第一篇：銀行發展趨勢

從根源上看，目前中國銀行的保險業務問題出現的部分原因是，仍處于低級的銀保合作階段以及銀行建立的分銷協議合作方式松散、無序，銀行和保險公司多對多合作的必然結果是大量高成本的競爭。從國外經驗看，這一階段必然要向更高的階段，即戰略聯盟，和以產權為紐帶的更高一級合作方式過渡，要么建立合資企業，要么建立金融服務集團，銀行和保險公司可以相互分享成長的利潤。

中國社科院金融研究中心主任李揚從經濟學角度分析認為，“如果不走資本合作的道路，就存在一個委托代理機制，由于信息不對稱，會導致短期效應，成本加大和道德風險”。而如果僅僅是戰略合作和相互參股的合作方式，利益關系很可能很難協調。如果說金融控股集團設立短期內還有一定的法律障礙的話，那么專業性的銀保公司則是相對現實的選擇。中國的銀行保險制度正處于發展的十字路口上，漸進式的改革可以和成立銀保公司一步到位的方式同時進行。事實上，幾種合作形式的銀行保險中國都已經存在。以太平人壽為例，其銀行保險業務之所以能迅速發展，并沒有產生如其他公司一樣的效益危機問題，除了自身的運作機制原因外，來自股東方的優勢地位亦功不可沒。

中國工商銀行通過旗下的工銀亞洲持有太平人壽姊妹公司太平保險24.9%的股權，并保有最多可持49%股權的優先選擇權。更深層次的好處將在以后顯現出來。而已經直接表現的顯而易見的好處是，太平人壽通過和工商銀行“總”對“總”的合作方式降低了運營成本，也就是說，太平人壽總公司在和工商銀行總公司簽好合作協議之后，即獲得在所有工行分支機構銷售產品的權利，而對于更多的保險公司來說，合作的方式大部分只能是自下而上的，即和銀行一級級合作，關系維護的成本大大提高。

有招商銀行背景的信諾合資壽險公司同樣從股東方獲益良多，據透露，信諾公司目前的所有客戶均來自招商銀行客戶。而中信集團和英國保誠人壽合資成立的壽險公司信誠人壽也有望獲得中信旗下銀行的各種支持。中信正在整合旗下的金融企業。

也就是說，擁有巨大網絡和客戶資源的銀行除了目前在銀保合作中占有明顯的優勢地位之外，在股權合作中也可以繞過政策障礙———銀行可以通過海外機構入股保險公司，也可以通過金融控股公司或者銀行下設的非銀行機構進行投資。即便銀行希望直接投資保險公司，新的《商業銀行法》也已經開了一個口，經過努力實現政策上的突破也不無可能。保險公司投資設立保險公司本來就不存在法律障礙。

成立合資銀行保險公司，銀行可以獲得代理手續費和股權收益兩方面的收益，合作動力將大大加強。而保險公司獲得了銀行的網絡和客戶資源，被保險人則在服務內容上得到豐富和保障，是一個三方共贏的好事。

受挑戰的將是現行分業監管的制度。李揚認為，一是產品界定問題，在金融服務集團框架下或者專業銀行保險公司的銀行保險業務，所創新和推出的涵蓋保險、銀行等要素的金融產品，使得監管機構在界定一種金融產品的屬性時，無法用以往的模式。三個監管機構根據對象所從事義務對金融產品進行定義的過程中，就有不同的創新，而且會不斷有交叉。二是客戶保護問題，除了誤導等銷售風險外，銀行保險深入和成功的重要環節是銀行和保險公司分享客戶資源，設計法律為儲戶保密、禁止銀行個人信息向第三方透露的規定。三是監管套利問題，監管法規對銀行和保險公司規定了不同的法定資本充足要求，這使得資本金不足的銀行垂涎保險公司的資本金，另外，如果將銀行的一些負債轉移到保險公司，就有可能降低銀行資本要求，但這實際并未減少經營上的整體風險。

第二篇：未來銀行網點發展趨勢

未來銀行網點發展趨勢：小型化 + 自助化 +平臺化

2015-12-29 【零售銀行創新】 金融創新

【零售銀行創新】未來銀行網點發展趨勢：小型化 + 自助化 +平臺化

隨著互聯網、移動互聯網、大數據、云計算、社交網絡等信息技術的蓬勃發展，互聯網金融應運而生，并對傳統銀行網點經營帶來全面而系統性的沖擊。由此，商業銀行產生了前所未有的焦慮，并開始全面實施網點戰略轉型。

然而，作為傳統銀行提供服務的主要載體，物理網點未來價值如何，怎樣實施網點轉型提升競爭力，是擺在各家商業銀行面前的重要課題。

互聯網對傳統銀行網點的影響

在移動互聯網時代，隨著越來越多的人開始通過網絡進行消費購物，網購成為零售商品重要的銷售渠道之一，并改變了人們的消費行為。而互聯網金融的加入，網上理財產品的推出，更加快了互聯網金融的發展。

互聯網金融的迅猛發展，給傳統銀行業帶來了深遠影響。互聯網金融與傳統金融的區別不僅在于金融業務所采用的媒介不同，更重要的在于金融參與者深諳互聯網“開放、平等、協作、分享”的精髓。通過互聯網、移動互聯網等工具，使傳統金融業務具備透明度更強、參與度更高、協作性更好、中間成本更低、操作更便捷等。

互聯網金融的發展經歷了網上銀行、第三方支付、個人貸款、企業融資等多階段，并且越來越在融通資金、資金供需雙方的匹配等方面深入傳統金融業務的核心。

當前互聯網金融格局，由傳統金融機構和非傳統金融機構組成。一方面互聯網企業等非傳統金融機構可利用自身的互聯網技術、移動通信技術介入金融服務；另一方面，銀行等傳統金融機構也可利用移動通信技術、互聯網技術改善金融服務，提供新的金融產品。通過交互式營銷，充分借助互聯網手段，把傳統營銷渠道和網絡營銷渠道緊密結合，實現由“產品中心主義”向“客戶中心主義”的轉變。

互聯網金融是弱物理化，對傳統銀行網點有較大沖擊。銀行已不能再像過去那樣，通過網點數量的大規模高成本擴張，通過高投入的大面積營業網點、豪華裝修形象工程，來取得競爭優勢，而是要借勢互聯網金融，推動傳統銀行網點更加專業化和特色化。不過，傳統銀行網點在未來一定時間內，仍然對特定客戶群體起到不可或缺的作用。未來國內各銀行網點總量的變化，除了受到移動互聯網等電子渠道的影響之外，主要將取決于中國經濟下一步的走勢、銀行的盈利能力變化和銀行同業之間的博弈。在分析未來銀行網點的價值時必須承認，傳統銀行網點不會消亡，但其功能和定位會發生較大的變化。

數據顯示，2011-2014年期間，四大行均不同程度地凈增加了網點總量，如建行增加了7.9％，工行增加了4.5％，中行增加了3.5％，農行增加了0.4％。比較而言，由于全國性股份制銀行渠道數量遠落后于四大行，各股份制銀行近幾年來更加注重通過網點數量的擴張來增強其物理渠道的能力，在大型住宅區、城鄉結合部和重點縣域大力增設網點。

未來趨勢：小型化 + 自助化 +平臺化

從提升客戶黏度、降低成本等角度出發，未來銀行網點的發展趨勢是小型化、自助化、平臺化。未來銀行網點應該是方便且有趣的、互動且親切的、多樣且實用的新型網點，應當具有鮮明的特色。以下通過國內外銀行的實際案例和數據分析說明這一趨勢。

例如，美國安快銀行是當地社區銀行的領導者，新網點突出了咖啡館和零售商店的元素，強調個性的色彩，從網點的面積、布局、外觀到服務流程，都進行了重新打造，營造出一種與所有競爭對手截然不同的能帶給客戶全新體驗的網點。安快銀行希望新網點更像一個咖啡吧，成為鄰里之間溝通感情、家長里短的好去處，通過關注客戶的非金融需求，營造一種愜意隨性的氛圍。

為此，有151家安快銀行的網點營業面積擴大了一倍，新增了上網的房間和會議室，還安裝了一個名為“探索墻”、有很大的多屏幕交互視頻播放系統；通過遠程視頻系統，客戶可與銀行金融顧問進行視頻交流。銀行并非簡單地提供咖啡，很多與社區息息相關的事務都可在網點內完成。

安快銀行甚至給予每個員工每年40個小時的帶薪假期，鼓勵員工用這段假期去參與社區志愿活動，然后再把自己從事志愿活動的經驗拿回銀行與同事分享。這樣就使安快銀行的新網點成為社區的又一個重要的信息、活動集散地，而非單純的作為銀行網點存在。

再如，興業銀行在設立社區銀行網點方面具有鮮明的特色。一是堅持選址在中高檔社區或商圈周邊沿街位置，但不進入社區設點；二是堅持以金融服務為主；三是堅持小型化、簡單化，網點面積控制在200平米以內，不辦理現金業務。

四是堅持低成本擴張，面積小租金低，布設自助機具多，配備服務人員少，保證服務質量和效率前提下控制總體服務成本；五是實施錯時營業，方便居民下班后辦理金融業務；六是精選優秀人員進入社區支行工作，并強化經營考核管理，爭取社區網點“開一個，成一個，火一個”。

興業銀行認為，互聯網金融和社區實體網點發展優勢可達到互補。一是很多客戶尤其是中老年客戶更傾向于和銀行人員面對面交流。二是社區銀行和互聯網金融有機融合，客戶可在社區網點體驗辦理網銀、手機銀行等線上業務。三是互聯網金融在簡單服務上有便利優勢，但客戶的個性化、定制化需求須依靠網點人員專業服務來滿足。

未來銀行網點發展的四個趨勢。第一個趨勢是網點布局更注重客戶定位。銀行需要基于業務發展策略，對銀行客戶進行細分，找準目標客戶群，然后根據銀行客戶的分層和定位，以及客戶在地理區域的分布和流動狀況，有針對性地定義網點分層服務策略、網點分類，以及不同網點布局、功能、規模等要素。

第二個趨勢是網點建設趨向于“小而精”。在互聯網時代，網銀、手機銀行等電子渠道的迅速發展，使大而全的網點數量不需那么多，更多的是以建設社區網點、微型網點等精巧、低成本的網點形式來提高客戶覆蓋率。

根據中國銀行業協會發布的《2014中國銀行業服務改進情況報告》，截至2014年末，中國銀行業金融機構網點總數達到21.71萬個，設立社區網點8435個，其中小微網點937個，滿足了社區居民和小微企業的多重需求。這種“小而精”的網點模式，既可以加大對客戶群體的覆蓋，又可以有效降低網點建設成本。

第三個趨勢是網點建設趨向于“個性化”。隨著金融創新的飛速發展，為吸引客戶、擴大市場，各種多元化的金融產品層出不窮，對金融服務的個性化要求不斷上升。

在個性化服務中，目前傳統的銀行網點渠道還是必不可少的，特別是在開戶、獲取咨詢服務、滿足非金融需求等涉及銀行與客戶之間深度互動交流的業務領域，其作用仍然不可替代，且還需進一步加強。多家銀行開始嘗試個性化的網點建設，如咖啡銀行、茶館銀行、書吧銀行等。

第四個趨勢是網點建設趨向于“智能化”。與對公業務相比，零售業務更分散、更容易受到互聯網金融業務的沖擊。

在當前形勢下，銀行靠傳統的零售客群維系辦法已不能創造足夠的價值，而通過銀行網點的智能化轉型可更好地對零售客戶群體進行分層和分類，進行精準營銷；可加強線上線下業務的聯動，推動互動式營銷；可優化前臺后臺、線上線下業務流程，提高運營效率。

第三篇：銀行自助業務的現狀和發展趨勢分析

銀行自助業務的現狀和發展趨勢分析

隨著中國銀行業信息化建設的深入，自助設備、自助銀行已經成為開展個人金融業務不可替代的渠道。為了適應市場競爭和服務客戶的需要，商業銀行日益重視自助渠道的建設，而大量自助設備投放市場后，自助業務的運營管理以及安全防范等方面，面臨許多迫切需要解決的問題，業務發展不斷出現新的挑戰。銀行自助業務未來的運營效率、經營成本、管理水平和盈利能力,將直接決定商業銀行核心競爭力的高低。筆者認為,分析自助業務的現狀和發展趨勢，對于自助業務的良性長遠發展具有較為深遠的意義。

一、自助業務的現狀

（一）自助業務運營效率低“分散、多頭管理”是制約自助業務發展的根本問題。自助業務涉及會計、科技、安保、業務等多個部門，易于造成分散、多頭管理，而部門職責邊界定位模糊不清時，則會出現政出多門或都不愿管理的情況。

（二）自助業務運營管理水平均處于初步發展階段相對于國外先進國家的成熟運營模式差距較大，自助業務運營具有較大的發展空間。自助設備分散運營管理，未能形成集中、專業化的運營管理模式。雖然建立了專門的ATM 管理崗位，但ATM管理崗位只負責所在的地域城市的自助設備運營管理。自助業務運營中的環節比較多，把業務運營劃分給幾個部門，造成運營不暢，管理難度加大。

（三）自助業務規模不斷擴大，運營管理存在問題

1.自助業務運營管理中缺乏有效的激勵約束量化評估考核機制，存在著既有主觀不盡職，也有業務管理多個環節存在的管理缺失的問題。

2.自助設備保險柜多采用機械密碼鎖，密碼需要按照規定進行定期修改，或者在發生人員變更、泄密時需要修改密碼，修改操作要求高，一旦失誤就可能需要廠商人員到場或通過不正常手段打開。在人員交接頻繁或維護管理設備數量較多時，修改密碼是一件費時費力且較難完成的事，就有可能會使制度的規定流于形式。

3.當維護管理設備數量較多時，不同的設備按照規定不能設置成相同的密碼，客觀上造成密碼的妥善使用和保管比較難以做到位。

4.在集中管理更換鈔箱模式下鈔箱的管理和使用，手工操作，工作量大，效率低下，易于出現差錯。

（四）目前我國自助設備的功能相對單一，自助業務綜合盈利水平低

大部分自助設備只辦理存取款、轉賬、代收水電費等，與發達國家相比，國內自助業務盈利能力沒有得到充分的發揮，存在較大的利潤挖掘空間。

（五）自助設備視頻監控安裝不到位，安防壓力大，其技術含量有待進一步提高

1.自助設備現場一般安裝3個攝像頭，采用兩路視頻監控（主要監控人正面、出鈔口、配鈔區，其中出鈔口和配鈔區攝像頭采取自動切換），監控覆蓋區域不夠全面，已經不能適應當前安防工作的需要。

2.在自助設備案件事后取證和客戶疑難（或爭議）異常賬務處理時，現有的視頻監控因安裝時的技術限制，客戶交易流水和客戶視頻監控錄像通過時間進行關聯，要查詢某一客戶的交易視頻監控錄像，時間點是唯一的線索。但客觀情況是實際應用中自助設備主機和視頻監控主機有時間差，這就給視頻監控錄像調閱查詢帶來一定的難度，同時也影響查詢的效率和準確度。

3.從技術的角度來看，視頻監控在金融安保方面確實發揮著不可或缺的作用，在自助設備案件的事后取證、偵破環節中也發揮著重要作用。但從其功效來看，只能起到事后取證舉證，犯罪溯源的作用，而不具備事前防范預警、實時制止的功能。

4.視頻監控聯網后，監控中心作用有待于進一步發揮。當自助設備數量較多時，監控中心值班人員要想通過監視視頻監控屏實時發現作案比較耗費人工和精力，難度很大。

（六）自助設備品牌種類多，服務外包不成規模

地市級甚至省級地域內，尤其是自助業務發展時間較長的銀行，自助設備品牌類型較多，造成一定的影響。一方面，目前國內商業銀行大多外包的是自助設備硬件、軟件維護，一個銀行的自助設備由多家服務商共同服務，按照品牌進行服務（如 NCR、Diebold、Wincor-Nixdorf、日立、廣電運通等），如此分割市場雖然引入了競爭機制，但造成每個服務商的服務規模都較小，其結果就是服務效率低下，在規定的時限內客戶工程師經常不能趕到現場處理故障；另一方面，機型種類越多，對銀行操作、維護管理人員素質要求越高，造成商業銀行運營管理難度加大，達到理想的開機率和缺鈔率水平要付出更大的運營成本。

二、自助業務的發展趨勢

隨著自助業務在銀行全部金融業務中的地位越來越重要，自助業務也將越來越被重視，有效手段和措施的采取會促使自助業 務的運營效益不斷提高。自助業務將會出現以下的發展趨勢。

（一）自助業務運營流程和管理模式不斷完善、創新通過運營流程和管理模式的完善、創新，可以帶來新的活力，不斷提高業務運營管理效率，實現業務更好更快的發展，創造更大的經濟和社會效益。

（二）自助設備集中運營管理，實現專業化管理越來越多的銀行開始對自助設備進行集中管理，開始是地市集中，然后省級集中，再逐漸向全國集中邁進。在省級和地市級建立獨立運營的ATM管理中心，推進專業化管理。采用專業化的ATM運營團隊，不但有利于形成統一規范的操作制度和服務管理流程，還有利于提高工作效率。實施和績效掛鉤的激勵約束量化評估和考核機制，從機制上確保規章制度的執行力。通過規模化經營，降低運行成本，增強盈利能力，通過規范化經營，提高風險防范能力。

（三）自助設備、自助銀行是現代商業銀行服務客戶的主流 渠道 在眾多電子渠道中，自助設備、自助銀行是銀行柜臺傳統業務的最佳替代渠道。這主要歸因于，一方面，自助設備在功能上最接近銀行柜臺，存款、取款、轉賬、繳費、賬戶查詢等客戶最常使用的銀行業務，自助設備均可辦理；另一方面，客戶對自助渠道的接受程度高，在所有電子渠道中（自助設備、網上銀行、電話銀行和手機銀行等），自助設備的認知率最高。自助設備已經成為繼銀行柜臺之后，客戶了解最多的銀行渠道，自助渠道逐漸會成為國內銀行服務客戶的主流渠道。

（四）增值業務、附加業務的拓展越來越重要，自助業務將成為銀行新的贏利中心市場競爭需要銀行不斷開發設計出貼近客戶生活的新產品，使自助服務更加豐富和具有個性化，在自助設備上不斷推出多種增值業務和附加業務。把電子商務功能植入自助設備，實現電子 商務增值服務，包括商品和服務的訂購，如各類票務訂購、酒店、鮮花、蛋糕、彩票、打折券等；以及零售柜員的輔助業務，如銷售理財產品、債券、保險、手機充值、出售郵票、繳納交通違章罰款等銀行代理的其它金融產品；承接廣告業務、進行股票交易，或者可以試聽下載音樂。自助設備多功能化提高了自助設備的贏利能力。

（五）運用新技術手段來強化管理，提高業務運營效率，降低風險

1.實現自助設備交易流水的電子化、無紙化，既可以降低運營成本，也可以促進自助設備開機率的提高。

2.自助設備保險柜安裝采用動態密碼技術的電子動態密碼鎖。動態密碼是指使用時由計算機按照特定的加密算法生成、單次有效、使用后馬上失效的密碼。這種密碼的有效期、時間間隔長度可根據需要設置，不存在密碼泄漏的安全隱患，當銀行員工換崗時不需要修改密碼就可杜絕密碼泄漏。采用動態密碼技術研發的自助設備保險柜電子動態密碼鎖，能對保險柜的操作自動記錄存檔，留有歷史記錄可備查，可追溯歷史作業過程，與傳統的自助設備保險柜機械密碼鎖相比，動態密碼技術具有更高的安全性，能夠有效地降低業務風險，同時密碼不需要定期或不定期修改，節約工作時間。有時效的一次性密碼，對密碼的使用和保管要求降低，比較容易達到規范性的要求。

3.加強對鈔箱的有效管理，通過射頻識別裝置（電子標簽）管理鈔箱。射頻識別技術(RFID)是一種非接觸式的自動識別技術，它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據，整個識別工作無須人工干預，可工作于各種惡劣環境，能識別高速運動物體，并可同時識別多個標簽，操作快捷方便。采用 RFID技術來管理自助設備鈔箱可隨時查詢到鈔箱的位置、記錄鈔箱裝載的鈔票量、實現鈔箱的追蹤管理，還可以校對自助設備的編號，避免加錯鈔箱，有利于提高效率、減少加鈔現場的操作時間、降低業務風險。

4.運用智能控制技術實現自助業務現鈔配送非武裝押運。擁有高性能運鈔車是實現非武裝押運運作模式的先決條件。在新一代運鈔車的研發方面可充分運用智能控制技術，設計運鈔車后外擺門、后傳遞口、司機逃生裝置、矩陣錢柜、GPS 控制鎖、遙控熄火等模塊化，實現現金流動與外界完全隔絕，確保運鈔車成為一個完全獨立的安全區，從而能在非武裝押運而大幅降低經營成本的同時，進一步降低自助業務在現鈔配送環節的風險。

（六）對現有自助設備視頻監控進行升級改造，提高案件證據的可用性和有效性改變傳統的被動視頻監控思路，充分發揮各類傳感器的功效，建立以傳感預警為基礎，視頻監錄為后盾的全方位防控體系，彌補單純視頻監控系統的不足，實現自助設備智能視頻監控，實施24小時全方位監控自助業務活動。

1.補充兩路環境攝像頭（每個環境攝像頭覆蓋90度，兩路覆蓋 180度），達到安裝五個攝像頭，實現四路視頻監控。增加的攝像頭主要是針對自助設備周邊環境的監控，實現全景覆蓋，防止監控死角，為事后的案件取證提供更加全面的證據。

2.實現除了疊加時間、日期外，在取款人的人正面圖像上疊加了銀行卡卡號后能直接證明是該人取款，同時將人正面圖像和出鈔口圖像合成為一幅圖像作為證據更直接、可靠、有效，而不需要做有糾紛的推理，為事后的糾紛中法庭取證提供了最直接有效的證據支撐，通過疊加銀行卡卡號為日后錄像檢索提供了方便，同時也為銀行內部進行客戶疑難（或爭議）異常賬務處理提供了查詢的便利。

3.增加人體活動監測器。采用基于物聯網的人體活動監測器在主動報警的同時能及時分析出了犯罪嫌疑人的相貌特征，當警方將犯罪嫌疑人的相貌特征輸入互聯網的時候，周邊相關的監控設備所記錄的犯罪嫌疑人信息也在第一時間匯總到警方，警方可以通過某小區內的監控系統（具有物聯網人體活動監測器）所提供的信息，快速地將藏匿在該小區內的犯罪嫌疑人抓獲。

4.增加監測插卡口狀態的物聯網模塊，可以通過監控聯網中心實時監測各個自助設備的插卡口狀態，對于發生的各種異常情況及時主動上報，最大程度地保護銀行和持卡人的利益。

5.增加振動監測器、即時短信報警器等模塊，進行主動報警。6.視頻監控聯網后，和3G無線通訊技術相結合，通過監控中心授權給相關人員，利用3G手機重點監測某一自助設備的運行情況。

（七）離行式自助設備的布放成為銀行自助業務的發展方向 隨著人們生活節奏的加快，銀行應設法滿足客戶隨時隨地提取現金的需要。增加離行式自助設備的布放，將自助服務向商場、證券機構、超市、社區、學校、廠礦等地域滲透，擴大服務范圍，延伸服務領域，以此吸引和穩定客戶。離行式自助設備的布放能彌補銀行網點數量和布局的不足，其建設周期和成本較低，相對于增加銀行網點較易獲得監管部門的批準，和附行式自助設備相比，可以更好地服務于特定的區域目標客戶。

（八）自助設備品牌的整合

一個銀行的自助設備由多家廠商的多個品牌構成，給維護、維修和運營管理帶來很多麻煩和問題。需要通過集中采購限制品牌的過于繁雜，淘汰更新舊設備，通過采取把盡量少的某幾個機型集中到某一地域等手段，逐漸實現自助設備品牌的整合，不斷提高自助設備的管理維護效率。

（九）自助業務的外包不斷走向深入

國內金融機構為提高企業核心競爭力，更有效分配管理資源，將非核心業務外包成為不可避免的趨勢。ATM 托管服務，是金融外包的新趨勢。從長遠發展和業務需求出發，銀行需要對涉及到自助業務運營的清分、清機、技術服務監管進行整體托管外包，交給具備資質條件和綜合實力的第三方 ATM 運營管理公司，以提高核心競爭力。銀行在外包服務的同時也把一定的風險轉移給了服務外包商，這使銀行能更好地應對迅速變化的外部市場環境和顧客需求。

第四篇：發展趨勢

1、未來餐飲業發展趨勢：多元化、生態化、時尚化、名人化

2、餐飲管理過程：客源組織、食品原材料采購、廚房生產加工、餐廳銷售服務的系統管理過程

3、餐飲管理的目標基礎：餐廳上座率、接待人次、人均消費

4、六大技能：托盤、擺臺、斟酒、上菜、分菜、餐巾折花

5、餐飲管理的特點：?生產過程短，隨產隨銷?花色品種多，技術要求高?經營方式靈活，收入彈性大④成本構成復雜，不易控制

6、餐飲管理的任務：?吸引客源?創新菜品?加強管理④保持服務質量⑤控制成本

7、職能機構：?餐廳：滿足客人飲食需要的場所?廚房：餐飲管理的中心環節?宴會部：創聲譽，創效益④管事部：后勤保障部門⑤采購部：物質供應部門

8、崗位職責：?餐飲部經理：全面負責，制定計劃，人員選用，主持會議?餐廳主管：考勤記錄，檢查儀表，了解用餐情況，處理投訴?餐廳領班：檢查儀表，檢查物品，親自服務，督導服務員

9、餐飲管理人員編制的影響因素：?餐廳檔次和座位數量?市場狀況和座位利用率?員工技術熟練程度和廚房生產能力④餐飲經營的季節波動程度⑤班次安排和出勤率

10、餐飲市場營銷計劃內容：?產品銷售計劃?食品原材料計劃?產品生產計劃④餐飲服務計劃

11、餐飲經營利潤計劃內容：?營業收入計劃?營業成本計劃?營業費用計劃④營業利潤計劃

12、餐飲經營計劃編制方法：?確定餐廳上座率和接待人次?確定餐廳人均消費?編制營業收入計劃方案

13、菜單的作用：?產品信息的傳遞工具?是餐飲經營過程中計劃與控制的工具?是企業的推銷工具，又是精美的宣傳品和藝術品

14、菜單的種類：?時間：早中晚?通用性：零點?專用性：推薦、宴席、套餐

15、一份完整菜單的內容：?菜品的品名和價格?菜品的介紹?告示性信息④機構性信息⑤特色菜推介

16、菜單定價策略：?以成本為中心（系數定價法）?以需求為中心?以競爭為中心（隨行就市法）

17、食品原材料計劃:采購成本、庫房儲備、資金周轉、期初庫存、期末庫存

18、廚房適應的生產原料的特殊性：季節性、不穩定性、技術性

19、最佳采購量：消耗的原料存量重新達到理想儲存量限度，使采購原料的費用保持在最低水平

20、酒品分類：?釀造酒：葡萄酒、啤酒、日本清酒、中國黃酒?蒸餾酒：白蘭地（葡萄）威士忌（谷物、大麥、小麥、玉米）伏特加（土豆、谷物）朗姆酒（蔗糖）?配制酒：琴酒、利口酒、苦酒

21、?法式服務：小餐車服務?俄式服務：銀盤服務?美式服務：餐盤服務④英式服務：家庭式服務

第五篇：房地產發展趨勢及投融資管理與銀行金融創新

房地產發展趨勢及投融資管理與銀行金融創新

主講：宏皓

時長：12課時

第一講2013年房地產發展趨勢

一、2013年1-6月北京與全國房地產數據一覽

二、全國土地出讓收入情況

三、房地產行業面臨的市場環境

四、地方政府債務危機與房地產調控

五、房地產行業可持續發展唯有轉型升級

六、我國房地產行業發展將呈現以下幾大發展趨勢：

1、高使用率的功能地產是房地產正能量

2、房產稅和資源稅都將對市場產生巨大沖擊

3、增加收入是中國人住有所居的希望所在4、房企將強者恒強，房企品牌要進入修復期

5、城鎮化決定了城市化模式選擇

七、銀行對房地產行業風險如何控制

1、嚴控企業資金鏈風險

2、嚴控政策及市場風險

3、嚴控土地市場風險

4、嚴控周期性風險

第二講房地產企業融資方法與投融資管理

一、融資的核心策略

二、融資常規9種方法

三、私募股權基金的投融資應用

1、私募股權基金如何設立

2、私募股權基金投資的特點

3、私募股權基金流程的管理

4、目前上市公司參與私募股權基金的方式

5、案例分析：浙江上市公司房企用私募股權基金融資

四、房地產融資的創新工具：產業基金

1、產業基金的特點

2、我國產業基金的現狀

3、產業基金對房地產企業發展的作用

4、房地產企業如何建立產業基金

5、銀行為什么愿意參與產業基金（案例分析）

五、房地產企業的投融資管理

1、建立企業金融安全防范體系

2、企業家做投資的評估標準

第三講銀行金融創新與轉型升級

一、中國經濟發展與個人財富增長

二、商業銀行發展現狀

1、國際化步伐在加快

2、銀行基層化

3、業務趨同化

4、中間業務比重日益加大

5、不斷開拓個人銀行業務

6、電子銀行發展迅速

三、我國商業銀行發展趨勢預測

1、混業經營仍是大勢所趨

2、集團化經營

3、合作經營越來越多

4、虛擬化經營

5、用增值服務來發展長期良好的客戶關系

6、各顯其能銀行理財競爭激烈

四、當前銀行金融創新與轉型策略

（一）金融創新的內容

（二）商業銀行金融創新的途徑

（三）轉型策略

1、管理轉型

2、業務轉型

3、服務轉型

4、轉型的商業銀行定位要準確

五、財富管理的定義及具體流程

1、財富管理定義

2、財富管理具體流程

六、中國財富管理市場現狀

1、國外金融機構財富管理發展階段（以美國為例）

2、全球財富市場

3、中國的財富市場

4、我國對銀行財富管理服務的需求增加

5、私人銀行將成搖錢樹

6、匯豐集團私人銀行案例研究

七、用金融創新建立新的商業模式

1、銀行金融產品的創新對策

2、中小企業貨

3、影子銀行

4、產業鏈融資

5、用金融創新解決中國農業落后的局面：幫地方政府組建股份制大型農場

6、互聯網金融

八、中國財富管理市場的發展趨勢展望

1、財富管理的趨勢

2、建立資產配置組合3、用優秀的投資專家品牌提高銀行的核心競爭力

4、打造出國內優質的財富管理銀行

專家簡介 宏皓：原名：章強。著名金融學家﹑融資專家，北京交通大學客座教授、中央財經大學證券期貨研究所研究員﹑中國金融智庫首席金融學家、政府、上市公司金融顧問，中經產業基金理事會秘書長，央視網財經評論員。被社會廣泛譽為：投資大師，中國私募基金之父。

曾在社科院﹑北京交通大學、清華大學、北京大學、中央財經大學、浙江大學MBA、EMBA、總裁班等多次講授《宏觀經濟形勢分析》、《私募股權與金融投資》、《產業園區金融創新》、《資本市場與風險投資》、《房地產行業投融資管理》、《企業資產管理》、《企業融資策略》、《企業戰略轉型》、《公司理財》、《公司治理》、《資本運作與投融資管理》、《私人銀行財富管理》、《投資銀行業務的發展與創新》、《村鎮銀行的金融創新與發展實務》、《十八大宏觀經濟政策解讀與銀行創新發展》等課程。并撰寫2012年中國農業銀行總行私人銀行《中國財富市場調研報告》。

常受邀在中央電視臺《經濟半小時》、中央人民廣播電臺《經濟之聲》、中國經濟網、央視網、人民網等國家級媒體擔任特約專家嘉賓。

22年從事金融投資理論的研究和實踐，近10年來著有《第一財富大道》、《家庭理財行動》、《理財改變命運》、《理財身價倍增》、《卓越理財》、《理財決定命運》、《融資決定成敗》等20多部著作。是目前國內在投資理財方面出版著作貢獻最多，受眾面最廣的金融投資專家。