第一篇：法律專業創業計劃書

創業計劃書

1.公司介紹：

我打算創建的公司是一個法律咨詢服務公司，我為我的公司命名為：高超法律咨詢服務有限公司。我公司主要面向需要法律咨詢或訴訟，及合作公司的法律顧問。我公司打算于2018年在保定成立，注冊資金10萬。定位為高端性服務行業。我的目標是打造保定乃至全國的一級法律方面服務公司。公司電話：0312-3200055聯系人：高珍 2.主要產品和業務范圍： ★經濟合同糾紛：公司企業、個人追收貨款欠款、合同糾紛； ★刑事案件：會見在押人員、取保候審、出庭辯護、上訴、刑事附帶民事訴訟；

★勞動爭議：勞動合同、工傷、工資、辭退、開除等勞動法律事務；

★建筑房地產：房地產糾紛，商品房、二手房買賣、租賃糾紛、廠房、房屋、出租糾紛法律事務；

★損害賠償：交通事故、醫療事故、產品質量糾紛等人身損害賠償法律事務； ★婚姻離婚：婚姻家庭、離婚、子女撫養、財產分割、繼承糾紛；

★代書、評審合同等法律文件：為客戶起草各類法律文書，包括遺囑、分單、協議、合同、公司章程及其他相關法律文書； ★個人及企業法律顧問：擔任機關、公司企業、私 人常年法律顧問,為客戶公司的設立、合并、分立、收購、兼并、轉讓、清算提供法律服務；起草、見證和評審各類法律文書；根據需要，參加有關談判，出具相關法律意見書，聲明書、律師函件；為個人及企業決策及日常經營管理提供法律咨詢和服務；參加各類經濟糾紛的調解、仲裁、訴訟。3.市場概貌： 高超法律服務有限公司將所成立于2018年，勵志成為規模最大的法律服務公司之一。目前，要求中國律師業快速發展的呼聲很高，但客觀理性地講中國律師業發展不平衡，經濟發達地區發展較快，經濟落后地區發展遲緩，有些甚至不能維持生存。律師的發展，固然受經濟制約，但其主要原因是中國律師制度在政治體制的框架中是作為民主與法制的一種象征，而非社會民主法制的一種平衡和制約力量，律師制度不能保障律師充分發揮作用，律師政治地位低，致使律師的作用十分有限，也不可能為整個社會所重視和認可。

當前，世界上政治民主化，經濟一體化，社會平民化是國際社會發展的大趨勢。各國的政治民主、經濟發展、社會進步都不可能不受國際社會的影響和制約。中國即將加入世貿組織，在世界范圍內進行更加公平、激烈、復雜的競爭，中國的發展受國際社會的影響必將越來越大。在這種大背景下，中國律師怎么辦，國家設置什么樣的律師制度指導律師發展，毫無疑問是什么重要的。世界經濟表明，凡是民主法制健全的國家，律師必然是國家的民主和法制的重要力量，是國家經濟規則的主要參與者把關者和制訂者。我們應該考慮吸收借鑒國際上的先進經驗，改變目前不利于律師業發展的現狀，健全完善中國的律師制度。4.營銷策略：

1.媒體營銷(電視，電臺，報紙，網絡)a)電視：現在很多律師都熱衷于各電視臺的法律欄目嘉賓，比如法律講堂，律師說法，有法大家幫等，如果大家有這 樣的機會，可以參與一下，只是電視欄目涉及的案例基本都是家長里短，道德與法律的關系。不過據了解北京易行律師是說我的法律進行時對案源還是非常有幫助的。只是目前電視媒體的受眾越來越低端化，收視率因為網絡的迅速發展逐漸下降。b)電臺：很多律師做客電臺接聽聽眾熱線，與電視相比電臺的受眾基本是出租車司機與老人。局限性更大一些。

c)報紙：我很欣賞每日清晨看讀報的人，只是3年前還可以隨處可見，現在卻越來越少。d)網絡：隨著互聯網的飛速發展，手機用戶幾乎人手一部，網絡無疑成為現在人們獲取知識，拓展視野的必備平臺。正因為如此，也相繼誕生了新浪，網易，這樣的綜合門戶，放心醫苑等醫療專業門戶，天涯，貓撲等論壇社區平臺，開心，人人等dns社區，拉手，美團等團購網站，世紀佳緣，百合網等婚戀中心，當然也誕生了華律網等法律門戶。越來越多的法律需求者通過網絡尋求法律幫助，用法律的武器保護自身合法權益的思維方式也逐漸深入人心。法律網站從2002年開始誕生，至今10年光陰，并且發展順利，就足可以證明有他存在的意義和價值，事實也證明此種方式是律師提高知名度和案源的最行之有效的，投資最少，見效就快的方式。之所以能取得這樣理想的效果，也許就是他本身的特點決定的。針對性強：凡是來到法律網站的網友99%都是帶著問題來的，有的可能形成案件，有的可能只是簡單咨詢，但是能夠讓這些有法律問題的當事人認識你，找到你確實別的平臺做不到的。門檻較低：大部分網站只要拿到執業資格證，沒有不良記錄的律師均可以加入。尤其年輕律師人脈關系較窄，社會資源少，經驗欠缺，無疑網絡是一種簡單快捷的方式，既能積累法律常識，又可以建立人脈關系網絡，同時解決自己沒有案源的窘境。持續性強：網絡存在，信息就在，24小時全天候宣傳，隨時隨地可以找到。形式多樣：頁面廣告，軟文營銷，博客營銷，微博營銷，論壇貼吧等等。當然很多律師會覺得網絡咨詢較多，較雜，案源質量不高，任何一種形式的宣傳都會有他固有的弊端，沒有十全十美的形式，所以我們需要的就是尋找相對更適合自己的方式。然而并不是每位律師做了網絡營銷都是行之有效的，有的律師見效快一些，有的律師見效慢一些，有的律師效果非常好，有的律師效果一般，有的律師沒有效果，其實大家可能心里上的效果都定義為收到案源，并且個別律師對于網絡推廣的期望值較高，比如投資2000，收入10萬效果才可以，否則就稱之為效果不好。然而作為一個平臺，事實上法律網站其實就是一個中介的作用，能夠做到的就是將法律需求者帶到您的面前，至于能否接洽成功，是受多方面因素所有影響的。然而根據多年的律師網絡營銷經驗，希望律師迎合網絡的特性，當事人的心理，使用正確的方式方法，選擇適合自己的平臺，效果才會得以保證。律師利用具有新聞價值、社會影響以及名人效應的人物或事件，吸引媒體某

一熱門事件通過媒體增加曝光率，提高知名度、美譽度，樹立良好品牌形象，并最終獲得更多的案源。華律網“律師訪談”就是針對新聞事件邀請律師參與法律解析，從而提高律師知名度。律師不僅要做得好，還要包裝的好，對自己的專業要包裝，對自己的形象要包裝，對自己的語言要包裝，對自己的行為要包裝。眼光決定律師成敗，順潮流者昌，逆潮流者亡“愿意的人，潮流領著走;不愿意的人，潮流牽著走”。任何一種拓展案源的方式，都可以帶來可觀的案源。最最重要的是堅持，簡單的招式發揮到極致就是絕招。5.本公司宗旨： 尊法、敬業、誠信、高效，是對我國律師過去經驗教訓的深刻總結，是現實條件對律師業的基本要求，是律師職業道德的高度概括，也是律師業生存和發展根本保證。天津張盈律師事務所將這八個字作為所訓，意在認真總結過去的經驗教訓，立足現在發展壯大，面向未來開拓創新。6.本公司目標： 攜手共進，實現高超法律服務全球化規?；?，專業化，品牌化 發展規劃：五年內，達到保定行業內一致好評，實現公司盈利年利潤100000，占有保定50％份額?十年內達到全國行業內一致好評，實現公司盈利年利潤1000000，占有全國市場50％份額 7.策略： 注重人才的挖掘，一心一意為顧客服務到底。8.市場預測： 中國未來的法律服務市場應該會非?；鸨?，現在好多公司都需要找法律服務顧問，打官司，刑事訴訟，等等，再加上離婚率的激增，未來的市場是一片光明 9.服務計劃： 根據實際情況，創建開發團隊，開發手機APP，創作手機客戶端，優化市場上亂收費現象。讓數據在網上多跑一會，讓顧客少跑一點。做到真正的法律服務

便民。真正的服務社會，報答社會。10.財務規劃： 第１條 為加強本所財務管理和經濟核算，規范會計核算和財務行為，根據《中華人民共和國會計法》和《企業財務通則》及《企業會計準則》等法規，結合本所具體情況制定本制度。

第２條 本所應在所在地稅務機關、物價部門辦理稅務登記證和收費許可

證，根據國家稅法規定納稅，嚴格執行物價政策和收費標準。

第３條 本所會計核算和財務行為，接受司法局、律師協會的工作指導、監督和檢查；接受審計機關財務會計審計；接受稅務機關和物價部門的監督和檢查。第４條 本所按主管機關規定，定期編制財務會計報表，如實向上級或檢查機關提供財務會計資料。第５條 本所主任對本所財務會計工作負領導責任，各項開支須經本所主任或主任授權者簽字有效，日常工作由會計和出納員具體分管并對本所主任負責和報告工作。第６條 會計員和出納員須具備會計資格持證上崗，并經主管機關審查備案。11.風險與退出：

等企業發展到成熟的時候采用競價式轉讓--股份公開上市(IPO)的方式退出，讓 有限責任公司成為股份有限公司。高巧珍 2016/6/17

第二篇：旅游管理專業創業計劃書

創業計劃書

一、市場分析

眾所周知，旅游產業是世界第一大產業。作為一項重要的戰略性產業，旅游產業擁有其他產業無法比擬的優勢和作用。

1、旅游產業具有很強的關聯性，廣泛帶動其他產業發展。理論界公認，現代旅游產業綜合性強、關聯度大、產業鏈長，已經極大地突破了傳統旅游業的范圍，廣泛涉及并交叉滲透到許多相關行業和產業中。據世界旅游組織（WTO）統計，旅游產業每收入1元，可帶動相關產業增加4.3元收入。

2、有力拉動消費需求。旅游消費是集食、住、行、游、購、娛于一體的綜合性消費活動，在社會總需求特別是居民消費需求中占有重要地位。旅游消費形式多種多樣，能夠滿足各種消費人群的需求，旅游產業“一業興”帶動“百業興”，進而使內需成倍擴大。

3、提供大量就業機會。在國民經濟體系中，旅游產業是勞動密集型產業，就業成本低，就業方式靈活，對不同類型的勞動力都有較大的需求。據國外學者研究表明，旅游從業者每增加1人，可增加4.2個相關行業就業機會。

進入新世紀以后，世界經濟經歷了一個新的上升周期。據國際貨幣基金組織（IMF）統計，2002年至2007年，世界經濟年均增長速度達到4.4%，全球貿易年均增長速度達到7.3%。經濟全球化深入發展，科技革命加速推進，全球和區域合作方興未艾，國與國的相互依存日益緊密。特別是互聯網等現代信息技術快速普及，推動了全球生產要素大范圍流動，為旅游產業發展營造了良好的外部環境。同時，旅游信息化基礎設施建設穩步推進，電子政務應用逐步普及，豐富了旅游宣傳營銷的手段，提升了旅游產業現代化水平。由于經濟快速發展，各國充分發揮自身特色優勢，加大資金投入力度，打造出一批精品旅游設施，賓館、飯店的旅游接待能力和服務質量不斷提高，為發展旅游產業打下了堅實的物質基礎。

就我國而言，2008年人均GDP已經達到3000美元，北京、上海、深圳等城市超過1萬美元。居民收入的較快增長和國家國際影響力的提升，使我國國內

游、入境游與出境游蓬勃發展，國民旅游消費需求進入了持續高漲的旺盛期。從國內旅游接待人次看，2004年至2009年，我國國內旅游接待總人次從11億人次增長到19億人次，年均增速高達12%；國內旅游收入從4710億元增長到1.02萬億元，年均增速達19%，正逐步成為世界最大的國內旅游市場。從入境游人次和外匯收入看，2004年至2009年，我國入境旅游人數從1.1億人次增長到1.26億人次，年均增長3%，我國已經成為世界上繼法國、美國、西班牙之后第四大入境旅游接待國；旅游外匯收入從257億美元增長到397億美元，年均增長9%。從出境游人次看，2004年至2009年，我國出境旅游人數從2885萬人次增長到4766萬人次，年均增速達到11%，成為亞洲最大的出境旅游客源國。另據世界旅游業理事會2007年世界旅游衛星賬戶統計核算，我國旅游總需求達到4397.7億美元，占世界旅游總需求的6.2%，位居世界第四位。

因此，我們認為旅游行業大有可為。

二、我們的目標

我們的目標是，在2012年成立旅行社進入市場，重點發展國內游，營業額在200萬元以上，2013年達到500萬營業額，收回成本，2014年達到1000萬營業額，利潤率保持在30%--50%。

三、資金使用

各種認證、許可證、商標：5萬元；

公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等：10萬元；房租水電費、人員工資（半年）：15萬元；

參加展會、廣告費：10萬元；

周轉資金：20萬元。

合計：60萬元。

四、行業現狀及前景

（1）我國目前居民年出游率為1.32次,和發達國家年平均3次的出游率相比,空間很大;（2）農村居民人均旅游消費和城鎮居民人均消費相差4倍。

我國的旅游文化演藝行業目前尚處于初級發展階段，行業發展不充分、集中度較低，旅游文化演藝節目數量較少，且大多數分散在不同的旅游城市，由各個公司分別單獨經營。因此在競爭格局上，我國尚未出現具有規模效應的企業，不

存在全國范圍內跨區域的競爭。但是，在一些旅游資源豐富的城市，也存在多臺表演形式和內容相似的旅游文化演藝節目同時上演的情形，彼此間存在一定的競爭關系。

在具體經營方面，大部分旅游文化演藝節目的創作和演出主要是為了樹立當地旅游形象，側重于對當地旅游資源的宣傳和推廣，而較少關注成本管理、市場營銷等商業化手段的運用；或主要依附于著名的自然或人文景點而存在，采取免費演出或象征性收費的方式，在收入貢獻上處于從屬地位，尚未體現出旅游文化演藝高附加值的特點。可以說旅游文化演藝行業目前發展尚不充分，行業集中度較低，行業內企業的盈利能力差異較大，商業運作和管理水平參差不齊。隨著行業未來競爭的加劇和市場化程度的逐步加深，具有區域品牌優勢和較強競爭實力的企業將獲得快速對外擴張的良好機會。

五、公司發展計劃

（１）完善基礎建設，節目推陳出新

（２）深化品牌形象，提升企業知名度

（３）明確市場定位，創新營銷模式

（４）科學規劃，確保財務穩健運行

（５）合理規劃，切實做好人才梯隊建設

六、公司發展中可能遇到的風險因素

１、自然因素和社會因素公司運營的風險

２、經濟周期影響的風險

３、市場競爭風險

４、募集資金投資項目實施的風險

５、安全事故風險

第三篇：x98工藝禮品專業連鎖店創業計劃書

工 藝 禮 品 專 賣 店 創 業 計 劃 書

專業：市場營銷 班級：營銷0902 姓名：李芳芳學號：09220208

一、概要

某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查，一個人一年中送禮次數最

高的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，最

便宜的11元，平均35.6元。按照上述數據，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次

3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包

含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄

弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人??等關系中，人們表達感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業，作為新的經濟增長點，發達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點星羅棋布，各種層次，各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內，這一行業尚處于初期發展階段。

其市場潛力巨大。

二、公司描述

1．公司名稱：新鄉市工藝禮品專賣店

2．公司宗旨：讓快樂相伴相隨,將平價進行到底

3．公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂

4．公司形式：股份制

5．公司經營方式：自主經營

三、公司經營策略

1、行業現狀

一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店．目前在新鄉主要

有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀

呀”“時尚青年”等等．經營方式以加盟形式，其價格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發展不均衡，沒有真正形成規

模效益。

另一方面是傳統的個體店或夫妻店．其經營雖存在了多年，但都形不成規模，沒有品牌

效應，知信度低，經濟效益也不是太理想，只當是養家糊口的一種謀生手段。

2、市場分析

據調查,目前有三種送禮現象：一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重

要手段，這種現象非常普遍；二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學校，為同學過生日，已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了

送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學生送禮。西安市有各類

高校、民辦及其他高等教育機構100多個，在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更

廣闊。

3、經營模式

以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張，針對大學生消費市場，集中主力于大學周邊商業街大學城開設專業店，充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進

行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進而較快的推動公司滾雪球式的發展。

4、營銷策略

實行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量，統一的管理體系”等進行全面統一的管理。打造規模效益。

四、竟爭分析

1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。他們的經營理念比較落后，市場經濟意識和法律意

識都比較淡薄，因此，他們經營的局限性壁壘比較大，“小農思想”比較嚴重，故其所經營的商品質量得不到保證，進貨渠道比較雜亂和局限，品種單一,服務較差.同時，商品的時尚性

新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為專賣店，我們把住了商品的質量

關，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進而以更優惠的價格，更好的商品來面對

消費者。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環境的不

勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。

2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規范化、規模化、專業化，其產

品也較時尚、個性。但其價位較高，利潤空間大。而作為專賣店，沒有中間環節直接管理，自主經營。擁有更加豐富的產品儲備，更加專業化的經營，更加實惠的價格，更加人性化的服務。從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實困

難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導快樂消費理念，引領快樂消費新潮流。

與此相比具有較強的競爭性。

五、經營要點

1、員工要求：a.營業員：誠實守信，有責任心、上進心，有較強的表答能力和敬業精神；

b.店長：必須有工作經驗

2、人員配備：店長一名，副店長一名，營業員2名(50平方米)。

3、薪酬體系：建立人性化工資體系，工資獎金動態分配,員工可參股分紅。最大限度留住人

才；

4、用人原則：充分給予每個員工以信任和機會，用其所能，用盡所能；

5、店鋪規模：50-100平方米

6、定價原則：a.新產品(特色品)上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8；

b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525；

c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。

7、利潤率：a.獨特個性時尚商品（當地批發商無售商品）為50%；

b.一般個性時尚商品（周邊同行店無售商品）為40%；

c.常規個性時尚商品（周邊同行店有售商品）為35%；

d.熱銷竟爭性強商品（上述a、b類商品除外）為30-25%。

8、促銷活動

a.消費卡:凡進店消費者均可領取,累計達29.8可換會員卡，以吸引新顧客再次消費；

b.會員卡:消費（可累計）達29.8元均可領取,享受更多的會員優惠，以鞏固老顧客；c.聯合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯營，拓寬消售渠道；

d.贊助：參與周邊院校的聯誼、文藝等各種活動，進行適當的宣傳，提高知名度；

e.替送：因事忙、鬧別扭、商務等需要，替送一份禮品，傳一份祝福，更具人性化；

f.團購：學校、機關、企業等節日禮品、會議和校慶紀念品；

g.節假日：元旦、情人節、圣誕節等不斷進行特價、贈送等優惠活動，提升人氣。

h.自創日：在平常日子，可想辦法創造活動日，如和好日、道歉日、想您日等。

六、財務分析

按目前行業的現狀，開設一家一星的標準店（同行業規模在10-30平方米），營業面積

50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。

七、遠景規劃

經營學生禮品為主，兼顧商務禮品、家居飾品等，對專業店不斷地復制，增加經營規模。

第四篇：創業計劃書

大學生創業絕招:校園自助餐廳創業計劃書 《校園自助餐廳創業計劃書》

一、發展前景

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天，許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已，因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業，我們決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面布局

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節而異提供各種冷飲或甜點，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，整潔。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和餐廳格調。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，于是可根據PDCA循環(即戴明環)，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀1名，廚師5名，服務生15名，另可招學生做義工

五、優勢與劣勢：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

六、財務狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

七、風險與規避

1、外部風險

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

2、內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

3、市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4、原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5、應對措施

(1)汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

(2)嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

(4)進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

6、保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

創業的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創業的奇跡，只要你有一雙善于發現商機的眼睛，創業對于你，也就成功了一半。一份好的創業計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創業成功的征途。

第五篇：創業計劃書

大學生創業網訊 中式餐飲的創業計劃書

一、創業背景

近年來，我國餐飲業發展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式，有效降低經營成本，擴大市場占有率，給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經營的前列，對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經營，尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

初期（1-3月）

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

長期（2年）

屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與

養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。經營理念側重于以下幾點：主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色：自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢：

優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念，比較適合注重健康的大學生。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而作為一個學生—這個客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

五、促銷和市場滲透 促銷策略：

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

六、財務狀況分析

1．據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需100000元（其中包括場地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施及其他費用等）。

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3．每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1000元，收益率40%，由此可計算出投資回收期約為8個月。

七、營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導“天然產品”的經營宗旨與理念。技巧化營銷策略：做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。推廣保健知識、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

八、發揮綠色餐廳的價格優勢

本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-10元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

九、店面設計 視覺識別

店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

十、總結

提倡綠色、健康的餐飲文化，提供健康有機的菜色，為本店在市場上站住腳提供了一大助力。通過穩中求進的經營理念使本店在以后的發展提供了一定的經濟，人際，市場的基礎，為以后開分店打下一定的基礎。