第一篇：廚師聘用合同書

晴晴

廚師聘用合同書

甲方： 乙方：

性別：

出生年月日：

民族：

文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：

電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用の原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方の入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任

職務，進行

菜系の精加工，出成品保證菜品出品の穩定性。第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自

****年**月**日 起至

****年**月**日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣

元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間の工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。第五條：甲方の權利與職責

1、甲方有權監督乙方の菜品生產、菜の出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方の技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理の調整。

晴晴

晴晴

3、由於乙方原因造成の失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客の傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方の權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失の，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方後，一律不準兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方の商業秘密。

6、乙方在入職後需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資の30%，並在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前

天通知甲方，或在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。

第七條 勞動合同の變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一の，甲、乙雙方可以變更本合同： 1．在不損害國家、集體和他人利益の情況下，雙方協商一致の；

2．勞動合同訂立時所依據の客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致の； 3．由於不可抗力の因素致使勞動合同無法完全履行の； 4．勞動合同訂立時所依據の法律、法規已修改の； 5．法律、法規規定の其他情形。

（二）乙方有下列情形之一の，甲方可以解除本合同 1．在試用期間，被證明不符合錄用條件の； 2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度の；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害の；

晴晴

晴晴

4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正の； 5．被依法追究刑事責任の。

（三）有下列情形之一の，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排の工作の；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作の； 3．勞動合同訂立時所依據の客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議の。

（四）有下列情形之一の，乙方可以解除此合同： 1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬の。第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得の各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。甲方名稱：

乙方名稱： 甲方代表人簽字：

乙方代表人簽字： 年

月

日

****年**月**日

晴晴

第二篇：廚師聘用合同書

廚師聘用合同書

甲方： 乙方：

性別：

出生年月日：

民族：

文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：

電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任

職務，進行

菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自

****年**月**日 起至

****年**月**日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣

元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。第五條：甲方的權利與職責

1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。

6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前

天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。

第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同： 1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；

2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的； 3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的； 4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的； 5．法律、法規規定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同 1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的； 2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的； 4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的； 5．被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的； 3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同： 1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，涂改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。甲方名稱：

乙方名稱： 甲方代表人簽字：

乙方代表人簽字： 年

月

日

****年**月**日

第三篇：廚師聘用合同書

廚師聘用合同書

甲方（聘用單位）：

法人代表（負責人）： 乙方（受聘人員）：

身份證號：

為了依法維護雙方權益，明確義務，根據現行法律法規和有關政策規定，本著平等自愿、協商一致的原則，經甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。

一、聘用合同期限：

本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從2018年9月1日起至2019年8月31日止。合同執行完畢，經雙方協商，可續簽合同，否則，合同終止。

二、雙方的權利和義務：

1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我店廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

2、乙方工作時間原則上為每周五天，周一至周五。寒暑假根據乙方開課安排略有調整，工資滿額發放。每月15日足額支付乙方上一個月工資報酬2000元。如果乙方在工作日請假，則扣發工資100元/天。

3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。

4、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

5、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊、定期進行體檢，辦理健康證。

6、虛心聽取意見，服從甲方安排和管理，嚴格執行甲方要求，按時將飯菜備好。

7、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，如因違反操作規程造成損失，責任自負。

三、聘用合同變更、終止、解除的條件

1、聘用合同確需變更的，雙方應協商一致，按程序變更合同。

2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經雙方同意，可續簽聘用合同。

3、乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同：（1）聘期內嚴重不履行合同的。（2）乙方不服從甲方工作安排。

（3）乙方嚴重違反職業道德、失職、違法、違紀、不遵守規章制度。（4）乙方工作隨便，不履行崗位職責，造成不良影響。

（5）乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠，無法勝任崗位工作。

四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，雙方須提前一個月通知對方，經雙方協商解決。未經協商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動部門仲裁。

五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

六、本合同從2018年9月1日起生效。

七、本合同未盡的其他事項，由雙方協商。

甲方：（蓋章）

甲方負責人：（簽字）

乙方：（簽字）

第四篇：廚師聘用合同書

廚師聘用合同書

甲方：

乙方：

性別：出生年月日：

民族：文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。

第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自年月日 起至年月日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，第三條：工作時間

1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。

第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

第五條：甲方的權利與職責

1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

4、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。

5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。

6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。

7、若雙方中止協議時，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。

第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；

2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；

3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的；

5．法律、法規規定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；

5．被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

第八條：違約責任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，涂改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

甲方名稱：乙方名稱：

甲方代表人簽字：乙方代表人簽字： 年月日年月日

第五篇：聘用廚師合同書

龍軒酒店

聘用廚師合同書

甲方：乙方：

地址：住址：

身份證號：

根據國家相關政策法規和酒店用人管理的有關規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條 合同期限

本聘用合同期限自年月日至年月日。

第二條 聘用崗位及其職責要求

（一）、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為本店后廚工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，及乙方的技能水平，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

（二）、乙方熱愛本職工作，樹立一切為酒店服務的思想，努力提高服務質量。

（三）、乙方須努力鉆研業務，提高本職專業技術，盡職盡責做到色香味俱佳，嚴格保證菜品質量，菜肴出品快且不得壓單漏單錯單。

（四）、由于乙方的技術或故意、失職造成菜速慢、菜品質量差壓單、錯單、漏單而引起的客人投訴以及退菜或不買單，甲方有權除要求乙方全額賠償由此而造成的所有損失外，必須依照相應的有關店規進行處罰，若此類問題重復出現，甲方除要求乙方賠償所有損失并以規處罰外還應對其基本工資視情節處以10％以上的降級處理。1

（五）、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴

防食物中毒。

（六）、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打

掃好食堂的衛生，并定期消毒。上衛生間或外出時嚴禁著工裝，嚴禁

在酒店內著工裝進入非本職工作區。

（七）、通常按酒店規定的工作時間上下班，必要時根據工作需要適

當延長工作時間。每月公休假天，請假實行審批制，休假及請假、遲到、早退、曠工按酒店有關規章制度執行。

（八）、虛心聽取意見，服從酒店安排和管理，和同事搞好協作關系。

（九）、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾

病。

（十）、乙方必須認真學習并嚴格遵守酒店的各項規章制度、員工守

則及各項安全操作規程。

（十二）、嚴禁乙方將其他與工作無關的人員容留或領進后廚，違者

將以規處罰，若由此而引起其它事故及責任問題的，除賠償相關損失

外情節嚴重者交由公安部門處理。

（十一）、如乙方違反職業道德及本店各項規章制度、原材料浪費大、故意或失職給甲方造成的損失，甲方有權以規處罰并要求乙方必須依

法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

第三條 甲方責任

（一）、甲方根據乙方的技能、工作崗位及完成工作任務的情況，按

時支付乙方月基本工資元。

（二）、乙方基本工資元／月，績效工資按酒店有關規定執行，甲方在每月25日支付乙方上月基本工資，績效工資合同期滿時一并結算。

（三）、工作業績表現突出，甲方在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

（四）、乙方連續工作滿三年，且工作期間表現出色，第四年起由甲方按國家有關規定為乙方購買企業養老保險。

第四條 聘用合同的終止與解除

（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

（二）、聘用期間，如乙方違反協議規定、不服甲方管理、辱罵攻擊酒店管理人員的、或嚴重失職，造成責任安全事故，甲方除依照有關規定進行處罰外并由此所造成的損失由乙方負責，且甲方有權在聘用期內解除合同。

（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方有權解除本合同。同時乙方須承擔由此而造成的相應損失。

（四）、乙方不得在中途提出解除合同，否則無論任何理由必須按違約執行。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當月工資按天計算。

第五條 違約責任

甲乙雙方如有違約，責任方（違約方）視情況須支付對方的違約金一至二千元。

第六條 雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，乙方愿意續聘，則必須重新簽定合同，此項條款必須于合同期滿前一月實施。

第六條 附則

（一）、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

（二）、本合同一經雙方簽字后即可生效，甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

（三）、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方：乙方：

電話：電話：