第一篇：李俊小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)

李俊小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)

2011-2012學(xué)年第二學(xué)期

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全，根據(jù)縣教育局及上級(jí)下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，認(rèn)真組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，制定年實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。具體情況總結(jié)如下：

一、基本情況

本學(xué)期，我校中午就餐的學(xué)生人數(shù)592名，教師中午就餐的人數(shù)45名。食堂管理人員2名，從業(yè)人員6人，衛(wèi)生許可證持證率100%，健康證持證率100%，且每學(xué)期體檢1次。

二、工作措施

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作力度，我校結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真組織食品衛(wèi)生安全工作，有效遏制學(xué)校食品安全事故發(fā)生。因工作措施得當(dāng)，截止目前，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。主要做法：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國家、區(qū)、市、縣、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如《學(xué)校食堂安全管理協(xié)議》《后勤食品衛(wèi)生安全工作校長(zhǎng)崗位職責(zé)》、《食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)》、《食堂工作人員職責(zé)》、《學(xué)校食堂管理制度》，《食堂蔬菜索證采購記錄制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》、《食堂主、副食品索證采購記錄表》、《后勤食品衛(wèi)生安全管理工作檢查督辦制度》等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，馬兆成校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，馬義彪任副組長(zhǎng)，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。

3、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

4、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，雙方簽字，驗(yàn)收記錄要按月裝訂保存，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

5、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

6、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。各學(xué)校加強(qiáng)健康教育和食品衛(wèi)生安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

三、存在問題及今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，根據(jù)現(xiàn)存問題，認(rèn)真開展今后的工作中：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，整頓學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)食品衛(wèi)生安全，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。

李俊小學(xué)

2012年7月

李 俊 小 學(xué)

食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)

2011-2012學(xué)年第二學(xué)期

2012年7月

第二篇：2013李俊小學(xué)綜治安全工作總結(jié)

李俊小學(xué)綜治安全工作總結(jié)（2013—2014學(xué)年第一學(xué)期）

“安全責(zé)任，重于泰山”，安全工作是學(xué)校的首要工作，為切實(shí)保障我校全體師生的安全，依據(jù)區(qū)市縣有關(guān)安全工作的文件精神，我校持之以恒、堅(jiān)持不懈地開展創(chuàng)建平安校園工作。本學(xué)期以來，我校本著綜合治理工作，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則，通過各項(xiàng)安全教育工作及演練活動(dòng)，不斷增強(qiáng)全體學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力；學(xué)校各部門通過齊抓共管，營造全校教師關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障了師生的安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，積極消除學(xué)校大環(huán)境和班級(jí)治安秩序的各種不安全隱患，使得學(xué)校各項(xiàng)工作取得了可喜的成績(jī)?，F(xiàn)將本學(xué)期我校安全及綜治工作總結(jié)如下：

（一）、學(xué)校安全情況、做法及“全國中小學(xué)生安全教育日”和 “學(xué)校安全教育周”活動(dòng)計(jì)劃開展情況。

一 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，措施有力

為了進(jìn)一步做好學(xué)校安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，學(xué)校成立了馬兆成校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，馬義彪副校長(zhǎng)具體抓的安全綜治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并根據(jù)具體工作內(nèi)容成立了校園設(shè)施設(shè)備、教學(xué)活動(dòng)、食品衛(wèi)生、校車管理、周邊環(huán)境整治等安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化了對(duì)安全綜治工作的領(lǐng)導(dǎo)、督查及檢查。本學(xué)期以來，根據(jù)學(xué)校各部門人員的調(diào)整，學(xué)校及時(shí)對(duì)安全綜治組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，確保了學(xué)校安全工作機(jī)制有效運(yùn)行。

二、強(qiáng)化安全，警鐘長(zhǎng)鳴

一學(xué)期以來，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校的安全工作給予了高度的重視與關(guān)心，這也表明了安全工作在學(xué)校整體工作中的重要地位。因此，我校將學(xué)校安全工作作為學(xué)校的首要工作來抓，定人定崗抓安全，大會(huì)小會(huì)講安全，人人心中有安全，為創(chuàng)建平安校園營造了濃厚的氛圍。學(xué)校在開學(xué)初召開了全體教師大會(huì)，提出了學(xué)校安全工作的目標(biāo)和具體要求，向各班主任反復(fù)強(qiáng)調(diào)了安全工作的重要性，部署了本學(xué)期安全工作重點(diǎn)，提醒大家在日常工作中 要特別注意安全問題；每周全

體教師的政治學(xué)習(xí)，提出的重要工作就是對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。做到有關(guān)安全的事常提，安全的經(jīng)常念，嚴(yán)防死守，防患于未然。使學(xué)校上自校長(zhǎng)、下至普通教師，每個(gè)人都把安全工作當(dāng)成做好本職工作的基本點(diǎn)，在思想上時(shí)時(shí)刻刻繃緊安全弦，在工作中處處防范安全隱患，做到了警鐘長(zhǎng)鳴，通過召開各種安全會(huì)議，極大地提高了全體教師的安全憂患意識(shí)和安全責(zé)任感。

三、制度保證 措施到位

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由馬兆成校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)處室的目標(biāo)考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大安全事故的，要嚴(yán)肅追究有關(guān)部門及直接責(zé)任人的責(zé)任。

2、層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書。學(xué)校與處室和班主任層層簽訂責(zé)任書，以此來明確各部門負(fù)責(zé)人的各自的工作職責(zé)。學(xué)校還與學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了安全責(zé)任書，明確了家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。學(xué)校每學(xué)期都將安全教育工作作為對(duì)教師進(jìn)行考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制。認(rèn)真貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng)，嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、建立了學(xué)校安全應(yīng)急工作預(yù)案及疏散預(yù)案。學(xué)校建立了安全應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了各項(xiàng)安全應(yīng)急工作預(yù)案及疏散預(yù)案。

5、建立了安全工作臺(tái)帳。學(xué)校安全工作的管理、教育及周邊安全等各類材料分門別類進(jìn)行歸檔。

6、強(qiáng)化科學(xué)探究室的教學(xué)安全管理工作，明確實(shí)驗(yàn)教師的工作職責(zé)。

7、積極在各學(xué)科教學(xué)中滲透法制教育，切實(shí)提高師生的法制意識(shí)。

四、齊抓共管 群防群治

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與派出所、交警、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作，積極做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校還組織開展了一系列道德、法制教育活動(dòng)，取得了良好的教育效果。

五、加強(qiáng)教育，促進(jìn)自護(hù)

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我校經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開展交通安全教育，消防安全教育、法治教育，同時(shí)給全校學(xué)生上消防安全知識(shí)課。通過防地震及疏散演練活動(dòng)來增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)。

1、認(rèn)真做好安全教育工作。學(xué)校安全教育以“校園安全”為主題，認(rèn)真組織 班主任學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對(duì)校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識(shí)與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對(duì)性地扎實(shí)地開展教育和防范工作。

2、開展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班隊(duì)會(huì)、活動(dòng)課、課間操、學(xué)科滲透等途徑，通過講解、演示和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報(bào)、手抄報(bào)、張貼宣傳標(biāo)語等宣傳工具以及舉行主題班會(huì)、講座、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等形式開展了豐富多彩的安全教育活動(dòng)。學(xué)校積極推行一周安全提醒，學(xué)校 還利用周一升旗活動(dòng)時(shí)間，小結(jié)上周安全工作，強(qiáng)調(diào)有關(guān)安全事項(xiàng)。通過《告家長(zhǎng)書》和《致家長(zhǎng)的一封信》等形式，來不斷增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)。通過形式多樣、豐富多彩的教育活動(dòng)，來提高全體學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。

五、加強(qiáng)檢查，及時(shí)整改

開展常規(guī)檢查。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校都把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。每月初，學(xué)校校委會(huì)成員都對(duì)校舍進(jìn)行全面的安

全檢查。同時(shí)，學(xué)校還積極配合衛(wèi)生局對(duì)學(xué)校飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。夏季，學(xué)校及時(shí)對(duì)電線電路及電器設(shè)備進(jìn)行防火安全檢查，學(xué)校還不定期對(duì)周邊環(huán)境的安全進(jìn)行認(rèn)真的檢查。

六、存在的主要問題和下步的打算

我們?cè)诎踩Ｐl(wèi)方面雖然做了一定卓有成效的工作，使安全保衛(wèi)工作得到了加強(qiáng)，但是學(xué)校安全保衛(wèi)工作的難度越來越大，使學(xué)校安全保衛(wèi)工作的形勢(shì)仍然比較嚴(yán)峻。

1、社會(huì)育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。近幾年來，在各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)下，通過有關(guān)職能部門的集中綜合整治，學(xué)校周邊環(huán)境有了明顯的好轉(zhuǎn)。但是，社會(huì)上的不安定因素和不良文化對(duì)師生安全的影響還是比較大的，學(xué)校周邊的小賣部、小商販還存在食品安全隱患，學(xué)校門前交通成為主干道，往來車子多且無序，時(shí)常末見減速，對(duì)學(xué)生往還學(xué)校，特別是需要過馬路的學(xué)生造成了極大的安全隱患。

2、學(xué)校安全工作的難度不斷增大。學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)條件得到改善，學(xué)生在家庭中受保護(hù)較多，而缺乏生活經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生作為社會(huì)的弱勢(shì)群體，多數(shù)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)和安全防范能力低，的確增加了學(xué)校安全工作的難度。

今后，我們將進(jìn)一步重視安全綜治工作，及時(shí)協(xié)調(diào)社會(huì)各界共同關(guān)心學(xué)生的安全，積極解決學(xué)校安全綜治工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，來提高我校安全綜治工作水平。

總之，安全工作責(zé)任重大，安全工作無小事。學(xué)校安全工作只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，我們要建立“橫向到邊、縱向到底”的管理網(wǎng)絡(luò)，讓安全警鐘在學(xué)校長(zhǎng)鳴。

李俊小學(xué)

2013年12月

第三篇：李俊小學(xué)2013普法教育工作總結(jié)

李俊小學(xué)2013普法教育工作總結(jié)一年來，我校在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照永寧縣普法工作規(guī)劃和《李俊小學(xué)2013年教師普法工作計(jì)劃》，堅(jiān)持普法與依法治理相結(jié)合，深入開展法制宣傳教育活動(dòng)，不斷推進(jìn)法治化進(jìn)程，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、主要工作完成情況

（一）明確普法工作目標(biāo)

扎實(shí)開展“七五”普法工作，提高全校干部職工依法治校、依法執(zhí)教的工作水平;不斷提高全體師生員工的知法、守法和用法水平；教育和引導(dǎo)廣大青少年樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，養(yǎng)成良好的道德品行和行為規(guī)范，自覺抵御各種腐朽思想的侵蝕和影響，防范侵害，遠(yuǎn)離犯罪；進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校民主法制建設(shè)，完善法制教育網(wǎng)絡(luò)體系，形成學(xué)校、居委會(huì)、村隊(duì)和家庭“四位一體”的有效機(jī)制。

（二）制定工作原則

（1）堅(jiān)持圍繞中心、服務(wù)大局。圍繞“優(yōu)質(zhì)教育、公平教育、和諧教育”這個(gè)中心，全面推進(jìn)教育現(xiàn)代化。

（2）堅(jiān)持以人為本，服務(wù)師生。

（3）堅(jiān)持分類指導(dǎo)，注重實(shí)效。

（4）堅(jiān)持學(xué)用結(jié)合，普治并舉。

（5）堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新。

（三）強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí)

(1)加強(qiáng)普法領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，切實(shí)保障普法工作落到實(shí)處。

學(xué)校專門專門成立了以馬兆成校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、馬義彪副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)及各處室負(fù)責(zé)人與班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)落實(shí)任務(wù)，并下設(shè)辦公室在政教處，明確專人具體負(fù)責(zé)安全日常工作。

（2）嚴(yán)格“一崗雙責(zé)”制度。學(xué)校與班主任、班主任與學(xué)生一一簽訂“普法工作責(zé)任狀”，形成“一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)”格局。

（3）加大宣傳教育力度，不斷增強(qiáng)學(xué)生自我防范和自護(hù)自救意識(shí)與能力。充分利用專題班刊、主題班會(huì)、講座和黑板報(bào)以及各類集會(huì)等形式，廣泛宣傳“普法”相關(guān)知識(shí)，幫助和引導(dǎo)學(xué)生知法、守法和依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

(4)確立普法重點(diǎn)，注重實(shí)效，努力提高廣大師生法律意識(shí)。

教育和引導(dǎo)干部職工學(xué)習(xí)掌握社會(huì)主義民主法制理論。重點(diǎn)學(xué)習(xí)和掌握《憲法》和國家基本法律、教育法律法規(guī)等，學(xué)習(xí)國家新頒布的法律法規(guī)和地方法規(guī)。通過建立健全學(xué)法制度，努力提高全校干部職工的法治理念，牢固樹立社會(huì)主義的人民主體觀念、社會(huì)主義的法律價(jià)值觀念、社會(huì)主義的法律至上的觀念和依法行政的觀念。結(jié)合師德師風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)社會(huì)主義民主法制理論、教育法律、法規(guī)和規(guī)章的學(xué)習(xí)。采取以自學(xué)為主，集中學(xué)習(xí)為輔的學(xué)習(xí)方式。重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《教育法》、《義務(wù)教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《勞動(dòng)法》、《教師資格條例》及《貴州省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。

(5)充分發(fā)揮“三課”作用，做好普法宣傳工作。教師要充分利用課堂教學(xué)，使法律法規(guī)以生動(dòng)活潑的形式展現(xiàn)在課堂上，讓廣大師生積極參與其中。班會(huì)課要有計(jì)劃、有步驟地向?qū)W生宣傳法律法規(guī)。組織開展法制專題課。每期各校組織開展一次法制教育課。還要充分發(fā)揮學(xué)校工會(huì)、共青團(tuán)等組織在聯(lián)系廣大師生員工方面的優(yōu)勢(shì)，靈活多樣地開展普法教育。全面提高學(xué)校依法行政、依法治教、依法辦學(xué)的工作水平。

二、存在的不足及下一步工作打算

普法教育在學(xué)校工作中舉足輕重。一年來，我校立足實(shí)效，切實(shí)將普法宣傳教育與教學(xué)工作有機(jī)結(jié)合，取得了明顯成效，但與上級(jí)要求還有一定的差距：一方面是普法工作需要更加深入課堂；另一方面需進(jìn)一步加大宣傳教育力度，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生法制觀念。在下一步工作中，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，改進(jìn)教育方法，注重普法宣傳教育工作實(shí)效，扎實(shí)推進(jìn)“平安校園”建設(shè)，努力李俊小學(xué)教育健康和諧發(fā)展。

李 俊 小 學(xué)

2013年12月

第四篇：李渡小學(xué)食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告

李渡小學(xué)食品衛(wèi)生安全

自查報(bào)告

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生食物中毒事件，保障師生身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)。2011年11月4日，在李國華校長(zhǎng)的牽頭下，全體行政和后勤人員對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)。學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，總務(wù)處、保衛(wèi)科、教導(dǎo)處、大隊(duì)部負(fù)責(zé)人，食堂團(tuán)長(zhǎng)、各班班主任為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組。下設(shè)辦公室，辦公室主任由后勤主任兼任，副主任由保衛(wèi)科長(zhǎng)兼任，成員為食堂團(tuán)長(zhǎng)、師傅、庫管，層層落實(shí)責(zé)任。

二、制度健全，狠抓落實(shí)。結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際，逐步制定并完善了相關(guān)的制度。重在落實(shí)，后勤人員和食堂團(tuán)長(zhǎng)不定時(shí)深入食堂檢查衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，力求做到防微杜漸，在事故的萌芽狀態(tài)就消除隱患。定時(shí)召開食堂相關(guān)人員的培訓(xùn)會(huì)議，讓每一位工作人員把食品衛(wèi)生的安全意識(shí)扎根心里，在操作的過程中嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度。堅(jiān)持食品留樣登記，定時(shí)對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育。每周利用周一集會(huì)，教育學(xué)生不要吃三無食品，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。從學(xué)生身體健康的角度出發(fā)，我們關(guān)閉了學(xué)校的小賣部，同時(shí)勸誡學(xué)生不要到路邊小攤購買零食。

三目前存在的問題及整改措施。食堂窗戶無防蠅網(wǎng)，當(dāng)天下午就

找人進(jìn)行了處理；食堂工人健康證已到期，學(xué)校要求必須在一周內(nèi)到醫(yī)院進(jìn)行體檢并辦理健康證；食堂冰箱已壞，無法正常使用，學(xué)校決定重新購置一臺(tái)新冰箱，現(xiàn)已落實(shí)。食堂消毒柜已壞，現(xiàn)正在找人進(jìn)行維修。

雖然我校食堂場(chǎng)地有限，我們始終堅(jiān)持安全第一原則。關(guān)注食堂每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓每一位學(xué)生吃上安全放心的飯菜。我校自開設(shè)學(xué)生食堂來，從未發(fā)生過一起食物重毒事件。在今后的食堂工作中，我們將一如繼往地，扎扎實(shí)實(shí)地搞好師生的食堂，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心，讓這會(huì)認(rèn)可。

涪陵區(qū)李渡街道李渡小學(xué)校

二0一一年十一月八日

第五篇：李渡小學(xué)食品衛(wèi)生安全承諾書

食品衛(wèi)生安全承諾書

民以食為天，食以安為先。為營造衛(wèi)生安全的學(xué)校師生用餐環(huán)境，確保食品衛(wèi)生安全，保障教職工和學(xué)生在校飲食衛(wèi)生安全，構(gòu)建平安和諧校園，學(xué)校特向社會(huì)公開承諾：

1．認(rèn)真貫徹落實(shí)和嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《市（區(qū)）食品衛(wèi)生條例》法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理組織和相關(guān)管理制度，明確安全責(zé)任，強(qiáng)化安全管理。

2．學(xué)校食堂100%取得有效衛(wèi)生許可證，師生飲用水100%達(dá)國家認(rèn)證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3．嚴(yán)格執(zhí)行餐飲食品從業(yè)人員健康檢查管理制度，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管與食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。餐飲從業(yè)人員100%定期進(jìn)行健康體檢，持有效健康證上崗，100%定期參加衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，100%定期與學(xué)校安全職能部門簽訂勞動(dòng)合同與衛(wèi)生安全責(zé)任書。

4．嚴(yán)格執(zhí)行餐飲食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)衛(wèi)生安全監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，不得在食物或餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。

5．保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，對(duì)餐廚（器）具、食堂環(huán)境定期進(jìn)行嚴(yán)格消毒、殺毒、滅“四害”，保證光、潔、濕、干的消毒、保潔效果。禁止使用杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。禁止使用非食品用具、容器、包裝材料和未經(jīng)消毒合格的餐飲（廚）器具。

6．嚴(yán)格執(zhí)行《重慶市餐飲業(yè)食品及食品原輔材料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收規(guī)范》，保證建立食品原（輔）料采購（領(lǐng)?。┧髯C（票）、檢查驗(yàn)收、登記制度，建好食品購銷（領(lǐng)取）臺(tái)賬。學(xué)校食堂食品原（輔）材料進(jìn)貨、學(xué)生奶（雞蛋、節(jié)日禮品）100%進(jìn)行索證索票、檢查驗(yàn)收、建

立臺(tái)帳。

7．食堂禁購“三無”食品、原（輔）料和過期變質(zhì)食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品，堅(jiān)決禁止提供和食用源不明的野菜、蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯、豆?jié){、四季豆、黃花菜等易因未燒熟煮透而造成食物中毒事故的食品原料。

8．嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品加工必須燒熟煮透，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑；嚴(yán)格堅(jiān)持飯菜食品試嘗、留樣制度，飯菜留樣做到品種全、數(shù)量足、時(shí)間夠。嚴(yán)防杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生。

9．學(xué)校制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，對(duì)提供食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，保證及時(shí)召回，及時(shí)有效妥善處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

10．加強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全與疾病防控知識(shí)宣傳教育，學(xué)生安全和衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育的覆蓋面達(dá)到100%。

11．自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理水平。

承諾單位：重慶市涪陵區(qū)李渡街道李渡小學(xué)校法人代表：李國華

2011年05月14日