第一篇：xx2012年食品安全半年工作會議方案

xx2012年食品安全半年工作會議方案

一、會議時間：2012年8月日下午14：30

二、會議地點：縣政府樓會議室

三、會議主持：縣政府副縣長、縣食安委副主任：xx

四、參會人員

1、出席領導：縣委常委、副縣長、縣食安委主任xx，縣委常委、副縣長、縣食安委副主任xx，副縣長、縣食安委副主任xx。

2、參加人員：縣食品安全委員會成員單位負責人。

五、會議議程

1、縣衛生局局長、食安辦主任xx傳達市上會議精神，總結上半年我縣食品安全工作，安排布置下半年食品安全工作；

2、縣農業局、縣畜牧局、縣質監局、縣工商局、縣藥監局、縣公安局分別就食品安全專項整治工作開展情況發言；

3、其他參會部門發言。

4、縣委常委、副縣長、縣食安委主任xx講話。

六、準備分工

1、會議通知、會場布置、會場服務由縣政府辦公室負責；

2、會議宣傳報道由縣政府辦公室負責通知報道組、廣電局；

3、會標（xx2012年食品安全半年工作會議）由縣食安

辦（衛生局）制作；

4、會議簽到及會議記錄由縣食安辦負責；

5、領導講話材料由縣食安辦草擬送審。

二○一二年八月九日

第二篇：食品安全半年總結

甘孜州商務和經濟合作局

上半年食品安全工作總結

州食安辦：

2011年上半年，在州委、州政府的正確領導下，在省行業主管部門和州食安辦的具體指導下，我局食品安全工作以科學發展觀為指導，認真貫徹落實《食品安全法》，扎實開展商務領域食品安全專項整治，維護了群眾的切身利益，確保全州人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，為全州經濟社會又好又快發展提供了有力保障。

一、上半年主要工作開展情況

（一）加強領導制定方案

食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我州經濟健康發展和社會和諧穩定。商務局作為食品安全的職能部門之一，在生豬定點屠宰和酒類流通管理方面擔負重要的職責。根據《甘孜州食品安全委員會關于印發嚴厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治工作實施細則的通知》（甘食安委[2011]3號）文件對商務部門職能職責界定，我局召開了專題工作會議，統一了思想認識，并成立了以主要領導為組長的食品安全專項整治工作領導小組，分管領導任副組長，相關科室負責具體實施。要求不斷完善各項措施，確保食品安全工作取得實效。同時結合我局所管轄的工作實際情況，下文要求各縣對整治目標、工作重 1

點、職責分工、時間安排、工作措施進行了具體安排，使各項工作井然有序、順利展開。

（二）措施得力效果顯著

1、加強生豬肉食品市場安全監管。

嚴格執行國務院《生豬屠宰管理條例》和省人民政府《生豬屠宰管理條例實施辦法》，結合《四川省生豬定點屠宰廠（場）和小型屠宰場點設置規劃（2010—2015）》（川商秩?2011?10號）和《四川省商務廳關于做好換發小型生豬屠宰場點證章和標志牌工作的通知》（川商秩?2011?7號）要求，我局開展了大量相關工作。目前，丹巴縣生豬屠宰場已通過州商務局、州畜牧局、州環保聯合驗收，基本達到四川省生豬屠宰場A類標準，現正在整改。康定縣裕豐肉業公司屠宰廠已完成法人更換，8月9日我局收到該企業到要求驗收的報告。其余各縣的生豬屠宰場因企業效益原因，業主投入資金升級達標的積極性不夠。我局和相關部門在積極呼吁將這部分生豬屠宰場納入政府公建項目，以確保群眾日益增長的肉食品質量需求。通過近幾年來對生豬定點屠宰企業實行規范經營活動，對制售注水肉、以次充好，經營病害肉的不法商販，會同工商行政管理部門依法查處，嚴肅處理。保障了居民吃上“放心肉”。確保了縣城定點屠宰率100%，鄉鎮定點屠宰率達80%以上。

2、嚴格酒類流通市場監管。

近幾年來，州商務局和各縣商務局對全州酒類經銷商依法進行監督檢查，共出動酒類市場稽查人員150人次以上，并聯合工商、公安、質監等部門，進行6次專項整治活動，共查處違法酒類商品23余件，價值2.3萬元，有效的規范了酒類市場。目前酒類市場秩序良好，經銷商絕大多數能自覺遵守隨附單制度、備案登記制度，主動接受商務執法人員的檢查，確保了群眾消費安全。

（三）積極布置 狠抓落實

根據《甘孜州食品安全委員會辦公室關于開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑聯合執法檢查專項行動的通知》（甘食安辦發[2011]7號）文精神。我局立即安排各縣商務局開展專項行動工作。各縣商務局以此次執法檢查為契機，采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，大力宣傳打擊非法添加和濫用食品添加劑專項行動，增強了社會公眾的食品安全意識，營造了公平競爭、秩序良好的市場環境，使專項行動深入人心。5月29日，我局參加了州食安辦組織的聯合執法檢查，分別對理塘、雅江兩縣的此項工作進行專項檢查。對兩縣整治工作取得的成效和存在不足問題梳理上報州食安辦。

（四）強化培訓 落實責任

根據省商務廳《關于對全省生豬定點屠宰企業、酒類流通企業開展食品安全集中教育培訓的通知》（川商秩?2011?

36號）和《甘孜州食品安全委員會辦公室關于對全州食品生產經營人員開展集中教育培訓的通知》（甘食安辦?2011?13號）文精神，我局立即下文各縣商務局在縣食安辦的統一安排下開展集中教育培訓工作。各縣商務局已陸續開展了生豬定點屠宰企業、酒類流通企業食品安全集中教育培訓工作，使其知法守法，自覺規范生產經營行為。同時積極向公眾普及食品安全知識和識別假酒常識，切實提高廣大群眾識假辯假和防范風險的意識和能力，倡導健康飲酒、文明飲酒的良好風氣。全州開展的集中教育培訓工作共發放資料3600份，同全州23個生豬定點屠宰企業簽定了《生豬定點屠宰企業產品質量安全承諾書》，簽定《酒類流通企業商品質量安全承諾書》1200份。

二、存在問題

一是酒類管理難度依然較大。我州酒類市場廣闊，酒類經營網點點多線長，我局至今沒有專門的商務執法隊伍。商務執法力量薄弱，市場稽查無法正常開展。少數經營戶對酒類管理法規認識還不夠到位，監管難度較大。二是生豬屠宰管理難度加大。執法力量薄弱，生豬屠宰業主再投入升級達標積極性不足。

三、下一步工作打算

一是繼續抓好生豬定點屠宰工作。重點抓好生豬定點屠宰工作，加強重點時段和重點區域的監管，科學制定豬肉食

品市場長效監管機制。二是進一步加大酒類流通備案登記工作力度。加強與工商、質監等相關部門的溝通，加大酒類市場監管，提高酒類經營備案登記率，加強實施酒類流通隨附單制度。

二〇一一年八月九日

第三篇：食品安全半年總結

食品安全半年總結

上半年，我區食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領導，著力構建監管網絡，強化部門聯動，創新監管機制，整合監管資源，不斷創新監管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩定。

一是健全和完善食品安全工作機制。上半年，根據機構改革職能分工和人員調整變動，及時調整充實了區食品安全委員會、街道食品安全工作協管員、社區（村）食品安全工作信息員。針對《食品安全法》實施后出現的食品安全監管情況，進一步完善了區食品安全聯席會議制度、信息管理制度、重大食品安全報告制度、食品安全事故應急預案等一系列制度，強化了各部門食品安全工作責任。

二是持續加大食品日常監管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務，持續加大日常監督管理的力度，突出食品生產加工、流通、消費等重點環節，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。高考期間，對學校食堂和高考接待餐飲單位及其考場周邊的餐飲店進行全面檢查，并派出監督員全程駐守，確保了考生飲食安全，保障高考順利進行。

三是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產、銷售假冒偽劣食用油特別是“地溝油”違法行為專項整治執法行動，開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工

作。

四是著力發揮食品安全聯動協作效益。積極發揮區食安委的綜合協調作用，定期召開各成員單位聯席會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監管中存在的問題，增強監管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展。

五是強化食品宣傳教育，營造良好社會氛圍。上半年，以開展第24個全國愛國衛生月和食品安全宣傳周為契機，在東方廣場城舉辦食品安全知識廣場宣傳咨詢活動。

2012年上半年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環節和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是對群眾關心的熱點、難點問題還要進一步尋求破解方法；三是科學監管的方法還不多，稽查執法的效能還不高，尤其是長效監管機制方面還有待于進一步探索；四是當前食品市場中各種違法仍然存在，一些突出問題仍未從根本上得到解決。五是城郊結合部的無證無照小作坊問題仍存在隱患。

第四篇：食品安全半年工作總結

永樂鎮2012年上半年食品安全工作總結 半年來，在縣政府食品安全委員會和藥監局的正確領導下和關心支持下，我鎮堅持以人為本，深入落實科學發展觀，按照“統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制，落實工作責任，認真抓好食品安全工作，大號食品安全攻堅戰，使全鎮人民用上放心的食品，對上半年貢做總結如下：

一、加強領導，抓好食品安全網絡建設。食品安全是關系到全鎮

人民身體健康和生命安全，關系到社會穩定和發展的大事，鎮黨委、政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以房根平鎮長為組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮14個行政村個確定一名食品安全質量協管員，配合做好全鎮食品的日常監管和信息報送工作。

二、加強宣傳，提高食品安全意識。通過入戶、召開座談會、出黑板報、組轉宣傳車等形式，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。

三、突出重點，抓好薄弱環節。意識加強中小學校食品安全

工作的監管，進一步提高學校領導對食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想觀念，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，落實監管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育的同時，加強對食堂從業人員的培訓，定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。二是加強節日期間的食品安全工作。在清明、端午、五一期間，為讓全鎮人民過上一個安定愉快的節日，鎮政府決定加強組織領導，結合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保障各種通訊暢通。各社區（村）食品安全協管員和食品安全信息員切實履行職責，意識了解轄區內食品安全情況，落實安全生產責任制，上半年全鎮無一食品安全事故發生。

四、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關。鎮黨委、政府一是把加強動物疫情防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村主要負責人作為動物疫情防治工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立了疫情報告制度，將疫情抹殺在 “搖籃”里。

總之，我們在看到成績的同時，還應清醒的認識到食品安全工作不能松懈，因此，在后半年的工作中我們會投入更多的經歷在食品安全上，為我鎮的人民幸福生活，經濟發展，社會穩定做出貢獻。

永樂鎮人民政府

2012年6月30日

第五篇：食品安全半年工作總結

民樂縣工信局上半年食品安全工作總結

2012年上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領導下，在各食品企業的密切配合下，開展了扎實有效的食品安全生產工作，確保了食品企業安全生產。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務院、省、市、縣有關食品安全的方針政策，嚴格落實食品安全管理措實，認真開展安全生產監督檢查，努力消除食品安全隱患，進一步規范和促進了全縣食品行業健康發展，現將上半年工作情況總結如下：

一、主要工作

（一）加強組織領導，落實工作責任制。

“民以食為天，食以安為本。”食品安全生產工作關系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來，我局高度重視食品安全生產工作，將食品安全當做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議，及時傳達了上級有關會議精神，同時就本的工作做了專門的安排部署。本局實行主管領導親自抓，分管領導具體抓的工作方式，成立了安全生產領導小組，明確了工作分工，設立了辦公室，制定了學習計劃，制定了工作方案，并及時下發轄區內食品生產企業；確定了由循環經濟股具體負責食品安全工作，負責日常檢查和督導，通過以上工作進一步靠實了目標責任，為食品安全生產工作的有序開展提供了組織保障。

（二）廣泛開展安全宣傳，營造良好氛圍。

1、向生產企業宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工 1 作貫穿于企業的日常監管工作之中，積極開展宣傳教育活動，利用到企業開展工作的各種機會，向企業宣傳了《食品安全法》等法律法規和各級政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的相關會議精神，宣傳了全縣重誠信、重質量、重安全的食品生產經營典型企業、監管部門和個人事跡，要求企業健全食品安全領導機構，完善制度，落實責任制；要求企業通過舉辦培訓班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標語等形式，向企業職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓，不斷提高企業職工食品安全的責任意識。

2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認真組織開展“安全生產月”活動，并于2012年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動。在活動中我局安排濱河酒業、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，并于6月14日組織所有食品企業在縣城中心廣場參加集中宣傳活動，活動中設置咨詢臺、展板，散發了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規的宣傳為重點，宣傳了我縣2012年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應急常識。通過宣傳，增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識，提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實推進了食品放心工程的實施，將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。

（三）加強行業指導，扎實開展食品安全監督檢查工作。

我局在安全生產檢查指導工作中，對食品企業尤為重視。結合日常的節假日安全檢查工作，及近期開展生產經營單位安全生產風險分類分級管理和打非治違專項行動，我局多次組織人員，深入企業車間、班組，采取查看檔案記錄，走訪企業員工，現場檢查指導等形式，對轄區內的濱河酒業、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業等食品公司的食品安全工作進行了重點檢查。檢查了企業生產許可證辦理情況，企業建立原材料進貨臺賬及質量查驗把關情況，企業生產質量追溯體系建立及運行情況，生產條件的完善衛生狀況情況，出廠檢驗和比對試驗情況，缺陷產品的召回及處理情況，質量承諾履行情況，不符合質量安全標準的整改情況等等。對現場檢查中發現不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見。至目前，我局共出動執法車輛4批次，檢查食品生產企業10戶、其中正常生產的有5戶，停產一年以上的2戶，季節性生產的3戶。在檢查中，我局發現民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的原料進行生產加工，其生產原料葡萄干屬農產品廢棄物，且生產作業條件不符合衛生標準，縣質檢局在日常檢查中也發現上述情況，對該企業依法處以責令停產整頓的行政處罰。通過以上工作，將有效促進企業提高思想認識，增強誠信意識，加強食品安全管理。

三、存在的問題

食品安全是一項長期的工作，任重道遠。在經濟利益的驅動下，一部分企業拋棄了誠信意識，喪失了道德底線，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法，鋌而走險，使食品安全問題呈頻發趨勢；食品安全檢查涉及到技術環節，我局日常檢查只能關注到直觀的衛生問題，而對食品的有毒有害成份，添加濟的品質含量等無法檢測，使檢查工作局限在表面上；我局是工業企業的綜合管理部門，但對安全生產工作承擔者指導性的職責，對食品生產中發現的一些問題，因沒有法律法規的明確授權，我局沒有行政處理的權限，屬生產領域的只能建議質監處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開手腳，企業也太重視，檢查工作有時流于形式，沒有力度。

四、下半年的工作打算

（一）、繼續加大宣傳力度，重點宣傳當前通報的影響較大的食品企業的違法行為、危害后果及其法律責任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業的僥幸心理。

（二）、指導企業健全和完善安全生產的規章制度，組織機構、生產臺賬；加快企業誠信體系建設，引導企業注重品牌效應，以質取勝。

（三）、加大行業監管力度，嚴格檢查企業生產的方方面面，督促企業加強自查自糾，及時消除安全隱患。要會同質監、安監等部門開展聯合執法，嚴厲打擊食品安全違法行為，對違法企業予以媒體曝光，決不姑息。

（四）、嚴把市場準入關，對不符合食品衛生標準的企業，不予審批立項；對在檢查中發現問題，不予整改或整改不力的企業，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優惠政策，通過多種舉措努力維護食品安全。

民樂縣工業和信息化局 二O一二年六月三十日