第一篇：關(guān)于做好2009年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知范文

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣食品安全委員會各成員單位：

元旦、春節(jié)臨近，為了保障節(jié)日期間的食品安全工作，防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、提高認(rèn)識，落實(shí)責(zé)任

春節(jié)、元旦是我國各族人民的重大節(jié)日，也是旅游消費(fèi)的黃金季節(jié)。因此，做好“兩節(jié)”期間食品安

全工作，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門要切實(shí)履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，形成食品安全監(jiān)管合力，落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施。

二、結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)量大的特點(diǎn)，組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種，以及農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品批發(fā)市場、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點(diǎn)、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查，嚴(yán)防三無食品、過期食品和不合格食品流向市場，及時消除食品安全隱患。

三、履行職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)管

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和消費(fèi)環(huán)節(jié)，采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督，聯(lián)合行動與各職能部門專項(xiàng)監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行，大力強(qiáng)化監(jiān)督檢查和整治，依法查處和嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法犯罪行為。

1、縣農(nóng)業(yè)局：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理，加強(qiáng)對農(nóng)藥、肥料市場的監(jiān)督管理，深入開展農(nóng)資打假，推進(jìn)放心農(nóng)資下鄉(xiāng)；對主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，并及時發(fā)布有關(guān)信息。

2、縣商務(wù)局：負(fù)責(zé)對生豬定點(diǎn)屠宰的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度，進(jìn)一步規(guī)范和整頓屠宰市場秩序。

3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：負(fù)責(zé)整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為。堅決取締無生產(chǎn)許可證、無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入、對28類食品的市場準(zhǔn)入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問題進(jìn)行整治。

4、縣工商局：負(fù)責(zé)在食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)一步整頓和規(guī)范經(jīng)營秩序，圍繞重點(diǎn)品種等與廣大人民群眾密切相關(guān)、消費(fèi)者投訴多的食品開展執(zhí)法檢查，強(qiáng)化食品包裝管理，集中力量整治假包裝、假標(biāo)識、假商標(biāo)印制品，把農(nóng)村市場整治作為重中之重，督促企業(yè)普遍建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、收購臺帳和質(zhì)量承諾制度。

5、縣衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)在食品消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查，加大對學(xué)校、建筑工地、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度，防止食物中毒事件發(fā)生，并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。

6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。

7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作，重點(diǎn)是加強(qiáng)對農(nóng)村自辦宴席的管理，杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。

四、廣泛宣傳，營造氛圍

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時，要利用好“兩節(jié)”期間這個宣傳食品安全教育的良好時機(jī)，積極行動，組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，讓食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學(xué)飲食知識，引導(dǎo)公眾正確選購食品，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責(zé)任意識和誠信意識。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用，營造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會氛圍。

五、做好應(yīng)急，落實(shí)值班

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障責(zé)任意識，加強(qiáng)協(xié)作，做好食品安全事故的預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，防控重大食品安全事幫的發(fā)生，做到防患于未然。要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保證通訊暢通，確保群眾舉報和發(fā)生食品安全問題得到及時處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故，要按照《**縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊規(guī)定及時報告和處置。

請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會各成員單位按通知要求，切實(shí)發(fā)揮職能作用，做好各項(xiàng)工作，并于2009年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報縣食品安全委員會辦公室。

聯(lián)系電話：（傳真）

電子郵箱：

二○○八年十二月二十三日

第二篇：五個加強(qiáng)做好元旦、春節(jié)期間食品安全工作

“五個加強(qiáng)”做好元旦、春節(jié)期間食品安全工作

云山街道五個加強(qiáng)做好元旦、春節(jié)期間食品安全工作：

一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。進(jìn)一步加大對禁用農(nóng)藥監(jiān)管力度和加強(qiáng)屠宰檢疫、檢驗(yàn)、檢測工作，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品以及染疫動物上市流通。

二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的監(jiān)督檢查。切實(shí)整治和規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為，完善和落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報制度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)各種違規(guī)違法行為。

三是加強(qiáng)對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。密切關(guān)注糧油、蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品、飲料、酒、兒童食品、地方特色食品、保健食品等節(jié)日消費(fèi)比較高的食品安全狀況，加大監(jiān)測和抽檢力度，確保市場供應(yīng)秩序和食品質(zhì)量。

四是加強(qiáng)對餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)對餐飲業(yè)、食堂等餐飲服務(wù)單位的食品衛(wèi)生管理和原料索證索票制度落實(shí)情況，加大旅游景點(diǎn)、“年夜飯”和農(nóng)村群體宴席專項(xiàng)檢查力度。

五是加強(qiáng)做好突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理工作。落實(shí)應(yīng)急措施，一旦發(fā)生重大食品安全事故，要及時報告、快速反應(yīng)、妥善處置，最大限度地減少事故可能帶來的損失和危害。

第三篇：糧食局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間糧食食品安全工作的通知

糧食局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間糧食食品安全工作的通知

糧食局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間糧食食品安全工作的通知

市糧食局關(guān)于做好元旦、春節(jié)期間糧食食品安全保障工作的通知

各縣、區(qū)糧食局：

元旦、春節(jié)即將來臨，為確保廣大人民群眾在春節(jié)期間吃上放心糧油，過上歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)《市食品安全委員會關(guān)于做好元旦、春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》要求，各縣、區(qū)糧食行政管理部門要切實(shí)履行職責(zé)，協(xié)調(diào)有關(guān)部門集中開展糧食食品安全檢查工作，進(jìn)一步加強(qiáng)糧油市場巡查力度，保障市場糧油質(zhì)量安全?，F(xiàn)將做好元旦、春節(jié)期間糧食食品安全保障工作的有關(guān)

事項(xiàng)通知如下：

一、積極協(xié)調(diào)、強(qiáng)化監(jiān)管

節(jié)日期間，各縣、區(qū)糧食行政管理部門要積極協(xié)調(diào)食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)合開展糧食市場監(jiān)督檢查，加強(qiáng)糧食收購、儲存、運(yùn)輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管，嚴(yán)防陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場。

二、突出重點(diǎn)，切實(shí)做好糧食食品安全保障工作

加強(qiáng)對國有及民營糧食企業(yè)出庫糧食質(zhì)量的監(jiān)管，檢查企業(yè)建立完善糧食經(jīng)營臺賬、執(zhí)行糧食質(zhì)量檢驗(yàn)制度等情況；加強(qiáng)對糧食經(jīng)營者所銷售糧食是否符合質(zhì)量衛(wèi)生要求，是否執(zhí)行索證要票制度的檢查；加強(qiáng)對糧食集中消費(fèi)單位的檢查，并指導(dǎo)其購買合格的糧食；加強(qiáng)對農(nóng)村集貿(mào)市場糧油的監(jiān)督檢查，尤其要加強(qiáng)大宗糧食購銷活動中糧食質(zhì)量、衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，防止不符合質(zhì)量、衛(wèi)生要求的糧食進(jìn)入農(nóng)村市場；加強(qiáng)對

軍糧供應(yīng)站糧食質(zhì)量的檢查；嚴(yán)厲查處陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食，防止在口糧市場上繼續(xù)流通，嚴(yán)厲打擊市場經(jīng)營者摻雜使假、哄抬物價、以次充好等違法行為。

三、工作要求

各縣、區(qū)糧食行政管理部門要提高責(zé)任意識，主動協(xié)調(diào)相關(guān)部門認(rèn)真組織開展元旦、春節(jié)期間的市場檢查，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，對發(fā)生的糧食安全事故做到快速反應(yīng)、妥善處置、及時上報，確保節(jié)日期間的糧食消費(fèi)安全。請各縣、區(qū)糧食行政管理部門于2月3日前將工作總結(jié)以傳真形式上報市糧食局政策法規(guī)監(jiān)督檢查科。

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

年十二月二十三日

第四篇：糧食局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間糧食食品安全工作的通知

**市糧食局關(guān)于做好元旦、春節(jié)期間糧食食品安全保障工作的通知

各縣、區(qū)糧食局：

2009年元旦、春節(jié)即將來臨，為確保廣大人民群眾在春節(jié)期間吃上放心糧油，過上歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)《**市食品安全委員會關(guān)于做好元旦、春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（昭食安委電〔2008〕2號）要求，各縣、區(qū)糧食行政管理部

門要切實(shí)履行職責(zé)，協(xié)調(diào)有關(guān)部門集中開展糧食食品安全檢查工作，進(jìn)一步加強(qiáng)糧油市場巡查力度，保障市場糧油質(zhì)量安全。現(xiàn)將做好元旦、春節(jié)期間糧食食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、積極協(xié)調(diào)、強(qiáng)化監(jiān)管

節(jié)日期間，各縣、區(qū)糧食行政管理部門要積極協(xié)調(diào)食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)合開展糧食市場監(jiān)督檢查，加強(qiáng)糧食收購、儲存、運(yùn)輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管，嚴(yán)防陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場。

二、突出重點(diǎn)，切實(shí)做好糧食食品安全保障工作

加強(qiáng)對國有及民營糧食企業(yè)出庫糧食質(zhì)量的監(jiān)管，檢查企業(yè)建立完善糧食經(jīng)營臺賬、執(zhí)行糧食質(zhì)量檢驗(yàn)制度等情況；加強(qiáng)對糧食經(jīng)營者所銷售糧食是否符合質(zhì)量衛(wèi)生要求，是否執(zhí)行索證要票制度的檢查；加強(qiáng)對糧食集中消費(fèi)單位的檢查，并指導(dǎo)其購買合格的糧食；加強(qiáng)對農(nóng)村集貿(mào)市場糧油的監(jiān)督檢查，尤其要加強(qiáng)大宗糧食購銷活動中糧食質(zhì)量、衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，防止不符合質(zhì)量、衛(wèi)生要求的糧食進(jìn)入農(nóng)村市場；加強(qiáng)對軍糧供應(yīng)站（點(diǎn)）糧食質(zhì)量的檢查；嚴(yán)厲查處陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食，防止在口糧市場上繼續(xù)流通，嚴(yán)厲打擊市場經(jīng)營者摻雜使假、哄抬物價、以次充好等違法行為。

三、工作要求

各縣、區(qū)糧食行政管理部門要提高責(zé)任意識，主動協(xié)調(diào)相關(guān)部門認(rèn)真組織開展元旦、春節(jié)期間的市場檢查，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，對發(fā)生的糧食安全事故做到快速反應(yīng)、妥善處置、及時上報，確保節(jié)日期間的糧食消費(fèi)安全。請各縣、區(qū)糧食行政管理部門于2月3日前將工作總結(jié)以傳真形式上報市糧食局政策法規(guī)監(jiān)督檢查科。

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話（傳真）：

二○○八年十二月二十三日

第五篇：2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作總結(jié)

2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障

工作總結(jié)

元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我轄區(qū)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，東湖街道各職能部門認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作。現(xiàn)將2010年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結(jié)如下：

一、工作開展情況

（一）高度重視，及早安排部署。

為切實(shí)做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作，街道提早行動，于2009年12月17日下發(fā)了《關(guān)于做好2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件，12月23日，召開2009年食品安全工作聯(lián)席會，對元旦春節(jié)食品安全保障工作進(jìn)行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全。

（二）突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。

節(jié)日期間街道食品辦公室，食品安全專項(xiàng)整治工作按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的原則，聯(lián)合各職能部門、對產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)四個環(huán)節(jié)，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種，食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點(diǎn)部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。節(jié)日期間共出動檢查人員41人（次），車輛6車（次），監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點(diǎn)109戶（次）；查處食品違法案件7件，超范圍經(jīng)營3家。

（三）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會氛圍。

節(jié)日期間，各職能部門、各社區(qū)居會委加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強(qiáng)社會公眾的食品安全和自我防護(hù)意識，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢，營造食品安全的良好社會環(huán)境。

（四）加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實(shí)值班制度

節(jié)日期間，食品辦公室、各社區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員，通信暢通24小時開機(jī)，認(rèn)真落實(shí)值班制度，安排專人值班，要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《東湖街道重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我街道無食品安全事故發(fā)生。

二、存在問題

（一）食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制 約了對食品市場的監(jiān)督管理。

（二）食品安全源頭整治難，打假任務(wù)重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。

（三）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進(jìn)一步提高。

東湖街道辦事處 2010年2月10日