第一篇：學生飲用奶質量安全保障承諾書

學生飲用奶質量安全保障承諾書

安徽省學生飲用奶計劃實施協調小組辦公室：

市學生飲用奶計劃實施協調小組辦公室：

為切實保障學生飲用奶質量、衛生和飲奶安全，推動“學生飲用奶計劃”順利、健康發展，我公司在此謹向省、市學生飲用奶計劃工作機構并向全社會作出如下莊重承諾：

一、遵紀守法，規范操作。嚴格貫徹執行國家有關的法律、法規，按照國家和省出臺的實施國家“學生飲用奶計劃”的文件規定生產、配送學生飲用奶，樹立“質量第一、安全第一”的生產經營理念，防范危及青少年健康事件的發生。誠信、自律，杜絕惡性競爭行為。

二、建立健全學生飲用奶生產、貯存、配送質量安全控制體系，確保學生飲用奶質量安全。

1、制定學生飲用奶生產、經營等管理制度和質量保證體系，從原料奶生產、衛生質量檢驗到加工、成品質檢，制定完善的質量管理制度，并層層落實到人。

2、用定點奶牛場的優質原料奶生產學生飲用奶，奶源基地內奶牛“兩病”監測合格，無人畜共患疾病，實行管道式機械擠奶，原料鮮奶不混有乳房炎乳，菌落總數穩定低于20萬，不使用復原奶生產學生飲用奶。

3、乳品生產符合GMP衛生規范要求，生產學生飲用奶的車間通過HACCP/ISO22000質量管理體系認證。

4、按照有關工藝要求，嚴格進行清洗、保養、建立維修保養制度。

5、實施全面檢測，做到檢測與生產同步，嚴格學生飲用奶產品的檢驗放行程序，實行企業內質檢部門一票否決制，生產過程有明確的可追溯的真實的生產記錄和檢驗記錄，嚴格執行產品留樣制度。

6、7、學生飲用奶品種、質量符合國家和省有關標準、規定。通過綠色食品認定或無公害農產品產地認定和產品認證。

三、建立完善的、高效的配送服務體系。全脂巴氏殺菌型學生飲用奶在貯存、配送和分發環節實施冷鏈。學生飲用奶以專用配送車輛，由專人按供貨向學校配送。

四、自覺維護學生飲用奶聲譽，維護學生飲用奶市場秩序。學生飲用奶不在市場上銷售。

五、跨市供應學生飲用奶，主動、自覺接受當地學生飲用奶計劃工作機構的監管。

六、自覺接受有關部門的監督檢查，并提供真實的材料和情況。按照要求每月向省、市學生飲用奶計劃工作機構提供學生飲用奶的推廣情況報表。

七、建立學生飲用奶應急處理機制，制定處理預案，妥善處理突發事件。發生10人以上學生飲奶不適（嘔吐等）或中毒事故，及時向各級工作機構報告有關情況。

八、本單位（法人）自愿簽署本承諾書并對上述承諾內容負責，如有違反，愿意承擔一切法律和經濟責任。

法人簽章：單位蓋章：

年月日

第二篇：學生飲用奶知識培訓

學生營養餐知識培訓

一、為什么學生需要飲奶？（飲奶的重要性）

中國膳食指南專家委員會一致認為，到2020年中國奶類的需求應該達到人均36Kg，我們的溫總理總理曾說過：“我有一個夢，讓中國人首先是孩子每天都能喝上一杯牛奶。”西方醫學之父希波拉底說，牛奶是最接近完美的食品。牛奶的營養：

牛乳中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等多種營養物質，而且富含許多具有生物活性的物質，乳中營養物質之齊全是任何一種其他的食物都無法比擬的。

二、學生飲用牛奶的進程

２０００年１１月１５日，全國學生飲用奶計劃開始啟動這是一項由國家農業部、中宣部、國家計委、教育部、財政部、衛生部、國家質量技術監督局等７部委聯合實施的國家工程。經國務院批準，采取政府引導、社會參與、學生自愿的原則，由定點企業按國家統一質量標準生產。

三、簡單介紹雪蘭牛奶公司

? 昆明雪蘭牛奶有限責任公司是新希望集團旗下的全資子公司，注冊資金8250萬元，員工700余人。是國家、省、市級農業產業化重點龍頭企業，國家學生奶定點生產企業，中國綠色食品、云南省名牌產品、云南省著名商標企業。? 雪蘭公司目前具有日處理300噸鮮奶的生產能力，擁有國際先進水平的巴氏奶、酸奶等20條生產線，產品涵蓋3大系列70多個品種。

? 公司擁有自己的牧場，從擠奶、運輸到生產都層層進行監控把關，而且無論對于奶源還是成品反復進行抽檢查，嚴格把控好質量關，做到讓消費者滿意，放心的優質產品。

四、學生飲奶應注意的“三個癥狀” 1.乳糖不耐癥。

由于自身缺乏消化吸收牛奶中乳酶的乳糖酶造成的，乳糖因不能分解而在人體的腸道內發酵，發酵過程中可引起腸鳴、腹痛、腹瀉等癥狀。那么怎么克服呢？ 原則是開始飲奶的時候，每次少量或多次來飲用，也可以配合吃一些其他食物后再吃。2.蛋白質過敏癥

? 牛奶蛋白質所引起的過敏，主要發生在兩歲以下的兒童中。臨床表現為尊麻疹、濕疹、鼻炎、、嘔吐和腹瀉等癥狀。學校應當在學生飲奶前對學生進行建檔。3.群體癔癥

群體癔癥是由于兒童心理不穩定、發育不成熟，容易受到不良的暗示而出現精神、感覺及運動異常等現象，這就是我們說的從眾心理。要防止個別學生因乳糖不耐受癥而產生飲奶不適反應，教師應向學生進行解釋，防止學生產生心因性反應。

五、學校對于牛奶的管理 1.學校倉儲管理

? 存放學生營養餐牛奶的樓層以底樓為好，便于運輸車進入 ? 學校需要提供一個獨立的成品倉庫，倉庫應當通風、陰涼、防蟲、避免陽光直射。

? 離地面10公分、四周離墻40公分或者用隔墻板隔濕 2.專職管理員、班主任、值日生職責 專職管理員職責：

? 專管員是學校學生營養餐牛奶的專職管理人員，具體負責以下事項：

? 代表學校與學生營養餐牛奶定點企業溝通

? 協助管理辦公室傳達國家“學生營養餐牛奶”工作要求 ? 統計全校各班的訂奶情況，匯總學校的訂單，接收產品，檢查品質，安排安全存儲及在課間按班級分配學生奶等工作 ? 管理與落實學生營養餐牛奶定點企業與學校具體推廣協調工作及時通知學生營養餐牛奶推廣員送貨 ? 配合學生營養餐牛奶推廣員做好各類宣傳。班主任職責：

? 負責本班級“學生營養餐牛奶奶”的組織宣傳工作

? 做好本班級學生營養餐牛奶的訂購統計工作，做好登記工作并及時交學校專管員

? 組織日常學生營養餐牛奶的領取和發放工作

? 做好如何正確飲用學生營養餐牛奶的宣傳工作，監督、指導廢包的回收

? 積極與家長溝通，及時為家長答疑解惑

? 及時向專管員反饋本班學生飲用情況，發現飲用問題立即與專管員聯系

值日生職責（班干部）：

? 負責領取本班級學生飲用奶并核對品種和數量

? 下發前檢查每包學生營養餐牛奶包裝，查看是否是問題包裝（脹包、壞包及包裝有較深折痕）發現問題及時向老師更換 ? 飲用時應協助班主任進行管理，禁止同學不規范的飲用 ? 檢查監督同學飲用完后壓扁包裝，并按照要求將廢包裝會受到指定地點

3.牛奶的分發

? 學校專管員每天應當按照學生的訂單將學生營養餐奶按照班級分裝好，并檢查每包學生營養餐牛奶的包裝及生產日期，確保無破包、脹包、臟包等問題的產品發到學生手中。

? 班主任應當將每日領取的學生營養餐牛奶的工作指定給值日生，第二節課上課前，由每班的值日生負責到學生奶指定存放處登記并領取學生營養餐牛奶。

? 值日生領取后應當負責再次檢查包裝的完好性。

? 第二節課課后，由班級值日生將學生營養餐牛奶分發給學生

4.學生奶飲用衛生要求

? 學生應當集體飲用學生營養餐牛奶。學生飲用學生營養餐牛奶應當注意以下衛生要求：

? 飲奶前應當洗凈雙手，做到一看、二聞、三品嘗。? 一看：看包裝盒（破漏、損壞、污染）、看生產日期 ? 二聞：百利包的可以聞出味道，如果有異味就不要飲用了 ? 三品嘗：小口品嘗（酸味—酸牛奶或者乳飲料等產品有酸味、苦味、味道不對不要飲用）

同時，學生飲奶時不允許學生之間交叉飲用一包學生奶；學生飲奶應當在責任人（班主任、值日生）的監督下在規定的場所和時間內飲用完畢（即定時定點）；每包學生奶必須一次飲用完；一個學生不得連續飲用2包以上的學生營養餐牛奶；身體不適的學生，當日不應當飲用學生營養餐牛奶；學生在劇烈運動后不宜馬上飲用；過敏史的學生不允許飲用

六、學生飲奶事故處理機制

飲奶事故發生后，學校應當停止飲奶，就地封存該批次奶，及時通知當地食品藥品監督局，市教育局等行政部門，協助調查。如果疑有人投毒，還應當及時到當地公安部門報案，積極配合調查。

學生飲奶事件處理后，學校應當及時消除事件給教師、學生和家長帶來的負面影響，告知事件發生的原因和預防措施，消除學生及其家長的疑慮，恢復正常的教育教學秩序。

第三篇：2013年學生飲用奶工作總結

璧山縣石院九年制學校 2013年學生飲用奶工作總結

為了增強學生體質、認真落實重慶市委市政府號召及縣教委有關政策精神，我校特總結飲用奶工作如下：

一、加強領導，宣傳到位。學校成立由校長黎洪萬任組長的實施學生飲用奶工程領導小組，具體負責本校飲用奶組織管理和實施，做到每年有計劃，年終有總結，期期有關于學生飲用奶的宣傳報道。加強領導，宣傳到位。

二、健全學生飲用奶制度。制定學生飲用奶安全預案；建立健全學生飲用奶臨時儲存制度、學生飲用奶領取分發制度、學生飲用奶包裝袋（盒）回收制度、專管員職責、班主任職責、值日生職責等校內管理制度。反復宣傳學生必須按正確流程飲用學生奶。

三、做好學生奶的儲藏、管理。專管員具體負責飲用奶的發放，在校期間每天按時分發到班，做好記錄，班次、品種、領取人（臺賬）。儲藏室人防“四害”、清潔衛生、整潔美觀，做好空盒的回收處理。對不按時送貨導致學生無法按時飲用學生奶的應及時報告教育服務中心，對飲用奶包裝有明顯破損、漲包、污染或其他質量問題的，堅決拒收、退貨并及時報告教育服務中心；對送奶企業工作情況作好詳細記錄。

四、做好學生飲用奶的收發。學校與配送商和專管員的銜接和諧，具體負責本校飲用奶的組織管理和實施，學生飲用奶專管員負責驗收，做好記錄出廠時間、品種、批次（臺賬），保證學生飲用奶飲用時間每周五次，學校負責組織所屬學校集體飲用。

五、按時統計好每月學生奶的配送數量和實際飲用數量，月底及時向服務中心報送。

六、做好培訓工作。每期至少對班主任和學生各進行一次培訓。一是按正確流程飲用學生奶，二是強調必須是在班上集體飲用，屬于免費飲用的學生，若個別因體質原因或學生本人要求不飲用的，不予發放，不能強迫學生飲用。個別學生當天身體不適或其他原因不飲用的，嚴禁學生將奶帶出教室，更不能帶回家或在校外出售；三是小學個別不飲用的學生奶由班主任收回交專管員銷帳；四是開展學生飲用奶專題健康教育，講明“乳糖不耐受綜合癥”的癥狀和原因等。

七、發現問題及時處理。學生如有不良飲用現象發生要正確處理，一是初步了解情況，避免事態的發展，立即啟動安全預案；二是第一時間向縣教委報告；三是及時與供奶商取得聯系，并做好樣品的保存，做好相應善后工作；四是避免群體性“心癮性反應”的發生。

璧山縣石院九年制學校

二〇一三年十二月二十日

第四篇：學生飲用奶采購協議

初中學生營養餐飲用奶供貨協議

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

為深入貫徹落實全國農村義務教育學生營養改善計劃的文件精神，進一步改善農村學生營養健康狀況，為實現我校學生營養餐工作的順利開展，根據我校實際情況，甲、乙雙方在遵守國家有關規定及遵守《中華人民共和國食品衛生法》的條件下，經充分協商,簽訂以下協議，以便共同遵守：

一、協議期限

鑒于本學期只有十幾天就結束，本協議期限暫從簽字之日到本學期期末，即7月3日。

二、合同內容

1、乙方為甲方負責本期剩余時間學生營養餐飲用奶的采購、供貨。

2、乙方在采購學生飲用奶時，必須是在四川省義務教育階段學生飲用奶規定的八家奶制品企業中采購。

3、奶制品規格為硬盒裝250ml。

4、乙方為甲方所提供的奶制品價格不超過嘉陵區學生營養餐飲用奶限價的最高價。

5、乙方向甲方提供的奶制品必須保證質量、保證安全，如有學生因為飲用乙方提供的奶制品而引發安全事故，造成學生食物中毒，形 1

成重大社會影響或學校受到上級領導批評，立即解除本合同，并追究乙方相應的法律責任。

6、乙方必須在行課期間按時、按質、按量（上午第二節課下課）為甲方提供甲方所需要的牛奶，否則按照每次處人民幣壹佰元的標準進行處罰。

7、乙方在為甲方提供營養餐飲用奶的同時，還必須向甲方提供與所供奶制品一致的發票、供貨單、產品質量報告、合格證等。否則按照每缺少一樣處人民幣壹佰元的標準進行處罰。

8、結算時間為本期末。在教育局的統一安排下，甲方在本期末為乙方進行結算。

9、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。

10、本協議甲、乙雙方簽訂后，經雙方審核蓋章后生效。

甲方：

乙方：

第五篇：克拉瑪依市學生飲用奶計劃

克拉瑪依市“學生飲用奶計劃”推廣及三年來實施情況

一、國家“學生飲用奶計劃”推廣背景、歷史及實施情況

實施“學生飲用奶計劃”是國家的世紀工程和利民計劃為改善我國中小學的營養狀況，保證青少年的健康成長，經國務院領導批準，2000年9月8日，根據農業部、國家發展計劃委員會、教育部、財政部、衛生部、國家質量技術監督局、國家輕工業局等七個部委局聯合發出的農墾發（2000）3號《關于實施國家“學生飲用奶計劃”的通知》，正式啟動了國家“學生飲用奶計劃”推廣。

據《國家學生飲用奶計劃運行模式與扶植政策調研總報告》顯示，國家學生奶計劃自2000年啟動至今十年以來，已在全國24個省區市的171個城市、1萬多中小學校得到推廣，日供奶351萬份。盡管成績明顯，但相對于全國2億多在校中小學生來說，每天能喝上學生奶的孩子只占1.7%。而且，主要集中在大中城市，大量的中小城市、鄉鎮和農村沒有供奶。

據《國家“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》的規定，學生飲用奶的價格按保本微利的原則核定。有條件的城市可由政府適當補貼，使學生飲用奶的價格水平低于當地市場同類同質產品。

二、新疆維吾爾自治區“學生飲用奶計劃”推廣實施情況

新疆從2002年開始實施“學生飲用奶計劃”，由于在政策扶持、運行機制、資金支持、安全保障等方面缺乏有效的措施，實施地區和飲奶人數萎縮的較為嚴重，學生飲用奶計劃走向低谷。

2009年3月26日，自治區黨委和人民政府為加快提高和改善我區青少年營養健康水平，應對2008年的三鹿事件和國際經濟危機對我區奶業的沖擊和影響，制定出臺了《關于穩定奶業發展的意見》（新政發［2009］27號）文件，將全面推進學生飲用奶計劃作為穩定和促進奶業發展的重要手段，同時為改善新疆中小學生營養狀況、促進青少年健康成長，自治區人民政府決定在全疆地（州）所在市和有條件的共計22個縣（市）城鎮義務教育階段在校中小學生實施“學生飲用奶計劃”，進而出臺了《新疆維吾爾自治區“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》。采取各級政府財政按照每人每天1袋、每袋補助1元的標準，每月按照在校上課22天計算。其中南疆三地州由自治區財政全額補貼；烏魯木齊市、克拉瑪依市、石河子市由當地財政自行按照1元/袋補貼；其他地區（州、市）由自治區財政補貼0.7元/袋、當地財政補貼0.3元/袋；

三、克拉瑪依市“學生飲用奶計劃”推廣和實施

根據自治區“學生飲用奶計劃”推進工作的精神，克拉瑪依市政府高度重視，2009年5月成立克拉瑪依市“學生飲用奶計劃”領導小組，負責本市“學生飲用奶計劃”的組織、協調和指導工作，組長：孫振江，副組長：農牧局（黨組書記）、教育局（副局長），成員包括：宣傳部、財政局、發改委、衛生局、工商局、質量技術監督局的領導、各區主管教育的副區長。領導小組辦公室設在市教育局，由教育局成教科負責日常工作。

2009年6月1日，克拉瑪依市在市第七中學舉行“學生飲用奶計劃”啟動儀式，副市長趙武生、自治區畜牧廳副廳長及學生奶計劃領導小組成員的市各局委參加。啟動儀式上給綠成公司頒發了“新疆學生飲用奶奶源基地”和“新疆學生飲用奶定點生產企業”證牌。綠成公司副總經理唐洋代表生產企業做了表態發言。

2009年6月2日，克拉瑪依市“學生飲用奶計劃”推進第一次工作會議在市政府召開，副市長趙武生主持會議，小組成員參加會議，會議確定了市學生飲用奶產品、第一次供應時間方式、供應范圍、財政結算及政府各部門和綠成公司的職責。

2009年6月3日-5日，由市“學生飲用奶計劃”協調組農牧局組織小組成員部門和單位會議進一步討論明確了供應方案，內容涉及奶票樣式、監督方式、供應數量、供應順序等等方案內容，確定學生奶產品為200ml金綠成滅菌純牛奶，包裝形式為百利包，每箱22袋；學生奶價格1.2元/袋；供應方式為發放學生奶票（普通學生和貧困生），由學生或家長到市學生奶領導小組本著方便就近原則審定后指定的發放點（超市）憑票領取，普通學生奶票現場補交差價，貧困生奶票不需補交差價，該部分差價由綠成公司負責承擔；市三中及十中內初班學生由企業直接將學生奶送至學校，其余學校中小學生憑奶票領取。

期間綠成公司積極前期準備，進行了市場調研并到烏魯木齊針對學生奶供應進行學習，并按要求制訂了《綠成公司學生飲用奶加工及配送管理辦法》、《綠成公司學生飲用奶應急方案》、《綠成公司學生飲用奶配送流程》、《學生飲用奶奶卡、IC卡管理辦法》，為供應方案的設計提供了制度上的保證和依據。

2009年7月1日，克拉瑪依市第一次“學生飲用奶”供應正式開始，至8月6日結束。第一批供應發放學生奶37204箱計168噸，市教育局提供計劃政策內學生42585人，實際領取比例87.3%。

四、三年來“學生飲用奶計劃”推進情況

在克拉瑪依市委市政府及“學生飲用奶計劃”推進工作領導小組的正確領導下，在農牧局、教育局、質監局、工商局、財政局等市政府職能部門的協調、指導和幫助下綠成公司進行了大量的考察、調研、方案設計、組織生產及供應服務工作。2009年自6月份正式啟動至2012年1月份，近三年來共計生產供應學生奶83.7萬件，計3768噸；學生領取率達到91%；克拉瑪依市區兩級財政補貼資金1885萬元；綠成公司對貧困生直接差價補貼8139人次，共計3.7萬元；共計837391人次的中小學生享受到市政府“學生飲用奶”補貼的惠民政策，克拉瑪依市“學生飲用奶計劃”總體推進實施情況良好，在全疆“學生飲用奶計劃”工作起到了示范作用。

（一）前期籌備工作

對自治區推動的旨在提高中小學生體質、全面提升民族素質的“學生飲用奶計劃”，公司領導高度重視，成立了公司副總經理為組長的學生飲用奶工作領導小組，成員涉及公司領導、機關部室、乳品廠和奶牛場等，并明確了工作職責。同時制訂了《綠成公司學生飲用奶加工及配送管理辦法》、《綠成公司學生飲用奶應急方案》、《綠成公司學生飲用奶配送流程》、《學生飲用奶奶票管理辦法》等制度，為學生奶工作的順利推進提供了制度上的保證和依據。每月制定學生奶供應計劃，報教育局、農牧局等主管職能部門批準，同時在日常供應工作中，公司及時同主管部門進行溝通和交流，得到他們經常性的支持、幫助和指導，確保學生奶政策的切實有效落實。

（二）學生奶原料奶生產

公司在加大深加工領域投資的同時，一直不斷強化優質奶源基地建設，把奶源基地建設作為乳品生產加工和質量控制的“第一車間”，完善制定了《綠成公司生鮮乳質量管理辦法》、《綠成公司貯奶罐清洗操作規程》等規章制度，具有世界領先水平的利拉伐全自動擠奶，輸奶線三套，使牛奶從擠奶到運輸都在密閉的環境條件下進行，有效的杜絕了牛奶的“二次污染”，按照無公害農產品生產（學生飲用奶奶源基地評定標準）組織生鮮乳生產，2009年4月被自治區認定 “新疆學生飲用奶奶源生產基地”，嚴格執行《新疆維吾爾自治區“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》要求，對公司下屬的奶牛場實行統一防疫、統一配種、統一營養標準的“三統一”方針，強化定期免疫和疾病監測制度，保證奶牛的健康。原料奶的細菌總數控制在到目前的10－20萬CFU/ML以內，使牛奶的營養價值和品質都得到了大幅度的提高。

同時在原料奶生產基地實施牛奶質量保證體系HACCP“危害分析鍵控制點”來監控原料奶質量，加強日常衛生防疫和疾病控制，充分利用現代化的設施工藝保證科學飼喂，原料奶各項理化指標和微生物指標均優于國家標準，保證了學生奶的營養、健康和安全。

2011年4月順利通過自治區學生飲用奶奶源基地的復審，再次被認定為“新疆學生飲用奶奶源生產基地”。

（三）生產加工及質量控制

2009年4月，綠成公司乳品廠被自治區認定 “新疆學生飲用奶定點生產企業”。為了保證學生飲用奶供應能夠最大限度滿足學生及家長領取需要，在不斷總結經驗的基礎上，對每個月的生產計劃都要做細致的安排和調整，根據奶源的實際狀況合理協調和組織生產，將學生奶的生產供應作為乳品廠第一訂單去落實。2009年8月份乳品廠新車間投入正常使用，同時10月份購進UHT奶包裝機一臺，大大提高了學生奶生產供應和質量保障能力。期間受7.5事件及甲型流感的影響，出現學生奶供需不平衡的現象，階段性領取數量急劇下降，針對此種情況，為避免發放點庫存加大導致產品庫存周期過長，及時靈活調整生產計劃，根據實際領取數量適度降低生產量，在滿足領取需求的前提下，盡量縮短產品庫存周期，最大限度延長了學生領取后飲用時間。根據學生及家長日常消費習慣，增加節假日的供應量以保證發放需求。

結合公司實際和食品市場準入的要求，設立了原料奶檢測，殺菌、滅菌、灌裝、CIP清洗等關鍵質量控制點，制定了詳盡的操作規程和作業指導書，嚴格按照規范操作，同時加強了過程檢測的取樣點和檢測密度，增設了首件檢驗，殺菌出，暫存罐，和成品出庫前的檢驗，從原料奶、包材、半成品、成品都有嚴格的檢測程序和放行準則，保證了產品的全程監控，對于學生奶包材，在常規檢測標準基礎上，新增操作工對奶膜的小批量中試和評定以及檢驗員對中試牛奶的微生物檢驗和評定并規定學生飲用奶產品全部使用5層復合包裝奶膜，有效降低了壞包率，穩定了產品的質量。在產品檢驗的過程中，我們制定了出廠檢驗和監督檢驗相結合的方針，在完成每批產品出廠檢驗的同時，克拉瑪依市質量技術監督局按照要求每季度對學生奶產品進行抽樣檢測，三年來抽取其中學生飲用奶24批次，產品全部合格。同時加強過程的質量控制，嚴格按照食品質量安全管理體系要求落實，重點落實過程產品的指標監控，保證了成品的安全放心。2011年4月，順利通過自治區學生飲用奶定點生產企業資格的復審，再次被認定為“新疆學生飲用奶定點生產企業”。

（四）配送、發放及售后服務

根據《綠成公司學生飲用奶配送流程》，配臵三部學生奶專用配送車輛，對服務人員進行定期的培訓，統一著裝，保證形象。制定學生奶專用車輛衛生管理制度，每日按照衛生制度進行清潔消毒，保證運輸車輛的衛生達到標準。按照發放站點的實際情況，合理安排配送路線并明確規定相應的區域分工及服務質量標準，每日派業務人員隨車監督，每日在配送點營業前將產品及時配送到位。

根據克拉瑪依市市民的消費習慣特點，將“學生飲用奶”發放站點設臵在各區位臵優越、人流量大、服務較為正規的規模化賣場超市，如彼此滿意、家佳樂等。在市工商局的協同幫助下，定期對發放站點超市的服務人員進行培訓，并簽訂了服務協議，對學生奶發放全過程及服務流程標準進行了明確的規定，配送站點在發放學生奶過程中均能按照要求落實并提供優質的服務。在內部將學生奶供應的每一個服務環節進行了講解和培訓，對現場可能發生引起消費者抱怨的因素做了充分的估計，重點培訓業務人員對這種情況發生的處臵方法，收到了明顯的效果。

學生奶供應過程中，安排專職業務人員在包括獨山子、烏魯木齊和準東地區每個發放點進行協助、監督和宣傳，認真檢查和識別奶票的有效性并處理臨時發生的問題，每日盤存庫存數量、核對發放數量，重點是對臨時發生的問題進行有效處理并解釋方案和政策。現場領取牛奶時對每一張的奶票進行檢查，對于信息填寫不規范的奶票進行現場指導填寫，對于無效奶票在拒收的同時，做大量耐心的解釋工作，盡量以最好的服務態度化解顧客的抱怨情緒。每周回收奶票一次，做到發放數量同回收奶票數量一致，杜絕了奶票的非預期使用現象的發生。

設臵服務電話及移動電話，并由業務經理親自攜帶，隨時解答并處理日常消費者有關學生奶政策、發放計劃及產品服務投訴等事務，認真解答妥善處理，得到學生及家長顧客的肯定。第一批學生奶供應期間，因沒有經驗可循，計劃估計不準確等原因出現大量集中領取，計劃供應量不能保證學生家長的領取需要的現象，公司現場業務人員做了大量的解釋和引導工作，另外及時調整供應數量計劃，對于多次領不到牛奶的家長，采取直接將產品送至家中的措施，得到了家長的肯定。對于假期期間，考慮到部分學生家長外出等因素，經過同教育局協商，將截止日期進行適當延遲，最大限度保證學生及家長能夠享受到克拉瑪依市政府“學生飲用奶計劃”的惠民政策。

（五）宣傳工作

為了更加順利的促進“學生飲用奶計劃”推進工作，在市政府相關部門大力宣傳“學生飲用奶計劃”的基礎上，我公司通過多種方式對學生飲用奶政策及供應方案持續進行宣傳和引導，采取在每箱牛奶中放臵宣傳單，利用克拉瑪依日報和獨山子石化報、電視臺等強勢媒體，并在配送超市懸掛標識牌、橫幅等，產生了很好的宣傳效果，對于廣大學生家長深入了解政府推進“學生飲用奶”的惠民政策和學生奶的順利供應工作起到了積極的推動作用。2009年11月，主辦克拉瑪依市“牛奶與健康”為主題的繪畫大賽，各學校學生積極踴躍參與，繪畫質量和創意水平很高，引起了積極的社會反響。在市教育局的支持下，2011年12月，開始開展“學生飲用奶計劃”政策和知識的入校宣傳2次，進一步深化了廣大學生及家長對學生飲用奶計劃、政府惠民政策及學生飲用奶知識的了解，對學生奶工程的持續順利推進起到了積極的宣傳作用。

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