第一篇：生物科技學院質檢實習總結

新疆農業職業技術學院生物科技學院

學 院：生物科技學院專 業：農產品質量檢測姓 名：馬班 級：

實習工 作 總 結

娜

農產品質量檢測（3）班2010 時光總是在不經意的時候偷偷溜走，春去秋來，轉眼間、半年的實習已經結束。當我回憶起這半年的實習時間時，有太多的話要說，關于專業、關于自己、關于社會。

略算一下，半年，在蒙牛的180天，留給我的，太深刻。經歷這半年，明顯感覺到自己發生了很大的變化，也有那么一點社會人的味道了。

下面，我對這次的實習，進行認真的總結：

一、實習的意義和目的

實踐是檢驗真理的唯一標準。僅靠書本上學到的那些理論、是沒有辦法解決實際中的困難的。

所以說，知識再淵博，沒有操作能力，等于什么都不會。現在的社會，人才濟濟，要想立足，沒有一技之長，是站不穩的。

從校園人到社會人，需要一個過渡，畢竟，已經習慣的校園生活和社會有太大的區別。校園猶如一個溫暖的港灣，而社會中的風雨太多，或許，我們還經歷不起。而頂崗實習，正是一個好機會，讓我們借此機會去適應社會適應生活。

所以說，這樣的實習，對我們來說是考驗也是個鍛煉，更是一個難得的機會，讓風雨中的我們能更堅強的成長。

二、公司簡介

蒙牛乳業新疆事業部新疆天雪食品有限公司與內蒙古乳業(集團)股份公司謹守利用資源優勢發展當地經濟，是集生產、研發、銷售于一體的現代化食品加工企業。公司地處烏市頭屯河工業園內，距離市區20公里，公司占地76960平方米，總建筑面積10629．84平方米，廠區規劃布局合理，是辦公、生產于一體的參觀式工廠。公司目前總投資近8000多萬元。

冰淇淋車間于2002年9月破土建廠，2003年5月投產，擁有目前屬國內領先水平的六條全自動冰淇淋生產線，可向全疆提供眾多品質的冰淇淋產品。車間現配置了六條全自動生產線，其中一條為切片線。是來自丹麥的進口設備，是由CPU中央處理器編程控制的全自動生產線，每小時可生產20噸，自動化程度非常高；一條為灌裝線，可生產各類脆筒類時尚產品；另外四條為花色線，可根據消費需求生產各種花色品種。與生產匹配的輔助設備及制冷配電設備也十分先進。冰淇淋車間滿負荷全線生產每天可向市場提供120噸冰淇淋產品。

作為食品加工企業，整個公司的衛生檢驗手續十分嚴格，公司通過ISO9000、HACCP等質量體系認證。在整個生產過程中，從各種原輔料進廠，產品的生產過程及成品中的各項指標的檢測都有質量中心嚴格把關，確保真正的綠色、時尚、健康。

公司對企業文化也特別重視，公示欄、展示欄、廠區車間的文藝專欄、考核專欄及各種看板，字里行間無不透露著濃厚的企業文化氣息，處處體現著企業理念和企業精神。

三、實習期間的工作內容和過程

實習期間，我的崗位是車間過程質檢員。

剛到公司的時候，因為對崗位工作了解的不是特別深，覺得每天的工作很無聊也很單調，每天只是按時進車間去監督一些表面的過程問題，干的工作不多而且沒多大的時效性，由于問題太過于膚淺領導也不是很重視，那時候覺得累的要死要活連個肯定都得不到，心里產生過很大的波動，有過半途而廢的想法。隨著時間的推移和班長同事們的幫助，漸漸地對工作有了更深一層的理解，這時候，覺得每天過的很充實，也就不再乏味不再無聊，當工作有起色的時候領導也換了一種態度，不再簡單的把我看做一個實習生，這時候的自己也就有了更充足的干勁和信心。

下面我總結一下我在蒙牛擔任質檢期間的日常基本工作： 質檢主要負責車間產品的質量問題。從原料的進購、檢驗，到產品料液的配置生產過程，再到成型入庫市場追蹤等，都與我們有聯系。先簡單說一下工藝流程，即一支雪糕的生產過程。

原料接收、檢驗---標準化---化料---定容---殺菌---過濾---緩沖---均質---冷卻---老化---調色、香---凝凍---灌裝、灌模、切片---插筷---速凍---包裝---批號---檢驗---入庫

可別小看了那一只小小的雪糕，作為質檢，必須監督十九項流程一個不差。或許一個不小心，就會產生一大批不合格產品，若檢驗不到位，就有損于消費者利益了。說到這里，領導經常和我們說這樣一句話：產品質量的好壞，就是人品的好壞。

首先、因為是食品類企業，所以在清洗衛生方面肯定有比較嚴格的要求及條例文件，因此按照標準對車間及工藝器具進行檢查、對消毒水、酸堿濃度進行檢測、就是每班最基本的工作。車間清洗完我們配合化驗室進行驗證，出現清洗不達標問題及時聯系車間進行處理。還有就是監督車間工藝流程的執行力度

其次，說到檢驗，認真執行各項質量管理體系標準，配合公司質量部門、市區的質量監督所、自治區級的質量監督院等部門，一起監督著產品的質量，更近一步，也可以說成是對消費者的一份責任心。

錯誤是沒有辦法杜絕的。一批產品，誰都保證不了它一點缺陷都沒有。機器、人為、入庫管理不善、經銷商問題，等等都會對產品產生影響。當一個產品真正到消費者手里時，外觀、支數、成型、鹽水消毒水，異物異味，都會有人針對自己碰到的問題進行投訴，合理的對這些問題進行管理處理，也是對質檢能力的一個考驗。

培訓與考核方面

自四月份進公司開始，每周都有領導開會及輔導培訓，加強大家的意識，深化專業知識，在思想上給大家一個明確的方向，把質檢的責任和消費者的利益放在首位，深刻印入大家腦海。

每個月都有一次考試，是針對專業知識的考核。對過關者進行獎勵，對未過考核的人進行考核補考處理。

四、課堂所學知識在實習中的應用程度

在實習過程中，我發現有好多檢驗化驗方面的知識是平時在課堂中學到的，每當遇到的問題可以用我自己學到的知識解決時，那一刻就特別的自豪，就猶如我第一次進化驗室時見到那些檢測儀器一樣，望著它們那么親切，信心都大漲了一截。

不足之處：我認為在學校期間就應該多多讓我們接觸，以方便以后的頂崗實習，及進入社會后的工作。同時，也發現自身的許多缺陷。平時上課沒有認認真真對待自己所遇到的問題，專業知識不夠牢固，有時候遇到一些專業性比較強的問題還要進行查閱才能解決。

3、對專業教學改革和實習的意見或建議

在以后的學習中多添加一些專業性強、實踐性強的課題，以便鍛煉和加強同學們解決問題的能力，在思維和意識上有一個超前的引導。

五、對公司的現狀和前景分析

對于蒙牛公司來說，市場是一個很大的優勢。新疆就這一個事業部，產品發往全疆，而且可以外調其他城市，市場廣闊，效益自然就有了。劣勢在于冰淇淋產品在新疆受季節影響很大，分淡旺季節，旺季忙淡季清閑，勞動力就不穩定了。

未來的蒙牛，有很大的發展空間，但是，伊利、麥趣爾及周邊一些小企業的發展也會影響市場占有率。所以必須揚長避短，利用優勢資源壯大自己，真正的走向世界，成為民族的品牌。

六、實習收獲及體會 吃苦耐勞方面

現在吃些苦，對以后的生活是有好處的，所以實習之前我就做好了心理準備。我會用最樂觀的心態去接受一切，希望自己能一直有這樣的的心態去面對以后的工作及生活。

溝通協作方面

性格內向是我的一個弱點，但這次的頂崗實習讓我有了很大的進步，學會用自己的方式和能力解決實際問題，不依賴于他人。主動與車間人及領導進行溝通，學會微笑是體現自己真誠的方式，用心才會贏得信任。

職業道德與團隊合作意識方面

在我們的行業中，職業道德將被體現的淋漓盡致。時刻以消費者安全和利益著想，把消費者放在首位，懂得沒有質量一切都是負數，包括質量包括利潤包括市場地位。只有這樣我們才會受益。我們的企業才會不斷的壯大。我們要明白，我們的盡職盡責，換來的將會是社會的信任。

團隊意識，對于一個企業來說，這個條件是必不可少的。各個崗位的配合，才能做好產品，才能提高產量。各個部門做好配合，才會推動企業更好的發展。團隊意識對于一個企業來說，也是一個繼續發展的重要前提。

心理素質方面

容易怯場的我，通過此次實習也有了小小的進步。教會了我面對任何事，必不可少的就是自信。雖然有進步，但是還是需要我不斷的努力，變得更好。

七、其他

在此，也要感謝學校及老師，給我這樣一個鍛煉的機會，讓我在校園人與社會人的轉換中有一個適應的過程，讓我在各方面都能一起發展，更健康的成長。

感謝公司領導及質檢班長，讓我在此次實習中學到那么多我不知道的東西，讓我學會與各種人相處、溝通，學會上下級之間的配合交流。

在之后的學習工作中，我會用自己所學的這些，去發揮自己的一份力量。努力去學那些自己不懂和不能解決的問題，做一個成熟的我，做一個有用的社會人。

第二篇：生物科技學院實習總結提綱

新疆農業職業技術學院生物科技分院

頂 崗 實習

學院：

專業：

姓名：

班級：

指導教師：

一三年十一

總 結 十八二〇月日

新疆農業職業技術學院生物科技學院頂崗實訓

實習總結撰寫提綱

一、實習的意義和目的二、實習期間的工作內容和過程

三、實習收獲

1、專業理論知識和生產技能方面的收獲：

2、社會實踐能力方面的收獲：

（1）組織管理能力；（2）吃苦耐勞能力；（3）溝通與協作能力；

（4）職業道德與團隊意識；（5）心理素質。

四、課堂所學知識在實習中的應用程度

1、聯系緊密的知識

2、不足之處

3、對專業教學改革和實習的意見或建議

五、對公司的現狀和前景分析

六、其它

第三篇：生物科技學院實習總結提綱

新疆農業職業技術學院生物科技學院頂崗實訓

實習總結撰寫提綱

一、實習的意義和目的二、實習期間的工作內容和過程

三、實習收獲

1、專業理論知識和生產技能方面的收獲：

2、社會實踐能力方面的收獲：

（1）組織管理能力；（2）吃苦耐勞能力；（3）溝通與協作能力；

（4）職業道德與團隊意識；（5）心理素質。

四、課堂所學知識在實習中的應用程度

1、聯系緊密的知識

2、不足之處

3、對專業教學改革和實習的意見或建議

五、對公司的現狀和前景分析

六、其它

第四篇：新疆農業職業技術學院生物科技學院實習總結李翔

新疆農業職業技術學院生物科技學院實習總結

學院：生物科技學院

專業：農產品質量檢測

姓名：李翔

班級：08農檢（2）班

指導教師：蔣永蘅

實習崗位：過稱員

二〇一〇年十一月六日

不知不覺間，大半年的頂崗實習已經結束。在頂崗實習期間，我學到了很多，也懂得了很多。本次實習我是在新疆一源實業有限公司葉城分公司進行實習，我的工作崗位是過秤員以及打標工，我還在生產車間的蒸發崗位學習過一段時間。

（一）實習的意義和目的1、實習目的： 通過頂崗實習，讓學生在各自的工作崗位上學習一定的專業知識和技能，提前熟悉和適應社會，積累社會經驗。

2、實習意義：通過頂崗實習，實習學生可以提前熟悉和自己專業相關的一些工作，為以后的就業積累一定的經驗。作為一名在校的農產品質量檢測專業學生，為了順應社會的要求，加強社會競爭力，也應該注重培養自身的素質，培養較強的農產品質量檢測工作的操作能力。實訓內容的銜接可以有助于促進我們對農檢知識形成整體的感性認識,有助于我們認識所學的本農檢課程在整個農檢專業課程體系中的地位、作用,增強學習的積極性。通過系統的模擬操作，深刻理解掌握農產品質量檢測專業基本知識，增強動手操作能力，為今后的學習工作打下基礎。于是學校給我們創造一次實訓的機會，以檢驗自己的農檢知識掌握程度和鍛煉自己的操作能力，接觸社會，接觸現實檢驗職業，為踏入社會工作崗位做好準備。

（二）實習的地點和方式

實習地點：新疆一源實業有限公司葉城分公司

實習方式：學校（新疆農業職業技術學院）與企業（新疆一源實業有限公司葉城分公司）簽訂雙基地協議書，學校派學生到企業進行實習。

公司所在地：新疆喀什地區葉城縣零公里輕工業園區

（三）實習期間的工作內容和過程

作為學習了一年多農檢知識的我們，只可以說對農檢專業有關的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手，一竅不通。所以，我們一定要在這次實習中，努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合，在實習期間能夠遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領導交辦的工作，得到企業領導及全體工作人員的一致好評。

實習內容和過程：

4月4日我和一起來的同學到了公司，開始實習。剛到公司的那幾天，由于公司正處于檢修期，沒有什麼適合我們的工作，我們一般都是打掃廠里衛生。為了給公司領導留個好印象，我們都干得很認真，很賣力。

但是，我們也同時發現，我們的崗位和我們來之前，學校和我們所說的完全不同，我們根本沒有被分到質檢崗位，只有幾個女生被分到了質檢科的化驗室。

我們抱著既來之則安之的想法，還是忍耐著留下了。剛開始的一個月里，由于是檢修期，我們在打掃了一段時間的衛生后，男生都被分到了車間檢修機器，我們跟著老員工學習如何維修

和保養機器和設備。帶我的是王龍和張琦，前面打掃衛生也是王龍帶著我們，領我們熟悉廠里情況的。由于王龍和張琦是車間前處理的老員工，我們跟著他們學習了前處理機器的維修與保養，主要學習了復洗槽的安裝、選臺滾軸的安裝、斜絞輪的安裝等。

四月五日，今天是我們第一天上班，爭取給公司領導和員工留個好印象。今天的主要內容是掃地，用芨芨草編制而成的大掃把打掃整個廠子里的衛生，分為生活區和工業區兩部分，工業區又分為生產車間、原料科、磅房、鍋爐房和污水池等。

四月六日，我們從今天開始夯地，夯地名詞解釋為用大鐵錘砸水泥石板，由于有一節廢棄塑料水管總是漏水，使公司的利益受到了嚴重的損害，每年都有大量水資源被浪費，所以，公司領導決定，將被埋在地底的廢棄塑料水管找出來，并想辦法將其堵死，使其不再漏水。

四月七日，早上十點點完名后，分公司的張經理讓我們所有男生先不要挖水管了，先將廠門口兩邊的衛生打掃干凈。我們將廠門口兩邊的大石塊撿起來，用手推車拉走倒掉，然后將垃圾撿掉，就這樣我們干了一天。

四月八日，我們繼續砸水泥石板，今天我們用了切割機，把水泥石板兩邊的線切割開了，又開始挖地溝，我了大概有兩米。

四月九日，我們仍然還是砸石板、挖地溝，把地溝又往深里挖，但是挖了一天，仍舊沒有挖到塑料水管，大家都很沮喪。

四月十日到十一日，我們休息，我們坐了個出租車去縣城的幸福路逛了一圈。買了很多東西，有吃的，有喝的，還有許多日常生活用品。周末就這樣度過了。

四月份昰檢修期，所以我們的工作重點是檢修機器，主要是在車間干活，和公司的老員工學習機器設備的維修與保養，學習了角磨機的使用方法，還學會了如何保養機器設備。

五月份仍然昰檢修期，我們還是在車間工作，學習如何檢修機器，和四月份基本相同。我們還被分到鍋爐房干過一段時間的活，如打掃鍋爐房的衛生、檢修鏈條、安裝鍋爐房的輸水管道、安裝爐排、上螺絲、卸保溫材料和耐火磚等等。通過兩個月的工作實習，我對一源公司的整體情況都有了一定的了解，和公司的領導和員工也彼此熟悉，對公司的基本情況有了較為深入的了解。通過實習，我學會了維修機器和保養機器。

六月份還是檢修期，我在這個月里學會了很多東西。比如電焊機的使用、氬弧焊機的使用、以及等離子切割機的使用等。我還基本了幾了車間的主要崗位、杏醬生產的工藝流程。

車間主要有四大崗位，四大崗位分別是前處理、蒸發、殺菌、灌裝。

七月份我們開始進入生產期，緊張而又忙碌的生活就這樣開始了。我們開始生產杏醬，我被值班長陳虎分到了過秤崗位。一開始我還有些不太適應，在接觸一段時間過秤崗位后，我已基本熟悉并掌握了過秤工作的一些基本要領，并且能夠很熟練的過秤，過程的速度也有了很大的提高。

八月份我們開始了番茄醬的生產，番茄醬一共生產了一個月，在這一個月里，我了解到杏醬的指標和番茄醬的指標的不同之處，有濃度、色差、殺菌和灌裝溫度的不同等。在這個月里，還發生了一件很讓人郁悶的事，那就是今年所生產的杏醬全部都脹桶了。分析其原因可能是殺菌機安裝了一個均質頭的問題，使得殺菌溫度不高，殺菌不徹底，導致了杏醬的脹桶。

九月份和十月份都是檢修期，又開始檢修機器，把杏醬生產和番茄醬生產過程中機器所出現的問題都進行了修理與維護。

十一月份我們又開始了胡蘿卜醬的生產，胡蘿卜醬主要是作為番茄醬的添加劑，所以我們生產了十幾天就結束了。

（三）實習收獲

1．專業理論知識和生產技能方面的收獲：

在這次實習中，我深刻體會到。實習是每一個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。畢業實習是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環節。通過這次的實習，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這一年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。由于農檢行業的特殊性我只能參加生產部門中較為簡單的工作，如打標及過稱工作，但是，這幫助我更深層次地理解現在的生產與加工行業，并且我對生產工藝、車間崗位、機器的維修以及維護也有了進一步的掌握。不在局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。實踐暴露了我許多知識上的不足，也是對理論知識的一種補足。過秤工作中的每一個步驟都是十分重要的，只要有一個部分出差錯，那么就會牽連到其他的部分，所以過秤工作真的不簡單。此外，我還結交了許多朋友、老師以及同事，我們在一起相互交流，相互促進。因為我知道只有和他們深入接觸你才會更加了解過秤工作的實質、經驗、方法。為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。在這次的社會實踐中，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,打開了視野，增長了見識，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會的復雜多變。而為了適應社會，我們要不斷的學習，不斷的提高自己，在實踐中鍛煉自己，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地！

在這次實習里留給我的都是豐富的經驗和深深的體會。“只有經歷過，才知道其中的滋味”對于我而言，喜歡體驗生活，可以說通過這次實訓，真真切切的讓我了解了什么是過秤工作，讓我對于過秤工作最初的觀點也有了本質性的改變！過秤員不僅僅是一份職業，更是一份責任。

大半年的生產實習對我來說，意義頗深！使我不僅熟悉了公司產品的生產流程，更讓我體驗到現代化作業的高效、快捷，尤其是公司良好的工作氛圍，對我的人生觀、價值觀都產生了一定影響。在這短短地緊張而又繁忙的一年里，我學會了許多從未接觸過的東西，受益匪淺！比如說，我學習了蒸發器的使用方法和操作規程，還學會了電焊機的使用方法、氧焊機的使用方法等。

現代化作業手段：

一臺臺包裝好了的產品不斷的向外運送，送去的不單單是經過了千萬道工序以后的產品，更是一種現代科技力量的凝練！從材料的采購、檢驗、測試，再到產品的裝配、加工，到最后的整機調試、包裝等，每一個環節都做的滴水不漏，不光有嚴密、科學的工藝流程，更有技藝精湛的技術人員的操作，不論是硬件的設施、設備，還是軟件的技術力量，都體現了信息時代下的現代化作業的方式、方法，給企業帶來了前所未有的經濟效益。

對產品的深刻認識：

雖然穿梭于繁忙而有序的生產車間的時間不是很長，但經過自己的多問、多動手、親體驗，在短短的一周里，使自己對公司的產品有了質的認識。不僅知道了產品的分類、系列、規格型號、作用特點及廣泛的應用領域，而且掌握了變頻器、起動器的工藝流程，還親自操作了變頻器的整個成產過程，加深了對產品的進一步的理解和認識。

2．社會實踐能力方面的收獲：

良好的工作氛圍：

走進車間的那一刻，我被整個工作的場面震撼了，眼前的一切并非我想像的那樣糟糕，整潔的工作環境；井然有序的設施、設備；忙碌而又節奏的身影，這一切使我摒棄了以前對車間那種凌亂不堪的印象。人與人配合的那種默契，并非每個公司都會具有的；人們之間團結協作的精神，使工作順利的進展；互幫互助的良好作風，使人感到工作的輕松和愉快。在這里，我學會了與人合作，工作要認真細心、負責任。

自我認識的改變：

在裝配過程中，小到擰緊每一個螺絲釘，大到整臺機器的組裝，每一個小細節的不慎都可能會造成最后調試的不成功，即就是產品不合格。這就要求我們每一個操作人員在工作中必須保持清醒的頭腦，注意力高度集中，并且小心謹慎地做好每項工作，方能使大家的心血不付諸東流，不合格的產品進行返工勝過再次生產機器的功夫，所以，必須保證每個細節盡量完美無缺陷，否則，會給公司的經濟效益造成一定影響。因此，我明白了，凡事都要心細，盡職盡責，盡善盡美。沒有最好，但求更好，無論是在生活還是工作中，我們都要腳踏實際，一步一個腳印，穩扎穩打，不要眼高手低，好高騖遠，否則，即使象上螺絲釘這么個小事，也未必做的漂亮。其實，人的一生也像一臺機器的生成一樣，人生的每一個階段都要用心去經營，一招不慎，步步錯，要想擁有一個成功的，有為的人生，就要像組裝一臺機器那樣，認真、踏實、大膽、執著。

（四）課堂所學知識在實習中的應用程度

課堂中所學習的知識在這次實習中，得到了很大的應用。比如在化驗室工作的同學，在農產品質量檢測這門專業知識課中，我們學習了農產品中所含農藥殘留的測定方法，完全就可以用到。學校做的各種實驗，可以學會很多精密儀器的使用方法，如酸度計（PH計）的使用方法等。

作為過秤員，我學會了電子秤的使用方法及一些基本故障的維修技術，我還學會了電焊、角磨機、氬弧焊機、等離子切割機等機器的使用方法。

（五）公司的現狀和前景分析

我認為一源公司的前景十分美好，因為一源公司的發展潛力很大，而且發展空間也很大，一源公司近幾年的發展速度也很快，所以我很看好一源公司今后的發展前景。一源公司必將做大、做強，必將有擁有自己的品牌，打出自己的旗號。

第五篇：食品質檢實習總結

食品質檢實習總結3篇

食品質檢實習總結1

離校實習一年已經結束了，回顧這一年，我得到了許多有益的東西。從一個剛走出校門的學生逐步的融入社會，在激烈的社會競爭中，磨礪自己，提升自己。

我實習的第一份工作是在鄭州上佳食品有限公司做質檢。通過一個月的試用期，自己很快掌握公司產品各系列香腸的生產工藝流程以及容易出現問題的各項細節，得以轉正。但由于是在一個私營小企業，存在種種弊端，整個質檢部就幾個人，質檢，品控，化驗均由一人負責，調休困難，兩班倒，工作時間很長。廠里員工的素質很差，許多操作規范都不合要求。生產設備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯節的人際關系，使許多工作難以很好開展。廠里招聘的人才流動性特別大。由于種種原因，在三個月后，自己也遞交了辭職報告，帶出另一名質檢員接替工作后離職。質檢工作是自己所學專業，很對口，但是整個河南，乃至全國的食品企業的工資待遇和工作時間都很不好，加上進廠消息閉塞，自己感覺不太適應，還是選擇出來跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會。因此，打算離廠后跑業務，不再進廠。

第二份工作是在河南晨明食品有限公司做調料業務。從沒有工作經驗隨車跟老業務員學，到自己跑，一步一步持續了幾個月。真的相信跑業務最鍛煉人。春節前，公司開展各種促銷活動，銷路還可以，春節后，由于金融危機，客戶都存貨較多，生意不景氣。從做渠道，到流通，到終端，不停與各種各樣的客戶打交道，使自己在口頭表達，與人溝通，社交禮儀等方面都得到了提高，當然也是十分辛苦的。雖然做業務的人很多，但是剛踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉價宣傳工具，很讓人氣憤。他們提供的薪資待遇很低，讓業務員連吃住都顧不住，只把剛畢業的學生作為廉價勞動力和宣傳工具。應屆畢業生頻繁換工作，不穩定，與這些垃圾公司有很大關系。

食品質檢實習總結2

轉眼之間，兩個月的實習期即將結束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結食品質量與安全崗位工作實習這段時間自己體會和心得：

一、努力學習，理論結合實踐，不斷提高自身工作能力。

在食品質量與安全崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，并結合食品質量與安全崗位工作的實際情況，認真學習的食品質量與安全崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。

二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。

在食品質量與安全崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠，覺得在食品質量與安全崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對食品質量與安全崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據食品質量與安全崗位工作的實際情況，結合自身的優勢，把握工作的重點和難點， 盡心盡力完成食品質量與安全崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經常得到了同事的好評和領導的贊許。

三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。

從大學校門跨入到食品質量與安全崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

四、發揚團隊精神，在完成本職工作的同時協同其他同事。

在工作間能得到領導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

五、存在的問題。

幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對食品質量與安全崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今后的'工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。

針對實習期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點

來彌補自己工作中的不足：

1.做好實習期工作計劃，繼續加強對食品質量與安全崗位工作崗位各種制度和業務的學習，做到全面深入的了解各種制度和業務。

2.以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中，我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

4.繼續在做好本職工作的同時，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應有的貢獻。

食品質檢實習總結3

每天都覺得自己在校園的時候是最難過的，食品質檢實習總結。都得應對家里人的壓力。還必須去面對自己在社會的迷茫，那種無助的感覺有幾個人可以明白了呢?校園對于我們大學生而言只是個“臨時”的溫室。我們在里面永遠感受不到外面的“天寒地凍”，也永遠不知道這個“溫室”給我們大家遮蔽了多少風雨。

在自己離學校畢業后，對于社會上的“懵懵懂懂”都是好奇。就算現在已經結束了實習工作的日子都還是那么的感覺就在昨天呢。得到了許多有益的東西。從一個剛走出校門的學生逐步的融入社會，在激烈的社會競爭中，磨礪自己，提升自己。我實習的第一份工作是在廣州的一家食品有限公司做質檢。通過一個月的試用期，自己很快掌握公司產品各系列香腸的生產工藝流程以及容易出現問題的各項細節，得以轉正。但由于是在一個私營小企業，存在種種弊端，整個質檢部就幾個人，質檢，品控，化驗均由一人負責，調休困難，兩班倒，工作時間很長。廠里員工的素質很差，許多操作規范都不合要求。生產設備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯節的人際關系，使許多工作難以很好開展。廠里招聘的人才流動性特別大。由于種種原因，在三個月后，自己也遞交了辭職報告，帶出另一名質檢員接替工作后離職。質檢工作是自己所學專業，很對口，但是整個河南，乃至全國的食品企業的工資待遇和工作時間都很不好，加上進廠消息閉塞，自己感覺不太適應，還是選擇出來跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會。因此，打算離廠后跑業務，不再進廠。也許吧，對于我們80后的人來說，挑戰才是工作。對待自己的第一份工作，我是很認真的去對待。跑業務和做業務最大的不同就是在于一個字“跑”。這份工作給了我最大的動力和鼓勵。第二份工作是在廈門一家食品有限公司做調料業務。從沒有工作經驗隨車跟老業務員學，到自己跑，一步一步持續了幾個月。真的相信跑業務最鍛煉人。春節前，公司開展各種促銷活動，銷路還可以，春節后，由于金融危機，客戶都存貨較多，生意不景氣。從做渠道，到流通，到終端，不停與各種各樣的客戶打交道，使自己在口頭表達，與人溝通，社交禮儀等方面都得到了提高，當然也是十分辛苦的。雖然做業務的人很多，但是剛踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉價宣傳工具，很讓人氣憤。他們都是以提供的薪資待遇很低，讓業務員連吃住都顧不住，只把在剛剛畢業的學生作為廉價勞動力和宣傳工具。應屆生頻繁換工作，不穩定，與這些之間都是有很大關系牽制的。

雖然業務員對于好多人說累說苦。但是對于我們這些大學生來說卻一種磨練的好工作。可以把我們自己身上的嬌氣除掉。也可以讓我們自己對這個社會的獨一看解。