第一篇：省民辦教育現場會解說詞

省民辦教育現場會解說詞

尊敬的各位領導： 校園管理：

大家好，歡迎來到濰坊外國語教育集團圣基學校參觀指導工作，我校創建于2012年，環境優美，交通便利，教學樓、宿舍樓、餐廳三位一體；餐廳、宿舍、教室、運動場設施設備配備完善；微機室、音樂教室、美術教室、乒乓球室、圍棋室等功能教室配備齊全。

“建設精品學校、打造精品課堂、享受精彩人生”一直是圣基學校的發展目標。在深化集團“三標課堂、時尚英語、品格教育”三大名片的基礎上，努力打造自身特色。

管理中實施效率第一、精細管理的模式，充分運用短時間、小容量、大密度、連續性的方法，打造高效管理模式，讓課堂變得豐富多彩、讓教師變得積極進取、讓學生變得陽光燦爛。楹聯文化：

楹聯，是我國獨有的文學藝術形式，濰坊外國語學校將楹聯教育工作作為實施素質教育，全面提高師生人文素養，促進學生全面發展的新平臺。在校園文化建設中突出楹聯，在校本課程中引入楹聯，在課堂教學中強化楹聯，在各種活動中滲透楹聯。我校先后被評為“山東楹聯教育基地”“中國楹聯教育基地”。四點半學校：

由于我校學生在城區分布廣泛，部分學生家長放學后不能及時接孩子回家，學校利用有利的教學資源，充分的發揮課程優勢，將這部分學生組織起來，成立了四點半學校。由志愿者教師帶領他們參加各類特色活動，既豐富學生的課余生活又解決了家長的后顧之憂。在省市區關工委和區委區政府的正確領導和大力支持下，我們的四點半學校已初具規模。

下面請各位領導參觀指導我們的教學樓。特色課程功能教室設在教學樓四樓，請各位領導前去參觀。上樓介紹：

自2012年建校至今，我校致力于打造精品校園，創建特色分校。以楹聯為主導的傳統文化特色課程體系日臻完善，楹聯、圍棋、泥塑與多語種教學等課程深受學生歡迎。四樓：

各位領導，四樓設有我校國家級青少年智力體育俱樂部，大家請看，這是頒發給我校四點半學校和全國楹聯教育基地的牌匾，2014年我校申請并成立了全國楹聯教育基地，五老志愿者書畫作品展曾在這里舉行，樓道內懸掛的便是五老志愿者的作品，請大家在參觀之余可以欣賞一下。

泥塑才藝：這是泥塑才藝工作室，我校所在的黃家莊社區有一項濰坊重要的非物質文化遺產——黃家莊泥塑。它的傳承人徐文忠老人，志愿來我校傳授泥塑制作工藝，泥塑選修課程十分受學生歡迎，孩子們在動手玩泥巴的過程中體驗到傳統文化的魅力。中間區域展示的是泥塑技藝的制作流程，這些是部分孩子們的泥塑作品。圍棋天地：這里是國家級青少年智力體育俱樂部，曾多次承辦圍棋比賽，圍棋教學是我校重點打造的活動課程，目前參加選修活動課的學生已有1400余人，有國家級圍棋教練定期來校執教，培養出了一批批圍棋健將并在各賽事中取得了優異成績。

各位領導，下面我們前往宿舍樓參觀，下樓請慢行。文化墻：

品格教育、三標課堂、時尚英語是我們外國語集團的三大特色名片，這些班級主題文化墻便是品牌文化的縮影，它們都是由班主任老師與學生精心設計制作的。目前我校開設了英、法、韓三語種教學，深受學生喜愛，今年暑假，圣基學校50余名師生參加了集團組織的國際游學活動。連廊：

我校非常重視楹聯文化氛圍的營造，校園內處處懸掛楹聯，同時還讓楹聯進課堂，組織經典誦讀等活動，使學生親身感受傳統文化的魅力。宿舍：

我校宿舍實行二十四小時精細看管，房間寬敞潔凈，設有獨立衛生間，還配備了電熱水器，有生活老師照顧學生的飲食起居，解決了廣大家長的后顧之憂。宿舍文化不僅有豐富的書畫楹聯，房間門口還有學生設計的個性小門牌，充滿了對小屋濃濃的愛。

領導們，接下來我們前去參觀學校的營養餐廳，它位于宿舍樓一樓，下樓請慢行。餐廳：

我校的餐廳可供近400人同時就餐，是濰坊市標準化營養餐廳，配有監控設備，可以直接看到工作人員操作過程，并配備了消毒設施，購置了洗碗機，有效地提高了學生飲食安全。學生的食譜都是由國家級公共營養師精心調配，餐廳文化引導每個學生養成勤儉節約的良好品德。

參觀到此結束，感謝各位領導，并請提出寶貴意見和建議。

第二篇：德育現場會解說詞

德育現場會解說詞

開場白

學校介紹：我校創建于1964年，原名隴東中學，XX年更名為新浦中學。目前，學校占地面積萬平方米，教職工二百余人，初高中師生近三千人。XX年被評為市重點中學，XX年創建江蘇省三星級普通高中。經過一批又一批教育工作者半個世紀的努力，學校積淀了濃郁的文化底蘊，取得了良好的社會辦學效益，經歷了從名校到繩梯的發展歷程。學校不僅注重硬件建設，而且非常注重內涵發展，提出“以德立校，依法治校，科研興校”的辦學思想和“在嘗試中成長，在自主中成功”的辦學理念，實行校長負責制和全員聘任制的管理機制，充分發揮黨組織的保證監督作用和教代會參與的民主管理、監督及評價作用。

門前校訓：崇禮知明。“敦厚崇禮”語出《禮記?中庸》。“故君子尊德性而道問學，致廣大而盡精微，極高明而道中庸，溫故而知新，敦厚以崇禮。”“博學知明”語出《荀子?勸學》“君子博學而日參省乎已，則知明而行無過矣。”

宣傳欄：校園文化建設的重要載體，是教育引導師生的重要輿論陣地，是展示學校良好形象的重要窗口。櫥窗多方位、多層次、多角度呈現了學校各方面情況。在這里，有學校的辦學理念和辦學特色、學校的名師風采、優秀學生風貌介紹，也有值周情況、衛生檢查情況反饋。把學校開展的活動精彩集錦制成優美的版面，不僅讓社會了解了學校取得的成績，提高了社會滿意度，同時也在教師和學生中引起了較好的反響，使大家更崇尚先進和模范，并以他們他們為榜樣不斷奮斗進取。圖文并茂、美觀大方；新穎獨特、不斷創新。

行知樓：有知行合一，知識與實踐相輔相承之意，這點正是現在學校、家長、社會所共同倡導的教育理念與教育模式。高中三個年級分布于此。學校以全力打造“361生本課堂”教學模式，加強教育教學科學研究為抓手，認真研究教育教學，努力提高教育教學質量。畢業生進入高校本科段學習的比例逐年提升，近五年，學生參加區級及以上各類比賽共有1600多人次獲獎。

紫嫣長廊 被茂密如瀑藤蘿纏繞，香氣四溢，師生或漫步、或休憩，心情愉悅，怡然自得。學校還采取木本植物和草本植物相結合，綠化與藝術相結合方式，使整個校園綠草如茵，景色優美，給人一種愉悅的自然享受。學校現有綠化面積7000平方米，生均綠地面積平方米。其中有近50種植物。綠意蔥蘢的法桐、香樟、廣玉蘭、金鑲玉竹、楊柳、冬青、月季等植物，綠籬300米，種植巧妙，分布科學。這也是我校的一種傳統做法。

文明禮儀展板氣勢宏大、格調高雅的“傳統文化與禮儀教育”文化墻，以圖文并茂的形式向廣大學生詮釋了做人應遵從的禮儀規范，潛移默化地教育著莘莘學子。我們相信，新浦中學通過傳統文化這一載體對學生進行的禮儀教育活動，必將取得豐碩的成果。墻的最南側還書寫《論語》等中華經典名篇，遠遠望去，整個墻壁就像是一軸軸巨大的畫卷展開在大家面前。

放飛廣場：成長方形，通透、大氣。花圃、綠樹緊簇，搖曳的花朵散發清香，位于南部古色古香的廊道點綴其中。而最引人注目是位于廣場中心的“振翅欲飛”雕塑，蘊含著深刻的寓意。象征浦中人勇于奉獻、敢于拼搏的精神風貌，彰顯全體師生創造美好明天凌云壯志。

行德樓：實行德政，以德踐行。鬼谷子在修道行德“百字銘”中提出“行德貴和”之說。這體現了學校以德為本學業生以德踐行的教育理念，學校始終將德育工作放在首位，注重修身立德，營造育人環境，構造和諧校園。其中，融行政辦公、理化生實驗與綜合探究、計算機教學等多功能于一體。

“連云港之最”展板，共有13塊，懸掛于學生宿舍北墻。通過“連云港之最”的介紹，學生切實感受家鄉得天獨厚自然人文景觀和區位優勢，為生在這塊土地上而感到驕傲。激發學生熱愛家鄉、建設家鄉的壯志豪情。

校史墻：記載了新浦中學建校50余載的發展變遷，歷屆校長介紹、新浦中學畢業的優秀學子以及他們取得的輝煌成就。

行方樓：智圓行方。西漢的劉安在《淮南子主術訓》中將孔子的養生哲學演繹并升華到更高層次，提出了“智圓行方”之說。學生們把“智圓行方”奉為人生格言，學校以此教育學生，人的智慮要廣博圓通，人的行為要方正不茍。初

一、初二學生在這里學習、生活。兩個年級在師生的共同努力下，在教育、教學中取得了長足的進步。

行健樓：取義運行壯健。“行健”取自《易經》格言：“天行健，君子以自強不息”。學校以此告誡學生，君子應剛毅堅卓，奮發圖強，時刻保持積極向上的精神狀態，不斷完善自我，成就自我。初三教室內、外墻及辦公室墻外、紫嫣廊柱、道路兩旁校園文化宣傳欄隨處可見。該樓設施齊備，圖書館、閱覽室、實驗室、音體美專用教室和圖書資料各類教學器材一應俱全。各教室都配備多媒體和電子白板，為師生的教育學習創造了良好的條件。

近五年新浦區人民政府先后向學校投入資金2135萬元用于改善學校辦學條件，其中新建藝體綜合樓計1300萬元，修建塑膠運動場及設施器材的更新計400萬元，升級學校校園網，省標準化國家教育考點配置和教室白板的安裝及維護等計235萬元，校舍維修和校園文化建設計200萬元。

操場：寬闊、敞亮。現有8跑道400米標準塑膠跑道的田徑場一片，室外籃球場4片，足球場1片，羽毛球場3片，排球場2片，聯合器械場地1片。學校各類運動場地和體育器械均能滿足教學與師生活動的需要。每逢周一升旗，學生儀仗隊、師生伴著《義勇軍進行曲》，邁著整齊的步伐，精神飽滿的來到指定集合地點，在和煦的陽光照耀下，注視冉冉升旗的五星紅旗，每人心中無不涌起滿懷的激情。天、地、人融為一體，煞是一道亮麗的風景。

暉園：位于操場西北角，綠樹環合，師生閑暇之余來到這里，或小憩、或暢談、或展望。趕上陰雨天氣，徜徉其中，聆聽雨打飛檐之聲，很是愜意。

成績：在師生的共同努力下，學校先后獲得江蘇省德育先進學校、江蘇省藝術教育特色學校、江蘇省平安校園、江蘇省金鑰匙競賽--青少年科技教育先進學校、江蘇省第二屆、第三屆中小學網絡讀書活動團體獎、江蘇省第七屆讀寫大賽優秀組織獎、江蘇省五四紅旗團總支、連云港市文明單位、連云港市教育系統先進基層黨組織、連云港市依法治校先進單位、連云港市學法用法先進單位、連云港市體育訓練競賽工作先進單位、連云港市中小學師資隊伍建設先進單位、連云港市愛國衛生先進單位、連云港市紅十字先進學校、連云港市教育現代化建設先進單位、連云港市教育督導優秀單位、連云港市高中教學質量進步獎等，進一步提升了學校的社會聲譽，初步形成了新浦高中自有的品牌。

結束語近年來，全校師生同心同德謀發展，凝神聚力促跨越，學生發展有特長，老師成長結碩果，校園建設高品位，管理精細出實效，處處煥發著勃勃生機與活力，走出了一條優質發展、特色發展的浦中之路。

第三篇：德育現場會解說詞

陜西省校園文化建設現場會彩虹會場小學部

活動流程及內容簡介

1、鼓號隊、腰鼓隊（校大門外）

鼓號隊、腰鼓隊是我校較早成立的學生社團之一，它是展示我校少年兒童良好精神風貌的一個窗口，每逢學校有重大活動，都能看到我校鼓號隊、腰鼓隊同學生龍活虎、朝氣蓬勃、整齊化一的精彩表演。這一活動加強了學生的組織紀律性強，培養了學生熱愛學校的集體榮譽感。

2、教育教學大廳（教導處門口）

大廳的建筑設計富有象征意義，頂上是藍天白云，兩側是頂天立地的柱子，意在利用實物對學生進行理想教育，使學生樹立遠大的志向，做國家的棟梁之材。

3、“爭做奧運文明小使者”主題隊會（一1教室）

抓住2008年北京舉辦舉世矚目的奧運會這一契機，對學生進行愛國主義、文明禮儀等方面的教育。讓學生養成良好行為習慣，樹立民族自信心和民族自豪感。

4、“吟誦古詩詞 弘揚傳統文化”主題隊會（一2教室）

古詩詞是祖國傳統文化的精華，倡導學生吟誦古詩詞讓學生繼承祖國優秀傳統文化，弘揚民族精神，培養愛國主義精神。

5、“感恩父母 回報社會”。主題班隊會（一3教室）

對學生進行傳統教育，通過活動讓學生理解父母的辛勞，培養學生孝敬父母的習慣，從而培養學生關愛他人、關愛社會的良好品德。

6、一、二年級學生校園集體舞（花壇北邊）

校園集體舞是落實教育部提出的讓學生每天鍛煉一小時的指示精神的一個舉措，它豐富和充實了每天一小時體育活動的內容和形式，讓小學生既接受了舞蹈教育，也達到了鍛煉身體的目的。

7、“我愛家鄉”為主題的特色教室（一5教室）

古都咸陽歷史悠久，人文底蘊深厚，剪紙、編織中國結是具有濃郁地域特色、學生喜聞樂見的游戲活動。這一布置旨在利用當地教育資源對學生進行傳統文化的熏陶和熱愛家鄉的教育。

8、三、四年級學生校園集體舞（辦公樓前）

9、藝術班書法專業活動（四5教室外）展示我校部分學生書法作品。我校學生書法作品多次在全國書法大賽中獲獎。在咸陽首屆少兒藝術節上，我校2名學生獲“十佳小書法家”。書法訓練磨練了學生的意志，培養了學生高雅的情趣，使祖國這一文化瑰寶得到發揚和光大。

10、五、六年級學生校園集體舞（花壇南邊）

11、合唱團訓練（二4教室）

我校合唱團讓孩子在緊張的學習之余能夠在輕松、愉快的氛圍里提高藝術修養，為每一個喜愛音樂的孩子搭建展示自己的舞臺。

12、小手拉大手編織世界（二3教室）

挖掘、利用社區資源，構建家庭、社會、學校“三位一體”的德育網絡對學生進行教育，是我校德育的一大特色。我們邀請社區的退休職工和我們的孩子一起學習編織。通過這一活動培養學生的敬老意識、動手能力和創新精神。

13、“‘我能行’才藝展示”主題隊會、個性化教室（二2教室）

為學生提供展示自己特長的舞臺，培養了學生的自信心，培養學生個性特長，促進了學生全面、持續、和諧、活潑發展。

這是我校擁有自己班徽、班歌的班級之一。該班的很多事情都是學生和老師共同討論決定的。這樣的環境創設和活動過程使每個學生都體驗到了參與班級管理的樂趣，激發了他們主動參與班級管理的熱情，讓他們感受到了自身在班級中的價值，培養了學生的主人翁意識。

14、雙語活動見特色（二1教室）

雙語教學是我校的一大特色，先后有英國等十幾個國家友好人士來我校參觀、交流。這不僅提高了師生的英語水平，促進了不同文化的交流，更培養了學生開放、大氣、面向世界的胸襟。

15、藝術班美術專業展示（西樓前小操場）

展示我校學生的部分美術作品。我校學生的美術作品多次在全國書畫大賽中獲獎，部分作品被《中國少年報》、《中國兒童報》選用。

16、健康文化節一瞥------廚藝展示（乒乓球臺）

每年春秋季舉辦以“運動、參與、健康、和諧”為主題的大型校園健康文化節，它增設了許多集體運動項目，改以往運動會的競技體育比賽為全員參與的群眾性體育盛會。使學生在活動中學會參與，在活動中體驗成功的喜悅，在活動中樹立正確的健康觀念，在活動中培養勇敢、頑強、進取的精神，與人合作的品質和集體榮譽感，促進學生身心全面、健康發展。廚藝展示是我校健康文化節活動的一部分。

17、美術室（西三樓 尹曉藝）

美術室是我校校園文化建設的一個組成部分，美術室的布置富有藝術性，有很強的感染力和藝術沖擊力，很好地起到了陶冶學生藝術情操，提高學生生的審美情趣的作用。

18、“成功”特色教室（五5教室）

該教室布置突出“成功”特色。每位同學把自己的特長或某一方面的成功之處展示出來，教室的墻壁和黑板報成為學生展示自己學習成果、相互交流、相互學習的平臺，使學生有感到學習的快樂和自我實現的成就感，促進學生自我教育、相互教育。

19、英語特色教室（三5教室）

該教室布置旨在體現“在課堂中體驗生活，使英語學習生活化”的理念。20、心語室（二樓小會議室）

“心語室”是我校開展心理健康教育的組成部分。開展心理咨詢活動，為學生排憂解難，幫助小學生認識自己、調控自己、悅納他人，培養他們樂觀開朗、自信向上、合作創新的健康人格和良好道德品質。同時我校還在剛入學新生中有針對性開展適應性心理訓練，提高他們對小學生活的適應能力。

21、藝術班舞蹈專業訓練（舞蹈室）舞蹈是我校開展較早的藝術教育項目之一。多年來成效顯著。去年4月份，我校舞蹈隊參加由教育部等單位舉辦的《唱響新童謠》全國中小學校園文化系列活動頒獎晚會演出，參演節目《魅力童年》榮獲三等獎。在北京舉辦的“第二屆全國校園文藝匯演”，我校舞蹈隊參演的節目《古詩新唱》獲銀獎。舞蹈教育提高了學生身體素質，培養了學生良好的道德意識和意志品質，塑造了優美形體與高雅氣質。

第四篇：學校德育現場會解說詞

學校德育現場會解說詞

尊敬的各位領導：充滿活力的生態校園歡迎你們的到來。

大廟小學始建于1976年，學校占地近28畝，是一所濟寧市規范化學校，現有6個教學班，教師19人，學生255人。近年來，學校堅持“打造生態校園，讓師生在快樂中成長”的辦學目標，將培育生態校園文化作為學校特色發展之路，奏響了生態育人的主旋律。

大家首先看到的是生態育人展示牌，它的主題是“我參與、我快樂、我成長”。

1、第一塊展牌向您展示了學校的過去與現在。危房改造的東風讓學校舊貌換新顏。

2、學校的發展離不開各級領導和專家的關心和支持，（用手指著圖片）有中央教科所楊博士和教育家陶繼新以及市委領導等親臨我校進行檢查指導。3 為讓課堂煥發生命活力，學校積極構建生態課堂，正探索實施 “三三三”教學模式。

4、生態校園美如畫，學校以牡丹芍藥為校花，并配以其他綠色植被，突出了“石頭文化”，處處體現了“潤物無聲都是愛，育人盡在不言中”的環境育人效果。

5、為全面落實課程方案，培養“合格+特長”的學生，我們充分利用學校的資源優勢，整合活動課程與校本課程，開發了陳氏太極俱樂部、戲曲同樂會、生態紙藝、小精靈舞蹈團、滑板夢之隊、棋藝社等選修課程。

6為全面實施素質教育，讓道德的生命自由成長，學校各種活動蓬勃開展。7您現在看到的是我校近年來獲得的各種榮譽，通過展示，目的是讓學生產生“今天我以學校為榮”，進而努力學習，產生“明天學校以我為榮”的情感； 8學校的發展得到了社會各界的關注，這是各級媒體及網絡對學校發展的專題報道。請各位領導審閱。

正前方的廣場上是我校的生態德育課程《陳氏太極俱樂部》。英姿颯爽的隊員向您展示的是自創的太極24式。將太極拳融入校本課程是我校的特色項目。這是我們的生態德育課程之一：生態紙藝和十字繡小組。本課程的開發，鍛煉了學生雙手的靈活性和協調性，培養了學生的耐心和細心，提高了學生的動手能力。(指著學生作品)這些是我們學生初級的作品，請各位領導鑒賞。

您現在聽到的原滋原味的豫劇是我校的戲曲同樂會。由59歲的孔老師發揮他的特長教學生。

大家請看，我校的滑板夢之隊正向大家展示他們高超的技藝。“滑出健康，滑出夢想”是他們永恒的口號。

傳統游戲小組的同學也不甘示弱，悠悠球在他們的手上上下翻飛，陀螺在地上快速的旋轉，還有跳枯井、丟沙包、滾鐵環、拍方寶、搶凳子等一些趣味游戲，以后，我們還將充分挖掘更多更有趣的傳統的游戲，豐富我們的校園生活。

這是我校的有“花冠” 之稱的校花---芍藥園，每年的春天發芽，五月初開花，為了更好地利用空間，我們秋天就在溝里種一些白菜蘿卜。

這是我校的竹簡：論語經典，讓我們仿佛回到了2500年前，親切地感受到孔圣人的偉大。右邊是我校每學期評選一次的生態小明星。右前方是有“國色天香” 之稱的校花牡丹園，每年春天發芽，四月底開花。我們每年在牡丹芍藥盛開之際，舉辦“我與牡丹芍藥共爭艷”等系列活動。

再看左邊是我校新建的微機室，共有電腦50臺。

這是我們的生態夢工廠—生態樂園之四，他們的主題為古韻系列，有：“柳笛悠悠、古箏潺潺、洞簫吟吟、琵琶瑟瑟、嗩吶聲聲”等板塊組成，充分表現了孩子們豐富的內心世界。

詩文美讀也是我們學校的校本課程之一。讓學生在詩文誦讀中感悟經典、醇化人格。

前面到了我校的附屬幼兒園，是一所濟寧市一類幼兒園，始終堅持讓“社會放心、家長安心、幼兒開心”的辦園宗旨。新上近5萬元高檔綜合玩具，讓每個幼兒天天開心、快樂成長。

這是生態夢工廠之六，——名花系列，同時也是豎笛小組的活動場地。這里鮮花怒放，笛聲悠揚。

這是我們的多媒體教室。

竹簡裝飾的《少年中國說》時刻催促我們“為中華之崛起而讀書”。

大家看，這是我們的乒乓小將們在進行訓練，他們勇于拼搏，多次在市鎮比賽中名列前茅。這是我校的小精靈舞蹈團，該團自組建以來，排練的《紅紅的日子》和《印度舞》、《綠》等精彩的文藝節目在市鎮文藝匯演中連年獲得一等獎。下面，請各位領導領略一下他們的風采。

現在大家看到的就是我們的綜合實踐基地“生態菜園”，在這里學生親自動手實踐，體驗勞動的快樂。在教師的指導下，根據不同的時令種植辣椒、茄子、油菜、蘿卜、菠菜、香菜、白菜、土豆等十幾種蔬菜。

最后，感謝各位領導蒞臨指導，祝各位領導一路順風。

第五篇：食堂現場會解說詞

思南縣塘頭小學食堂解說詞

尊敬的各位領導和同仁,歡迎大家來到思南縣塘頭小學康莊園。康莊園于2013年建成并啟用。占地面積1000平方米，可一次性容納500余人同時就餐。

在田儒洪校長帶領下，我校非常重視食堂安全和規范管理工作，嚴格執行食堂食品安全衛生管理標準。

各位領導，現在來到了學生就餐大廳。大廳的右側是購買服務中心提供給學生質量達標的各種零食小賣部。再往前看，就是學校食堂的文化遺產，有揚谷機、豬槽、打谷機、戽斗等，讓學生知道我們吃的糧食來之不易，從小養成勤儉節約，不浪費糧食的良好習慣。再往前走，就是民生資金使用，我們的老師、學生、家長都會查詢；并且知道，只有中國共產黨造福于人民。

各位領導，現在我們先到儲藏室看一看。儲藏室嚴格執行各項規章制度和出入庫手續。要求倉庫管理員入庫物資必須嚴格驗檢質檢報告；出庫物資必須認真填寫出庫單。購入的大米、采油發貨票要及時登記，做到票物相符。庫內物資要分類放置，堆放整齊，大米袋和采油都存放在離地隔墻15公分以上的防鼠臺上保持庫內清潔衛生。要做到庫內物資不霉變，不損壞，不丟失。注意通風，做好滅鼠、防蟑、防蠅蟲，防潮和安全防范工作；對不合格質量、數量與衛生要求的物資，保管員有權拒絕驗收。

走出儲藏室，各位領導，這是食品留樣的專用冰箱。食品留樣工作非常重要，食品留樣所使用的容器要經過嚴格消毒，留樣食品的量為100克左右，食品留樣時間為48小時，食品留樣工作由專人負責，每日都做好詳細記錄。

各位領導，請向我手所指的方向看，那是熟食加工廳。操作人員在加工時要嚴格按衛生要求操作，養成良好衛生習慣，加工食品時按規范戴好口罩；制作好的成品菜要直接用清潔、衛生消過毒的容器盛裝；成品菜加工好后，要及時加蓋；制作好飯菜距離學生就餐不能超過兩小時。

各位領導，請往左邊看，到了食堂的供餐區。供餐間工作人員應

嚴格注意個人衛生，嚴格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。

各位領導，我們現在是站在食堂的粗加工場所。不管是肉類還是蔬菜類，嚴格按操作流程進行加工，我手指的左上方墻壁上就是食品加工操作流程圖，再往前就是食堂員工一覽表，一覽表的下面是加工的各種刀具，按生、熟、肉、蔬菜類分開使用，定位存放，防止交叉污染，并且有明顯標志。工作結束后，專用工具要按時消毒。

各位領導，這是我們的蔬菜保鮮室，蔬菜都是按各自要求整齊的擺放在貨架上，從不使用變質腐爛的蔬菜。保鮮室的溫度隨時保持5℃——16℃。保證蔬菜絕不會變質，讓學生吃上放心安全飯菜。

各位領導，這是食堂的餐具消毒間。食堂保證對餐具每日一消毒，紫外線燈每天上班前兩次打開，每次半小時。

各位領導，再次歡迎來到我們的就餐大廳，學校在注重餐廳就餐常規管理的同時，還營造一個好的就餐環境，使學校餐廳成為學校文明教育工作又一陣地。如在餐廳墻壁、立柱上面除了張貼食堂各種管理制度，還張貼了以“文明禮貌、勤儉節約、安全衛生、健康飲食”等為主要內容的圖片、標語，不僅為學生良好行為習慣的養成起到了積極地推動作用，而且也彰顯著餐廳文化建設文明與和諧。另外，餐廳的各個監控實時動態的顯示員工操作和學生的就餐情況，也是對我們員工、學生的一種督促和約束。

各位領導，思南縣塘頭小學食堂規范化管理還有很多需要改進的地方，真誠的希望各位提出寶貴的意見和建議，我們共同交流，共同提高。最后真誠地希望各位領導能一如既往地關心支持我們學校食堂的工作，并對我們食堂管理工作多提寶貴意見和建議。

謝謝大家！