第一篇：酒店節(jié)日活動論文

酒店中秋大歡送

——以寧海開元新世紀(jì)為例

（安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游管理系 10921班 安徽合肥 230051）

摘要：【摘 要】現(xiàn)代酒店企業(yè)發(fā)展逐漸形成文化促銷的形式引導(dǎo)酒店現(xiàn)代文明的腳步。至此于今，酒店行業(yè)相形見絀，步步前進(jìn)。。

0引言

酒店是為顧客提供住宿、餐飲、娛樂、商務(wù)、購物、休閑等綜合服務(wù)功能的企業(yè)。隨著中國的改革開放向縱深發(fā)展，中國與世界的交流越來越廣泛，據(jù)世界旅游組織預(yù)測：21世界中國將成為世界的主要旅游中心之一，到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地國，酒店將成為來自五湖四海的旅游者溫暖的“家”。

本人于2011年8月到寧海開元大酒店實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間擔(dān)任餐飲部中餐廳服務(wù)員，主要工作是為客人提供專業(yè)性包廂服務(wù)，也接待過一些VIP用餐，在深化專業(yè)知識的同時加強(qiáng)了服務(wù)技能，也對個性化服務(wù)有了更深的認(rèn)識。1活動目的每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！

促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停

2活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不停”

3活動對象

針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。4活動時間：9月12日——9月21日

5活動形式：打折；贈送；抽獎

6活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。

7活動廣告宣傳

1.1人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

1.2報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

1.3并進(jìn)行傳單發(fā)放。

8其它相關(guān)策略

1.1人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備

1.2促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

1.3目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1.3.1自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等

1.3.2打折消費(fèi)：

1.3.3贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

1.3.4免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特

色菜。

1.4促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當(dāng)歌*賞月

念人生之多少良辰美景莫過于此

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠若干盞其他背景燈光。

活動創(chuàng)意：

1.4.1現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

1.4.2演藝活動策劃：

1.4.2.1有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

1.4.2.2載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。

1.4.2.3穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費(fèi)券）。

1.4.2.4拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

1.4.2.5飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

結(jié)語

酒店文化服務(wù)就是以客人需求為中心，在滿足客人共性需求基礎(chǔ)上，針對客人社會文化和特殊需求，主動積極地為客人提供特殊的服務(wù)，是對客人采取“ 量體裁衣”定制式的服務(wù)。傳統(tǒng)節(jié)日等一些文化服務(wù)大大豐富了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的內(nèi)涵，它是一門富有靈活性、創(chuàng)造性的高超藝術(shù)。靈活性在于不照抄照搬飯店服務(wù)的條條框框，因人而異，因時而變；創(chuàng)造性則在于給客人的服務(wù)超過飯店服務(wù)規(guī)范中的內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)好比是軀殼，文化服務(wù)則是酒店文化的靈魂【4】。

因此做好社會文化服務(wù)不是一朝一夕的事情，要所有的領(lǐng)導(dǎo)和員工共同努力，帶給客人最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！

參考文獻(xiàn)

[1]胡永輝,周壁.努力建議具有中國特色的現(xiàn)代化國際酒店管理體系[J].旅游科學(xué) , 1994,(01).[2]嚴(yán)金明，徐文苑.旅游與酒店管理案例[M].清華大學(xué)出版社，2004.（1）.[3]劉藝華.酒店人性化管理六要求[J].酒店經(jīng)理人,2005.(45-47).[4]馮園.飯店服務(wù)[M].西北大學(xué)出版社，2002.（103-106）.

第二篇：五一節(jié)日活動主題酒店

五一節(jié)日活動主題酒店

五一假期即將到來，許多朋友都該策劃了這個小長假該干嘛，好多商家也會趁著假期好好賺一把，所以就要準(zhǔn)備各種活動方案。下面是小編整理的關(guān)于酒店活動的方案模板，僅供參考！

酒店五一活動主題方案(一)活動主題：入住遠(yuǎn)望樓賓館，歡度美好假期

活動日期：20XX年4月30日-5月3日

北京XXX賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動

客房優(yōu)惠：

普通標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價：￥298元/間夜(凈價)

商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務(wù)大床房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)

2、零點(diǎn)客人將享受折優(yōu)惠(不含酒水)，同時贈送“遠(yuǎn)望酸奶”。

詳情可致電：(010)XXXXXXXX(010)XXXXXXXX

豐富多彩的促銷活動將為下榻北京XXX賓館的賓客帶來更多的實(shí)惠與驚喜!

酒店五一活動主題方案(二)貴都大酒店為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動，活動時間為5月1日至3日。

在餐飲方面，牡丹閣推出不同價位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主;“五一”節(jié)當(dāng)天在二樓牡丹閣就餐者生日恰逢5月1日的客人(憑身份證)，贈送精美生日蛋糕一個或紅酒一瓶;當(dāng)天勞模來店就餐持有效證件享受菜金七折優(yōu)惠，并贈送“豐收果籃”;宴會廳消費(fèi)滿1000元(菜金)贈送特色菜品一份;另外，該店還推出海鮮50余款，任由顧客挑選。

在客房優(yōu)惠方面，商務(wù)散客主樓普通標(biāo)準(zhǔn)間(b型)280元/間天，(a型)300元/間天，輔樓單人間180元/間天，輔樓普通標(biāo)準(zhǔn)間190元/間天。活動期間每天特推出10間200元/間天的特惠房(限2~4樓標(biāo)準(zhǔn)間)。

同時，酒店還推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服務(wù)和酒店車隊(duì)節(jié)日特惠出租車市內(nèi)服務(wù)。

酒店五一活動主題方案(三)根據(jù)慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實(shí)用的五一勞動節(jié)營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期，但商機(jī)重重。五一餐飲促銷要想成功，就要根據(jù)自己實(shí)際情況來策劃了營銷方案。

5月1日——5月13日(XX店)

活動內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽XXX花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動

5月1日—— 5月7日黃金周期間，在XXX店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XXX花園門票一張;凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日——5月13日活動期間，XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費(fèi)者，5月1日— 5月13日活動期間，XXX店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽XXX花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息;

2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;

3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;

4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失;

6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機(jī)會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

酒店五一活動主題方案(四)活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一

活動時間: 至

活動內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。

客房優(yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)

標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)

豪華商務(wù)間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)

行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐）

豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)

活動主題：自由自享，五一齊樂，活動時間：至

活動內(nèi)容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。

1.自助餐滿六贈一

2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位

活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動時間：至

活動內(nèi)容：慶五

一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠

5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取

酒店五一活動主題方案(五)活動背景：五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營銷策劃的契機(jī)，一是因?yàn)樾￠L假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期打算。因此，結(jié)合酒店實(shí)際情況特制定以下方案：

一、活動目的：

1.更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離

二、活動主題：

本次活動以“五一住****大酒店 優(yōu)惠享不停”為主題。

三、活動時間：XX年5月1日-3日

四、活動地點(diǎn)：桐鄉(xiāng)****大酒店

五、活動內(nèi)容：

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀＃瑧{有效證件免費(fèi)入住****大酒店

2、結(jié)婚的客戶或是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住****大酒店

3、客房促銷：

A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價值50元的配套衣物送洗。

B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時體驗(yàn)券、KTV歡唱券一張每天限10套，送完為止，C、OTO團(tuán)購活動

加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購的推廣力度，收集整理在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷

D、秒殺

每天推出幾間特價房，活動渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套

推出不同價位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套

三人餐 ￥298元/套

五人餐 ￥598元/套

每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間

活動期間生日宴另贈送精美鮮花

零點(diǎn)客人將享受折優(yōu)惠

5、歌弟KTV舉辦“展示自我風(fēng)采 唱響****酒店”大型卡拉ok有獎比賽

獎項(xiàng)設(shè)置：

①一等獎1名：

②二等獎2名：

③三等獎3名：

④鼓勵獎若干名：

備注：所中獎項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。

活動具體時間安排：

①5月1日-3日 晚上19:00-21:00；

評委設(shè)置

①活動評委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：

(4)活動流程及細(xì)則：

凡是活動期間來****大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設(shè)置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱，參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評，由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計員現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)計，統(tǒng)計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單

備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：責(zé)任人：

⊙負(fù)責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設(shè)計制作工作；

⊙負(fù)責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計制作工作；

⊙負(fù)責(zé)舞臺背景的設(shè)計制作工作；

②歌弟KTV：責(zé)任人：

⊙負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報名處的設(shè)置工作，同時對來店的賓客進(jìn)行活動宣傳介紹工作；

⊙負(fù)責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作；

⊙活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位；

⊙負(fù)責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計分員的確定；

③工程部：責(zé)任人：

⊙負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；

⊙負(fù)責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④負(fù)責(zé)人：前廳部

⊙負(fù)責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作；

六、廣告宣傳及費(fèi)用預(yù)算：

媒體選擇 版面 投放時間 費(fèi)用 費(fèi)用合計 備注

XXx今報 1/2版 4月28、29、30日 9000元/次 27000元

XXX晨報 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元

XXX晚報 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元

宣傳展架 8個 60元/個 480元 各4個

合計

第三篇：七夕節(jié)日酒店活動策劃

七夕節(jié)日酒店活動策劃一

一：酒店七夕情人節(jié)活動策劃方案

酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖

參與對象:都市時尚單身男女

參與目的:愛心鑰匙開心鎖

快快快!來酒吧尋找心的鑰匙！打開她的心門！!

真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!

活動簡介:

真愛第一緣:開心鎖,尋佳人

情人節(jié)當(dāng)晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機(jī)會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應(yīng)的愛心手牌.真愛第二:緣:真情互動

男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.真愛第三緣:激情串串燒

和最心儀的人合作表演一個激情動作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.活動參與方式：

1.即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報名

2.撥打活動參與熱線:,報名參加

名額有限,敬請從速

活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情

酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放

參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓

參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

活動簡介：

現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛.最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費(fèi)獲得酒吧提供的鮮花一束.活動道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情

酒吧情人節(jié)第三波：真情告白

參與對象：全體來賓

活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛意的機(jī)會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.活動道具：誠摯的愛意,大聲表達(dá)的勇氣

媒體推廣:(可選)

店堂廣告

入口看板

8月*日---8月*日廈門晚報消費(fèi)列車廣告

廈門日報

海峽導(dǎo)報

城市T頻道公交電視廣告?

酒吧內(nèi)部操作說明

時間安排:第一波15-30分鐘,第二波15分鐘,第三波15分鐘.注意節(jié)奏及時間的掌握

細(xì)節(jié)表達(dá):

酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖

1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應(yīng)的號碼手牌,并請?jiān)撆吓_.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機(jī)會.不成功者出局.2.第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無法配對者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎品.促成配對.3.第三緣:主持人調(diào)動場內(nèi)氣氛,促使配對男女生做些惹火動作,擁抱,KISS??,讓他們放松,鼓勵激情表達(dá)

酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放

拍賣前對禮物進(jìn)行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價.未中標(biāo)的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來定.然后8月16日節(jié)目開始前知會主持人.酒吧情人節(jié)第三波：真情告白

抒情環(huán)節(jié),鼓勵大家勇敢的說,并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎.費(fèi)用一覽

道具名稱數(shù)量單價合計

開心鎖30只

愛心手牌10只

藍(lán)色妖姬玫瑰1束

珍藏版葡萄酒1瓶

不同的鮮花5束

開心鎖節(jié)目禮品

真情告白獎品

??.合計

七夕節(jié)日酒店活動策劃二

【活動目的】：以七夕中國情人節(jié)為契機(jī)，密切酒店與新老客戶之間的關(guān)系，樹立酒店口碑，增強(qiáng)客戶對于酒店的認(rèn)同，為酒店積累客源。

【參加對象】：所有酒店客戶均可參加

【活動主題】：“歲月無聲、真愛永恒”七夕情人節(jié)心動Party

【活動時間】：農(nóng)歷7月7 19：30——21：00

【活動地點(diǎn)】：酒店一樓光廳

【活動形式】：酒會Party

【活動規(guī)模】：200人左右

【活動內(nèi)容】：

1、情侶(夫妻)游戲類：

1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)

主題：“吸引力”的秘密

所獲獎項(xiàng)：最具吸引力獎

組織方式：隨機(jī)從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運(yùn)家庭四戶，每戶選擇一人負(fù)責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負(fù)責(zé)用手拿好乒乓球，最后一人負(fù)責(zé)拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，責(zé)任人：現(xiàn)場主持

比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶。

主題：我們的愛如此默契

所獲獎項(xiàng)：最佳默契情人獎

組織方式：隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領(lǐng)結(jié)，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

3)最佳拍檔(情侶站報紙)

主題：愛情的智慧魔力

所獲獎項(xiàng)：最聰明愛情獎

組織方式：隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上，然后不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

4)合作猜字游戲

主題：心有靈犀一點(diǎn)通

所獲獎項(xiàng)：最靈犀情人獎

組織方式：隨機(jī)抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī);背對屏幕者說出屏幕所示內(nèi)容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

2、美麗的愛情傳說(此部分內(nèi)容待定)

1)“緣”來的時候。

隨機(jī)抽取客戶，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。

所獲獎項(xiàng)：最美麗邂逅獎

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

2)我們那樣談情說愛。

隨機(jī)抽取客戶，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

所獲獎項(xiàng)：最動人愛情獎

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

3、浪漫婚紗秀

主題： 那一刻，走向永恒

所獲獎項(xiàng)：最浪漫情人獎

組織方式：本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組，每組3對，由主持人按出場順序組織出場，每組時間5分鐘。

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

評選方式：首先由客戶現(xiàn)場評選，如無法分出，則由主持人現(xiàn)場抽取。

4、才藝大比拼：

1)歌唱類(戲曲、流行音樂)

2)魔術(shù)類

3)小品類

所獲獎項(xiàng)：最佳明星獎 最佳才藝獎 最佳新星獎

責(zé)任人：現(xiàn)場主持

評選方式：首先由客戶現(xiàn)場評選，如無法分出，則由主持人現(xiàn)場抽取。

【說明】：胸卡號的使用辦法。

1、對于所發(fā)放胸卡號登記在冊，并用四方形紙卡另外備份一份。活動開始后，將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱，由主持人現(xiàn)場抽出相應(yīng)數(shù)量卡號，請持同樣卡號者上臺做游戲。

2、在活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關(guān)卡號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運(yùn)客戶。

第四篇：酒店節(jié)日策劃

酒店節(jié)日策劃

酒店是一個商務(wù)旅游頻繁活動最經(jīng)常的地方，每天來來往往的客人從酒店經(jīng)過，對酒店的印象如何，能否增加其重復(fù)消費(fèi)的愿望，節(jié)日策劃在這方面也起到積極的作用。因此，作好酒店策劃對于策劃者本身而言是工作的基礎(chǔ)。

在客人的眼中，酒店就是他們商旅生活中所需要的那一部分，他們看到的往往是局部而不是整體，而在酒店策劃者眼中，應(yīng)習(xí)慣將自己推廣的酒店視為一個產(chǎn)品，象一部手機(jī)產(chǎn)品有基本的接聽和撥號功能外，還有拍照功能、MP3播放等功能，酒店也有自己的產(chǎn)品特性，這種特性包括了餐飲、客房、康樂的吃、住、玩基本功能，還有附加的促銷功能就是由策劃來完成的，將這些功能通過一定的方式拆分、組合，再加上有吸引力的形式加以包裝推廣，讓消費(fèi)者樂此不疲，這就是酒店的節(jié)日策劃功能。

既然酒店是一個產(chǎn)品，產(chǎn)品之間的對比也是準(zhǔn)備工作的關(guān)健，這種對比就是周邊的同類酒店，我們在做市場調(diào)查時需要常握周邊酒店的動態(tài)和方向，尤其是同類型酒店的對比，設(shè)施、價格、服務(wù)等都是考慮的范疇，當(dāng)然，也需要結(jié)合國情（經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向、重大事件）、民情（經(jīng)濟(jì)民生）、風(fēng)俗（消費(fèi)習(xí)慣）等多方面的因素綜合考量。除此之外，還應(yīng)該了解酒店周邊的旅游資源和特色，并與銷售人員密切溝通，掌握客人反饋的第一手資料，為節(jié)日策劃提供依據(jù)。

有些酒店把了解價格視為銷售人員的事，在考核時也容易匆略策劃人員，我認(rèn)為一個優(yōu)秀的策劃人員應(yīng)該比銷售員更詳細(xì)的掌握酒店的價格體系，這些是策劃環(huán)節(jié)當(dāng)中的參考標(biāo)準(zhǔn)，比如一間標(biāo)準(zhǔn)房的價格為1080元外加15%服務(wù)費(fèi)，這只是門市價格，對客的優(yōu)惠價可能是400元凈價，這其中還包括了38元的早餐價格，實(shí)際客房費(fèi)用為362元，這些涉及到財務(wù)劃帳時的結(jié)算流程，在拆分價格時是需要掌握的。當(dāng)然，除了優(yōu)惠價格外，還有針對商務(wù)和旅行團(tuán)的價格標(biāo)準(zhǔn)，策劃人員都需要詳細(xì)了解。不僅房價如此，涉及到的餐飲價格、康樂價格，甚至包括周邊旅游景點(diǎn)的價格等均要了如指掌。這樣在價格推廣的拆分及組合方面才能應(yīng)用自如。

除了酒店產(chǎn)品特性和價格，對節(jié)日的特點(diǎn)也應(yīng)作必要的了解，如春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等屬于中國傳統(tǒng)節(jié)日，在訴求上多迎合中國傳統(tǒng)的元素來考量，尤其傳統(tǒng)節(jié)日流傳下來的習(xí)俗，延伸的文化內(nèi)涵有許多值得挖掘的東西。而情人節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)等西方流行過來的節(jié)日則多以時尚為切入點(diǎn)進(jìn)行考慮。

第五篇：酒店節(jié)日促銷策劃

酒店節(jié)日促銷策劃書樣板

兒童節(jié)策劃方案

為了進(jìn)一步擴(kuò)大海濱酒店餐飲的影響力，爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益，擬計劃于兒童節(jié)（6月1日當(dāng)天）在酒店東海酒家、硅谷西餐聯(lián)合推出“兒童節(jié)偕子同樂家庭優(yōu)惠”：

一、推廣形式

（一）硅谷西餐（以下工作由西餐廳負(fù)責(zé)）

1、凡在兒童節(jié)當(dāng)天（6月1日—周日）來西餐廳用兒童節(jié)半自助餐的家庭，成人兩位合計128元（每位64元），兒童享受免費(fèi)優(yōu)惠；

注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優(yōu)惠，即優(yōu)惠價合計96元（成人64元，兒童32元）。

2、自助餐的內(nèi)容除西式美食外，還將設(shè)立兒童特色美食臺（包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等）

3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶（酒店有現(xiàn)貨）。

（二）東海酒家（以下工作由中餐廳負(fù)責(zé)）

1、在兒童節(jié)當(dāng)天（6月1日）午、晚飯市凡來中餐廳消費(fèi)的家庭兒童均可獲贈酒店準(zhǔn)備的精美食品禮盒一份（包裝盒制作由總辦配合，食品制作由中、西餐共同完成，內(nèi)包裝盒領(lǐng)用及消毒工作由中餐具體負(fù)責(zé)）；

2、兒童節(jié)促銷時段其它優(yōu)惠不得同時使用；

3、凡兒童節(jié)來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂”中英文美術(shù)招貼字；（由美工配合餐飲部在16日前完成）

2、用各色汽球布置餐廳，渲染節(jié)日氣氛；（由餐飲部在16日前完成）

3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對茶市客人進(jìn)行有針對性的促銷工作

4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。（由工程部配合在16日前完成）

三、廣告宣傳

1、宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）

2、報紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，5月29日在南山報上做廣告）；

3、海報制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促銷分工

1、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營銷部共同完成；

2、散客預(yù)訂工作由中西餐負(fù)責(zé)；

3、常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由中餐及房務(wù)營銷負(fù)責(zé)；

4、促銷及預(yù)訂工作由方贊能總監(jiān)全面負(fù)責(zé)。

端午節(jié)策劃方案

依照端午節(jié)驅(qū)邪除病的傳統(tǒng)風(fēng)俗，東海酒家擬組織形式多樣的節(jié)日活動，同時推出各類健康食品，大力提倡健康飲食、祛除疾病的良好風(fēng)尚；

一、推廣形式

1． 東海酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：（由符總負(fù)責(zé)）

（1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；

（2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2． 東海酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；

3． 東海酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動；

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1． 東海酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣；

2． 用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；

3． 制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

三、廣告宣傳

1． 宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）

2． 報紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3． 海報制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促銷分工

1． 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合；

2． 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)；

3． 常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)；

4． 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

圣誕、元旦策劃方案

一、總體目標(biāo)

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

（一）、圣誕、元旦活動安排

1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負(fù)責(zé)）

日期：2002年12月24日、12月31日

時間：下午五點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半

地點(diǎn)：酒店二樓硅谷西餐廳和海月吧

價格：自助晚餐成人每位168元，兒童每位88元（自助餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日）

形式：

（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；

（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費(fèi)；

（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

2、圣誕、新年套餐（西餐負(fù)責(zé)）

日期：2002年12月24日至12月31日

時間：午晚餐

地點(diǎn)：西餐廳

價格：68元/位

形式：（1）以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；

（2）具體菜單另報。

3、公司歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負(fù)責(zé)）

日期：12月至元月

時間：午晚餐

地點(diǎn)：東海酒家三、四樓、西餐廳

價格：中式圍餐（800-2000元/席），自助餐（80-200元/位），雞尾酒會（60-100元/位）

形式：（1）、中式圍餐（多款中餐宴會菜單任選）；

（2）、西式、中西式自助餐（40位以上）任選；

（3）、歲末答謝雞尾酒會（40位以上）。

4、圣誕、新年派對（夜總會負(fù)責(zé)）

日期：2002年12月24日、12月31日

時間：晚七時至凌晨二時

地點(diǎn)：西部風(fēng)情歌舞廳

形式：（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊(duì)演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等；

（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；

（3）、演藝名星：酒店將邀請眾多演藝名星參與此次活動；

（4）、化妝舞會：午夜時分西部風(fēng)情歌舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會。

（二）圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

1、店外燈飾（由工程部負(fù)責(zé)設(shè)計、制作，美工協(xié)助）

完成日期：2002年12月1日

地 點(diǎn)：酒店側(cè)面墻體及正面裙樓墻體

形 式：

1、側(cè)面制作酒店英文招牌；

2、酒店正面外墻及引橋進(jìn)行燈光布置。

2、大堂裝飾

完成日期：2002年12月1日

地 點(diǎn)：酒店大堂公共場所部分

形 式：（1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)（工程部負(fù)責(zé)，美工協(xié)助）；

（2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（房務(wù)部負(fù)責(zé)）；

（3）、大堂中餐女兒墻進(jìn)行圣誕橫幅噴繪裝飾（營銷部負(fù)責(zé)）；

（4）、大堂正門進(jìn)行必要的圣誕裝飾（房務(wù)部負(fù)責(zé)）；

3、營業(yè)場所布置

完成日期：2002年12月1日

地 點(diǎn)：酒店西餐廳、中餐廳、宴會廳、前廳

形 式：（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）；

（2）、用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴。（工程部負(fù)責(zé)）

（三）圣誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告（營銷部負(fù)責(zé)）；

（2）懸掛宣傳橫幅、條幅（營銷部負(fù)責(zé)）。

2、宣傳冊（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）在小冊子內(nèi)注明預(yù)計的方法、票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定；（營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計，總辦負(fù)責(zé)制作）

（2）中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。（營銷部牽頭，各部門配合）

3、新年圣誕卡（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月五日前印刷完畢；

（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作；

（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費(fèi)的大戶、常客為主，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起

4、禮品制作（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）由財務(wù)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家（十一月十五日前）；

（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。

5、內(nèi)部宣傳

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月一日前完成）；

（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月十前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月十五日前完成）；

（4）由總機(jī)播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

三、酒店收益測算

（一）收入方面

1、西餐（12月14日至12月31日）

（1）新年圣誕自助餐預(yù)計收益：（168元×100人＋88元×10人）×2晚＝

17680元

（2）公司聯(lián)歡自助餐預(yù)計收益：88元×100人×2次＝17600元

（3）雞尾酒會預(yù)計收益：60元×50人×1次＝3000元

（4）圣誕新年套餐預(yù)計收益：68元×20人×14次＝19040元

西餐（12月14日至31日）正餐合計收益預(yù)計為57320元

2、中餐（12月15日-12月31日）

公司歲末聯(lián)歡宴預(yù)計收益為：1000元/圍×15圍×8次＝12萬

（二）支出：

1、裝飾費(fèi)用約為4萬元；

2、成本約為8萬元；

3、其它費(fèi)用約為1萬元。

酒店整體支出合計約為13萬元。

通過以上分析，酒店從12月14日至12月31日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。