階段的餐飲連鎖企業中,6%的餐飲連鎖企業已引入資金或準備上市,有72%的企業已與投資方進行了洽談,餐飲已成為風險投資商逆市投資的最佳選擇之一。
我國餐飲業發展的基本面較好,蘊藏的消費空間巨大,在企穩回升的宏觀經濟環境下,未來中國餐飲業持續增長的態勢將進一步鞏固,餐飲市場將繼續平穩快速增長。
“民以食為天,生以食為本”,伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉居民收入較快增長和消費觀念更新等因素,未來餐飲業依然是引人注目的消費熱點,中國餐飲消費水平將繼續保持高速增長。
中投顧問發布的《2010-2015年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》共十
九章。首先介紹了餐飲業的定義、分類、特點及市場細分等,接著分析了中國餐飲業的現狀,并對2005年至2009年國內餐飲市場的運營情況進行了細致的分析。然后具體介紹了中餐業、西餐業、快餐業和中式快餐業的發展。隨后,報告對餐飲業做了區域發展分析、國內外重點企業經營狀況分析、行業競爭分析、企業經營分析、連鎖經營模式分析、酒店飯店餐飲業經營分析和投資分析,最后分析了餐飲業的發展趨勢和未來走向。您若想對餐飲業有個系統的了解或者想投資餐飲業,本報告是您不可或缺的重要工具。
第四篇:電力行業投資及前景預測分析
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電力工業是國民經濟發展中最重要的基礎能源產業,是國民經濟的第一基礎產業,是關系國計民生的基礎產業,是世界各國經濟發展戰略中的優先發展重點。作為一種先進的生產力和基礎產業,電力行業對促進國民經濟的發展和社會進步起到了重要作用。與社會經濟和社會發展有著十分密切的關系,它不僅是關系國家經濟安全的戰略大問題,而且與人們的日常生活、社會穩定密切相關。隨著中國經濟的發展,對電的需求量不斷擴大,電力銷售市場的擴大又刺激了整個電力生產的發展。
前瞻產業研究院數據顯示:2011年,我國全社會用電量平穩較快增長;發電裝機容量繼續增加,結構調整加快,裝備技術水平進一步提高,節能減排取得新進展。全年全社會用電量46928億千瓦時,新增裝機容量9041萬千瓦,年底發電裝機容量達到10.56億千瓦。2011年,一批國家重點電源、電網建設項目按期投產,對電力工業的合理布局、優化配置和轉型發展起到了重要作用。
2012年前三季度,全國電力供需總體平衡。受經濟增長放緩等因素影響,全社會用電量增速持續低位下行。2012年前三季度,全國全社會用電量3.69萬億千瓦時,同比增長4.8%,增速同比回落7.1個百分點;2012年前三季度,全國規模以上電廠發電量同比增長3.6%。在“十二五”新的發展階段,電力需求仍將保持平穩較快增長,供需的結構性變化特征也將逐步顯現。2015年,全國全社會用電量將達到5.99萬億-6.57萬億千瓦時,基準方案推薦
6.27萬億千瓦時,比2010年增加2.08萬億千瓦時,是全社會用電量增加最多的五年?!笆濉蹦?,我國人均發電裝機容量可以達到主要西方國家完成工業階段時期的人均裝機1千瓦水平。
前瞻網《2013-2017年中國電力工程行業招投標規模與運行模式分析報告》共二十章。首先介紹了電力的定義、分類、行業特性等,接著分析了國際國內電力行業和國內電力市場的運行情況,并對中國電力行業的財務狀況進行了詳實全面的分析。然后具體介紹了電網、火電、水電、核電、風力發電、綠色電力和煤電的發展。隨后,報告對電力行業做了區域發展分析、重點企業運營狀況分析、關聯產業發展分析、電價分析和投資分析。最后對電力行業的未來前景和發展趨勢進行了科學的預測。
資料來源:前瞻網《2013-2017年中國電力工程行業招投標規模與運行模式分析報告》,百度報告名稱可看報告詳細內容。
第五篇:高速公路行業投資分析及前景預測
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中國過去十幾年來在經濟增長和減貧上取得了舉世矚目的成就,其重要成就是基礎設施,尤其是交通基礎設施的發展。
前瞻產業研究院數據顯示:自1988年我國大陸第一條高速公路上海至嘉定高速公路的建成通車,實現了我國大陸高速公路零的突破之后,我國的高速公路建設步入了加速發展的快車道。2008年,總規模3.5萬公里的“五縱七橫”國道主干線系統全面建成,標志著我國高速公路網骨架的基本形成。到2010年底,全國高速公路由“十五”期末的4.1萬公里發展到7.4萬公里,新增3.3萬公里。整個“十一五”階段,全社會高速公路建設累計投資達2萬億元,是我國公路交通發展速度最快、發展質量最好、服務水平提升最為顯著的時期。2011年我國新增高速公路1.10萬公里。截至2011年底我國高速公路總里程達8.5萬公里。2012年上半年,由于結構調整,我國高速公路投資下降了13.5%。
從總量上看,我國高速公路已經得到了飛躍式發展,基本能夠滿足經濟和生活的需求;從面積密度來看,東部等發達地區并不亞于美國等發達國家,甚至還超過了發達國家水平。目前我國各地區高速公路建設情況同其經濟發達情況大體保持一致。經濟發達的地區,高速公路面積密度比較大;經濟較落后的地區,高速公路面積密度也相對滯后。這一局面的形成主要同我國之前推行的優先發展發達地區交通基礎建設的戰略規劃有很大關系。從我國高速公路規劃布局情況來看,高速公路發展將參考經濟發展狀況的同時,兼顧區域間的均衡化發展。這將有助于減小和改善東西部地區高速公路建設的巨大差距和區域協調發展。
“十二五”期間我國交通運輸仍處于大建設、大發展的關鍵時期。2011年5月26日,交通運輸部正式發布了《交通運輸“十二五”發展規劃》。到“十二五”末,我國國家高速公路網將基本建成,高速公路總里程達到10.8萬公里,屆時將覆蓋90%以上的20萬以上城鎮人口城市。
前瞻網:2013-2017年中國高速公路行業市場前瞻與投融資戰略規劃分析報告,共十八章。首先介紹了高速公路的定義及經濟效益等,接著對國際國內高速公路行業的發展現狀進行了重點分析。然后詳細介紹了華北、東北、華東、華南、華中、西南、西北地區的高速公路建設運營情況。隨后,報告對高速公路行業的經營與管理、收費、面臨問題、上市公司經營狀況以及高速公路BOT模式進行了具體分析,并對高速公路的投資狀況和未來發展趨勢進行了科學的分析,最后詳細列明了與高速公路行業密切相關的政策法規。
資料來源:前瞻網:2013-2017年中國高速公路行業市場前瞻與投融資戰略規劃分析報告,百度報告名稱可看報告詳細內容。