第一篇：在食品安全宣傳周活動啟動儀式上的講話

在食品安全宣傳周活動啟動儀式上的講話

（2011年6月13日）

各位來賓、同志們、朋友們：

大家上午好！

按照國務院《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》確定每年6月第三周為“食品安全宣傳周”，今年宣傳周時間從6月13日至6月20日。今天,我們在這里舉行全市食品安全宣傳周活動啟動儀式,目的是為了貫徹落實科學發展觀，大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營責任意識，提高監管人員依法行政意識，提升科學應對風險能力，扎實推進我市食品安全工作的實施。下面，我代表市政府講三點意見。

一、統一思想,提高認識

當前,食品安全問題已成為廣大人民群眾關注的熱點。黨和政府越來越重視,老百姓越來越關注,監管的任務越來越艱巨。民以食為天，食以安為先。當前，食品產業高速發展，食品消費結構不斷調整，食品安全事件處于多發期。同時，人民群眾食品安全的理念越來越強烈，對食品安全要求越來越高?？傮w上來說，雖然我市食品安全工作目前取得了

明顯成效，全市食品安全形勢比較平穩的，而且在一些重點領域呈現出向好的趨勢。但是，我們必須清醒地看到，我市食品安全面臨的形勢依然十分嚴峻。目前還存在少數不法商販利用社會轉型中監管機制存在的薄弱環節，片面追求經濟利益，在食品生產、加工、流通、銷售等諸環節做手腳，摻雜、使假，給人民群眾的生命健康和安全造成極大的隱患。所以我們要進一步提高對食品安全重要性和緊迫性的認識，充分認識食品安全工作的長期性和艱巨性，既要打攻堅戰，又要打持久戰。我們要切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，牢記宗旨，銳意進取，以堅決的態度、過硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切實保障人民群眾生命健康。

二、加大宣傳教育，營造良好社會氛圍

這次食品安全宣傳周活動主題是“人人關心食品安全，家家享受健康生活”。市直各食品安全監管部門要按照法定職責，高度重視,精心組織好宣傳周活動,確保宣傳周內容落實和宣傳效果。重點宣傳當前我市強化食品安全監管新思路、新機制、新舉措和新成效，尤其是宣傳我市進一步推進食品安全整治行動及9個食品安全專項行動的工作措施。宣傳我市重誠信、重質量、重安全的食品生產經營單位。宣傳安全飲食、識辨假偽劣食品、防范食物中毒等安全知識。各部門要加強與媒體聯絡溝通，支持和引導媒體客觀準確的報道，積極發揮主流新聞媒體作用，有計劃地組織編發相關新聞稿件，重點宣傳食品安全工作措施和成效，引導群眾安全

消費、理性消費，提高自我保護能力。要主動通報食品安全整頓工作情況，發布食品安全整頓工作信息，曝光典型案件。對熱點問題要盡快核查并發布權威信息；對虛假新聞報道和不實傳言要及時澄清、消除公眾疑慮。要加大科普宣教，提高公眾科學消費意識和防范風險能力。

同時，企業誠信、行業自律是食品安全的基礎，食品企業法人、經營者是食品安全的第一責任人的責任。希望參加今天啟動儀式的各位經理、各位老板及業主要帶頭強化行業自律，提升食品安全管理能力，樹立安全發展、誠信經營的理念，落實相關制度、標準和規范，實行食品的誠信生產經營。

三、標本兼治,建立長效機制

食品安全監管和整治是一項長期的工作。各部門要按照市人民政府的要求,以對人民高度負責的精神,深入開展食品安全專項整治,整合監管力量,加大監管力度,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,讓人民群眾吃得放心。要以農村、城鄉結合部為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，在旅游景點、車站、工礦企業集體食堂、學校食堂和農貿市場等，繼續開展糧、肉、蔬菜、奶粉及奶制品、豆制品、飲料、酒類、兒童食品、保健食品、水產品等重點品種的整治工作。切實抓好種植養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節。要加強對農村市場的監管,加大對分散在城鄉結合部和鄉村的各類食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度。我們要著

眼于建立長效監管機制,整合監管力量,注重社會監督,強化食品安全源頭治理，抓好日常監管工作。努力構建“統一領導、部門協調、互相支持、齊抓共管”的食品安全綜合監管工作新局面，確保食品安全監管工作統一、協調、高效。

同志們，食品安全涉及千家萬戶，涉及到人民群眾的日常生活，直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會和諧穩定大局，責任重大，使命光榮。抓好食品安全工作是廣大人民群眾的共同愿望，也是市委市政府“執政為民”思想的具體體現。因此，我希望各縣（區）各部門要按照中央、自治區和市委、市政府的部署，齊心協力，認認真真、扎扎實實地做好食品安全管理工作，確保我市食品安全工作取得成效，為維護全市人民群眾的切身利益，維護社會穩定，加快建設富裕文明和諧新百色做出新的更大的貢獻！

第二篇：在食品安全宣傳周活動啟動儀式上的講話

在食品安全宣傳周活動啟動儀式上的講話

（2011年6月26日）

同志們、朋友們：

大家上午好！

今天，我們在這里舉行全縣食品安全宣傳周活動啟動儀式,目的是為了動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營責任意識，提高監管人員依法行政意識，提升科學應對風險能力，扎實推進我縣食品安全工作的實施。下面，我代表縣政府講三點意見。

一、在思想認識要有新提高

民以食為天，食以安為先。當前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關注的熱點。黨和政府越來越重視,老百姓越來越關注,監管的任務越來越艱巨。近年來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，大力開展食品安全專項整治，消除了一批在重點區域、重點品種、重點環節上的食品安全隱患。盡管我們做了大量的工作，但目前仍然存在少數不法商販利用社會轉型中監管機制存在的薄弱環節，片面追求經濟利益，在食品生產、加工、流通、銷售等諸環節做手腳，摻雜造假，給人民群眾的生命健康和安全造

成極大的隱患。所以我們要進一步提高對食品安全重要性和緊迫性的認識，充分認識食品安全工作的長期性和艱巨性，既要打攻堅戰，又要打持久戰。我們要切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，牢記宗旨，銳意進取，以堅決的態度、過硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切實保障人民群眾生命健康。

二、在宣傳教育上要有好氛圍

這次食品安全宣傳周活動主題是“人人關心食品安全，家家享受健康生活”?？h食品安全監管部門要按照法定職責，高度重視,精心組織好宣傳周活動,確保宣傳周內容落實和宣傳效果。各部門要加強與媒體聯絡溝通，支持和引導媒體客觀準確的報道，積極發揮主流新聞媒體作用，有計劃地組織編發相關新聞稿件，重點宣傳食品安全工作措施和成效，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。

同時，企業誠信、行業自律是食品安全的基礎，食品企業法人、經營者是食品安全的第一責任人的責任。希望參加今天啟動儀式的企業負責人要帶頭強化行業自律，提升食品安全管理能力，樹立安全發展、誠信經營的理念，落實相關制度、標準和規范，實行食品的誠信生產經營。

三、在標本兼治上新舉措

食品安全監管和整治是一項長期的工作。各部門要按照縣政

府的要求,以對人民高度負責的精神,深入開展食品安全專項整治,整合監管力量,加大監管力度,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,讓人民群眾吃得放心。要以農村、城鄉結合部為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，繼續開展糧、肉、蔬菜、奶粉及奶制品、豆制品、飲料、酒類、兒童食品、保健食品、水產品等重點品種的整治工作。切實抓好種植養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節。要加強對農村市場的監管,加大對分散在城鄉結合部和鄉村的各類食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度。我們要著眼于建立長效監管機制,整合監管力量,注重社會監督,強化食品安全源頭治理，抓好日常監管工作。努力構建“統一領導、部門協調、互相支持、齊抓共管”的食品安全綜合監管工作新局面，確保食品安全監管工作統一、協調、高效。

同志們！食品安全涉及千家萬戶，與每個人的生活息息相關，需要全社會共同關注、共同參與。我們相信，有縣委、縣政府的高度重視，有各部門、各單位的努力工作，有廣大消費者的共同參與，我縣的食品安全形勢一定會越來越好，廣大人民群眾一定能夠吃上安全、放心的食品。

最后，我宣布：縣2011年食品安全宣傳周活動正式啟動！

第三篇：在食品安全宣傳周活動啟動儀式上的講話

在食品安全宣傳周活動啟動儀式上的表態發言

區質監分局***

（2012年6月11日）

尊敬的各位領導、同志們、朋友們：

大家上午好！

今天,我們在這里舉行全區食品安全宣傳周活動啟動儀

式,目的是為了貫徹落實科學發展觀，大力宣傳《食品安全法》等法律法規，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營責任意識，提高監管人員依法行政意識，提升科學應對風險能力，扎實推進我區食品安全工作的實施。下面，我代表區監管部門做以下表態：

一、以增強責任意識為根本，建立食品安全社會監督氛

圍。一是完善食品安全應急機制。進一步健全食品安全舉報投訴、食品安全應急預案，及時有效處置各類舉報投訴和食品安全突發事件，繼續實現全區食品生產加工環節不發生重大安全事故。二是加強監管人員的業務培訓。采取集中培訓、考察交流等形式，加強對監管人員在食品安全及法律法規知識等方面的業務培訓，廣泛學習和借鑒其他地區或部門的科學監管方法，提高監管效率，提升服務質量。三是推進食品 1

安全的宣傳教育。充分發揮新聞媒體輿論宣傳導向作用，廣泛宣傳食品安全知識及《食品安全法》等法律法規，加大對違法違規企業的公開曝光力度，引導群眾關注安全、科學消費，全面提升全社會的食品安全意識。

二、以落實企業主體責任為核心，確保食品質量安全，督促企業加強內部管理。要求企業以內部文件的形式明確負責人、質量安全員和檢驗員等各級管理人員的工作職責。充分發揮質量安全員的核心作用，加強對各環節的內部監管，進一步推進食品生產企業質量安全主體責任的落實；建立誠信機制，要求生產企業向社會作出承諾，確保食品質量安全。同時，選擇并確立一批食品質量安全主體責任落實到位、已形成一定規模、各項內部管理制度規范的誠信企業作為典型，發揮示范作用，帶動全區食品生產企業的誠信建設，促進食品質量安全水平提升和產業結構轉型升級；開展企業主體責任宣貫培訓。加強對企業負責人和質量安全員落實質量安全主體責任的宣貫培訓，以增強企業自覺落實質量安全責任的意識，提高嚴把食品質量安全關的能力。

三、標本兼治,建立長效機制

食品安全監管和整治是一項長期的工作。我們按照區委、區政府的要求,以對人民高度負責的精神,深入開展了食品安全專項整治,整合監管力量,加大監管力度,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,讓人民群眾吃得

放心。以農村、城鄉結合部為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，繼續開展肉制品、奶粉及奶制品、豆制品等重點品種的整治工作。我們將著眼于建立長效監管機制,整合監管力量,注重社會監督,強化食品安全源頭治理，抓好日常監管工作。努力構建“統一領導、部門協調、互相支持、齊抓共管”的食品安全監管工作新局面，確保食品安全監管工作統一、協調、高效。

在此，我代表區質監分局及相關監管部門向區委區政府和全區人民群眾鄭重承諾，我們將履行法定職責，強化監管執法，切實維護生產加工環節食品安全，積極促進經濟平穩較快發展，努力維護社會和諧穩定。

第四篇：在食品安全宣傳周啟動儀式上的講話

在食品安全宣傳周啟動儀式上的講話

老師們、同學們：

大家上午好！今天我們在這里舉行 2014年神池三中食品安全宣傳周活動啟 動儀式，目的是為了提高師生普及食品安全知識，強化食品安全防范意識的能力，在全校 營造出關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍,全面扎實 推進我校食品安全工作。下面，我就食品安全宣傳周活動強調 三點：

一、落實責任，居安思危，在思想認識上要有新高度。民 以食為天，食以安為先，食品安全作為關系到全校師生的生命健 康和生活質量的頭等大事，已經成為整個社會關注的焦點熱 點。近年來，市委、市政府高度重視食品安全工作，積極開展 了一系列食品安全專項整治活動，查處了一些違法企業和經營 者，消除了一批重點區域、重點品種、重點環節上存在的食品 安全隱患，食品安全工作成績突出、成果斐然。但與此同時，我們還應該看到，當前仍存在少數不法企業和商販為片面追求 經濟收益，在食品生產、加工、流通、銷售過程中使用違禁物 品、摻雜造假，對人民群眾的生命健康和安全造成了極大的隱 患。對此，我們要進一步認識到食品安全工作的重要性和緊迫性，增強做好食品安全工作的責任感和使命感，把思想認識提 升到新的高度，以堅決的態度、過硬的措施、有效的方法做好 食品安全工作，切實保障人民群眾的身體健康。

二、精心組織，積極宣傳，在活動成效上要有新突破。本 次食品安全宣傳周的主題是 “共建誠信家園、同鑄食品安全”，各食品安全責任單位和部門要緊密圍繞活動主題，結合自身職 能，創新方法、力求實效，充分利用新聞媒體、活動展示等有 效載體，通過內容豐富、靈活多樣的宣傳方式，向人民群眾普 及食品安全知識，引導群眾安全消費、理性消費，提升消費者 的自我保護能力。各食品生產經營企業和商戶要以此次活動為 契機，進一步強化食品安全責任意識，樹立遵紀守法、誠信經 營的理念，認真主動地落實好食品生產加工相關標準、制度和 要求，爭做守法經營者，為規范、凈化食品交易市場作出積極 貢獻，保證人民群眾買的放心、吃著舒心，全力打造“健康 xx”城市品牌。

三、標本兼治，協調聯動，在治理工作上要有新局面。食 品安全工作不能畢其功于一役，各部門、單位要深刻認識到食 品安全工作的長期性和艱巨性，牢樹打“攻堅戰”“持久戰”、的思想，以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊和黑窩點 為重點對象，繼續開展好對糧、肉、蔬菜、乳制品、飲料、酒 類等重點品類的整治工作，加大對食品批發市場、集貿市場、小食品店、小餐館的監管力度，抓好生產加工、流通銷售等各-2-特別要著眼于建立長效監管機制，強化社會監管，抓 好源頭治理，凝聚工作合力，努力構建 “統一領導、相互配合、全民參與、齊抓共管”的食品安全工作新局面，確保食品安全 各項工作持續、高效、有序地推進。同志們！“食品安全無小事、保障安全是大事”，開展好食 品安全宣傳周活動意義重大、影響深遠。各部門、單位要把宣 傳周活動作為當前實施《食品安全法》、保障群眾飲食安全的 一項重要措施抓緊、抓好、抓出成效，推動我市食品安全工作 再上新臺階，為加快我市經濟社會又好又快發展做出新的重大 貢獻！最后，我宣布：2012 年 xx 市食品安全宣傳周活動正式啟 動。

第五篇：在食品安全宣傳周啟動儀式上的講話

“安全飲食，健康生活”

——在食品安全宣傳周啟動儀式上的講話

各位領導、各位來賓，女士們，先生們：

大家好！

今天在這里隆重舉行食品安全宣傳周活動

啟動儀式和現場宣傳、咨詢活動，目的在于讓食品安全理念深入人心、廣泛普及，使人人關心食品安全，全社會共同維護食品安全。大家知道，食品是人類社會賴以生存和發展的最基本的物質條件。食品安全牽動著千家萬戶，關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定。

去年11月，食品消費環節的監管職能從市

衛生局劃轉到食品藥品監管局后，我局努力克服人員少、經費缺的困難，認真采取各項措施確保群眾飲食安全：一是對全市餐飲服務經營單位進行摸底調查，建立檔案，掌握第一手資料；二是加強日常監管，嚴厲查處餐飲服務經營中的各種違法行為；三是嚴格餐飲服務許可進入門檻；四

是開展對中小學校、幼兒園集體食堂及其周邊餐飲服務單位專項整治，保障師生的飲食安全；五是推進餐飲服務企業食品安全量化分級管理。

食品安全問題，黨和政府要求高、人民群眾要求高。做好食品安全工作，需要食品執法機關的嚴格執法，需要食品生產經營企業的嚴格自律，需要廣大消費者的積極參與和社會各界的大力支持。今后，我局將繼續履行好餐飲服務食品安全監管職能，嚴格執法，通過各種措施提高監管水平，同時引導企業進行行業自律，培養和教育具有良好社會責任意識的、誠信守法的從業者，增強起作為食品安全第一責任人的責任意識；加大宣傳力度，動員人民群眾廣泛參與社會監督，努力把我市餐飲消費環節的食品安全提高到一個新的水平。謝謝大家。