第一篇：2014年最新廚房裝修不能忽略的小細節

2014年最新廚房裝修不能忽略的“小細節”有人說，裝修是一門“遺憾的藝術”，很難做到十全十美。其實，很多遺憾都是事先準備不足造成的，拿廚房裝修來說，就有許多很容易被忽視又很容易造成遺憾的“小細節”。

遺憾1：冰箱放在廚房，本想和櫥柜處在一個水平線，不往外突出太多，結果發現發生了嚴重的矛盾。

如果從一開始就準備把冰箱放在廚房，一定要預留出足夠的位置。不妨先到家電賣場中看好各種廚房電器的尺寸再著手選購整體櫥柜，不然日后注定會有許多不便。

遺憾2：整體櫥柜的內部隔板太少，放置東西不夠用，空間浪費比較嚴重，臺面支撐不住也容易開裂變形。

整體櫥柜的主體就是柜體，在板材價格飛漲的現狀下，用材的多少直接決定了整體櫥柜的成本高低。由于櫥柜商家都是按照長度來銷售的，自然而然就會少用隔板，以降低成本。因此，在櫥柜的內部多加幾處隔板，以保證足夠的儲物空間，對臺面也起到更好的支撐作用，絕對有益無害。

遺憾3：人造石臺面的開孔有偏差，尤其是洗菜盆和天然氣管道的入口，導致無法繼續安裝，最終不得不更

換臺面。

定要等到臺面運送到家，仔細測量之后現場開孔，從開孔的位置到支撐方案都要自己統籌規劃好。不要過于信任櫥柜商家的責任心和安裝工人的智慧。遺憾4：水龍頭的開關很容易變臟，手上一旦有油污，更加難以清理。廚房龍頭選購起來大有講究，知名衛浴五金品牌的產品在設計師充分考慮了用戶的使用習慣和感受后，更值得選購，用手背開關的款式比用手指開關的款式更適合廚房的使用環境。

遺憾5：燈光設置不合理。由于廚房里只在中央設置了一個吸頂吊燈，導致操作時四處都是陰影，根本看不清。

只在廚房的正中央設置一個照明燈，是很多消費者的習慣性做法，這種設置極不合理，如果有可能，應該在洗菜區、切菜區、烹飪區分別設置照明燈。遺憾6：龍骨間距較小，后期配件難買。由于櫥柜的龍骨間距較小，后期放置水槽就會非常煩心，大小也會受到限制。

整體櫥柜的設計環節，一定要充分參與，要根據水電線路的實際位置，合理設置櫥柜的寬度和龍骨位置，要事先考慮水槽的尺寸。

遺憾7：吸油煙機中看不中用。雖然購買的是號稱進口品牌的吸油煙機，外觀非常漂亮，功能也非常齊全，但就是抽煙的“本職工作”難以勝任。

在目前的家居建材和家電市場中，平板式吸油煙機非常流行，事實上，這種吸油煙機的機體設計雖然簡潔時尚，美觀大方，但并不適合中國家庭使用，中式菜肴的煎、炒、烹、炸等烹飪形式，如果集煙罩太淺或根本就沒有集煙罩，就會導致油煙來不及被抽走，建議更換一個罩形大而深的吸油煙機。

遺憾8：操作區布置不合理，沒有放置案板的位置。水管與煤氣管挨在一起貼墻排列，業主為了圖省事，就緊貼管道安裝了灶臺與洗菜盆。結果，洗菜盆與側墻的距離不到10厘米，又緊挨著灶臺，導致幾乎沒有放案板的地方。做菜的時候，要在灶臺右邊洗菜，然后到灶臺左邊切菜，來來回回特別不順手。

廚房裝修一定要強調實用性，要結合業主的日常習慣，對操作區進行合理布置，根據業主的實際需求進行調整。

遺憾9：劣質五金件坑死人。裝修完還不到一年，櫥柜的柜門就掉了，后來得知，五金件的質量太差，此時悔之晚矣，不得不全部更換。

整體櫥柜上的五金件看似不起眼，其實是非常重要的組成部分，甚至比柜體板材、臺面還要重要，它直接影響著整體櫥柜的最終成品質量。因此在定制整體櫥柜時，一定要把錢花在刀刃上，如有可能，要盡量選擇品質過硬的名牌五金件。

第二篇：廚房裝修

櫥柜的基本構成有這么幾部分：

1、柜身，包括:吊柜、地柜、裝飾柜、中、高立柜等;

2、門板，包括:木類門、鋁合金門、玻璃門、卷簾門等;

3、裝飾板件，包括:層架板、頂板、頂線、頂封板、托板、裙邊等;

4、臺面，包括:人造石臺面、防火板/愛家板臺面、耐美適臺面、不銹鋼板臺面、天然 石(大理石或花崗巖)臺面等;

5、地腳，包括:地腳板、可調腳和連接件。可調腳通常有硬塑(優質 ABS)和金屬(鋁合 金)兩類;可配塑料地腳板或鋁型材地腳板;

6、五金配件，包括:門鉸、導軌、拉手、吊碼、其他結構配件、裝飾配件等;

7、功能配件，包括:星盆(人造石盆和不銹鋼盆)、龍頭、上下水器、皂液器、各種拉籃、拉架、置物架、米箱、垃圾筒等;

8、電器:抽油煙機、消毒柜、冰箱、爐灶、烤箱、微波爐、洗碗機等;

9、燈具:層板燈、頂板燈、各種內置、外置式廚柜專用燈。

其中重點詳細的說明這四部分:柜體、門板、五金件、臺面

一、柜體:

櫥柜首先是柜體的組成，還有就是封邊的好壞，封邊的壽命直接影響櫥柜的壽命。所以 以封邊條的價格來測算成本不準確。

柜體的質量至關重要，五金件的安裝和柜體的拼接離不開(排轉和數控加工中心)。柜體 的垂直90度關系到門板的縫隙挺直和美感。柜體的背板插接關系到柜體的堅固，柜體的承重 底板關系到櫥柜在受力和環境的影響下的壽命。材料的手感不同是因為安裝的精度不同。正

確應該是排轉預先轉孔，預埋尼龍栓，提高板材的拉結力，用什么樣的螺絲，多大的扭力，來完成安裝。而廠家現在基本還是木工人海戰術。所以，今天運氣好，老師傅出馬，合格，運氣不好，剛來的農民那你練兵……而安裝五金的好壞直接影響五金件的功能，如不能作到，還不如用國產的。

柜體的連接也是大有講究，底柜的旁板和底板用幾個木銷才確保在壓力下不會開裂，廠 里空柜，家里可是滿載。廠家有數據嗎?一年不到，柜體開始列開可不是好玩的。

1、中密度板:90年代初的柜體國產櫥柜基本由中密度制作，有幾大缺點:不環保、螺絲 無法進行2次3次鎖定、笨重、中密度的原材料是廢料粉碎、廢紙和膠水制作。

規范的廠家不會用，到現在為止還有為數不少的廠家在采用此材料做柜體。縱觀進口櫥 柜/國內知名櫥柜廠家無一利用中密度制作柜體。

2、刨花板:標準的柜體材料采用三聚氫氨刨花板16MM(包括進口廚柜)。

三聚氫氨刨花板主要材料是把天然原木裁切，粉碎有規格的小狀，加上環保膠，經高溫，高壓精制而成。三聚氫胺板就是在素板上加色紙經過600℃高溫壓制而成，分為70克紙、80 克紙、

90克紙、120克紙。70克紙在陽光下會露底，隱約看出黑色的素板，特別是刨花板綠 芯也看得出。中國環保標準100mg≥30克。歐洲最低標準是 E-1級，100mg≥10以下，E-O 級標 準是100毫克≥3以下，超 E-O 是沒有甲醛。

3、后背板有三種:

1)、最初的是寶麗板，即三角板上加油漆，最大的缺點是油漆脫落，不環保，值得一提 的是現在有很多的廠家還在用。

2)、三角板上貼 PVC，優點是不會脫落，不會發霉，缺點是貼在三角板，不平整，而且 不環保。

3)、在2001年，EGGER 愛家公司在中國市場推出愛家后背板，類似為柜體板，雙面貼三

聚氫胺(3MM)，當中是中密度，優點是達標環潮，防霉。

綜合上述柜體材料占整個櫥柜材料的90%以上，也就牽連到櫥柜每延長米價格。近年來，一些板材生產廠家，面對激烈的市場競爭，一味采用劣質原料，簡化生產工藝，以降低生產 成本，生產低劣的板材。以低廉的價格向作坊式、小規模廠家出售。作為消費者，應具有自 我保護意識，不要輕信一般廠家的口頭承諾，購買時要在合同中注明，并要求提供基材生產 和檢驗報告，同時要求提供整體廚房的檢測報告:(1)、整體廚柜檢測報告。(2)、甲醛含量 檢測報告。

二、五金件篇:

1、鉸鏈:國內品牌不計其數，進口有海蒂詩、百隆，格拉斯。海蒂詩是世界鉸鏈之父，也是32mm 系統的創始人。鉸鏈分普通型，快裝型，豪華一字型。

不懂別亂說，32系列是海福樂先生組織開發的一種標準，有杯式鉸鏈的時候還沒有海蒂 詩公司呢。

2、滑軌:分 A、B、C、D 級。

A 級:豪華型帶阻尼。B 極:豪華型。A 與 B 級又分全伸展式、半伸展式2種，全伸展式拉 出全部、半伸展拉出3分之一。價格差別在30%左右。C 級金屬側板抽。D 級普通托底抽。

3、功能五金件:常用的有米箱、垃圾桶、側拉藍、大拉藍。稱作為常用的就是家庭都要 用的，其它的配件還有小怪物、高深拉藍、高伸柜、360度旋轉柜等等。這些要視廚房的大 小來配。五金件要買好的，千萬不能差的。國內最好的品牌有均康，是臺資的。區別在于: 桿子的粗與細;滑軌進口/國產;鍍絡厚與薄及鍍絡的層數。(品牌的五金拉藍至少要鍍3層以 上)。

4、連接件、隔板梢:分國產/進口。

三、門板:

1、愛家板，簡稱 MFC，是歐洲櫥柜廠主要采用的門板之一。已經被中國櫥柜界廣泛采 用。具有不變形、色澤鮮艷、耐磨耐腐蝕的優點，而且價格適中。配上同色封便條，給人一 種混為一體的視覺效果。愛家板有幾百種顏色，能擁有20種以上的常規顏色庫存，目前在上 海地方不超過3家廠家，因每種顏色至少要備半個集裝箱，20種就是常規庫存10個集

裝箱。

僅愛家板的流動資金150萬以上，這是一般廠家無法承受的!

2、鋁合金鑲柜愛家板，愛家板上四面包鋁合金邊。

3、免功能拉手愛家門板，在愛家門板上部加上免功能拉手。(門板邊緣鑲的那種鋁合金 條，就是直接可以作為拉手用的。意大利進口的免功能拉手品牌是“CAIM”價格在85元/米左 右!)

4、愛家門板鋁合金鑲柜加免功能拉手(左、右、下鋁合金包邊上部免功能拉手)，是目 前最新的款式。目前市場上有4種款式。

5、水晶板:小作坊的廠家，用的有機玻璃，規范的廠家用的是壓克力，目前只有臺灣進 口。(細木攻板+白色防火板+水晶板)

6、迪固鑲柜門板:邊框全部進口(比利時)。環保、造型立體。該廚門豐富了櫥柜的設計，起到了積極的作用。深受一部分人的喜愛，這種門板在歐洲比較流行。

7、模壓門板:(亞光)是歐洲最常用的門板之一。面模 PVC 作貼面，中密度可加工成各種 型狀，經高溫熱壓成型。面模有國產/進口之分，進口一般由韓國、日本、德國進口。進口/ 國產區別在于面模的厚與薄，及耐磨性。

8、烤漆門板:中密度加油漆，不太適合于廚房的門板，因為中國廚房的環境很特殊，再 好的油漆門板必須每天要經過“油煙的洗禮”再好的油漆在廚房里會變色，進口油漆時間長一 點，差的短一點。一般情況不建議采納。

9、高光模壓門板:它是真正代替烤漆門板的一種最新材料，面模目前只有德國進口，市

場上的最多的在喜臨門，“SKC”，(廣東生產)有數10種顏色，價格比較貴。

10、鋁飾面凸凹面板，是目前最高檔的一種門板。和西德板差不多，區別在于西德板要 進行2次加工(防火板貼面)，而鋁飾面是直接一次加工成型的。是目前在成型板上最好最高 檔的一種。

11、實木:提醒大家一點，市場上有一種仿實木，是中密度制作的，外加油漆，購買的 時候要注意。進口的品牌有意大利、西班牙的。一般情況，實木適用于9m2以上，如果是開 放式的廚房，至少有7m2以上可以適用。

總結:以上說的門板有11幾種，市面上普遍使用，可以說各有千秋，各有各的長處也各 有各的短處。

四、臺面(不飽和樹脂+天然礦石粉+染料+MMA)

人造石優點是無縫拼接，任意造型，環保，容易修補。缺點是容易斷裂，中外品牌無不 例外。

第三篇：網友廚房裝修經驗匯總

“最近狀態不太好”，這句話應該是經常掛在我嘴邊的。印象中似乎我從沒有感覺到過自己的狀態很好的時候。其實也沒轍，最近的事情很亂，很多，忙的有點暈頭轉向的。終于體會到已經體會到給自己裝修房子的痛苦了，即便是你干過很多東西，熟悉很多東西，但是當你給別人做和給自己弄其實差別還是很大的，這次只是從新裝修一下廚房，給我就這樣的感覺，真不知道幾年之后我要買房裝修時候什么樣啊。好心給各位有裝修想法的朋友們幾個建議吧，嘿嘿，用我自己的經歷告訴你們的真理喔！看了以后不要罵我啰嗦就好了，要是有誰也想弄可以找我，雖然我懂得也不多，畢竟這事有過經驗的總比第一次做的時候想的周到一點嘿嘿！

1、無論是新房還是老房子廚房和廁所的上水管不要用飾面磚包裹起來，因為現階段商品房等等所選用的上水管材料都是普通鋼管，就是咱們接煤氣的時候用的那種4分管，這種材料用個3~5年里邊就會產生很多水垢，在水管接口的位置形成堵塞，如果你很幸運的住在1~3層那么情況還會好一點。如果你不幸的住在4樓以上那最好聽去我的建議吧，在未來的幾年中你很有可能會面臨拆掉你包住水管的飾面磚跟換里邊的水管。要是你或者你的老公有很高超的動手能力，建議你選擇一部進口的增壓泵（注意：最好接增壓泵，不要接虹吸泵，因為虹吸有可能在水管里混有空氣的時候發生燒泵的情況，另外虹吸的揚程一般較長，大概在9米左右，吸力大，容易造成你用的時候樓上樓下的鄰居用不到水，不利與團結的，而且從鄰居家水管跑進來的空氣也會進你的水泵里，造成燒泵的情況。嘿嘿！），然后接一套獨立的上水系統，一勞永逸！你家接出來的上水最好用中材或者金德的ppr管連接，質量更好，別用鋼管了，不耐用容易堵而且水銹特多。這里告訴你們一個竅門，新買回來的ppr管是軟的，拿回來的時候一般都是盤成一個圈，打開回來之后放在一個平整的地方，把有彎曲的部分對這地面放好，因為ppr管是有一定疲勞度的，如果你長時間的讓他盤成一個圈，以后你結出來的上水管就是彎的，第一不好看，第二弄出出來的時候位置容易偏，影響櫥柜的安裝。接著，一定要把水截門安在水表的前邊，現在的水表都是用那種插卡提前買的了，這種表有一段時間就要拆表換新的（主要是換電池），同時注意，保留好拆水表的時候下扳手的空間，一般離你櫥柜下邊的堂板15公分就可以了。按照常規，一般的櫥柜底板離地面大概12公分，如果你嫌位置太高，給你個建議，把櫥柜做成側舢板落地形式，然后就可以把底板做成活的了，這樣水表的位置離地面有個20公分就行了。因為一般的櫥柜都是用刨花板做柜體，然后上邊放上石材，把石材和前提用玻璃膠沾好，這樣以后就沒有辦法移動柜體了，所以強烈建議把水表放在櫥柜里邊，雖然站點地方，但是更換維修的時候更方便，如果你一定要放地面上，那最好把櫥柜的底板弄成活的，別給自己找麻煩。現在很多換水表的都這樣，你沒地方下扳子他就不給你換，有的時候能下去家伙，但是不方便弄他也不給你弄，嫌麻煩。（我就遇到過）所以忍忍吧，凡事自己多留條后路，這世道誰都跟大爺似的，犯不著因為這點事找麻煩，最后吃虧沒水用的還是你自己，對吧！最后水管最好離地面有一兩公分的距離，防止漏水泡壞你的管子。

2、說了上水自然要說說下水了，這個下水系統相對就比較麻煩一點了，首先這個分成兩部分——防漏和導流，先說防漏吧，如果你是買的新房，那么首先先去你的樓上，在他家所有可能產生滲漏的位置進行填補。例如，你們上、下水管通過的樓層板處，先用鑿子沿著管壁在樓上的地板上砸通到你的屋子，用麻（一種能有效產生防水作用的編織物，很多地方都有，容易找到）將這個縫隙填實，然后使用933膠水或者用801膠水調和的白灰膏在這個縫隙上邊填勻，最后弄點水泥砂漿在上邊抹面，完成之后去買一袋叫“水不漏”的東西，在他的周圍抹勻了，完成樓上的改造之后，在你的廚房用水不漏和水泥砂漿把所有上邊弄穿的縫隙嚴嚴實實的堵好，這樣就完成第一部分了，嘿嘿，有點長吧！別著急后邊的更長了。

回到你的家中看看房子建造的時候下水道，大多數的新房子下水道都是3樓的在2樓的樓頂漏出來的。主要看看用的管材是不是很好的pvc管材，主要看用的管壁厚度，透明度，弄點熱油倒下去看看，管子會不會有明顯的變形現象。尤其需要注意的是彎頭接口的位置是不是用專用的pvc膠水沾好了，根據我的觀察很多做下水的施工單位也會用pvc膠但是給你抹得很少，這就造成了管子粘住了，但是同接口的位置會有一點點的水從樓上留下來。如果很不幸的在滴水的位置有你家的吸油煙機，那有超過一般的可能性會燒毀的油煙機。如果有這種情況的話弄點玻璃膠在接口的位置打嚴就可以了。其實現在中國的房屋壽命一般都是50年，但是上下水系統選擇用管材壽命遠遠達不到要求，如果為了一勞永逸的話，勸勸你的鄰居怪弄獨立下水吧，最多不會超過500塊錢就弄好了，這樣你也不用怕漏，他家也不用害怕下水道堵了水冒到自己家里泡壞了家具。

說完對你家樓上的防漏措施之后來說說你家的防堵措施吧，有幾個不算好的辦法，在咱們這一般的人家都把廚房放在陽臺上，同時上下水的位置也在這，所以首先建議你也弄獨立下水，這樣給自己以后減少很多麻煩，至少以后下水道堵了你不用和你的鄰居一起出錢通下水道。哦，記住一點，如果你弄了獨立下水的話，一定在裝修之前用直徑比管子直徑稍微下一點點的木頭楔子把下水管堵好，最好不要用其他的東西，因為木頭遇到水會膨脹能夠很好的把下水道堵牢，不用怕有水冒上來的，如果你還不放心那就找點沙子的比例比水泥多的砂漿（用細沙）把那個木頭楔子封住就行了，弄得時候把你的地面弄得毛糙一點，增加砂漿的粘合力。

如果你家的廚房位置選在居室內也沒關系，在靠近下水道出口的位置，用一點砂漿微微的向墻面抹出一個斜坡，在我們圈子里叫泛水，在墻根用一根ppr管剖開一段（用來接泛水那留下來的水）一直引導你家的另一個下水口，例如廁所，一般的家里，廚房的下水道比較容易堵，但是廁所相對就好一點了，因為油脂，殘渣之類的東西相對比廚房少一點，而且洗衣粉水和洗發水都能相對的中和，減少這些東西在下水管里面的附著現象。不過就我個人而言給各位和我一樣年輕的熱血青年們一個建議，廚房最好不要在居室內，尤其不要選擇開放式的廚房，雖然看起來比咱們家里的廚房漂亮很多，但是日子一長你就發現現在的油煙機吸油煙效果遠達不到你想象的那樣，屋子里邊會很容易弄臟，清潔非常的不便，而且唱了以后味道很不好。

值得說的是水槽和下水管不要用洗衣機下水用的那種軟管，那種管子怕燙，容易壞，但是你放心，百分之二百的所有做下水的工人都會跟你說讓你用這種管子，因為他們好接，而且他們會跟你說下水道堵了的時候直接從這把管子拿出來就可以通下水道。其實他們都是騙你的，一定要讓他們用pvc硬管接好，這不是刁難人，因為軟管耐用性，密封性遠比不上硬管，所以一定要用硬管！！然后來解決通下水道的問題，你可以讓人去買兩個pvc專用的伸縮節，在洗菜盆交匯到下水道進口的位置，單立弄一小段管子，這樣你的洗菜盆和下水口就變成可以拆分的兩個獨立部分，弄接口的位置你就能通下水道了。忘了說了，pvc管和ppr管一樣最好選擇用金德或者中材的，沒有別的原因，就是結實，耐用.3、說說煤氣吧，不知道你們用的是什么氣，我家用的是天然氣，選擇燃氣灶的時候要注意區分，不同的氣體應該選擇相對應的燃氣灶哦！如果你對自己家里煤氣管道的位置不滿意那

記住裝修的時候，一定要讓工人用煤氣鐵管，或者現在煤氣專用的ppr管接到你用的位置，然后再進灶頭的位置用軟管連接，因為軟管的使用壽命比煤氣鋼管短很多，而且規定煤氣軟管只能用在一米范圍之內連接，要不有危險的。接煤氣管的時候也要離地有幾公分的距離，和水管是一個原因的，而且鐵管更不應該被水泡。所有用鐵管接的煤氣管在接好之后用肥皂水（打出泡泡來的那種）在接口的位置刷一下，測試測試，看看漏不漏氣，如果不漏，最后再把所有的管子和接口的地方用油漆刷一遍，就ok了，這是最后一道防漏的工序了。一樣的啊，不要用吊柜把煤氣表封死，這樣以后檢修更換氣表的時候人家會不給你弄，到頭來你還得自己弄。

4、最后說說櫥柜吧，其實也沒什么可說的，一般的櫥柜在裝飾城訂做的大都是刨花板做的柜體，然后弄得石材做面板，建議你們選擇不銹鋼面板或者人造石的面板，兩個原因，首先不銹鋼面板配合你選擇比較合適的不銹鋼水槽（洗菜盆）可以用無縫焊接的技術，這樣就防止從水槽與面板接縫（一般用玻璃膠密封）的地方有水漏進去的可能。如果不喜歡的話，那就選用人造石，原因是材質較軟，接縫的位置可以接的非常隱蔽，基本上看不出來，而且人造石靠近墻面的壓條是一體成型的，不想天然石材使用條狀的石材通過玻璃膠粘上的，防水性能自然更好。再有一個原因，這種材質防止油和水的滲漏相比天然石要好很多。雖然耐熱性能比天然石要差，但是估計沒有誰會用滾燙的熱鍋直接放案板上的。選用人造石的時候一定要注意，如果你不想以后用1個月的時間清潔的廚房，那就讓他們提前計算好你煤氣灶和洗菜盆在石材上開口的位置，一定不能讓他們在你的家里弄，這一點我就沒提前想到，所以從10月12號到今天我一直在擦家里所有的柜子，上邊全是開孔時候留下的石粉。還有一點人造石的打磨拋光是現場做的，因為柜體安裝的過程中會有一點點的偏差，是有一石材拼合的時候這個偏差也是不可避免的，同時現場的打磨拋光也會產生很多的石粉，一定要記得開窗關門，如果可以找一個電風扇往窗戶外邊吹，多少能減少這些東西進屋的可能。還有一點要注意，而且天然石材在邊緣的處理以及很多磨角的地方都不如人造石做的好，尤其是天然大理石只有上面是光滑的，側面則是粗糙的，這是由于石材出場的時候都是直接從機器中拋光的一個面層，側面則是到家具廠之后手工切割打磨的，天然石的硬度也決定了無法用手工進行很好的拋光，屬于先天的缺陷，如果一定要用天然大理石，建議你做好心理準備，不會弄得很好看的。最后說說門板吧，一般你去裝飾城專門做櫥柜的店鋪的時候需要弄明白一點，門板不是他們制作的，他們只是制作柜體然后下單子，買人家做好的門板給你安上，所以選的時候一定要選仔細，一般有油圍漆的，烤漆的，吸塑的，和雙飾面的等幾種，其中最好看的烤漆的，但是這個不耐用，不能直接用鐵刨花清晰，會有劃痕，而且比較容易磕碰壞。油圍漆的門板防水不是特別好，從你的案板上點下來的一點點水水慢慢泡壞柜門。所以為了實惠，首選還是吸塑和雙飾面兩種，其實都差不多，不過我選的是雙飾面的，因為這種門板用不銹鋼進行的包邊，而且清洗的時候更方便，就是價錢是這幾種里邊最貴的。如果有可能的話，大家最好還是用實木去做一個櫥柜吧，那種柜體比這個買的更耐用，只要不用火直接燒，家里沒有白蟻，不天天用水直接泡，最少可以用10年，我家剛拆下來的就是這種的，我拆完了之后兩天手沒法打字，全都是一斧子一斧子劈開然后用鋸切的，里邊的木質沒有絲毫的腐蝕損傷，如果接著用估計還能在用個幾年呢。全部櫥柜安裝好之后讓他們在你接了上下水的櫥柜里面給你沾好或者用螺絲釘好鋁箔紙，由于現在的刨花板質量都不是特別好，所以這些必要的防潮是需要做。外頭買的櫥柜一般都是按延米計算價格的，多比較幾家價格，多看看很多小的細節位置的處理，還是可以找到性價比最高的。

太哥現在還和爸媽住一塊所以只能YY一下自己給自己裝修小家的樣子，但是給爸媽裝修的這次經歷估計以后絕對能用的上。最后給大家一點忠告，“你都不為自己想的話，沒人會給你多設想什么。”所以裝修得時候不要聽裝修工人的，他們只會干活，干的還不是自己的家，所以他們不會給你想，凡事都要自己提前想好，有些東西，比較難弄他們就會告訴你這個不能這么弄，干不了，這個時候就要放下你自己的架子，不要他們說什么就是什么，有可能的話親自動手告訴他——這么弄是可以的（反正太哥就是，這個活除了安裝櫥柜和接上下水之外其他都是我自己弄的，我想男生應該都能弄，至于女生，如果你男朋友不是太殘疾應該也可以），嘿嘿！這一點可是我通過兩年在建筑企業干施工帶施工隊、民工隊得到的親身體驗。

第四篇：廚房裝修合同

門 面 裝 修 合 同

發包方（以下簡稱甲方）： 承包方（以下簡稱乙方）：

依照《中華人民共和國合同法》及其它相關法律、法規的規定，結合甲乙方雙方的特點，甲、乙雙方在平等、自愿、協商一致的基礎上，就乙方承包甲方的裝飾工程（以下簡稱工程）的有關事宜，達成如下協議： 第一條

工程概況

1、工程地點 : 建筑面積: ㎡;

2、工程內容及做法（見：裝飾工程設計圖紙及裝修項目預算書）。

3、工程承包方式，雙方商定采取下列第（1）種承包方式：（1）乙方包工、包裝修預算書內的材料;（2）乙方包工不包料，甲方包全部材料;

5、工程期限 天；（工程量增減變化或設計變更另算）開工日期 年 月 日。竣工日期 年 月 日。

6、總合同價款：本合同按裝修預算書確定的單價按實際收方決算。第二條 材料供應的約定:

1．甲方負責瓷磚的購買和進場，應于開工期前到達施工現場，盡量不拖延乙方工期。材料到達施工現場后，甲乙雙方應辦理交接手續。乙方如發現甲方提供的材料規格、質量不符和要求，應及時向甲方提出，甲方仍表示使用的，由此造成的損失，責任由甲方承擔。

3、乙方必須自帶施工工具，且要保證安全性、良好使用性，乙方自行承擔工具維修費和損耗費用。第三條 甲方責任和義務

1、開工前，盡可能為乙方入場施工創造條件；

2、提供施工期間的水源、電源；

3、對工程質量和施工進度的監督、材料進場的驗收，組織工程竣工驗收。

4、按進度支付工程款。

1、結算方式：乙方墊付工程材料及人工工資，待所有施工內容完成后，經甲方驗收完畢，一次性按約定預算價格 付清。

第九條 違約責任

1、合同雙方當事人中的任一方未履行合同的約定或違反國家法律、法規及有關政策規定，受到罰款或給對方造成經濟損失均由責任方承擔責任，并賠償給對方造成的經濟損失。

2、乙方采購、使用未經甲方驗收的材料，或施工工藝不合格，甲方有權要求乙方無條件整改返工，并承擔返工造成的損失。乙方的施工的工藝、工期進度明顯達不到甲方要求，甲方有權減少乙方承包項目或終止合同，由此造成的損失由乙方承擔。未辦理驗收交付手續，工程成品被損壞，由乙方負責。

3、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向甲方支付違約金 500.00 元;

4、甲方逾期支付工程款或不按合同約定辦理驗收手續，每延誤一天向乙方支付違約金 500.00 元；

5、因乙方責任造成質量問題或不能按期完工，損失由乙方承擔； 第十條 工程保修

1、工程質量乙方負責的項目保修期為兩年。

2、質量保證金在到期后，乙方履行了保修義務，甲方無息退還。乙方沒有履行保修義務，由甲方自行維修所需費用從乙方質量保證金中扣除。第十一條 附 則

1、本合同一式四份，甲、乙雙方各執兩份。

2、合同履行完畢后自行終止。

3、因不可抗力致使本合同不能履行，經甲乙雙方協商取得一致意見，本合同可終止執行。

甲方（蓋章）： 乙方（簽字蓋章）： 委托代理人（簽字）： 委托代理人（簽字）：

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第五篇：廚房管理細節

廚房管理細節

廚房中的很多設備都采用把手式開關，每個設備的開、關方向并不都一樣，因為沒有明確指示，經常有廚師蒸完菜品后忘了關閥門，或者搞不清楚設備電源是不是關了。

為此，我們在開關把手下面貼了一個彎曲的小箭頭，表明打開的方向，簡單明了還不影響美觀。下面中國吃網餐飲網為您介紹其他廚房管理細節。

可更換的值班表

很多廚房的值班表都是打印一張貼在墻上，等有變動時再重新打印或直接在原表格上改動，很不方便。為此制作了一個可以更換、移動的值班表。

首先將廚房分為熱菜部、涼菜部、面點部、燒烤蒸灶部，每個部門制作一塊塑料板。塑料板的最上面分出“值班”“休息”兩個板塊，每個板塊后面跟兩行空格；下面則按該部門的檔口繼續分板塊。以熱菜部為例，就分“打荷”“爐灶”兩個板塊，每個板塊后面也跟兩行空格。

分行用的塑料條比較特殊，上下邊均帶有凹槽，為的是抽插卡片更方便。

給每位員工制作一張名片大小的卡片，貼上員工照片，寫上其名字、職務、聯系電話，壓膜后插在該員工任職的檔口欄后面。

根據工作安排，更多廚房管理知識就在中國吃網餐飲網，將值班人員的卡片取出插入“值班”欄后面，將休息人員的卡片插到“休息”欄后面，人員交替時只需更換卡片即可，一目了然。

小料盒上貼照片

香料種類繁多，很多年輕人辨識起來有難度。此處的香料盒上除了寫香料名稱外，還貼上了一張香料照片，讓新員工取用更方便。

給大、小水流標個價

廚房里用水量一直非常大，尤其是給肉類原料沖水時，往往要沖兩三個小時甚至更長，廚師們擰水管時用力過了，水流就會變大，時間長了浪費挺嚴重。為了使大家清晰地意識到這個問題，我們拍攝了兩種水流量的照片貼在墻上，標出每小時流失的成本。大家看了挺吃驚，都說沒想到水管稍開大點就要浪費這么多錢。通過形象的對比，現在大家都非常注意，平時隨開隨關，需要沖水時盡可能關小一點。

把工作安排畫成一張圓餅

“咱這一天的工作時間怎么安排？”每當廚房有新員工來上班時幾乎都這么問，為此根據每個檔口的詳細工作流程繪制了“作息時間圓餅圖”。比如這張 “湘菜明檔作息時間圓餅

圖”，它把一天的時間看作一張圓餅，各項工作和休息時間將“餅”劃分成了大大小小的十幾塊，很是清楚直觀。新來的員工可以一目了然地看到工作時間、內容、注意事項等等，而對老員工也能起到提醒的作用。

為醬汁標上保質期

有些涼菜和海鮮做好后需要再澆一些味汁才可上桌，為了節省上菜時間，我將這些味汁提前兌好，裝入密封瓶中，集中到傳菜部，由他們統一澆汁。這樣的好處是雖然菜不是同一個人炒的，但澆汁的活都集中在傳菜員這里，省去了廚師到處找