第一篇：蒙牛促銷的暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

蒙牛促銷的暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

姓名：施琳琳

班級(jí)：廣告091

學(xué)號(hào)：0930772138

大學(xué)是學(xué)校與社會(huì)的關(guān)鍵的紐帶，學(xué)校只是社會(huì)中的小角落，有時(shí)遇到問題我們請(qǐng)教老師、詢問父母，但是當(dāng)我們步入社會(huì)后還能夠問誰，還有誰能為我們遮風(fēng)擋雨。我們滿懷激情地走進(jìn)社會(huì)，才發(fā)現(xiàn)找工作是沒有那么的簡單。招聘單位把“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”放在了招聘的第一位，這對(duì)我們這些整日呆在學(xué)校里的學(xué)生是何等的殘酷，當(dāng)我們作為大學(xué)生跨入大學(xué)校門的時(shí)候，也就意味著我們已是個(gè)準(zhǔn)社會(huì)人，有一只腳已跨入社會(huì)。學(xué)校是育種的溫室，讓我們學(xué)會(huì)生活，成為社會(huì)的優(yōu)苗；社會(huì)是煉苗的戰(zhàn)場(chǎng)，讓我們學(xué)會(huì)生存，成為祖國的棟梁。我們上大學(xué)了，就意味著成長了、獨(dú)立了，就應(yīng)該參加一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力，另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷。

在中介公司的介紹下，到各大超市參加了為期15天的蒙牛產(chǎn)品促銷，我的一天具體的工作時(shí)間是：上午9點(diǎn)開始上崗，下午休息一個(gè)小時(shí)，從1點(diǎn)半開始到5點(diǎn)半。試工階段是一天，地點(diǎn)在理工生活二區(qū)的一家超市。首先要把自己需要的桌子、冰桶等物品搬下,跑上跑下的，我們都出了一身的汗。然后在指定的地方把棚子、桌子給搭起來，我們要搭的是棚子，撐起來實(shí)在是有點(diǎn)困難，我們個(gè)子不高，這邊撐起來了，那邊又夠不到了，而最重要的是要把商家的宣傳的海報(bào)貼起來，要把它貼在顯眼的地方，把一切都擺弄好后，估計(jì)也有半個(gè)多小時(shí)了。試工階段主要是學(xué)習(xí)有關(guān)產(chǎn)品知識(shí)、公司文化以及產(chǎn)品的相關(guān)銷售技巧，同時(shí)也是公司的一個(gè)考核期，看我能否勝任此份工作。我和另一個(gè)女孩子被安排銷售蒙牛優(yōu)益C，由促銷小組長帶領(lǐng)，因?yàn)橹岸紱]有經(jīng)過任何的培訓(xùn)，第一天有點(diǎn)不知所措，上午主要是聽、看促銷主主管怎么跟顧客介紹產(chǎn)品，達(dá)到一個(gè)熟悉環(huán)境的目的。下午由我們直接開始向路人介紹產(chǎn)品，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，實(shí)踐中學(xué)習(xí)。一天下來產(chǎn)品知識(shí)基本掌握，試工階段也結(jié)束了，當(dāng)然嗓子也有點(diǎn)啞了。仔細(xì)、負(fù)責(zé)、認(rèn)真，無論是在學(xué)校、家里、社會(huì)上都是必須的，老板不希望請(qǐng)了一個(gè)做事馬馬虎虎不負(fù)責(zé)的人，做事不認(rèn)真就會(huì)出錯(cuò)，給自己或是別人帶來不便，不仔細(xì)、不認(rèn)真就是不負(fù)責(zé)任，所以我們?cè)谔岣咦约旱墓ぷ髂芰Φ耐瑫r(shí)，也要注重培養(yǎng)自己的工作態(tài)度。

正式上班時(shí)間是在7月10日，地點(diǎn)是在濱江。來到上班地點(diǎn)之后才知道只安排了我一個(gè)促銷員在這里，這里的所有事物全權(quán)由我負(fù)責(zé)，而且不像在第一天有人教我相關(guān)的流程，第一天上班只有一個(gè)賣場(chǎng)的工作人員告訴我我要負(fù)責(zé)的事物具體有哪些。不存在人員的分工，所有的產(chǎn)品都是我一個(gè)人負(fù)責(zé)。除了要促銷產(chǎn)品以外還必須申請(qǐng)拿貨，退貨、申請(qǐng)產(chǎn)品的免費(fèi)品嘗所有這些流程我都必須在很短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)。超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)促銷員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架、產(chǎn)品。還有很多的規(guī)定，比如：不可以與工作人員互相交談，不可以坐下來等等。還有上班時(shí)間一定是在工作中的，不能停不能坐，左腳累了換右腳，受不了了就跺跺腳。想剛過來的時(shí)候，工作一天下來，像中了化骨綿掌似的，全身酥酥的，根本不想也不能動(dòng)彈

上班的第二天我就有點(diǎn)力不從心了，首先是我在試工階段只學(xué)習(xí)了優(yōu)益C的銷售，其他酸奶、牛奶等都沒有銷售過，也沒有相關(guān)的培訓(xùn)了，怎么介紹這些我沒有銷售過的產(chǎn)品成了一個(gè)大難題，介紹的時(shí)候底氣很是不足，很怕顧客問我更加深入的問題。其次，我的主要工作的是在超市顧客多的時(shí)候給顧客免費(fèi)品嘗產(chǎn)品，介紹顧客購買，由于是免費(fèi)品嘗的產(chǎn)品，需要申請(qǐng)免費(fèi)品嘗標(biāo)簽，一共需要三個(gè)超市管理人員簽字確認(rèn)，而這三位領(lǐng)導(dǎo)都沒有固定的辦公地點(diǎn)且我都不認(rèn)識(shí)人。這樣當(dāng)天的工作效率自然很低，銷售量也很低。第三天，公司送貨來，我需要負(fù)責(zé)收獲，由于收獲程序有點(diǎn)復(fù)雜，公司的業(yè)務(wù)員過來幫我，有

她在我似乎沒有那么緊張，覺得程序復(fù)雜了點(diǎn)。隨著時(shí)間的推移，各個(gè)方面也逐漸熟悉了，周圍的環(huán)境和人員都開始熟悉了，其他產(chǎn)品的促銷員也大都是暑期工，大家都是同齡人交流起來也方便多了。7月20日公司來貨，這次不再有業(yè)務(wù)員在旁邊指導(dǎo)了，其實(shí)收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我想象的那么簡單，我一個(gè)人要找人簽字，要點(diǎn)品種很多我又不熟悉的貨物將其分類，還要找出質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告給收貨員看，質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告是所有產(chǎn)品的都在，一連好幾頁，一頁一頁翻看，最主要的是我們的產(chǎn)品都是冷藏收獲必須迅速，收獲部的員工每天都很忙，沒有人有時(shí)間來慢慢教別人。第一次自己收貨足足用了三個(gè)小時(shí)。在為期15天的實(shí)踐經(jīng)歷中我沒有獲得好的促銷成績，這也讓我覺得比較的遺憾。我總結(jié)了一下自身:前期學(xué)習(xí)不夠，對(duì)公司的了解不深入，導(dǎo)致正式上班不能很好的應(yīng)對(duì)各種突發(fā)的事件，解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高，理論的基礎(chǔ)還是不夠扎實(shí)，相關(guān)的銷售心理學(xué)還有推銷的技巧各個(gè)方面的理論知識(shí)都需要有進(jìn)一步的提高。

實(shí)踐體會(huì)：

（一）要想做好工作，良好的溝通是關(guān)鍵。

無論是與同事還是顧客，溝通都是很關(guān)鍵的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的溝通，掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證，我工作第一天所有的事都要靠自己準(zhǔn)備，找人簽字，進(jìn)門叫人，都是學(xué)問。最難忘的是，有一次一個(gè)簽字的主管不在，我無法促銷，問了很多人，最后是我請(qǐng)求經(jīng)理通融他才答應(yīng)的。良好的溝通不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競(jìng)爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)。

（二）膽大心細(xì)才是王道

首先我是個(gè)女孩子，其次，我很害羞，從一開始我就知道我要做的工作對(duì)我來說挑戰(zhàn)很大,我要開始學(xué)著接受別人的目光,不管是好的,壞的.要開始學(xué)著放下自己身上那個(gè)自負(fù)感，學(xué)會(huì)用另一種身份去養(yǎng)活自己，第一點(diǎn)就是要去面對(duì)，面對(duì)老板的質(zhì)疑，面對(duì)顧客的詢問，面對(duì)自己的軟弱。扭扭捏捏是做不好事的，如果像我開始一樣只懂得端盤子，那和雕塑又有什么區(qū)別呢?你要走過去問他，請(qǐng)問要品嘗下嗎？當(dāng)然，除了大膽的交流，你要為顧客想到，你端過去的東西的衛(wèi)生，喝過杯子的處理，問題回答的技巧?？傊艘懘笮募?xì)。

（三）顧客是上帝，領(lǐng)導(dǎo)也是上帝。

相對(duì)于服務(wù)行業(yè)來說顧客就是上帝，這句話真的一點(diǎn)都沒錯(cuò)，在工作的過程中有時(shí)候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客，但是只要我們語氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿意的。我遇到過類似的顧客，但是只要我們耐心的解釋，顧客還是很不愿意惹出事端的。端著盤子要向來往的顧客詢問，我記憶最深的是這一句：”歡迎免費(fèi)品嘗，蒙牛優(yōu)益C”.有的顧客會(huì)用很另類的眼光看我，也許是因?yàn)槲掖┑暮芷婀职桑坑袝r(shí)候我也想促銷員不是很普通嘛。。再者，領(lǐng)導(dǎo)也是上帝，領(lǐng)導(dǎo)是就是領(lǐng)導(dǎo)，作為領(lǐng)導(dǎo)工作上就要尊重他，服從管理，與領(lǐng)導(dǎo)絕對(duì)不能有正面的沖突。不然，你就over了，這可不是在家里，學(xué)校里，爸媽，老師同學(xué)會(huì)原諒你。

（三）真的很累，但要堅(jiān)持，爆發(fā)蝸牛的力量！

雖然是短期的實(shí)踐，但是暴露出了我學(xué)習(xí)很多不足之處，比如銷售心理學(xué)，懂得這門學(xué)問的話我相信我會(huì)做得比現(xiàn)在更好。在接下來的學(xué)習(xí)中要不斷的學(xué)習(xí)和摸索，不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)好課本知識(shí)的同時(shí)也掌握謀生的手段。我最想說的就是真的很累，每天7點(diǎn)要趕車濱江，那個(gè)擠啊，沒時(shí)間好好吃個(gè)早餐。一到要準(zhǔn)備好桌子，海報(bào)，禮品。。吃飯的時(shí)間就是休息的時(shí)間有時(shí)連個(gè)坐的地方都沒有，有時(shí)候也會(huì)偷懶坐在牛奶盒上面，因?yàn)檎娴恼镜暮美郯。?！利用暑假的機(jī)會(huì)，去打工對(duì)我們學(xué)生來說是確實(shí)真心很

難，好像大學(xué)生是無用武之地的，學(xué)生打工本來就很廉價(jià)，做的都是服務(wù)、雜工等。打工，是我們所需要的，可別忘記我們花寒、暑假休息的時(shí)間做的主要目的是為了鍛煉自己，提高自己，只有正確的引導(dǎo)自己，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。通過這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。雖然真的很累，但要堅(jiān)持，爆發(fā)蝸牛的力量！

第二篇：蒙牛雪糕促銷社會(huì)實(shí)踐[最終版]

社會(huì)實(shí)踐心得與體會(huì)

--11級(jí)酒店管理2班李佳燁

這次暑假，出于一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我做了12天的蒙牛雪糕促銷員。雖然時(shí)間很短，但學(xué)到的東西甚多。

正常來講，產(chǎn)品招納的在超市工作的短期促銷員都是周末上班的，而平時(shí)是有長期促銷人員或超市工作人員來維持產(chǎn)品的銷售的。但是蒙牛雪糕的情況比較特殊。首先是它沒有能力請(qǐng)長期的促銷人員，因?yàn)槠洚a(chǎn)品的銷售量不是很可觀，所以對(duì)公司而言請(qǐng)長促是很大的一筆成本預(yù)算。第二是它的雪糕品牌并不出名，甚至有很多人在丑聞發(fā)生后抵觸這個(gè)牌子的產(chǎn)品，包括我自己都會(huì)對(duì)品牌有些不好的看法，所以很難請(qǐng)到愿意做“拿提成+底薪”這類的蒙牛長促的人。第三是公司的管理混亂，資金不夠充足，導(dǎo)致超市雪糕柜內(nèi)蒙牛產(chǎn)品的陳列位置極少。這些問題，與雀巢和和路雪一作對(duì)比，就知道有多么的刺眼甚至致命。這兩個(gè)品牌的公司可以花錢買大面積的產(chǎn)品陳列，可以請(qǐng)長期促銷每天跟進(jìn)產(chǎn)品銷售和上貨，可以給促銷員“底薪+提成”的動(dòng)力讓一間超市的雀巢和和路雪長促做出幾萬元的月銷售業(yè)績。所以一個(gè)品牌的成敗，一方面看它公司的管理和資金，一方面看它的危機(jī)公關(guān)和后續(xù)的銷售處理。我連續(xù)做了12天蒙牛雪糕的促銷，卻依舊對(duì)這個(gè)品牌沒什么信心，所以只能對(duì)其未來的發(fā)展抱以祝福。

下面是我工作的細(xì)節(jié)。首先，我一開始1~4天遇到的銷售環(huán)境十分惡劣。第一天正值周六，雀巢和和路雪兩個(gè)品牌都有兩個(gè)促銷員在銷售產(chǎn)品，都有優(yōu)惠活動(dòng)有贈(zèng)品，有保溫袋，有大面積的產(chǎn)品陳列。而我，一個(gè)對(duì)環(huán)境尚未熟悉的促銷員，兩列的產(chǎn)品陳列，沒有贈(zèng)品沒有保溫袋甚至貨品的種類不足，且不說產(chǎn)品贈(zèng)品這些問題是公司應(yīng)該在促銷員開始工作前安排好的，這樣一窮二白的銷售環(huán)境，我要怎么留住客人的腳步，向他們介紹產(chǎn)品呢？打電話給我的督導(dǎo)，才知道我的情況并不算糟，有些其他店的促銷員連促銷服裝都還沒拿到，各店的促銷員都開始催著發(fā)貨發(fā)贈(zèng)品，公司上下已經(jīng)忙做一團(tuán)，甚至司機(jī)送貨的時(shí)候已經(jīng)忙到撞車了。于是我向她解釋可否等貨品到了之后我再補(bǔ)工時(shí)，結(jié)果我的督導(dǎo)開始給我打雞血：“人生不可能總是順境的，只要你想辦法，想去做好這件事，想把產(chǎn)品賣出去，那就一定可以的…”道理是誰都懂的，但實(shí)際面對(duì)一個(gè)一窮二白的環(huán)境來操作，還是有些困難。于是我用之后的沒有貨品的3天來思考蒙牛品牌的優(yōu)勢(shì)，以及自己應(yīng)該如何為這個(gè)品牌做事。

在沒有貨品的階段，我也有在人流較多的時(shí)間幫雀巢和和路雪賣貨，從而了解人家的優(yōu)惠活動(dòng)，人家的貨品以及人家的銷售方式。之后由于閑來無事，我逐漸演變成一個(gè)和長期促銷相像的角色——統(tǒng)管雪糕柜的陳列。把產(chǎn)品擺好，更換價(jià)格簽，甚至長促輪流去賣雞蛋和打包都輪到我了=.=不過這樣也讓我接觸到了

更多超市里的工作人員，學(xué)習(xí)到了更多超市相關(guān)的東西。

之后蒙牛雪糕到貨時(shí)證明蒙牛公司的管理是比較變態(tài)。早上6點(diǎn)到貨，讓促銷員去簽收接貨。但是超市的收貨區(qū)是7點(diǎn)才開門的=.=所以那對(duì)于我來說是比較混亂的上午，先去收貨區(qū)與司機(jī)見面，然后找到超市的工作人員簽單，拿單去領(lǐng)贈(zèng)品貼，把60袋贈(zèng)品從箱子里拿出來一袋袋貼好再裝回去，把貨品搬到籠子里，在從超市的倉庫通道里下籠推大大的貨品手拉車，在把貨品自己搬上車，拖回倉庫。這一系列過程描述起來很簡單，但實(shí)際上由于第一次，什么都不懂，連車也不會(huì)拉，一路上都要問人，還會(huì)挨罵。之后逐漸熟悉了工作，卻不再需要去取貨之類的了。

本來認(rèn)為貨品贈(zèng)品保溫袋都有了生意就會(huì)好很多，但之后才發(fā)現(xiàn)更多人存在著對(duì)品牌的不信任。蒙牛雪糕的促銷價(jià)十分便宜，贈(zèng)品也是整袋地送（贈(zèng)品是我覺得公司安排得很不合理的地方），但人家更會(huì)懷疑，為什么你的雪糕有這么多優(yōu)惠，賣這么便宜，再一細(xì)看是蒙牛的，就更會(huì)有嫌棄的態(tài)度。而客人的素養(yǎng)也是有所差別的，有些會(huì)禮貌地微笑謝絕，有些會(huì)對(duì)促銷員產(chǎn)生品牌的連帶情緒，對(duì)促銷員冷嘲熱諷，而大部分是冷漠地打量促銷員后對(duì)促銷員的介紹不予理會(huì)。所以在工作期間，我個(gè)人的心理忍耐力也得到了一定的鍛煉。

回到蒙牛品牌上，公司給出的解釋一般都是比較官方的。比如在培訓(xùn)時(shí)，對(duì)丑聞問題的解釋是“目前投放市場(chǎng)的產(chǎn)品都是沒問題的”，在家樂福的資源配置嚴(yán)重不足的情況下，公司的解釋是“和家樂福的合作剛剛開始，尚處于磨合期。”無論這些解釋是否符合事實(shí)，我都更希望公司能提出實(shí)際的市場(chǎng)和品牌形象的挽救方案，請(qǐng)促銷員是途徑之一，但在促銷員到位之前，公司更應(yīng)該先確保資源是充足的，而不是讓促銷員來督促各項(xiàng)資源的到位，不是讓促銷員的電話把公司的工作催得一團(tuán)忙碌一團(tuán)糟。

前段時(shí)間蒙牛純牛奶再次爆出丑聞，也有名人評(píng)論說“這是個(gè)神奇的國度，為什么像蒙牛這樣的牌子現(xiàn)在依然在市場(chǎng)上存在?！倍易约簩?duì)于這個(gè)品牌的不認(rèn)可也再次加深。品牌越來越低的認(rèn)可度，越來越頻繁的丑聞，與公司混亂的管理有著十分密切的關(guān)系。首先是蒙牛華南大區(qū)總公司所做的培訓(xùn)，首先是輪流上臺(tái)進(jìn)行自我介紹的面試，篩掉一半左右，剩下相對(duì)合適的人選。然后就是長達(dá)三個(gè)小時(shí)的所謂的培訓(xùn)，也就是放一些蒙牛品牌的宣傳片及雪糕的廣告，介紹蒙牛雪糕有什么品種，以及由經(jīng)理級(jí)的人物來讀一個(gè)充滿促銷員該怎么做的知識(shí)的垃圾至極的幻燈片。雖然蒙牛對(duì)這次的促銷員沒有太多的重視，但一個(gè)公司最基本的流程運(yùn)作，包括篩選人的條件，宣傳類幻燈片的制作，及工作效率等，蒙牛作為一間大公司，還是應(yīng)該駕輕就熟的，可惜他們并沒有做到。

之后就是在公司里，拖了兩個(gè)多小時(shí)的促銷員分場(chǎng)的工作。促銷員分場(chǎng)，即是

將招納的促銷員分派給負(fù)責(zé)各個(gè)場(chǎng)（即超市）的業(yè)務(wù)，由他們帶領(lǐng)開展具體的工作以及處理一些與公司的細(xì)節(jié)。本來應(yīng)該是按地域分的很隨機(jī)很快速的事，但公司交給業(yè)務(wù)，讓他們隨眼緣挑人，然后再考慮地域等綜合因素。而且還要一個(gè)個(gè)業(yè)務(wù)來挑選促銷員，其中還夾著他們聊天的時(shí)間。于是，這么大批促銷員的時(shí)間也就跟著被浪費(fèi)。這是原則和道德上的問題，我個(gè)人同樣覺得不應(yīng)該在這么大品牌的公司出現(xiàn)。

然后就到我一開始所講到的工作上的各種混亂。所以雖然曝出丑聞的是個(gè)體，但作為國內(nèi)知名企業(yè)，有這么混亂的管理，或許就算沒有質(zhì)量上的問題，品牌也很難比其他管理優(yōu)秀有序的品牌產(chǎn)品暢銷。尤其是那些所謂的公司與超市的磨合期，送貨時(shí)間不規(guī)律，不及時(shí)，原因存在，但并不代表它們可以成為企業(yè)做不好應(yīng)該做好的事情的理由。

回到我個(gè)人的收獲上，我覺得自己在家樂福的流程工作上所學(xué)到的東西會(huì)更多。由于家樂福是國際連鎖的超市，所以企業(yè)文化做的十分到位，比如在辦公區(qū)域及其外張貼的核心文化宣傳大海報(bào)，家樂福華南大區(qū)情況介紹等。而且工作細(xì)節(jié)處理得很好，包括辦公室內(nèi)通知用貼在通知墻上的文件袋存放，員工們自己養(yǎng)成工作指紋簽到，在指定的休息區(qū)域休息，在賣場(chǎng)不吃東西不玩手機(jī)等紀(jì)律上的習(xí)慣。而員工之間也十分和諧，像長期促銷在生意較淡的時(shí)間聊天，各個(gè)品牌的促銷員相互幫助，做些打價(jià)簽，整理貨柜排面的小工作等。就是在這種環(huán)境下，我在各位阿姨的幫助和引導(dǎo)下學(xué)到了很多東西和經(jīng)驗(yàn)。

最后，我這次的實(shí)踐雖然時(shí)間不長，但我最深刻的感受是，一定要做自己內(nèi)心認(rèn)同的品牌的促銷，或是想辦法打心底地接受這個(gè)品牌。因?yàn)榇黉N雖然看起來簡單，但要做出成績，還是需要對(duì)品牌的熱情，因?yàn)檫@樣心中才有底氣和自信去面對(duì)顧客對(duì)品牌不認(rèn)可的冷嘲熱諷，才不會(huì)讓自己的心更傾向于幫別的優(yōu)質(zhì)的品牌做生意。而在超市方面，我覺得既然進(jìn)到超市做事，就不要只局限于自己所站的位置，多在自己清閑的時(shí)候接觸一些超市常規(guī)的工作，去與超市各個(gè)部門的人進(jìn)行工作上的接觸，無論是在待人或是接事方面，都可有所收獲。

第三篇：蒙牛社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

蒙牛社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是小編整理的蒙牛社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蒙牛社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

一、工廠的總體規(guī)模水平

天輔乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市集寧區(qū)，已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模的冰淇淋加工廠，在當(dāng)?shù)匾残∮忻麣?。走進(jìn)廠區(qū)，只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國內(nèi)的制造廠家，但是，到了車間，看過那些先進(jìn)的流水線，那些熟練的技術(shù)水平，我們感覺到現(xiàn)代化的技術(shù)生產(chǎn)。工廠有自己的作息時(shí)間，并且都會(huì)嚴(yán)格遵守。就連中午休息間隙，每個(gè)工人都會(huì)把自己的工作交接的井然有序，毫不慌亂務(wù)工。在用餐問題上，工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜一律相同，沒有任何的特殊化。

二、學(xué)習(xí)過程

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)主要是請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)習(xí)期間，就我的工作需要，主要學(xué)習(xí)到的一些知識(shí)以及由此得到的一些心得。

（一）工前培訓(xùn)心得

在6月3日下午，我們先進(jìn)行了實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)，培訓(xùn)讓我們了解到了公司的歷史、文化、員工行為規(guī)范。經(jīng)過培訓(xùn)，我們切身的理解到了作文一名食品企業(yè)從業(yè)者，對(duì)于衛(wèi)生防范要求是多么的嚴(yán)格。為了防止異物進(jìn)入車間污染產(chǎn)品，要穿

上穿戴嚴(yán)密的工作服，不能戴首飾：為了防止微生物進(jìn)入車間污染產(chǎn)品，穿戴好后要先進(jìn)行風(fēng)淋去毛發(fā)灰塵，在消毒才能進(jìn)車間，出車間要換衣服……這些要求操作起來其實(shí)很麻煩，但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個(gè)人都遵守了。

（二）工藝參觀心得

6月8日，我們進(jìn)行了冰淇淋加工工藝參觀。通過參觀，我們了解了冰淇淋生產(chǎn)的工藝過程。冰淇淋的制造過程可分為前、后兩個(gè)工序，在前一部分主要是配料、均質(zhì)、殺菌、冷卻與成熟。后一部分主要是冰凍凝結(jié)、成型和硬化。其加工工藝流程如下：原料混合→過濾→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→充填→硬化→包裝→貯藏

1、混合基料的調(diào)制。

將各種原料按配方計(jì)算后，根據(jù)加工工藝要求按順序?qū)⑵浠旌?。首先將黏度低的原料加入具有殺菌、攪拌、冷卻功能的配料缸里，如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原料在另一容器里加水?dāng)嚢?。使其完全溶解，過濾后倒入混料缸里與牛奶等混合。

2、殺菌。

混合料的殺菌可采用75～78℃、15分鐘的殺菌條件。在不影響冰淇淋質(zhì)量的條件下，也可用75～76℃、20～30分鐘的殺菌條件。殺菌要達(dá)到殺死病原菌、細(xì)菌、霉菌和酵母等作用，以保證混合料中的雜菌每毫升低于50個(gè)

3、均質(zhì)。

為了使冰淇淋制品組織細(xì)膩、潤滑，形體穩(wěn)定且持久，提高膨脹率，減少冰結(jié)晶等，將混合料液進(jìn)行均質(zhì)是十分必要的。均質(zhì)時(shí)溫度不可過低或過高。低溫使料液的黏度增大，均質(zhì)的效果不良，凝凍時(shí)需延長攪拌時(shí)間。如果在料溫超過80℃的條件下均質(zhì)，會(huì)促進(jìn)脂肪聚集，并且還會(huì)使膨脹率降低。均質(zhì)壓力也有一定的范圍，壓力過低達(dá)不到均質(zhì)效果；過高會(huì)增大料液的勁度，凝凍攪拌時(shí)空氣不易混入。

4、成熟。

成熟的目的是使蛋白質(zhì)、脂肪凝結(jié)物、穩(wěn)定劑等物料充分地水和溶脹，提高黏度，使混合料的起泡性良好，有利于提高凝凍攪拌時(shí)膨脹率和縮短凝凍時(shí)間。成熟需要將物料放在4～5℃的條件下保存8～24小時(shí)。成熟時(shí)容器要加蓋防塵，防止細(xì)菌和異味的進(jìn)入。

5、凝凍。

凝凍是將成熟后的混合基料通過冰淇淋機(jī)的強(qiáng)烈攪拌，混入空氣和凝凍，使產(chǎn)品凝固成半固體狀態(tài)，并獲得組織細(xì)膩滑潤、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產(chǎn)品。因此，凝凍是冰淇淋生產(chǎn)的重要工序。生產(chǎn)中要注意兩個(gè)環(huán)節(jié)：空氣的混入量（保證膨脹率）和凝凍溫度（使冰結(jié)晶細(xì)小無顆粒感）。

（三）包裝心得

包裝是成品完工前的最后一道工序，也是一個(gè)產(chǎn)品比較重要的組成部分。它包含了產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。質(zhì)量是品質(zhì)的保證。

因此，我們工廠對(duì)質(zhì)量也有嚴(yán)格的把關(guān)。一般一道包裝的流水線上都有品檢人員進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)，從產(chǎn)品的包裝密封性、產(chǎn)品完整性的質(zhì)檢到最后的裝箱，每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)有工人嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會(huì)有質(zhì)量的保障，在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。

三、心得體會(huì)

這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。另外我覺得一方面在工廠提供給我們的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)同時(shí)，另一方面也要積極配合工廠，把雙方的工作都做好。同時(shí)，自己也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品加工的知識(shí)。

這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。開始到工廠的時(shí)候還是跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是使用的工廠用設(shè)備，從中我體會(huì)到，其實(shí)這些裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí)，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗(yàn)操作，在工廠就不那么有用，這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。

在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間，我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性！先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益；我明白了作為一個(gè)食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目，因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”，它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào)，都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。

蒙牛社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

工作內(nèi)容

深入了解蒙牛雪糕沈陽市鐵西區(qū)市場(chǎng)，并且對(duì)終端客戶進(jìn)行拜訪，進(jìn)行蒙牛鞋機(jī)主 推產(chǎn)品推廣，以及終端促銷工作。

本次實(shí)習(xí)主要是在熟悉蒙牛雪糕沈陽鐵西區(qū)市場(chǎng)狀況的基礎(chǔ)上，對(duì)夏日主打的四個(gè) 系列：蒙牛冰加系列，蒙牛綠色心情系列，蒙牛隨便系列以及蒙牛蒂蘭圣雪系列進(jìn)行促 銷的活動(dòng)。在實(shí)習(xí)過程中，我組共貼圍擋 米，銷售蒙牛雪糕 件，此外還對(duì)蒙牛 專柜投放，專柜擺放，產(chǎn)品類型，專訪程度，終端滿意度以及整改都做了進(jìn)一步的全面 調(diào)查，并做了詳細(xì)記錄，協(xié)助配送點(diǎn)助銷蒙牛產(chǎn)品。

蒙牛雪糕行業(yè)市場(chǎng)分析

我國雪糕行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)展形勢(shì)良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展， 我國雪糕行業(yè)運(yùn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)具備國際市場(chǎng)競(jìng)爭力。隨著我國雪糕行業(yè)運(yùn)行下游需 求市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大以及出口增長，我國雪糕行業(yè)運(yùn)行迎來一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇。隨著人們 生活水平的提高，雪糕市場(chǎng)逐漸開始有穩(wěn)定廣泛的消費(fèi)群，正值盛夏，雪糕市場(chǎng)又迎來 了銷售旺季，這對(duì)蒙牛雪糕的銷售而言是一個(gè)機(jī)遇，以下是我通過本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)活動(dòng)， 對(duì)蒙牛雪糕行業(yè)進(jìn)行的系統(tǒng)而全面的分析。

優(yōu)勢(shì)分析(S)

蒙牛雪糕幾年來市場(chǎng)銷量穩(wěn)居第一,具有讓消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的地位,這與蒙牛的優(yōu)勢(shì) 密不可分。首先，蒙牛作為全國性的大品牌，技術(shù)資金力量雄厚，擁有國內(nèi)頂尖、國際 一流的`生產(chǎn)設(shè)備， 可以為蒙牛冰激凌產(chǎn)品的多樣化提供強(qiáng)有力的技術(shù)和資金支持。 其次， 蒙牛冰激凌的種類豐富多樣，幾乎涵蓋了目前市場(chǎng)上各種口感、包裝、規(guī)格、價(jià)格的冰 激凌，不管消費(fèi)者有怎樣的需求，多種多樣的產(chǎn)品組合都可以充分滿足不同顧客的消費(fèi) 需求，占據(jù)了沈陽相當(dāng)大的主流市場(chǎng)。

再次，蒙牛集團(tuán)沈陽分公司生產(chǎn)設(shè)備一流，同樣 的產(chǎn)品線可以同時(shí)生產(chǎn)同一系列的不同產(chǎn)品，產(chǎn)品生產(chǎn)的靈活性強(qiáng)，可以根據(jù)市場(chǎng)需求 生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。最后，蒙牛冰激凌口感細(xì)膩，選料上乘，奶味香醇，而且價(jià)格適中， 可以被絕大多數(shù)消費(fèi)接受。 反而言之，中街大果，德氏冷飲的種類就匱乏很多，不僅種類有限，口感與蒙牛相 比也相去甚遠(yuǎn)，這也是為什么中街和德氏只能作為沈陽地方品牌而無法走向全國的原 因。

劣勢(shì)分析(W)

蒙牛盡管過去有著奇跡般得發(fā)展速度,但是,在實(shí)習(xí)巡店的過程中，不少經(jīng)銷商反映 蒙牛雪糕賣不過德氏和中街，我們不禁思考，蒙牛雪糕口感上乘，價(jià)格適中，為什么會(huì) 賣不好呢?仔細(xì)對(duì)比蒙牛和德氏、中街的產(chǎn)品，我們發(fā)現(xiàn)，蒙牛雪糕奶味香醇，就算是 冰+系列，奶的比例還是占了雪糕很大的一部分，這樣，雪糕口感不錯(cuò)，但是直接的結(jié) 束效果卻不及中街和德氏的老冰棍。

而且，老冰棍價(jià)格便宜，量多的話 角錢就可以買 到一支解暑效果很好的冰棍，人們?nèi)ベI雪糕的時(shí)候總是十幾根地買，走貨量很大，一天 下來幾箱都不夠賣，而同樣的冰+一元錢一支，消費(fèi)者往往不會(huì)選擇大量購買，壓貨嚴(yán)重。所以，蒙牛在夏季失去了很大的一個(gè)市場(chǎng)?？偟膩碚f，蒙牛缺乏覆蓋夏季低端市場(chǎng) 的產(chǎn)品。 與此同時(shí)，蒙牛產(chǎn)品在高端市場(chǎng)的產(chǎn)品組合優(yōu)勢(shì)不明顯。在一些大型超級(jí)市場(chǎng)的冷 柜中，我們可以經(jīng)?？吹饺赋埠秃吐费┑谋ち瑁膳５难└鈪s很少出現(xiàn)，而且，在 超市出售的這些產(chǎn)品價(jià)格都比較高， 而且?guī)缀醵际峭霠畹谋ち琛?蒙牛也有類似的產(chǎn)品， 卻很少在我們的視野中出現(xiàn)，有些產(chǎn)品在沈陽甚至看不到，產(chǎn)品多樣性是有，看卻在高 端市場(chǎng)中體現(xiàn)不出它的優(yōu)勢(shì)。

機(jī)會(huì)分析(O)

首先，人民生活水平的提高使得人們更加關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)而非價(jià)格，蒙牛冰激凌以 其品種、口味的多樣化必將占據(jù)絕大多數(shù)的市場(chǎng)份額。最后，下半年的到來，天氣的轉(zhuǎn) 涼，蒙牛冰激凌以其卓越的品質(zhì)以及香醇的口感必將以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)壓倒德氏和中街，成為 人們?cè)谇锒竟?jié)不二的選擇。 其次，國內(nèi)乳制品市場(chǎng)已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟時(shí)期，行業(yè)呈現(xiàn)全國性品牌和區(qū)域性品牌 共存的局面。同時(shí)，行業(yè)規(guī)范化程度和集中度也有明顯提高，行業(yè)內(nèi)大企業(yè)的市場(chǎng)份額 逐年提高，骨干企業(yè)在行業(yè)中的龍頭地位和導(dǎo)向作用越來越突出，發(fā)展速度還是遠(yuǎn)高于 行業(yè)平均水平，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益更加明顯。蒙牛與德氏、中街相比，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益更加明 顯，伴隨著市場(chǎng)的成熟，蒙牛冰激凌的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)將會(huì)更加突出。 最后，下半年的到來，天氣的轉(zhuǎn)涼，蒙牛冰激凌以其卓越的品質(zhì)以及香醇的口感必 將以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)壓倒德氏和中街，成為人們?cè)谇锒竟?jié)不二的選擇。

威脅分析(T)

產(chǎn)品在一定時(shí)間段內(nèi)是死的，而消費(fèi)者的需求卻是不斷變化的，為了滿足消費(fèi)者日 新月異的需求，蒙牛肩上的膽子仍然很重。在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，開發(fā)新的產(chǎn) 品，是蒙牛隨時(shí)隨地都必須要做的。 蒙牛綜合實(shí)力很強(qiáng)， 但仍然面臨很大的挑戰(zhàn)和威脅。 在高端市場(chǎng)， 只要是來自雀巢、 和路雪等品牌產(chǎn)品威脅， 這些品牌占據(jù)了很大比例的高端市場(chǎng)。 在中端市場(chǎng),蒙牛面對(duì)的 是來自伊利的競(jìng)爭在低端市場(chǎng)，蒙牛面對(duì)的是來自德氏、中街等本土品牌的競(jìng)爭。在這 種腹背受敵的情況下，蒙牛如何殺出一條血路，不僅在綜合實(shí)力上超越其他競(jìng)爭對(duì)手， 還要在各個(gè)層次的消費(fèi)者心中建立品牌忠誠，這是一個(gè)長期的過程。

潛在競(jìng)爭力量問題分析

蒙牛存在的問題

沈陽冰激凌經(jīng)營者眾多，賣方密度大，因此新進(jìn)入者有一定的障礙。但對(duì)于國外冰 激凌品牌做的相對(duì)成熟的且資金雄厚的企業(yè)來說中國市場(chǎng)是個(gè)不小的誘惑。

同行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭力量分析

可以說沈陽冰激凌市場(chǎng)是個(gè)完全競(jìng)爭市場(chǎng)，蒙牛的競(jìng)爭對(duì)手眾多。 高檔雪糕的競(jìng)爭

在高檔的雪糕中蒙牛產(chǎn)品品種很齊全，和伊利、宏寶萊、雀巢奇虎相當(dāng)，但沒有明 顯的優(yōu)勢(shì)。尤其是盒裝的冰淇淋不太占優(yōu)勢(shì)，雀巢的奶油和巧克力等更純、更濃些。 低端雪糕的競(jìng)爭

目前蒙牛的低端雪糕是有純冰糖和小布丁,在我們送貨期間還一度的缺貨有許多店 家反映蒙牛雪糕的價(jià)格偏貴,在低端產(chǎn)品方面蒙牛的品種很少，去年賣一元的蒙牛綠莎 莎今年漲到了一元五,銷量明顯下降。在很多農(nóng)村，或是比較偏僻的地方，即使是城市很 多人都喜歡購買中街老冰棍、 德氏冰棍等， 尤其到了夏天中青年人都特喜歡吃這類產(chǎn)品， 因?yàn)檫@類產(chǎn)品價(jià)格低廉、 爽口解渴此類產(chǎn)品銷量特別大， 也許對(duì)于蒙牛來說銷售這類產(chǎn) 品會(huì)影響自己的高品質(zhì)形象、利潤很少。但購買這類產(chǎn)品的人群隨著生活水平的提高或 者口味的轉(zhuǎn)變將來會(huì)成為購買高端冰淇淋的消費(fèi)者，因?yàn)橹薪直c(diǎn)、德氏在他們心中已 形成良好的印象和形象，先入為主，到那個(gè)時(shí)候蒙牛想進(jìn)入他們的市場(chǎng)就會(huì)很困難。

蒙牛專柜問題

投柜對(duì)于蒙牛冰激凌的銷售至關(guān)重要。有很多零售商反映蒙牛冰柜返錢期太長，價(jià) 錢貴。德氏現(xiàn)在投柜是免費(fèi)的;中街冰點(diǎn)、德氏是每個(gè)月返貨一次，這樣店主心里會(huì)覺 得可靠。他們的投放規(guī)則和我們蒙牛比較起來更優(yōu)惠些。而伊利專柜也比蒙牛操作簡易 些。因此另外蒙牛專柜要進(jìn)入一些已有其他品牌專柜的零售商較難。很多超市、便利店 經(jīng)營一段時(shí)間后，由于一些原因會(huì)出現(xiàn)需要退冰柜的情況。據(jù)店主反映蒙牛退柜方面特 別的困難，沒人負(fù)責(zé)此事，使蒙牛的信譽(yù)不是很好。而其他企業(yè)退柜還是比較方便的。

新開店問題

在實(shí)習(xí)過程中， 有一大批的連鎖店沒有蒙牛專柜。 原因是需要公司高層之間的協(xié)商。 許多業(yè)務(wù)員沒有這個(gè)權(quán)限，上層也沒人協(xié)商，導(dǎo)致蒙牛錯(cuò)失了許多銷售機(jī)會(huì)。在沈遼路 便利店， 所 沈陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)以及寧官市場(chǎng)附近,沙嶺村的一些地區(qū)都會(huì)新開業(yè)一些超市、 有的商家都會(huì)去爭取這些店鋪銷售自己的產(chǎn)品、投放自己的專柜，尤其是沙嶺村內(nèi)就有 一德式的配貨站,德氏就會(huì)派業(yè)務(wù)員反復(fù)去這些店鋪談條件，而我們蒙?；揪褪侨ヒ?次，如果不同意，我們蒙牛也不讓步，沒有商量的余地。失去這家店也許就失去了很大 的商機(jī)，因?yàn)檫@家店也許會(huì)很有實(shí)力，將來在這個(gè)小區(qū)里也許會(huì)形成壟斷。

退柜方面的問題

寧官市場(chǎng)對(duì)面即將動(dòng)遷，很多超市、便利店經(jīng)營一段時(shí)間后，由于這些原因會(huì)出現(xiàn) 需要退冰柜的情況。據(jù)店主反映蒙牛退柜方面特別的困難，沒人負(fù)責(zé)此事，就連平時(shí)總 去送貨的司機(jī)得知退柜的消息都不再去店里了，在退柜方面蒙牛的信譽(yù)不是很好。而其 他企業(yè)退柜還是比較方便的。

終端客戶走訪面臨的問題

很多店主反映蒙牛的送貨員或者業(yè)務(wù)員來店里的次數(shù)不是很頻繁，甚至有些店主反 映蒙牛的送貨員或業(yè)務(wù)員壓根就沒來過。在我們走訪的過程中，在一些小胡同或時(shí)間比 較久的小區(qū)里， 有的超市或商店都沒有定過蒙牛的雪糕， 也就是說,蒙牛的業(yè)務(wù)員并沒有 深入到這些地區(qū)。某些據(jù)說德氏的業(yè)務(wù)員經(jīng)常拜訪終端，即使不去拜訪也會(huì)上午一通電 話、下午一通電話。還有些店主反映其他商家總會(huì)給店主一些禮物，做牌匾、做燈箱等， 蒙牛在這方面做的不是很好。

配送貨物不及時(shí)的問題

即使有再多的專柜，再好的產(chǎn)品，不能夠及時(shí)送入市場(chǎng)都是白搭。我在沙嶺做拜訪 時(shí)，這個(gè)地區(qū)稍偏僻，所以感覺配送力量不足。有時(shí)，配送的非常不及時(shí)，送來的時(shí)候 雪糕大多數(shù)都化了，變了形，只能退貨。這點(diǎn)我們深有感觸，因?yàn)樵谂湄浾疚覀兠刻於?會(huì)看到許多返回來的雪糕。后來去做市場(chǎng)檢查，走了一圈下來，好多地方的配送都比較 的完善。但是既然決心做第一，就應(yīng)該完善每個(gè)細(xì)節(jié)，努力做到最好。只有貨到了終端 銷售地，才能使貨物接觸消費(fèi)者，賣出貨物，擴(kuò)充配送隊(duì)伍對(duì)于決勝終端有非常重大的 意義，也是走好最后一公里的關(guān)鍵一環(huán)。

業(yè)務(wù)人員問題

在做市場(chǎng)檢查時(shí)還發(fā)現(xiàn)一個(gè)影響比較不好的問題，有的業(yè)務(wù)員沒有處理好和一小部 分商家的關(guān)系，存在問題時(shí)不去積極解決，而是讓矛盾繼續(xù)發(fā)張惡化，最后放棄這部分 市場(chǎng)。

產(chǎn)品品種解決策略

高端產(chǎn)品品種的解決策略

問題的解決方案

高端產(chǎn)品在品種上我們要跟上其他競(jìng)爭對(duì)手的步伐，而且要不斷改善自己的品種， 包括口味上的、包裝外形上的、產(chǎn)品名稱上的奇特等等。

低端產(chǎn)品品種的解決策略

低端產(chǎn)品市場(chǎng)蒙牛有待開發(fā)，因?yàn)檫@塊市場(chǎng)基本被中街和德氏瓜分，并且抓住了很 多顧客的心，尤其在夏季這種低端的純冰的冰淇淋銷量太大，這片市場(chǎng)不容忽視。蒙牛 應(yīng)該讓所有的冰淇淋消費(fèi)者購買時(shí)首先想到的品牌就是蒙牛，不應(yīng)該給其他品牌機(jī)會(huì)。

包柜問題的解決

調(diào)整蒙牛投放冰柜的策略。比如：價(jià)格可以降低些，或者分三年返還，或者實(shí)行押 金按月返還。附贈(zèng)一些附加服務(wù)如制作牌匾及贈(zèng)送銷售冰激凌相關(guān)物品。如果有些店已 經(jīng)有了其他專柜，不愿意投放我們蒙牛的冰柜或者沒地方，蒙?？梢圆扇“竦恼撸?我們把店里的冰柜的一半地方包下來，里面專門擺放我們蒙牛的產(chǎn)品，我們蒙牛每月給 店主一些電費(fèi)補(bǔ)助或者其他形式的補(bǔ)償。這樣也就能達(dá)到專柜的效果。加大市場(chǎng)巡查力 度，據(jù)反映因?yàn)樯蜿柺袌?chǎng)的工作人員不足，導(dǎo)致巡查力度不足，有些經(jīng)銷商存在僥幸心 理，專柜的作用在于阻止競(jìng)爭對(duì)手的進(jìn)入，如果專柜都被侵占，銷售就是一紙空文。我 們可以經(jīng)常不定時(shí)進(jìn)行抽查，以維護(hù)專柜專放;提高對(duì)終端的管理，給終端讓利，增加 對(duì)終端的吸引力，同時(shí)也增加懲罰措施。但是獎(jiǎng)懲要透明公正公平，讓終端信服。

退柜問題的解決

如果店主要求退柜，而且沒有什么問題，我們蒙牛應(yīng)該按照當(dāng)初約定的那樣，無條 件退柜。不能因?yàn)檫@點(diǎn)小事而影響我們大公司的形象，不然有些得不償失。拿回來的二 手冰柜我們可以免費(fèi)投放到一些銷量好的店鋪里或者一些新開店的店鋪里，達(dá)到投柜的 目的。 蒙牛公司可以在每個(gè)區(qū)設(shè)立一個(gè)專門進(jìn)行投放， 退柜的機(jī)構(gòu)， 這樣既方便了店家， 也完善了蒙牛的管理機(jī)制。

新的營銷點(diǎn)的開發(fā)

沈陽鐵西區(qū)發(fā)展迅速，商業(yè)區(qū)、居民區(qū)不斷擴(kuò)大，并且由于周邊地區(qū)的動(dòng)遷，構(gòu)建 了許多新的社區(qū)。這些新區(qū)自然會(huì)出現(xiàn)新的超市和便利店，蒙牛需要經(jīng)常派業(yè)務(wù)員去觀 察這些新區(qū)，如果有新店，就去談業(yè)務(wù)，爭取投柜。特別是開在小區(qū)門口的超市，或是 連鎖超市，業(yè)務(wù)員或配貨員應(yīng)更加注意，因?yàn)檫@類超市更容易吸引消費(fèi)者的注意，如果 我們與這類經(jīng)銷商進(jìn)行合作，就形成了對(duì)這個(gè)小區(qū)域的壟斷，有利于我們蒙牛雪糕銷售 量的提高。

配送問題的解決

我們應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾用膳５呐湄涇嚁?shù)量，并對(duì)配貨員進(jìn)行嚴(yán)格要求，要求其對(duì)一些偏 遠(yuǎn)地區(qū)的送貨頻率與速度進(jìn)行監(jiān)督與控制。加強(qiáng)配貨車的冷凍功能，盡量避免雪糕在運(yùn) 送的過程中融化，在細(xì)節(jié)方面減少損失。而對(duì)于那些規(guī)模較小的店面我們也要重視，并 積極主動(dòng)的對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的配貨。

業(yè)務(wù)人員問題的解決

對(duì)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行全面的崗前培訓(xùn)，在遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的基礎(chǔ)上提高其職業(yè)素 質(zhì)，提高其工作能力。并實(shí)施嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度，對(duì)業(yè)務(wù)能力突出的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行一定的 物質(zhì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)，并對(duì)業(yè)務(wù)能力差的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行相應(yīng)的懲罰。實(shí)行末位淘汰制與首位 晉級(jí)制，每個(gè)季度將業(yè)務(wù)能力排在第一的業(yè)務(wù)員升為區(qū)域主管，讓表現(xiàn)不佳的主管進(jìn)行 業(yè)務(wù)員的工作。

建設(shè)性意見

數(shù)據(jù)表明，品牌已成為消費(fèi)者選擇冰淇淋的一個(gè)重要因素。 “品牌建設(shè)已經(jīng)不是冰 淇淋企業(yè)的發(fā)展問題，而是生存問題” 。朱念琳表示。依托蒙牛集團(tuán)“好品質(zhì)、綠生活” 的大理念，蒙牛冰淇淋推出了隨變、蒂蘭圣雪、冰+等一系列品牌。 “目前來看，消費(fèi)者 不熟悉這 多款產(chǎn)品，但他們卻記住了隨變，包括隨變代表的自由、快樂的精神。我 們的嘗試是成功的。 ”該負(fù)責(zé)人欣喜地說。他同時(shí)表示，品牌化是我們民族企業(yè)未來邁 入國際市場(chǎng)時(shí)最為核心的競(jìng)爭力。作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛也將在行業(yè)向高端化、創(chuàng)新 化、品牌化升級(jí)的過程中承擔(dān)很多責(zé)任。 食品品牌營銷的制勝策略是突破常規(guī)法則，

實(shí)施差異化營銷，戰(zhàn)勝高獲利消費(fèi)群，不斷提高目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)商品的接觸率，為消費(fèi)者 尋找新的利益點(diǎn)，直至建立穩(wěn)定忠誠的消費(fèi)群體。要通過一系列公眾性策劃來傳播蒙牛 的品牌美譽(yù)度，積極參加社會(huì)公益性活動(dòng)， “與中央電視臺(tái)合辦 年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)” 、 “成長謙虛道謝”“二歲半的孩子為奧運(yùn)捐款 萬”“邀請(qǐng)消費(fèi)者監(jiān)督”等等，這 、 、 些策劃非常杰出。在品牌運(yùn)作方面要善于“借勢(shì)造勢(shì)” 創(chuàng)業(yè)初期，蒙牛所有包裝都印 有“向伊利學(xué)習(xí)，為民族工業(yè)爭氣”的話語，蒙牛避開正面與對(duì)手“硬碰硬”的競(jìng)爭， 以“謙虛的心態(tài)”向消費(fèi)者展示自己對(duì)競(jìng)爭對(duì)手的“尊重”與“敬佩” ，確實(shí)高人一籌; 蒙牛一“出馬”便將自己定位為第二，以“爭創(chuàng)內(nèi)蒙乳業(yè)第二品牌”來了個(gè)巧妙定位， 內(nèi)蒙古眾多乳業(yè)公司中都沒有一個(gè)“第二”的定位，蒙牛捷足先登，人們一下知道了第 一是誰，也知道了第二是誰。這就猶如體育比賽一樣，在比賽上，除了第一，最令人關(guān) 注的就是第二了，一個(gè)剛會(huì)跑步的選手一出場(chǎng)就跑了個(gè)第二名。

創(chuàng)新是不變主題

十幾年來，中國的冷飲市場(chǎng)產(chǎn)量增長了近倍，但同質(zhì)化也成為行業(yè)低價(jià)競(jìng)爭的 罪魁禍?zhǔn)住Ｖ袊苛苄袠I(yè)要發(fā)展，企業(yè)必須在產(chǎn)品創(chuàng)新方面走向?qū)I(yè)化、市場(chǎng)化、高 端化。 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳表示。但有些需求只有通過深入市 場(chǎng)一線才能獲得，這時(shí)行動(dòng)比創(chuàng)意更有效。例如，從 年的隨變香草雪糕，到今年 的隨變問頂杏仁巧克力口味雪糕、獨(dú)特芒果切片造型的冰+芒果口味雪泥，正是蒙牛不 斷挖掘消費(fèi)者需求、將創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為行動(dòng)力的直觀體現(xiàn)。所以，蒙牛應(yīng)集中力量在產(chǎn)品上 進(jìn)行創(chuàng)新，而蒙牛綠莎莎就開創(chuàng)了國內(nèi)無糖雪糕的先例，它的全部甜度來自木糖醇，所 以，糖尿病患者可以放心的食用蒙牛綠莎莎雪糕。穿新鞋，走新路：就競(jìng)爭而是，蒙牛

是補(bǔ)缺者也好，跟進(jìn)者也好，目標(biāo)是一致的，補(bǔ)缺是為了完善與發(fā)展，而創(chuàng)新是為了更 加的完善和更好的發(fā)展。

實(shí)習(xí)總結(jié)

為期半個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，帶著疲倦的身體、充實(shí)的心靈和曬黑的皮膚告別了沈陽 鐵西區(qū)的蒙牛冰淇淋市場(chǎng)。半個(gè)月的實(shí)習(xí)，我走遍了沈陽鐵西區(qū)的大街小巷，推銷了商 品，貼了精美的圍擋，坐過冰涼的送貨車，數(shù)過雪糕袋，得到過熱情的接待，也受過冷 眼……

總之這次蒙牛實(shí)習(xí)給我了我和書本上完全不同的體驗(yàn)，讓我受益匪淺。我學(xué)會(huì)了在 工作中必須嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)則制度;在工作過程中，要積極的完成工作任務(wù);在 市場(chǎng)調(diào)查過程中，要熱情的與客戶終端進(jìn)行溝通交流;同時(shí)我也了解了作為一名市場(chǎng)營 銷工作者的的艱苦;而最為重要的是，我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)工作的重要性，在工作過程中， 我們也遇到了許多的挫折和困難，但在我們團(tuán)隊(duì)的合作下，我們克服了這些困難。 最后要說我們跟蒙牛的合作很愉快，希望能給我們安排更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

第四篇：大學(xué)生暑假促銷社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

作為大二的學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。因此，為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時(shí)間，但我覺得受益非淺，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的力，自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭的“愉悅”。

促銷是一種很好的工作體驗(yàn)，通過，人與人的溝通，可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，比如暑假期間的旅游計(jì)劃等等。我的促銷工作主要是促銷電器。促銷的一天基本工作安排：促銷前的短暫培訓(xùn)，了解電器的，名稱、性能、型號(hào)、價(jià)格行情等方面的知識(shí)，面對(duì)顧客時(shí)的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。

每天早上8：30開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈(zèng)品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必須的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。促銷過程中的體會(huì)及感觸：促銷通過，我實(shí)踐我覺得就是通過，自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者，對(duì)于一個(gè)促銷員來說，促銷產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷自己，同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。

因此對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì)：

一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí)，首先我們必須對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，大量的相關(guān)知識(shí)的貯備可以使我們能在促銷過程中面對(duì)顧客的一系列問題，通過，自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題，能使客明明白白的消費(fèi)。

二、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流，所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng)，說話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過，自己層次清醒的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力吸引顧客，讓他們通過，自己來了解產(chǎn)品。另外在面對(duì)具體問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語無倫次。

三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)促銷每天會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人，由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會(huì)使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你，此時(shí)你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大，這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì)，及時(shí)的自我總結(jié)，自我提高。

四、要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈。

促銷是一種比較枯燥的工作，每天站著用一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客，這生活需要我們堅(jiān)持，要讓自己在烈烈炎日下磨練。本次社會(huì)實(shí)踐總結(jié)：不管做什么事，態(tài)度決定一切。做一項(xiàng)服務(wù)工作，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個(gè)服務(wù)于他人的態(tài)度，你就會(huì)得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。明確目標(biāo)，合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃自己。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的為自己規(guī)劃，找到自己的發(fā)展道路。要通過，社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的抱怨。

要循序漸進(jìn)的提高自己的能力，鍛煉自己，讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才，為社會(huì)服務(wù)。短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的能力有了一定的提高，達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼，我想，只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。

第五篇：關(guān)于大學(xué)暑假促銷社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

關(guān)于大學(xué)暑假促銷社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

山東理工大學(xué)電氣學(xué)院自動(dòng)化0802班李哲

一、實(shí)踐背景

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來說，能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為大三的學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。

因此，為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時(shí)間，但我覺得受益非淺，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力，自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭的“愉悅”。

促銷是一種很好的工作體驗(yàn)，通過人與人的溝通，可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗，春節(jié)期間的旅游計(jì)劃等等。我的促銷工作主要是促銷電器。

二、實(shí)踐內(nèi)容

1、促銷的一天基本工作安排：

促銷前的短暫培訓(xùn)，了解電器的，名稱、性能、型號(hào)、價(jià)格行情等方面的知識(shí)，面對(duì)顧客時(shí)的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈(zèng)品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必須的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。

2、促銷過程中的體會(huì)及感觸：

促銷通過我實(shí)踐我覺得就是通過自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者，對(duì)于一個(gè)促銷員來說，促銷產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷自己，同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì)：

①要有良好的專業(yè)素質(zhì)

當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí)，首先我們必須對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，大量的相關(guān)知識(shí)的貯備可以使我們能在促銷過程中面對(duì)顧客的一系列問題，通過自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題，能使客明明白白的消費(fèi)。

②要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力

促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流，所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng)，說話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過自己層次清醒的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力

吸引顧客，讓他們通過自己來了解產(chǎn)品。另外在面對(duì)具體問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語無倫次。

③要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)

促銷每天會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人，由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會(huì)使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你，此時(shí)你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大，這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì)，及時(shí)的自我總結(jié)，自我提高。

④要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈。

促銷是一種比較枯燥的工作，每天站著用一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客，這生活需要我們堅(jiān)持，要讓自己在烈烈炎日下磨練。

三、實(shí)踐總結(jié)：

1、不管做什么事，態(tài)度決定一切。

做一項(xiàng)服務(wù)工作，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個(gè)服務(wù)于他人的態(tài)度，你就會(huì)得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。

2、明確目標(biāo)，合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃自己。

我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的為自己規(guī)劃，找到自己的發(fā)展道路。要通過社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的抱怨。要循序漸進(jìn)的提高自己的能力，鍛煉自己讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才為社會(huì)服務(wù)。

短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的能力有了一定的提高，達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼，我想，只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。

關(guān)于大學(xué)暑假促銷社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

姓名 ：李哲

學(xué)號(hào)：0812106577

班級(jí)：自動(dòng)化0802

學(xué)院：電氣與電子工程學(xué)院