第一篇：春季食品安全大檢查總結(jié)

**區(qū)食品安全大檢查總結(jié)

在市委、市政府的正確領(lǐng)導下，在市食品辦的具體幫助

指導下，認真貫徹落實上級食品安全工作的一系列文件、會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深入開展“食品安全大檢查”活動，以有效防范、堅決遏制重特大事故為目標，認真開展食品安全宣傳教育、專項整治行動，切實做好食品安全工作，努力實現(xiàn)“無食品制假售假窩點、無食品無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶、無食品安全事件”的目標。現(xiàn)將2011年食品安全主要工作總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

領(lǐng)導十分重視此項工作，認真學習領(lǐng)會、貫徹落實上級

文件、會議精神，切實把食品安全工作列入重要議事日程。健全監(jiān)管機構(gòu)，構(gòu)建監(jiān)管體系。成立了由任組長的食品安全大檢查領(lǐng)導小組。各村分別成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，做到了分工明確、責任到人，確保了轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的有序開展。

（二）健全工作制度，明確監(jiān)管職責。

制定了食品安全監(jiān)管職責、主要負責人食品安全工作職

責、食品安全分管領(lǐng)導工作職責、村食品安全工作職責等。

（三）完善監(jiān)管機制，形成監(jiān)管合力。

1、明確責任。是食品安全工作的第一責任人，對行政

區(qū)域安全生產(chǎn)承擔全面領(lǐng)導責任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監(jiān)督管理的責任人，對食品安全工作負組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理領(lǐng)導責任；各村村主任是本村食品安全工作的第一責任人。

2、加強食品安全監(jiān)管目標管理。與各村簽訂了食品安全目標責任書。建立健全食品安全工作目標考核制度，對各村實行食品安全目標考核。

（四）加強宣傳教育培訓，增強轄區(qū)企業(yè)、居民的安全意識。

利用每月的安全工作定期會、食品安全專題會議等及時傳達上級文件及會議精神，結(jié)合街道實際，安排布置近期食品安全生產(chǎn)工作。并要求各村通過召開兩委會以及書寫板報、設立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規(guī)。自開展活動以來我區(qū)累計召開各類安全生產(chǎn)會議10余次發(fā)放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強隱患排查治理，杜絕安全事故發(fā)生。

1、節(jié)日期間的食品安全專項排查工作

在中秋節(jié)和國慶節(jié)期間，組織相關(guān)人員對轄區(qū)內(nèi)的商

場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過食品安全專項檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規(guī)范。

2、開展地溝油與餐廚廢棄物專項整治工作

組織30余人次在轄區(qū)進行全面檢查，檢查過程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、組織開展地溝油專項整治行動的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶宣傳誠信經(jīng)營理念，強化食品安全意識，并深入糧油門市、超市、學校食堂、企業(yè)食堂、飯店、小吃店仔細地檢查各類食用油的來源、生產(chǎn)日期、庫存數(shù)量等，未發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)和使用地溝油的情況。

3、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑活動。為預防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。利用會議、黑板報、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績

深入開展“從農(nóng)田到餐桌”各個環(huán)節(jié)全方位的食品安全大檢查，及時排查、整改食品安全隱患。在活動期間，每星期都出動人員檢查種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)及保健食品等，并未發(fā)現(xiàn)有無照生產(chǎn)經(jīng)營、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等行為

四、下一步工作打算。

1、強機構(gòu)、建制度、明責任、完善基礎檔案、進一步加強食品安全監(jiān)管工作建設。

2、加強對機關(guān)干部、村干部的理論培訓，營造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續(xù)加大安全隱患排查治理工作。

第二篇：春季食品安全大檢查總結(jié)

**區(qū)食品安全大檢查總結(jié)

在市委、市政府的正確領(lǐng)導下，在市食品辦的具體幫助指導下，認真貫徹落實上級食品安全工作的一系列文件、會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深入開展“食品安全大檢查”活動，以有效防范、堅決遏制重特大事故為目標，認真開展食品安全宣傳教育、專項整治行動，切實做好食品安全工作，努力實現(xiàn)“無食品制假售假窩點、無食品無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶、無食品安全事件”的目標?，F(xiàn)將2011年食品安全主要工作總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

領(lǐng)導十分重視此項工作，認真學習領(lǐng)會、貫徹落實上級文件、會議精神，切實把食品安全工作列入重要議事日程。健全監(jiān)管機構(gòu)，構(gòu)建監(jiān)管體系。成立了由 任組長的食品安全大檢查領(lǐng)導小組。各村分別成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，做到了分工明確、責任到人，確保了轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的有序開展。

（二）健全工作制度，明確監(jiān)管職責。

制定了食品安全監(jiān)管職責、主要負責人食品安全工作職責、食品安全分管領(lǐng)導工作職責、村食品安全工作職責等。

（三）完善監(jiān)管機制，形成監(jiān)管合力。

1、明確責任。是食品安全工作的第一責任人，對行政區(qū)域安全生產(chǎn)承擔全面領(lǐng)導責任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監(jiān)督管理的責任人，對食品安全工作負組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理領(lǐng)導責任；各村村主任是本村食品安全工作的第一責任人。

2、加強食品安全監(jiān)管目標管理。與各村簽訂了食品安全目標責任書。建立健全食品安全工作目標考核制度，對各村實行食品安全目標考核。

（四）加強宣傳教育培訓，增強轄區(qū)企業(yè)、居民的安全意識。

利用每月的安全工作定期會、食品安全專題會議等及時傳達上級文件及會議精神，結(jié)合街道實際，安排布置近期食品安全生產(chǎn)工作。并要求各村通過召開兩委會以及書寫板報、設立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規(guī)。自開展活動以來我區(qū)累計召開各類安全生產(chǎn)會議10余次發(fā)放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強隱患排查治理，杜絕安全事故發(fā)生。

1、節(jié)日期間的食品安全專項排查工作

在中秋節(jié)和國慶節(jié)期間，組織相關(guān)人員對轄區(qū)內(nèi)的商場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過食品安全專項檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規(guī)范。

2、開展地溝油與餐廚廢棄物專項整治工作

組織30余人次在轄區(qū)進行全面檢查，檢查過程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、組織開展地溝油專項整治行動的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶宣傳誠信經(jīng)營理念，強化食品安全意識，并深入糧油門市、超市、學校食堂、企業(yè)食堂、飯店、小吃店仔細地檢查各類食用油的來源、生產(chǎn)日期、庫存數(shù)量等，未發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)和使用地溝油的情況。

3、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑活動。為預防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。利用會議、黑板報、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績

深入開展“從農(nóng)田到餐桌”各個環(huán)節(jié)全方位的食品安全大檢查，及時排查、整改食品安全隱患。在活動期間，每星期都出動人員檢查種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)及保健食品等，并未發(fā)現(xiàn)有無照生產(chǎn)經(jīng)營、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等行為

四、下一步工作打算。

1、強機構(gòu)、建制度、明責任、完善基礎檔案、進一步加強食品安全監(jiān)管工作建設。

2、加強對機關(guān)干部、村干部的理論培訓，營造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續(xù)加大安全隱患排查治理工作。

第三篇：春季食品安全大檢查總結(jié)

春季食品安全大檢查總結(jié)

今年第一季度，街道辦事處在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，在區(qū)食安局的具體幫助指導下，認真貫徹落實上級食品安全工作的一系列文件、會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以深入開展“春季食品安全大檢查”為主線，以有效防范、堅決遏制重特大事故為目標，認真開展食品安全宣傳教育、專項整治行動，切實做好食品安全工作，努力為“實現(xiàn)新跨越，建設新**”營造安全和諧的環(huán)境?，F(xiàn)將2011年春季食品安全主要工作總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

街道領(lǐng)導十分重視此項工作，認真學習領(lǐng)會、貫徹落實上級文件、會議精神，切實把食品安全工作列入重要議事日程。健全監(jiān)管機構(gòu)，構(gòu)建監(jiān)管體系。由于人員變動，及時調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導小組，成立了由街道辦事處主任任組長的春季食品安全大檢查領(lǐng)導小組。各社區(qū)分別成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，做到了分工明確、責任到人，確保了轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的有序開展。

（二）健全工作制度，明確監(jiān)管職責。

制定了街道辦事處食品安全監(jiān)管職責、街道主要負責人食品安全工作職責、街道食品安全分管領(lǐng)導工作職責、社區(qū)食品安全工作職責等。

（三）完善監(jiān)管機制，形成監(jiān)管合力。

1、明確責任。街道辦事處主任是食品安全工作的第一責任人，對行政區(qū)域安全生產(chǎn)承擔全面領(lǐng)導責任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監(jiān)督管理的責任人，對食品安全工作負組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理領(lǐng)導責任；各社區(qū)主任是本社區(qū)食品安全工作的第一責任人。

2、加強食品安全監(jiān)管目標管理。街道與各社簽訂了食品安全目標責任書。建立健全食品安全工作目標考核制度，對各社區(qū)實行食品安全目標考核。

（四）加強宣傳教育培訓，增強轄區(qū)企業(yè)、居民的安全意識。

街道辦事處利用每月的安全工作定期會、食品安全專題會議等及時傳達上級文件及會議精神，結(jié)合街道實際，安排布置近期食品安全生產(chǎn)工作。并要求社區(qū)通過召開兩委會、樓院長會以及書寫板報、設立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規(guī)。今年春季轄區(qū)累計召開各類安全生產(chǎn)會議10余次發(fā)放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強隱患排查治理，杜絕安全事故發(fā)生。

1、節(jié)日期間的食品安全專項排查工作

在重大節(jié)日期間，街道、社區(qū)組織相關(guān)人員對轄區(qū)內(nèi)的商場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過食品安全專項檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規(guī)范。

2、開展清繳“瘦肉精”專項整治工作

街道、社區(qū)共組織100余人次在轄區(qū)進行全面檢查，檢查過程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、區(qū)、街道、社區(qū)組織開展“瘦肉精”專項檢查行動的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶宣傳誠信經(jīng)營理念，強化食品安全意識，并深入菜市場、小區(qū)菜場仔細地檢查各類生豬的來源地、屠宰日期、來源地裝等，未發(fā)現(xiàn)有不符合經(jīng)營售賣的“瘦肉精”生豬肉；要求經(jīng)營戶提供所經(jīng)銷生豬肉進貨驗收清單、及臺賬記錄，特別是查驗有無質(zhì)檢部門檢驗報告，完善食品追溯數(shù)據(jù)庫錄入，確保轄區(qū)范圍內(nèi)生豬肉市場不出任何問題。

3、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。為預防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。街道、社區(qū)利用會議、黑板報、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績和經(jīng)驗。

在安全宣傳工作中，要把安全宣傳貫穿于各項工作之中，安全管理人員首先要有高度的責任感，要學法、懂法，要腿勤、口勤。街道領(lǐng)導經(jīng)常給機關(guān)、社區(qū)干部說：“食品安全工作無小事，一定要警鐘長鳴，要時刻繃緊一根弦，特別是要認真履行職責，否則對受損群眾，自己感到良心不安。”所以街道領(lǐng)導要求全體干部要有高度的責任感。為了貫徹安全法律、法規(guī)，為了更好履行職責，所以要學法、懂 法。為了把安全工作宣傳到家家戶戶，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串戶，耐心解說。

在排查治理工作中，要細心，耐心；早發(fā)現(xiàn)，早治理；舉一反三。隨時心中有安全意識，眼中有安全隱患，在協(xié)調(diào)工作中，要有耐心。

三、工作中存在的主要問題。

1、在開展安全生產(chǎn)執(zhí)法行動和治理行動工作中，由于沒有執(zhí)法權(quán)和處罰權(quán)且管理權(quán)受限，對企業(yè)、單位的管理力度不夠。

2、因街道、社區(qū)專業(yè)鑒定水平有限，無法對食品、藥品進行鑒定。

四、下一步工作打算。

1、強機構(gòu)、建制度、明責任、完善基礎檔案、進一步加強食品安全監(jiān)管工作建設。

2、加強對街道、社區(qū)干部的理論培訓，營造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續(xù)加大安全隱患排查治理工作。

第四篇：五一食品安全大檢查總結(jié)

鎮(zhèn)政發(fā)?2012?24號

敦煌市沙州鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于 “五一”期間食品安全大檢查工作

總結(jié)

市食品安全委員會：

為切實保障我市廣大人民群眾的飲食安全，預防和杜絕發(fā)生重大食品安全事故，按照敦煌市食品安全委員會《關(guān)于開展“五一”期間食品安全集中檢查整治工作的通知》的要求，根據(jù)我鎮(zhèn)實際，我鎮(zhèn)積極認真地做好了“五一”節(jié)期間及旅游旺季食品安全大檢查工作，現(xiàn)2-

品小作坊、餐館、各類小商品批發(fā)商店、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品攤點，尤其是食品小作坊和無證黑窩點為重點檢查對象，檢查種類以節(jié)日期間消費量較大的酒類、水果、飲料、肉制品、水產(chǎn)品、兒童食品為主，重點區(qū)域是:學校周邊、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工作坊、餐館、小飲食攤點等。在檢查過程中，沒有發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營和無證經(jīng)營。

通過這次活動，使居民進一步了解了食品安全常識，提高了廣大消費者自我保護意識，營造了人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好氛圍。同時完善了我鎮(zhèn)的食品安全應急預案，落實應急值班制度。

在以后的工作中，我鎮(zhèn)將進一步加強食品安全的監(jiān)督檢查工作，做好宣傳教育工作，廣泛的開展衛(wèi)生活動，切實保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全，預防和杜絕發(fā)生重大食品安全事故，維護好廣大人民群眾利益，為全鎮(zhèn)的社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻。

二〇一二年五月三日-3-

第五篇：2010春季安全大檢查總結(jié)

2010年井字鎮(zhèn)春季安全生產(chǎn)大檢查

工作總結(jié)

為切實做好2010年春季安全生產(chǎn)，確保“兩會、兩節(jié)”的安全

穩(wěn)定，現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展春季安全生產(chǎn)大檢查總結(jié)如下：

為了認真貫徹落實中央、省、市、縣有關(guān)安全生產(chǎn)工作的重要指

示精神，我鎮(zhèn)召開了黨委、政府會議，認真研究工作方案，明確了目

標，分清了步驟，加強了領(lǐng)導，明白了工作要求。王書記、陳鎮(zhèn)長就

如何開展好春季安全生產(chǎn)大檢查工作作了重要講話和指示，并要求迅

速行動起來，抓出成效，不留死角，確保萬無一失。會后，我鎮(zhèn)迅速

行動起來，全面鋪開專項行動工作，按照“誰主管、誰負責”和“屬

地管理”的原則，具體實行專項治理。

一、危險化學品、煙花爆竹專項整治。我鎮(zhèn)于2010年1月10日召

集全鎮(zhèn)所有危險化學品、煙花爆竹經(jīng)營業(yè)主集中安全培訓，培

訓內(nèi)容主要是危險化學品、煙花爆竹經(jīng)營的相關(guān)安全知識，又

一次給全鎮(zhèn)危險化學品、煙花爆竹經(jīng)營業(yè)主敲響了警鐘，社會

反響強烈。同時，鎮(zhèn)安監(jiān)站對危險化學品、煙花爆竹行業(yè)加強

安全監(jiān)管執(zhí)法，我鎮(zhèn)基本形成了安全教育培訓與安全監(jiān)管執(zhí)法

良性互動工作格局。

二、非煤礦山專項整治。安監(jiān)站對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的非煤礦山進行了一

次徹底的排查，對發(fā)現(xiàn)的隱患抓住不放，絕不放松，確保整改

到位。磊鑫石材等廠存在安全隱患，責令停產(chǎn)整改，現(xiàn)正在停產(chǎn)整改之中。

三、鎮(zhèn)安監(jiān)站和派出所對全鎮(zhèn)的公共聚集場所、網(wǎng)吧進行專項安全

大檢查，每到一處，鎮(zhèn)安監(jiān)站都進行了認真細致的檢查，指出被檢查單位存在的問題并及時進行整改。鎮(zhèn)安監(jiān)站組織相關(guān)職能部門對全鎮(zhèn)正在施工的公路進行專項檢查，在各事故易發(fā)地點設立了多塊警示牌。

四、黨委委員周根盛牽頭，城建辦、公路站、綜治辦、交警五中隊

配合，重點打擊摩托車非法載客，在事故多發(fā)的重點路段設置警示標志、在主要時段加強警力。加大巡查的密度，嚴厲懲治酒后駕駛、超速行駛、疲勞駕駛、非法營運等違法行為。

五、黨委委員賀威牽頭，由安監(jiān)站等相關(guān)部門配合，重點檢查人員

密集場所和整頓“三合一”、“多合一”作業(yè)場所、易燃易爆單位。重點對公路施工、在建重點工程的施工現(xiàn)場安全管理?？偠灾渌踩a(chǎn)工作，按照“誰主管、誰負責”及“屬地管理”的原則具體落實。

此次春季安全生產(chǎn)大檢查，我鎮(zhèn)堅決貫徹中央、省、市、縣的指示精神，認真分析，精心部署了各項工作，認真組織了安全生產(chǎn)檢查行動，取得了一定的效果。

2010年4月10日