第一篇：第一次做蛋撻作文

第一次做蛋撻作文

在生活、工作和學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的第一次做蛋撻作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

說干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗里面。然后用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵?！睌嚢韬昧酥螅矣值谷氚咨疤菙嚢?，可我總覺得少了些什么，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。

我拿了一個碗，在里面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終于做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮里面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤里面，不然烤盤要洗不干凈的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究啊！

不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮里了，我把九個蛋撻放入了烤箱里，把時間調到25分鐘，烤箱溫度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘后，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優雅的舞蹈。

25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嘗。媽媽先用調羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了?！蔽铱粗鴭寢?，直流口水，迫不及待地也嘗了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

“我終于成功了?！蔽掖舐暤睾暗?，“真是功夫不負有心人?。　?/p>第一次做蛋撻作文2

今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。

姑媽很了解我，帶領我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什么呢？我們開始吧！”

我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然后做成一個小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個，接著我就自己動起手來，姑媽夸獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙里，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。

接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙里，保護著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。

接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小家伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”里的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”

哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心里融化。我激動無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嘗。大家分享著我的勞動成果，都發出了嘖嘖稱贊，夸我真是個能干的孩子

這是多么快樂的一天?。∥也粌H學會了烤蛋撻的本領，還品嘗了美味的蛋撻，收獲了大家的贊揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。

你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？

今天我們去新房的會所學做水果蛋撻，一進門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳瑯滿目呀！材料是應有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍莓。想想心里高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。

終于，師父為我們做了示范，講了相關要求以后，我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我帶了雙干凈的手套開始做起蛋撻來。

按師父教我們的方法，首先把黃油放進盆子里，然后加面粉攪拌均勻，分四份放入磨具里，放入微波爐里烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。

十分鐘后蛋撻出爐了，我那個開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍莓放在蛋撻里，放了整個一邊。然后還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好！

開始品嘗了，我們用牙簽插好水果，然后送進嘴里，真好吃！然后三兩下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧！

這周末老師布置了一道綜合性的'作業：做一個小實驗。要做什么呢？就做蛋撻吧！于是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子?！币驗樽龅皳楹芎唵?。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱里拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗里。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“?！币宦?，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嘗了，媽媽先用調羹挖一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。

今天,我要親自做蛋撻。我上網查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗里?！翱矗铱牡貌诲e吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“?！钡囊宦暎鼻械卮蜷_微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定的經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，然后放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上。一會兒，“?！币宦暎瑫r間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嘗了，媽媽先用調羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。

第二篇：蛋撻小鎮招商策劃顯示招商優勢

專業招商策劃若鄰廣告蛋撻小鎮獨特創業優勢

蛋撻小鎮是蛋撻的創造者和宣傳者，它擁有者獨特的特色，讓眾多的競爭者無法比擬，蛋撻小鎮為一個品牌餐飲店，我們蛋撻小鎮有說不盡的優勢，足以讓眾多的創業者臣服，為提高品牌推廣能力，特在北京專業招商策劃、全案策劃若鄰廣告進行策劃設計服務?，F在我們就一起來看看蛋撻小鎮的獨有的創業優勢吧。

蛋撻小鎮總部有著精良的宣傳和策劃團隊，統一的產品形象、包裝以及店內裝潢，并在網站、電視、報刊等媒體做了大量的宣傳，使品牌知名度高度提升。

蛋撻小鎮所有產品均采用優質天然原料，綠色健康，低脂低糖。市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，盈利能力強，為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間?？羁钐厣r明，營養美味。讓經營者確立自身競爭優勢，競爭對手無法模仿。

蛋撻小鎮科學的生產制作工藝，每一個制作環節都進行精確量化，極大地縮短了制作時間，降低了原物料和營養的損耗，產品出品率高且品質可靠。

蛋撻小鎮不需要太大的投資，8、9平米能開店，5、6千元能學藝。不需要太大的空間和復雜設備，總部為你提供設備配送、裝修方案、選址建議，7天完成開店，市場無需預熱，馬上就能開賺！蛋撻小鎮以街頭檔口店的形式，店面選址靈活，可大可小，1-3 人就可經營。總體投資規模小，收益高、回收快，風險低。加盟蛋撻小鎮的伙伴都能得到總部最專業、最詳細的培訓，從點心制作到開店經營，面面俱到，確保你快速啟動，快速盈利。另外，蛋撻小鎮還會根據消費熱點不斷研發新品，只有讓消費者吃不夠，我們才能賺不停。微創業”模式不需要太大的投資，蛋撻小鎮加盟不需要太大的料理空間和復雜設備，總部為你提供設備配送、裝修方案、選址建議，7天完成開店，市場無需預熱，讓加盟者馬上坐擁蛋撻財富！

第三篇：學習烘焙培訓,從蛋撻開始

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學習烘焙培訓，從蛋撻開始

蛋撻是很多吃貨的心頭好，想不想自己動手試試做蛋撻呢？好吃的蛋撻怎么做，很多朋友喜歡吃蛋撻，但是目前市面銷售的蛋撻真的不實惠哦。還不如自己在家學著做，其實蛋撻做法較為簡單很適合初學烘焙的朋友。

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第四篇：制作《蛋撻》活動反思

制作《蛋撻》活動反思

在上一次教學活動“了解簡單的烘焙知識”的基礎上，結合著幼兒平日加餐的種類，挑選了制作蛋撻作為本次教學活動的內容，一方面是想讓幼兒了解與自己日常生活息息相關的甜品是怎么制作的，再者就是讓幼兒體驗自己動手制作食物的樂趣。

基于以上目的我將本節教育活動的目標定位為：

1、認識制作蛋撻的材料，并知道每種材料的使用方法和作用。

2、學習打蛋、攪蛋、等制作撻水的方法，能積極的參與到制作活動中來。

3、在動手和品嘗的過程中體會勞動的快樂。

在教學活動剛開始的時候我先進行了集體講述，讓幼兒簡單了解制作蛋撻的步驟以及注意事項，之后上前來感受打雞蛋，攪雞蛋等動作，然后讓幼兒將化好糖的奶與攪好了的雞蛋融合在一起，撻水就這樣制作好了。接下來就是將幼兒分成五個小組，每桌放上兩碗撻水和兩個小勺供幼兒使用，同時給幼兒發蛋撻和干果，讓幼兒獨立動手制作，在這期間，教師要不斷提醒幼兒撻水倒至七成滿就可以，干果不能放太多。最后將幼兒制作好的蛋撻送至食堂烘烤，然后讓幼兒帶回家與父母品嘗分享。

整個活動過程進行的很順利，但總感覺有點倉促，不夠豐滿，有些環節還需要再調整，現總結如下：

1、幼兒參與度很高，對活動很感興趣，整個過程很投入。

2、幼兒對于撻水的量控制的比較好，而且整個過程中衛生保持很好，這也是讓我最為吃驚的。

3、幼兒對自己制作的蛋撻很期待，凸顯出勞動的作用，就連一些平時不喜歡吃蛋撻的小朋友也很期待。

4、由于怕時間不夠，讓幼兒體驗打蛋和攪蛋的時間都太短了。

5、活動中幼兒比較浮躁，凸顯出班級常規不好。

6、將干果發給幼兒之后部分孩子將注意力放在了偷吃干果上面，影響了蛋撻的制作，應該在幼兒開始之前提好要求。

經過這次活動讓我知道了開展活動要考慮到各種細微的環節，同時各個步驟都要讓幼兒多參與，孩子們動起來活動效果會好很多。

第五篇：學前兒童健康教育教學案例：蛋撻旅行記(大班)

健康領域：蛋撻旅行記（大班）

曹雪青 201382707 2013級學前教育專業27班

設計意圖：

隨著幼兒年齡的增長和身心的不斷發展，好奇心和求知欲也在不斷增長，他們對一切事物都充滿了了解的渴望。根據《3-6歲學前兒童健康與發展指南》的部分內容，我設計了本次課程。通過幼兒對游戲設施的記憶和聯想，記住食物消化的過程，加深幼兒對食物消化過程的印象，鞏固知識，從游戲中獲得知識，激發幼兒的想象力和探索的欲望。

活動目標

1.知道食物的消化過程以及經歷的器官； 2.學會爬、鉆、翻滾等能力，養成良好的習慣； 3.體會到游戲的樂趣，對探求知識產生欲望。

活動準備

1.知識準備：幼兒已經大致了解身體內有那些器官和各器官的形狀，如：小腸（很長，彎彎曲曲）

2.物質準備：音樂《開火車》、蛋撻貼紙若干、裝飾過的呼啦圈（嘴巴）、平衡木（咽喉）、旋轉滑梯（食道）、海洋球（胃）、毛毛蟲（小腸）、羊角球（大腸）、箭頭（直腸）

活動過程

1.導入：

教師：“小朋友們，今天老師這有一個小秘密，我和你們一起分享好不好？”

教師：“那分享秘密之前老師有個小問題要考考你們，你們知道我們每天吃下去的糖果、食物都去哪里了么?”

教師：“昨天晚上睡覺的時候，突然聽見一群非?？蓯鄣氖澄飳殞氃谡f話，老師睜開眼睛一看，居然是我們白天吃的食物。這些食物正在計劃著一場好玩的旅行，你們想不想跟著一起去?。俊?/p>

教師：“那我們剛剛吃了蛋撻，現在啊小蛋撻也差不多要出發了，老師施一個魔法，讓咱們班的小朋友都變成小蛋撻（發貼紙），我們悄悄的跟在小蛋撻的后面，排好隊，不要說話不要打鬧，要不然，小蛋撻會發現我們的?！?/p>

播放《開火車》音樂，做簡單的跑跳動作。2.過程

教師：“咦，你們看，呼啦圈被小蛋撻裝飾的和嘴巴一樣，我們一起看看蛋撻進入我們的嘴巴以后會到什么地方好不好？”

引導幼兒鉆過呼啦圈

教師：“小朋友們有沒有鉆過大嘴巴啊，那你們知道我們的嘴巴下面是什么么？”

教師：“對，是我們的脖子，可是我們的小脖子里啊藏著好幾根我們看不見的平衡木，那叫咽喉。這個小蛋撻可以厲害了，他能乖乖的只在一根平衡木上走而且不掉下來，小勇士們，你們能么？”

教師：“那我們試一下，先找找平衡點，要注意安全?！?幼兒邊走平衡木教師邊提問，讓幼兒記住咽喉。

教師：“這有一個很特別的滑梯，這是食物專門走得通道，所以這個滑梯叫食道。通過食道我們可以跟著小蛋撻到另一個地方，小朋友們想不想玩這個神奇的滑梯??？”

教師：“這有一張小蛋撻留給我們的任務卡，那你們先要回答對小蛋撻給我們出的問題（問題一：我們剛開始鉆進嘴巴，走了一段平衡木，那段平衡木叫什么名字？問題二：這個神奇的滑梯，是食物的專屬通道，我們管它叫什么？）。”

教師：“哇塞，咱們班的小朋友真棒，都回答對了，那我們一起去食道的另一端看看，注意安全，一個一個的來，不要跟丟了哦！”

滑過滑梯，到達海洋球區域。

教師：“你們知道我們現在在哪里么？那你們知道我們的胃是什么樣子的么？” 教師：“它呀，就像這個充氣的海洋球池一樣，裝著小蛋撻，胃的周圍吶有好多小絨毛，多的就像海洋球一樣數不過來，小蛋撻就在胃里和小絨毛一起摩擦玩耍，玩著玩著就到了小腸?！?/p>

教師：“你們知道小腸有多長么？”

教師：“剛剛小蛋撻偷偷告訴老師，我們的小腸有6米多長呢，老師也不知道他是什么樣子的，我們一起爬進小腸里看看吧?！?/p>

帶領幼兒爬過毛毛蟲，注意安全，幼兒與幼兒之間保持距離，并通過提問引導他們說出小腸的特點（彎彎曲曲，很長）。

教師：“小朋友們，‘小’的反義詞是什么呀？”

教師：“對，‘小’的反義詞是‘大’，所以小腸后面跟著大腸。我們騎著羊角球通過大腸到達最后一個地點，騎羊角球的時候要注意安全，我們馬上就是完成探險了，所以小朋友要加油?。　?/p>

教師：“你們看地下畫了一個箭頭，這個箭頭的線是什么樣子的啊？”

教師：“對，線是直直的，而且是間斷的。我們把這一部分叫做直腸，那既然線是間斷的，我們跳過去好不好。跳到終點的小朋友找到自己的小板凳做好?！?/p>

3.師生互動

通過教師與幼兒之間的談話和提問，鞏固知識 4游戲

教師：“小蛋撻看咱們班的小朋友這么棒還特地給我們準備了一個小游戲，我們一起來

玩一玩。”

全班小朋友分成兩組循環提問。

如1組問“小蛋撻要到哪里去？”2組答“小蛋撻到胃里去。”1組的小朋友迅速跑到海洋球池（胃）旁邊。交換。2組問“小蛋撻到哪里去？”1組答“小蛋撻到小腸里去?！?組的小朋友們就要迅速鉆過毛毛蟲（小腸）.5.收拾玩具。

活動延伸

教師：“小蛋撻的探險旅行好不好玩啊。那你們說小蛋撻趁著我們睡覺在我們的肚子里旅行了一圈，到了第二天早上我們去廁所把它變成垃圾排了出來，給第二天的食物寶寶帶來了一個干凈的旅行環境，這樣好不好啊，那我們要養成每天排便的習慣，還有便后要洗手，這樣我們不僅身體健康，還能和其他的食物寶寶一起旅行啦！”