第一篇：縣食安辦工作職責(zé)

永靖縣食安委辦公室工作職責(zé)

1、貫徹落實(shí)國(guó)家和省、州關(guān)于食品安全監(jiān)管的政策法規(guī)，分析全縣食品安全形勢(shì)，研究提出食品安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見(jiàn)，為食安委決策服務(wù)。

2、制定和組織實(shí)施全縣食品放心工程和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作計(jì)劃并組織實(shí)施。

3、依法認(rèn)真履行好食品安全綜合協(xié)調(diào)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息發(fā)布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)格的制定。

4、協(xié)助食安委制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，組織協(xié)調(diào)食品突發(fā)事件應(yīng)急處置和重大事故查處。

5、承辦食安委會(huì)議和重要活動(dòng)，組織督促檢查工作。

6、按照食安委的部署和職責(zé)分工，組織協(xié)調(diào)各成員單位開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，組織完成對(duì)各食品安全成員單位的年度考核評(píng)估工作。

7、食安委領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

第二篇：白云街道食安辦工作職責(zé)

白云街道食安辦工作職責(zé)

一、負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào)，組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，分析形勢(shì)，研究部署本轄區(qū)食品安全工作。

二、建立健全食品安全工作機(jī)制，組織力量協(xié)助監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查。

三、制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實(shí)施。

四、建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)庫(kù)，并上報(bào)相關(guān)信息。

五、統(tǒng)籌規(guī)劃本地食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，協(xié)助開(kāi)展日常管理。

六、針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署，及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，組織或配合食品安全監(jiān)管部門(mén)查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為，建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

七、負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各村（社區(qū)）協(xié)管員，明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項(xiàng)。

八、做好民間廚師登記備案、農(nóng)村家宴申報(bào)備案和管理工作，預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生，及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理食品安全事故。

九、協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查。

十、受理群眾食品安全舉報(bào)投訴，并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理。

十一、開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。

十二、承辦上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。白云街道食品安全隱患排查工作制度

一、根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查計(jì)劃，明確排查內(nèi)容和方法。

二、定期組織有關(guān)人員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全隱患進(jìn)行集中排查，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患逐一進(jìn)行分析和評(píng)估，確定隱患性質(zhì)、產(chǎn)生原因、影響范圍等情況，屬于區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險(xiǎn)隱患信息，填寫(xiě)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》，并將《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》報(bào)上級(jí)食安辦和主管部門(mén)。

三、在隱患排查工作中，發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)存在的食品安全隱患，超出其管轄權(quán)的，應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)食安辦報(bào)告。

四、對(duì)轄區(qū)內(nèi)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，如能在短期完成治理整改的，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行治理排除；對(duì)情況復(fù)雜、短期內(nèi)難以治理排除的，要制訂整改方案和應(yīng)對(duì)預(yù)案，落實(shí)治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。

五、轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全監(jiān)管職責(zé)分工，對(duì)食品安全隱患所在單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，加大巡回檢查的頻次和力度，督促其盡快整改到位。隱患所在單位整改措施長(zhǎng)期落實(shí)不到位的，要采取進(jìn)一步的監(jiān)督、查處措施。

六、積極會(huì)同有關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)隱患整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查督辦。白云街道食品安全信息報(bào)告制度

一、加強(qiáng)食品安全信息報(bào)告工作，確定信息員負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報(bào)送工作。

二、各網(wǎng)格信息員負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理網(wǎng)格內(nèi)食品安全信息并報(bào)各村（社區(qū)）協(xié)管員；各村（社區(qū)）協(xié)管員負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理屬地內(nèi)食品安全信息并報(bào)白云街道食安辦；轄區(qū)各食品安全相關(guān)部門(mén)，負(fù)責(zé)收集、匯總、整理報(bào)送本系統(tǒng)的食品安全監(jiān)督管理工作信息，并及時(shí)報(bào)送上級(jí)主管部門(mén)，抄送白云街道食安辦；白云街道食安辦負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理本街道食品安全信息并報(bào)上級(jí)食安辦。

三、食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求

1、對(duì)屬地的食品安全監(jiān)管工作和案件查處情況，定期上報(bào)。

2、食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警和評(píng)估信息，及時(shí)上報(bào)。

3、有關(guān)食品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定時(shí)限報(bào)送。

4、對(duì)食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置外，要立即向白云街道食安辦報(bào)告。

5、重大事項(xiàng)和重要信息，隨時(shí)報(bào)送。

6、因瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)、緩報(bào)信息，造成嚴(yán)重影響的，應(yīng)追究有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。

四、食品安全信息的報(bào)告要遵循實(shí)事求是和科學(xué)合理的原則，保證信息準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。

白云街道食品安全協(xié)助執(zhí)法制度

一、全面掌握轄區(qū)內(nèi)涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)及基本情況（包括種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、定點(diǎn)屠宰、流通、餐飲等）。及時(shí)收集更新食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)動(dòng)態(tài)信息。

二、統(tǒng)籌做好食品安全責(zé)任網(wǎng)信息報(bào)送、日常巡查、宣傳教育和監(jiān)督檢查考核工作。組織協(xié)調(diào)本轄區(qū)相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展食品安全日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治工作，協(xié)助縣級(jí)有關(guān)食品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展行政執(zhí)法工作。

三、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳教育工作，協(xié)助組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者群眾參加相關(guān)部門(mén)開(kāi)展的教育培訓(xùn)工作。

四、收集轄區(qū)內(nèi)群眾對(duì)食品的有關(guān)情況反映和投訴，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品的違法行為和無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象，及時(shí)組織力量予以制止和控制，并向街道食安委領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)食品安全監(jiān)管職能部門(mén)報(bào)告。

五、收集食品安全事故信息，依照相關(guān)程序向有關(guān)部門(mén)報(bào)告并配合做好處置工作。

六、完成街道食安辦和上級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)交辦的其他工作。

白云街道食品安全宣傳教育制度

一、研究制定本轄區(qū)食品安全宣傳教育計(jì)劃和重大食品安全宣傳活動(dòng)實(shí)施方案。

二、定期對(duì)本轄區(qū)村（社區(qū)）協(xié)管員、信息員組織宣傳培訓(xùn)，提高工作人員的監(jiān)管水平。

三、定期對(duì)食品企業(yè)法人及經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

四、通過(guò)宣傳櫥窗、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式，廣泛開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳教育服務(wù)活動(dòng)，提高防范意識(shí)。

五、及時(shí)按照上級(jí)部署開(kāi)展相關(guān)的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

白云街道食品安全事故報(bào)告制度

一、街道食安委及其辦公室負(fù)責(zé)受理、匯總、分析、整理管轄范圍內(nèi)的食品安全事故報(bào)告，組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)單位開(kāi)展應(yīng)急救援工作，協(xié)助控制不良事態(tài)發(fā)展。

二、食品安全事故報(bào)告的范圍，包括在食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾病、重大食品質(zhì)量事件、群體性食品安全事件、重大制售假劣食品案件及其他嚴(yán)重影響公眾健康的食品安全事件。

三、發(fā)生食品安全事故的單位和接收事故疾患者診治的衛(wèi)生院，應(yīng)及時(shí)向街道食安委及其辦公室報(bào)告事故情況。

四、報(bào)告內(nèi)容：

1、發(fā)生事故的單位、地址；

2、事故疾患者（含疑似患者）的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征；

3、治療單位、地址，搶救治療的基本情況；

4、事故現(xiàn)場(chǎng)采取的措施和調(diào)查處理的工作進(jìn)度；

5、事故原因、性質(zhì)的初步判斷；

6、需要相關(guān)單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜；

7、事故的報(bào)告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報(bào)告時(shí)間。

五、報(bào)告應(yīng)采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。電話或口頭報(bào)告的應(yīng)當(dāng)做好記錄。

六、街道食安委及其辦公室在接到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告街道政府及上級(jí)食安辦和相關(guān)職能部門(mén)。

七、對(duì)食品安全事故不得瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告，對(duì)瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)的有關(guān)責(zé)任人，將視情節(jié)，予以嚴(yán)肅處理。

白云街道食品安全協(xié)管員、信息員巡查檢查制度

一、食品安全協(xié)管員、信息員要積極服從街道食安辦的統(tǒng)一安排部署，主動(dòng)配合轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)深入開(kāi)展網(wǎng)格內(nèi)食品安全日常巡查工作，全面掌握網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的分布和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)信息。

二、食品安全協(xié)管員、信息員利用手機(jī)“食安通”開(kāi)展日常巡查，并將日常巡查結(jié)果上傳麗水食品安全社會(huì)協(xié)同管理平臺(tái)。

四、巡查檢查對(duì)象是本轄區(qū)內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的種植養(yǎng)殖場(chǎng)單位（戶(hù)）、食品生產(chǎn)加工單位、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè)、食品配送中心、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販等。

五、日常巡查檢查的重點(diǎn)是把好“證、人、物、票、潔”五個(gè)方面：

1、“證”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照；

2、“人”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；

3、“物”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)的食品是否處于保質(zhì)期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全；

4、“票”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)（流通）許可證等復(fù)印件及每筆購(gòu)物憑證或送貨單，確保可溯源；

5、“潔”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的環(huán)境衛(wèi)生，內(nèi)外環(huán)境 8 要整潔，食品放置要隔墻離地，分類(lèi)有序擺放，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。

六、巡查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等危害食品安全的行為，應(yīng)立即制止，及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)，并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行查處。

白云街道食品安全工作例會(huì)制度

一、例會(huì)的主要內(nèi)容：

1、總結(jié)前階段食品安全工作。

2、各村食品安全協(xié)管員做工作匯報(bào)，分析食品安全監(jiān)管工作中存在的問(wèn)題，研究解決問(wèn)題的辦法。

3、對(duì)食品安全工作有關(guān)事宜進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通和聯(lián)絡(luò)。

4、各村食品協(xié)管員進(jìn)行工作情況的交流和探討。

5、學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)重要文件和會(huì)議精神。

6、學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和制度。

7、安排部署下階段食品安全工作。

第三條街道食安委全體成員會(huì)議。原則上每半年召開(kāi)一次，根據(jù)需要，也可臨時(shí)召開(kāi)有全體成員或部分成員參加的會(huì)議。會(huì)議議題由街道食安辦提出，報(bào)街道食安委主任同意后確定。

第四條 專(zhuān)題會(huì)議。根據(jù)工作需要，由街道食安委主任或副主任召集并主持，相關(guān)成員參加，研究有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)工作。

第五條 協(xié)管員會(huì)議。由街道食安辦召集并主持，原則上每月召開(kāi)一次，由村食品安全協(xié)管員參加。

第六條 實(shí)行請(qǐng)假制度。應(yīng)出席會(huì)議的對(duì)象不能參加會(huì)議的，要及時(shí)向街道食安辦請(qǐng)假，說(shuō)明原因，并安排其他相關(guān)同志參加會(huì)議。

第三篇：食安辦工作

街道食安辦工作職責(zé)

一、負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào)，組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，分析形勢(shì)，研究部署本轄區(qū)食品安全工作。

二、建立健全食品安全工作機(jī)制，組織力量協(xié)助監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查。

三、制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實(shí)施。

四、建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)庫(kù)，協(xié)助開(kāi)展日常管理，并上報(bào)相關(guān)信息。

五、針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署，及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，組織或配合食品安全監(jiān)管部門(mén)查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為，建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

六、負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各社區(qū)協(xié)管員，明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項(xiàng)。

七、做好農(nóng)村家宴申報(bào)備案和管理工作，預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生，及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理食品安全事故。

八、協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查。

九、受理群眾食品安全舉報(bào)投訴，并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理。

十、開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。

十一、承辦上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。

主要負(fù)責(zé)組織貫徹和落實(shí)國(guó)家、省、市、區(qū)食品安全工作方針政策、承擔(dān)食品安全綜合統(tǒng)籌職責(zé)、督促檢查街道有關(guān)部門(mén)履行食品安全監(jiān)管；組織開(kāi)展重大食品安全問(wèn)題調(diào)查研究并提出政策建議；指導(dǎo)完善食品安全隱患排查治理機(jī)制，組織開(kāi)展食品安全重大整頓治理和聯(lián)合檢查行動(dòng)；參與落實(shí)區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案；承擔(dān)街道食安委的日常工作。

三、街道食品安全委員會(huì)成員單位工作職責(zé)

1.街道黨政辦：根據(jù)食品安全監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、抽樣檢測(cè)、宣傳培訓(xùn)、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)等食品安全工作需要，做好后勤保障工作。

2.街道經(jīng)發(fā)辦：負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖業(yè)基地周邊污染源監(jiān)管；參與和食品有關(guān)的突發(fā)環(huán)境事件的應(yīng)急處理及事故的調(diào)查處理。負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品（含初級(jí)水產(chǎn)品）在進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)種子（包括種畜禽）、獸藥（包括漁藥）、飼料、飼料添加劑和職責(zé)范圍內(nèi)的農(nóng)藥、肥料等其他農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的農(nóng)藥、肥料等食用林產(chǎn)品投入品使用的監(jiān)督管理。

3.街道社事辦：負(fù)責(zé)配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校及周邊環(huán)境的食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作；參與學(xué)校食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置和事故的調(diào)查處理。會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管所實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案；協(xié)調(diào)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)協(xié)助食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理；負(fù)責(zé)協(xié)助指導(dǎo)開(kāi)展診療活動(dòng)的醫(yī)療衛(wèi)生、計(jì)劃生育技術(shù)機(jī)構(gòu)依法履行食品安全事故報(bào)告責(zé)任；負(fù)責(zé)指導(dǎo)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)食品安全工作的實(shí)施和管理，督促落實(shí)食品安全措施。

4.街道綜治辦：負(fù)責(zé)協(xié)助開(kāi)展對(duì)食品安全突出問(wèn)題排查整治工作；將食品安全列入平安建設(shè)和綜治目標(biāo)管理考核，推動(dòng)工作責(zé)任落實(shí)到位。

5.街道城管辦：負(fù)責(zé)依法查處轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位出現(xiàn)的油煙、噪聲、污水等環(huán)境污染問(wèn)題;對(duì)戶(hù)外食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)進(jìn)行疏導(dǎo)、規(guī)范管理，依法取締重點(diǎn)路段違章占道經(jīng)營(yíng)的食品攤點(diǎn)；做好涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、食品的農(nóng)博會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)等的登記管理工作。

6.城南派出所：負(fù)責(zé)組織查處、協(xié)調(diào)食品違法犯罪案件查處工作；對(duì)食品安全監(jiān)管部門(mén)按照規(guī)定移送的食品安全違法犯罪案件或線索及時(shí)進(jìn)行審查，并依法作出立案或不予立案的書(shū)面決定；維護(hù)食品安全重大事故現(xiàn)場(chǎng)秩序，配合調(diào)查食品安全重大事故；查處阻礙食品安全監(jiān)管人員依法執(zhí)行職務(wù)的違法犯罪行為。

7.城南市場(chǎng)監(jiān)管所：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理及重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障；負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)單位使用消毒餐飲具索證的監(jiān)督管理，并加強(qiáng)對(duì)餐飲單位餐飲具的監(jiān)督檢查，查處違法行為；負(fù)責(zé)食用農(nóng)、林、水產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)境外食品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)走私、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等線索的，及時(shí)移交相關(guān)部門(mén)；負(fù)責(zé)查處取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為；加強(qiáng)食品商標(biāo)、食品廣告監(jiān)管工作，依法查處仿冒知名食品特有的名稱(chēng)、包裝、裝潢等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為以及違法食品廣告、商標(biāo)侵權(quán)行為。

8.各村、社區(qū)：按照屬地管理原則，做好食品產(chǎn)業(yè)安全管理，并重點(diǎn)做好基層群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和集體聚餐備案管理等工作；協(xié)助相關(guān)職能部門(mén)做好食品安全管理工作。

街道食安委各成員單位同時(shí)承擔(dān)街道食安委交辦的其他事項(xiàng)。

聯(lián)城街道食品安全隱患排查工作制度

一、根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查計(jì)劃，明確排查內(nèi)容和方法。

二、定期組織有關(guān)人員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全隱患進(jìn)行集中排查，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患逐一進(jìn)行分析和評(píng)估，確定隱患性質(zhì)、產(chǎn)生原因、影響范圍等情況，屬于區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險(xiǎn)隱患信息，填寫(xiě)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》，并將《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判表》報(bào)上級(jí)食安辦和主管部門(mén)。

三、在隱患排查工作中，發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)存在的食品安全隱患，超出其管轄權(quán)的，應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)食安辦報(bào)告。

四、對(duì)轄區(qū)內(nèi)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，如能在短期完成治理整改的，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行治理排除；對(duì)情況復(fù)雜、短期內(nèi)難以治理排除的，要制訂整改方案和應(yīng)對(duì)預(yù)案，落實(shí)治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。

五、轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全監(jiān)管職責(zé)分工，對(duì)食品安全隱患所在單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，加大巡回檢查的頻次和力度，督促其盡快整改到位。隱患所在單位整改措施長(zhǎng)期落實(shí)不到位的，要采取進(jìn)一步的監(jiān)督、查處措施。

六、積極會(huì)同有關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)隱患整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查督辦。

聯(lián)城街道食品安全信息報(bào)告制度

一、加強(qiáng)食品安全信息報(bào)告工作，確定信息員負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報(bào)送工作。

二、各網(wǎng)格信息員負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理網(wǎng)格內(nèi)食品安全信息并報(bào)各村（社區(qū)）協(xié)管員；各村（社區(qū)）協(xié)管員負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理屬地內(nèi)食品安全信息并報(bào)街道食安辦；轄區(qū)各食品安全相關(guān)部門(mén)，負(fù)責(zé)收集、匯總、整理報(bào)送本系統(tǒng)的食品安全監(jiān)督管理工作信息，并及時(shí)報(bào)送上級(jí)主管部門(mén)，抄送街道食安辦；街道食安辦負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理本街道食品安全信息并報(bào)上級(jí)食安辦。

三、食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求

1、對(duì)屬地的食品安全監(jiān)管工作和案件查處情況，定期上報(bào)。

2、食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警和評(píng)估信息，及時(shí)上報(bào)。

3、有關(guān)食品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定時(shí)限報(bào)送。

4、對(duì)食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置外，要立即向街道食安辦報(bào)告。

5、重大事項(xiàng)和重要信息，隨時(shí)報(bào)送。

6、因瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)、緩報(bào)信息，造成嚴(yán)重影響的，應(yīng)追究有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。

四、食品安全信息的報(bào)告要遵循實(shí)事求是和科學(xué)合理的原則，保證信息準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。

聯(lián)城街道食品安全協(xié)助執(zhí)法制度

一、全面掌握轄區(qū)內(nèi)涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)及基本情況（包括種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、定點(diǎn)屠宰、流通、餐飲等）。及時(shí)收集更新食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)動(dòng)態(tài)信息。

二、統(tǒng)籌做好食品安全責(zé)任網(wǎng)信息報(bào)送、日常巡查、宣傳教育和監(jiān)督檢查考核工作。組織協(xié)調(diào)本轄區(qū)相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展食品安全日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治工作，協(xié)助縣級(jí)有關(guān)食品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展行政執(zhí)法工作。

三、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳教育工作，協(xié)助組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者群眾參加相關(guān)部門(mén)開(kāi)展的教育培訓(xùn)工作。

四、收集轄區(qū)內(nèi)群眾對(duì)食品的有關(guān)情況反映和投訴，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品的違法行為和無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象，及時(shí)組織力量予以制止和控制，并向街道食安委領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)食品安全監(jiān)管職能部門(mén)報(bào)告。

五、收集食品安全事故信息，依照相關(guān)程序向有關(guān)部門(mén)報(bào)告并配合做好處置工作。

六、完成街道食安辦和上級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)交辦的其他工作。

聯(lián)城街道食品安全宣傳教育制度

一、研究制定本轄區(qū)食品安全宣傳教育計(jì)劃和重大食品安全宣傳活動(dòng)實(shí)施方案。

二、定期對(duì)本轄區(qū)村（社區(qū)）協(xié)管員、信息員組織宣傳培訓(xùn)，提高工作人員的監(jiān)管水平。

三、定期對(duì)食品企業(yè)法人及經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

四、通過(guò)宣傳櫥窗、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式，廣泛開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳教育服務(wù)活動(dòng)，提高防范意識(shí)。

五、及時(shí)按照上級(jí)部署開(kāi)展相關(guān)的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

聯(lián)城街道食品安全事故報(bào)告制度

一、街道食安委及其辦公室負(fù)責(zé)受理、匯總、分析、整理管轄范圍內(nèi)的食品安全事故報(bào)告，組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)單位開(kāi)展應(yīng)急救援工作，協(xié)助控制不良事態(tài)發(fā)展。

二、食品安全事故報(bào)告的范圍，包括在食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾病、重大食品質(zhì)量事件、群體性食品安全事件、重大制售假劣食品案件及其他嚴(yán)重影響公眾健康的食品安全事件。

三、發(fā)生食品安全事故的單位和接收事故疾患者診治的衛(wèi)生院，應(yīng)及時(shí)向街道食安委及其辦公室報(bào)告事故情況。

四、報(bào)告內(nèi)容：

1、發(fā)生事故的單位、地址；

2、事故疾患者（含疑似患者）的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征；

3、治療單位、地址，搶救治療的基本情況；

4、事故現(xiàn)場(chǎng)采取的措施和調(diào)查處理的工作進(jìn)度；

5、事故原因、性質(zhì)的初步判斷；

6、需要相關(guān)單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜；

7、事故的報(bào)告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報(bào)告時(shí)間。

五、報(bào)告應(yīng)采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。電話或口頭報(bào)告的應(yīng)當(dāng)做好記錄。

六、街道食安委及其辦公室在接到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)

當(dāng)及時(shí)報(bào)告街道政府及上級(jí)食安辦和相關(guān)職能部門(mén)。

七、對(duì)食品安全事故不得瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告，對(duì)瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)的有關(guān)責(zé)任人，將視情節(jié)，予以嚴(yán)肅處理。

聯(lián)城街道食品安全協(xié)管員、信息員巡查檢查制度

一、食品安全協(xié)管員、信息員要積極服從街道食安辦的統(tǒng)一安排部署，主動(dòng)配合轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門(mén)深入開(kāi)展網(wǎng)格內(nèi)食品安全日常巡查工作，全面掌握網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的分布和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)信息。

二、食品安全協(xié)管員、信息員利用手機(jī)“食安通”開(kāi)展日常巡查，并將日常巡查結(jié)果上傳麗水食品安全社會(huì)協(xié)同管理平臺(tái)。

四、巡查檢查對(duì)象是本轄區(qū)內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的種植養(yǎng)殖場(chǎng)單位（戶(hù)）、食品生產(chǎn)加工單位、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè)、食品配送中心、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販等。

五、日常巡查檢查的重點(diǎn)是把好“證、人、物、票、潔”五個(gè)方面：

1、“證”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照；

2、“人”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；

3、“物”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)的食品是否處于保質(zhì)期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全；

4、“票”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)（流通）許可證等復(fù)印件及每筆購(gòu)物憑證或送貨單，確保可溯源；

5、“潔”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的環(huán)境衛(wèi)生，內(nèi)外環(huán)境

要整潔，食品放置要隔墻離地，分類(lèi)有序擺放，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。

六、巡查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等危害食品安全的行為，應(yīng)立即制止，及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)，并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行查處。

聯(lián)城街道食品安全部門(mén)定期會(huì)商和聯(lián)席會(huì)議制度

一、例會(huì)的主要內(nèi)容：

1、總結(jié)前階段食品安全工作。

2、各部門(mén)、各村食品安全協(xié)管員做工作匯報(bào)，分析食品安全監(jiān)管工作中存在的問(wèn)題，研究解決問(wèn)題的辦法。

3、對(duì)食品安全工作有關(guān)事宜進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通和聯(lián)絡(luò)。

4、各部門(mén)、各村食品協(xié)管員進(jìn)行工作情況的交流和探討。

5、學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)重要文件和會(huì)議精神。

6、學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和制度。

7、安排部署下階段食品安全工作。

第三條 街道食安委全體成員會(huì)議。原則上每2月召開(kāi)一次，根據(jù)需要，也可臨時(shí)召開(kāi)有全體成員或部分成員參加的會(huì)議。會(huì)議議題由街道食安辦提出，報(bào)街道食安委主任同意后確定。

第四條 專(zhuān)題會(huì)議。根據(jù)工作需要，由街道食安委主任或副主任召集并主持，相關(guān)成員參加，研究有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)工作。

第五條 協(xié)管員會(huì)議。由街道食安辦召集并主持，原則上每月召開(kāi)一次，由村食品安全協(xié)管員參加。

第六條 實(shí)行請(qǐng)假制度。應(yīng)出席會(huì)議的對(duì)象不能參加會(huì)議的，要及時(shí)向街道食安辦請(qǐng)假，說(shuō)明原因，并安排其他相關(guān)同志參加會(huì)議。

聯(lián)城街道食安辦業(yè)務(wù)培訓(xùn)制度

1.根據(jù)協(xié)管員、信息員的工作職責(zé)及性質(zhì)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦對(duì)協(xié)管員、信息員應(yīng)當(dāng)實(shí)行先培訓(xùn)后上崗制度，崗前培訓(xùn)由食安辦統(tǒng)一組織。

2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦要定期組織協(xié)管員、信息員進(jìn)行集中教育培訓(xùn)。教育培訓(xùn)工作應(yīng)有計(jì)劃、有安排、有檔案記錄。教育培訓(xùn)方式可采取分期、分批輪訓(xùn)和印發(fā)資料集體學(xué)習(xí)等方法。

3.轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門(mén)應(yīng)定期舉辦協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)技能。

4.協(xié)管員、信息員要積極協(xié)助各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任人及主要從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。

聯(lián)城街道食安辦檔案管理制度

1.協(xié)管員應(yīng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下，建立轄區(qū)網(wǎng)格分布、光哥人員、網(wǎng)格內(nèi)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本信息檔案等。

2.收集并完善日常巡查、排查記錄和圖片，建立日常檢查巡查管理的連續(xù)性檔案。

3.及時(shí)收集食品安全網(wǎng)格化管理工作的相關(guān)文件、參加或召開(kāi)各種會(huì)議文件、會(huì)議記錄以及相關(guān)照片等，建立網(wǎng)格化管理工作開(kāi)展推進(jìn)情況檔案。

4.建立開(kāi)展食品安全宣傳教育、學(xué)習(xí)培訓(xùn)等工作檔案。5.檔案資料要存放于村（社區(qū)）食品安全工作站（辦公室）妥善管理，管理相對(duì)人及單位提供的要求保密的材料要嚴(yán)格保密。

聯(lián)城街道食安辦督察考核制度

1.本制度適用于協(xié)管員、信息員平時(shí)工作的考評(píng)與獎(jiǎng)懲。2.考評(píng)一般每年年終進(jìn)行一次。

3.協(xié)管員、信息員的考評(píng)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦、食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)共同負(fù)責(zé)，考評(píng)結(jié)果須報(bào)縣食安辦備案。

4.考評(píng)總分為100分，一般開(kāi)平結(jié)果在95（含）—100分為優(yōu)秀等次，在80（含）—95分的為合格等次，在80分一下者為不稱(chēng)職等次。

5.因故缺席會(huì)議和培訓(xùn)者、無(wú)故不參加會(huì)議和培訓(xùn)者、部署的工作未落實(shí)者每次扣若干分。

6.未及時(shí)報(bào)告食品安全信息或者未及時(shí)轉(zhuǎn)呈群眾的意見(jiàn)、建議或者有關(guān)投訴舉報(bào)者，每次扣若干分。

7.培訓(xùn)考試不及格者每次扣若干分。

8.對(duì)年終考核為優(yōu)秀的協(xié)管員、信息員給予通報(bào)表?yè)P(yáng)。9.對(duì)及時(shí)舉報(bào)違法行為，積極協(xié)助執(zhí)法人員查處案件的協(xié)管員、信息員給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，并可按照有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的規(guī)定樓市獎(jiǎng)勵(lì)政策。

10.協(xié)管員、信息員有下列情形之一的，應(yīng)解除其聘任資格，收回其證書(shū)：

（1）本人提出不能勝任該向工作的；（2）連續(xù)兩年考核不稱(chēng)職的；

（3）以食品安全監(jiān)管部門(mén)名義違規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的；（4）越權(quán)實(shí)施協(xié)管行為；（5）泄露國(guó)家機(jī)密、商業(yè)機(jī)密的；（6）向行政相對(duì)人索、拿、卡、要錢(qián)物的；

（7）以檢舉為名威逼利誘行政相對(duì)人的；

（8）捏造事實(shí)，編造謊言，陷害報(bào)復(fù)行政相對(duì)人的；（9）有其他違法違規(guī)違紀(jì)行為的。

第四篇：食安辦工作總結(jié)

食安辦工作總結(jié)

年初以來(lái)，市委、市政府多次召開(kāi)全市食品安全工作專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，部署食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)和指標(biāo)。一年來(lái)，食安辦牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員部門(mén)，強(qiáng)化措施、科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)厲整治，全面推動(dòng)全市食品安全工作穩(wěn)步發(fā)展、總體向好。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

（一）充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，全力推進(jìn)食品安全工

作。

第一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)食品安全創(chuàng)建工作。

**年，我市全面開(kāi)展創(chuàng)建糧油、蔬菜、肉制品、豆制品、水產(chǎn)品等五項(xiàng)創(chuàng)城工作。食安辦牽頭各成員單位開(kāi)展創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、示范企業(yè)、示范餐飲店（街）、示范農(nóng)農(nóng)牧業(yè)小區(qū)等工作。一年來(lái)，各監(jiān)管部門(mén)加大執(zhí)法力度、重拳出擊，牢筑“以防為主、防打結(jié)合”的食安防線，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，積極落實(shí)各項(xiàng)示范創(chuàng)建工作。截至目前，省、市對(duì)我市糧油、蔬菜、肉制品、豆制品和水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行14次抽檢，共抽檢樣品1**2件，檢測(cè)結(jié)果全部合格。其他各項(xiàng)創(chuàng)建基礎(chǔ)工作均達(dá)到了省創(chuàng)建食品安全城市的考核標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，將全市食品安全工作做為民生工程的重點(diǎn)內(nèi)容納入政府績(jī)效考核，實(shí)行食品安全“一票否決”制。

第二、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化整治，打好食品安全“百日行動(dòng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。

一年來(lái)，食安辦牽頭各監(jiān)管部門(mén)，開(kāi)展了校園周邊、肉制品、水產(chǎn)品、糧油、乳制品等1* *項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)展節(jié)假日、季節(jié)性食品專(zhuān)項(xiàng)整治9次,全力打好食品安全“百日行動(dòng)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。各監(jiān)管部門(mén)切實(shí)加大隱患排查和專(zhuān)項(xiàng)整治力度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違規(guī)違法活動(dòng)。截止目前，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)**戶(hù)，對(duì)存在食品安全問(wèn)題的113戶(hù)進(jìn)行了行政處罰。查辦食品違法案件127件，案值**萬(wàn)，罰款38.**萬(wàn)元，收繳不合格食品128公斤，有效打擊了食品安全違法行為，保護(hù)了人民群眾的飲食安全。

第三、積極落實(shí)，完善食品安全監(jiān)督保障體系建設(shè)。

4月中旬，組建完成**市食品安全監(jiān)督舉報(bào)（快速檢測(cè)）中心，建成7個(gè)城區(qū)快檢室、15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辦事處快檢室，34名食品安全快檢工作人員全部上崗，全市食品安全快檢和舉報(bào)工作全面啟動(dòng)。截至目前，中心和22個(gè)檢測(cè)室對(duì)全市**個(gè)檢測(cè)場(chǎng)所進(jìn)行檢測(cè)，共對(duì)1893個(gè)品種采樣**個(gè)批次，合格率98.74%。對(duì)檢測(cè)出**種91件不合格產(chǎn)品已依法做出下架處理。全部檢測(cè)數(shù)據(jù)同步錄入吉林省食品安全快速檢測(cè)監(jiān)管平臺(tái)，使全市食品安全檢測(cè)信息實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享。我市快檢站（室）建設(shè)工作一直走在省市前列，辦公軟硬件、檢測(cè)任務(wù)量及檢測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)送等項(xiàng)工作，多次得到省市好評(píng)。特別是快檢制度、快檢文書(shū)、快檢工作牌證的統(tǒng)一配備等工作，成為兄弟縣市學(xué)習(xí)的樣本，榆樹(shù)、德惠食安辦先后前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。

第四、加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急，規(guī)范舉報(bào)案件處置工作。

一是加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急物資儲(chǔ)備，確保通訊及信息渠道24小時(shí)暢通。進(jìn)一步完善我市《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及《操作手冊(cè)》下發(fā)到各部門(mén)，全市組建了557人的應(yīng)急隊(duì)伍，努力提高應(yīng)急反應(yīng)和處置能力。

二是規(guī)范舉報(bào)處置工作。開(kāi)通全市食品安全統(tǒng)一舉報(bào)專(zhuān)線82312315，以此為平臺(tái)，全面受理域內(nèi)食品安全方面的咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)工作。截至目前，舉報(bào)中心共受理舉報(bào)案件1**起，應(yīng)急案件1起，咨詢(xún)事件100余起。1**起舉報(bào)案件查實(shí)4起，未屬實(shí)12起，已經(jīng)全部結(jié)案。同時(shí)，“4.09”大案補(bǔ)助申請(qǐng)工作材料，已經(jīng)上報(bào)省里，被省辦譽(yù)為“教科書(shū)”式申報(bào)材料，相關(guān)審批、核準(zhǔn)手續(xù)正在進(jìn)行中。

第五、強(qiáng)化宣傳，積極培訓(xùn)，切實(shí)營(yíng)造良好輿論氛圍。

一是組建48人的信息宣傳隊(duì)伍，打造陽(yáng)光信息平臺(tái)，截至目前，累計(jì)向省市報(bào)送信息300余條，信息報(bào)送量居全省前列。

二是在《新**》、《**日?qǐng)?bào)》、《**晚報(bào)》、《省食品安全報(bào)》等各級(jí)媒體上刊發(fā)新聞稿件40余篇。

三是在**電視臺(tái)《民情速遞》節(jié)目中，開(kāi)設(shè)“安全進(jìn)萬(wàn)家、幸福你我他”專(zhuān)欄，使食品安全宣傳工作進(jìn)入常態(tài)化。本專(zhuān)欄的開(kāi)通，創(chuàng)省內(nèi)縣市食品安全常態(tài)化宣傳工作先河。

四是主辦了9期《食品安全簡(jiǎn)報(bào)》共印發(fā)450余份，對(duì)全市食品安全工作舉措、進(jìn)展、成效等典型經(jīng)驗(yàn)和做法進(jìn)行廣泛宣傳，提高了全市食品安全知識(shí)受眾率、知曉率。

五是在年初開(kāi)展了為期5天的食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，對(duì)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市場(chǎng)（超市）主辦方食品安全負(fù)責(zé)同志共計(jì)**2人進(jìn)行了培訓(xùn)。這種集中模式的培訓(xùn)得到省辦全力支持和認(rèn)可，無(wú)償派出10多位專(zhuān)家和老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。同時(shí)，工商，食藥監(jiān)、畜牧等監(jiān)管部門(mén)先后舉辦了30多期培訓(xùn)班，分別對(duì)執(zhí)法人員及監(jiān)管對(duì)象1萬(wàn)余人進(jìn)行了培訓(xùn)。

六是在**月份以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全

”為主題，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“食品安 全宣傳月”活動(dòng)。深入到“機(jī)關(guān)、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、村屯”等區(qū)域，開(kāi)展大范圍、多角度、全覆蓋式宣傳；在**月**日到**日連續(xù)10個(gè)宣傳咨詢(xún)?nèi)绽铮步邮苋罕娮稍?xún)達(dá)4000多人次，發(fā)放宣傳資料2萬(wàn)余份。

（二）工作難點(diǎn)

目前，與人民群眾息息相關(guān)的食品安全狀況雖然有所好轉(zhuǎn)，但一些薄弱環(huán)節(jié)依然存在，食品質(zhì)量安全形勢(shì)依然不容樂(lè)觀，其主要工作難點(diǎn)體現(xiàn)如下：

第一、安全監(jiān)管存在死角。

一是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難。畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管點(diǎn)多、面廣、任務(wù)重，監(jiān)管力量又相對(duì)薄弱，養(yǎng)殖業(yè)投入品經(jīng)銷(xiāo)者、畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)監(jiān)管工作相對(duì)配合不夠。

二是“低、小、散”問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大。食品生產(chǎn)加工企業(yè)量大面廣，科技含量低，規(guī)模小，分布散亂，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后陳舊，作業(yè)時(shí)間、方式隨意性大，流動(dòng)性大，始終存在食品質(zhì)量安全隱患。

三是學(xué)校周邊及鬧市區(qū)的小商小販等臨時(shí)攤點(diǎn)。這些攤點(diǎn)食品多是家庭小作坊自制，食品成分復(fù)雜，無(wú)可靠的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全保障體系。四是街頭大排檔。夏季市內(nèi)夜間街頭的燒烤、小吃、大排檔十分繁榮，但衛(wèi)生條件、食品安全必要的設(shè)施卻很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，更不用說(shuō)最低線的餐飲具、用具、工具洗消及從業(yè)人員健康情況都很難保證，當(dāng)然業(yè)主無(wú)證、照經(jīng)營(yíng)也給監(jiān)管帶來(lái)了一定的難度，且存在著極大的安全隱患。五是農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品監(jiān)管難度大。我市農(nóng)民自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的農(nóng)藥、化肥的殘留，就現(xiàn)有的監(jiān)管手段很難有效監(jiān)管，存在著很大的安全隱患。

第二、檢測(cè)體系不健全

一是檢測(cè)資源需要進(jìn)一步整合。今年，我市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心整合了一部分資源，但沒(méi)有涉及食品監(jiān)管整個(gè)鏈條體系。年初成立的食品安全快速檢測(cè)中心及22個(gè)快速檢測(cè)室具備一定的檢測(cè)功能，但沒(méi)有檢測(cè)認(rèn)證資質(zhì)，檢測(cè)數(shù)據(jù)只能作為初步依據(jù)，后續(xù)復(fù)檢需送省市檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，送檢時(shí)間長(zhǎng)，影響查處的時(shí)效性。

二是檢測(cè)費(fèi)用高，一個(gè)商品的檢測(cè)費(fèi)動(dòng)輒數(shù)百，多則幾千，對(duì)于縣級(jí)監(jiān)管部門(mén)很難承受。

三是商品種類(lèi)繁多，不能做到全面檢測(cè)，只能進(jìn)行重點(diǎn)抽查，致使食品安全問(wèn)題容易遺漏。

（三）存在的問(wèn)題

一是國(guó)家和省級(jí)食藥監(jiān)管體制改革已經(jīng)基本完成，市以下還處于改革的過(guò)渡期，維持原有工作體制不變，上下管理體制不配套，工作銜接不順暢，特別是縣級(jí)一些涉及職能調(diào)整的部門(mén)，人心浮動(dòng)，致使相關(guān)監(jiān)管部門(mén)工作人員有懈怠情緒，不利于監(jiān)管工作深入細(xì)化開(kāi)展。

二是市、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品監(jiān)管體系建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食品安全組織機(jī)構(gòu)還需強(qiáng)化，人員、設(shè)施、經(jīng)費(fèi)等保障措施亟待加強(qiáng)。

三是**市本級(jí)食品安全監(jiān)督舉報(bào)（快速檢測(cè)）中心沒(méi)有機(jī)構(gòu)和人員編制，專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干人員根本進(jìn)不來(lái)，目前的公益崗位人員，因崗位性質(zhì)、工資待遇等原因，缺乏穩(wěn)定性及長(zhǎng)效機(jī)制。

四是大型食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、應(yīng)急演練、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)等經(jīng)費(fèi)不足，需財(cái)政部門(mén)進(jìn)一步加大投入力度。

**市食品安全委員會(huì)辦公室

**年**月25日

第五篇：食安辦工作總結(jié)

XXX2014年食品安全工作總結(jié)

2014年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)及時(shí)成立了食品安全委員會(huì)辦公室，由食品藥品監(jiān)管所黃成所在任主任，副主任由鎮(zhèn)獸醫(yī)站、計(jì)生辦、林業(yè)站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、派出所、工商所等部門(mén)負(fù)責(zé)人組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任，并明確各村協(xié)管員，抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報(bào)處理制度，并定期由鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所對(duì)各村協(xié)管員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，準(zhǔn)確把握我鎮(zhèn)五十人以上聚餐的信息。本，我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食物中毒事件。

二、抓好重大節(jié)日期間食品安全

本含元旦春節(jié)、清明、五

一、中秋國(guó)慶等重大節(jié)日期間，為保障全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全，組織協(xié)調(diào)安監(jiān)辦、派出所、工商所、畜牧獸醫(yī)等部門(mén)人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的年貨市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、飯店、生豬屠宰點(diǎn)。食品加工店等方面做好安全監(jiān)管，堅(jiān)決打擊各種制售假劣偽劣食 品違法行為，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序，維護(hù)人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日氣氛。

三、制定食品安全應(yīng)急預(yù)案

年初制定下發(fā)了《XXXXXX人民政府關(guān)于印發(fā)<2014年XXX食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案>的通知》明確處理事故領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)以及各小組分工人員。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠按預(yù)案在第一時(shí)間得到控制和處理。

四、加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全知識(shí)宣傳

一年來(lái)，我鎮(zhèn)根據(jù)實(shí)際，利用拉掛橫幅、發(fā)放宣傳治療，日常監(jiān)督工作與宣傳相結(jié)合等形式，對(duì)鎮(zhèn)中學(xué)，小學(xué)，幼兒園等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展集中式宣傳工作，共拉掛10條橫幅，發(fā)放宣傳資料2000余冊(cè)。切實(shí)將食品安全知識(shí)深入基層，深入民心。

在工作中我們雖然取得了一定成績(jī)，但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袑⑨槍?duì)存在的問(wèn)題著重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)；二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳；三是增加 2 檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并依法進(jìn)行處理，做到全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。

總之，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，力爭(zhēng)要加倍努力，圓滿(mǎn)完成制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

XXX食品安全辦公室

2014年12月4日