第一篇:重陽節賞菊
端午吃粽子,中秋吃月餅,過年吃餃子,即將來臨的重陽節你知道應該吃什么嗎?你對重陽節又有著哪些了解呢?通常人們都認識到重陽節登高的習俗,今天小編就為大家介紹下重陽佳節應該吃什么?對于賞菊有著哪些說法呢?
賞菊飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后,賞菊之習尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節前后最為繁盛。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
第二篇:重陽節習俗——把酒賞菊
重陽節習俗——把酒賞菊
農歷九月,古時又被稱為“菊月”,重陽節至,人們要“飲酒賞菊”。宋代著名女詞人李清照《醉花陰》詞:“佳節又重陽,玉枕紗窗,半夜涼初透。東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。莫道不銷魂,簾卷西風,人比黃花瘦。”她借賞菊抒發了節日里孤獨寂寞的心情。古人過重陽時還要飲“菊花酒”,《藝文類聚》引《續晉陽秋》說:“世人每至九月九,登山飲菊花酒。”《荊楚歲時記》載:九月九“佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長壽”。菊花酒能延年益壽,不知現在有否此等好酒?
菊花是多年生草本植物,葉子有柄,呈卵形,邊緣有缺刻或鋸齒,秋季開花,品種很多。菊花最早栽種于我國,相傳在8世紀初的唐代,東渡日本,成了“皇室御用花”,17世紀后傳遍歐美。在九月的秋陽和涼風中,惟有菊花迎風怒放,獨領風騷。農歷九月舊稱菊月,這個時候菊花盛開,重陽節恰為賞菊的黃金季節。在中國人的審美意念中,菊花高標逸韻,傲霜怒放,成為中華民族精神的一種象征,人們在賞菊時產生了一種高尚的心靈感應。菊花的風骨,嬌美而又傲岸,剛強而又艷麗,歷來為人們所稱道和敬仰。所以,人們又稱菊花為“長壽花”和“延齡客”。以菊喻志,詠菊抒懷,成為文人墨客的最愛。東晉詩人陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的詩句,寫得尤為樸素動人。
第三篇:重陽節賞菊原因及相關古詩詞
TAG:重陽節 菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉,自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因為菊與重陽關系太深了;因此,重陽又稱菊花節,而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節俗的組成部分。宋代《東京楚華錄》卷八:“九月重陽,都下賞菊,有數種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊。無處無之。明代,在《陶庵夢憶》中記載有:“兗州紹紳家風氣襲王府。賞菊之日,其桌、其炕、其燈、其爐、其盤、其盒、其盆盎、其看器、其杯盤大觥、其壺、其幃、其褥、其酒;其面食、其衣服花樣,無不菊者夜燒燭照之,蒸蒸烘染,較日色更浮出數層。席散,撤葦簾以受繁露。” 清代賞菊,如《燕京歲時記》:“九花者,菊花也。每屆重陽,富貴之家,以九花數百盆,架度廣廈中前軒后輕(軒輊,車前高后低叫軒,前低后高叫軒,比喻高低優劣),望之若山,曰‘九花山子’。四面堆積者,曰‘九花塔’。”在《清嘉錄》中記蘇州賞菊活動說:“畦菊乍放,虎阜花農,已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔入城市。居人買為瓶洗供賞者,或五器七器為一臺,梗中置熟鐵絲,偃仰能如人意。或于廣庭大廈堆壘千百盆為玩者,縐紙為山,號菊花山。而茶肆尤盛。”另如《金瓶梅》、《浮生六記》等書中也有賞菊之記載。至今,重陽節期間,各大公園也仍組織大型菊展,并將菊縛扎成各類動植物,人物等造型,十分美觀重陽節,亦稱登高節、重九節、九月
九、茱萸節、菊花節等。是農歷九月九日。習俗有登高、賞菊、飲菊花酒、佩茱萸、吃重陽糕等。現時我國將九月初九日定為敬老節。重陽由來已久,《易經》載:“以陽爻為九。”
曹丕《九日與鐘繇書》:“歲往月來,忽復九月九。九為陽數,而日月并應,俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會。”傳說重陽節吃重陽糕可消災除病,佩茱萸登高,可避邪惡。《齊人月令》:“重陽之是日,以糕酒登高眺遠,為時宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之,既醉而遠。”唐代王維《九月九憶山東兄弟》:“獨為異鄉為異客,每逢佳節倍思親;遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”晉代陶淵明詩:“菊花如我心,九月九開,客人知我意,重陽一同來。”清富察敦崇《燕京歲時記》:“京師謂重陽九月九日。每屆九月九日,則都人士提壺攜磕,出郭登高??賦詩飲酒,烤肉分糕,洵一時之快事也。”
第四篇:匯聚重陽節與賞菊詩句
匯聚重陽節與賞菊詩句
重陽又稱菊花節,而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節俗的組成部分。下面小編為大家奉上一系列重陽賞菊詩句,供大家欣賞。
方法/步驟
1元稹《菊花》
秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。2黃巢《題菊花》
颯颯西風滿院栽,蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝,報與桃花一處開。3黃巢《菊花》
待到秋來九月八,我花開盡百花殺。沖天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲。4鄭谷《菊》
王孫莫把比蓬蒿,九日枝枝近鬃毛。露濕秋香滿池岸,由來不羨瓦松高。5范曾大《重陽后菊花三首》
寂寞東籬濕露華,依前金靨照泥沙。世情兒女無高韻,只看重陽一日花。6劉克莊《菊》
羞與春花艷冶同,殷勤培溉待西風。不須牽引淵明此,隨分籬邊要幾叢。7鄭思肖《寒菊》
花開不并百花叢,獨立疏籬趣味濃。寧可枝頭抱香死,何曾吹墮北風中!8陳佩《瘦菊為小婢作》
瘦菊依階砌,檐深承露難。莫言根蒂弱,翻足奈秋寒。
9朱淑真《黃花》
土花能白又能紅,晚節由能愛此工。寧可抱香枝上老,不隨黃葉舞秋風。10白居易《重陽席上賦白菊》
滿園花菊郁金黃,中有孤叢色似霜。還似今朝歌酒席,白頭翁人少年場。
第五篇:重陽節為什么要賞菊
重陽祭祖民俗相沿數千年,是具有深刻意義的一個古老民俗。重陽節與除夕、清明節、七月半并稱中國傳統四大祭祖節日。下面是小編給大家整理的重陽節為什么要賞菊,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
重陽節為什么要賞菊
正是菊花盛開時:每逢重陽節,正是一年菊花盛開之時,這個時候是最佳的賞菊時期。我國是菊花的故鄉,而菊花又被稱為長壽之花,重陽節賞菊有祈求長生與延壽之意。所以,菊花又被稱為“延壽客”。據說重陽節賞菊的風俗,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。
賞菊之風盛行:在北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代,北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”,這是頭上簪菊的變俗。清代以后,賞菊之習尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節前后最為繁盛。
重陽節寓意
重陽節是在每年農歷的九月初九。雙九重疊,所以也稱“重九”。為什么稱為“重陽”呢?古時候,以二、四、六、八、十為陰數,以一、三、五、七、九為陽數,九為陽數中最大。古籍(易經)上有:“以陽爻為九。”兩陽相重,因此又稱“重陽”。
新中國成立后,重陽節又叫“老人節”,1989年,我國重陽節正式定名為老人節。每年農歷九月初九重陽節定為全國的敬老日。中華民族素有尊老敬老傳統美德,重陽節前后,黨和政府以各種形式開展敬老活動,比如召開座談會、老人宴、銀發旅、搞體檢、贈禮品、幫勞動等等,豐富多彩。多數地方還組織老年人登山秋游,開闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養人們回歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
重陽節吃的食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是老年人冬季的補養佳品。
4.核桃
核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。