第一篇：健康與養生的演講稿

健康與養生的演講稿

演講稿也叫演講詞，它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發表的講話文稿。以下是健康與養生的演講稿，供大家參考借鑒！

健康與養生的演講稿【1】

自古至今，我們中國人都喜歡談天論地話養生，大凡有點生活情趣的人，沒有人不津津樂道于養生的。但令人遺憾的是，現代中國人的養生觀，不僅與古人相差很遠，而且非常庸俗。舉國上下，一批又一批所謂的“養生專家們“穿梭往返于祖國各地，以錯誤百出的觀點，不負責任地誤導著眾多善良的人們，誤導著那些對養生抱著虔誠態度的善男信女們，他們不僅讓人們生吃茄子，生吃土豆，還讓人們生吃泥鰍，并美其名曰：防病治病。他們不僅讓人們服用這偏方那秘丸，讓人們吃這保健食品那保健藥品，讓人們喝這保健酒那保健液，讓人們使用這保健石那保健器，還向人們散布一系列經不起科學檢驗的所謂“養生學說“，更美其名曰：中醫保健養生。大城小城，一家又一家掛著養生招牌，打著養生旗號的這館那店，遍布大街小巷，什么洗腳店、按摩店、美容店、食品店、服飾店，應有盡有，但大都只有養生之名而無養生之實，騙騙顧客而已。

如此等等，各種各樣偽養生案例不勝枚舉。除此之外，人們對養生最大、最普遍、最根深蒂固的誤解是：簡單地把養生等同于醫療保健、強身健體和健康長壽“技藝“，甚至等同于中醫養生。更可怕的是，這類觀點，基本上都是由一些學術錯誤所造成的，或者說大都是因為養生學體系不健全所造成的。

其實，我們一般所說的養生，既不等同于醫療保健、強身健體和健康長壽“技藝“，也不等同于中醫養生“技藝“，而是系統養生的簡稱。所謂系統養生，是一門以敬養生命為宗旨，通過發揮生命萬物之生力，從而促進人、社會、自然和諧發展的綜合技藝，簡言之，一門敬養生命的綜合技藝。它有著超越醫療、保健或健康的綜合價值，更不要說中醫養生了。

首先，從人、社會、自然關系的角度來看，它促進整個人類與自然和諧相處，促進我們關愛地球，保護環境，對全球可持續發展具有積極作用;它促進我們與社會和諧相處，促進我們形成健康的人文風尚，對緩解人與社會之間的各種矛盾具有積極作用;它促進我們心身和諧發展，促進我們精神心理不斷完善，促進我們人與人之間相互關愛，友好相處，對改善人際關系，提升我們的精神心理素養具有積極作用。

單純地為健康而養生，是達不到真正的養生目的的。沒有人、社會、自然和諧相處的人文、社會、環境氛圍，任何形式的養生都將流于形式。

因此，養生的作用絕不局限于醫療、保健或健康，它是人、社會、自然和諧一體的綜合。

其次，從幸運、幸福、健康關系的角度來看，它促進我們積極營造和諧的生活環境，主動創造幸運，吸引幸運，幸運生活每一天;它促進我們建立正確的幸福觀，保持平和、愉悅、快樂的心態，幸福生活每一天;它促使我們合理維護健康，全面提升生命質量，健康生活每一天。

單純地為健康而養生，是達不到真正養生目的的。沒有幸運、幸福、快樂相伴的健康，都不是真正的健康;沒有幸運、幸福、健康相伴的養生，都不是真正的養生。

因此，養生的作用絕不局限于醫療、保健或健康，它是幸運、幸福和健康的綜合。

最后，從信仰、動力、目標的角度來看，它幫助我們樹立以敬養生命為核心的神圣信仰，給我們強大的精神支撐;它激發我們無限的生命潛力，使我們保持最佳生態、最佳人態、最佳神態，從而活出最佳狀態;它引導我們發現人生終極目標，為我們架起一盞閃亮的指路明燈，使我們保持清晰的人生航向，永不迷路。

單純地為健康而養生，是達不到真正養生目的的。沒有敬養生命信仰、動力和目標一體化的養生，都不是真正的養生。

因此，養生的作用絕不局限于醫療、保健或健康，它是敬養生命信仰、動力和目標協調統一的過程，是最佳生態、最佳人態和最佳神態三位一體的結果。

綜上可知，真正科學的、系統的養生，絕不等同于醫療保健、強身健體和健康長壽，絕不等同于中醫養生，它是一門超越健康的綜合技藝。把養生等同于醫療保健、強身健體和健康長壽，甚至等同于中醫養生，是一種極其片面的認識，既不符合傳統養生本義，也不符合科學養生規律，需要予以徹底糾正。

我們倡導系統養生，是希望人們在關心防治疾病、減輕病痛、延年益壽等健康問題的同時，通過幸運、幸福、快樂等高質量的生活方式超越健康，就像世界各大長壽地區的長壽人群那樣，遠離各種疾病困擾，達到更高層次的健康水平，使健康成為人們生活的副產品，而非奢侈品，我們深信，唯有超越健康，才能做到這一點，才能獲得真正持久的健康。

謝謝大家!

健康與養生的演講稿【2】

老師、同學們：

5月20日我們國家一年一度的中小學生營養日。說起營養呀，同學們可不重視了，下面老師跟大家談談這個問題。

隨著生活水平的提高，中小學學生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學生都養成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，導致學生中營養不良者日益增多。再加上學習、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。同時部分學生和家長缺乏合理營養知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發生率逐年升高，有的地方高達15，3%。中學時代是長知識、長身體、增強體質的最重要、最有利的時期。良好的營養、適當的鍛煉和合理的作息是影響其身心發育的三個重要因素。為了青少年茁壯成長，應大力普及學生營養知識，為學生提供合理的飲食結構。學校應根據不同食物所含的營養素和不同年齡段學生的營養標準，合理調配膳食，做到葷素、粗細搭配，平衡健康。

青少年日常飲食應多樣化，以提供充足、全面、均衡的營養，保證身體發育所需。青春期飲食應注意：

適量運動和合理營養結合可促進青少年生長發育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態等。這種經濟、實用、有效、非藥物又無副作用的措施，對于提高青少年的生活質量和健康水平起著重要的作用。

同學們，讓我們養成良好的飲食習慣，健康成長起來!

謝謝大家!

健康與養生的演講稿【3】

尊敬的XX：

我們知道懂得生活的人想必了解養生，不懂生活的人只知吃喝外加玩樂。今天我講的是春季養生。那么，什么叫春季養生呢?我個人認為養生是對生命機理的維護和善待。我將從以下四個方面談談這個問題。

一是飲食。常言說：飲食有節。這個“節”就是節氣。人吃東西要按節氣規律去吃，吃應季食品，這樣才是最合理的養生之道。這里有個食品“性”的問題，反季節的食物保留它原有的性，這樣在寒冷的季節吃性寒的食物會寒上加寒，會對人體造成傷害，次外還有個“量”的問題，自古以來，中醫十分注重飲食養生，“早晨一定要吃好，午飯一定要吃飽，晚飯一定要吃少。”暴飲暴食，山吃海喝，讓脾胃苦不堪言。最終導致它們的運化功能的衰退。再次提一提吃的“質量”的問題，大家說五谷雜糧好?還是大魚大肉好?從美食家養其口來講大魚大肉絕對好，但從養生的角度講就是五谷雜糧，粗茶淡飯。為什么呢?因為“魚生火，肉生痰”。痰就是濕氣的凝聚。濕氣過多會凝滯，凝滯不運化會血稠，經脈不通暢，甚至血栓，等等。最后，順便提一下，生物的種群在減少，人的群體在增加，人是萬物之靈并非萬物的終局者。所以，要愛護動物，保護植物，熱愛我們共同生存的家園。

二是運動。俗話說：“藥補不如食補，食補不如跑步”。所以，吃了要活動。從人類進化歷程看：勞動創造了人手，人手創造了了大腦。為什么要運動呢?一方面運動會花掉人身上腠理的濕氣，否則會交由元氣來處理，損耗元氣的過程就是生病的開始。另一方面運動就是鍛煉膀胱經，膀胱經主氣化，更主筋，主筋的收攝力和柔韌度，目的只有一個：人老腿不老。這就是說，運動要得法，疏通經脈為主，練肌肉為次，練意志為了長久——運動有恒。這樣就要增大腳與大地的感知力，到戶外去，隨日升而生發，伴日落而潛藏。

三是情志。無限極健康理念倡導的是怎樣的情志?舒暢情志。為什么要舒暢情志呢?因為現代社會生存壓力太大，造成精神壓抑。像情志病中的抑郁癥比比皆是。這里要解決兩個問題，一個是心理問題，另一個是氣度問題。說到心理，“自古中國有君子和小人的評判問題。君子講究向內追求，不會向外攀比;那么，小認正相反，重身外之事，就會產生攀比之心，有攀比之心，人就會有煩惱，就會情志不舒暢。所以，傳統文化歷來主張人要做君子或淑女，就是教人把心收回來，把心態擺好，這樣就會減少煩惱，修身養性，情志病離我們遠去”。我們再說氣度。“氣“的功能在氣化，“氣為血之帥”，氣在帶著血走。如果我們對氣的功能亂發揮，就會造成“氣結”，氣結是小事，“瘀血”卻是大事，誰不怕腫瘤?!時下婦女得乳腺疾病和子宮肌瘤的較多，均為氣的上壅和氣的下行所致。男人雖然不得此病，但氣很大，大到什么程度?大到氣吞山河。你看貪不貪，現在缺少的土地，有的是房地產。開個玩笑。總之，要舒暢情志。如果”志“高不起來，就要”淡“，淡泊才能志遠。如果”氣“傲不起來，就要”和“，和為貴，一團和氣，盡享天年。

四是春季養生和無限極健康產品春季怎樣養生?《黃帝內經》曰：”春三月，此為發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩行，以使志全，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之道，養生之道也，逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”

春天主“生發“，宜于養肝，五臟中肝在東屬生發之象。這里有個問題，我們中大部分人即便是按照有關的養生方法做了，但是效果不甚顯著，問題在那里呢?一是養生的深度達不到，二是環境變了，社會也變了。采取的補救辦法是什么呢?辦法是使用優質的健康產品，即無限極健康產品。因為他的配方均為藥食同源的中草藥，以及相應的復合多糖，無毒副作用。

現在談一下如何養肝的問題。“我們人體的五臟六腑本性天真，處于一種渾然天成的和諧格局之中。我們的身體是一種最精確，最自足的自組織結構，憑借其自身的能力，以無為的方式達到非常有力的狀態”。這里存在一個“關聯“的問題：肝與小腸相表里;心和肝同為寶貝，他們主血，肝經走心“路”;肝膽相照，即相互關照，膽主生發，肝主收藏;肝胃同行，胃主造血，肝主藏血;肝腎同根，有藏有泄;肝肺相配，各司其職，降龍伏虎;肝脾聯姻，協同運化。這樣說肝與五臟六腑皆為共同體：你中有我，我中有你;有福同享，有難同當;榮辱與共，金城團結。因此，必須結合自身情況，堅持健康的生活方式與使用優質的健康產品雙管齊下，在有意和無意中達到預期的效果。有意養生，無意護肝，迎來肝的春天。

“在中醫眼中，人不是機器，而是“內景”，生命如同一棵樹，在自然光影的明滅中，從枝杈在四季風雨的變化中，我們就可以知道它深埋在地下的根部的情況。從此，人類隱秘的氣血內臟不再是黑暗混沌的“灰籍‘，而是如詩，如畫”。讓我們用養生來歌唱，讓我們用養生來描繪，讓我們用養生來說健康。

謝謝大家!

第二篇：健康養生 演講稿

演講稿

說到健康養生，首先必須說的是我們老祖宗留下來的經典著作，它是我們中醫的精髓，包括四本書：(《黃帝內經》、《難經》、《傷寒雜病論》、《神農本草經》，其中《黃帝內經》謂之首位，是我國醫學寶庫中現存成書最早的一部醫學典籍，它教我們治病，更多的是叫我們不得病。

那么人為什么能得病哪，人為什么不是健康的哪，第一是感受六淫，（包括風、寒、暑、濕、燥、火），第二七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化），第三飲食勞逸。我把它理解為：

1.情志不遂：比如說人生氣，你氣往上浮了，胃氣是主降的，本來胃氣是用來消化食物的，胃氣當降不降，所以人生氣、發怒以后就吃不下東西。“怒則氣上”所以輕易不要發怒。2.飲食不規律：暴飲暴食，胡吃海塞，飲食不規律，吃撐著，就會傷脾；一會饑，一會飽，讓人的脾胃沒辦法適應，就會得胃病或糖尿病。糖尿病就是脾的運化不好，這個以后再具體講。3.缺乏運動：多運動可以把我們身體內的濕氣化掉，是保持健康的一個重要方法。膀胱經屬于太陽經，人體得病膀胱經首當其沖，所以當你腳使勁往后蹬的時候，伸拉了整個人體后面的經脈，膀胱經就會得到從分的鍛煉，人就會少生病。4.濫服藥：現代人只要一不舒服就會找藥吃，加上廣告的作

用，人們動不動就大把大把的吃藥，造成許多藥源性疾病。所以現在人不是死于疾病，而是死于不運動和不健康的生活方式。

我教大家養生的四個方面：

1.養性情：所謂的養性情，不是不讓人不去生氣。而是讓人一開始就不生氣。《黃帝內經》教導我們說：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”。把事情都看淡，原來是單位領導，手下人不口渴的時候都給端茶倒水，現在退休在家，連個登門的也沒有，心里憋屈。那你只會生病。看淡一些，提高自身的修養，功成身退，不為名利所擾。同時去憂莫若樂，聽點音樂，唱歌，放松自己的心情，每天三聲笑，笑他人看不穿，笑自己（不要理由），對待什么事情都以欣賞的眼光看。2.養睡眠：睡眠與長壽密切相關。曾經有人做過實驗，有三個人，一個不讓他吃，一個不讓他喝，一個不讓他睡，看哪個扛不住，結果不讓睡的人先垮啦，這就是睡眠對我們生命的重要性。再提一個做夢，圣人無夢！倒頭就睡的人，醒來特別有精神！

3.養房事：就是家庭和諧，陰陽和諧，家庭和諧啦，社會就和諧啦。過度縱欲，會傷人體腎臟。俗語說的好：酒是穿腸毒藥，色是刮骨鋼刀。

現代人生活好啦，吃保健品，人參等認為這樣人體就會健康，這是不對的。

西醫上講人體是一個復雜的系統，比如說缺鈣就補鈣。中醫的角度出發，如果一個人沒有一定的消化和吸收能力，補什么都是補不進去的，養生是一種健康的生活習慣和生活方式。下面講五勞和七傷：

1.“久視傷血”，是指人長時間用眼睛看東西，不僅會雙眼疲勞，視力下降，而且會導致人體“血”的損傷。肝主藏血，由于肝臟的經脈聯系于目，人的視力有賴于肝氣疏泄和肝血滋養，故有“肝開竅于目”因此眼睛的過度疲勞會傷肝。比如天天上網，盯著電腦會造成肝和信得損傷。

2.“久臥傷氣”，人老躺著不運動，氣脈就運行不起來，就會傷人的肺氣。

3.“久坐傷脾”，有的人懶，坐著覺得累，能坐不站，能躺著不坐著。中醫認為這種人脾濕特別重，缺乏運動，他的脾的運化功能很弱。這樣就帶不走胃所消化的“水谷精氣”，導致脾虛，身體逐漸會感覺吃飯不香了。特別是長時間的坐著，這實際上是消耗元氣。有人會問，我沒動怎么也消耗元氣？其實坐著不動是暗耗元氣。為什么呢？因為脾老不運化，人體的垃圾和毒素就會逐漸堆積，人就會越來越胖。4.“久坐傷骨”如果人老站著，就會傷骨，傷骨也就是傷腎。因為腎主骨髓。

5.“久行傷筋”因為肝主筋，如果人過分勞動的話會傷肝的。

七傷：

1.“太飽傷脾”，是指我們在日常生活當中，吃的太飽，就會傷脾。因為這樣會增加脾的運化負擔，讓她無形中調出更多的精氣來。

2.“大怒傷肝”人在大怒的時候對肝臟傷害最大。憋著，忍著也會傷肝。而凡事不動情，又不可能。所以人活著很難，只有靠自身的修為才能化解這一切。

3.“房勞過度、久居濕地傷腎”，做辦公室的人，平時伸伸懶腰對身體有好處，但一定要清楚到底伸到哪里效果最好。其實兩臂上舉拉伸的是膽經，膽經正好是生發之機，所以雙臂向上多停留一會，就把膽經伸起來了，對人的生發之機有好處。在一個是拍膽經，從腿的環跳穴開始拍整個腿的側面。上下一起活動，如果天天練習，對身體健康很有幫助。

4.“過食冷飲傷肺”現在很多人動不動就大口大口的喝冷飲，這對肺傷害是很大的，而且也傷胃。有些小孩子臉上有座瘡，就是過食冷飲造成的。潰瘍性結腸炎也與過食冷飲有關，因為“肺與大腸相表里”如果過食冷飲，先是傷肺，然后傷到大腸。這個病讓西醫很傷腦筋，這個時候使用抗生素，只會越來越造成大腸菌群紊亂，到最后只好用激素。可是用上之后，又會造成骨頭的病變，結果越來越糟。激素為什么會傷骨頭呢？中醫看來，激素是調動元氣的。如果病人元氣足的話，會有些效果，如果病人元氣虛，就會越調越空，要么股骨頭壞死，要么暴死。

5.“憂愁思慮傷心”，過分的憂愁思慮的話就會傷心神。思慮傷

脾，根據相生相克，木生火，火生土，土為脾，脾好比心的孩子，脾受到損害，就會向她的母親火來接氣，叫做“子盜母氣”。

6.“風雨寒暑傷形”，如果在穿衣服的時候，不知道調節的話，就會把形體傷了。

7.“恐懼不節傷志”，如果成天到晚害怕，不知道節制，就會傷腎。

中醫在暗示我們一個道理：所有的疾病都跟太過與不及有關，把握好度才是最關鍵的。一年四季如何養身體呢？

春天是要養“生”，夏天要養“長”，秋天要養“收”，冬天要養“藏”——養的都是不同的氣。

春天養生首先要晚睡早起，春天重在生發，不能總睡覺來阻礙身體氣機的生發。其次是廣步于庭。意思是在庭院里面大踏步的活動。第三是被發緩行，是指頭發，形體上，不要有約束。穿一些寬大的衣服。三件事為了達到一個目的：以使志生，志是腎所藏之神。要讓神表達出來，憋住了就沒有升生機了。自然界必須是春、夏、秋、冬都有才是吉祥的。生發、生長到了一定的時候，必然會有收斂、收藏的階段，否則事物就不能長久，身體也是一樣。

舉個例子：如果冬天藏精不夠，春天就生發不起來，拿“非典”做例子，得“非典”的那些青壯年，都是冬天沒養好，所以春天才會得病。秋天腹瀉的病人特別多，能簡單的說昨天吃的不好所以今天才腹瀉的嗎？人能吃什么拉什么啊？有那么快嗎？絕對不是昨天的事

情！實際上秋天拉肚子，是夏天就積累下來的問題，活著春天就已經遺留下來的。

夏天的氣機也是重在生發、生長，所以要夜臥早起。現在人很少做到這些,比如夏天，我們喜歡呆在空調房間避暑，這樣會使秋天不得病，冬天也不得病。夏天是人開泄的時候，人在空調房里呆著毛孔是關閉的，等到外面，天氣熱了就會打開，這樣人體毛孔不斷的開合，會擾亂身體內部的氣機，就會得病。所以夏天該熱的時候就要讓它熱，該散就散，意思是不要阻止陽氣的生發，生長！

夏天是養長的時候，要遵守自然界和人身的生長之道。逆之則傷心，心屬火，火傷了就會導致秋天的上吐下瀉，一到秋天不少咳嗽病人，打噴嚏，鼻炎又犯了，其實就是夏天沒養好。鼻炎屬于肺為病，就要讓它散開就好了。

秋天要早臥早起，天地的收斂之氣開始發揮作用了，人體就應該早睡早起，不然你的肝膽死活是養不起來的。尤其是嗜酒的男人，老喝酒最損肝膽，然后再夜里不睡覺，導致男性的肝病越來越多，都是自己生活習慣造成的。

不要外散腎精，使肺氣清，肺對應于秋季。肺功能是宣發和肅降，但主要是肅降，因為肺在五臟中位置最高，氣上到這里主要由肺來往下降，宣散氣血于五臟。

如果悖逆了秋收之氣，到冬季就沒有東西收藏了。

冬天要早臥晚起，冬天要順應收藏之性，保證充足的睡眠。必須

等到太陽高掛，天地的陽氣出現的時候，人才開始活動、工作。

冬天身體的陽氣都潛藏于內里，所以人要躲避體溫躲避寒冷。因為呆在冷的地方，人體的陽氣就不得不被從體內調出來，抵御嚴寒，人體的元氣就會喪失。只有藏好陽氣，春天陽氣才會生長，人體就會不得病。

不治已病治未病：

《皇帝內經》上說：“圣人不治已病治未病；不治已亂，治未亂。”意思是說不治已經生病了的臟腑，而從沒生病的地方開始調治。舉個例子，比如說肝病，肝在五行中屬木，木克土，所以肝癌要是轉移的話，通常是轉移成胃癌，因為脾胃屬土，比如說人生氣了，就吃不下飯，怒這種情志屬于肝，所以生氣是傷肝的，可實際生活中往往體現不是肝痛，而是胃痛，或者左肋這里疼的難受，就是肝有邪氣了，直接就能往胃這里傳。

治療上首先應該不要去治療肝，先要固守住邪氣下一步進犯的地方，從脾胃開始治療。把脾胃固住了，身體的消化吸收功能強了，元氣攢足了，反過來就能把肝氣給理順了，這樣肝病自然好了。

中醫如何治病

中醫講究以人為本。一定要記住，中醫是治人的。在這個世界上，沒有治不了的病，只有治不了的人。

中醫治病首先是以調動人體自愈力為主，是強調你自己的自愈能力。三分治七分養，你要好好去養自己，而不是太依賴藥！你好好修正自己，好好改變習慣，你的病就去了一大半。你別指望廣告里的藥，這

是原則。

其次是要治好病，要有一種精神動力和樂觀的態度，然后身體力行。

再次醫院應該重視人文關懷。現在醫院的病人很多，大夫都是幾句話就看完病了。這個很不好，也是很無奈的現狀，是中醫醫圣張仲景特別批判的現象！

治法的四個層次 1.倘若肌膚守邪，如外感、久逸突勞等，用刮痧、拔罐、推拿、足底按摩等療法可以治愈。這些都屬于日常生活中的一些基本的調理方法。比如你在家泡泡腳，自己按摩按摩，就可以達到治療的效果。2.倘若經絡有病，如風濕性關節炎、氣滯血瘀、過度勞累等，一般按摩是沒有用的，一定要針刺。比如生氣以后胸悶，揉內關穴，把內關都掐破也沒有用，必須要用針下去，郁住的氣才能散開。但針無補法，全是泄法，針法就是疏通，就是通過一個異物的刺激，將元氣調到這里，讓這條經氣活躍起來去攻除積聚的邪氣。3.倘若臟腑出現器質性病變，如心臟病、高血壓、糖尿病等，只能用藥。出現這種病，好比出現災情，藥物就是來賑災的。4.倘若奇經八脈有病，那就更嚴重了，沒有任何藥可以入奇經八脈，所以奇經八脈有病就是病入膏肓。西醫治不了，屬于疑難雜癥。但是中醫有個方法叫灸法，灸法就是把點燃的艾草直接放在穴位上燒。一般來說，都選三個穴位：膏肓穴，主治人體的上部心肺及全身的病，中脘主治中上焦的病，關元主治中下焦的病。

第三篇：演講稿健康養生

演講稿

各位大爺大娘，叔叔嬸嬸，大哥大嫂，大家好！下面咱們開始講課

說到健康養生，首先必須說的是我們老祖宗留下來的經典著作，它是我們中醫的精髓，包括四本書：(《黃帝內經》、《難經》、《傷寒雜病論》、《神農本草經》，其中《黃帝內經》謂之首位，是我國醫學寶庫中現存成書最早的一部醫學典籍，它教我們治病，更多的是叫我們不得病。

那么人為什么能得病哪，人為什么不是健康的哪，第一是感受六淫，（包括風、寒、暑、濕、燥、火），第二七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化），第三飲食勞逸。我把它理解為：

1.情志不遂：比如說人生氣，你氣往上浮了，胃氣是主降的，本來胃氣是用來消化食物的，胃氣當降不降，所以人生氣、發怒以后就吃不下東西。“怒則氣上”所以輕易不要發怒。2.飲食不規律：暴飲暴食，胡吃海塞，飲食不規律，吃撐著，就會傷脾；一會饑，一會飽，讓人的脾胃沒辦法適應，就會得胃病或糖尿病。糖尿病就是脾的運化不好，這個以后再具體講。3.缺乏運動：多運動可以把我們身體內的濕氣化掉，是保持健康的一個重要方法。膀胱經屬于太陽經，人體得病膀胱經首當其沖，所以當你腳使勁往后蹬的時候，伸拉了整個人體后面的經脈，膀胱經就會得到從分的鍛煉，人就會少生病。

4.濫服藥：現代人只要一不舒服就會找藥吃，加上廣告的作用，人們動不動就大把大把的吃藥，造成許多藥源性疾病。

所以現在人不是死于疾病，而是死于不運動和不健康的生活方式。

我教大家養生的四個方面：

1.養性情：所謂的養性情，不是不讓人不去生氣。而是讓人一開始就不生氣。《黃帝內經》教導我們說：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”。把事情都看淡，原來是單位領導，手下人不口渴的時候都給端茶倒水，現在退休在家，連個登門的也沒有，心里憋屈。那你只會生病。看淡一些，提高自身的修養，功成身退，不為名利所擾。同時去憂莫若樂，聽點音樂，唱歌，放松自己的心情，每天三聲笑，笑他人看不穿，笑自己（不要理由），對待什么事情都以欣賞的眼光看。2.養睡眠：睡眠與長壽密切相關。曾經有人做過實驗，有三個人，一個不讓他吃，一個不讓他喝，一個不讓他睡，看哪個扛不住，結果不讓睡的人先垮啦，這就是睡眠對我們生命的重要性。再提一個做夢，圣人無夢！倒頭就睡的人，醒來特別有精神！

3.養房事：就是家庭和諧，陰陽和諧，家庭和諧啦，社會就和諧啦。過度縱欲，會傷人體腎臟。俗語說的好：酒是穿腸毒藥，色是刮骨鋼刀。

現代人生活好啦，吃保健品，人參等認為這樣人體就會健康，這

是不對的。

西醫上講人體是一個復雜的系統，比如說缺鈣就補鈣。中醫的角度出發，如果一個人沒有一定的消化和吸收能力，補什么都是補不進去的，養生是一種健康的生活習慣和生活方式。下面講五勞和七傷：

1.“久視傷血”，是指人長時間用眼睛看東西，不僅會雙眼疲勞，視力下降，而且會導致人體“血”的損傷。肝主藏血，由于肝臟的經脈聯系于目，人的視力有賴于肝氣疏泄和肝血滋養，故有“肝開竅于目”因此眼睛的過度疲勞會傷肝。比如天天上網，盯著電腦會造成肝和信得損傷。

2.“久臥傷氣”，人老躺著不運動，氣脈就運行不起來，就會傷人的肺氣。

3.“久坐傷脾”，有的人懶，坐著覺得累，能坐不站，能躺著不坐著。中醫認為這種人脾濕特別重，缺乏運動，他的脾的運化功能很弱。這樣就帶不走胃所消化的“水谷精氣”，導致脾虛，身體逐漸會感覺吃飯不香了。特別是長時間的坐著，這實際上是消耗元氣。有人會問，我沒動怎么也消耗元氣？其實坐著不動是暗耗元氣。為什么呢？因為脾老不運化，人體的垃圾和毒素就會逐漸堆積，人就會越來越胖。4.“久坐傷骨”如果人老站著，就會傷骨，傷骨也就是傷腎。因為腎主骨髓。

5.“久行傷筋”因為肝主筋，如果人過分勞動的話會傷肝的。

七傷：

1.“太飽傷脾”，是指我們在日常生活當中，吃的太飽，就會傷脾。因為這樣會增加脾的運化負擔，讓她無形中調出更多的精氣來。

2.“大怒傷肝”人在大怒的時候對肝臟傷害最大。憋著，忍著也會傷肝。而凡事不動情，又不可能。所以人活著很難，只有靠自身的修為才能化解這一切。

3.“房勞過度、久居濕地傷腎”，做辦公室的人，平時伸伸懶腰對身體有好處，但一定要清楚到底伸到哪里效果最好。其實兩臂上舉拉伸的是膽經，膽經正好是生發之機，所以雙臂向上多停留一會，就把膽經伸起來了，對人的生發之機有好處。在一個是拍膽經，從腿的環跳穴開始拍整個腿的側面。上下一起活動，如果天天練習，對身體健康很有幫助。

4.“過食冷飲傷肺”現在很多人動不動就大口大口的喝冷飲，這對肺傷害是很大的，而且也傷胃。有些小孩子臉上有座瘡，就是過食冷飲造成的。潰瘍性結腸炎也與過食冷飲有關，因為“肺與大腸相表里”如果過食冷飲，先是傷肺，然后傷到大腸。這個病讓西醫很傷腦筋，這個時候使用抗生素，只會越來越造成大腸菌群紊亂，到最后只好用激素。可是用上之后，又會造成骨頭的病變，結果越來越糟。激素為什么會傷骨頭呢？中醫看來，激素是調動元氣的。如果病人元氣足的話，會有些效果，如果病人元氣虛，就會越調越空，要么股骨頭壞死，要么暴死。

5.“憂愁思慮傷心”，過分的憂愁思慮的話就會傷心神。思慮傷脾，根據相生相克，木生火，火生土，土為脾，脾好比心的孩子，脾受到損害，就會向她的母親火來接氣，叫做“子盜母氣”。

6.“風雨寒暑傷形”，如果在穿衣服的時候，不知道調節的話，就會把形體傷了。

7.“恐懼不節傷志”，如果成天到晚害怕，不知道節制，就會傷腎。

中醫在暗示我們一個道理：所有的疾病都跟太過與不及有關，把握好度才是最關鍵的。一年四季如何養身體呢？

春天是要養“生”，夏天要養“長”，秋天要養“收”，冬天要養“藏”——養的都是不同的氣。

春天養生首先要晚睡早起，春天重在生發，不能總睡覺來阻礙身體氣機的生發。其次是廣步于庭。意思是在庭院里面大踏步的活動。第三是被發緩行，是指頭發，形體上，不要有約束。穿一些寬大的衣服。三件事為了達到一個目的：以使志生，志是腎所藏之神。要讓神表達出來，憋住了就沒有升生機了。自然界必須是春、夏、秋、冬都有才是吉祥的。生發、生長到了一定的時候，必然會有收斂、收藏的階段，否則事物就不能長久，身體也是一樣。

舉個例子：如果冬天藏精不夠，春天就生發不起來，拿“非典”做例子，得“非典”的那些青壯年，都是冬天沒養好，所以春天才會得病。秋天腹瀉的病人特別多，能簡單的說昨天吃的不好所以今天才

腹瀉的嗎？人能吃什么拉什么啊？有那么快嗎？絕對不是昨天的事情！實際上秋天拉肚子，是夏天就積累下來的問題，活著春天就已經遺留下來的。

夏天的氣機也是重在生發、生長，所以要夜臥早起。現在人很少做到這些,比如夏天，我們喜歡呆在空調房間避暑，這樣會使秋天不得病，冬天也不得病。夏天是人開泄的時候，人在空調房里呆著毛孔是關閉的，等到外面，天氣熱了就會打開，這樣人體毛孔不斷的開合，會擾亂身體內部的氣機，就會得病。所以夏天該熱的時候就要讓它熱，該散就散，意思是不要阻止陽氣的生發，生長！

夏天是養長的時候，要遵守自然界和人身的生長之道。逆之則傷心，心屬火，火傷了就會導致秋天的上吐下瀉，一到秋天不少咳嗽病人，打噴嚏，鼻炎又犯了，其實就是夏天沒養好。鼻炎屬于肺為病，就要讓它散開就好了。

秋天要早臥早起，天地的收斂之氣開始發揮作用了，人體就應該早睡早起，不然你的肝膽死活是養不起來的。尤其是嗜酒的男人，老喝酒最損肝膽，然后再夜里不睡覺，導致男性的肝病越來越多，都是自己生活習慣造成的。

不要外散腎精，使肺氣清，肺對應于秋季。肺功能是宣發和肅降，但主要是肅降，因為肺在五臟中位置最高，氣上到這里主要由肺來往下降，宣散氣血于五臟。

如果悖逆了秋收之氣，到冬季就沒有東西收藏了。

冬天要早臥晚起，冬天要順應收藏之性，保證充足的睡眠。必須等到太陽高掛，天地的陽氣出現的時候，人才開始活動、工作。

冬天身體的陽氣都潛藏于內里，所以人要躲避體溫躲避寒冷。因為呆在冷的地方，人體的陽氣就不得不被從體內調出來，抵御嚴寒，人體的元氣就會喪失。只有藏好陽氣，春天陽氣才會生長，人體就會不得病。

不治已病治未病：

《皇帝內經》上說：“圣人不治已病治未病；不治已亂，治未亂。”意思是說不治已經生病了的臟腑，而從沒生病的地方開始調治。舉個例子，比如說肝病，肝在五行中屬木，木克土，所以肝癌要是轉移的話，通常是轉移成胃癌，因為脾胃屬土，比如說人生氣了，就吃不下飯，怒這種情志屬于肝，所以生氣是傷肝的，可實際生活中往往體現不是肝痛，而是胃痛，或者左肋這里疼的難受，就是肝有邪氣了，直接就能往胃這里傳。

治療上首先應該不要去治療肝，先要固守住邪氣下一步進犯的地方，從脾胃開始治療。把脾胃固住了，身體的消化吸收功能強了，元氣攢足了，反過來就能把肝氣給理順了，這樣肝病自然好了。

中醫如何治病

中醫講究以人為本。一定要記住，中醫是治人的。在這個世界上，沒有治不了的病，只有治不了的人。

中醫治病首先是以調動人體自愈力為主，是強調你自己的自愈能力。三分治七分養，你要好好去養自己，而不是太依賴藥！你好好修正自

己，好好改變習慣，你的病就去了一大半。你別指望廣告里的藥，這是原則。

其次是要治好病，要有一種精神動力和樂觀的態度，然后身體力行。

再次醫院應該重視人文關懷。現在醫院的病人很多，大夫都是幾句話就看完病了。這個很不好，也是很無奈的現狀，是中醫醫圣張仲景特別批判的現象！

治法的四個層次 1.倘若肌膚守邪，如外感、久逸突勞等，用刮痧、拔罐、推拿、足底按摩等療法可以治愈。這些都屬于日常生活中的一些基本的調理方法。比如你在家泡泡腳，自己按摩按摩，就可以達到治療的效果。2.倘若經絡有病，如風濕性關節炎、氣滯血瘀、過度勞累等，一般按摩是沒有用的，一定要針刺。比如生氣以后胸悶，揉內關穴，把內關都掐破也沒有用，必須要用針下去，郁住的氣才能散開。但針無補法，全是泄法，針法就是疏通，就是通過一個異物的刺激，將元氣調到這里，讓這條經氣活躍起來去攻除積聚的邪氣。3.倘若臟腑出現器質性病變，如心臟病、高血壓、糖尿病等，只能用藥。出現這種病，好比出現災情，藥物就是來賑災的。4.倘若奇經八脈有病，那就更嚴重了，沒有任何藥可以入奇

經八脈，所以奇經八脈有病就是病入膏肓。西醫治不了，屬于疑難雜癥。但是中醫有個方法叫灸法，灸法就是把點燃的艾草直接放在穴位上燒。一般來說，都選三個穴位：膏肓穴，主治人體的上部心肺及全身的病，中脘主治中上焦的病，關元主治中下焦的病。9

第四篇：健康與養生作業

健康與養生作業

從這堂課中我中你學到了什么

現代化的社會，高效率、快節奏的生活似乎是無法改變的，因此健康問題日益受到關注。這學期的選修課，我選修了《健康與養生》，我選擇這個課的原因主要是對健康問題的濃厚興趣，特別是古老的中醫文化。一個學期的學習，讓我一直沉浸在中醫的廣闊世界中，慢慢的享受著那種博大的“國粹”帶給我的細水長流的感覺，雖然是細水，卻足以給我帶來震撼力。無論是小小的掌紋隱藏的健康狀況，還是那些并不起眼的穴位，或是貫通人的經絡的奇妙的針灸術，那些粥所具有的巨大的養生價值，食物的寒屬性??這些都讓我有一種深深地崇敬之情，它們都是古人的智慧，歷經千年仍不失其價值。古老的中醫文化是永遠是中華民族文化中的瑰寶。

小小的掌紋，反映豐富的健康知識。根據有關王晨霞老師對掌紋研究，我對掌紋有了更加深入的了解。《健康與養生》幫助我走出了一些對掌紋認識的誤區，并且基本能夠學會了14條掌紋線所反映的健康知識，并以此判斷自己的部分健康狀況。掌紋就是指手掌上的紋線。手掌紋線是由粗的“線”和細的“紋”組成，“線”是在母體中先天生成的，不易改變，它反映身體先天的狀況，假如“線”改變了，體內臟器就一定發生了極大的變動。“紋”多是后天的，因物理變化和化學變化的因素造成，容易改變。人們在日常生活中，疾病會不斷的侵害身體，掌紋也會隨之不斷的發生改變。掌紋的形成可能有幾種原因，如微循環出問題、細胞分解代謝出問題等，不管如何都是身體內部真實情況的反映。

通過這門課的學習，我認清了對掌紋的三個誤區：

1.男左女右：看掌紋不是按男左女右來看的，這種看法只是看手相迷信的做法。其實，左手代表先天遺傳的因素、信息，右手反映的是后天的情況。2.掌紋是不會變化的：手掌上的粗線條從它在胚胎期七周生成以后，就一直隨著胎兒、幼兒、兒童、青年、壯年、老年不同的生理環境發生著不同的變化。

3.所有人都有掌紋：目前世界上有三件沒有掌紋的事件。

通過這堂課的學習，我對人體掌紋的14線有了基礎的了解。1線與肺功能和呼吸功能的強弱以及消化系統有關。1線的長度反映了消化系統的功能狀況。

2線和神經系統與心血管及心臟、消化系統緊密相連。思維要靠心，我國3000多年前的黃帝內經的說法：心藏神，神主思。此線稱為智慧線或腦紋。

3線生命線。主要掌管人的免疫系統以及人的壽命。

健康與養生作業

4線健康線，是觀察重病發生發展的一條重要的線。4線越深越長越明顯的體制越差，主要是肝臟的解毒能力。

5線玉柱線，5線不宜太粗，要細而淺，筆直而上，明細不斷，顏色紅潤為好。如果肺主動脈供氧，供血不足，就會出現玉柱線。

6線干擾線，是橫切各個主線或輔線的不正常紋線，位置不固定。睡不好覺、精神壓力大，不能按時吃飯作息就會出現6線。6線的不規律和吃飯關系不大，主要和睡眠有關，長在哪一條線上就干擾哪條線所代表的器官。7線太陽線，其關鍵在于是否越過了1線。沒有超過1線的是腦供血不足，血壓偏低，現在很多年輕人很常見的。

8線遠游線（海外華人普遍有8線）。頻繁的換生活環境會出現8線，每到一個地方你的心情能適應環境但是你的身體不能適應環境的變化。

9線為金星線，近年來有9線的人在不斷增多，接受輻射，接收強光，都可以出現9線，9線是過敏線。

10線叫土星線，10線和眼睛有關，還有一種情況是肝氣淤積、心情不好、壓抑、抑郁會長10線。10線和近視眼的家庭遺傳有關。

11線叫性線，應該深平、明細不斷，顏色淺紅為好。11線短到看不見很可能有生殖方面的疾病，過長代表失戀過多

12線叫肝病線，酒線。12線是肝損害的一條線，有12線的人一般都得過肝炎，可是手上會出現過分延長的12線，它表示肝累了。

13線又叫做悉尼線，13線表示腫瘤的遺傳，若家族里有免疫系統的疾病（牛皮癬之類）往往會出現13線。線是特殊少見的掌紋。叫通貫掌。手掌上僅有14線和3線易患腰痛、胃炎、頭痛。14線的疾病與遺傳有關。通貫掌判斷智力不準確，通貫掌是判斷遺傳基因和心理素質的。

那些看起來并不起眼的穴位對于疏通經絡，激發經氣，調整氣血運行，維持人體的健康狀況有不可忽視的作用。穴位即腧穴，是人體臟腑經絡之氣輸注出入的特殊部位，既是疾病的反應點，又是針灸臨床的刺激點。腧穴的主要生理功能是輸注臟腑經絡氣血，溝通體表與體內臟腑的聯系。在疾病發生時，相應的腧穴往往可出現壓痛、酸楚、麻木、結節、腫脹、變色、丘疹、脫屑、凹陷等各種反應。腧穴上所出現的不同病理反應是疾病過程中臟腑經絡氣血失調的結果。刺激腧穴治療疾病的作用不僅對局部臟腑、器官病癥有效，而且對相應經脈循行路線上與該穴相距較遠的臟腑、器官病癥也有效果。

針灸是我國特有的一種治療疾病的方法，以其獨特的魅力在中醫文化的世界里熠熠發光，是我國醫學的寶貴遺產，也是我國特有的一種民

族醫療方法。聯合國教科文組織在2010年11月16日將中國申報的“中醫針灸”列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”。以針刺艾灸防治疾病的健康與養生作業

方法。針法是用金屬制成的針，刺入人體一定的穴位，運用手法，以調整營衛氣血；灸法是用艾絨搓成艾條或艾炷,點燃以溫灼穴位的皮膚表面，達到溫通經脈、調和氣血的目的。針灸是一種中國特有的治療疾病的手段。它是一種“內病外治”的醫術。是通過經絡、腧穴的傳導作用，以及應用一定的操作法，來治療全身疾病的。以通經脈，調氣血，使陰陽歸于相對平衡，使臟腑功能趨于調和，從而達到防治疾病的目的。千百年來，對保證中華兒女健康身體，繁衍民族，有過卓越貢獻，在當代，仍具有重要的醫學價值。治療作用：1.疏通經絡：可使淤阻的經絡通暢而發揮其正常的生理作用，是針灸最基本最直接的治療的作用。2.調和陰陽：針灸調和陰陽的作用就是可使機體從陰陽失衡的狀態向平衡狀態轉化，是針灸治療最終要達到的目的3.扶正祛邪：針灸扶正祛邪的作用就是可以扶助機體正氣及驅除病邪。疾病的發生發展及轉歸的過程，實質上就是正邪相爭的過程。

中國文化中，粥是最常見的餐桌上的主食之一，粥古時稱包糜、酏，俗稱稀飯。有兩種類型，一是單純用米煮成的，另一種是用中藥和米煮成的，后者又叫藥粥。是祖國醫學寶庫中的一部分。藥粥調補是一種養生長壽的方法。不同體質以及不同生理狀態的人，都適宜長期食粥調補，古人把粥看成是養生保健，益壽延年的補益妙品。粥富含水分，易于消化，而且品種多樣，功效不同，有的粥可以補血益氣，有的粥可以養心安神、美顏潤膚，此外，還有減肥消脂，補益抗老，益壽延年之效。常喝粥有什么好處呢？1.容易消化 2.增強食欲，補充體力3.防止便秘 4.預防感冒5.防止喉嚨干澀6.調養腸胃7.延年益壽

我們還學習了食物的寒屬性，傳統中醫中認為，溫熱為陽食物的屬性表，寒性為陰，只有將食物的溫熱寒涼因人、因時因地的靈活運用，才能是人體陰陽平衡，保持身體健康。

一學期的課在臨近期末考試的匆忙中接近尾聲，我的大一生活也伴著濟南明媚的天空結束，在《健康與養生》的學習中我所學會的不僅是具體的知識，而更多的是一種健康生活的態度。不管是掌紋反映的健康狀況，或是我們利用針灸和穴位來維持我們的健康，我們都應該懂得，人的健康是用金錢所無法換取的，一種良好的心境，一種樂觀的生活態度，一種健康的生活方式，都是在為我們的健康投資，這樣的投資或許收效甚緩，但是當我們老了，坐在自家的小院子，曬曬小太陽，寧靜的望望遠方的那片天空，我們會為年輕時自己的健康投資而感到無比欣慰。因此，關注健康，關注養生，從年輕開始，從現在開始，從你我開始。

第五篇：中國傳統養生與健康

中國養生茶

【摘要】

自古以來，我國人民就十分重視養生保健，在生活實踐中創建了系統的養生理論。我國傳統養生內容豐富，涉及到養生保健、延年益壽的方方面面，在增進人類健康，延長壽命方面做出了巨大貢獻。市場經濟條件下，我們可以對博大精深的民族傳統養生進行產業開發，在帶來一定經濟效益的同時將其發揚光大。

中國茶文化源遠流長，博大精深，為中華民族之國粹。中國在茶業上對人類的貢獻，主要在于最早發現并利用茶這種植物，把它發展成我國的一種燦爛獨特的茶文化。中華茶文化是我國傳統飲茶風習和品茗技藝的結晶，具有東方文化的深厚意蘊。茶文化之核心為茶道,中國器物文化能上升到道的層次的唯有茶文化,茶道是茶與道的融合與升華。對茶道的闡釋有助于我們深入地理解茶文化,更有利于我們把握和弘揚底蘊深厚的中華傳統文化。希望通過我們的論文，讓你更加的了解茶文化。

【前言】

傳統養生文化源于中國傳統養生文化，是中國傳統文化的一個重要組成部分，而茶文化也其中最具代表性的中國養生文化，歷經千年而不衰，并且還聲名遠揚傳達到外國等諸多地方。而且茶文化內容豐富涉及科技教育，文化藝術，醫學保健，歷史考古，經濟貿易和新聞出版等多個領域。

【論述】

一、茶文化的作用

茶文化對現代社會的作用主要有五個方面：

1．茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協調人與人之間的相互關系，提倡對人尊敬，重視修生養德，有利于人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質；

2．茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應酬、復雜的人際關系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應付人生的挑戰，香港茶樓的這個作用十分顯著；

3．有利于社區文明建設。經濟上去了，但文化不能落后，社會風氣不能污濁，道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會不正當消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用；

4．對提高人們生活質量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受；

5．促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財富。

二、中國茶道 喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應先請教客人的喜好，如有點心招待，應先將點心端出，再奉茶，俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。

中國的茶道有悠遠的歷史淵源，茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現存文獻中對茶道的最早記載，當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開創了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。

三、茶文化及茶道精神的傳承對當今大學生的作用

1．茶道精神可引導大學生樹立正確的人生態度并形成正確的思維方式。茶道精神離不開茶人精神。所謂茶人精神是指茶人的形象或者說茶人應有的道德情操、風范、精神面貌。“茶人精神”是已故原上海市茶葉學會理事長錢梁教授在 80 年代初率先提出的。“默默地無私奉獻，為人類造福”是“茶人精神”的樸素表達。它是從茶樹風格、茶葉品性引申過來。以茶喻人，以茶樹為榜樣的茶人，就是指具有這種博大胸懷、無私奉獻精神的人。范增平先生將茶人的精神歸納為四點: 一是理性的思考，作為一個茶人凡事能做理性的思考，有所為、有所不為;二是沉著的修養，有沉著的修養，堅守“富貴不能淫、貧賤不能移，威武不能屈”的大無畏精神;三是堅毅的信仰，能擇善固執，不畏譏怕讒，明是非、辨善惡，眾善奉行，諸惡莫作;四是正義的行為，為追求真理，只問是非、善惡，不計利害得失，只要是合乎社會正義，符合大眾公平的道理，就是赴湯蹈火，也在所不惜。這就是茶人的精神，這種精神對處于世界觀、人生觀和價值觀形成時期的大學生無疑有著特別重要的意義。當前，在我國全面建設小康社會，各項改革深入推進時期，一些消極的價值觀念難免會通過各種渠道對大學生的思想產生沖擊和影響，使大學生自身狀況發生顯著變化。有的大學生心理承受能力

較弱，遇到學習困難、愛情失意和人際關系緊張，便產生沮喪、自卑、孤獨、焦慮等消極情緒，甚至發生輕生行為，缺乏應有的自我心理疏導和調節能力。因此，大學生的思想道德建設需進一步加強和改進。大學生通過對茶文化課程的學習，及通過對茶德思想的領悟，可自省、可審己，而只有清醒地看待自己，才能正確地對待他人;這樣就有利于調整人際關系，平衡人的心態，解決現代人的精神困惑，對穩定社會秩序和精神文明建設有著重要作用。可以說，茶道精神可以為當代大學生培養健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。

2．講究“敬”、“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神有助于大學生修心養性。

茶文化的本質，是要從茶中得到感悟，并可與人的追求相關系，這種相關性與茶相聯系，使得人們從細致入微的感官感受去感悟體驗，甚至去尋思一些尚未認識的東西，有助于大學生在自我認識的進一步發現中實現自我超越。陸羽在《茶經》中說: “茶者，南方之嘉木也。”茶被稱為嘉木，是因為茶的生長、體型、特色和內質等具有剛強、質樸、清純和幽靜的本性。懂得茶道精髓的人認為“茶可行道”、“茶利禮仁”、“茶可雅志”，他們從“潔性不可污”的茶性中吸取靈感，通過飲茶而自省。這種自省有利于清醒地看待自己、正確地對待他人。個體的思想、品德對人類社會正常運轉有重要作用。仁義、誠信是每一個人立足社會必須具備的基本道德品質，同時也是資源、財富。但由于多方面的原因，在我國目前的社會環境中出現了某種誠信危機。甚至高等學校里的大學生中也不同程度的存在誠信缺失問題。從部分大學生的考試作弊、拖欠國家助學貸款，到擇業過程中的偽造證件、改動成績、隨意毀約，無不顯示大學生誠信意識的淡薄。因此，作為培養新時期建設者和接班人的高等學校對大學生進行在人格塑造、情操追求、道德修養等方面精神教育已成為適應新時期的挑戰，以及全面建設小康社會的迫切要求。茶道的基本精神是以德為中心，注重人的思想、品德和個人的修身養性，重視人的群體價值，倡導和誠處世，敬人愛民，化解矛盾，增進團結，無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。這對于培養大學生個人修養具有重要意義。

3．中華茶文化有利于豐富大學生自身的知識結構。

茶文化根植于華夏文化，其體系中滲透了古代哲學、美學、倫理學、文學及文化藝術等理論，并融匯了儒、道、佛各家的思想和傳統文化的精髓。學習茶文化可以增長知識，提高大學生的文化修養和審美能力。內容豐富的各式茶藝、茶道都容納了禮儀、道德、科學與藝術的內容，欣賞茶歌、茶舞和茶音樂，可提高欣賞美和創造美的能力;茶與一定的歷史文化相融合，涉及到生活的方方面面，上至社會的規章、制度與法令，下至各種的風俗、風氣與習慣，以及以茶為內容所產生的各種茶詩、茶楹聯和茶畫都能拓寬大學生的視野，增加我們的人文知識。

四、紅、綠茶的品質審評

紅綠茶的審評主要包括以下五點：

外形：茶葉的外形包括色澤在內，為決定茶葉品質的重要因素。

審評處形，即檢驗茶葉外形松緊、整碎、粗細、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。

嫩度：茶葉的老嫩與品質有密切關系。凡茶身緊結重實，完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的，均表示茶葉嫩、品質好；反之，枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶制成，品質次。凈度：即正茶內含有梗、片末、樸及其它雜質的程度。

勻度：是指茶葉是否整齊一致，長短粗細相差甚少者為佳。

色澤：凡色澤調和、光滑明亮，油潤鮮艷的，通常稱為原料細嫩，或做工精良的產品，品質優，反之則次。

香氣：北方通稱“茶香”。茶葉經開水沖泡五分鐘后，傾出茶汁于審評碗內，嗅其香氣是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。而煙、餿、霉，老火等氣味，往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。

滋味：北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

水色：也稱“湯色”。審評水色主要的區別品質的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理的水色是綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅艷而明亮。低級或變質的茶葉，則水色混濁而晦暗。

葉底：審評葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示制茶技術處理良好