第一篇：國旗下講關注食品安全

國旗下講話：關注食品安全

尊敬的各位老師、同學們：

九月份是食品安全教育月，主題是“關注食品安全，構建和諧社會”。同學們，九月份是各種疾病多發期，老師和你們的親人都期盼著你們高高興興地上學來，健健康康的回家去。

我們學校非常重視校園安全工作，其中（食品衛生安全）。

一、影響食品安全的有害因素有哪些？

細菌、真菌、病毒和寄生蟲是常見的生物性有害因素。許多生物性因素對人類并不致病，有些細菌、真菌對人類還是有益的，能夠導致疾病的細菌、病毒、真菌我們稱之為致病微生物。如：霍亂弧菌、痢疾桿菌、沙門氏菌、甲肝病毒等。

農藥、滅鼠藥、亞硝酸鹽和工業廢水是常見的化學性有害因素。環境污染和濫用農藥會對食品帶來化學污染。

食品被放射性物質污染以及未去除的雜質是物理性有害因素。

二、以下食品處理方式為何不正確？

1、食品未徹底清洗就吃。

未經清洗的食物可能帶有寄生蟲和農藥等污染物。

2、食品加熱溫度不夠。

加熱是殺滅致病微生物的最好方法，大部分的致病微生物在加熱到70℃即可殺死。因此，不光是新做的食品要煮熟，剩余的熟食品在吃前也要徹底加熱。

3、生食品與熟食品混放。

會造成細菌從生的食品或接觸過生食品的器具、食品加工者傳播到其他已徹底處理過的食物上去，會造成熟食品被致病菌再次污染，稱之為交叉污染。

4、食品和有害有毒物品混放。

一定要把農藥、亞硝酸鹽、鼠藥等有毒有害物質妥善保管，禁止放在廚房、飯櫥和容易被認為是食品的地方。

5、飯前不洗手。人體本身容易帶某些致病微生物，尤其是在鼻腔、口腔、手、耳朵、傷口等地方，不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。因此要做到飯前便后要洗手。

6、熟食品在溫室下放置時間很長再吃。

室溫下放置食品不應超過4個小時。因為引起食物中毒的常見原因是致病菌，在室溫條件下容易生長、繁殖。保存食品最好的方法是冷藏。

三、哪些食物不能吃？

來源不明的食物不要吃；更不能撿拾別人丟棄的食物； 水果、蔬菜必須洗凈后吃； 不認識的野蘑菇不要采食；

存放時間過長的剩菜和過期的食品不要吃； 未經煮沸的水不要直接喝。

四、因此，希望同學們做到： 1.不要到流動攤點就餐或買零售吃。

在周圍，往往有一些小餐館和流動攤點，那里飯菜便宜，吃起來方便，可是，仔細看看這些小餐館和流動攤點，往往會讓人大倒胃口。有的小餐館，將廚房和生活間混合一起，混亂不堪，陰暗潮濕，到處是灰塵，許多流動攤點沒有衛生消毒設備，也沒有食品衛生許可證，從業人員也沒有健康證。這樣的流動攤點多數不符合衛生要求，有甚至向學生兜售腐敗變質的食品，因此，我們晝不要到這樣的流動攤點去就餐。

2.不吃三無食品（無生產廠家、無生產日期、無保質期），不買無照商販食品，預防食物中毒。

3.不買腐敗、霉爛、變質、有異味或超過保質期的食品。

4.不喝生水、不吃生、腌海鮮、未洗凈的蔬菜、水果和畸形變色食物。5.不宜多吃衛生部提醒的以下10種食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、蔡花子、菠菜、豬肝、烤羊牛肉、腌菜、油條，不要讓家養寵物接觸食品，杜絕病從口入。如發生食物中毒或傳染病疫情或隱患病史（如心臟病等）應及時向學校通報。

五、如果懷疑發生食物中毒怎么辦？ 大部分的食物中毒并不可怕，盡快治療會很快恢復。如果懷疑發生中毒一是不要再吃可疑的食品，二是盡快向老師報告。

很多學校營養配餐不合理、不科學，使正處在身體生長發育階段的學生得不到全面均衡的營養。如果學生得不到全面均衡的營養，既使不發生食物中毒,那也不算安全飲食。我校對學生的食譜進行了編排，在保證學生吃得安全的情況下，還要保證學生身體的健康成長。

學生一日三餐的膳食安排，原則是“早吃好、午吃飽、晚吃少”。借鑒中國疾病預防控制中心營養與食品安全所學生營養室副研究員胡小琪的建議，一日三餐應該這樣吃：

早餐：一頓好的早餐或者說營養早餐應該包括以下幾類食物：谷類、牛奶或奶制品（或豆類及其制品，如豆漿、豆腐腦）、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。早餐最好包含這4類食物，如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的，如果在2類以下則說明這頓早餐質量不好。

質量好的早餐應該包括：

(1)谷類：饅頭、包子、豆包、大(小)米粥、白薯粥、豆漿、玉米粥、營養麥片、餛飩等。

(2)動物性食物：火腿肉、醬牛肉、雞蛋(蒸、煮、炒)。

(3)牛奶或奶制品(可用豆漿、豆腐腦代替)：如果有的學生因為喝牛奶出現腹脹、腹痛，可改喝酸奶。

午餐：午餐要豐盛，量要足，讓學生吃飽，如：米飯或饅頭150至200克，蒜苗炒肉絲(用瘦豬肉)、清蒸魚、炒空心菜或油菜、西紅柿雞蛋湯。

晚餐：晚餐應以谷類食物和蔬菜為主，要做到清淡、少量。

如果用供能百分比來表示一日三餐，早餐應占25%至30%、午餐30%至40%、晚餐25%至30%。

總之，我們需要安全飲食，這是我們最基本的生存需要。同學們，為了我們健康成長、愉快生活，從現在起，行動吧！

第二篇：國旗下講話：關注食品安全,注意身體健康

國旗下講話：關注食品安全，注意身體健康（教師）2015.4.13

老師、同學們：

隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。要消除這一頑癥，除了需要衛生、城管、工商等執法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。

老師、同學們，讓我們一起關注食品安全，注意身體健康！

國旗下講話：關注食品安全，注意身體健康（學生）

老師、同學們：

食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節，各種病菌然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力！所以，在此我建議同學們：

1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。

4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。

第三篇：關注食品安全,保障身體健康 國旗下講話

關注食品安全，保障身體健康

尊敬的各位老師，親愛的同學們：

大家早上好！今天我講話的題目是：《關注食品安全，保障身體健康》。民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關系到人們的身體健康，也關系到社會的和諧穩定。隨著人們對食品安全的愈加關注，近些年來，從毒奶粉到毒餐盒，從回收的地溝油到加石蠟的火鍋底料、“塑料”面條、“瘦肉精”豬肉等，一件件聳人聽聞的食品安全事件時有曝光。因此，同學們要加強警惕：

一、提高認識，自覺抵制。在平時，積累一些有關食品安全的基礎常識，提高辨別食品安全的能力，認識無生產廠名、無生產廠址、無生產衛生許可證編碼的“三無”產品的危害。

二、細心觀察，捍衛健康。每次購物時，學會認真觀察，避免“三無”、不潔等垃圾食品。留意食品包裝袋上有無“QS”質量安全標志。同時看好食品生產日期，預防過期食品對我們造成傷害。

三、養成習慣，講究衛生。培養良好的飲食觀念，不食用流動攤點的食品，以及抵制價低、質劣的食品。養成良好的衛生習慣，不亂扔包裝袋，糖紙等垃圾，保持良好的校園衛生環境。

四、勇于監督。同學們互相監督，制止食用垃圾食品的行為，也堅決杜絕不安全食品進入學校。

五、衛生觀念，及時樹立。提高食品安全知識和自我防護能力。樹立食品衛生安全觀，從心理上抵制垃圾食品。

同學們，食品安全無小事，防患未然最關鍵。讓我們切實重視起來，關注食品安全，明確問題食品對健康的危害，自覺抵制問題食品、不合格食品，不斷提高食品安全意識和自我保護能力，為創設平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力！

謝謝大家！

第四篇：《關注食品安全》旗下演講

《關注食品安全》演講稿

尊敬的各位領導、老師、親愛的同學們：

大家好！我是二年二班的xxx今天我演講的題目是《關注食品安全》。

我們知道：燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！

我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

民以食為天、食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點，對于正處于發育生長期的我們來說，更要注意食品安全問題。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示：食以潔為先、食以安為本。具體怎么做？我想了三點，與大家共勉：

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一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，了解食品安全常識，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品。

三、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的人宣傳食品安全知識，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

同學們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起。珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!謝謝大家！

第五篇：關于關注食品安全的國國旗下講話演講稿

關于關注食品安全的國國旗下講話演講稿

老師、同學們：

今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據衛生監督部門的技術人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。營養專家也發出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長發育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛生部門多次檢查中發現，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對

于路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經營。因此，校園周邊的食品衛生隱患，已成為一個頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛生、城管、工商等執法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，在此我建議同學們：

1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。

4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。

老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。

讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力！

食品衛生安全教育國旗下講話稿

尊敬的老師、親愛的同學們,大家上午好：

今天我講話的主題是：食品安全關系你-我-他。

食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為學生，在購買食品應注意：

1、到正規商店里購買，不買街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。此外，我們還應注意一些飲食衛生習慣：

（一）、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

（二）、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

（三）、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。

（四）、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

（五）、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。

（六）、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

老師們、同學們,為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。

我的講話完畢，謝謝大家！

各位老師，同學們：

前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件后我國又一起重大食品安全事件。據了解，到上一周，全國范圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。

今天我們在這里所要談的并不是追究是什么原因？誰的責任？而是要說說這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們小學生由于食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。

今天我們利用國旗下講話的時間，對同學們提以下建議，希望能給大家帶來幫助。

第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊小店門口早晚人員云集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”制成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來；或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反復使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌癥。

第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便后不洗手，喝生水、手臟不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一只手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。而勤洗手是保持衛生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。

同學們，食品安全關系你我他，正確防范、養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。