第一篇：餐飲飯店-XX魚館十一周年店慶營銷策劃方案

餐飲飯店:XX魚館十一周年店慶營銷策

劃方案

自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟南餐飲市場以來，十一年的風風雨雨，十一年的時光見證著XXX魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當當的招牌。

二、市場

/

企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的（質量）管理；

三、足夠的市場運營資金；

四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們

以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為XX年更好的發展打下良好的基礎。

二、本次店慶活動時間：XX年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

三、地點：濟南市五個店

四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

四、具體方案策劃

一、SP方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；

2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：

主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的

顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

二、內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”

要求：

1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

3、截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃

“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：

13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、PoP等。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

五、店慶現場布置

一、所用媒介：

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、PoP（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內景觀：

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算

氫氣球

500元

紀念品

1000元

條幅

200元

宣傳資料海報

500元

微山湖一日游

2200元

內部競賽

1650元

廣告費用

10000元

合計

17050元

七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業

忠誠度。

三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

四、通過促銷，提升公司營業額。

五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

第二篇：餐飲飯店十一周年店慶營銷策劃方案

餐飲飯店十一周年店慶營銷策劃方案

自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟南餐飲市場以來，十一年的風風雨雨，十一年的時光見證著XXX魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作

為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當當的招牌。

二、市場/企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的（質量）管理；

三、足夠的市場運營資金；

四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2004年更好的發展打下良好的基礎。

二、本次店慶活動時間：2003年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

三、地點：濟南市五個店

四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

四、具體方案策劃

一、方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；

2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

二、內部營銷方案

內

部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”

要求：

1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

3、截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

五、店慶現場布置

一、所用媒介：

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內景觀：

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算好范文版權所有

氫氣球1500元

紀念品1000元

條幅200元

宣傳資料海報500元

微山湖一日游2200元

內部競賽1650元

廣告費用10000元

合計17050元

七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

四、通過促銷，提升公司營業額。

五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

第三篇：周年店慶方案

尚好佳超市周年慶活動方案

第一部分活動安排及活動內容

**07期周年慶第一波DM活動方案

活動時間：**年5月24日-**年6月6日（14天）

活動主題：感恩一周年誕辰購物節！(周年慶回饋活動)

DM計劃：八開8P、1**份

商品安排：

封面、日限：1P，生鮮1P，食品、洗化25，百貨1.5 P，家電2P 備注：每個P50-70支商品

時間安排：

拍照時間：5月15日

效稿時間：5月16日—5月18日

到貨時間：5月20日，發放時間：5月21日、5月22日、5月23日、5月25日、5月26日 生效時間：5月24日

活動內容：

特別企劃一：購物尚好佳摩托騎回家！

**年5月24日至**年5月31日凡在尚好佳超市一次性購物滿48元即可參加此活動，收銀小票金額不累計。

活動獎項設置：

一等獎一名獎名牌摩托車一輛（單價2500元左右）

二等獎3名獎名牌DVD一臺（單價300元左右）

三等獎10名獎名牌5升的食用油一瓶或10千克優質大米一袋

（單價30元左右）

四等獎100名獎10卷的生活用卷紙一提（單價10元以內）

五等獎10000名獎尚好佳周年慶紀念抽紙一盒（單價0.50元左

右）

特別企劃二：千元大獎尋找有緣人！

身份確認時間：**年5月24日、**年5月25日

獎金發放時間：**年5月26日

為感謝廣大消費者一直以來的支持，尚好佳超市特在一周年之

即，用1000元現金購物抵用券尋找在**年4月26日出生的有緣人，一但身份確認超市將送豐厚的超市現金購物抵用券。

特別企劃三：明星助陣!購物好看又好玩！

**年5月24日在尚好佳超市外將舉行一場內容豐富的文藝

演出，屆時將邀請XXX巴蜀笑星助陣演出。

**08期周年慶第二波DM活動方案

活動時間：**年6月8日-**年6月21日（14天）

活動主題：感恩一周年第二波過端午賽龍舟(端午節活動)

DM計劃：16開12P、10000份

商品安排：封面1P、端午商品1P、生鮮1P、食品2P、洗化1.5P、百貨2.5P、家電3 P

備注：每個P25-30支商品

活動內容：

特別企劃一：端午節購物送靚粽！

凡**年6月19日五月端午當天，在尚好佳超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到

服務中心免費領取靚粽一只，限送1000只，數量有限，送完即止。

特別企劃二：端午射粽賽

凡**年6月17日—**年6月19日在尚好佳超市一次性購物滿38元的顧客，憑

電腦小票均可參加《端午射粽賽》活動。

操作方法：

憑電腦小票每人可獲得3枚飛鏢，在活動指定地點（商場大門口有場地門店），參加射粽

籽活動，射中的是標識為“豆沙”即獲得該種粽子一個；射中的為“肉粽”，即獲得該種粽子一個；

特別企劃三：壩壩電影免費！

**年6月10日開始在尚好佳超市外為廣大消費者免費放映一

個星期壩壩電影！

時間安排：

拍照時間：5月31日

效稿時間：6月1日—6月3日

到貨時間：6月4日

發放時間：6月5日、6月6日、6月7日、6月9日

生效時間：6月8日

第二部分 媒體宣傳

一、過街橫幅60幅

過街橫幅60條10米*0.7米90元/幅

（1）地點：鄉鎮懸掛橫幅（童家、寶林、回瀾、石佛）每鎮5條共

計20條

時間：5月8日

內容：

熱烈祝賀尚好佳超市強勢登陸樂至一周年慶！活動時間：5月23日至

6月7日

品牌經營、樂至商業航母-----尚好佳超市

聚集低價、鎖定尚好佳超市！更多精彩請關注5月11日至6月7日！購物尚好佳摩托騎回家！活動時間：5月11日至6月7日

服務第一、質量第一、物美價廉-----尚好佳超市

（2）地點：城區懸掛橫幅（線路見下）共計40條時間：5月7日

內容：

熱烈祝賀尚好佳超市強勢登陸樂至一周年慶！活動時間：5月11日至

6月7日

品牌經營、樂至商業航母-----尚好佳超市

聚集低價、鎖定尚好佳超市！更多精彩請關注5月11日至6月7日！購物尚好佳摩托騎回家！活動時間：5月11日至6月7日

服務第一、質量第一、物美價廉-----尚好佳超市

具體懸掛區域：

1． 東街、北街、西街共計9幅

2． 公園2幅

3． 新南路轉盤3幅

4． 中心商業街兩邊路口共2幅

5． 新南路3幅

6． 川鄂東路、中路9幅

7． 中行路3幅

8． 池南路2幅

9． 川鄂西路2幅

10． 金穗路（雙樂面粉廠）3幅

11． 樂蓬路（油脂化工廠）2幅

12． 童家鎮、寶林鎮、回瀾鎮、石佛鎮各5幅

預計費用共計5400元（不包含城

區廣告發布費）

二、DM海報第一波：預計制作1.2萬冊，8開8P，單價

0.72元/冊

第二波：預計制作1萬冊，16開12P，單價

0.54元/冊

預計費用為8640元

+5400元

三、宣傳車

5月7日——5月11日（5天）三輛輕型貨車，制作成車身廣告沿樂至

城區及四個鄉鎮巡游，以達到活動前期宣傳效果。（內容待定）

預計費用為3000元租車費+1000元廣告

制作費

第三部分周年慶慶典策劃

一.活動背景

1.賣點展示——低價、多元化的物品總匯,良好的購物環境;優質的服務.2.品牌認知——成都佳佳商業尚好佳超市一周年誕辰；

3.良好的開始是成功的一半；以低價、服務、購物環境為賣點的尚好佳，一場生動的一周年誕辰慶典，作用及意義尤為重要；

二.活動主題

主題：尚好佳超市一周年誕辰購物節開幕式！

三、活動時間

**年5月24日

活動地點：川樂購物廣場“尚好佳超市”現場

五.活動要點

a)建立尚好佳超市在樂至市場的品牌認知度；

b)突出尚好佳超市的特色與規模；

c)營造隆重、熱烈、喜慶的銷售場面，吸引消費者與商家。

六.內容結構

1、慶典氛圍；

2、記者嘉賓接待；

3、主持儀式；

4、慶典儀式；

5、舞獅表演；

6、文藝表演；

A.慶典氛圍

（1）慶典祝賀布幅（由各部門統計供應商贊助數量，企劃部統一制作）

13米*0.7米預計40條100元/條4000元

（2）花籃(由各部門統計供應商贊助數量，企劃部統一制作)

預計制作30對50元/對至70元/對預計費用為1500元至2100元

（3）拱門

預計租用3個，１５米過街拱門(貼字:熱烈祝賀尚好佳超市一周年誕辰!)具體區域：農經路口1個、川鄂東路路口1個、中行路路口1個

使用期限一天

預計費用共計800元

（4）氣柱

預定租用兩個，８米高氣柱

具體區域：正門口（租用三天）

預計費用共計800元

（5）道旗

在轉盤花壇的邊上以1.5米為間距安裝30面道旗，天橋的每個石頭柱子上一面，共計60面。

預計費用共計800元

（6）腰鼓隊100人、軍樂隊10人（使用三天）

宣傳車領頭，腰鼓隊隨后巡街表演，派發DM海報

預計費用共計2400元

B.來賓接待

9：00前嘉賓簽到，簽到桌擺放至超市門口天橋上，禮儀小姐接待入座超市門口天橋上，同時軍樂隊及大鼓交叉演奏。儀式開始禮儀小姐帶嘉賓上臺.C.主持儀式

9：00正式開始，主持人上臺介紹董事長、總經理及嘉賓；主持人宣布尚好佳超市一周年誕辰慶典儀式開始；

D.慶典儀式

董事長、總經理及嘉賓上臺，董事長宣布尚好佳超市一周年誕辰購物節盛大開幕！，宣布完禮花、禮炮響起，接著由嘉賓講話，嘉賓講話完后禮儀小姐主持開幕剪彩儀式（花球6個，托盤及剪刀5套）；

E.軍樂隊、腰鼓隊表演

剪彩儀式完后軍樂隊及腰鼓隊表演，3分鐘軍樂隊表演，5分鐘腰鼓隊表演，然后腰鼓隊開始巡街表演。

F.文藝表演

9：35—11：30主持人安排節目表演，表演內容：唱歌、跳舞、樂隊演奏等表演內容，同時表演中穿插有獎問答及免費派發禮物

① 有獎問答：主持人提問如（尚好佳超市面積？業態？口號… …

等），由下面顧客回答，回答正確發送獎品；

② 免費發送禮物：由主持人向空中拋投贈品如（紙巾、糖果… …等）；

12：00—13：30，尚好佳超市主要負責人邀請貴賓及記者共進午餐。

G.文藝表演

14：00—17：00主持人安排節目表演，表演內容：唱歌、跳舞、樂隊演奏等表演內容，同時表演中穿插有獎問答及免費發送禮物；

（內容同上）

七.活動物料

1.音響1套、麥克風4個

2.舞臺搭架1個

3.花籃75對

4.金絲絨布1張，桌子1張，板凳2張（簽到用）

5.拱門3個

6.氣柱2個

7.布幅60條

8.道旗100面

9.簽到本2本，簽到筆4支

10.托盤5個，剪刀5把，花球綢一條挽6朵花

11.舞臺8米*6米48平方米

12.噴繪背景布1張

13.禮花炮20個

14.商品部提供礦泉水3件（嘉賓飲用）

15.禮儀小姐佩帶綬帶5根

八.注意事項

1.現場物品要落實到位

（1）祝賀條幅于**年5月23日日晚掛完

（2）表演背景及舞臺搭架在當天7：30搭建完畢

（3）剪彩用品、簽到物品、花籃在開業當天清晨7時前布置完畢。

2.工作人員的各項工作必須落實到位

（1）現場工作人員、交通指揮、保安、現場維護人員在當天清晨7：

30前到位；

（2）禮花炮、音響工作人員在當天清晨8：00時到位并安裝調試好，做好準備工作；

（3）禮儀小姐、接待人員在當天清晨8：10前到位，做好迎賓接待等

準備工作

（4）腰鼓隊、軍樂隊在當天清晨8：00前到位

（5）嘉賓在當天清晨8：30前簽到

3.活動前奏

8：30，調音師開始播放音樂，以大音量吸引觀眾；

8：30，尚好佳超市的主要領導與禮儀小姐到來賓簽到處做好迎賓工作；

8：50前軍樂隊在嘉賓簽到處演奏迎賓曲歡迎嘉賓，來賓簽到后由禮儀小姐和工作人員指引賓客到休息處休息

8：55，工作人員和禮儀小姐指引貴賓到主席臺前等候開幕；

九.活動參與人員

1.公司領導

2.活動組織策劃人員

3.布場工程人員

4.主持人

5.禮儀小姐

6.工作人員

7.到場嘉賓及記者

8.軍樂隊、腰鼓隊

9．文藝表演人員

第四部分費用預算

活動費用預估：

第一波：

? 購物尚好佳摩托騎回家！

獎品費用10000元左右

獎卡印刷3000元左右

不可預計500元以內

? 千元大獎尋找有緣人！

獎品費用1000元左右

不可預計200元以內

? 明星助陣!購物好看又好玩！

演出公司全包干**0元左右

第二波：

? 端午節購物送靚粽！

禮品費用700元左右

不可預計100元以內

? 端午射粽賽

獎品費用2400元左右

不可預計100元以內

? 壩壩電影免費！

具體費用待定

廣告宣傳費用預估：

第一波：

? DM費用：8640元左右

? 過街橫幅費用：5400元左右（不包含城區廣告發布費）? 宣傳車費用： 4000元左右

? 慶典祝賀布幅費用：4000元左右

? 慶典祝賀花籃費用：1500元至2100元左右 ? 慶典祝賀拱門費用：800元左右

? 慶典祝賀氣柱費用：800元左右

? 慶典祝賀道旗費用：800元左右

? 腰鼓隊、軍樂隊費用：2400元左右

第二波：

? DM費用：5400元左右

周年慶慶典費用預估：

第一波：

演出包干費用：**0萬元左右

合計費用預估：

第一波：63640元左右

第二波：8700元左右

共計費用預估：72340元左右

第四篇：2012年連鎖餐飲周年慶營銷策劃方案

連鎖餐飲店周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關系。怎樣才能讓周年店慶做得有特色，吸引眼球，提升品牌效應？同時，連鎖餐飲企業周年慶活動策劃如何對企業進行有針對性的推廣呢？

那么連鎖餐飲店周年慶的時候到底該如何做好餐廳營銷策劃方案呢？又怎樣針對方案去實施？都需要具體的操作流程和注意事項。以下就是某連鎖餐飲店的周年慶營銷策劃方案，為餐飲老板們提供可以參考的具體實例。

背景

自XXXX年XX月XX日，XXX餐飲店崛起于XX餐飲市場以來，XX年的風風雨雨，XX年的時光見證著XXX餐飲店自艱難起步到現在省內外擁有XX多家連鎖加盟店，XX多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己XX周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派XX菜的代表如何來籌劃XX周年店慶呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當當的招牌。

二、市場/企業分析

XX的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、餐飲店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在XX均有分布，爭奪著XX有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個餐飲店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的（質量）管理；

三、足夠的市場運營資金；

四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多餐飲店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，餐飲店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢XX周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以XX市五個店為例：

一）、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2010年更好的發展打下良好的基礎。

二）、本次店慶活動時間：XX年XX月XX日至XX日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

四、具體方案策劃

（一）方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

xiexiebang.com范文網【www.tmdps.cn】

2、特價

①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：主題--“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

第五篇：珠寶店圣誕節暨周年店慶營銷策劃方案

珠寶店圣誕節暨周年店慶營銷策劃方案

一、檔期背景分析：

珠寶店經營黃金、白金、翡翠、鉆石等，開業近一周年，位于大超市一樓門店，品牌市場認知度低，消費者購買欲望普遍不強，但我們的圣誕節暨周年店慶，可以通過一系列的企劃推廣活動，拉動市場、促進銷售。通過店慶活動提前打響旺季銷售的戰役，提高品牌的市場認知度，增加消費者的購買欲望，實現盈利。

二、檔期內重要節日：

圣誕節暨周年店慶（12月25日）

三、檔期內機會要點：

1、“周年店慶” 特別消費

2、圣誕新年禮物消費

3、婚慶消費

四、階段推廣內容及實施：

（一）推廣主題： 華彩周年

（二）推廣時間：分三個階段：

第一階段：預告期（2010年12月1日—2010年12月15日）

第二階段：熱身期（2010年12月16日—2010年12月22日）

第三階段：實施期（2010年12月23日—2010年12月25日）

（三）階段推廣目的：

通過第一階段預告期和第二階段熱身期促銷活動的推廣及溫情暖冬月的推出，感謝顧客多年來的大力支持，又避免了店慶前的“持幣待購”現象，促進了銷售，為下一階段的工作起到鋪墊作用。

第三階段實施期各種活動的推出，是真真正正地對顧客的同慶回饋，是為了與顧客一起慶祝店慶的生日。不但使銷售額有所大幅提升，又讓所有的顧客得到真正的實惠。

（四）推廣內容及實施：

第一階段：（12.1-12.15）

通過報紙、廣播、店內海報等多種媒體，尤其可以選擇租用當地面包車隊，以汽車廣告的游街形式，向消費者進行店慶預告期信息告之，從而使消費者產生極大的購買欲，提升銷售額。

SP活動：

絕對名品聯合特賣會：12月13日—15日在店內開辟特賣場，推出幾種品牌珠寶聯合特賣。根據消費者的普遍心理特征，一般消費者不會在店慶前大量購物，這樣就會造成所有的人都在等待店慶這一天，對前一階段的銷售會造成一定的影響，推出品牌珠寶聯合特賣，會制造提前搶購風潮，為下一階段做好鋪墊工作。

第二階段：（12.16-12.22）

通過報紙、廣播、店內海報等多種媒體，加大汽車廣告力度，向消費者進行告知店慶期間的活動，從而使消費者產生極大的購買欲，為店慶期間的各項活動的實施打下良好的基礎。

SP活動：

1、VIP特惠先享： 12月1日至15日期間，進行VIP用戶特惠活動，對店內部分商品享受全面折扣，所有VIP用戶可持VIP卡在店內進行消費，共同體驗店慶的喜悅。主要是避免因店慶期間顧客過多，造成VIP用戶不愿意光顧，從而使銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發生。

2、幸運轉盤：在熱身期期間推出幸運轉盤，以優惠措施刺激顧客消費，提高銷售額。在12月8日—15日期間每天逢整點（限20分鐘）光顧店內的顧客均可以轉動轉盤一次，根據指針所指的折扣，顧客獲得相應的折扣數額。

3、VIP店慶特惠時間：在店慶周期間每天閉店后一小時VIP卡貴賓用戶可享受無利特賣活動。主要是防止白天營業時顧客過多，造成VIP用戶不愿意光顧，從而使銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發生。

第三階段：（12.23-12.25）

全面展開活動方案，圣誕節當天邀請演藝團隊，舉辦一場中小型的圣誕節晚會，通過模特的珠寶秀展示，以及豐富多彩的晚會節目，既娛樂了當地群眾的文化需求，又可宣傳珠寶商品相關常識，同時借助活動進行銷售珠寶商品。