第一篇：廚藝大賽主持詞

廚藝大賽主持詞

秀廚藝、吃健康、活精彩

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位選手，現(xiàn)場(chǎng)的職工朋友們：

大家上午好！

這里是神火煤業(yè)首屆青年廚藝大賽的現(xiàn)場(chǎng)。

俗話說(shuō)，民以食為天，中國(guó)的飲食文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。現(xiàn)在熱播的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》更是全體美食追隨者們的福音，來(lái)自五湖四海的食材和調(diào)味品，正在無(wú)時(shí)不刻的觸動(dòng)著億萬(wàn)人的神經(jīng)和味蕾。今天，來(lái)自煤業(yè)公司的12組青年美食家，也將用他們精湛的廚藝為大家呈現(xiàn)一道豐盛的味覺(jué)盛宴。

今天的青年廚藝大賽讓很多領(lǐng)導(dǎo)也是食指大動(dòng)，追隨美食而來(lái)，親臨現(xiàn)場(chǎng)和擔(dān)任大賽評(píng)委的領(lǐng)導(dǎo)有：

煤業(yè)公司綜合辦公室主任、政工部長(zhǎng) 戴紅校 煤業(yè)公司綜合辦公室副主任、政工部副部長(zhǎng) 張平煤業(yè)公司綜合辦公室主任助理劉燕軍 煤業(yè)公司監(jiān)察審計(jì)部曹顯平科長(zhǎng) 大廚

歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)！

下面有請(qǐng)戴主任為今天廚藝大賽的致辭。感謝戴主任！

接下來(lái)讓我們了解一下今天廚藝大賽的評(píng)分細(xì)則和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。1.口感：口味純正，主味突出，調(diào)味適當(dāng)，無(wú)糊味、異味（30 分）

2.質(zhì)感：火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點(diǎn)（30分）

3.觀感：主輔料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤(pán)美觀。（20分）

4.營(yíng)養(yǎng)飲食：生熟分明，營(yíng)養(yǎng)配比合理，講究衛(wèi)生（10）。5.時(shí)間：把握得當(dāng)，不超時(shí)。每超時(shí)1分鐘扣1分，扣完為止(10)6.每位選手的兩道菜均做評(píng)比，以規(guī)定菜品與私房菜品總分排名，評(píng)出金廚和銀廚各一名。

我們的比賽分兩組進(jìn)行，參賽選手首先要在20分鐘內(nèi)完成必選菜，酸辣土豆絲，然后進(jìn)入知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)，每名選手需要回答兩道題，每題1分，然后要在30分鐘完成各自的私房菜。首先讓我們認(rèn)識(shí)一下今天第一輪比賽的六組選手，他們是： 新莊煤礦 吳 董 大盤(pán)雞 薛湖礦 劉亞峰（礦職工）張影娜（家屬）魚(yú)香肉絲 3 薛湖礦 黃淮南（礦職工）馬小靜（家屬）麻辣水煮魚(yú)片 4 新莊選煤廠 蔣乾坤 麻婆豆腐 5 新莊選煤廠 賈艷梅 辣子雞 6 葛店煤礦 苗海軍 私房茄子 薛湖礦 謝慶慶（礦職工）張玉紅（家屬）火魚(yú)對(duì)蝦 8 劉河礦 位風(fēng)雷 雪花魚(yú)片 9 新莊煤礦 耿連威 魚(yú)香肉絲 10 葛店選煤廠 葉蘭萍 粉蒸肉 11 劉河選煤廠 王照宇、邱俊 金桔雞翅 12 新莊選煤廠 安春花 夫妻麻辣雞

短短 個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,健康.到此結(jié)束。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、職工朋友的光臨，感謝各位選手的參與。

在《射雕英雄傳》里，黃蓉想留下洪七公教郭靖武功，就告訴洪七公自己還有拿手的菜比如“炒白菜”“蒸豆腐”沒(méi)有做。作為著名美食家的洪七公果然上鉤。金庸的評(píng)論是說(shuō)“洪七公品味之精，世間稀有，深知真正的烹調(diào)高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能顯出奇妙功夫”。這是從人們喜歡新奇東西的角度來(lái)說(shuō)的，越是平常的東西，越是難以出新，所以黃蓉作出“與眾不同”的白菜豆腐，對(duì)吃慣天下美食的洪七公也就具有無(wú)窮的吸引力。

第二篇：廚藝大賽主持詞

主持詞

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位評(píng)委、各位參賽選手、現(xiàn)場(chǎng)的觀眾朋友們 大家上午好：

俗話說(shuō)得好，民以食為天，說(shuō)到美食更是我們生活當(dāng)中永遠(yuǎn)的話題。為提高農(nóng)家樂(lè)旅游的服務(wù)水平，弘揚(yáng)飲食文化，推進(jìn)西夏區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展，今天我們?nèi)袕氖罗r(nóng)家樂(lè)烹飪的大師主廚們相聚在一起共同參加賀蘭山東麓.西夏區(qū)農(nóng)家樂(lè)特色美食大賽，去感受一場(chǎng)芳香四溢、香飄十里、讓人回味無(wú)窮的饕餮盛宴。預(yù)祝各位選手能夠取得好成績(jī)！

本次大賽是由西夏區(qū)文化體育旅游局、銀川餐飲烹飪業(yè)協(xié)會(huì)主辦，是積極拉動(dòng)旅游業(yè)的有益契機(jī)，是尊重人才、崇尚技能的突出表現(xiàn)，是和諧社會(huì)以民為本的重要活動(dòng)。下面向大家介紹一下蒞臨本場(chǎng)比賽的領(lǐng)導(dǎo)，他們是：

擔(dān)任本次大賽評(píng)委的行業(yè)專(zhuān)家有： 黃偉祥 馬建龍 褚兵

馬建軍 寧夏蘭一山莊旅游部總經(jīng)理 西夏區(qū)旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 任德強(qiáng) 西夏區(qū)文化體育旅游局工會(huì)主席

讓我們以熱烈的掌聲感謝領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓在百忙之中來(lái)參加我們的烹飪大賽。

下面介紹一下本次大賽的參賽要求、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

參賽要求

1、大賽項(xiàng)目分為

1、特色農(nóng)家菜

2、風(fēng)味小吃

3、鄉(xiāng)村美食創(chuàng)意菜。

2、參賽選手在45分鐘內(nèi)完成農(nóng)家特色菜肴的制作(原材料自備)。

3、參賽品種以味、質(zhì)為主，講求營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，色、香、味、質(zhì)、養(yǎng)等俱佳，有鮮明風(fēng)味特色的熱菜菜肴。考慮一定的刀工技術(shù)和烹調(diào)技巧。

4、菜肴原料的初加工，如宰殺、漲發(fā)、洗滌、剁茸、腌制(不調(diào)味)、預(yù)熱加工(不調(diào)味)等，可安排在場(chǎng)外準(zhǔn)備，但刀工成型，菜肴加溫成熟及調(diào)味必須在場(chǎng)內(nèi)完成。

5、用于美化菜肴用的各種飾物，如食品雕刻、瓜盅以及各種盛器，須經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)考人員驗(yàn)證后方能攜帶入場(chǎng)。所有飾物必須在現(xiàn)場(chǎng)擺砌于盛器中。

6、每款菜肴制作1次。送評(píng)菜肴的主菜以10人量為準(zhǔn)，另同時(shí)送一小盤(pán)(以3人量為準(zhǔn))供評(píng)委品評(píng)。

7、禁止使用國(guó)家頒布規(guī)定保護(hù)的動(dòng)物原料，禁止使用人造色素和非清真原材料。違者將取消參賽成績(jī)。

8、賽場(chǎng)提供常規(guī)爐灶、案臺(tái)、水電。參賽者自備特殊工具、食材、調(diào)味料均、盛器餐具。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

按味感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等四部分評(píng)分，滿(mǎn)分為100分。

1、味感(30分)：調(diào)味適當(dāng)，口味純正，主味突出，無(wú)糊味、邪味、腥膻味等惡味。不符合要求的，酌情扣1至12分。由于原料變質(zhì)、調(diào)味失當(dāng)不能食用的，整菜不予判分。

2、質(zhì)感(30分)：火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合其應(yīng)有的嫩、脆、軟、酥等特點(diǎn)。不符合要求的，酌情扣1至12分。由于失飪?cè)斐缮⒑荒苁秤玫模瞬挥枧蟹帧?/p>

3、觀感(30分)：主副料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤(pán)美觀，餐具與菜肴協(xié)調(diào)。不符合要求的，酌情扣1至12分。

4、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生(10分)：生熟分開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)配比合理，成品中不允許使用人造色素和不可食用物品，餐具盤(pán)飾清潔衛(wèi)生。不符合要求的。酌情扣1至4分。不能食用的，整菜不予判分。

5、每道菜均按以上標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分，取評(píng)委評(píng)判的總分加以平均，為最終成績(jī)。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

比賽以個(gè)人參賽的最后成績(jī)計(jì)算，按比賽內(nèi)容設(shè)置金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)2名、鄉(xiāng)村美食創(chuàng)意獎(jiǎng)3名。獲獎(jiǎng)單位獲得證書(shū)、獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)金。

接下來(lái)，掌聲有請(qǐng)西夏區(qū)文化體育旅游局局長(zhǎng)王彥君女

士致開(kāi)幕詞

下面有請(qǐng)西夏風(fēng)情園總經(jīng)理顏曉晨先生講話！

感謝嚴(yán)總熱情洋溢的講話，以及對(duì)我們西夏區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的大力支持！

現(xiàn)在，請(qǐng)各位參賽選手就位，比賽正式開(kāi)始！

請(qǐng)嘉賓入座，觀賞精彩的文藝演出！

下面由我向大家宣布本次大賽的優(yōu)秀獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)名單，請(qǐng)..........領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)頒獎(jiǎng) 銅獎(jiǎng)，請(qǐng)..........領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)頒獎(jiǎng) 銀獎(jiǎng)，請(qǐng)...........領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)頒獎(jiǎng) 金獎(jiǎng)，請(qǐng)...........領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)頒獎(jiǎng)

親愛(ài)的觀眾朋友們

本次比賽不僅給大家?guī)?lái)味覺(jué)的享受，同時(shí)讓我們更加熱愛(ài)生活，用心感受生活點(diǎn)滴帶來(lái)的幸福與激情。2014賀蘭山東麓.西夏區(qū)農(nóng)家樂(lè)特色美食大賽到這里就要跟您說(shuō)再見(jiàn)了，祝大家身體健康，萬(wàn)事如意，中秋快樂(lè)！朋友們，再見(jiàn)！

第三篇：廚藝大賽主持詞

廚藝大賽主持詞1

尊敬的各位朋友、同仁：

大家好!

又一屆廚藝大賽大幕即將拉開(kāi)，確切地說(shuō)這是唐朝酒店第三次舉辦類(lèi)似的活動(dòng)。第一次廚藝大賽是各店廚師長(zhǎng)之間的較量，開(kāi)了唐朝酒店廚藝大賽的先例。從去年開(kāi)始改為全體員工參加的廚藝比賽，并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽，今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。

我真得很期待每年的廚藝大賽活動(dòng)，在這期間我們大家可以大飽眼福，而有的同志比我們大家還幸運(yùn)，可以大飽口福。

我將去年比賽的情況和實(shí)拍的照片掛進(jìn)了我的博客中，引來(lái)了許多朋友的贊嘆，他們打電話對(duì)我說(shuō)，在網(wǎng)上看到這些菜肴照片就大流口水，并問(wèn)我他們能不能參加每年唐朝杯廚藝大賽的特邀評(píng)委(格些寧想切了)，我的回答是：“你們沒(méi)有機(jī)會(huì)了，唐朝酒店的評(píng)委工作不是一般人能夠勝任的，那是要有一定級(jí)別的人，要懂這一行的人，如我們的廚師長(zhǎng)、各店經(jīng)理們，要有一定的專(zhuān)業(yè)水平才能公正、合理的評(píng)選出美味佳肴。”

朋友們當(dāng)然很失望，不過(guò)還是希望我能每年拍出精美的圖片掛在網(wǎng)上，好讓他們隨時(shí)隨地地流口水。這當(dāng)然不成問(wèn)題……

我想精美的佳肴是做出來(lái)的，而不是拍出來(lái)的。今天我們的選手一定會(huì)創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。

最后預(yù)祝大賽取得圓滿(mǎn)成功!

廚藝大賽主持詞2

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，

女：各位來(lái)賓，

男：親愛(ài)的老師，同學(xué)們

女：大家

合：晚上好!

男：春風(fēng)如醇酒，著物物不知

女：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕

男：四海才俊赴廬州展中華文化;

女：五湖學(xué)子聚工大秀華夏美食。

男：倉(cāng)廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱

女：自古以來(lái)，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。

男：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。

女：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。怒放之時(shí);

女：我們喜迎，XX大學(xué)校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽。

男：今天，出席我們本屆校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))

女：讓我們?cè)僖淮斡脽崃业恼坡暁g迎到場(chǎng)的嘉賓。

男：此次活動(dòng)由XX大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部，XX大學(xué)電氣與自動(dòng)化工程學(xué)院學(xué)生會(huì)主辦，對(duì)象面向我校所有同學(xué)。

女：我們本著“和諧美食，健康飲食”的理念，將飲食文化知識(shí)貫穿始終，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性，力爭(zhēng)在全校范圍內(nèi)掀起“傳承文化，品味食尚”的浪潮，

男：在這到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之樂(lè)，在這百花爭(zhēng)艷競(jìng)相

男：我們希望將“健康與文化”帶進(jìn)校園、帶進(jìn)生活、帶到大家的身邊，實(shí)現(xiàn)“健康與你我同行”的目標(biāo)。

女：在此，我們還要感謝XX對(duì)我們此次活動(dòng)的大力支持。

男：下面我宣布：“XX”，XX大學(xué)校園美食文化節(jié)廚藝大賽

合：現(xiàn)在開(kāi)始!

廚藝大賽主持詞3

同志們：

我宣布，津門(mén)餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽現(xiàn)在開(kāi)幕。

這次“津門(mén)餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽”是根據(jù)寶龍副市長(zhǎng)的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是：貫徹落實(shí)市八次黨代會(huì)提出的“與時(shí)俱進(jìn)，力爭(zhēng)上游，搶抓機(jī)遇，跨越發(fā)展”的要求，堅(jiān)持“繼承、發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的方針，博采全國(guó)各大菜系之精華，創(chuàng)新發(fā)展津菜體系，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，繁榮天津餐飲市場(chǎng)，增強(qiáng)城市功能和吸引力，提高文化品位，促進(jìn)天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。

本次大賽活動(dòng)共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點(diǎn)比賽11場(chǎng)賽事，每場(chǎng)比賽之后，還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座，組織形式多樣，活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào)，包括頭盤(pán)、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽。比賽結(jié)束后，還將評(píng)出的各大菜系獲獎(jiǎng)菜品在南市食品街進(jìn)行集中展示，并將評(píng)出的特色菜和特色店召開(kāi)總結(jié)表彰大會(huì)，予以表彰。全部賽事活動(dòng)，從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。

寶龍副市長(zhǎng)盡管工作很忙，但表示每場(chǎng)賽事都要盡量參加，這足以說(shuō)明對(duì)這次大賽的關(guān)心和重視。

出席今天開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)有：世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯、市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍、市人大副主任羅遠(yuǎn)鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長(zhǎng)魯學(xué)政、李長(zhǎng)興、市政府副秘書(shū)長(zhǎng)姜喜瑞、市委商工委副書(shū)記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動(dòng)和社會(huì)保障局副局長(zhǎng)刁九健，市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊春生，出席開(kāi)幕式的還有市商口有關(guān)各局、社、集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長(zhǎng)、商委(經(jīng)貿(mào)委)主任，市、區(qū)私企協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人，市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團(tuán)、市機(jī)關(guān)行政事務(wù)管理局和市總工會(huì)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開(kāi)幕式。此外，我們還邀請(qǐng)了山東省濟(jì)南市的代表參加我們的開(kāi)幕式并對(duì)首場(chǎng)魯菜系比賽進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。同時(shí)，還有新聞界的朋友參加開(kāi)幕式并對(duì)比賽給予具體指導(dǎo)。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠(chéng)的歡迎和衷心的感謝。

今天開(kāi)幕式的議程有五項(xiàng)：

首先，請(qǐng)?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會(huì)主任李泉山致開(kāi)幕詞;

二、請(qǐng)濟(jì)南市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、魯菜大師李培雨致賀詞;

三、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)講話;

四、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯講話;

五、請(qǐng)中烹?yún)f(xié)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、中烹?yún)f(xié)會(huì)長(zhǎng)張世堯和市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍同志為開(kāi)幕式剪彩。

開(kāi)幕式結(jié)束，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們參觀指導(dǎo)魯菜系比賽。

注：參觀完比賽后，請(qǐng)遠(yuǎn)道的領(lǐng)導(dǎo)到鴻起順飯館就餐

廚藝大賽主持詞4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，親愛(ài)的老師們，同學(xué)們：

大家下午好

一方水土一方人一方廚藝天下聞

酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂(lè)章。

今天，陽(yáng)光明媚，我們喜迎小河學(xué)校九年級(jí)組的小小廚師廚藝大賽。

現(xiàn)在，請(qǐng)容許我介紹出席本次大賽的.嘉賓和評(píng)委,他們是：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))

讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)!(掌聲)

本次廚藝大賽以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號(hào)是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛(ài)生活”下面由我來(lái)簡(jiǎn)單介紹本次大賽的流程。

比賽共分為兩個(gè)環(huán)節(jié)：

第一環(huán)節(jié)：完成規(guī)定菜：尖椒土豆絲。限時(shí)15分鐘。第二環(huán)節(jié)：完成特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜(控制在15分鐘之內(nèi))。要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。下面由我來(lái)介紹本次大賽的評(píng)分細(xì)則。

評(píng)分從色、香、味、營(yíng)養(yǎng)及操作四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，每項(xiàng)10分，總計(jì)40分

(1)、色10分：要求色澤鮮艷、自然、美觀，無(wú)異色。色澤不正、配色不當(dāng)，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整個(gè)菜肴不予判分，做零分處理。

(2)、香10分：無(wú)異味，無(wú)糊味，無(wú)腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。

(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無(wú)特殊味道(如某一調(diào)味品之類(lèi)的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。

(4)、營(yíng)養(yǎng)及操作10分：要求搭配合理、富有營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)作嫻熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。各隊(duì)最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。

各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進(jìn)入正題，首先掌聲有請(qǐng)甲組選手閃亮。各組自我介紹，依次登場(chǎng)。

現(xiàn)在進(jìn)行比賽的第一個(gè)環(huán)節(jié)——“規(guī)定菜：尖椒土豆絲”各選手準(zhǔn)備就緒，比賽開(kāi)始!

采訪參賽選手：

1、你對(duì)本次廚藝大賽有何感受?

2、你們做的這道菜的主題是什么?(拉班歌)

好，時(shí)間到，同學(xué)們，第一輪激烈的比賽已經(jīng)結(jié)束，

現(xiàn)在有請(qǐng)禮儀上菜，

有請(qǐng)?jiān)u委品嘗并亮分。宣布成績(jī)

知識(shí)競(jìng)賽發(fā)獎(jiǎng)品

第二輪比賽開(kāi)始

總評(píng)

集體品菜

頒獎(jiǎng)

宣布比賽結(jié)束

二】評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

【四】公布成績(jī)：

【男】：各參賽選手已經(jīng)完成了他們的作品，下面有請(qǐng)點(diǎn)評(píng)我們本次活動(dòng)。

【女】：感謝精彩點(diǎn)評(píng)與寶貴的建議。結(jié)束語(yǔ)：

【男】：短短2個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。

【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,健康.

【男】：同學(xué)們?cè)僖?jiàn)

廚藝大賽主持詞5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、評(píng)委和選手們：

大家上午好!

人在旅途、夢(mèng)回夢(mèng)波，我們?cè)诿利惖纳綎|日照，為您主持中國(guó)碧波太公宴廚藝大賽，向全世界的中國(guó)廚師發(fā)出最盛情的邀請(qǐng)：碧波太公宴，有您更精彩!

幾個(gè)多月的緊張籌備，大賽終于進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了，碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來(lái)!

在啟動(dòng)儀式開(kāi)始之前，我榮幸地向大家介紹，出席今天啟動(dòng)儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們是：日照市旅游局副局長(zhǎng)張榮英局長(zhǎng)，日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生，北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)杜長(zhǎng)友會(huì)長(zhǎng)，ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，宮廷菜大師，國(guó)家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授李光遠(yuǎn)大師。

出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、裁判、企業(yè)家還有：

張榮英日照市旅游局副局長(zhǎng)

李宗華日照碧波大酒店總經(jīng)理

唐琴日照市旅游局行業(yè)管理科科長(zhǎng)

杜長(zhǎng)友北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

李光遠(yuǎn)ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，宮廷菜大師，國(guó)家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授。

趙惠源北京東方食藝烹飪學(xué)校校長(zhǎng)，“中國(guó)食雕第一龍”創(chuàng)始人，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。

陳緒榮鄉(xiāng)土菜大王、國(guó)際烹飪文化藝術(shù)家，北京百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)主席。

孔祥道亞洲廚王，國(guó)家一級(jí)評(píng)委、中華伊尹飲食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)菜(zgc)文化傳播中心專(zhuān)家、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)主席。

王圣奎人民大會(huì)堂國(guó)宴大師，亞洲華人名廚聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。

張培榮國(guó)際食神、國(guó)家一級(jí)評(píng)委、北京正才國(guó)際餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。

高速建中國(guó)烹飪大師，國(guó)際評(píng)委，中國(guó)海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀(jì)錄創(chuàng)造者。

張東升中國(guó)烹飪大師，高級(jí)技師，國(guó)際評(píng)委，淄(zi)博飯店烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。

王金福山東省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

第四篇：廚藝大賽主持詞

廚藝大賽主持詞

（二逼音樂(lè)進(jìn)場(chǎng)）男：艾瑪！今兒個(gè)人咋這么多呢

（音樂(lè)停）男：ladies and gentlemen

女：美女帥哥們

合：大家晚上好啊！

女：感謝各位親們?cè)诎倜χ袇⒓咏裉爝@個(gè)比賽，相信今天在場(chǎng)的有很多都是吃貨吧

男：不管你是個(gè)吃貨還是準(zhǔn)吃貨，今兒個(gè)來(lái)這兒可算是來(lái)對(duì)了

女：是的，這里有豐富的食材

男：這里有充足的道具

女；這里還有好玩的游戲

男：現(xiàn)在就等你、你、還有你，為我們大展身手！

女：廚藝大賽，重磅登場(chǎng)

合：美食，由你掌握！

女：好了，首先讓我為大家介紹今天比賽的評(píng)審團(tuán)，他們是

男：哇噢，個(gè)個(gè)嘴都很挑啊，選手們要加油

女：還有，本次比賽我們很榮幸地邀請(qǐng)到了作為我們的特約嘉賓，感謝X的參與。

男：接下來(lái)要給大家介紹的這位，大家既熟悉又陌生，他就是“西安交大西區(qū)小康橋食堂廚師長(zhǎng)”，今天見(jiàn)本尊了~歡迎廚師長(zhǎng)給今天的選手們講話

女：謝謝廚師長(zhǎng)大叔~好了，說(shuō)了這么多，各位選手都等不及要露兩手了~不過(guò)別著急，我們先看一下今

天比賽的規(guī)則

男：首先，本次大賽分為上下兩個(gè)半場(chǎng)，由于條件有限，所以每組選手在自己的操作臺(tái)上完成熱菜的前

期準(zhǔn)備和水果拼盤(pán)之后，再按次序在烹飪臺(tái)上完成菜品的制作。總用時(shí)不超過(guò)35分鐘。選手菜品將依據(jù)“色香味”三方面由評(píng)審團(tuán)給出分?jǐn)?shù)。

女：當(dāng)然了，在我們參賽選手做菜的時(shí)候呢，我們親友團(tuán)也不能閑著啊。我們會(huì)從每組參賽選手的親友

團(tuán)中選出一個(gè)同學(xué)參與游戲，獲勝便可以為選手加分。而我們的選手的最終得分由親友團(tuán)加分和裁判評(píng)分構(gòu)成，我們將按最終的分?jǐn)?shù)排名，頒發(fā)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)兩名，最佳人氣獎(jiǎng)一名，其余選手獲最佳廚師獎(jiǎng)，此外，現(xiàn)場(chǎng)觀眾也不要羨慕，只要你回答對(duì)問(wèn)題，就有精美小禮物相送哦~

男：獎(jiǎng)品是不是很誘人呢？我們還有驚喜給您！在本次比賽的最后，我們小康橋食堂的師傅們將會(huì)給大

家露上兩手，送上一份“超級(jí)大餐”，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！

女：好了！話不多說(shuō)，有請(qǐng)我們上半場(chǎng)的參賽選手入場(chǎng)！

（選手簡(jiǎn)短&自我介紹&參賽宣言）

女：好的！看來(lái)我們各組選手都已然勝券在握、信心百倍啊！到底他們廚藝如何呢？我們拭目以待！

男：現(xiàn)在我宣布：廚藝大賽上半場(chǎng)，正式開(kāi)始！

（觀眾互動(dòng)&采訪選手&有獎(jiǎng)問(wèn)答）

男：美食當(dāng)前，豈能面不改色？香飄萬(wàn)里，豈能端坐如山？讓我們來(lái)看看上半場(chǎng)選手做得怎么樣1 女：哇~每組的菜品都完成了，看著一道道美食擺在面前，我是真的很想吃啊~唉，還是有請(qǐng)我們的美食

評(píng)審團(tuán)為他們打分吧！有請(qǐng)禮儀小姐，觀眾也可以品嘗~

女：感謝評(píng)審團(tuán)的精彩點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)在我們稍事休息，輕松一下，進(jìn)行游戲環(huán)節(jié)。

（上半場(chǎng)結(jié)束&親友團(tuán)游戲）

男：吃吃喝喝了，現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)哈！今天我們的游戲規(guī)則是，每組親友團(tuán)推選一個(gè)人，然后抽簽分為兩

組，分別喝下自己杯子里的溶液，然后雙方根據(jù)對(duì)方的表情來(lái)猜對(duì)方喝的是什么。正確率高的一方獲勝，并給自己代表的選手加5分哦~若平局則不加分

女：好了，現(xiàn)在大家都清楚了游戲規(guī)則吧，那還等什么，趕快開(kāi)始吧！

（游戲結(jié)束&下半場(chǎng)比賽開(kāi)始）

男：好了，輕松過(guò)后，我們比賽繼續(xù)！

女：我們下半場(chǎng)的選手都躍躍欲試有點(diǎn)等不及了，比賽現(xiàn)在開(kāi)始！

（觀眾互動(dòng)&采訪選手&有獎(jiǎng)問(wèn)答）

女：這一輪里選手們也是大顯身手啊，更加展現(xiàn)了不凡的廚藝！

男：看著這一盤(pán)盤(pán)的美味我都忍不住想去嘗一口了

女：話不多說(shuō)，有請(qǐng)我們美食評(píng)審團(tuán)上前點(diǎn)評(píng)試吃！

女：截止目前，我們所有參賽選手的成績(jī)都已經(jīng)出來(lái)了，現(xiàn)在請(qǐng)我們的工作人員為我們統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，排出

最終名次。

男：各位選手也不要太緊張，大家別忘了，我們還有一個(gè)最佳人氣獎(jiǎng)，現(xiàn)在讓我們聽(tīng)聽(tīng)你們的吶喊！喊

出你們支持的那組！讓我們看看誰(shuí)的人氣最高！

女：感謝工作人員，最激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了，讓我們來(lái)看看今晚誰(shuí)才是我們的食神！（宣布排名）女：恭喜以上所有的獲獎(jiǎng)選手！下面有請(qǐng)?jiān)簞?wù)主任何老師為我們頒發(fā)一等獎(jiǎng)。

男：有請(qǐng)食堂黃經(jīng)理為我們第二名頒獎(jiǎng)

女：最后有請(qǐng)宗濂書(shū)院學(xué)生會(huì)主席陳伊凡為我們頒發(fā)三等獎(jiǎng)和最佳人氣獎(jiǎng)（合影留念）

女：感謝頒獎(jiǎng)嘉賓，同時(shí)讓我們?cè)俅斡脽崃业恼坡晫?duì)各位獲獎(jiǎng)選手表示衷心的祝賀！

（宗濂書(shū)院院務(wù)主任何老師做活動(dòng)總結(jié)并給食堂黃經(jīng)理送錦旗）

女：到現(xiàn)在，我們的比賽即將接近尾聲，感謝今天的所有參賽選手和他們的親友團(tuán)

男：也感謝今天到場(chǎng)的嘉賓和所有為這次大賽辛苦付出的臺(tái)前幕后工作者們，更要感謝今天為我們提供

素材、工具及場(chǎng)地的我們交大西區(qū)食堂——小康橋

女：最后，讓我們一起歡呼，看看食堂大叔們給我?guī)?lái)的超級(jí)大餐吧！

男：大家吃好玩好啊！

第五篇：廚藝大賽主持詞

廚藝大賽主持詞

廚藝大賽主持詞1

尊敬的各位朋友、同仁：

大家好!

又一屆廚藝大賽大幕即將拉開(kāi)，確切地說(shuō)這是唐朝酒店第三次舉辦類(lèi)似的活動(dòng)。第一次廚藝大賽是各店廚師長(zhǎng)之間的較量，開(kāi)了唐朝酒店廚藝大賽的先例。從去年開(kāi)始改為全體員工參加的廚藝比賽，并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽，今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。

我真得很期待每年的廚藝大賽活動(dòng)，在這期間我們大家可以大飽眼福，而有的同志比我們大家還幸運(yùn)，可以大飽口福。

我將去年比賽的情況和實(shí)拍的照片掛進(jìn)了我的博客中，引來(lái)了許多朋友的贊嘆，他們打電話對(duì)我說(shuō)，在網(wǎng)上看到這些菜肴照片就大流口水，并問(wèn)我他們能不能參加每年唐朝杯廚藝大賽的特邀評(píng)委(格些寧想切了)，我的回答是：“你們沒(méi)有機(jī)會(huì)了，唐朝酒店的評(píng)委工作不是一般人能夠勝任的，那是要有一定級(jí)別的人，要懂這一行的人，如我們的廚師長(zhǎng)、各店經(jīng)理們，要有一定的專(zhuān)業(yè)水平才能公正、合理的評(píng)選出美味佳肴。”

朋友們當(dāng)然很失望，不過(guò)還是希望我能每年拍出精美的圖片掛在網(wǎng)上，好讓他們隨時(shí)隨地地流口水。這當(dāng)然不成問(wèn)題……

我想精美的佳肴是做出來(lái)的，而不是拍出來(lái)的。今天我們的選手一定會(huì)創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。

最后預(yù)祝大賽取得圓滿(mǎn)成功!

廚藝大賽主持詞2

【男】：春風(fēng)如醇酒，著物物不知

【女】：火紅的四月春意盎然，奔放的四月五彩斑斕

【男】：在這到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之月，在這百花爭(zhēng)艷竟相怒放之時(shí)

【女】：我們?cè)谶@里舉行太和二中校園廚藝大賽

【男】：在這放飛夢(mèng)想的夜晚，我們?nèi)紵械膲?mèng)想

【女】：在這絢麗多彩的時(shí)代，我們奉獻(xiàn)青春和理想

【男】：在這里讓我們一起來(lái)感受生活的紅紅火火

【女】：在這里讓我們一起來(lái)品嘗生活的甜甜美美

【男】：四海才俊展示中華文化

【女】：二中學(xué)子大秀華夏美食

【男】：今天，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡樂(lè)，享受這段美好時(shí)光

【女】：今天，我們相聚在這里，一起用心來(lái)感受真情，用愛(ài)來(lái)融化冰雪

【男】：今天，我們相聚在這里，敞開(kāi)你的心扉，釋放你的激情

【女】：今天，我們相聚在這里，這里將成為歡樂(lè)的海洋，讓快樂(lè)響徹云霄

【男】：太和二中校園廚藝大賽正式開(kāi)始，今天出席廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：

【女】：接下來(lái)宣讀評(píng)分細(xì)則和本次大賽的流程

【男】：多么美麗的春天，多么難忘的`時(shí)光。雖然我們無(wú)法阻攔時(shí)間的流逝，但是我們可以主宰自己的心情

【女】：今天的比賽更加體現(xiàn)出創(chuàng)造一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光活力的氣氛

【男】：比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解

【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧健康

【男】：在這里，校訓(xùn)“日有所長(zhǎng)，生有所為”為我們指明了努力的方向，催人上進(jìn)，振奮人心

【女】：在這里，散發(fā)著水墨的清香，跳動(dòng)著青春的脈搏

【男】：在這里，有我們對(duì)生活的激情，更有我們對(duì)未來(lái)的渴望

【女】：因?yàn)椋覀兪冀K相信

【合】：明天會(huì)更好!

【男】：太和二中校園廚藝大賽到此結(jié)束

【女】：朋友們?cè)僖?jiàn)!

廚藝大賽主持詞3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，親愛(ài)的老師們，同學(xué)們：

大家下午好

一方水土一方人一方廚藝天下聞

酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂(lè)章。

今天，陽(yáng)光明媚，我們喜迎小河學(xué)校九年級(jí)組的小小廚師廚藝大賽。

現(xiàn)在，請(qǐng)容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評(píng)委,他們是：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))

讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)!(掌聲)

本次廚藝大賽以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號(hào)是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛(ài)生活”下面由我來(lái)簡(jiǎn)單介紹本次大賽的流程。

比賽共分為兩個(gè)環(huán)節(jié)：

第一環(huán)節(jié)：完成規(guī)定菜：尖椒土豆絲。限時(shí)15分鐘。第二環(huán)節(jié)：完成特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜(控制在15分鐘之內(nèi))。要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。下面由我來(lái)介紹本次大賽的評(píng)分細(xì)則。

評(píng)分從色、香、味、營(yíng)養(yǎng)及操作四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，每項(xiàng)10分，總計(jì)40分

(1)、色10分：要求色澤鮮艷、自然、美觀，無(wú)異色。色澤不正、配色不當(dāng)，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整個(gè)菜肴不予判分，做零分處理。

(2)、香10分：無(wú)異味，無(wú)糊味，無(wú)腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。

(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無(wú)特殊味道(如某一調(diào)味品之類(lèi)的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。

(4)、營(yíng)養(yǎng)及操作10分：要求搭配合理、富有營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)作嫻熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。各隊(duì)最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。

各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進(jìn)入正題，首先掌聲有請(qǐng)甲組選手閃亮。各組自我介紹，依次登場(chǎng)。

現(xiàn)在進(jìn)行比賽的第一個(gè)環(huán)節(jié)——“規(guī)定菜：尖椒土豆絲”各選手準(zhǔn)備就緒，比賽開(kāi)始!

采訪參賽選手：

1、你對(duì)本次廚藝大賽有何感受?

2、你們做的這道菜的主題是什么?(拉班歌)

好，時(shí)間到，同學(xué)們，第一輪激烈的比賽已經(jīng)結(jié)束，

現(xiàn)在有請(qǐng)禮儀上菜，

有請(qǐng)?jiān)u委品嘗并亮分。宣布成績(jī)

知識(shí)競(jìng)賽發(fā)獎(jiǎng)品

第二輪比賽開(kāi)始

總評(píng)

集體品菜

頒獎(jiǎng)

宣布比賽結(jié)束

二】評(píng)委點(diǎn)評(píng)：

【四】公布成績(jī)：

【男】：各參賽選手已經(jīng)完成了他們的作品，下面有請(qǐng)點(diǎn)評(píng)我們本次活動(dòng)。

【女】：感謝精彩點(diǎn)評(píng)與寶貴的建議。結(jié)束語(yǔ)：

【男】：短短2個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。

【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,健康.

【男】：同學(xué)們?cè)僖?jiàn)

廚藝大賽主持詞4

同志們：

我宣布，津門(mén)餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽現(xiàn)在開(kāi)幕。

這次“津門(mén)餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽”是根據(jù)寶龍副市長(zhǎng)的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是：貫徹落實(shí)市八次黨代會(huì)提出的“與時(shí)俱進(jìn)，力爭(zhēng)上游，搶抓機(jī)遇，跨越發(fā)展”的要求，堅(jiān)持“繼承、發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的方針，博采全國(guó)各大菜系之精華，創(chuàng)新發(fā)展津菜體系，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，繁榮天津餐飲市場(chǎng)，增強(qiáng)城市功能和吸引力，提高文化品位，促進(jìn)天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。

本次大賽活動(dòng)共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點(diǎn)比賽11場(chǎng)賽事，每場(chǎng)比賽之后，還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座，組織形式多樣，活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào)，包括頭盤(pán)、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽。比賽結(jié)束后，還將評(píng)出的各大菜系獲獎(jiǎng)菜品在南市食品街進(jìn)行集中展示，并將評(píng)出的特色菜和特色店召開(kāi)總結(jié)表彰大會(huì)，予以表彰。全部賽事活動(dòng)，從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。

寶龍副市長(zhǎng)盡管工作很忙，但表示每場(chǎng)賽事都要盡量參加，這足以說(shuō)明對(duì)這次大賽的關(guān)心和重視。

出席今天開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)有：世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯、市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍、市人大副主任羅遠(yuǎn)鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長(zhǎng)魯學(xué)政、李長(zhǎng)興、市政府副秘書(shū)長(zhǎng)姜喜瑞、市委商工委副書(shū)記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動(dòng)和社會(huì)保障局副局長(zhǎng)刁九健，市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊春生，出席開(kāi)幕式的還有市商口有關(guān)各局、社、集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長(zhǎng)、商委(經(jīng)貿(mào)委)主任，市、區(qū)私企協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人，市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團(tuán)、市機(jī)關(guān)行政事務(wù)管理局和市總工會(huì)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開(kāi)幕式。此外，我們還邀請(qǐng)了山東省濟(jì)南市的代表參加我們的開(kāi)幕式并對(duì)首場(chǎng)魯菜系比賽進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。同時(shí)，還有新聞界的朋友參加開(kāi)幕式并對(duì)比賽給予具體指導(dǎo)。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠(chéng)的歡迎和衷心的感謝。

今天開(kāi)幕式的議程有五項(xiàng)：

首先，請(qǐng)?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會(huì)主任李泉山致開(kāi)幕詞;

二、請(qǐng)濟(jì)南市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、魯菜大師李培雨致賀詞;

三、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)講話;

四、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯講話;

五、請(qǐng)中烹?yún)f(xié)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、中烹?yún)f(xié)會(huì)長(zhǎng)張世堯和市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍同志為開(kāi)幕式剪彩。

開(kāi)幕式結(jié)束，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們參觀指導(dǎo)魯菜系比賽。

注：參觀完比賽后，請(qǐng)遠(yuǎn)道的領(lǐng)導(dǎo)到鴻起順飯館就餐

廚藝大賽主持詞5

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，

女：各位來(lái)賓，

男：親愛(ài)的老師，同學(xué)們

女：大家

合：晚上好!

男：春風(fēng)如醇酒，著物物不知

女：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕

男：四海才俊赴廬州展中華文化;

女：五湖學(xué)子聚工大秀華夏美食。

男：倉(cāng)廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱

女：自古以來(lái)，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。

男：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。

女：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。怒放之時(shí);

女：我們喜迎，XX大學(xué)校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽。

男：今天，出席我們本屆校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))

女：讓我們?cè)僖淮斡脽崃业恼坡暁g迎到場(chǎng)的嘉賓。

男：此次活動(dòng)由XX大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部，XX大學(xué)電氣與自動(dòng)化工程學(xué)院學(xué)生會(huì)主辦，對(duì)象面向我校所有同學(xué)。

女：我們本著“和諧美食，健康飲食”的理念，將飲食文化知識(shí)貫穿始終，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性，力爭(zhēng)在全校范圍內(nèi)掀起“傳承文化，品味食尚”的浪潮，

男：在這到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之樂(lè)，在這百花爭(zhēng)艷競(jìng)相

男：我們希望將“健康與文化”帶進(jìn)校園、帶進(jìn)生活、帶到大家的身邊，實(shí)現(xiàn)“健康與你我同行”的目標(biāo)。

女：在此，我們還要感謝XX對(duì)我們此次活動(dòng)的大力支持。

男：下面我宣布：“XX”，XX大學(xué)校園美食文化節(jié)廚藝大賽

合：現(xiàn)在開(kāi)始!

廚藝大賽主持詞6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、評(píng)委和選手們：

大家上午好!

人在旅途、夢(mèng)回夢(mèng)波，我們?cè)诿利惖纳綎|日照，為您主持中國(guó)碧波太公宴廚藝大賽，向全世界的中國(guó)廚師發(fā)出最盛情的邀請(qǐng)：碧波太公宴，有您更精彩!

幾個(gè)多月的緊張籌備，大賽終于進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了，碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來(lái)!

在啟動(dòng)儀式開(kāi)始之前，我榮幸地向大家介紹，出席今天啟動(dòng)儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們是：日照市旅游局副局長(zhǎng)張榮英局長(zhǎng)，日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生，北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)杜長(zhǎng)友會(huì)長(zhǎng)，ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，宮廷菜大師，國(guó)家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授李光遠(yuǎn)大師。

出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、裁判、企業(yè)家還有：

張榮英日照市旅游局副局長(zhǎng)

李宗華日照碧波大酒店總經(jīng)理

唐琴日照市旅游局行業(yè)管理科科長(zhǎng)

杜長(zhǎng)友北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

李光遠(yuǎn)ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，宮廷菜大師，國(guó)家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授。

趙惠源北京東方食藝烹飪學(xué)校校長(zhǎng)，“中國(guó)食雕第一龍”創(chuàng)始人，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。

陳緒榮鄉(xiāng)土菜大王、國(guó)際烹飪文化藝術(shù)家，北京百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)主席。

孔祥道亞洲廚王，國(guó)家一級(jí)評(píng)委、中華伊尹飲食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)菜(zgc)文化傳播中心專(zhuān)家、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)主席。

王圣奎人民大會(huì)堂國(guó)宴大師，亞洲華人名廚聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。

張培榮國(guó)際食神、國(guó)家一級(jí)評(píng)委、北京正才國(guó)際餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。

高速建中國(guó)烹飪大師，國(guó)際評(píng)委，中國(guó)海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀(jì)錄創(chuàng)造者。

張東升中國(guó)烹飪大師，高級(jí)技師，國(guó)際評(píng)委，淄(zi)博飯店烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。

王金福山東省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。