第一篇：成年灰天鵝的雌雄鑒別技術

成年灰天鵝的雌雄鑒別技術

劉素貞

溫州市農科院動物所

灰天鵝又稱為朗德鵝，原產于法國西南部的朗德地區，是因其含有天鵝的血液成分，貌似天鵝而得名。在遺傳育種中，公母最佳配比為l：3，為了達到理想的育種目的，一般都要對性成熟的灰天鵝進行性別鑒定。與雞、鴨相比，鵝的雌雄鑒別較為復雜，利用伴性性狀鑒別還沒有在育種中應用，常用鑒別方法有以下幾種。外形鑒別法

成年灰天鵝體型中等偏大，羽毛呈灰褐色，頸部接近黑色，而在胸腹部毛色較淺呈銀灰色，到腹下部則呈白色。成年公鵝7～8 kg，母鵝6～7kg。一般情況下，雄鵝背寬胸深，體格較大，身子較長，頭大頸長，腹稍平，站立較直；母鵝體格較小，身子短圓，頭小頸短，眼橢圓形，腹部下垂，頸羽稍有卷曲，站立時身體傾斜。雄鵝受驚動叫聲高、尖、清晰；雌鵝叫聲低、粗、沉濁。這種鑒別方法主要是經驗性的，準確率不高，一般在配種中不應用。翻肛鑒別法

翻肛時，需要1-2人保定。用手捉住鵝兩翅的根部，腹部朝上放置在桌面或使鵝安靜地趴在地上（注意使頭稍向下尾部上翹）操作者用雙腳夾住。將尾部向背側分開，暴露泄殖腔。一手指戴上指套并涂抹凡士林后，伸入泄殖腔1．5 cm，輕輕做圓周按摩，使泄殖腔括約

肌松弛。然后向下按壓打開泄殖腔，有突出陰莖者為雄鵝，只有三角瓣形皺褶為雌鵝。雄鵝生殖器官長約2.0 cm，呈螺旋形。翻肛鑒別較為準確，但初學者不容易翻開，而且容易傳播病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌、支原體等，在生產中沒有普遍采用。捏肛鑒別法

捏肛法是鑒別水禽雌雄的傳統方法，操作速度快，準確率比較高，是值得推廣的鑒別方法。保定方法和翻肛法類似。操作時用雙手的拇指和食指輕輕按壓幾下肛門周圍，然后用右手拇指和食指在鵝肛靠中下部輕輕一揉捏，感覺有條形突起者，為雄鵝，否則是雌鵝。注意突起位于肛門口下方。頂肛鑒別法

頂肛法是捏肛法達到一定熟練程度后的升華技術，非初學者能夠掌握。操作方法為，左手固定鵝同捏肛法，右手中指從肛門下端輕輕上頂，感到有條形突起者，即為雄鵝，無此感覺便為雌鵝。此法較難掌握，要求中指感覺靈敏，熟練掌握后，鑒別速度較快。

后三種方法在操作時常常交叉使用，主要根據操作者的熟練程度和技術習慣來決定，因其準確性高，在育種中較為常用。

第二篇：灰天鵝養殖收購合同

灰天鵝養殖收購合同

合同編號： 收購方（甲方）：

養殖方（乙方）：

為促進公司加農戶的訂單農業經營機制，根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，就灰天鵝養殖、收購的有關事宜達成如下協議。

第一條 乙方于_______年______月_____日按_____元/羽的價格進雛______羽，乙方于合同約定進雛當天按_______元/羽付足進貨款 ___元（大寫）___________。

第二條 回收時間：養殖三個月后開始回收。

第三條 貨款結算：灰天鵝回收3天后，乙方憑甲方出具的相關票據到甲方處結賬，取貨款。

第四條 灰天鵝等級評定標準：

一級：毛色整齊、體形緊湊，灰天鵝體重在5公斤以上。

二級：（1）稍有脫毛，但對整體外形影響不大，體形緊湊，灰天鵝體重在5公斤以上；（2）或者毛色整齊、體形緊湊體重在4公斤以上。殘疾和體重不達標的灰天鵝不回收。

第五條 雙方責任和權利：

1、甲方無償對乙方進行養殖技術培訓與技術指導服務；乙方依照甲方的技術要求養殖。

2、甲方按合同回收灰天鵝，承擔運載工具及運輸費用；乙方負責成品鵝的抓捕。

3、乙方灰天鵝的回收享受保護價，各級價格分列如下：

一級：__________元/公斤；

二級：_________元公/斤。

第六條 違約責任：甲方不按約定時間回收、賠償乙方損失，以每延期一天按成鵝數量，以______元／羽計算；如果質量達不到回收標準的，甲方可不予賠償。

第七條 因發生自然災害等不可抗力的，經核實可全部或部分免除責任，但應當及時通知對方，并在合理期限內提供證明。

第八條 合同爭議解決方式：本合同項下發生的爭議，由當事人雙方協商或申請有關部門調解解決；協商或調解解決不成的，按下列第________種方式解決：

（一）依法向____________人民法院提起訴訟；

（二）提交___________________________________仲裁委員會仲裁。

第九條 對于產品質量要求、要求的基本要求及甲方的技術指導與培訓等內容，雙方可另附附件詳細約定，并作為本合同的組成部分。

第十條 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式二份，甲、乙雙方各一份。本合同于________________________終止。

第十一條 其他約定事項：

____________________________________________。

收購方（蓋章）：養殖方（蓋章）：

住所：住所：

法定代表人：電話：電話： 簽訂時間：年月日簽訂地點：

寧波市工商行政管理局寧海分局監制

第三篇：關于灰天鵝活品的策劃方案

關于灰天鵝活品的策劃方案

1.內容摘要：

完善灰天鵝活品市場體系，使各個階層的人都能了解到我們的灰天鵝活品，接受我們的灰天鵝活品。同時科學、合理地發展我們的副業產品，比如野鴨活品、鴨蛋、火雞、土雞、清水魚、度假村、餐飲、娛樂休閑等等，創造出我們公司的品牌。

2.天鵝相關知識：

（1）生物概況 又稱大雁、野鵝或天鵝，為雁屬中的鴻雁，體型肥大，羽重7～8千克。肉質鮮美，氨基酸、礦物質含量高，是理想的保健食品，具有祛風寒、壯筋骨、益陽氣、活血脈等藥用價值，深受消費者青睞。屬國家二級保護動物。灰天鵝熱情十足，能給同伴鼓舞，用叫聲鼓勵飛行的同伴。

（2）生物特性 灰天鵝具有喜水性、食草性、耐寒性和合群性等生活習性，飼養管理要求不高，易于推廣養殖。2002年，縉云縣科技示范戶楊某引進15組（每組1公2母）種鵝試養，并在南溪鄉建立天鵝繁育基地，至今已出欄340羽，存欄390多羽，經濟效益可觀。

（3）功能價值 灰天鵝肉屬于低脂肪、低膽固醇、高蛋白。《千金食治》、《本草綱目》等十多部藥典中均對 灰天鵝肉有詳細記載：性味甘平，歸經入肺、腎、肝，祛風寒，壯筋骨，益陽氣。據了解，灰天鵝的羽絨保暖性好，又非常輕軟，可作枕、墊、服裝、被褥等填充材料，比較硬的羽毛可用來加工成扇子及工藝品等。

（4）組隊飛行 灰天鵝是出色的空中旅行家。每當秋冬季節，它們就從老家西伯利亞一帶，成群結隊、浩浩蕩蕩地飛到我國的南方過冬。第二年春天，它們經過長途旅行，回到西伯利亞產蛋繁殖。灰天鵝的飛行速度很快，每小時能飛68～90公里，幾千公里的漫長旅途得飛上一兩個月。

在長途旅行中，灰天鵝群的隊伍組織得十分嚴密，它們常常排成人字形或一字形，它們一邊飛著，還不斷發出“嘎、嘎”的叫聲。灰天鵝的這種叫聲起到互相照顧、呼喚、起飛和停歇等的信號作用。

那么，灰天鵝保持嚴格的整齊的隊形即排成“人”或“一”字形又是為了什么呢？

原來，這種隊伍在飛行時可以省力。最前面的灰天鵝拍打幾下翅膀，會產生一股上升氣流，后面的灰天鵝緊緊跟著，可以利用這股氣流，飛得更快、更省力。這樣，一只跟著一只，灰天鵝群自然排成整齊的“人”字形或“一”字形。

另外，灰天鵝排成整齊的人字形或一字形，也是一種集群本能的表現。因為這樣有利于防御敵害。灰天鵝群總是由有經驗的老灰天鵝當“隊長”，飛在隊伍的前面。在飛行中，帶隊的灰天鵝體力消耗得很厲害，因而它常與別的灰天鵝交換位置。幼鳥和體弱的鳥，大都插在隊伍的中間。停歇在水邊找食水草時，總由一只有經驗的老灰天鵝擔任哨兵。如果孤飛，就有被敵害吃掉的危險。

3.市場背景：

（1）市場現狀 通過對灰天鵝的了解，可以知道它有很大的發展空間。肉質鮮美，屬于高檔的保健肉食產品，有很強的醫藥價值，飼養容易，飼料便宜（食草），羽毛是保暖性很好材料，也是極具藝術價值的工藝材料。它們“組隊飛行”有很高的觀賞價值。

（2）社會現狀 在江西灰天鵝的生態養殖公司不多，所以市場很大。更主要的是“養生和營養”在現代人心目中的地位越來越高，復古潮流散播到了生活中的各個領域。大家都很喜歡“農家餐、生態產品、野味等，這對我們公司來說就是個特別大的機遇，更是一個極大的鼓勵。同時，生態養殖灰天鵝才剛起步，所以具有很大的發展空間及潛力。

（3）公司現狀 南昌市山農發展有限責任公司創立于2005年，斥資三千萬，在生態環境優良的南昌市安義縣東陽鎮設立了種苗場和種養示范基地----天鵝灣莊園，占地三千余畝（其中水面近2000畝，畜禽養殖、孵化基地4萬平方米），是一家集特種養殖、特色果蔬種植、種源推廣、屠宰加工、帶農創收于一體的新型現代生態農業企業。其中，天然放牧的鴻雁和野鴨獲得了由省林業廳批準、野生動物保護局頒發的《江西省野生動物馴養繁殖許可證》、《江西省野生動物或其產品經營許可證》，成為全省大雁、綠頭野鴨最大的良種基地，產品遠銷沿海經濟發達地區。我們公司處于起步發展階段，雖然在資金、技術、市場、人才等方面都相對薄弱，但是我們公司擁有良好的地理位置和上下一心、共同努力的經營理念。所以一定可以在江西南昌乃至全國發展壯大！

4.具體方案：

（1）把產品分類。比如灰天鵝活品是我們公司的主打產品，我們可以把它分成三類。一種是精品裝（給領導和經濟能力高的上層人士消費），另一種是中等裝（給市民和中等消費階層的人消費），最后一類是次等裝（給農民和打工仔等低消費的人消費）。合理分類可以清晰化我們的產品，讓眾人知曉。為企業創造良好品牌做保證，使我們的產品系統化、層次化，也健全了產品體制。

（2）重點發展主打產品，創造企業品牌。只有有了公司的招牌產品，產品的銷路才會更好，更快，更穩。

（3）努力發展輔助產業(即輔助產品)，為主打產品提供強有力的經濟基礎，為公司創造良好的企業品牌提供保證；為公司的產品多樣性添彩；為公司產品能更好、更快的被廣大消費者接受做良好的鋪墊。

（4）提高公司知名度。通過廣告，網絡、媒體、提高企業的知名度，讓大家都知道、了解我們的公司和產品。要相信廣告效應，因為做為大學生，我們是深有感受。通過廣告等媒介的宣傳，使大家更容易接受新鮮的、便宜、品牌的產品。

（5）培養高素質人才。人才是推動企業進步的關鍵，是企業發展的良好保證。我覺得公司現在主要缺乏高水平管理人才、高技術飼養人才、高水平推銷人才。高水平推銷人才是我們公司的門牌，高技術飼養人才是我們公司的頂門柱，高水平管理人才是我們公司的靈魂和精髓。

（6）把產品經過多元素的合理包裝，豐富產品種類。比如灰天鵝活品，我們可以把它包裝成盒裝、灌裝、瓶裝，也便于各大超市運送。雖然投資可能會大點，但就長遠考慮，對公司絕對是利大于弊。也可以參照“絕味”的銷售思路和精裝方式，把我們的灰天鵝分部，比如鵝腿、鵝舌，鵝脖等。

（7）可以找一些大型的熟食企業或其他企業來合作。比如我們可以和“絕味”、“煌上煌”等企業合作，創造新的熟食產品，鵝脖、鵝腿、鵝舌等，當然我承認開始可能有點難，因為一種新產品的推廣是需要時間和耐力的，但是只要我們能做出好的味道，打出好的宣傳，標出合理的價格，我想大家一定會接受。因為我們身邊的好多同學都很喜歡“絕味”，當然我也很佩服絕味的創新。在制造了鴨脖后，又制造了一系列的產品，如毛豆、腐竹、蓮藕、包菜等。這些也深受廣大市民和大學生的喜歡，親身實例，我們學校“絕味”的生意超好。而我們的東西一旦進入市場，發展好的話，可以說是開發了新的熟食產品系列，所以我覺得這樣的市場價值很大。

（8）創造精美的標簽和包裝。包裝其實就像一個人的臉，好看的話，大家都容易接受，都喜歡。我曾經看書看到這樣的一個消息:說一家超市的可樂原來銷量很不好，最后老板就請人幫忙，那人就給可樂的易拉罐重新設計了個封面，結果沒過幾天那個可樂的銷量很暢銷，賣的很火，從這點我們就深深的知道，原來包裝是真的很重要。人們常常說“三分靠長相，七分靠打扮”人都如此，其實產品也一樣。

（9）經常去發展好的同行公司考查。人要善于學習才能不被這個社會淘汰，在這個高信息、高節奏的社會發展中，什么東西都更新很快，所以我們要善于學習新的東西，接受新的東西，利用新的東西，這樣我們才能發現它的價值，才能去創新，創造更好的產品，以至于不被這個社會淘汰，不被市場淘汰。

（10）要多方位的尋找銷售渠道。比如說，各大超市、酒店、批發市場、熟食公司等。有了好的銷售門路，我們的產品才不會被堆積；有了好的銷售門路，我們才有足夠的流動資金；有了好的銷售門路，我們的公司才能被人認可，才能得到迅速的發展。當然，這些渠道也需要我們用心思去打點，這就要求我們必須有非常優秀的推銷人才和滿意的售貨服務。比如，質量保證，可以送貨等等。當然這不是說我們公司要折本，而是要有一個合理的度，其實如果可以，開始吃點虧也沒什么，現在的吃虧，是為了以后不再吃虧。

（11）開發江西乃至全國的市場。特別是沒有灰天鵝活品的地方，還有那些缺水的地方。比如西北，因為缺水所以對水生產品的需求欲望就會很強烈，當然量也很大，所以會供不應求。而且那邊的生態農產品和野味不多，所以只要讓他們接受我們的生態產品，那個市場是相當可觀的。

（12）改進技術，讓我們的產品更生態、更綠色。因為當今產品都講究綠色產品，生態無危害產品。只要我們的產品能真正做到這點，自然會有更多的人接受，銷量也自然會提高。

（13）發展多元化產業。比如垂釣休閑、度假村、餐飲等。引進稀有觀賞天鵝，魚類，水鳥等，發展旅游觀光業。因為這不僅能促進企業的發展，而且能提高企業的知名度。垂釣休閑，不僅能讓他們在享受垂釣樂趣的同時，還能享受我們公司的優美環境，了解我們公司的經營理念和清潔生產。不但能帶來良好的口碑，而且也可以發展旅游觀光業，更能改善公司環境，提高企業形象。

（14）引進新型暢銷水生產品，增加企業產品的多樣性，同時也能更好的適應市場需求，尋找新型市場。不過一定要考慮，水生產品的互融性，否則引進的產品一旦危害了其他的水生產品，那就是一個損失，所以在必要的情況下，開始可以考慮分類、分區域飼養，使他們互不干擾，互不影響，讓他們能更好的去生長。

（15）要經常開展一些文娛活動。這樣能促進員工和老板的關系，更能促進員工和員工的協做精神，增強他們對公司的熱愛。因為團結就是力量，只有大家上下一心，互幫互助，努力進步，共同發展，我們公司才能更好、更快的發展。

5.致謝：

感謝公司給我的機會，給我的平臺，讓我能寫出自己所想的，當然我也知道我對公司的好多情況以及現在的處境還不是很了解，這些僅是我的個人觀點，可能會有不符合公司的情況，還請包涵！真的很期待走進公司，了解公司，也很期望能和公司合作！一起努力！共同創造美好的明天！！

第四篇：天鵝養殖技術套裝

《灰天鵝人工養殖》

光盤簡介:

飼養灰天鵝具有適應性強、生長速度快、人工養殖經濟效益顯著的特點。本片向您介紹灰天鵝人工養殖：選址建舍、種鵝的飼養管理、孵化、育雛鵝的飼養管理、肉用仔鵝的飼養管理、疾病防治。

《昌圖豁鵝的養殖技術 黑天鵝的養殖》

光盤簡介:

昌圖豁鵝因原產于遼寧昌圖而得名。是中國白色鵝種中的小型鵝。昌圖豁鵝具有產蛋多、生長快、肉質好、耐粗飼等特點，飼養昌圖豁鵝是農民致富的好項目。本片向您介紹昌圖豁鵝的養殖技術：昌圖豁鵝的生物學特征、昌圖豁鵝的養殖場地建設、昌圖豁鵝的繁殖技術、昌圖豁鵝的育雛期飼養管理、昌圖豁鵝的成年鵝飼養管理。黑天鵝原產于澳洲，是世界著名的觀賞珍禽。黑天鵝具有很好的適應性，是一種新興的養殖項目。本片向您介紹黑天鵝的養殖技術：黑天鵝的生物學特征、黑天鵝的飼養場地選擇及建造、黑天鵝的繁殖技術、籠舍飼養管理、幼鵝的飼養管理、青年鵝的飼養管理、成年鵝的飼養管理。

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第五篇：成年公鹿的飼養管理技術

成年公鹿的飼養管理技術

飼養公鹿的目的是通過科學、合理的飼養管理，獲得高產、優質的鹿茸和種用價值高的種鹿，因此，必須依據公鹿的生物學特征、各生產期營養需要、體質狀況等特點進行科學的飼養管理。

1.公鹿生產時期的劃分

在人工飼養條件下，公鹿的生理活動和生產性能是隨不同季節而變化的，為了便于生產管理，提高鹿的生產力，根據公鹿的生產情況，人為的將其一年的生產期劃分為四個時期。生茸前期、生茸期、配種期、配種恢復期；一般將配種恢復期和生茸前期又叫越冬期。

梅花鹿：生茸前期(1月下旬-3月中旬)、生茸期(3月下旬-8月中旬)、配種期(8月中旬-11月15日)、配種恢復期(11月15日-翌年1月中旬)；馬鹿：生茸前期(1月中旬-2月中旬)、生茸期(2月下旬-8月上旬)、配種期(8月中旬-11月上旬)、配種恢復期(11月中旬-翌年1月上旬)。每個時期的開始與結束因鹿種、所處的地理位置、氣候條件、鹿群質量及飼養技術的好壞而有所區別，如上述某些因素好些，每個時期就可能提前，否則滯后。

2.不同生產期的日糧

目前，公鹿的精飼料各地區差異不大，主要由玉米、豆類飼料和糠麩組成，各生產時期的給量也基本相同，而粗飼料則因地制宜。精飼料的質量應得到保證，配種期應補給胡蘿卜等維生素類飼料。

3.飼養管理技術

(1)生茸期

公鹿的生茸期一般是在4-8月份，正值春夏季節。公鹿在這一時期體內睪酮水平最低，性欲低，比較安靜，但食欲旺盛，代謝能力強，體重增加迅速，鹿茸生長快，所需的營養物質較多，采食量大。因此，這一時期飼養管理的好壞，將直接影響鹿的生產性能。

①公鹿在生茸期不僅需求自身生存的營養，而且還得滿足鹿茸生長所需的營養。梅花鹿三鋸公鹿茸平均每天增長鮮重30.0±5克、東北馬鹿1-11鋸鹿茸日增鮮重55.3±19.3克，因此，生茸期必須有較高的營養水平。研究結果表明，頭、二鋸梅花公鹿生茸期日糧中的蛋白質水平應在23%、三鋸鹿應在21%時對體增重和生茸最佳。同時還應保證礦物質和維生素的需要量。

②在生茸之前(梅花鹿于2月末、馬鹿于1月初)精飼料量應逐漸增加，促進公鹿增膘復壯，待到脫盤時，基本上應接近生茸期的日糧量。每3-5天或7-10天增加0.1公斤左右。鋸三杈茸后，精飼料馬上應減至原來的1/2-1/3，目的使公鹿膘情有所下降，以減少配種期公鹿爭斗所造成的傷亡。

③生茸期正值炎熱的夏季，應保持鹿有足夠的飲水。給水量梅花鹿7-9公斤/日?頭、馬鹿15-20公斤/日?頭。

④密切注視鹿的脫盤情況，發現花盤壓茸遲遲不掉的應及時將其掰掉，有趴、咬茸的惡癖鹿應及時撥出單圈飼養。

⑤生茸期應保持鹿舍的安靜，謝絕參觀。鹿進入生茸期之前，應清除圈舍內的墻壁、門、柱腳等處的鐵釘、鐵線、木樁等異物，防止劃傷鹿茸。

⑥鋸茸開始后，應將鋸完茸的公鹿單獨組群飼養，以利管理。

(2)配種期

公鹿的配種期一般在9-11月份，此時期因公鹿性欲強，互相追逐、斗偶，吼叫，食欲差，體質下降得較快，身體變得瘦弱，經過配種期的成年公鹿，體重一般下降15-20%，所以應加強此期的飼養管理，否則越冬期易出現死亡及影響翌年的產茸量。

①將公鹿按種用、非種用、壯齡、老齡、病弱等情況單獨組群，然后對種用鹿、老弱鹿應給予優飼。對種用公鹿是要保持適宜的繁殖情況、良好的精液品質和旺盛的配種能力，適時配種繁殖優良后代；對非配種公鹿要維持適宜的膘情，為安全越冬做準備。

②配種期的粗飼料應選擇適口性強，甜、辣、苦等含糖和維生素較高的飼料，例如，青刈的全株玉米、鮮嫩的樹枝、瓜類、胡蘿卜、大蘿卜、蔥、甜菜等，以增加鹿的采食量。

③配種期應注意保持公鹿群的相對穩定性。種用鹿最好單獨用小圈管理，調換出的種公鹿不可以放入非種用公鹿群，因其帶有母鹿的異味，會遭來“殺身之禍”。

④配種期應設專人看圈，觀察公鹿的種用能力，一經發現不“勝任”的種公鹿應馬上調換；同時，要制止公鹿間的斗偶。發現有垮臺的王子鹿應及時撥出，單獨飼養。

⑤配種期要求圈舍無泥水，地面無磚瓦、石塊等。

(3)越冬期

越冬期包括配種恢復期和生茸前期兩個階段，時間一般在11月至翌年3月之間，正值冬季和冬末春初時期，在飼養上具有冬季的飼養特點。鹿由于配種期體能的消耗及季節性體重下降，體質相對較弱，在越冬期采食量增加，體質也恢復很快。對老弱鹿為防止冬季消耗死亡，應考慮增加營養，同時在生茸前期增加營養也可提前脫盤為生茸打好基礎。否則往往由于越冬期的飼養管理跟不上，常常造成春季鹿只死亡。

①從營養角度，在滿足能量飼料(谷物)供給的同時，逐漸增加蛋白質和維生素類飼料，促進鹿只盡快的增膘復壯。

②冬季飼喂次數為白天2次、夜間1次，夜間最好喂熱料。

③此期必須保證有充夠的飲水，并應飲溫水。

④加強舍飼茸鹿的運動，每天上、下午利用半個小時的時間，在舍內驅趕鹿只運動。

⑤舍內應保持干燥、清潔、無積雪，棚舍的地面應有足夠的褥草或干糞。

⑥應加強鹿群的管理，防止因斗偶、雞奸造成鹿只的傷亡。隨時將病弱鹿撥出，單獨優飼。

⑦此期壞死桿菌病的發病率最高，應及時預防、治療。