第一篇：林麝養殖項目的可行性分析

林麝養殖項目的可行性分析

林麝是國家一級保護動物,也是我國重要的資源動物。由于多年來野生林麝資源遭到嚴重破壞,加上國際高價走私,林麝的人工養殖已成為提供天然麝香的最有效途 徑。本文對全國的林麝養殖的發展歷程和研究現狀,做了簡要的回顧,并對林麝養殖產業的經濟效益進行了探析,最后對林麝的繁殖養育提出了合理化的建議。麝是我國重要的藥用動物,其分泌物——麝香用途廣泛,可作為香料和中成藥原料,具有重要的經濟和藥用價值。目前,我國養殖3 種麝,即林麝(Moschus berezovsk ii)、馬麝(M.chrysogaster)和原麝(M.m oschiferus),其中林麝為主要養殖種,林麝的飼養量占全國總飼養量的86.8%(徐正強等,2003)。林麝(Moschus berezovsk ii)隸屬于麝科Moschidae 麝屬M oschus,別名香獐、麝鹿、林獐等,2002年10月24日經國務院批準,由國家Ⅱ級重點保護野生動物調整為國家Ⅰ級重點保護野生動物。目前,全國養 殖林麝的省份主要是陜西和四川。

麝是珍稀名貴的經濟獸類,其所產麝香的應用價值至今無可替代,而林麝養殖是經濟效益、藥用效益俱佳的產業。因此,加大科研力度,盡快解決制約其發展的技術難題,以實現產業化養殖,是滿足麝香的市場供應和需求的根本途徑,具有重要的現實意義。

一、林麝養殖的發展歷程和研究概況(一)林麝的資源價值

林麝所產的麝香,是我國名貴的傳統動物中藥材,近代科學研究及臨床醫學證明麝香具有消炎、抑菌、抗腫瘤之功效,對動物的中樞神經系統、心血管系統和泌尿生殖系統具有一定的藥理作用。

此外,麝香作為香料珍品歷史悠久,麝香具有獨特、柔和而幽雅的香氣,它的擴散和透發力極強,具有良好的提香作用和極佳的定香能力,它是最適宜于調制各類高級香水的動物性香料。

據北京中經縱橫經濟研究院(2009)的預測報告顯示,我國對麝香的需求量在2003年至2009年期間始終成上升趨勢。(二)林麝養殖的發展歷程及現狀

我國曾經是世界上麝香產量最高的國家,但是由于盲目捕獵,野生麝資源遭到嚴重破壞,麝香產量逐年減少。20世紀50年代中期,全國有麝 300萬只,年產麝香2500千克,20世紀60年代下降到250萬只,年產麝香2000千克,20世紀80年代,麝蘊藏量已不足60萬只,年產麝香 500千克左右(范志勇,2003)。目前,麝類資源基本上呈現零散的島嶼狀分布,棲息地也大規模地破碎化,麝類在中國已全部屬于瀕危物種。

為了解決供需矛盾,我國自1958年起,先后在四川和陜西建立了幾個養麝場,開始進行麝類馴養繁殖研究。隨后幾年加強了對林麝的生活習性、繁殖規律和食物種類的研究。進一步掌握了人工取香技術。

1975年以后,隨著林麝組織解剖和生理學研究的加強和林麝能量代謝、野生林麝種群生態學研究的不斷深入,林麝養殖得到了快速發展,掌握了麝香分泌不同階段的變化規律,證實了雄性激素是麝香分泌的內因,增加外源性的激素可以刺激雄麝一年多次泌香。

早期的林麝養殖以籠養、舍養和圈養為主,后期改進飼養方法,采用群體飼養和“控制放牧”的方法。幾十年來對林麝養殖的的繁殖研究和應用取得了很多成果,交配的成功率和幼仔的成活率都得到了很大程度的提高,為林麝養殖種群的擴大和野放奠定了有利的基礎。

1958年開始養麝后,由于國家支持力度較大,林麝養殖的發展比較順利。到70年代,由于政策上的原因,導致技術研究缺乏經費,無法獲取養 麝的關鍵技術,再加上基礎設施落后,林麝飼養規模始終發展不上去,目前,許多省市的養麝場家均已倒閉,超過百頭的養麝場全國僅有4~5家(王海燕,劉文華 等,2006),所產麝香數量更是極為有限。

(三)林麝養殖存在問題的分析

隨著幾十年來人工養麝的發展,林麝養殖中存在的問題也越來越突出。1.缺乏系統的理論指導。人工養麝雖然已經有50多年,但是有關林麝(特別是野生林麝)的生物學和生態學方面的研究并不多見,沒有進行全面、系統的研究(王淯,姜海瑞等,2006)。

2.飼養管理缺乏科學性、種群退化問題突出。王淯等認為,目前林麝的養殖多是以小群混養的方式,不利于疾病的防治。飼料主要以青飼料為主輔 以精飼料,沒有專門為飼養林麝配置的飼料,導致飼養林麝種群中的個體體質較弱,死亡率高。一些個體養殖戶受經濟利益的驅使,盲目增加圈養數量,造成飼養條 件跟不上發展需要,再加上缺乏科學管理、疫病防治經驗,一些諸如對林麝威脅較大的膿腫、肺炎等疾病,得不到及時的預防和治療,常造成群體死亡。此外,人工 養麝由于種群數量少、調入種源比較困難,長期的近親繁殖,導致品質退化嚴重,使現存的種麝生產力下降,直接影響人工養麝的規模化發展。

3.國內麝香收購價過低,成為制約養麝業發展的另外一個重要原因(程念,2006)。現今麝香的國內市場價為10萬元人民幣/千克;而國際 麝香價格卻達到40-65萬元人民幣/千克(丁宇晶,劉志宵等,2009)。這就使許多不法分子獵取野外麝或高價收購麝香走私到國外,獲取高額利潤。(四)麝類養殖的的研究概況

在麝類資源繁育方面的研究,賈謙等(2004)對幾十年來我國人工養麝所取得的成績和不足進行了簡單的總結,并提出應該進行野麝活捕活體取香研究和改進麝類繁育的技術建議,保證中藥產業持續發展。俞志成對麝類的養殖技術,具體包括飼養場的建造、麝的喂養以及麝香的采取等技術問題,進行了較為具體的描述。

孟智斌介紹了目前國際上對我國麝香利用的看法,并對麝香的利用管理提出了建議。在對麝類經濟效益的調查估計方面的研究并不多見,孟智斌(2004)認為,如果計算麝香作為成分而形成的產品價值以及其獨特效用而形成的品牌價值,所產生的經濟利益是極為可觀的。

此外王淯、姜海瑞等(2006)在林麝的分類、分布、組織解剖、種群生態學,人工飼養,林麝生物學特性與飼養管理,資源利用價值,致危因素及保護等方面也做過比較詳細的分析。

二、麝類養殖繁育經濟效益的研究

目前,麝類資源繁育的經濟效益評價方面的系統研究還很缺乏,從而無法合理的衡量目前國內麝類養殖場的經營狀況。程念(2006)在總結麝類 資源有關研究的基礎上,借鑒國內外學者對其他動物資源繁育的經濟效益方面的評價指標和方法,結合麝類資源繁育的特點,提出了一套較為合理的指標體系和方 法。按照此方法,他對國內麝類資源養殖業有代表性的5家企業---陜西鳳縣林麝養殖協會、四川養麝所、青城麝業、鎮坪養麝場和米亞羅養麝場,從盈利能力評 價,市場情況分析,資產經營狀況,經濟效率評價,發展能力評價五個方面進行評分并得出了有參考價值的結論: 首先,市場情況、資產經營情況、經營效率等方面對麝類養殖企業的經濟效益總體水平起著決定性作用。其次,經濟效益排在前列的陜西鳳縣林麝養殖協會和四川養麝所也是這5家企業中養殖規模最大的。因而,規模的增加可使得物力人力資源的利用效率更大,收益的增加會遠大于成本的增加。

第三,經濟效益排名第一的陜西鳳縣林麝養殖協會和名列第二的四川養麝所,在技術力量方面具有明顯的優勢。為了解決麝類繁育的技術難題,鳳縣 林麝養殖協會積極與陜西省動物研究所和華東師范大學開展合作,研究出了一套科學的人工繁育麝類資源的方法。而四川養麝所則是中國唯一專業從事人工養麝的科 研機構,它對野麝活捕,飼養飼料,馴化繁殖,疾病防治及活體取香等方面,進行了廣泛而深入的研究,形成了一整套完整的中等規模人工養麝技術。因此這兩家企 業的發展較快,提高了經濟效益。

此外,鳳縣林麝養殖協會的資產經營狀況在所有比較的養殖企業中比較差,其原因之一是資產負債率較高。鳳縣目前采用的“協會+公司+科研+農戶”的養 殖模式極大的調動了農戶的積極性,取得了比較好的經濟效益,但是農戶的資金力量比較薄弱,大部分資金來源都是借款,因而造成資產負債率較高,影響了經濟效 益的總體狀況。

值得關注的是,針對林麝養殖的規模效應,理論界存在不同的觀點,丁宇晶,劉志霄等人(2009)認為人工養麝規模越大,經濟效益反而會降低。他們提出了林麝養殖企業的經濟效益可用以下公式進行計算: 式中:E-養麝場的經濟效益;Na-實際產香雄麝的數量;Mm-平均每頭雄麝的產香量;Pm-麝香的價格;Nt-麝場所有麝的總數量;Cm-麝場平均每頭麝的飼料成本;Cl-整個麝場的勞動力及管理成本;Cd-麝場固定資產投資折算。

丁宇晶,劉志霄等指出,制約我國養麝業發展的因素是多方面的,但主要的原因還在于物種特性方面。在我國目前養麝技術水平的基礎上,飼養麝群平均每頭雄麝的產香量(Mm)較難突破15 g,而養麝場可以帶來經濟效益的只是雄麝產的麝香。根據上述公式,飼養場規模越大,飼料成本(Nt*Cm)越大,勞動力及管理成本(Cl)相應增大,麝場 的固定資產投資也必然增多(Cd增大),但實際產香雄麝的數量(Na,一般為Nt的l/3)增加相對較小,而Mm提高的幅度已非常有限,麝香的價格又受到 嚴格控制,因此養麝規模越大,經濟效益反而會越低。

三、對林麝繁育和產業化養殖的建議

林麝養殖作為解決麝資源的可持續供給發展的最有效途徑,盡管經歷了50多年的實踐和摸索,仍然受到很多因素的制約,沒有真正達到養殖產業化 的目標。目前有不少關于麝類資源狀況和人工養麝的技術性研究文獻,但是關于林麝養殖的經濟效益和產業化的研究相對較少,筆者認為,應當在加大力度突破林麝 養殖技術難題的同時,將林麝養殖的經濟效益和產業化研究作為未來的重要研究方向,以期更加全面、合理的保證麝類資源的健康發展。對林麝養殖在經濟效益和產業化方面的建議: 1.改善養殖模式 麝類在適宜的生態條件下,自然繁殖率高,成本低,有利于規模的增長。因此,林麝的養殖方式,應當以“封山散養”為主,結合技術支撐,促進林麝養殖朝著規模化、產業化方向快速發展。2.加大資金投入

國家在資金方面應對林麝養殖的科研及產業化項目予以傾斜,同時,林麝養殖企業應加大引資力度,引進新的投資主體,實現產權多元化,形成具備的現代企業制度的集團公司。

3.擴大林麝養殖企業的規模

林麝養殖的規模效益一定程度上可以降低企業的平均成本,從而增加經濟效益。目前,我國只有少數林麝養殖企業達到了較大的規模,因此,對于小規模的企業,建議將其合并或者取締。4.加速技術攻關

加強對林麝養殖產業化的重點技術進行攻關,包括:林麝養殖營養需求的研究,林麝繁殖育種的研究,林麝疾病防治的研究和提高麝香產量的研究,以及對林麝養殖技術標準操作規程的研究等。5.建立企業,促進林麝養殖產業化

從陜西鳳縣的養殖模式不難看出,企業與農戶合作的方式,極大地調動了農民的積極性,不僅為農民帶來了收入,而且也為企業提高了林麝的繁育質量。企業和農民應發展互動合作的養殖模式,即在養麝的種源,養麝的技術,養麝的飼料,麝香的市場收購等方面相互協調和幫助。6.逐步開放麝香的價格

麝香的價格過低,會直接影響林麝養殖企業的盈利能力,因此麝香價格的合理化和市場化,是提高麝類養殖繁育企業的經濟效益的重要途徑(程 念,2006)。丁宇晶,劉志霄等人(2009)也指出,開放麝香的價格,存在很大的風險,有可能進一步導致更瘋狂的偷獵而使殘存的野生麝種群雪上加霜。因此,從慎重的角度出發,國家應該首先提高麝香的價格,待時機成熟時開放麝香的價格,以便帶動麝類養殖業的發展。此外,規定麝香使用相關的中醫藥企業參與 到養麝場的共建中以控制麝香價格、降低風險也十分必要。

第二篇：林麝養殖創業計劃書

創業計劃書 麝，又稱為麝獐、香獐，在有角下目是現存最原始的科，種類少，麝的前肢短，后肢長，蹄小耳大，雌雄都無角，雄性有發達獠牙。體呈棕色，背部較深；有的呈灰褐色，有的略璉不甚明顯的土黃色條紋和斑點。麝屬中有四個種，包括原麝、林麝、黑麝與喜馬拉雅麝。雄麝臍香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即為麝香，是一種十分名貴的藥材，也是極名貴的香料。全國范圍內需要大量的麝香作為藥材和香料，具有廣闊的發展前景，林麝養殖是人民脫貧致富的一個好項目。因此，我縣大力支持林麝養殖，現如今我縣已成為全國最大的林麝養殖基地。

一、市場分析

隨著我國經濟的快速發展,人們生活水平的大幅提高，人們對自我身體健康是越來越重視，麝香治中風、中氣、中惡，痰厥，積聚癥瘕，是很好的藥材。麝香在香料工業也有著傳統的不可替代的價值，是四大動物香料（麝香、靈貓香、河貍香、龍涎香）之首，香味濃厚，濃郁芳馥，經久不散。但是，只有雄麝才會產麝香，而且一年只能產40多克，量是非常少的。一個母麝一年才能產一個幼崽，其繁殖速度也是相當慢的。所以，麝在市場上是供不應求的，具有廣闊的市場前景。

二、收益估算 林麝養殖需要投入的成本比較大，現在一對林麝的市場價是6萬多，投入13萬元，可購買兩對繁育的幼崽，兩年后可繁殖2—4只，再減去飼料費、人工費，兩年后不但收回了成本，還會盈利幾萬元。因此，林麝的發展潛力很大。

三、養殖戰略目標

選擇了林麝養殖，那么我們就必須以現代的理念去管理，去經營。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。把林麝養殖業做大做強，形成一定的養殖規模，帶動周圍的農民就業，從而達到共同富裕。

四、還款計劃

兩年之后，林麝會不斷的繁殖，通過出售麝香和幼崽，到期后會將所貸的款一次性還清。

創業人：楊鎖

2014年2月28日

第三篇：山雞養殖項目可行性分析

山雞養殖項目可行性分析

山雞又名野雞、環頸雞，因其羽毛顏色艷麗，七彩斑斕，故名為七彩山雞。山雞是世界上重要的狩獵禽之一，更是一種經濟價值很高的珍禽，集食用、藥用、毛用、皮用于一體。山雞肉質嫩滑鮮美（無家雞腥味），野味濃郁，用于煲湯，湯色清純，無家雞的油膩，為歷代皇家御食。乾隆皇帝食過山雞后贊不絕口，曾寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的絕句。世界名著《紅樓夢》中多處寫到以野雞為原料的菜肴，如“野雞崽子湯”、“炸野雞”、“野雞瓜子”等。第53回“烏進孝進租”單上還列有“野雞、兔子各二百對”，這些野味成了賈府餐桌上的珍品。這反映山雞菜肴在清代已很普遍，已經成為侯門公府的家常菜了。

山雞是高蛋白、低脂肪，基本不含膽固醇的強身保健補品，本草綱目記載能補中氣、生精血、滋肝腎、提神補腦，可治多種慢性病。含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素。據有關專家分析，山雞含粗蛋白高25%，比肉雞高11.84%，所含熱量比肉雞高17.75%，膽固醇比肉雞低29.12%。據中山大學測定，山雞肉含10多種氨基酸，具有較高的醫療保健作用。最新資料表明，山雞肉含有抗癌物質鋅和硒等成份，經常食用對高血壓、腦血栓均有一定的預防和治療作用。

雄性山雞毛艷麗非凡，絢麗多姿，如孔雀，故又名“龍鳳鳥”，是各個城市園林中不可缺少的名貴觀賞動物，極具觀賞價值。福建省龍井生態農業有限公司養殖貴妃雞、山雞等珍禽多年，現已開發出山雞、孔雀等動物標本技術，制作成的山雞標本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家裝飾、辦公擺設、贈送親友的極好工藝品，并且其價值比活體山雞提高了5—8倍，成為山雞銷售的渠道之一。可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。

一、養殖山雞效益分析：

人工飼養山雞是一項前景廣闊的特種養殖業，是國家科委“星火計劃”推廣項目，它具有適應性廣，抗病力特強、飼養成本低、投資小、穩定保險，周轉快等特點，是極好的“短、平、快”脫貧致富項目。

1、投資小： 舊房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養殖山雞的場地，小規模投資從幾千元到幾萬元都可養殖。

2、食性雜： 山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。而且山雞是鳥類，食量極少，成年山雞一天也僅要75克的精飼料，成本極低。

3、適應廣： 根據我國養殖山雞的歷史，山雞耐高溫、抗嚴寒，從零上35度到零下45度均可正常生長，不擇氣候、區域和環境，從東北的黑龍江到最南的海南島均可養殖。

4、抗病力強： 山雞原為野生動物，歷經惡劣的自然環境的鍛煉和“優勝劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽強，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得雞瘟和生病，養殖風險低，投資保險。

5、見效快： 一般出殼后雞苗長到70天左右就可以上市，100天達到3市斤，需飼料10元左右，按目前市場價格每斤15-20元計算，每只可創毛利20-40元。種雞6個月產蛋，年產蛋可達150枚以上，如果按年產100枚蛋計算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％計算，則年可產商品雞60只，按每只利潤30元計算，養殖一只種母雞一年的效益即可達1800元以上。小規模養殖場如果一年養殖100只山雞種母雞，一年就可獲利18萬元，利潤十分

可觀。

二、養殖山雞的市場前景：

隨著我國人民生活水平不斷提高，傳統的飲食觀念發生了質的變化，“求新求鮮”、野味食品已成為現代飲食時尚。山雞項目可稱上特種養殖行業中的“常青樹”，自80年代人工養殖山雞以來，銷售行情一直較好，沒有出現如家豬、家雞價格一樣的波浪起伏。

山雞養殖在我國養殖已經有20多年的時間，是目前國內開發最成功的著名珍禽之一，已經在我國各地特別是城市、沿海地區、香港、澳門等地形成了一股吃山雞、吃野味的消費習慣和潮流。山雞肉質細嫩鮮美，野味濃，在我國人們一直把山雞作為高檔菜肴，深受市場青睞，在國內城市，山雞越來越多地成為飯店，賓館菜單上佳肴。而且由于山雞售價不高，現代人的經濟水平不斷提供，即使是一般的鄉鎮、縣城都完全消費得起，具有巨大的市場。目前國內山雞的缺口還十分巨大，據統計僅廣東、福建、上海等沿海地區年需求量就達5000萬只，而全國實際供應量不到600萬只。因此，目前人工養殖山雞仍具有巨大的市場空間和經濟效益。

三、山雞飼養管理技術：

1、山雞舍建設

山雞場舍應選擇在有利于排水，干燥、背風向陽、無污染源、交通方便又不靠近村莊、廠礦，較為清靜并有衛生水源和電源的地方。每間雞舍以20—30平方米為宜。規模養殖，每棟雞舍長36米，雞舍寬4米，高2米以上。雞舍前設有活動場地，寬4米以上，每間舍場之間用尼龍網或鐵絲網分隔，上有罩網，以防飛逃。棟與棟雞舍間有條件應設置綠化隔離帶。夏天天氣炎熱時，應搭棚或種植植物蔽蔭。

2、飼養用具

(1)山雞孵化可采用家雞電力孵化器。

(2)育雛設備包括育雛網架、保溫燈等。

(3)飼養用飼料桶，飲水器用塔式和方盤式兩種，或者采用自動飲水裝置。

3、飼養管理

根據山雞的生長特點，其飼養管理大致分為三個階段，即：育雛期、青年期和成年期。育雛期：從出殼至脫溫，一般為42天左右。這個階段系山雞保溫養育的前期，需要采取保溫措施。

青年期：42日齡至100日齡的稱青年山雞。此時期生長速度最快，日增重可達10～15克。如作為肉用商品，此階段飼養期滿即可上市。

山雞系雜食性禽類，以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達到最佳的生長發育和繁殖要求，最好根據山雞不同時期，不同生長階段對營養的需求，提供均衡營養的配方飼料。

山雞嗉囊較小，食量少。因此，飼喂食料要做到少量多次，成年山雞每日每只需要標準配合料70～80克，并配以適量嫩青草或蔬菜。

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選擇龍井 共創財富

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養殖龍井山雞有何優勢

1、質量好：我公司的山雞經過多年來嚴格的提純復壯，多元雜交后，在產蛋量、產蛋率、受精率、成活率等生產性能上均優于一般其它品種。

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第四篇：獺兔養殖項目可行性分析

獺兔養殖項目可行性分析

一、獺兔特點

獺兔是典型皮用兔，又名“力克斯兔”，原意為“兔中之王”，原產地歐洲，國內在上個世紀80年代以后才開始引進培育。因“力克斯兔”絨毛平整直立，富有絢麗光澤，手感柔軟、舒適，毛細密，很似珍貴毛皮獸水獺，所以，當前我國多以“獺兔”和“天鵝絨”兔相稱。獺兔具有毛質好、色彩多、繁殖力強、肉質好、投資少的特點。

1、毛質好：其被毛特點是短、細、密、平、美、牢，全身密生光亮如絲的短絨毛，平均每平方厘米為1.4～1.8萬根，毛長僅1.2～1.3厘米，絨毛平均細度為16～18微米，直立而軟，彈性好，不易脫落，保溫力強。

2、色彩多：現全球已育成20多種天然色彩美麗的獺兔。如：白色獺兔、黑色獺兔、巧克力色獺兔、藍色獺兔等。但由于彩色獺兔易出現自然變異和色差，規模化飼養有一定難度，純白色獺兔由于皮毛染色容易，加工方便，故成為大規模飼養的主要品種。

3、繁殖力強：獺兔繁殖能力較強，一只母兔每年5～6胎，平均每胎7～8只，少則5～6只，多則10只以上。

4、肉質好：獺兔四肢強壯有力，動作靈敏，在4～5月齡，體重在2.5公斤左右時宰剝，產肉率較高，肉質好。

5、投資少：獺兔為草食動物，飼料以青料為主，精料為輔，飼養成本較低，一般不到20元／斤。

二、發展獺兔生產的目的、意義及發展前景

1、發展獺兔生產，增加經濟收入全球范圍內獺兔、肉兔和毛兔都需要大力發展。飼養各種經濟類型的家兔都可快速增加經濟收入，但飼養獺兔的經濟效益比較高一些，因為獺兔是名符其實的皮肉兼用免。獺兔皮比肉兔皮貴幾倍；其肉比肉兔肉更細嫩、蛋白質含量更高，用獺兔肉加工出來的免肉食品更受歡迎。實踐證明，飼養1只成年母獺兔，在正常、較好的飼養管理條件下，一年可繁殖5～7胎，胎均產仔7～8只，一年共可產仔35～42只，扣除部分傷亡，可育成30～35只，飼養5個月齡可長到2.75千克，按優質商品活兔16.0元／千克的收購價格計算，可毛收入1200～1400元，所以飼養1只母獺兔，一年的毛收入比種植0.07公頃小麥的毛收入高，實際不少專業養殖戶的收入比這個數字高，許多養殖戶高興地說：“在家飼養獺兔比上班強”、“獺兔比牛大”、“踢倒麻將桌、壘起兔子窩”、“致富未必去經商，養兔也能奔小康”、“兔小貢獻大，全身都是寶”等。

2、發展養兔生產，增加裘皮來源兔皮是物美價廉的制裘原料，特別是獺兔皮更受國內外市場顧客歡迎。獺兔皮毛具有絨毛細密整齊、光澤美觀好看、皮板輕柔結實、保溫防潮性能好、色型較多、飼養成本較低等特點，是高級制裘原料。利用自然顏色或人工染色鞣制出來的獺兔皮，可制作出各種樣式的獸皮服裝，如長短大衣、披肩、圍巾、帽子、手套、掛毯等，用其下腳料制作成仿虎、豹、松鼠、貓、熊等兒童玩具等，均深受國內外市場、顧客歡迎。今后，隨著野生動物毛皮資源逐步減少和人們的生活水平逐步提高后，對優質、物美價廉的兔皮及其

裘皮服裝、玩具等的需求量將會與日俱增。

3、發展獺兔生產，增加高級瘦肉來源獺兔是非耗料型的草食性小家畜，養獺兔可不與糧爭地，不與豬雞爭料，飼養成本比較低廉。獺兔的產肉性能高于其他家畜：1只母兔年產的兔肉可相當其體重的的20倍以上，而1頭母牛年產的牛肉只相當其體重的1倍；1只母羊年產的羊肉只相當其體重的1.5倍；1頭母豬年產的豬肉也只相當其體重的10～13倍。發展獺兔生產免肉，不但速度快、成本低，而且兔肉質量高。兔肉中含有利于人體健康的營養成分多，而含不利于人體健康的物質少，營養價值高，具有特有的食用價值。兔肉中的蛋白質含量高，而且質量好。鮮兔肉中含蛋白質21％（豬肉15.7％、牛肉17.4 ％、羊肉16.5％、雞肉18.6％），并含有多種氨基酸，其中作為第一和第二限制性氨基酸的賴氨酸和色氨酸的含量均高于其他家畜肉類，在以禾本科籽實為主糧時最容易缺少這兩種氨基酸。免肉中的脂肪含量低。鮮兔肉脂肪含量只有8％，比豬肉（26.7％）、牛肉（25.1％）、羊肉（21.3％）脂肪含量都低，而且優于其他肉類，免肉中含有較多的人體不能合成的必需脂肪酸，同時含不利人體健康的硬脂酸和油酸少，屬高質量的脂肪酸，被人體吸收后，對滋潤膚色有極大的好處。

兔肉中含磷脂多，含膽固醇少，磷脂與膽固醇之比為25：1，如常吃些兔肉，使人體血液中含磷脂多、膽固醇少，即可減少膽固醇在血管壁中的沉積和減少粥樣硬化，從而可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等。兔肉中礦物質含量多，兔肉中含礦物質總量為1.78％（豬肉0.67 ％、牛肉1.51％、雞肉1.65％），尤其是鈣的含量最高，達0.026％（豬肉0.006％、牛肉0.012％、雞肉0.015％），是兒童、產婦、老弱病殘者最適宜的營養食品。綜上所述，兔肉是高級瘦肉食品，常吃些兔肉，不會使人發胖，而且還會使人長得窈窕、皮膚細膩、好看，同時還有利于智力開發，故國外稱其為“美容肉”、“保健肉”、“益智肉”等。

4、發展獺兔生產，增加輕工業原料

兔小貢獻大，全身都是寶。發展獺兔生產，生產出大量兔肉、兔皮等兔產品后，除出口外，還可經加工后內銷，促進我國的輕工業發展。

兔肉可加工成扒兔、熏兔、螺旋兔、兔肉罐頭、兔肉松、兔耳絲、兔臉皮、兔肚絲、兔肝醬等多種高檔兔肉食品。兔皮特別是獺兔皮是輕便、柔軟、保溫性能好、物美價廉的高級制裘原料，經過鞣制加工生

產出來的服裝暢銷于國內外市場。兔的血、頭、肝臟、膽、脾臟、胸腺、心臟、胃、胎兔等都是制藥工業的原料，可加工制成血卟啉、胃蛋白酶、腦磷脂、膽固醇等藥品。

5、發展獺兔生產，增加出口貨源

我國是世界養兔大國，也是世界兔毛、兔肉、兔皮等免產品的出口大國。我國長毛兔的飼養數量、兔毛產量均占世界的90％以上；兔毛的年出口數量也占世界兔毛貿易量的90％以上；出口的凍兔肉占世界貿易量的60％左右；我國還是世界兔皮出口大國，是世界惟一批量生產和出口獺兔皮的國家。兔毛、兔肉、兔皮都是我國出口畜產品當中的拳頭商品，出口后換取了大量外匯，有力地支援了我國的“四化”建設。

6、發展獺兔生產，促進其他養殖業和種植業的發展

家兔有發達的盲腸，在盲腸中繁衍生息著大量微生物，傳種接代退化來的微生物變成菌體蛋白，家兔再通過吃自己軟糞的習性，除重新消化吸收一部分外，尚有一部分隨著糞便排出體外，所以兔糞中含有較多的動物性蛋白質。兔糞中的粗蛋白質占9.2%，粗脂肪1.7%，無氮浸出物52%，氮、磷、鉀的含量比其他有機肥高數倍，另外還含有煙酸、核黃素、泛酸、維生素B12等多種維生素。實踐證明，兔糞、尿是高效有機肥料，用兔糞、尿上地施肥，可使農作物直、間接增產20％以上。兔糞、尿中的尿素、氨（NH3）以及鉀等均可新鮮使用后被植物直接吸收利用，并還有殺蟲、滅菌、抗旱保墑作用，用兔糞、尿施肥，除直接使農作物增產外，因少用化肥、少澆水，節省化肥和水電費，為間接增產。這樣直、間接增產數量加到一起，可增產20％以上。兔糞除促使農作物增產外，還是豬、雞、牛、羊及魚、蝦的一種好飼料。河北省的清苑、淶水、臨漳等縣的部分養兔戶利用兔糞喂豬，可占豬飼料日料的30％～40％。經實驗，可用兔糞代替17.6％的玉米來喂肉雞，可使豬、肉雞正常生長發育。既然兔糞能喂豬、雞，肯定用來喂牛、羊也可以。不僅能節省飼料，還可促使其他畜禽發展。

7、發展獺兔生產符合我國國情

我國人口多，人均耕地少。據報道，全世界人均耕地0.3公頃，美國0.82公頃，我國不足0.09公頃，盡管計劃生育，控制利用耕地，但人口仍然不斷增長，而耕地仍不斷減少。據1994年聯合國糧農組織報道，我國人均糧食低于世界平均水平。我國需要大力發展畜牧業。我國畜牧業產值占大農業總產值的比重比較低，據報道，1949年占12.4％，到1992年達到27％，到2005年預計將達到40%。而一些工業發達的資本主義國家畜牧業更為發達，畜牧業產值占農業總產值的比重都比較大，如美國、法國占60％，瑞典、挪威占80％，新西蘭、丹麥、瑞士占90％。因此隨著人民生活水平的逐步提高，中國必須大力發展畜牧業生產。近幾年來，我國畜牧業發展比較快，特別是豬、雞飼養業得到了迅速發展。據聯合國糧農組織報道，1998年，世界人均年消耗豬肉14.27千克、雞蛋8.15千克，而我國人均年消耗豬肉29.41千克、雞蛋14.17千克。但我國人均消耗牛奶、牛肉、羊肉、兔肉等都低于世界平均水平.所以今后必須大力發展草食家畜家禽。飼養獺兔常年主要靠手工勞動，機械化水平比較低。我國人口眾多，勞力資源十分豐富，另外廣大農村庭院、場地及飼料資源也十分豐富，故我國發展養兔業、生產出來的兔肉、兔皮成本十分低廉，具有強大的競爭力，所以在進行產業結構調整中，應該進一步加強、重視和選擇養兔生產。兔肉是高級瘦肉食品，市場需求量越來越多，目前，在全世界范圍內，生產免肉數量太少，聯合國糧農組織未報道全世界兔肉生產數量和人均消耗數量。據一些報刊雜志報道，目前全世界兔肉生產數量只有一百多萬噸，消耗兔肉最多的國家，如法國、意大利、荷蘭、西班牙、葡萄牙、馬耳他等，年人均消耗兔肉可達5千克以上。我國加工生產的免肉除出口外還需要內銷，如果不出口全部內銷，人均還不足250克/年。今后隨著人民的生活水平逐步提高后，內銷兔肉的數量定會與日俱增。如果全國人均消耗1千克兔肉，把全世界生產的免肉全部供給中國還不夠。一年人均消費1只兔肉就需13億只活兔。綜上所述，發展養兔生產擔子重、任務大，不但具有重要的現實意義，而且還具有重要的戰略意義和廣闊的發展前景。

三、獺兔生產概況

獺兔即力克斯兔是目前世界上著名的皮用品種家兔。目前世界上飼養獺兔的國家主要有中國、德國、美國和法國等國家。中國是目前飼養獺兔數量最多的國家，目前所飼養的獺兔絕大多數是從美國引進的獺兔所繁衍的后代，近幾年來又

從德國和法國引進了獺兔良種。人們習慣稱從不同國家引進的獺兔為不同的品系，如美系獺兔、德系獺兔等。現正在進行選育、純種擴繁和開展不同品系獺兔之間雜交等項工作。據報道，全世界獺兔數量很少，只占所有家兔數量的0.3％。但中國獺兔飼養數量比較多，現全國獺兔生產量已達500萬只／年。目前，世界毛皮市場獺兔皮制品很暢銷，行情比較好，很多國家的商人來我國選購獺兔原皮、鞣制皮及其服裝和簽訂供貨合同或協議，因近10多年來，全世界范圍內對環境、生態及野生動物的保護越來越受到重視，禁止捕殺野生動物的法令正在深入貫徹執行。這就使得野生毛皮產品的來源和數量越來越少，所以物美價廉的獺兔皮及其服裝制品越來越受到歡迎。據2003年7月在西班牙召開的第七屆世界養兔科學大會材料報道，僅俄羅斯、美國和日本三國市場對獺兔皮的需求量就比較大，每年需要上千萬張獺兔皮。另外，意大利、韓國、東歐及香港等國家和地區，對獺兔皮及其服裝制品的需求量也在不斷增長。中國是目前世界上惟一能批量生產和出口獺兔皮的國家。據報道，我國現每年僅能生產80萬～90萬張優質獺兔皮。單從報道的數量上看，遠遠滿足不了國際市場的需求，市場潛力比較大，但必須注意提高獺兔群及其皮毛品質。獺兔品種質量一直是我國獺兔飼養業發展及其獺兔皮服裝制品走向國際市場和增加經濟與社會效益的制約因素。今后必須大力提高兔群及其皮毛品質。2004年國際市場上的優質獺兔皮（特級、一級皮）交易價格已漲至10美元～11美元／張，國內市場收購價亦達到了70元～90元／張；獺兔皮制成的服裝，市場售價大都在1萬元／件以上，圍巾、披肩在800～3000元／條左右，尚屬高檔消費品，供應較為緊銷。市場上還呈現出獺兔皮收購批量越大，價格越高的特點，一般1000張以上的獺兔皮的收購價比零售價高3～5元／張。目前，飼養獺兔的利潤已是飼養肉兔的8～10倍。但由于前10年，國內引進養殖德系、美系獺兔后出現過嚴重炒作現象（一只種兔炒到近千元），而沒有在培育新品種和科學飼養等方面下功夫，導致近年來國內獺兔養殖出現品種退化，飼養規模小，兔皮產量少、品質差的情況。如今，國際國內市場上優質獺兔皮毛成了緊俏商品，但一般皮毛商都難以滿足1萬張以上的訂單，國際國內市場的年需求量是3000萬張以上！中國國內年出欄獺兔不到600萬只，缺口達四分之三。同時由于西方國家獺兔養殖成本是國內的8～10倍以上，我國加入世界貿易組織（WTO）以后，關稅壁壘降低，為國內發展獺兔養殖和深加工提供了千載難逢的機遇，今后中國大陸依靠低廉的勞動力和低廉的養殖成本，將成為全球范圍內最主要和最大的獺兔出口地區，這種優勢是其它任何一個國家和地區難以超越的。因此隨著國家“退耕還林、退耕還草”政策的實施，利用山區、丘陵、林場、城市郊區及廣大農村地區，養殖獺兔必將成為國內中小投資者快速走上農業科技致富的捷徑。

四、當前世界養兔業的趨勢

當前世界養兔業總的發展趨勢是：發達國家的養兔數量及兔產品數量正在減少；而發展中國家的養兔生產正在快速發展；國內外市場對兔產品的需求數量日益增多。據報道，目前一些世界著名養兔大國的養兔數量及免產品數量正在遞減，以經濟為目的的養兔業趨于萎縮，尤其毛兔飼養業更為明顯。如法國，20世紀70年代末期飼養長毛兔達35萬只，而現在飼養量僅2萬只（存欄1萬只左右）；1965～1972年，年均生產免肉27萬噸，1984～1988年，年生產免肉下降到18萬～19萬噸。德國是世界上長毛兔飼養業比較發達的國家，我國曾從德國引進

過多批安哥拉種兔，但自20世紀80年代后期起，由于兔毛經濟價格疲軟，單純用于剪毛的勞動力成本就高于兔毛售價，使得長毛兔的商品生產已失去實際意義，致使目前以經濟為目的的長毛兔飼養企業已難覓蹤影。造成發達國家以經濟為目的養兔業萎縮的原因主要在兩個方面，一是受到發展中國家兔產品價格低廉的沖擊；二是農村人口減少，勞力成本太高。如西班牙，從1986年到1996年，農村人口已從15％下降到7.5％。農業人口逐年減少是發達國家普遍存在的問題，這種趨勢還在繼續。農業人口在減少，勞動力成本在加大，飼養家兔的成本就增加，如法國，生產1只獺兔的成本需22歐元（相當于人民幣260元）；而我國生產獺兔，成本不到30元/只，因此由于養兔業成本過高，勢必影響發達國家養兔生產的發展。發展中國家養兔和免產品的成本非常低廉，所以養兔生產得到了快速發展。而發展中國家養兔生產發展最快的就是中國，中國家兔飼養量已達4.5億只，年生產免肉40.9萬噸，年生產兔毛2萬余噸，兔皮產量超過1 億張，其中絕大數是肉用兔皮，而獺兔皮甚少，中國是世界惟一能批量生產和出口獺兔皮的國家，現年生產優質的獺兔皮亦僅有80萬～90萬張。國內外市場對兔產品的需求量將會隨著人民生活水平的提高而逐步增加，特別是對兔肉和獺兔皮的需求量更迫切。兔肉是四高（高蛋白、高賴氨酸、高消化率、高磷脂）、四低（脂肪低、膽固醇低、農殘低、熱量低）的高級益智、美容、保健食品。在國外售價高、銷量大，現全世界人均消耗兔肉0.304千克，特別是西歐和東歐，人均消耗兔肉數量高于世界平均水平，達1.7千克。馬耳他人均年消耗兔肉9.5千克，比意大利人均消耗6.0千克高出50％，是世界消耗兔最多的國家。中國年人均消耗兔肉已由過去的50克增加到現在的200克。中國是個超級大市場，如果中國每人年均消耗1只兔，就需要13億只兔。近幾年來在歐洲發生了肉食品危機，牛有瘋牛病、豬患口蹄疫、雞發生禽流感等。在英國數百萬頭牛被屠宰；在歐洲及其他一些國家將成千上萬噸比利時生產的禽、蛋和豬、牛肉被收回或銷毀等。國內近幾年也陸續出現因疫病導致豬、雞的大量銷毀事件。民以食為天，為了保健，一部分人把已選擇食品的注意力轉向了兔肉。所以國內外市場對兔肉的需求量定會成上升趨勢。為了滿足國內外市場對免產品的需求，必須繼續大力發展養兔生產，特別是獺兔，它是名副其實的皮肉兼用品種，其皮毛貴重，肉的營養價值也很高。實踐證明，用獺兔肉加工生產出來的多種熟食品更受顧客的歡迎。

第五篇：蟹養殖項目可行性研究報告

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蟹養殖項目可行性研究報告

（一）成蟹養殖

成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

1、池塘條件

水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草

河蟹天然產量的高低，主要取決于水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格斗、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說“蟹大小、看水草”。

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因此，對于池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。

3、防逃設施

防逃設施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒

一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

5、放苗

苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鐘，取出入置10分鐘，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。

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可行性研究報告大綱（具體可根據客戶要求進行調整）第一章 蟹養殖項目總論

1.1蟹養殖項目概況

1.1.1蟹養殖項目名稱

1.1.2蟹養殖項目建設單位 1.1.3蟹養殖項目擬建設地點

1.1.4蟹養殖項目建設內容與規模 1.1.5蟹養殖項目性質

1.1.6蟹養殖項目總投資及資金籌措

1.1.7蟹養殖項目建設期

1.2蟹養殖項目編制依據和原則

1.2.1蟹養殖項目編輯依據 1.2.2蟹養殖項目編制原則 1.3蟹養殖項目主要技術經濟指標 1.4蟹養殖項目可行性研究結論

第二章 蟹養殖項目背景及必要性分析

2.1蟹養殖項目背景

2.1.1蟹養殖項目產品背景 2.1.2蟹養殖項目提出理由 2.2蟹養殖項目必要性

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2.2.1蟹養殖項目是國家戰略意義的需要

2.2.2蟹養殖項目是企業獲得可持續發展、增強市場競爭力的需要

2.2.3蟹養殖項目是當地人民脫貧致富和增加就業的需要

第三章 蟹養殖項目市場分析與預測

3.1產品市場現狀

3.3市場形勢分析預測

3.4行業未來發展前景分析

第四章 蟹養殖項目建設規模與產品方案 4.1蟹養殖項目建設規模

4.2蟹養殖項目產品方案

4.3蟹養殖項目設計產能及產值預測

第五章 蟹養殖項目選址及建設條件

5.1蟹養殖項目選址

5.1.1蟹養殖項目建設地點 5.1.2蟹養殖項目用地性質及權屬 5.1.3土地現狀

5.1.4蟹養殖項目選址意見

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5.2蟹養殖項目建設條件分析

5.2.1交通、能源供應條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設施條件 5.3原材料及燃動力供應

5.3.1原材料 5.3.2燃動力供應

第六章 技術方案、設備方案與工程方案 6.1項目技術方案

6.1.1項目工藝設計原則 6.1.2生產工藝

6.2設備方案

6.2.1主要設備選型的原則 6.2.2主要生產設備 6.2.3設備配置方案 6.2.4設備采購方式 6.3工程方案

6.3.1工程設計原則

6.3.2蟹養殖項目主要建、構筑物工程方案

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6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑結構

第七章 總圖運輸與公用輔助工程 7.1總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置 7.1.3豎向布置

7.1.4規劃用地規模與建設指標 7.2給排水系統

7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

7.3供電系統 7.4空調采暖

7.5通風采光系統

7.6總圖運輸

第八章 資源利用與節能措施

8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析 8.1.2水資源利用分析

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8.1.3電能源利用分析

8.2能耗指標及分析 8.3節能措施分析

8.3.1土地資源節約措施 8.3.2水資源節約措施

8.3.3電能源節約措施

第九章 生態與環境影響分析

9.1項目自然環境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點

9.1.3礦產資源

9.2社會環境現狀

9.2.1行政劃區及人口構成 9.2.2經濟建設

9.3項目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

9.4擬采取的環境保護標準 9.4.1國家環保法律法規 9.4.2地方環保法律法規

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9.4.3技術規范

9.5環境保護措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環境管理措施

9.6環境影響結論

第十章 蟹養殖項目勞動安全衛生及消防 10.1勞動保護與安全衛生

10.1.1安全防護 10.1.2勞動保護 10.1.3安全衛生 10.2消防

10.2.1建筑防火設計依據

10.2.2總面積布置與建筑消防設計 10.2.3消防給水及滅火設備 10.2.4消防電氣 10.3地震安全

第十一章 組織機構與人力資源配置

11.1組織機構

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11.1.1組織機構設置因素分析 11.1.2項目組織管理模式

11.1.3組織機構圖

11.2人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產班制 11.2.3勞動定員

表11-1勞動定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析

表11-2工資及福利估算表 11.3人員來源與培訓

第十二章 蟹養殖項目招投標方式及內容

第十三章 蟹養殖項目實施進度方案

13.1蟹養殖項目工程總進度

13.2蟹養殖項目實施進度表

第十四章 投資估算與資金籌措

14.1投資估算依據

14.2蟹養殖項目總投資估算

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表14-1蟹養殖項目總投資估算表單位：萬元

14.3建設投資估算

表14-2建設投資估算表單位：萬元

14.4基礎建設投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬元

14.5設備投資估算

表14-4設備總投資估算單位：萬元

14.6流動資金估算

表14-5計算期內流動資金估算表單位：萬元

14.7資金籌措

14.8資產形成第十五章 財務分析

15.1基礎數據與參數選取

15.2營業收入、經營稅金及附加估算

表15-1營業收入、營業稅金及附加估算表單位：萬元 15.3總成本費用估算

表15-2總成本費用估算表單位：萬元

15.4利潤、利潤分配及納稅總額預測

表15-3利潤、利潤分配及納稅總額估算表單位：萬元 15.5現金流量預測

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表15-4現金流量表單位:萬元 15.6贏利能力分析

15.6.1動態盈利能力分析

16.6.2靜態盈利能力分析

15.7盈虧平衡分析

15.8財務評價

表15-5財務指標匯總表

第十六章 蟹養殖項目風險分析

16.1風險影響因素

16.1.1可能面臨的風險因素 16.1.2主要風險因素識別

16.2風險影響程度及規避措施 16.2.1風險影響程度評價

16.2.2風險規避措施

第十七章 結論與建議 17.1蟹養殖項目結論

17.2蟹養殖項目建議

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