第一篇：食品安全工作檢查簡訊

食品安全工作檢查簡訊

春節即將來臨，為確保本鎮春節期間食品安全，預防和控制集體性食品安全事故的發生，保證廣大群眾節日期間的飲食安全和身體健康，2011年1月30日，新海鎮事業辦工作人員會同各居委食品安全監督員和鎮衛生服務中心防保科共7人對全鎮食品行業進行了一次大檢查，食品安全工作檢查簡訊。

本次檢查以整個鎮域內的熟食店、超市、飯店及企事業單位食堂為重點，共計檢查商店10家、飯店5家、食堂2家、超市1家、菜場1家，工作總結《食品安全工作檢查簡訊》。特別是針對承辦宴席的單位進行了嚴格的專項檢查指導，并實行申報備案制度。檢查結果顯示鎮域內餐飲業衛生狀況整體良好，營業執照等相關證件齊全。但我們在檢查中也發現了一些問題，例如個別超市貨架上擺放過期食品，部分小飯店就餐環境不整潔、生熟食擺放混亂等。針對上述存在問題，我們及時記錄，并向業主提出限期整改方案。春節放假期間，新海鎮事業辦將安排專人負責節日期間的食品安全值班工作和食品安全消費投訴接待工作，發現問題將妥善處理，及時上報，保證廣大居民過上一個健康祥和的春節。

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第二篇：食品安全工作檢查制度

旅順口區社區（居民小區）食品安全工作檢查制度

第一條

為確保《中華人民共和國食品安全法》及其相關法律、法規、規章、政策及國家和我省食品安全工作的各項部署落到實處，依據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規和《遼寧省食品安全工作基本標準等七項制度》，制定本辦法。

第二條

本辦法所稱的食品安全工作檢查是指社區（居民小區）的食品安全工作助理檢查員依據食品安全工作檢查計劃，對區域內食品安全工作情況進行的檢查。

第三條

社區（居民小區）領導食品安全檢查工作，制定檢查工作計劃，由助理檢查員實施。

第四條

社區（居民小區）食品安全工作助理檢查員，對區域內的食品安全工作進行檢查。

第五條

食品安全助理檢查員應當具備以下條件：

（一）關心食品安全工作；

（二）遵章守法，具有良好的思想品質和職業道德；

（三）經過食品安全檢查工作培訓，并考試合格。第六條

食品安全助理檢查員的權利：

（一）接受食品安全相關法律、法規及專業知識等方面的培訓；

（二）正常工作檢查活動和人身安全應受到保護，任何人不得干涉、阻撓和侵犯；

（三）受到表彰或獎勵。

第七條

食品安全助理檢查員有下列情況之一者，可建議原聘任機關解聘：

（一）考核不合格的人員；

（二）不接受指定的業務培訓或培訓考試不合格的人員；

（三）在食品安全檢查工作中，有違法違紀行為的人員。第八條

食品安全工作助理檢查員檢查內容：

（一）本區域落實《遼寧省食品安全工作基本標準》的情況；

（二）食品生產經營單位的資質情況、食品安全管理制度落實情況、環境衛生是否符合要求；

（三）區域內食品安全投訴舉報方式和相關渠道設置落實情況；

（四）對區域內食品安全工作的滿意度進行了解；

（五）各級食安委要求檢查的其他內容。

第九條

食品安全工作檢查方式主要采取明查和暗訪的方式。

（一）明查時，應出示證件，進行檢查告知，檢查內容要有記錄，并及時上報街道。

（二）暗訪時，暗訪的檢查內容要有檢查記錄，并及時上報街道。

助理檢查員也可以通過隨機抽查問卷、走訪管理相對人和業務測試等各種方式了解民情民意，保障食品安全檢查工作順利開展。

第十條

社區（居民小區）將本辦法告知區域內食品生產經營單位。

第三篇：鎮食品安全 簡訊

**鎮迅速啟動食品安全專項整治

為全面推進食品安全工作，努力提高食品安全監管水平，切實維護人民群眾的根本利益，6月中旬我鎮及時制定出臺了《**鎮關于加強食品安全監督管理 嚴厲打擊食品安全違法行為 建立長效機制的實施方案》；成立了由鎮長***牽頭的**鎮食品安全協調委員會，負責領導全鎮食品安全的監管工作；確立了食品監管責任體系，按照“鎮政府負總責，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，建立食品安全監督網絡。

7月2日，我鎮組織各村及相關單位食品安全負責人在***召開了食品安全專項整治行動啟動儀式。會議決定成立專項領導小組，制定嚴密的整治方案，在全鎮范圍內開展為期三個月的集中整治行動，嚴厲打擊生產經營食品“黑窩點”。專項領導小組近期將采取有力措施，組織各村各單位，會同有關部門開展地毯式排查，全面摸清轄區內存在食品安全隱患的生產經營企業底數，并制訂具體整治方案。會上***鎮長作了重要講話，他指出：各部門要緊密配合，切實履行監管職責，加強對我鎮轄區內食品經營場所進行深入檢查；各村各單位要積極配合此次食品安全專項整治活動，真正實現食品安全監管到位、保障有力。通過廣泛宣傳，并建立巡查制度、通報制度、應急預警制度、責任追究制度及監督舉報制度，為我鎮的食品安全監督管理形成人人參與、齊抓共管的良好氛圍。

第四篇：食品安全講座簡訊

食品安全牢記心，健康幸福伴你行

——李家學校開展食品安全進校園活動

（清流縣靈地工商所朱所長做食品安全教育講座）

（同學們在專心學習食品安全知識）

為了更好地保護中小學生的消費權益，提高他們辨別和抵御問題食品的能力，李家學校于2011年11月23日下午攜手清流縣靈地工商所隆重開展了“食品安全進校園”專題活動。

此次“食品安全進校園”活動以主題講座為主要形式，講座對象選擇了接受能力較強的四、五、六、七年級學生，由靈地工商所朱所長授課。課前，校長羅煜錕同志向同學們介紹了學習食品安全知識的重要意義，希望大家認真學習、增長見識。講座上，工商所朱所長及其他執法人員以實物展示的形式向同學們細致地講解了“什么是食品安全”、“食品安全消費誤區”、“ 如何防范食品安全”等幾項常識，同時通過發放假冒偽劣食品，發動同學們自主查找“無生產日期”、“無QS認證”、“過期失效”等幾類隱患食品，現場指導、親自辨別。形象的圖片、生動的事例、專業的講解，讓同學們聽得興趣盎然，課堂上歡聲笑語不斷。

此次法律進校園“食品安全知識”宣傳活動有160多名學生參加并聆聽了“食品安全知識”講座。

第五篇：遼寧省食品安全工作檢查辦法

遼寧省食品安全工作

檢查辦法

遼寧省食品安全工作檢查辦法

第一條為確保《中華人民共和國食品安全法》及其相關法律、法規、規章、政策及國家和我省食品安全工作的各項部署落到實處，依據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規和《遼寧省食品安全委員會工作規則》，制定本辦法。

第二條本辦法所稱的食品安全工作檢查是對食品安全工作進行評議考核的重要方法，是指各級食品安全委員會（以下簡稱食品安全委）聘用食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員依據食品安全工作檢查計劃，對區域內食品安全工作情況進行的檢查。

第三條各級食品安全委領導食品安全檢查工作，各級食品安全委員會辦公室（以下簡稱食品安全辦）具體負責食品安全檢查工作，制定檢查工作計劃，由聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員實施。

第四條縣（市）區級以上食品安全委聘任食品安全工作檢查員，對區域內食品安全工作進行檢查；縣（市）區食品安全委在鄉鎮（街道）、村（居委會）聘任食品安全工作助理檢查員，協助對區域內的食品安全工作進行檢查。應確保在村民組（居住小區）中有一名以上食品安全工作檢查員或和助理檢查員。具體情況由各級食品安全委確定。

第五條各級食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員由省食品安全委統一制作聘書，統一編號。聘書標注檢查區域及檢查工作范圍。

第六條食品安全工作檢查員應當具備以下條件：

（一）關心食品安全工作；

（二）遵章守法，具有良好的思想品質和職業道德；

（三）掌握一定的食品安全監督管理相關專業和法律知識；

（四）經過食品安全檢查崗位培訓，并考試合格。食品安全助理檢查員應當具備以下條件：

（一）關心食品安全工作；

（二）遵章守法，具有良好的思想品質和職業道德；

（三）經過食品安全檢查工作培訓，并考試合格。

第七條食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員的培訓和資格考試內容由省食品安全辦統一確定，各縣（市）區分別落實。聘任人員的管理采取“誰聘任誰負責”的原則，聘任人員的有關情況要向上級食品安全辦備案。

第八條食品安全工作檢查員和助理檢查員的權利：

（一）接受食品安全相關法律、法規及專業知識等方面的培訓；

（二）正常工作檢查活動和人身安全應受到保護，任何人不得干涉、阻撓和侵犯；

（三）受到表彰或獎勵。

第九條各級食品安全辦定期對所聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員的業務水平、法律知識和工作情況進行考核。有下列情況之一者，可建議原聘任機關解聘；

（一）考核不合格的人員；

（二）不接受指定的業務培訓或培訓考試不合格的人員；

（三）在食品安全檢查工作中，有違法違紀行為的人員；

第十條食品安全檢查工作內容分為食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員檢查兩部分。

食品安全工作檢查員檢查內容：

（一）按照《遼寧省食品安全工作基本標準》的要求，檢查相關工作的完成情況；

（二）對區域內食品安全工作的滿意度進行調查和評估；

（三）對食品安全助理檢查員的工作進行指導；

（四）各級食品安全委要求檢查的其他內容。

食品安全工作助理檢查員檢查內容：

（一）本區域落實《遼寧省食品安全工作基本標準》的情況；

（二）食品生產經營單位的資質情況、食品安全管理制度落實情況、環境衛生是否符合要求；

（三）區域內食品安全投訴舉報方式和相關渠道設置落實情況；

（四）對區域內食品安全工作的滿意度進行了解；

（五）各級食品安全委要求檢查的其他內容。

第十一條食品安全工作檢查方式要采取明查和暗訪的方式。

（一）明查時，應出示聘書，進行檢查告知，檢查內容要有記錄，并及時上報本級和上級食品安全辦。

（二）暗訪時，暗訪的檢查內容要有檢查記錄，并及時上報本級和上級食品安全辦。

食品安全檢查員和助理檢查員也可以通過隨機抽查問卷、走訪管理相對人和業務測試等各種方式了解民情民意，保障食品安全檢查工作順利開展。

第十二條各級食品安全辦應將食品安全工作的檢查結果上報同級人民政府和上級食品安全辦，并在區域內予以通報。各級食品安全委應將食品安全工作的檢查結果作為考核評價一個區域食品安全工作的指標。

第十三條各級食品安全辦應將本辦法告知區域內食品生產經營單位及相關部門。

第十四條本辦法由省食品安全辦負責解釋。

第十五條本辦法自發布之日起施行。