第一篇：大型養豬場綠化沼氣工程設計方案

大型養豬場綠化沼氣工程設計方案

存欄500頭基礎母豬的沼氣工程設計方案

目

錄

前言

第一章 項目背景和設計思想 1.1項目背景 1.2項目設計思想 1.2.1循環經濟思想

1.2.2“豬——沼——茶”三位一體經濟模式架構1.3沼氣工程節點功能

第二章 項目資源/產物計算 2.1沼氣產量計算 2.1.1干物質量計算

2.1.2物料總量和補充水量計算 2.1.3沼氣產量計算 2.2 沼肥產量估算

2.2.1干物質減量化計算 2.2.2沼肥產量估算

第三章 產物供需平衡分析和解決方案選擇

3.1沼氣利用方案

3.2沼肥種養平衡和有效利用解決方案3.2.1 沼肥優勢分析

3.2.2 沼肥承載土地量分析

第四章 工程設計范圍和處理能力 4.1 設計依據 4.2 設計原則 4.3 設計范圍 4.4 糞污處理量

第五章 能環工程工藝流程設計 5.1處理工藝選擇 5.1.1 預處理工藝選擇

5.1.2 厭氧消化處理工藝選擇 5.2沼氣應用系統工藝選擇 5.2.1 沼氣凈化工藝選擇 5.2.2 沼氣儲存工藝選擇 5.2.3 沼氣輸配工藝選擇 5.3 沼肥利用工藝選擇 5.4 工藝流程設計 5.5工藝流程描述 5.5.1 預處理階段描述

5

5.5.2 厭氧消化處理階段描述 5.5.3 沼氣凈化儲存階段描述 5.5.4 沼肥處理階段描述 第六章 工藝參數設計 6.1 物料負荷

6.2 預處理階段工藝參數設計 6.2.1 格柵槽 6.2.2 人工格柵 6.2.3集水池

6.2.4集水池污水提升泵 6.2.5集糞池 6.2.8進料池

6.2.9配料池攪拌機

6.3 厭氧消化處理階段工藝參數設計

6.3.1厭氧消化罐1

6.3.2厭氧反應器進料泵

6.4 沼氣凈化儲存階段工藝參數設計

6.4.1沼氣凈化系統 6.4.2沼氣貯存系統 6.5 沉淀池參數設計 6.5.1沉淀池

第七章 其它設計 7.1 建筑與結構設計 7.1.1設計原則 7.1.2工程地質情況

7.1.3主要構（建）筑物結構設計

7.1.4抗震設計 7.1.5反應器設計 7.2機械設備設計 7.3電氣設計 7.3.1設計依據 7.3.2設計范圍 7.3.3供電電源 7.3.4負荷計算 7.3.5供電系統 7.3.6保護方式 7.3.7啟動方式 7.3.8計量方式

7.4控制及儀表設計 7.4.1控制系統 7.4.2儀表 7.5平面設計

7.5.1平面布置原則 7.5.2建筑單體設計

23

7.5.3道路 7.5.4綠化

7.5.5建筑物裝修標準 7.5.6建筑防火 7.5.7高程設計 7.5.8給水 7.5.9排水 7.5.10運輸 7.5.11通訊

7.6消防、勞動生產保護與人員編制設計 7.6.1消防

7.6.2勞動保護和安全生產 7.6.3沼氣站建設與環境保護 7.6.4沼氣站對外部環境的影響 7.6.5人員編制

第八章 投資估算與經濟分析

8.1估算依據

8.1.1工程規模

8.1.2估算范圍

8.1.3估算依據

8.2投資估算

8.2.1土建投資估算

8.2.2設備電氣投資估算

8.2.3其它直接投資費估算

8.2.4間接費和工程總投資估算

九章 附圖

前言

隨著經濟發展和人民生活水平的提高，全國各地的畜禽養殖業得到了迅猛的發展。但由于畜禽養殖場產生的糞污等污染物對環境的不利影響，使我國畜禽養殖業面臨著發展與環保的雙重壓力。在不以犧牲環境質量為代價的前提下，實現畜禽養殖的快速增長，改變傳統的能源生產方式和消費方式，利用畜禽糞水開發利用生物質產生清潔的能源是最好的選擇之一。利用厭氧消化技術處理畜禽養殖廢水，制取清潔能源——沼氣，在治理污染的同時變廢為寶，減少溫室氣體的排放量，從而實現國民經濟的可持續性發展。

受居民的飲食結構、畜禽產品的增殖性能、生產投資等因素影響，中國豬肉食用量在肉食消費中一直占有重要地位，養豬業在畜禽養殖中占有很大的比重。1983年到2005年豬肉消費占肉食品比例均大于60%。2004年中國肉豬存欄48189.1萬頭，出欄61800.7萬頭，豬肉產量4701.6萬噸，居世界第一位，肉類人均占有量達55.73 kg/人，其中豬肉36.17 kg/人，超過世界豬肉人均的15.74 kg/人。2004年我國全年畜禽養殖業糞便廢棄物的產生量為25.76億噸，其中豬年排泄糞便為12.31億噸，占總糞便量的47.8%，隨著養豬業的發展，必然導致更大量的糞便廢棄物，因此豬場糞污水的治理成為畜禽污染治理的關鍵。

隨養殖數量的增多，我國規模化養殖場的數量和規模不斷擴大，“十五”期間，畜牧業的規模化、區域化和產業化進程呈現出加快發展的趨勢。2005年生豬規模化達飼養水平達到37.2%。在“十一五”畜牧業發展目標中預計，畜牧業規模化、標準化、產業化程度將進一步提高，畜牧業繼續向集約型、資源高效利用型和環境友好型轉變，到2010年主要畜禽品種適度規模以上的標準化養殖場的產品比例分別提高10個百分點。

養豬業的發展為人們提供了大量高品質的肉食來源，提高了人們的生活品質；同時帶動了地方農牧副業的發展，吸引了大量社會勞動力，增加了社會就業，實現了農民增收；大型養殖場的建設提高了養豬業的整體科技水平，帶動了養豬業的發展。

然而，養豬生產過程中產生大量有機廢棄物，這些有機廢棄物中含有大量的生物質能和有機肥資源，如不進行處理和綜合利用而直接排放，不僅嚴重污染了水源、生態自然環境，對生產產生不利影響，也造成資源的極大浪費；同時，糞水四溢，將導致病菌傳播，對企業擴大再生產和安全生產也將產生限制。因此，必須對大中型養豬場生產過程中產生的廢棄物、廢水進行綜合利用和有效處理。開發生物質能源，回收有機肥資源，將治理污染、凈化環境、回收能源、綜合利用、改善生態環境有機的結合起來，走生態畜牧業產業化可持續發展的道路，在正常生態環境條件下組織畜牧生產，使之成為綠色生態型養豬場。通過該項目的實施，發揮當地龍頭企業的示范和輻射作用，逐步將項目所在的地區建設成為“自然環境優美、人民生活滿意、綠色畜牧業興旺、農村經濟發達”的現代化生態畜牧業和綠色食品生產的示范地區。

本工程項目的目的就是在國家政策的鼓勵下，采用科學與全面的處理方法對養殖場的廢棄物進行有效的處理，使其轉化為有用的資源，實現無害化、資源化處理的最終目標，為該地區養豬場廢棄物的處理樹立一個樣板。

第一章 項目背景和設計思想

1.1項目設計思想

1.1.1循環經濟思想

循環經濟，本質上是一種生態經濟，它要求運用生態學規律來指導人類社會的經濟活動。隨著上個世紀50、60年代以來生態學的勃興，使人們產生了模仿自然生態系統的愿望，按照自然生態系統物質循環和能量流動規律重構人類的經濟系統，使得經濟系統和諧地納入到自然生態系統的物質循環過程中，建立起一種新形態的經濟。

傳統經濟與循環經濟的不同之處在于：傳統經濟是一種由“資源—產品—消費—污染排放”所構成的物質單向流動的線形經濟。在這種經濟中，人們以越來越高的強度把地球上的物質和能源開采出來，在生產加工和消費過程中又把污染和廢物大量地排放到環境中去，對資源的利用常常是粗放的和一次性的，通過把資源持續不斷地變成廢物來實現經濟的數量型增長，導致了許多自然資源的短缺與枯竭，并釀成了災難性環境污染后果。與此不同，循環經濟倡導的是一種建立在物質不斷循環利用基礎上的經濟發展模式，它要求把經濟活動按照自然生態系統的模式，組織成一個“資源—產品—消費—再生資源”的物質反復循環流動的過程，使得整個經濟系統以及生產和消費的過程基本上不產生或者只產生很少的廢棄物，其特征是自然資源的低投入、高利用和廢棄物的低排放，從而根本上消解長期以來環境與發展之間的尖銳沖突。

從提倡一些廢棄資源回收和綜合利用到循環經濟的提出，是經濟發展理論的重要突破，它打破了傳統經濟發展理論把經濟和環境系統人為割裂的弊端，要求把經濟發展建立在自然生態規律的基礎上，促使大量生產、大量消費和大量廢棄的傳統工業經濟體系轉軌到物質的合理使用和不斷循環利用的經濟體系，為可持續發展的經濟提供了新的理論范式。

在西方國家，循環經濟已經成為一股潮流和趨勢，有些國家甚至以立法的方式加以推進。循環經濟是實施可持續發展戰略必然的選擇和重要保證，而在世界上呼聲很高的清潔生產，則是實現循環經濟的基本形式。

生態農業是以物質循環和能量轉化規律為依據，以科學技術為支撐，以經濟、生態、社會效益有機統一為目標的良性循環的新型農業綜合系統。發展生態農業，一是抓好無公害農產品生產基地建設。應通過科學規劃、突出重點、成片開發、綜合治理，把農業產業化基地建成農業生態園；二是積極發展有機農業；三是積極探索循環農業。根據生態循環再利用、再生產的循環鏈原理發展農業，不僅可以凈化生活環境，解決能源與照明問題，而且還可以有效轉化利用廢棄物，促進種養業的良性循環，實現農業生產無害化。

1.2.2“豬——沼——農”三位一體經濟模式架構

為滿足人們對肉食品的需求，擬建立萬頭豬場，常年向市場供應優質商品豬。而為實現養殖發展與環境保護的協調發展，本養殖場建設中引進能源生態工程思想，采用沼氣工程技術治理養豬場糞污水，利用污水處理過程中的主要產物沼氣作為能源供應養殖場利用，副產物沼肥供應四季茶園使用，建立“豬——沼——農”三位一體生態系統，實現豬場糞污水的綜合利用。

1.3沼氣工程節點功能

沼氣工程作為三位一體生態農業系統的紐帶，其功能主要有兩點。一是以生物質能轉化技術為核心，將養殖業糞污資源充分利用，并將有機質轉化為能源（沼氣）；第二，保留污水中對植物生長有利的成分，使之轉化為優質有機肥（固態、液態）。

第二章 項目資源/產物計算

2.1沼氣產量計算

2.1.1干物質量計算

豬場基礎母豬存欄量500頭，豬場總存欄量為5354頭，設計采用干清糞工藝，按《畜禽養殖業污染物排放標準》計算，夏季污水排放量為1.8m3/（百頭?d），冬季污水排放量為1.2m3/（百頭?d），則排放污水量為64.2～96.4 m3/d。

日產糞便量為5.1t/d，豬糞含水率按82%設計，干物質（TS）量計算見表2-1。本項目中，干物質量按照0.92 t/d進行設計。

表2-1

豬糞干物質量計算表

豬糞產量（t/d）（含水率78%）

1.13 豬糞產量（t/d）（含水率80%）

1.03 豬糞產量（t/d）（含水率82%）

0.92 豬糞產量（t/d）（含水率84%）

0.82 豬糞產量（t/d）（含水率86%）

0.72 豬糞產量（t/d）（含水率88%）

0.62 干物質量（t/d）

0.92

含固率10%糞污總量（t/d）

9.2 2.1.2物料總量和補充水量計算

本設計中采用高濃度反應器設計，養殖場產生的5.1t鮮豬糞全部投放到高濃度反應器，并調配成10％干物質濃度，約需要4.1m3污水，余下豬場排放的污水經過水力篩，將部分存留在污水中的豬糞渣篩除，投入到配料池，與鮮豬糞一同調配（該部分物料包含在5.1t鮮豬糞中），過篩后污水進入儲肥池，進行厭氧處理儲存。物料總量和水量分配計算見表2-2。

表2-2

補充水量計算表

季節

糞便篩渣量（t/d）

污水總量

（m3/d）

高濃度物料量（t/d）

含固率

高濃度污水量

（t/d）

低濃度污水量

（m3/d）

夏季

5.1

96.4

9.1

10%

4.1

92.3 冬季

5.1

64.2

9.1

10%

4.1

60.1 2.1.3沼氣產量計算 考慮2%的干物質損耗率，每天投TS 902kg，產沼率為0.28～0.32 m3/kg TS，取值0.30 m3/kg TS，可產沼氣271m3。

表2-3

日沼氣產量計算表

干物質量(t/d)

920

干物質損耗率

2%

干物質投產量(kg/d)

902 產沼率(m3/kg)

0.30 產沼量(m3/d)

271 污水量（m3/d）

4.1 2.2 沼肥產量估算

2.2.1干物質減量化計算

全天輸入干物質量為902kg。厭氧階段消耗量為586kg，該部分TS消耗是生物質能轉化、沼氣生產的主體。厭氧階段TS的輸出量為316 kg，其中0.17噸由厭氧反應器底部作為沼渣排出，進入沼渣儲存池；0.67噸與厭氧反應器上部出水一并排出。干物質減量化計算詳見2-4。

表2-4

干物質減量化計算表

物料量(t/d)

TS量(t/d)

生化消耗率

生化消耗量(t/d)

TS剩余量

(t/d)

沼渣TS含量(t/d)

沼液TS含量(t/d)

9.2

0.92

65%

0.60

0.32

0.08

0.24 2.2.2沼肥產量估算

一般情況下沼渣含水率為93%，沼液含水率為97%。沼渣干物質含量0.08t/d，按93%含水率計算，沼渣產量為1.15 t/d；沼液干物質含量為0.24 t/d，按97%含水率計算，沼液產量為7.79t/d。詳見表2-5。

表2-5

沼肥產量計算表

沼渣

沼液

水消耗(t/d)

沼渣量(t/d)

干物質(t/d)

含水率

沼液量(t/d)

干物質(t/d)

含水率

1.15

0.08

93%

7.79

0.24

96.90%

0.26

第三章 產物供需平衡分析和解決方案選擇

3.1沼氣利用方案

能環工程日產沼氣270 m3，計劃全部作為燃氣使用。

3.2沼肥種養平衡和有效利用解決方案

能環工程日產沼渣1.15噸（含水率93%）、沼液7.79噸。消納該部分沼肥必須有相應量的土地承載。

3.2.1 沼肥優勢分析

沼肥是沼氣發酵的殘余物，含有較全面的養分和豐富的有機質，是具有改良土壤功效的優質有機肥料。沼肥中含有豐富的氮磷鉀等大量營養元素和多種微量營養元素，據測定，沼肥中含有全氮（N）0.03%～0.08%，全磷（P2O5）0.02%～0.06%，全鉀（K2O）0.05%～1.0%，而且這些營養元素基本上是以速效養分形式存在的.因此，沼肥的速效營養能力強，能迅速被作物吸收，養分可利用率高，是多元的速效復合液體肥料。另外，沼肥中還富含多種氨基酸和維生素等，因此，沼肥也是畜禽飼料的良好添加料。

根據有關研究表明，沼肥作為優質有機肥料與化肥或其它有機肥相比，能顯著提高作物的產量和品質，并防病抗逆，其機理在于沼肥的養分結構易于吸收，有改土培肥、營造良性土壤微生態系統作用，其生命活性物質有助于提高抗逆能力。一般沼肥主要有兩個處理去向：第一個是在農耕施肥季節，沼肥直接輸送（管道、車輛）到果園、苗圃、農田等施肥用地，作為液態有機肥使用；第二個是在非農耕施肥季節，沼肥進入有機肥生產區，與畜禽糞便混合后加入50%左右的作物秸稈、稻殼等，加工成固體有機肥儲存銷售。

沼肥不僅養分全、肥效快，而且易吸收，殘留少，便于改良土壤的根際環境，疏松土壤，是無公害栽培的首選肥料。沼肥作為一種優良的有機肥料可以部分或全部代替化學肥料，大量試驗說明沼肥是一種優質、全效的液體有機肥料。在生產中，沼肥有機肥可以用作基肥、追肥和葉面肥。

沼肥用作基肥澆灌果樹，使其結果大，果實色鮮、味美、甜度好。沼肥用于稻田，作物生長強壯，植株挺拔翠綠，分蘗多、苗高且根系粗壯發達，有效穗、穗粒數、結實率都有所提高。據四川農業科學院在水稻、玉米、棉花等作物上的試驗表明，畝施沼肥1500～2500 kg，可增產9.0%～26.4%，每100 kg沼肥增產水稻1.38 kg，玉米2.0 kg，棉花0.65 kg

沼肥用作追肥，效果也很明顯。根據肥料養分含量計算，每100 kg沼肥的N、P、K養分總含量相當15：15：15的三元素復合肥60 kg。按照科學配方，合理施肥的原則，一般作物每畝每次追施三元素復合肥20 kg左右，折合施沼肥330 kg，一般7～15天追施一次，順水追施效果好。和同等養分含量的無機肥料相比，沼肥作追肥的作物，長勢強健，病蟲害少，果實大且有光澤，品質好，產量和產值分別高出對照10%～20%。追施沼肥有機肥的小麥畝產增產20 kg，用沼肥澆灌大白菜，較化肥對照提前5～7天包心，增產30%。

沼肥內含有作物需要的多種營養物質，微量元素、生長素、抗生素，極宜作葉面追肥使用，效果有時比單純的化肥還要明顯。特別是在日光溫室蔬菜、果樹、花卉等反季節的栽培中使用，有明顯的壯秧、保果增產優質效果。能給作物補充營養，調節代謝，促進生長，增強光合作用，有利花芽分化，保花保果，果實膨大，產品光亮度好，品質優秀。作葉面肥，沼肥可單用也可與農藥化肥混用。在作物上，可用溫室大棚內栽培的反季節蔬菜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子、豆角、西胡等，保花、保果效果明顯。葉菜可用于芹菜、韭菜、甘藍，生長迅速；果樹可用于油桃、櫻桃、杏、李等，口感極佳，糖度增加；花卉方面的非洲菊、百合、玫瑰，表現花朵大、鮮艷、枝粗等。

長期使用沼肥有機肥可以促進土壤團粒結構的形成，改良土壤結構，增強土壤保水保肥能力，提高土壤溫度，改善土壤的理化特性，提高土壤中有機質、全氮、全磷以及土壤速效養分的含量，從而提高了土地肥力，并且減少化肥對環境的污染，降低用肥成本。根據試驗研究，施用沼肥有機肥的土地與施用普通化肥的土地比較，土壤有機質含量增加1.0%～2.0%，全氮含量增加0.1%左右，土壤速效氮、速效鉀的含量分別提高60%左右，其中，沼肥有機肥對土壤速效磷增加最為明顯，施用沼肥有機肥的土壤速效磷含量是施用普通化肥的7～8倍。

3.2.2 沼肥承載土地量分析

根據有關資料，豬糞沼肥的養分組成與含量分別為：氨氮 0.056%，速效磷0.067%，速效鉀0.113%，在沼肥產量為每天8.94噸的情況下，每天產出的沼肥所含有的氮、磷、鉀養分量分別為：氨氮5.01 kg，速效磷5.99 kg，速效鉀10.10 kg。如果以一季作物施用氮肥（N）150～180 kg/hm2、磷肥（P2O5）45～75 kg/hm2、鉀肥（K2O）60～120 kg/hm2來計算的話，每天8.94噸沼肥所含養分需要的承載土地量分別為：氮0.03 hm2，磷0.08～0.13 hm2，鉀0.08～0.17 hm2。按雙季耕作，如冬小麥和夏玉米或大豆輪作來計算，則所需消納這些沼肥的土地量將減少一半。

根據試驗，沼肥用水稀釋5～10倍后，可以直接灌溉農田，且具有一定的增產作用。基于此，土肥專家在設計設施蔬菜營養液肥料、滴灌肥料和蔬菜、果樹專用液體肥料的濃度時，稀釋倍數一般為10～20倍。目前，國內具有較成熟的設施蔬菜有機活性基質無土栽培技術、滴灌栽培的技術和敞穴施肥技術；掌握各類蔬菜、果樹和農作物的養分需求規律和施肥的最佳養分配比；完全可以把沼肥轉化為各種肥料。

第四章 工程設計范圍和處理能力

4.1 設計依據

1、《中華人民共和國水污染防治法實施細則》（環發[1999]214號)）

2、《污水處理設施環境保護監督管理辦法》（(88)國環水字第187號）

3、《畜禽養殖污染防治管理辦法》（國家環境保護總局，2001年5月8日發布）

4、《規模化畜禽養殖場沼氣工程設計規范》（NY/T 1222-2006）

5、《大中型畜禽養殖場能源環境工程建設規劃》（農業部，1999）

6、《蓄禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）

7、《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）

8、《給水排水設計手冊》

9、業主提供的有關基礎資料。

4.2 設計原則

1、資源化原則。

畜禽糞污是一種有價值的寶貴資源，充分利用畜禽糞污資源是污染防治的重要原則。畜禽糞污經處理后，可以產出再生能源（沼氣）、有機肥（固態、液態），具有較好的經濟價值。

2、生態化原則。

遵循循環經濟指導思想，依據物質循環、能量流動的生態學基本原理，強化種養平衡，促進種植業與養殖業結合，實現生態系統的良性循環。

3、綜合效益原則。

兼顧環境效益、社會效益、經濟效益，將治理污染與資源開發有機結合起來，使豬場糞污治理工程產出大于投入，提高污水處理工程的綜合效益。

4、可靠性原則

遵循技術先進、工藝成熟、質量可靠的原則，在設計中吸取國內外先進的處理工藝和施工技術，使工程達到國際先進水平。

5、管理簡便原則

合理處理人工操作和自動控制的關系，對不便人工操作，且人工成本較高的工藝，采用自動化技術，提高系統運行管理水平。

4.3 設計范圍

本設計范圍包括：能環工程工藝設計；機械設備設計；建筑與結構設計；電氣設計；控制及儀表設計；平面與高程設計；消防、勞動生產保護與人員編制設計。

本設計范圍不包括場區所有道路鋪設、綠化等。

本工程污水匯集管線、自來水管線、電線電纜均由業主送至項目界區內。

4.4 糞污處理量

總資源量為含固率18%的糞污總量5.1 t，變化幅度較小，因此，高濃度厭氧反應器有機負荷變化較小。

第五章 能環工程工藝流程設計

5.1處理工藝選擇 5.1.1 預處理工藝選擇

預處理包括格柵、集水池、集糞池、配料池、等處理單元。

為了真正做到減量化、資源化、無害化，達到處理結果零排放的目標，本工程采用將糞污收集后投放到預處理單元，與其它污染物一起進入厭氧消化罐進行厭氧發酵處理。這條工藝路線不僅能獲得較大的生物質能轉化資源，同時，實現了糞污減量化、無害化處理。

糞污水由匯集管網運送至預處理單元，經與場區沖刷水混合后進行厭氧處理。

5.1.1.1格柵

格柵的作用是去除廢水中的大粒徑固體物質，如懸浮物、漂浮物、纖維物質和固體顆粒物質，以保證后續處理單元和水泵的正常運行。

5.1.1.2集水池

集水池的功能是儲存能環工程中需要的補充水，該水來自養殖區沖刷水。集水池水由提升泵泵入進料池。

5.1.1.3 集糞池

集糞池用來暫存豬場輸送來的豬糞，通過集水池污水沖洗到進料池。

5.1.1.4 進料池

進料池的功能是將豬糞配比為含固率在10%左右的混合液。

進料料時間階段安排有幾種選擇，最好的時間安排為全天24小時均勻分配，但客觀上幾乎不可能實現。我們選擇批次配比方式，每天24小時內分2批完成配比操作，每次1小時進行。

5.1.2 厭氧消化處理工藝選擇

厭氧消化工藝包括進料單元、厭氧消化單元、保溫增溫單元、以及沼肥運輸管網等構成。

5.1.2.1 進料方式選擇

進料池內物料由提升泵向厭氧消化單元進料。由于物料濃度高，提升泵采用單螺桿泵。進料方式有若干種選擇，可以采用均勻進料，也可采用分批進料方式。進料方式與沼氣釋放量密切相關，通過進料方式可以調控沼氣釋放階段，一般情況下，強進料階段沼氣釋放量會大幅度增大。本工程設計采取分2批輪流進料方式。

5.1.2.2 厭氧處理工藝選擇

1、各類厭氧工藝性能概述

（1）完全混合厭氧工藝（CSTR）

傳統的完全混合厭氧工藝（CSTR）是借助消化池內厭氧活性污泥來凈化有機污染物。有機污染物進入池內，經過攪拌與池內原有的厭氧活性污泥充分接觸后，通過厭氧微生物的吸附、吸收和生物降解，使廢水中的有機污染物轉化為沼氣。完全混合厭氧工藝池體體積較大，負荷較低，其污泥停留時間等于水力停留時間，因此不能在反應器內積累起足夠濃度的污泥，一般僅用于城市污水廠的剩余好氧污泥以及糞便的厭氧消化處理。

（2）厭氧接觸工藝反應器

厭氧接觸工藝反應器是完全混合式的，是在連續攪拌完全混合式厭氧消化反應器（CSTR）的基礎上進行了改進的一種較高效率的厭氧反應器。反應器排出的混合液首先在沉淀池中進行固液分離，污水由沉淀池上部排出，沉淀池下部的污泥被回流至厭氧消化池內。這樣的工藝既保證污泥不會流失，又可提高厭氧消化池內的污泥濃度，從而提高了反應器的有機負荷率和處理效率，與普通厭氧消化池相比，可大大縮短水力停留時間。目前，全混合式的厭氧接觸反應器已被廣泛應用于SS濃度較高的廢水處理中。

（3）厭氧濾器（AF）

厭氧濾器是采用填充材料作為微生物載體的一種高速厭氧反應器，厭氧菌在填充材料上附著生長，形成生物膜。生物膜與填充材料一起形成固定的濾床。厭氧濾床可分為上流式厭氧濾床和下流式厭氧濾床二種。污水在流動過程中生長并保持與充滿厭氧細菌的填料接觸，因為細菌生長在填料上將不隨出水流失，在短的水力停留時間下可取得較長的污泥泥齡。厭氧濾器的缺點是填料載體價格較貴，反應器建造費用較高，此外，當污水中SS含量較高時，容易發生短路和堵塞。

（4）上流式厭氧污泥床反應器（UASB）

待處理的廢水被引入UASB反應器的底部，向上流過由絮狀或顆粒狀厭氧污泥的污泥床。隨著污水與污泥相接觸而發生厭氧反應，產生沼氣引起污泥床的擾動。在污泥床產生的沼氣有一部分附著在污泥顆粒上，自由氣泡和附著在污泥顆粒上的氣泡上升至反應器的上部。污泥顆粒上升撞擊到三相分離器擋板的下部，這引起附著的氣泡釋放；脫氣的污泥顆粒沉淀回到污泥層的表面。自由狀態下的沼氣和由污泥顆粒釋放的氣體被收集在三相分離器錐頂部的集氣室內。液體中包含一些剩余的固體物和生物顆粒進入到三相分離器的沉淀區內，剩余固體物和生物顆粒從液體中分離并通過三相分離器的錐板間隙回到污泥層。

UASB反應器的特點在于可維持較高的污泥濃度，很長的污泥泥齡（30天以上），較高的進水容積負荷率，從而大大提高了厭氧反應器單位體積的處理能力。但是對于SS含量很高的污水，由于三相分離器泥、氣、水分離能力的限制，不可避免地造成出水中含泥量很高，整個系統的投資費用也較大。

（5）膨脹顆粒污泥床反應器（EGSB）

EGSB是在UASB反應器的結構相似，所不同的是在EGSB反應器中采用相當高的上流速度，因此，在EGSB反應器中顆粒污泥處于完全或部分“膨脹化”的狀態，即污泥床的體積由于顆粒之間的平均距離的增加而擴大。為了提高上升速度，EGSB反應器采用較大的高度與直徑比和很大的回流比。在高速上升速度和產氣的攪拌作用下，廢水與顆粒污泥間的接觸更充分，因此可允許廢水在反應器中有很短的水力停留時間，從而EGSB可以高速地處理濃度較低的有機廢水。

（6）升流式厭氧固體反應器（USR）

升流式厭氧固體反應器是一種新型的專用以處理固體物含量較大的反應器，其構造特點是反應器內不設三相分離器和其它構件。含高有機物固體含量（大于5%）的廢液由池底配水系統進入，均勻地分布在反應器的底部，然后上升流通過含有高濃度厭氧微生物的固體床。使廢液中的有機固體與厭氧微生物充分接觸反應，有機固體被液化發酵和厭氧分解，約有60%左右的有機物被轉化為沼氣。而產生的沼氣隨水流上升具有攪拌混合作用，促進了固體與微生物的接觸。由于重力作用固體床區有自然沉淀作用，比重較大的固體物（包括微生物、未降解的固體和無機固體等）被累積在固體床下部，使反應器內保持較高的固體量和生物量，可使反應器有較長的微生物和固體滯留時間。通過固體床的水流從池頂的出水渠溢流至池外。在出水溢流渠前設置擋渣板，可減少池內SS的流失，在反應器液面會形成一層浮渣層，在長期穩定運行過程中，浮渣層達到一定厚度后趨于動態平衡。不斷有固體被沼氣攜帶到浮渣層，同時也有經脫氣的固體返回到固體床區。由于沼氣要透過浮渣層進入到反應器頂部的集氣室，對浮渣層產生一定的“破碎”作用。對于生產性反應器由于浮渣層表面積較大，浮渣層不會引起堵塞。集氣室中的沼氣經導管引出池外進入沼氣貯柜。反應池設排泥管可將多余的污泥和下沉在底部的惰性物質定期排除。

2、幾種典型的厭氧反應器適用性能比較

幾種典型的厭氧反應器適用性能比較見表5-1。

表5-1

厭氧反應器適用性能比較表

反應器名稱

優點

缺點

適用范圍

完全混合厭氧 反應器（CSTR）

投資小、運行管理簡單

容積負荷率低，效率

較低，出水水質較差

適用于SS含量很

高的污泥處理

厭氧接觸反應器

投資較省、運行管理簡

單，容積負荷率較高，耐沖擊負荷能力強

停留時間相對較長，出水水質相對較差

適用于高濃度、高

懸浮物的有機廢水

厭氧濾器（AF）

處理效率高，耐負荷能

力強，出水水質相對較

好

投資較大，反應器容

易短路和堵塞

適用于SS含量較

低的有機廢水

上流式厭氧污

泥床反應器

（UASB）

處理效率高，耐負荷能

力強，出水水質相對較

好

投資相對較大，對廢

水SS含量要求嚴格

適用于SS含量適

低的有機廢水

膨脹顆粒污泥

床反應器

（EGSB）

處理效率較高，負荷能力

強，出水水質相對較好

投資相對較大，對廢

水SS含量要求嚴格

適用于SS含量較

少和濃度相對較低的有機廢水

升流式厭氧固

體反應器

（USR）

處理效率較高，投資較省、運行管理簡單，容積負荷率較高。

對進料均布性要求高，當含固率達到一定程度時，必須采取強化措施。

適用于含固量高 的有機廢水

3、厭氧工藝的選擇確定

從以上列表可知，各種類型的厭氧工藝各有其優缺點和使用范圍，在一定的條件下選擇適當的工藝型式是厭氧處理成功的關鍵所在。對于本項目而言，由于需將全部豬糞和部分沖洗水一起混合均勻后進入厭氧罐進行厭氧發酵處理，其廢水中含固量很高，因此，選擇升流式厭氧固體反應器（USR）是較為合適的。

本項目設計含固率為10%。對于高含固率來料，為避免進料分布不均勻問題，必須強化其進料的局部混合性。設計上底部配置攪拌機，以間歇混合攪拌方式來實現。我們定義該方式為USR-PM。

選擇USR-PM處理工藝，反應器的固體滯留期（SRT）和微生物滯留期（MRT）遠大于水力滯留期（HRT）。厭氧罐頂部在出水溢流渠前設置擋渣板，可以減少罐內內懸浮固體物質的流失，提高了固體滯留期（SRT）。固體有機物的分解率與SRT呈正相關，固體滯留期（SRT）加長，消化效率就大幅度提高；剩余厭氧微生物在重力的作用下沉淀下來，累積在固體床下部，使反應器微生物滯留期（MRT）加長，既提高處理效率，又降低微生物對外加營養物質的需求，減少污泥的量。

本設計方案選擇USR-PM為厭氧處理工藝。

5.1.2.3 厭氧反應器結構選擇

普通的厭氧反應器均采用鋼砼結構。近年來為了縮短施工周期，節省建筑材料，提高反應池的施工質量，建設美觀大方的能環工程處理裝置，也多有采用新材料、新技術建造的厭氧反應器。典型的有德國的利普（Lipp）公司的利普罐和德國Farmetic公司的搪瓷拼裝罐。這些技術應用金屬朔性加工中的加工硬化原理和薄殼結構原理，通過專用技術和設備將鍍鋅或搪瓷拼裝建造成。

1、鋼筋混凝土制罐技術

鋼筋混凝土技術利用鋼筋的抗拉強度和混凝土的抗壓強度上各自的優勢，實現優勢互補，通過現場澆注，可以得到較好的強度和防水性能的罐體，由于混凝土具有耐酸堿，耐溫便等的性能，能夠很好的保護內部鋼筋，使之免受腐蝕，因此結構具有很好的防腐性能，結構成型后，進行簡單的防腐和防滲處理就可以滿足工程需要，使用壽命長，可達50年，后期維護和運行管理費用較低。

2、搪瓷拼裝制罐技術

拼裝制罐技術使用軟性搪瓷或其他防腐預制鋼板，以快速低耗的現場拼裝使之成型，預制鋼板采用栓接方式拼裝，栓接處加特制密封材料防漏。此種預制鋼板形成的保護層不僅能阻止罐體腐蝕，而且具有抗酸堿的功能。拼裝罐具有技術先進、性能優良、耐腐蝕性好、維修便利、外觀美觀，可拆遷等特點，其使用壽命達30年。

3、利浦制罐技術

利浦制罐技術利用金屬塑性加工中的加工硬化原理和薄殼結構原理，通過專用技術和設備，將一定規格的鋼板，應用“螺旋、雙折邊、咬合“工藝來建造圓型的LIPP池、罐。由于是機械化、自動化制作和采用薄鋼板作為建筑材料，LIPP技術具有施工周期短，造價較低，質量好等優點。

結合本工程特點，主體厭氧反應器選擇鋼筋混凝土結構，以方便使用和運行管理。

5.1.2.4 厭氧反應器配置選擇

高濃度厭氧反應器內設置一臺攪拌器，使進料均勻分布于罐體底部并充分與厭氧微生物接觸。低濃度靠沼氣產氣過程以及進料過程并增加物料內循環泵實現物料的攪拌。

罐底設排渣系統，定期將罐底惰性污泥排出。排出的污泥進入沼肥儲存池，然后運送到下一個處理單元。

反應器上部設排水系統。排水采用堰槽出水方式，溢流進入下一個處理單元。

5.1.2.5 保溫與增溫選擇

厭氧消化反應過程受溫度影響很大，本項目厭氧處理單元設計為中溫，其最佳溫度范圍為35～38℃。為了保證厭氧反應在冬季仍可正常運行，必須對系統實施整體保溫措施，同時還需對厭氧消化罐進水進行增溫處理。

1、保溫

系統整體保溫包括管道、閥門保溫；配料池、厭氧消化罐以及儲氣柜的保溫。

對于各種管路能地埋的則地埋，地上管路采用北方地區常規保溫方式實現；對厭氧消化罐、沼氣儲氣柜，采用聚苯乙烯和聚氨酯等材料進行強化保溫。另外，在厭氧反應器旁邊設置一個沼氣凈化間，盡可能地將管路、閥門設置在該房間內，起到保溫作用。

2、增溫

增溫能耗主要分為兩部分，一部分為把參與反應物料的溫度由常溫提升到反應溫度，這一過程主要在進料池中進行，另一部分是保證USR反應器在相對穩定的溫度下運行，補償其運行過程中散失到環境中的能量。為降低反應過程中的能耗，在本設計中一方面采用較高的物料濃度，在保證有機負荷不變的情況下，降低水的含量，降低物料增溫能耗，另一方面，在反應器池體外增設一層保溫層，以降低反應器的熱量散失。

為保證反應器的正常啟動以及熱源的穩定性，本系統中采用自廠區燃煤鍋爐產生的熱水作為熱源。

5.2沼氣應用系統工藝選擇

5.2.1 沼氣凈化工藝選擇

厭氧反應器剛產出的沼氣是含飽和水蒸氣的混合氣體，除含有氣體燃料CH4和惰性氣體CO2外，還含有H2S和懸浮的顆粒狀雜質。H2S不僅有毒，而且有很強的腐蝕性。因此新生成的沼氣不宜直接作燃料，還需進行氣水分離、脫硫等凈化處理，其中沼氣的脫硫是其主要問題。

對于畜禽糞污產生的沼氣，其中H2S氣體含量約為2000mg/m3，而沼氣作為燃氣要求沼氣中含H2S氣體含量小于100 mL/m3，沼氣的脫硫凈化處理是必須的。

沼氣脫硫主要有生物脫硫、化學脫硫兩種方法。

生物脫硫法是利用無色硫細菌，如氧化硫硫桿菌、氧化亞鐵硫桿菌等，在微氧條件下將H2S氧化成單質硫。這種脫硫方法已在德國沼氣脫硫中廣泛使用，在國內某些工程已有采用，其優點是：不需要催化劑、不需處理化學污泥，產生很少生物污泥、耗能低、可回收單質硫、去除效率高。這種脫硫的技術關鍵是如何根據H2S的濃度來控制脫硫塔中氧化還原反應過程。

化學脫硫是將沼氣通過脫硫劑床層，沼氣中的H2S與活性氧化鐵接觸，生成三硫化二鐵，然后含有硫化物的脫硫劑與空氣中的氧接觸，當有水存在時，鐵的硫化物又轉化為氧化鐵和單體硫。這種脫硫再生過程可循環多次，直至氧化鐵脫硫劑表面的大部分空隙被硫或其它雜質覆蓋而失去活性為止。再生后的氧化鐵可繼續脫除沼氣中的H2S。上述均為放熱反應，但是，再生反應比脫硫反應要緩慢。為了使硫化鐵充分再生為氧化鐵，工程上往往將上述兩個過程分開進行。

本工程擬采用生物脫硫的方法對沼氣進行脫硫處理。

厭氧罐中輸出的含飽和水蒸氣的沼氣經過生物脫硫塔、氣水分離器和凝水器等專用設備凈化處理后貯存在儲氣柜中。

5.2.2 沼氣儲存工藝選擇

由于沼氣產用速率之間的不平衡，所以必須設置儲氣柜進行調節。沼氣主要用于鍋爐燃燒使用，儲氣柜的容積按日產量的60%設計。儲氣柜結構形式有多種，包括混凝土結構、壓力容器、膜結構等，本工程選擇鐘罩結構儲氣柜。

5.2.3 沼氣輸配工藝選擇

沼氣輸配系統指從沼氣儲氣柜至沼氣使用前一系列沼氣輸配設施的總稱。對于該大型沼氣工程來說，主要指沼氣由儲氣柜輸送到沼氣用戶的輸氣管路和相關的閥門組成。沼氣輸配管道在工程建設中占有相當重要的位置，因此，合理選擇性能可靠、施工方便、經濟耐用的管材，對安全供氣和降低工程造價有著重要意義。沼氣輸配過程中使用的主要管材是鋼管和聚乙烯管。相關的沼氣輸送管網需要根據當地具體情況進行設計。

5.3 沼肥利用工藝選擇

沼肥有三個去向：第一個是在農耕施肥季節，沼肥輸送（管道、車輛）至果園、苗圃、農田等施肥用地，作為液態有機肥使用；第二個是在非農耕施肥季節，將沼肥輸送至農田附近的大型儲存池，以備施肥季節使用；第二個是將沼肥運至有機肥生產區，與常規農用肥料如尿素、復合肥等按一定營養比例配比混合后，加工成高肥效的商品肥出售。

5.4 工藝流程設計

見附圖初設方案：1--工藝流程框圖；2--分區定位圖；3--平面布置圖；4--工藝高程圖。

5.5工藝流程描述

5.5.1 預處理階段描述

格柵集水池

豬舍沖洗水由污水匯集管網（或污水渠）經人工格柵匯集到集水池；提升泵按配比時間安排將其提升至調節池和配料池。

集糞池

由豬場清理出來的豬糞，運輸到集糞池，并通過集糞池由集水池內污水沖洗到進料池。

進料池

將由集糞池流過來的豬糞及污水進行調配，使物料達到10％的干物質濃度，以供應高濃度厭氧反應器使用。配料池內配有加溫設施，實現冬季時的物料加溫。

5.5.2 厭氧消化處理階段描述

進料---攪拌---反應循環過程。物料經提升泵提升進入厭氧反應器，進行厭氧消化處理。本工程設計采取分2批輪流進料方式進行，進料時間根據豬場清糞方式安排，一般間隔不小于6小時，兩組進料先后進行，1小時以內完成進料過程，進料結束后啟動攪拌，攪拌1小時后停止。厭氧罐按進料（1小時）----攪拌（1小時）-----反應（4小時）----攪拌（1小時）-----反應（4小時）??這個循環過程進行。

產沼

物料進入厭養反應器與厭養活性污泥混合接觸，通過厭養微生物的吸附、吸收和生物降解作用，使有機污染物轉化為CH4和CO2為主的氣體（沼氣）。厭氧反應器內設置一臺攪拌機，使物料與厭養活性污泥充分混合。厭氧罐罐體外部設增溫管網系統以及保溫層。

集氣

厭氧反應器產生的沼氣由集氣室收集，經沼氣輸送管路送入后續沼氣凈化處理單元。

排料

厭氧罐采用上部益流出水方式，出水自流進入沼肥儲存池。

排渣

排渣系統定期排渣，保持反應器內污泥活性。沼渣排放可以是每天一次，或者是數天一次，將根據實際情況確定。

5.5.3 沼氣凈化儲存階段描述

沼氣凈化系統

厭氧消化罐產出的沼氣經集氣室收集進入沼氣凈化系統。沼氣經過生物脫硫塔、氣水分離器、凝水器等專用設備凈化處理后貯存在濕式儲氣柜中。

沼氣儲存柜

用于貯存凈化后的沼氣。柜體結構鐘罩式儲氣柜。

沼氣輸配系統

用于沼氣的輸送。主要通過調壓閥、管路等完成沼氣的輸配。

沼氣利用系統

沼氣全部作為燃料使用。

5.5.4 沼肥處理階段描述

厭氧反應器出水溢流進入沼肥儲存池，然后運輸車輛在農耕季節將沼肥運輸至農田或蔬菜大棚使用，在非農耕季節，運輸至儲存池待農耕時節使用。

第六章 工藝參數設計

6.1 物料負荷

平均設計物料流量：Q平＝9.2 m3/d 6.2 預處理階段工藝參數設計

6.2.1 格柵槽

（1）功能：用于安裝格柵，攔截水中大的懸浮物質

（2）結構：地下鋼砼結構

（3）尺寸：0.5mx0.8m（4）池數：1池

6.2.2 人工格柵（1）設備寬度：W0＝500mm（2）渠寬：W1＝500mm（3）有效柵隙：b＝10mm（4）格柵傾角：α＝60°

（5）設備臺數：1 6.2.3集水池

（1）功能：儲存補充水

（2）池體結構：地下鋼砼結構

（3）尺寸：0.90mx2.08mx2.00m（4）有效容積：3.74m3（5）池數：1池

6.2.4集水池污水提升泵

（1）功能：將補充水從集水池提升至配比軟化池

（2）流量：20 m3/h（3）揚程：7m

（4）電機功率：0.75kW（5）設備類型：潛污泵

（6）設備數量：2臺（1用1備）

6.2.5集糞池

（1）功能：暫存由豬場輸送來的豬糞

（2）池體結構：地下鋼砼結構

（3）尺寸：1.30mx2.08mx0.5m（4）容積：1.35m3（5）池數：1池

6.2.8進料池

（1）功能：豬糞與來水充分攪拌混合后進料

（2）池體結構：地下鋼砼結構

（3）尺寸：2.20m×2.20m×2.00m（4）高度：2.0m（5）容積：9.68 m3（6）池數：1池

6.2.9配料池攪拌機

（1）功能：將配料池內糞與水攪拌、混合（2）功率：7.5 Kw（3）數量：1臺

6.3 厭氧消化處理階段工藝參數設計

6.3.1厭氧消化罐1

（1）功能：低濃度厭氧消化處理主體反應器

（2）尺寸：Φ6.00mx8.10m（3）有效水深：6.60 m（4）有效容積：187m3（5）停留時間：20 d（6）發酵溫度：常溫

（7）材質結構：鋼筋混凝土結構，外設保溫層，圓臺形保溫頂結構（8）數量：1座

6.3.2厭氧反應器進料泵

（1）功能：將糞污從調節池提升至厭氧反應器

（2）流量：10 m3/h（3）揚程：15 m

（4）電機功率：3.0kW（5）設備類型：螺桿泵

（6）設備數量：2臺（1用1備）

6.4 沼氣凈化儲存階段工藝參數設計

6.4.1沼氣凈化系統

功能：沼氣凈化。設計參數和主要設備參數：

（1）生物脫硫塔

脫硫效果：大于90% 處理能力：20m3/h 數量：2套

（2）氣水分離器

型號：

非標

數量：

2臺（1用1備）

（3）水封

型號：

非標

數量：

1臺

（4）凝水器

型號：

非標

數量：

2臺

（5）干式阻火器

型號：

非標

數量：

1臺

（6）沼氣流量計

型號：

非標

數量：

1臺

6.4.2沼氣貯存系統

（1）鐘罩儲氣柜

功能：貯存厭氧消化罐產生的沼氣

構造形式：碳鋼焊接結構

尺寸：Φ8.00x3.3m 有效容積：165.79 m3 數量：1個

（2）儲氣柜水封

功能：貯存厭氧消化罐產生的沼氣

構造形式：鋼筋混凝土結構

尺寸：Φ8.80mx3.80m 有效容積：231.00m3 數量：1個

6.5 沉淀池參數設計 6.5.1沉淀池

（1）功能：沼液沉淀

（2）構造形式：鋼筋混凝土結構

（3）尺寸：1.00mx4.38mx2.0m（4）有效容積：8.76m3（5）池數：1池

第七章 其它設計

7.1 建筑與結構設計

7.1.1設計原則

1、根據工藝流程的要求，在滿足廠區內工藝要求、交通運輸、環保、防火等前提下，使廠區建筑物、構筑物、道路、綠化有機地結合在一起。

2、注重環境保護，使能環工程成為環境優美的示范項目。

7.1.2工程地質情況

項目所在地的地質情況為雜地，要求項目所在地原土承載力不小于8噸/ m2。以鉆探地質報告為準。

本沼氣工程項目的主要構筑物厭氧消化罐的體積較大，高度較高，對不均勻沉降極為敏感，在地基處理當中要選擇合適的持力層。

當場地空間開闊時，基坑可以按一定坡度進行放坡開挖。當構筑物距離很近且埋深不同時，可采用一些措施進行臨時支護。對深基坑，施工中還應考慮降水及護坡處理。

7.1.3主要構（建）筑物結構設計

7.1.3.1構筑物

主要構筑物名稱、尺寸、結構形式等見下表。

表7-1

主要構筑物尺寸表

序

號

構筑物名稱

結構尺寸

（mm）

規模

（m3）

數量

總規模

（m3）

結構形式

格柵集水池

900*2080*2000

3.74

3.74

鋼砼結構

集糞池

1300*2080*500

1.35

1.35

鋼砼結構

進料池

2200*2200*2000

9.68

9.68

鋼砼結構

厭氧反應器

Φ6000*8100

211.29

211.29

鋼砼結構

厭氧反應器底板

φ8000*500

25.12

25.12

鋼砼結構

沉淀池

1000*4380*2000

8.76

8.76

鋼砼結構

泵房

3300*2800*2000

18.48

18.48

鋼砼結構

其他構筑物體積不大，擬采用普通鋼筋混凝土結構或磚混結構。所有構筑物的抗滲問題，均以混凝土本身的密實性來滿足抗滲要求。根據構筑物的重要性及水力梯度來確定其抗滲標號，混凝土強度等級一般不小于C25，抗滲等級不小于S6，水灰比不大于0.55。宜采用普通硅酸鹽水泥，骨料應選擇良好級配，嚴格控制水泥用量。為提高混凝土的抗滲能力，滿足工藝使用要求，盡量減少伸縮縫。建議在混凝土中加入適量的添加劑，用以補償混凝土的收縮變形，提高混凝土的密實度及抗滲能力。

7.1.3.2建筑物

主要建筑物名稱、尺寸、結構形式見下表。

表7-2

主要建筑物尺寸表

序

號

構筑物名稱

結構尺寸

（mm）

規模

（m2）

數量

總規模

（m2）

結構形式

沼氣凈化間

3000*3000*3300

9.00

9.00

磚混結構

辦公控制室

3000*6000*3300

18.00

18.00

磚混結構

宿舍

3600*3000*3300

10.80

10.80

磚混結構

衛生間

3600*3000*3300

10.80

10.80

磚混結構

7.1.4抗震設計

遵照國家“建筑抗震設計規范”（GBJ11-89）及“構筑物抗震設計規范”（GB50191-93）的有關規定。所有構（建）筑物按地震烈度6級設防。

7.1.5反應器設計

表7-2

反應器結構尺寸表

序

號

反應器名稱

結構尺寸

（mm）

規模

（m3）

數量

總規模

（m3）

結構形式

厭氧反應器

Φ6000*8100

918.45

918.90

鋼筋混凝土

儲氣柜鐘罩

Φ8000*3300

165.79

165.79

碳鋼焊接

儲氣柜水封

Φ8800*3800

231.00

231.00

鋼筋混凝土

7.2機械設備設計

機械設備設計及選型設計原則如下：

（1）各設備的選型力求經濟合理滿足工藝的要求，并配合土建構筑物形式的要求。

（2）潛水電機的防護等級不低于IP68，其它配套電機和就地控制箱防護等級不低于IP55。

（3）考慮到污水介質的特性，設備材料選用的原則是與介質接觸部分采用耐腐蝕的不銹鋼材料或鑄鐵和高強度塑料材料，其余材料可以是碳鋼材料但必須防腐處理。主要設備見下表：

表7-3

主要設備表

序號

設備名稱

功率

單位

數量

人工格柵

集水池污水提升泵

0.75

臺 3

進料池攪拌機

臺 4

進料池熱交換器

厭氧反應器進料泵

臺

厭氧反應器混合攪拌機

臺 7

生物脫硫塔

臺 8

氣水分離器

臺 9

水封

臺 10

凝水器

臺 11

干式阻火器

臺 12

沼氣流量計

臺

7.3電氣設計

7.3.1設計依據

（1）《低壓配電設計規范》 GB50054-95（2）《建筑物防雷設計規范》 GB50057-94 2001版

（3）《建筑設計防火規范》

GBJ16-87 2001版

7.3.2設計范圍

本沼氣工程電氣設計包括以下內容：

（1）用電設備供電及控制設計

（2）厭氧消化罐防雷設計

7.3.3供電電源

沼氣站供電電源接自養殖場內總電源配電箱。

7.3.4負荷計算

沼氣站所有用電設備電壓等級均為380/220V，全場用電設備總裝機容量110KW，用電負荷45KW左右。

7.3.5供電系統

7.3.5.1電氣系統

低壓電源接自場內總配電箱，單路供電。380V低壓供電系統采用單母線分段運行。

7.3.5.2控制方式

所有工藝設備均在管理房內控制箱上現場控制，在現場控制箱上設“手動----停----自動”控制轉換開關，手動控制。

7.3.5.3設備選擇

戶內電纜采用電纜溝敷設，電纜采用聚氯乙烯護套電纜。

戶外電纜采用直埋敷設、橋架明敷或電纜溝，電纜采用鎧裝電纜。

7.3.6保護方式

7.3.6.1繼電保護

低壓進線總開關設過負荷長延時、短路速斷保護、低壓用電設備及饋線設短路及過載保護。

7.3.6.2接地保護

接地系統均利用建筑物基礎采用共用接地系統，其接地電阻應小于1歐姆，低壓饋線距離超過50m時，設重復接地裝置，其接地電阻不大于10歐姆。同時各單體金屬管道均應作為等電位聯結。

7.3.6.3防雷保護

厭氧消化罐需按二類防雷建筑設防，采用共用接地系統接地電阻小于1歐姆。

7.3.7啟動方式

全部用電設備均采用直接啟動。

7.3.8計量方式

在配電間場內總配電箱上設有電度表。

7.4控制及儀表設計

7.4.1控制系統

全場控制均采用在管理房內現場控制柜上現場控制的方式。

7.4.2儀表

厭氧消化罐上附設溫度計，并在管理房內顯示厭氧消化罐內的料液溫度。

7.5平面設計

7.5.1平面布置原則

沼氣站平面布置應遵循以下原則：

（1）功能分區明確，構筑物布置緊湊，減少占地面積。

（2）流程力求簡短、順暢，避免迂回重復。

（3）建筑物應盡可能布置在南北朝向。

（4）廠區內綠化面積不小于35%，總平面布置滿足消防的要求。

（5）交通順暢，使施工、管理方便。

7.5.2建筑單體設計

站內建筑物應本著符合工藝要求為主的原則確定，在滿足功能要求的情況下，各建筑力求美觀。

7.5.3道路

站內道路系統能滿足防火及運輸要求，車行道采用混凝土路面。

7.5.4綠化

大面積綠化并配有適當綠籬，綠化面積達到并超過規范標準。

7.5.5建筑物裝修標準

建筑物裝修按與周圍環境相協調為唯一目標。

7.5.6建筑防火

整個廠區建筑物防火均嚴格按照國家標準《建筑設計防火規范》（GBJ16-87）進行設計。廠區內建筑物均為二級耐火等級，相互之間的防火間距應符合防火規范。各建筑物單體設計也均按照國家標準《建筑設計防火規范》進行設計。

7.5.7高程設計

沼氣站內地面標高以原始地面高度為相對標高±0.000計，采用污水泵提升。

7.5.8給水

沼氣站內生產、生活、消防用水接自養殖場內給水管網。沼氣站內進水管由DN25鍍鋅鋼管引入用水點，消防、生產、生活水管共用。

7.5.9排水

生產、生活污水經污水管道收集后排入調漿池一并處理。廠區內雨水經雨水管道收集后排出場外。

7.5.10運輸

考慮到沼肥固體肥料的運輸，養殖場內統一配備運輸車輛，承擔固體肥料的外運。

7.5.11通訊

為便于生產管理，在管理房內設固定電話機一套，以便于生產指揮和與外部聯絡。

7.6消防、勞動生產保護與人員編制設計

7.6.1消防

（1）沼氣站內按照《建筑設計防火規范》（GBJ16-87）2001進行設計。

（2）站內道路滿足消防車行駛要求。

（3）所有建筑物均按二級耐火等級設計，建筑材料均采用非燃燒體材料。

（4）在管理房內按要求配置干粉滅火器和砂箱。

（5）場內嚴禁煙火、在厭氧消化罐等處應張貼“嚴禁煙火”標志。

7.6.2勞動保護和安全生產

（1）在沼氣站運轉以前應對操作人員進行培訓，制定必要的安全操作規程和管理制度，使其牢記安全規程，將不安全因素消滅在萌芽狀態。

（2）各處理構筑物的平臺走道和臨空天橋均應設置保護欄桿，欄桿高度和強度應符合國家勞動保護規定。

（3）所有電氣設備的安裝和防護必須滿足電氣設備有關安全規定。

7.6.3沼氣站建設與環境保護

7.6.3.1選址與綠化隔離

沼氣站由圍墻和綠化帶將站區與外界相對分離，有效地減少氣味對周圍外部環境的影響。

7.6.3.2固體廢棄物

沼氣站內所產生的固體廢棄物在運行管理中應按要求堆放，外運時采用半封閉專用運輸車輛，運送到指定位置處理。

7.6.4沼氣站對外部環境的影響

7.6.4.1對土壤環境質量的影響

目前，由于畜禽糞便和污水未經處理直接排放，直接對土壤和周圍水域造成污染。本項目使用經過厭氧處理的沼肥施于土壤，可去除有害的病菌和蟲卵，增加土壤的有機質含量，改善土壤的環境質量；此外，沼肥還可代替部分化肥和農藥，從而減輕土壤的硝酸鹽污染和農藥殘留。

7.6.4.2對農作物品質的影響

使用沼肥后，由于土壤污染的減輕，有機質的增加，化肥和化學農藥使用量的減少，農作物抗病能力的增強，使得作物的品質改善，為發展無公害食品、綠色食品創造了有利條件，促進農業可持續發展。

7.6.4.3對人體健康的影響

由于污染物得到大大降解，有利于企業職工和周圍農民的健康。使用沼氣代替煤炭，可減少煙塵和二氧化硫的排放。使用沼肥作為肥料和餌料，發展綠色食品，有利于消費者的身體健康。

7.6.4.4對大氣環境的影響

使用沼氣作為能源，一方面，由于畜禽糞便得到一定程度的處理，可大大減輕空氣中的惡臭；另一方面，沼氣用戶使用沼氣代替部分煤，可減少向大氣中排放二氧化碳、煙塵和二氧化硫，為減少溫室氣體的排放作出貢獻。

7.6.4.5對水環境的影響

項目的實施，將使畜禽場排放的糞便和污水進行治理，使污水中的各種污染物降低到一定的范圍內，大大改善水環境的質量。

7.6.5人員編制

沼氣站運行操作管理人員編制為3人，日夜輪流值班。

第八章 投資估算與經濟分析

本工程項目經濟分析是按照原國家計劃委員會、建設部《建設項目經濟評價方法與參數》及《給水排水建設項目經濟評價細則》的要求，結合業主的實際情況進行分析。

8.1估算依據

8.1.1工程規模

本工程產沼氣300m3/d，全年生產天數以360天計，全年沼氣量為10.80萬m3。

8.1.2估算范圍

估算內容包括：土建投資、反應器投資、設備投資、工藝電氣投資、安裝、調試、、稅金；不包括廠區外給水管道、運輸車輛、輸配電、通訊、消防等以及綠化、廠區道路、圍墻等費用。

8.1.3估算依據

本估算主要按照《北京市建設工程預算定額》（2001版），同時參照山西市場實際價格。

8.2投資估算

8.2.1土建投資估算

土建投資①=367083元。

具體構成項目見表8-1。

表8-1

土建投資估算表

序號

建（構）筑物名稱

結構尺寸

（mm）

規模（m3/m2）

數量

單 價（元）

合 價（元）

結構形式

格柵集水池

900*2080*2000

600

2246

鋼砼結構

集糞池

1300*2080*2000

600

3245

鋼砼結構

進料池

2200*2200*2000

600

5808

鋼砼結構

泵房

3300*2800*2000

500

9240

鋼砼結構

USR反應器

Φ6000*8100

229

550

125978

鋼砼結構

儲氣柜水封

Φ8800*3800

231

450

103952

鋼砼結構

沉淀池

1000*4380*2000

400

3504

鋼砼結構 8

沼氣凈化室

3000*3000*3900

700

24570

磚混結構

衛生間

3600*3000*3300

800

8640

磚混結構

宿舍

3600*3000*3300

800

14400

磚混結構

辦公控制室

3000*6000*3300

800

14400

磚混結構

建筑給排水

120

9840

建筑暖通

8200

建筑配電

6560

管道溝槽

150

9000

管道檢查井

1500

7500

三通井

5000.0

10000

合計

367083

8.2.2設備電氣投資估算

設備投資○3=638400元。具體構成項目見表8-2。

表-2

序號

設備名稱

功率

數量

單位

單價（元）

總價（元）

人工格柵

臺

2600

2600 2

污水提升泵

0.75

臺

2600

5200 3

配料池攪拌機

7.5

臺

65000

65000 4

物料提升泵

臺

23400

46800

厭氧反應器排渣泵

臺

17550

35100

厭氧反應器混合攪拌機

5.5

臺

26000

52000

生物脫硫塔

臺

15600

31200 8

鐘罩

座

169000

169000 9

氣水分離器

臺

7800

15600 10

水封

臺

6500

6500 11

凝水器

臺

3250

6500

干式阻火器

臺

6500

6500 13

沼氣流量計

臺

19500

19500

厭氧罐操作平臺與爬梯

套

7800

7800

反應罐監測儀

0.55

套

6500

6500 16

工藝管道

套

39000

39000 17

閥門管件

套

13000

13000 18

配電系統

套

65000

65000 19

小計

0

592800 20

安裝

0.1

0

45600 21

合價

638400 8.2.3其它直接投資費估算

其它直接費○4=90493.47元。

其它直接投資主要包括設計費、厭養菌種采購和運輸費、系統調試費、操作培訓費等。其它直接投資計算見表8-3。各項取費規則說明如下：

1、設計費：按定額直接費的3.5%取費；

2、厭養菌種采購：定額直接費的1.5%；

3、調試費：按定額直接費的3.0%取費；

4、培訓費：按定額直接費的1.0%取費。

表8-3

其他直接費投資估算表

序號

項目名稱

單位

數量

工程造價（元）

計費基數

費率

金額

設計費

套

1005483

3.50%

35191.905

菌種采購運輸

1005483

1.50%

15082.245

系統調試費

套

1005483

3.00%

30164.49

人員培訓費

套

1005483

1.00%

10054.83

合計

90493.47 8.2.4間接費和工程總投資估算

間接費用主要包括企業管理費、利潤、稅金三項，具體見表8-5。

各項取費規則說明如下：

1、企業管理費： 按《北京市建設工程費用定額》（2001版）市政工程中排水項目確定的費率5.2%取費，以直接費為計算基數；

2、利

潤： 按7.0%計取，計費基數：直接費+企業管理費

3、稅

金： 按5.5%計取，計費基數：直接費+企業管理費+利潤

表8-4

間接費和總投資估算表

序號

建（構）筑物名稱

單位

數量

工程造價（元）

計費基數

費率

總額

一

直接工程費用

套

1095976

土建投資

套

367083

設備投資

套

638400

其它直接投資

套

90493

二

間接工程費用

205551

企業管理費

套

1095976

5.20%

56991

利潤

套

1152967

7.00%

80708

稅金

套

1233674

5.50%

67852

三

工程總投資

1301527

工程總投資為1301527元。

九章 附圖

一、能環工程工藝流程框圖

二、能環工程分區定位圖

三、能環工程平面布置圖

四、能環工程工藝高程圖

第二篇：大型養豬場沼氣工程設計方案1

大型養豬場沼氣工程設計方案

受居民的飲食結構、畜禽產品的增殖性能、生產投資等因素影響，中國豬肉食用量在肉食消費中一直占有重要地位，養豬業在畜禽養殖中占有很大的比重。1983年到2005年豬肉消費占肉食品比例均大于60%。2004年中國肉豬存欄48189.1萬頭，出欄61800.7萬頭，豬肉產量4701.6萬噸，居世界第一位，肉類人均占有量達55.73 kg/人，其中豬肉36.17 kg/人，超過世界豬肉人均的15.74 kg/人。2004年我國全年畜禽養殖業糞便廢棄物的產生量為25.76億噸，其中豬年排泄糞便為12.31億噸，占總糞便量的47.8%，隨著養豬業的發展，必然導致更大量的糞便廢棄物，因此豬場糞污水的治理成為畜禽污染治理的關鍵。

2.1沼氣產量計算

2.1.1干物質量計算

豬場基礎母豬存欄量500頭，豬場總存欄量為5354頭，設計采用干清糞工藝，按《畜禽養殖業污染物排放標準》計算，夏季污水排放量為1.8m3/（百頭.d），冬季污水排放量為1.2m3/（百頭.d），則排放污水量為64.2～96.4 m3/d。

日產糞便量為5.1t/d，豬糞含水率按82%設計，干物質（TS）量計算見表2-1。本項目中，干物質量按照0.92 t/d進行設計。

2.1.2物料總量和補充水量計算

本設計中采用高濃度反應器設計，養殖場產生的5.1t鮮豬糞全部投放到高濃度反應器，并調配成10％干物質濃度，約需要4.1m3污水，余下豬場排放的污水經過水力篩，將部分存留在污水中的豬糞渣篩除，投入到配料池，與鮮豬糞一同調配（該部分物料包含在5.1t鮮豬糞中），過篩后污水進入儲肥池，進行厭氧處理儲存。

加水量計算：

W=Xq(α×m0-W0)

式中Xq=16t

m0=18%

W0=1-m0=82% 配水比a= 11.5

若發酵物料干物質含量mp=8% 含水量wp=92%

則X=則 α==11.5

W=16(11.5×18%-83%)=17.33t≈17t 每天進入發酵罐物料總量約16＋17＝33t

（理論和實踐測定：TS=8%之物料容重r≈1030㎏/m3）

.通過有效保溫和增溫措施，確保全年恒定中溫發酵（t=33℃-38℃），則設計容積產氣率ξ＝0.8—1.2m3/m3.d

發酵罐的容積大小與發酵原料的特性、發酵液濃度和水力滯留期有關。

發酵罐的容積V1與每日處理原料量、發酵液濃度。發酵液密度和滯留期有關。計算公式：

V1

=

G f * HRT / q y

V1

為發酵罐內發酵液的容積； G 為發酵罐每天進料量； f

為發酵原料干物質含量

；

q 為發酵液濃度；y

是發酵液的密度。

發酵罐的總容積V等于發酵罐的發酵液容積 V1加上發酵罐的儲氣容積V2。

V2 一般取

V2 =（8%~10% V1

V

=

V1

+

V2 2.1.3沼氣產量計算

考慮2%的干物質損耗率，每天投TS 902kg，產沼率為0.28～0.32 m3/kg TS，取值0.30 m3/kg TS，可產沼氣271m3。

表2-3

日沼氣產量計算表

干物質量(t/d)

920

干物質損耗率

2%

干物質投產量(kg/d)

902

產沼率(m3/kg)

0.30

產沼量(m3/d)

217

污水量（m3/d）

4.1

2.2.1干物質減量化計算

全天輸入干物質量為902kg。厭氧階段消耗量為586kg，該部分TS消耗是生物質能轉化、沼氣生產的主體。厭氧階段TS的輸出量為316 kg，其中0.17噸由厭氧反應器底部作為沼渣排出，進入沼渣儲存池；0.67噸與厭氧反應器上部出水一并排出。

2.2.2沼肥產量估算

一般情況下沼渣含水率為93%，沼液含水率為97%。沼渣干物質含量0.08t/d，按93%含水率計算，沼渣產量為1.15 t/d；沼液干物質含量為0.24 t/d，按97%含水率計算，沼液產量為7.79t/d。

發酵罐總容積計算確定后按所選用的發酵罐類型來相應地確定罐體的內徑 和高多。要充分考慮如何提高發酵罐的利用率和協調各參數的關系。

3.1沼氣利用方案

能環工程日產沼氣270 m3，計劃全部作為燃氣使用。

3.2沼肥種養平衡和有效利用解決方案

能環工程日產沼渣1.15噸（含水率93%）、沼液7.79噸。消納該部分沼肥必須有相應量的土地承載

一、沼氣的綜合利用：

沼氣是一種混合氣體，其中含有60%～70%的甲烷、30%～35%的二氧化碳，還含有少量的一氧化碳、氫、氨、硫化氫、氧和氮等。沼氣作為優質氣體燃料，除可用于煮飯、點燈外，還可廣泛用于發電、孵雞、育蠶、烘干、糧果貯藏、二氧化碳施肥等生產領域。

沼氣炊事：農村家用沼氣池所產生的沼氣主要用于燒水、煮飯，為牲畜煮食等。

沼氣照明：沼氣燈是把沼氣的化學能轉變為光能的一種燃燒裝置。特別是在偏僻、邊遠無電力供應的地區，用沼氣進行照明，其優越性尤為顯著。

沼氣燈為溫室蔬菜二氧化碳施肥，并增加日照：沼氣中一般含有25%～35%的二氧化碳和50%～70%的甲烷。甲烷燃燒時又可產生大量的二氧化碳，同時釋放出大量熱能。一般來講，燃燒1立方米沼氣可產生0.975立方米二氧化碳。根據光合作用原理，在種植蔬菜的塑料大棚內燃點一定時間、一定數量的沼氣，棚內二氧化碳濃度和溫度明顯增高，能有效地促使蔬菜增產。施用二氧化碳的蔬菜植株生長健壯，葉綠素含量高，葉色深綠有光澤，開花早，雌花多，花果脫落少，而且嫩枝葉上沖有力，抗病性增強。

沼氣升溫育秧：溫室育秧是解決水稻提早栽插，促進水稻早熟高產的一項技術措施。目前，多數溫室都是用煤炭或薪柴作升溫燃料，因此，每年育秧要耗費大量的煤炭或薪柴，育秧成本較高。利用沼氣作為育秧溫室的升溫燃料，培育水稻秧苗是沼氣綜合利用的一項新技術，設備簡單、操作方便、成本低廉、易于控溫、不爛種、發芽快、出苗整齊，成秧率高，易于推廣。織夢好，好織夢

沼氣供熱孵雞：沼氣孵雞是以燃燒沼氣作為熱源的一種孵化方法。它具有投資少、節約能源、減輕勞動、管理方便、出雛率和健雛率高等優點。

沼氣燈照明升溫育雛雞：初生雛雞調節機能、覓食能力和對自然環境的適應能力較差。因此，要飼養好雛雞，首先必須要有一個比較適宜的溫度條件，以利生長發育。沼氣燈具有亮度大、升溫效果好、調控簡單、成本低廉等優點。用沼氣燈照明升溫育雛雞，能使雛雞生長發育良好，成活率高。織夢好，好織夢

沼氣燈照明提高母雞產蛋率：生產實踐表明，利用沼氣燈對產蛋母雞進行人工光照，并合理地控制光照時間和光照強度，能使母雞新陳代謝旺盛，促進母雞的卵細胞的發育、成熟加快，達到多產蛋的目的。

沼氣加溫養蠶：在春蠶和秋蠶飼養過程中，需要提高蠶室溫度，以滿足家蠶生長發育。傳統的方法是以木炭、煤作為加溫燃料，一張蠶種一般需用煤40～50公斤，其缺點是成本高，使用不便，溫度不易控制，環境易污染。在同等條件下，利用沼氣增溫養蠶比傳統飼養方法可提高產繭量和蠶繭等級，增加經濟收入。

沼氣烘干糧食和農副產品：利用沼氣烘干糧食和農副產品，具有設備簡單，操作方便，不產生煙塵，費省效宏等優點。本文來自織夢

沼氣保鮮水果與貯糧：沼氣作為一種環境氣體調制劑，用于果品、蔬菜的保鮮貯藏和糧食、種子的滅蟲貯藏，是一項簡便易行，投資少，經濟效益顯著的實用技術。如：

1、沼氣氣調保鮮柑橘技術；

2、塑料帳密封沼氣滅蟲貯糧技術；

3、容器密封沼氣氣調貯糧技術。

二、沼液的綜合利用

沼氣發酵不僅是一個生產沼氣能源的過程，也是一個造肥的過程。在這個過程中，作物生長所需的氮、磷、鉀等營養元素基本上都保持下來，因此沼液是很好的有機肥料。同時，沼液中存留了豐富的氨基酸、Ｂ族維生素、各種水解 酶、某些植物生長素、對病蟲害有抑制作用的物質或因子，因此它還可用來養魚、喂豬、喂牛、防治作物的某些病蟲害，具有廣泛的綜合利用前景。

1、沼液在種植業上的應用：

沼液浸種：沼液浸水稻種和育秧，沼液浸小麥種，沼液浸玉米種，沼液浸棉種，沼液浸甘薯種。

沼液防治植物病蟲害：沼氣發酵原料經過沼氣池的厭氧發酵后，含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等有益物質，可用于防治植物病蟲害和提高植物抗逆性。

1、防治農作物蚜蟲；

2、防治果樹紅蜘蛛；

3、沼液防治大麥黃花葉病；

4、沼液防治西瓜枯萎病；

5、沼液防治小麥赤霉病。此外，沼液對棉花的枯萎病和炭疽病菌、馬鈴薯枯萎病、小麥根腐病、水稻小球菌核病和紋枯病、玉米的大小斑病菌以及果樹根腐病菌也有較強的抑制和滅殺作用。

沼液提高植物抗逆性：沼液中富含多種水溶性養分，用于農作物、果樹等植物浸種、葉面噴施和灌根等，吸收率高，收效快，一晝夜內葉片中可吸收施用量的80%以上，能夠及時補充植物生長期的養分需要，強健植物機體，增強抵御病蟲害和嚴寒、干旱的能力。在干旱時期，對作物和果樹噴施沼液，可引起植物葉片氣孔關閉，從而起到抗旱的作用。

2、沼液在果樹上的應用：

沼液葉面施肥：沼液中營養成分相對富集，是一種速效的水肥，用于果樹葉面施肥，收效快，利用率高。一般施后24小時內，葉片可吸收噴施量的80%左右，從而能及時補充果樹生長對養分的需要。果樹地上部分每一個生長期前后，都可以噴施沼液，葉片長期噴施沼液，可增強光合作用，有利于花芽的形成與分化；花期噴施沼液，可保證所需營養，提高座果率；果實生長期噴施沼液，可促進果實膨大，提高產量。

3、沼液在養殖業上的應用 ：

沼液養豬： 喂沼液的豬，食欲好，不剩料，外貌好看，膘肥體壯，不亂跑，不拱地，愛睡覺。添加沼液喂豬，平均每增重1公斤，節約飼料0.812公斤，飼料轉換率提高12.9%，縮短飼養周期1個月左右，成本降低35%左右。

沼液喂奶牛和雞：用發酵正常的沼液將飼料拌濕、攪勻，飼喂奶牛和雞，均能收到較好的飼養效果，具體方法和添加沼液養豬基本相同。沼液中所含的各種營養和激素，能刺激奶牛泌奶系統的產奶功能，從而提高產奶量。據江西省瑞 昌縣農村能源站試驗表明，按沼液量與飼料量1:1～2的比例拌料喂養奶牛，試驗牛比對照牛每天平均產奶量增加2.29～2.4公斤。

沼液養魚：沼液作為淡水養殖的飼料，不僅營養豐富，加快魚池浮游生物繁殖，耗氧量減少，水質改善。而且，常用沼液，水面能保持茶褐色，易吸收光熱，提高水溫，加之沼液的pH值為中性偏堿，能使魚池保持中性，這些有利因素能促進魚類更好生長。所以，沼肥是一種很好的養魚營養餌料。

三、沼渣的綜合利用

沼渣是沼氣發酵后殘留在沼氣池底部的半固體物質,含有豐富的機質、腐殖酸、粗蛋白、氮、磷、鉀和多種微量元素等，是一種緩速兼備的優質有機肥和養殖餌料。

1、沼渣在種植業上的應用：

配制營養土和營養缽：營養土和營養缽主要用于蔬菜、花卉和特種作物的育苗，因此，對營養條件要求高，自然土壤往往難以滿足，而沼渣營養全面，可以廣泛生產，完全滿足營養條件要求。用沼渣配制營養土和營養缽，應采用腐熟度好、質地細膩的沼渣，其用量占混合物總量的20%～30%，再摻入50%～60%的泥土、5%～10%的鋸末、0.1%～0.2%的氮、磷、鉀化肥及微量元素、農藥等拌勻即可。如果要壓制成營養缽等，則配料時要調節粘土、沙土、鋸末的比例，使其具有適當的粘結性，以便于壓制成形。

沼渣做有機肥：

1、做基肥；

2、做追肥；

3、沼渣與碳銨堆漚；

4、沼渣與過磷酸鈣堆漚

沼渣栽培食用菌

1、沼渣栽培蘑菇；

2、沼渣栽培平菇；

3、沼渣瓶栽靈芝。

2、沼渣在養殖業上的應用：

沼渣養殖蚯蚓：蚯蚓是一種富含高蛋白質和高營養物質的低等環節動物，以攝取土壤中的有機殘渣和微生物為生，繁殖力強。據資料介紹，蚯蚓含蛋白質60%以上，富含18種氨基酸，有效氨基酸占58%～62%，是一種良好的畜禽優質蛋白飼料，對人類亦具有食用和藥用價值。蚯蚓糞含有較高的腐植酸，能活化土壤，促進作物增產。用沼渣養蚯蚓，方法簡單易行，投資少，效益大。尤其是把用沼渣養蚯蚓與飼養家禽家畜結合起來，能最大限度地利用有機物質，并凈化環境。沼渣養殖蚯蚓用于喂雞、鴨、豬、牛，不僅節約飼料，而且增重快，產蛋量、產奶量提高。奶牛每天每頭喂蚯蚓250克，產奶量提高30%。近年來，為發展動物性高蛋白食品和飼料，國內外采用人工飼養蚯蚓，已取得很大進展。蚯蚓不僅可做畜禽飼料，還可以加工生產蚯蚓制品，用于食品，醫藥等各個領域。

沼渣飼養土鱉蟲：土鱉蟲是一種藥用價值很高的中藥材，它的中藥名稱為土元，學名叫地鱉，具有舒筋活血、去瘀通經、消腫止痛之功能。

沼渣飼養黃鱔：沼渣含有較全面的養分和水中浮游生物生長繁殖所需要的營養物質，它既可被鱔魚直接吞食，又能培養出大量的浮游生物，給鱔魚提供喜食的餌料。由于沼渣是已經發酵腐熟的有機物質，投入鱔魚池后不會較多地消耗水中的溶氧量，因此有利于鱔魚生長。此外，沼渣可以保持池水呈淺綠色或茶褐色，有利于吸收太陽的熱能，提高池水的溫度，促進鱔魚的生長。因為沼渣經過了沼氣池的厭氧發酵處理，細菌和寄生蟲卵絕大部分已經沉降或殺滅，所以，用沼渣喂鱔魚，能有效地防止魚病的發生。

沼渣飼養泥鰍：泥鰍是一種高蛋白魚類，不但味道鮮美，肉質細嫩,而且藥用價值很高。日本人譽之為“水中人參”,其營養價值高于鯉魚、黃魚、帶魚和蝦等。泥鰍還是一味良藥，有溫中益氣的功效，對治療肝炎、盜汗、痔瘡、跌打損傷、陽萎、早泄等病均有一定的療效。對中老年尤為適宜。它脂肪含量少，含膽固醇更少，且含有一種類似碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，是一種抵抗人體血管硬化的重要物質。

第三篇：大型養豬場綠化沼氣工程設計方2

大型養豬場綠化沼氣工程設計方案（之一）

存欄500頭基礎母豬的沼氣工程設計方案

目 錄

前 言 1

第一章 項目背景和設計思想 1 1.1項目背景 1 1.2項目設計思想 1 1.2.1循環經濟思想 1

1.2.2“豬——沼——茶”三位一體經濟模式架構 1.3沼氣工程節點功能 2

第二章 項目資源/產物計算 3 2.1沼氣產量計算 3 2.1.1干物質量計算 3

2.1.2物料總量和補充水量計算 3 2.1.3沼氣產量計算 3 2.2 沼肥產量估算 4

2.2.1干物質減量化計算 4 2.2.2沼肥產量估算 4

第三章 產物供需平衡分析和解決方案選擇 5 3.1沼氣利用方案 5

3.2沼肥種養平衡和有效利用解決方案 5 3.2.1 沼肥優勢分析 5

3.2.2 沼肥承載土地量分析 6

第四章 工程設計范圍和處理能力 8 4.1 設計依據 8 4.2 設計原則 8 4.3 設計范圍 9 4.4 糞污處理量 9

第五章 能環工程工藝流程設計 10 5.1處理工藝選擇 10 5.1.1 預處理工藝選擇 10

5.1.2 厭氧消化處理工藝選擇 10 5.2沼氣應用系統工藝選擇 16 5.2.1 沼氣凈化工藝選擇 16 5.2.2 沼氣儲存工藝選擇 16 5.2.3 沼氣輸配工藝選擇 17 5.3 沼肥利用工藝選擇 17 5.4 工藝流程設計 17 5.5工藝流程描述 17 5.5.1 預處理階段描述 17

5.5.2 厭氧消化處理階段描述 17 5.5.3 沼氣凈化儲存階段描述 18 5.5.4 沼肥處理階段描述 18 第六章 工藝參數設計 19 6.1 物料負荷 19

6.2 預處理階段工藝參數設計 19 6.2.1 格柵槽 19 6.2.2 人工格柵 19 6.2.3集水池 19

6.2.4集水池污水提升泵 19 6.2.5集糞池 20 6.2.8進料池 20

6.2.9配料池攪拌機 20

6.3 厭氧消化處理階段工藝參數設計 20 6.3.1厭氧消化罐1 20

6.3.2厭氧反應器進料泵 21

6.4 沼氣凈化儲存階段工藝參數設計 21 6.4.1沼氣凈化系統 21 6.4.2沼氣貯存系統 22 6.5 沉淀池參數設計 22 6.5.1沉淀池 22

第七章 其它設計 23 7.1 建筑與結構設計 23 7.1.1設計原則 23 7.1.2工程地質情況 23

7.1.3主要構（建）筑物結構設計 23 7.1.4抗震設計 24 7.1.5反應器設計 24 7.2機械設備設計 24 7.3電氣設計 25 7.3.1設計依據 25 7.3.2設計范圍 25 7.3.3供電電源 26 7.3.4負荷計算 26 7.3.5供電系統 26 7.3.6保護方式 26 7.3.7啟動方式 27 7.3.8計量方式 27

7.4控制及儀表設計 27 7.4.1控制系統 27 7.4.2儀表 27 7.5平面設計 27

7.5.1平面布置原則 27 7.5.2建筑單體設計 27 7.5.3道路 27 7.5.4綠化 27

7.5.5建筑物裝修標準 27 7.5.6建筑防火 28 7.5.7高程設計 28 7.5.8給水 28 7.5.9排水 28 7.5.10運輸 28 7.5.11通訊 28

7.6消防、勞動生產保護與人員編制設計 28 7.6.1消防 28

7.6.2勞動保護和安全生產 28 7.6.3沼氣站建設與環境保護 29 7.6.4沼氣站對外部環境的影響 29 7.6.5人員編制 30

第八章 投資估算與經濟分析 31 8.1估算依據 31 8.1.1工程規模 31 8.1.2估算范圍 31 8.1.3估算依據 31 8.2投資估算 31

8.2.1土建投資估算 31 8.2.2設備電氣投資估算 32 8.2.3其它直接投資費估算 33 8.2.4間接費和工程總投資估算 34

第四篇：大型養雞場沼氣工程淺析

大型養雞場沼氣工程淺析

大型養雞場沼氣工程淺析 張海青，楊慧云，高倩

(北京三益生態環境工程有限公司，北京1(X)070)摘要:諸多集約化養雞場沼氣工程的建設，不僅有效推動了新農村的建設，帶動農業增產、農 民增收，發展生態農業。而且加強農村基礎設施建設，改善農村環境，優化農村能源結構。還使毀林、非法開采等行為得到了有效控制。大中型養殖場糞污處理工程的推廣應用，將在中國生態農業建設和

農業可持續發展中發揮較好的作用。規模化養殖場建設沼氣工程并利用沼氣發電，不僅減少糞便對周

邊環境的污染、充分利用可再生能源和減少化石燃料的使用，還能減少溫室氣體的排放，獲得額外的

減排收益，在很大程度上提高了建設大型沼氣工程的積極性。關鍵詞:集約化養雞場;沼氣工程;產能減排;效益 1引言

近兒年，全國各地相繼建立和發展了一大批大中型養雞場。在豐富城鄉人民菜籃子的同時，大量 的禽糞也造成嚴重的環境污染。為了更好的解決這個問題，國家和地方政府都很重視，大中型養殖場 的糞便處理提上議事日程。目前常用的減少畜禽糞便排放的技術包括封閉式的氧化塘、戶用沼氣池和

大中型沼氣工程等。封閉式的氧化塘一般用于規模化畜禽飼養場，可以回收厭氧分解過程中產生的40% 的C執，這項糞便管理方式在發達國家較為常見。戶用沼氣池多在中國、印度以及非洲一些發展中國

家推廣使用。大中型沼氣工程一般用于規模化飼養場，通過改變目前的糞便管理方式和利用沼氣池產

生的沼氣發電，這項技術在減少糞便排放的同時，產生的沼氣還可以替代化石燃料，減少了二氧化碳

排放。為了降低環境污染，使社會效益、環境效益、經濟效益達到最大化，發展建立了一個以禽糞為

發酵原料生產沼氣的生態工程，以探索出一條投資省、效益高的生態良性循環路徑。這種大型雞場的

生態工程把養殖業和種植業相結合，生產沼氣與環境保護相結合，既達到了對雞糞的綜合利用，又保

護了環境。但是該行業仍處于新興階段，有待于進一步地完善提高。

在政府的高度重視下，農村可再生能源的開發和建設蓬勃發展，預計到2015年，建成規模化養殖

場、養殖小區沼氣工程8000處。大中型沼氣工程一般技術成熟，國家扶持力度大。如果將此類型的項 目開發為CDM項目獲得額外資金，對減緩國家的投資壓力和改善沼氣工程的維護和管理、提高養殖

業的綜合效益，促進農業良性循環和促進循環經濟的發展，推動畜禽養殖場大中型沼氣工程的建設具

有重要意義。2養雞場沼氣工程

養殖場建設沼氣工程的一般都流程是:先向上申報

項目一得到批復一拿到審批資金一找設計院初步

設計方案一然后進行招投標一中標方進行設計、施工一業主組織進行驗收一合格運行一國家審核一投入運 營使用。

如果雞糞任其堆積或排放，將會造成兩個嚴重問題，一是污染養殖場內環境，為病菌提供滋生地，必中國畜牧業協會禽業分會249全球肉雞產業論壇暨第二屆中國白羽肉雞產業發展大會會刊 直接威脅著雞場的生存和發展。有些養雞專家斷言“大型雞場成敗的關鍵問題之一是雞糞處理，如果

對雞糞不處理，任其堆積，將會在防疫上出問題，將會產生嚴重后果”。二是會嚴重污染環境，嚴重危

害水系，污染水質。這個方案以保護環境為主，建立處理雞糞的循環系統工程，兼得沼氣、飼料、肥

料、瓜果菜、魚等農副產品，形成生態褥環經濟，雞糞水處理后最終達到排放要求。雞糞污集中處理

工程設計流程圖: 由于雞糞廢水產生的沼氣中HZS氣體含量很高，項目采用生物脫硫的方法對沼氣進行脫硫處理，選擇濕式貯氣柜貯存沼氣。采用熱電聯產的純沼氣內燃發電機組，發出的電上網銷售。沼氣發電機排

出的熱水作為熱源為厭氧沼氣反應器加溫。

飼養的雞都是采用集約化管理方式，項目將雞糞便采用厭氧發酵產生沼氣，并利用產生的沼氣發 電_卜網，不向白然水體中排泄糞便污水:項目采用的設施全部有防滲層，不會向地下水滲漏動物糞便。3效益分析 3.1社會效益

該項目的實施為解決養殖場普遍存在的糞尿流失、污染河道等問題找到了一條科學的出路，禽畜 場周圍的環境衛生也將因此得到很大程度上的改善。將原來的污染物變成了有機肥，變廢為寶。使用

沼氣五程出料作為有機肥料，可大大改善土壤的顆粒結構，加強了土壤的肥力，增加了農作物的產量，符合可持續發展戰略的需要;同時農作物的品質也大大提高，口感較好，化學污染少，營養價值高，符合“綠色、環保”的要求。同時，沼氣示范工程的建設將降低溫室氣體的排放。沼氣主要目的是節能，用沼氣替代煤燒鍋爐，每年可節煤約二分之一。沼氣I一程配備發電機組，-日‘電網停電，立即用沼氣發電，維持正常生產，梅年可減少因停電停產造成的損失。農村能源部門支持

250必中國畜牧業協會禽業分會生產技術 旦口旦照旦旦口口里里旦旦絕旦照旦

下，附近農民生活供氣用戶徹底改變了農民古老的燃柴的舊模式，像城市管道煤氣一樣實現沼氣化。3.2生態效益

養殖場以沼氣工程為紐帶，把農村的養殖業、種植業和菜籃子工程結合一體，形成良性循環系統。例如沼氣工程，糞便制取沼氣，沼氣發電

照明，沼肥為優質肥料，發展了生態農業，提高了農業產量

和質量，同時發展塑料大棚蔬菜，沼氣照明，沼氣增溫，沼氣提供CO:氣體肥料，減少病蟲害，是城

鄉菜籃子工程不可缺少的措施之一。多種經營項目聯為一體，形成相互依存，相互促進的綜合生產系

統，當年建成，當年見效，形成一套高效生態農業系統。

通過項目的運行，項目實施過程中產生的廢渣、廢液等可作為有機肥施用于農田、魚塘，形成良 性生態循環系統，可少施或不施農藥和化肥，從而形成養殖與種植的良性循環模式;而固體有機肥深

受城市園林部門和花卉養殖企業的歡迎，這樣可以促進城市綠化和花卉生產的發展，美化城市環境，為創建文明衛生城市做出貢獻，促進循環經濟的發展、加快社會主義新農村建設。3.3經濟效益

該項目的運行不僅產生顯著的社會效益和生態效益，同時也給當地帶來良好的經濟效益。項目啟 動后，將畜禽場大量糞污變廢為寶，轉化為優質的有機肥，經過加工處理，可施果園和農田，不僅節

約了購買肥料的成本，而且使農作物質量和產量都有所提高，為農民創收提供了有利機會，可大大帶

動地方經濟的增長。4發展前景展望與建議 4.1發展前景展望

目前全國大中型沼氣工程正在向新的廣度和深度發展。工藝規范制定將為大中型沼氣工程健康發 展，實現標準化、規范化，達到高質量、高效益、高標準，起到重要的推動作用。但是，由于大中型

沼氣工程建設較早，行業管理未能及時跟上，各地沼氣工程還存在一些應注意的問題:(l)沼氣工程 的設備化、標準化有待加強。(2)發酵工藝方面，多數發酵原料未進行有效預處理，發酵產氣未能達

到高效的程度，產氣率一般為200m3ld左右。(3)沼氣工程為一級發酵，無二級發酵后處理，出水CoD、BoD去除率在80%左右，尚達不到排放標準要求。(4)發酵剩余物的多樣化綜合利用，投資鋪設管道，將發酵后的沼液連同生活污水貯存起來，避免大部分工業沼氣廢水直接排放。如果能充分利用起來，也是很大的資源開發。以上問題己引起了有關部門的注意，開始計劃理順管理關系，加強技術指導和 檢查監督。

大中型沼氣工程在能源建設、環境衛生建設和肥料建設等方面都有顯著的經濟效益和社會效益。有機廢棄物資源量大，畜牧場發展又很快，沼氣工程發展有很大潛力和前景。同時，興建沼氣工程利

用廢棄物，變廢為寶，大搞綜合利用，消除環境污染，發展生態農業都有重要的意義和深遠影響。特

別是經過多年實踐和科技事業的發展，己有許多能承擔大中型沼氣工程的研究設計力量和施

工隊伍，具有成熟的經驗和先進技術，這為我國興建沼氣工程開辟了更廣泛的前景。4.2中型沼氣工程建議 4.2.1原料來源是關鍵

大中型沼氣工程發展的關鍵是原料來源，要首先摸清原料資源的底子。除雞糞污外，還有酒糟廢 液、淀粉廠、食品廠、豆腐加工廠，飲料廠、糖廠、造紙廠、制藥廠、屠宰廠等排放的大量有機廢水，都是很好的沼氣發酵原料。要通過產氣試驗，摸索出產氣量大小。同時，隨著城鎮菜籃子工程的豐富，畜牧場日趨增多，畜牧場糞便的處理將成為不可忽視的環保問題，也是農村發展沼氣的重要原料資源。

必中國畜牧業協會禽業分會251全球肉雞產業論壇暨第二屆中國白羽肉雞產業發展大會會刊....................................................通過實地調查，制訂好開發建設規劃。4.2.2理順關系，分工細化，克服薄弱環節

大中型沼氣工程建設涉及工業和畜牧部門、城鎮環衛及能源管理等部門，建議召開各主管部門討 論會議，成立沼氣工程建設的協作聯盟小組，國家農村能源辦公室為其辦事機構，并組織有關專家審

查設計方案和施工、驗收工作等。建設項目的審批、貸款資金分別由各主管部門按國家規定程序報批。

4.2.3統籌規劃，精心設計，嚴格施工

沼氣工程需要合理的工藝技術和嚴格的密封措施，要請有實踐經驗的工程技術人員承擔設計和施 工建設。既要使發酵裝置產氣量高，又要考慮減輕環境污染。重視工程設計標準和施工質量，嚴格按

標準規范進行施工和驗收。同時，要培訓沼氣技術管理人員，加強運行管理，確保沼氣建、管、運營

環環完善和優化。4.2.4加強科研與技術交流 大中型沼氣工程是一個新興的產業，又是跨行業多學科的系統工程，涉及建筑設計、發酵技術、熱工、儀表和化驗分析等多學科技術。目前既缺乏成熟技術，又缺乏專業人才。我們認為要重視人才

培養和配備，爭取科研立項，加強發酵技術研發，選擇先進的發酵工藝和反應器結構，提高產氣率和

降解轉化率。同時制訂出一套發展沼氣工程的管理辦法，使大中型沼氣工程的管理走向規范化。5結論

農業生態問題是我國農業現代化進程中必須解決的課題之一，大型雞場生態經濟工程的建立，是 實現生態農業一個路徑。

建立大型雞場的生態經濟工程，不僅是現實的需要，而且在理論上有依據，在實踐中也是可行的.既有經濟效益，又有較大社會經濟效益。

這種生態經濟工程，對于中、小型養雞場、養豬場、養牛場，以及家庭庭園經濟都有廣泛的適用 性。參考文獻

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第五篇：養豬場設計方案

目 錄

第一章 生豬養殖企業（小區）建設標準化管理 1 第二章 生豬養殖企業（小區）安全生產標準化管理 6 第三章 生豬養殖企業（小區）技術標準化管理 7 第四章 生豬養殖企業（小區）疫病防控標準化管理 14 第五章 生豬養殖企業（小區）財務標準化管理 19

第一章 生豬養殖企業（小區）建設標準化管理

隨著養豬生產向工廠化、規模化的發展，豬場日常管理的要求不斷提高，其重要性也更加突出，科學管理受到普遍的重視。因此，為了在現有條件下實行最大規模的生產，取得最高的生產率，以最經濟的飼料消耗生產高質量的胴體，就必須建立健全的規章制度，加強對豬場的管理，保證各種技術措施落到實處，提高工作效率，以獲取最大的利潤。

一、豬場建設場址的選擇 1.地形地勢

豬場一般要求地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風向陽。2.交通便利

豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和對周圍環境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時，要距離居民點500米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當縮短些。禁止在旅游區及工業污染嚴重的地區建場。3.水源水質

豬場水源要求水量充足，水質良好，便于取用和進行衛生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水(如清洗調制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。4.場地面積

豬場占地面積依據豬場生產的任務、性質、規模和場地的總體情況而定。生產區面積一般可按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3～4平方米計劃。

二、豬場的規劃與布局

豬場一般可分為4個功能區，即生產區、飼養管理區、隔離區、生活區。1.生產區

生產區包括各類豬舍和生產設施，這是豬場中的主要建筑區，一般建筑面積約占全場總建筑面積的70％～80％。種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區。種豬區應設在人流較少和豬場的上風向，種公豬在種豬區的上風向，防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激，同時可利用公豬的氣味刺激母豬發情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。育肥豬舍應設在下風向，且離出豬臺較近。在設計時，使豬舍方向與當地夏季主導風向成30～60度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風條件。總之，應根據當地的自然條件,充分利用有利因素，從而在布局上做到對生產最為有利。在生產區的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。.獸醫室應設在生產區內，只對區內開門，為便于病豬處理，通常設在下風方向。2.飼養管理區

飼養管理區包括豬場生產管理必需的附屬建筑物，如飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間；變電所、鍋爐房、水泵房等。它們和日常的飼養工作有密切的關系，所以這個區應該與生產區毗鄰建立。

3.病豬隔離間及糞便堆存處

病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應遠離生產區，設在下風向、地勢較低的地方，以免影響生產豬群。4.生活區

生活區包括辦公室、接待室、財務室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應單獨設立。一般設在生產區的上風向，或與風向平行的一側。此外豬場周圍應建圍墻或設防疫溝，以防獸害和避免閑雜人員進入場區。5.道路

道路對生產活動正常進行，對衛生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場內道路應凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸，污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道。6.水塔

水塔自設水塔是清潔飲水正常供應的保證，位置選擇要與水源條件相適應，且應安排在豬場最高處。7.沼氣池

（1）豬場沼氣池容積以現存欄“一頭大豬一立方”，來確定豬場規模和沼氣池容積的問題。（2）豬場沼氣池可采用“連體多級發酵隧道式”，只有這樣才能采用沼液沖圈。（3）豬場沼氣池可采用“水壓間氣室一體技術”，只有這樣才能減少投資成本。（4）沼氣池一定要采用“多級連體結構技術”，只有這樣才能做到“單一小氣室”連體大容積。

8.棄尸井

棄尸井要嚴格密封、消毒，建在遠離生產生活區域。7.綠化

綠化不僅美化環境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲，促進安全生產，從而提高經濟效益。因此在進行豬場總體布局時，一定要考慮和安排好綠化。.三、豬舍的建筑設計

豬舍是豬場的核心部分，為豬群的繁殖、生長發育提供良好的環境，是獲得高利潤的前提。豬舍的設計和建筑，首先要符合豬的生物學特性，其次考慮當地的實際情況和氣候地理條件，以便于實行科學的飼養管理。1.豬舍的形式(1)按屋頂形式

豬舍有單坡式、雙坡式等。單坡式一般跨度小，結構簡單，造價低，光照和通風好，適合小規模豬場。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。

(2)按墻的結構和有無窗戶

豬舍有開放式、半開放式和封閉式。開放式是三面有墻一面無墻，通風透光好，不保溫，造價低。半開放式是三面有墻一面半截墻，保溫稍優于開放式。封閉式是四面有墻，又可分為窗和無窗兩種。(3)按豬欄排列

豬舍有單列式、雙列式和多列式。2.豬舍的基本結構

豬舍主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構成。（1）墻壁 要求堅固、耐用，保溫性好。比較理想的墻壁為磚砌墻，要求水泥勾縫，離地0.8～1．0米水泥抹面.（2）屋頂

比較理想的屋頂為水泥預制板平板式，并加15～20厘米厚的土以利保溫、防暑。目前，采用空氣倉緩沖技術，房頂單頂，由約10cm泡沫板組成，起到夏天隔熱，冬天預熱的作用。（3）地板

地板的要求堅固、耐用，滲水良好。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式(屬新技術)。其次為夯實的三合土地板，三合土要混合均勻，濕度適中，切實夯實。水泡糞技術地面為金屬網地面。

（4）糞尿溝

開放式豬舍要求設在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。糞尿溝的寬度應根據舍內面積設計，至少有30厘米寬。漏縫地板的縫隙寬度要求不得大于1．5厘米。目前提倡標準化豬場采用水泡糞技術，舍內金屬網地面下約1.5m深，底傾斜，在低的一端設有排污管道。（5）門窗

開放式豬舍運動場前墻應設有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結實，尤其是種豬舍；半封閉豬舍則與運動場的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側設門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。通道的門高1．8米，寬1．0米。無論哪種豬舍都應設后窗。開放式、半封閉式豬舍的后窗長與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。（6）豬欄

除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內均需建隔欄。隔欄材料基本上是兩種，磚砌墻水泥抹面及鋼柵欄。縱隔欄應為固定柵欄，橫隔欄可為活動柵欄，以便進行舍內面積的調節。3.豬場設計（1）公豬舍

公豬舍多采用帶運動場的單列式，每棟豬舍設計50個欄位，豬舍長30m，跨度13m。公豬欄、、配種欄這兩種類型的豬欄一般都位于同一棟舍內，面積一般相同，欄高一般為1.2~1.4m，每個欄位面積為7~9m2。（2）空懷母豬舍、妊娠舍 空懷母豬欄、妊娠豬欄有兩種：一種是單體欄；另一種是小群欄。單體欄欄長2m，欄寬0.65m，欄高1m。小群欄欄高一般為1~1.2m，每個欄位面積為7~15m2。空懷、妊娠母豬最常用的一種飼養方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。圈欄的結構有實體式、欄柵式、綜合式三種，豬圈布置多為單走道雙列式，地面坡降不要大于1／45，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。（3）分娩舍

分娩舍采用雙列式，每棟設計24個欄位，豬舍長24m，跨度8m。分娩欄長度一般為2~2.2m，寬1.7~2.0m；母豬限位欄的寬度為0.65m，高1.0m。仔豬活動圍欄寬度一般為0.6~0.7m，高0.5m左右。

（4）仔豬保育舍

保育舍每棟設計10個欄位，可容納200頭仔豬，豬舍長17~18m，跨度4m，平均0.35m2/頭。多采用網上保育欄，用自動落料食槽，自由采食。欄舍一般由金屬編織網漏縫地板、圍欄和自動食槽組成。相鄰兩窩共用一個食槽，每欄設一個自動飲水器。欄高一般為0.6m，欄柵間距5~8cm，面積因飼養頭數不同而不同。（5）生長育肥舍

每棟設計20個欄位，20頭/欄，每棟長80m，跨度6m，平均1m2/頭。（6）飲水、飼喂設備

豬用自動飲水器有鴨嘴式、杯式、乳頭式等，目前普遍采用鴨嘴式自動飲水器。飼槽有方形和圓形自動落料飼槽。

第二章 生豬養殖企業（小區）安全生產標準化管理 第一節 養殖場有關要求

一、養殖場生產環境

養殖場應建在水源保護區、交通要道、城鎮居民區、學校、醫院等禁養區域以外。生產和建筑布局應符合相關工藝要求，有防疫隔離設施，生產區、生活區、緩沖區。空氣質量和水質量應符合養殖業環境質量要求。即符合GB/T 18407.2-2001《農產品安全質量 無公害畜禽產地環境評價要求》、農業部NY/T 388-1999《畜禽場環境質量標準》和NY 5027-2001《無公害食品 畜禽飲用水水質》等標準的規定。

二、養殖場生產工藝和養殖規模

養殖場應具有合理的生產工藝、先進的養殖技術，符合養殖品種的規模化、專業化生產流程，按照全進全出等合理的飼養工藝進行生產；應養殖符合市場需求、生產性能優良的品種；自留種苗要符合良種繁育體系建設規劃要求。記錄和技術資料齊全。符合農業部NY/T 5033-2001《無公害食品 生豬飼養管理準則》標準的規定。

三、養殖場規章制度

養殖場應遵守國家的有關法律、法規。同時，應建立、建全相應的生產、管理規章制度，并張榜明示，各項生產指標與崗位責任制明確。整個生產過程應嚴格遵守養殖技術規范。所有記錄檔案保存完整，并應盡可能長期保存，最少應在清群后仍保存2年。

四、投入品使用規范

（一）飼料及原料：飼料及原料應符合營養指標和衛生指標要求。執行標準GB 13078-2001《飼料衛生標準》、NY 5032-2001《無公害食品 生豬飼養飼料使用準則》。所使用的飼料添加劑產品必須是農業部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所規定的品種和取得試生產產品批準文號的新飼料添加劑品種，并由取得飼料添加劑生產許可證的企業生產的具有產品批準文號的產品。藥物飼料添加劑的使用應符合農業部發布的《飼料藥物飼料添加劑使用規范》（中華人民共和國農業部農牧發[2001]20號通知”）和無公害養殖對藥物使用的要求。按國家要求增加或減少藥物飼料添加劑使用品種，嚴格執行休藥期制度。飼料中直接添加獸藥用于疫病治療和防治,要嚴格遵循獸藥使用規范；不得添加國家嚴禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物。

（二）藥物的使用：對動物疾病進行預防、治療、診斷所用獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規范》、《獸藥質量標準》、《進口獸藥質量標準》和《飼料藥物飼料添加劑使用規范》的相關規定。所用獸藥必須來自具有獸藥生產許可證和產品批準文號的生產企業，或者具有進口獸藥許可證的供應商，所用獸藥的標簽應符合《獸藥管理條例》的規定。購進的獸藥必須來自具有獸藥經營許可證的企業。藥物的使用嚴格遵循NY 5030-2001《無公害食品 生豬飼養獸藥使用準則》規定的藥品名錄、制劑、用法與用量、休藥期，禁止使用未經批準或已經淘汰的獸藥和違禁藥品。

五、飼養管理規范

飼養過程中應按GB 8474《豬的飼養標準》和NY/T 5033-2001《無公害食品 生豬飼養管理準則》等標準進行管理。飼養人員應定期應進行健康檢查，并依法取得健康證明后方可上崗工作，傳染病患者不得從事飼養工作。技術人員應有專業學歷證明或經過職業培訓，并取得綠色證書后方可上崗。飼喂應按養殖技術規范進行，每次飼料添加量要適當，防止飼料污染。根據飼養工藝進行轉群，做好生產計劃安排，創造適宜養殖的生產環境，認真做好日常生產記錄。

六、防疫檢疫規范

養殖場應建立健全嚴格的防疫管理制度。定期做好養殖場所、環境和生產用具的消毒工作；實施動物免疫登記證制度，對國家和北京市獸醫管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴格按免疫程序實施免疫；積極配合動物疫病檢測機構對疫病進行檢測和監督。確保全年無一、二類傳染病發生。

七、產品質量

產品質量應符合DB11/ 154《豬肉安全衛生要求》的規定。并通過生產環境、疫病、藥殘全過程的檢測和監測，取得綠色或安全食用農產品認證。第二節 生豬無公害飼料的標準化要求

無公害飼料是指以提供畜禽營養為目的，能促進動物生長、增強免疫力，無農藥殘留，無抗生素殘留，有毒有害物質含量控制在安全允許范圍內，無治病微生物，霉菌毒素不超過標準，不污染環境，不影響人體健康，其技術指標符合有關質量標準，并經有關部門認定的一類飼料。

各種飼料感官要求應具有一定的新鮮度，具有該品種應有的色香味和組織形態特征，無發霉、變質、結塊及異味。飼料原料中有害物質及微生物允許量應符合GB 13078的要求。第三章 生豬養殖企業（小區）技術標準化管理 第一節 豬的飼養管理要點

一、滿足豬只營養需要

二、控制種豬膘情

三、提供良好的豬舍環境

四、減少應激

五、做好日常觀察

第二節 種公豬飼養管理技術

一、合理配種

根據公豬生殖器官的生長發育規律，本地公豬6-7月齡，外來公豬7-8月齡時開始訓練配種。初配到一周歲，每周配種1-2次。1-2歲或4歲以上，每天配種一次，每周不超過五次。2-4歲的公豬，每天配種不超過2次。正常的配種可利用4-5年。

二、適度運動 運動能促進公豬食欲，使豬的四肢和全身肌肉得到鍛煉，增強體質，提高性欲和精液品質。運動的方法最好在運動場周圍進行驅趕。夏季運動可按排在早、晚涼爽時進行。冬季在中午進行。自然交配的公豬趕去配種也相當于運動。同時做好公豬舍防暑降溫，經常供給清潔飲水，綠化環境等。

三、營養需要

根據公豬的生理特點，日糧宜采用高能量，富含蛋白質飼料。每公斤飼料中含消化能12.55-12.97兆焦、粗蛋白質16%、粗纖維4%的營養水平，能使公豬維持性欲和產生精子，且體重增減不大。配種旺季可適當增加動物性飼料、礦物質。同時要滿足維生素尤其是A、D、E等和微量元素的需要。公豬日糧中鈣、磷比例以1.5:1為宜。種公豬的飼料配方舉例(%)玉米 四號粉 麩皮 豆粕 魚粉 骨粉 石粉 食鹽 后備公豬 40 35 10 10 3 1.2 0.5 0.3 配種公豬 57.4 18 8 12 3 1.0 0.3 0.3 非配種公豬 58.4 20 10 10-1.0 0.3 0.3 注：(1)在100公斤飼料中加：硫酸錳5g、硫酸亞鐵10g、硫酸鋅10g、硫酸銅2g、無青綠飼料需加多維素。

(2)中等體重的(160kg)公豬，每頭每天應加維生素A7600國際單位，維生素D380國際單位，維生素E42國際單位。

四、飼喂方法

定時定量，要求飼料新鮮適口，日糧精料喂量根據年齡、營養狀況、配種頻率、氣溫高低隨時進行調整。本地公豬1.5-2.0公斤/天，外來品種2-3公斤/天。日喂三餐，夏季早晚多喂一點，中餐少喂。

第三節 母豬的飼養管理技術

一、母豬的配種

在正常情況下，母豬每隔18-23天就發情一次，平均為21天，發情持續期2-5天。初配月齡地方良種在生后6-8月齡，體重50-60公斤；培育品種和雜交種母豬在生后8-9月齡，體重達到80-110公斤時配種較為合適。母豬最適宜的配種時間，在允許公豬爬跨后半天到一天配種最好，正好處于用手按其背站立不動之時。一般掌握在發情開始后1-2天(24-48小時)，即在外陰戶開始收縮，外陰腫脹，由紅變為紫紅時，配種最適宜。發情期配種兩次的，間隔12小時配一次。母豬的妊娠期平均為114天，變動范圍106-121天。

二、空懷母豬飼養管理

空懷母豬有兩種情況，一種是青年后備母豬，二是哺乳斷奶以后的經產母豬，通過精心飼養都能正常發情，順利配種，使它具有不肥不瘦的膘情和體況。飼料營養水平可消化能11.7-12.13兆焦/公斤，粗蛋白質的含量12%-13%，鈣0.7%、磷0.5%。飼料多樣化，尤其是維生素A、E等，多喂優質新鮮清潔的青綠多汁飼料。一般采用濕拌料(料水比為1：1-1.5)，定時定量，日喂2-3次，按不同體重投放精料，90-120公斤、120-150公斤、150公斤以上分別日喂精料1.5-1.7公斤、1.7-1.9公斤、2-2.5公斤。較瘦弱的空懷母豬，在定量基礎上增加10%-15%。在管理上可3-4頭一個欄，適當運動，及時供水，防暑降溫，清潔衛生。當哺乳母豬在斷奶后10-15天內不發情，可采用孕馬血清、促排3號催情、促排法。

三、妊娠母豬飼養管理

已配種母豬，一旦妊娠，精神表現安定，食欲增強，采食增加，被毛逐漸光滑而有光澤。在妊娠期，不論是母豬本身的增重，還是胎兒生長、發育的速度，或胎兒體組織的變化，都有前期慢后期快的特點。因此，在妊娠前的飼料營養水平每千克飼料應含可消化能11.7兆焦、粗蛋白質為12%、鈣0.67%、磷0.60%。妊娠后期的飼料應含，可消化能12.13兆焦、粗蛋白質14-15%、鈣0.78%、磷0.69%。采取“前粗后精”、“前低后高”的飼養方式，有利于胎兒的生長發育。將母豬妊娠期分為前期和后期，妊娠后的前80天稱為前期，80天后稱為后期，妊娠期間除喂精料外，還要增加優質青粗飼料。母豬妊娠前期(1-80天)飼料配方例舉：玉米42.9%、四號粉20%、麩皮15%、米糠10%、豆粕6.6%、菜籽粕4%、骨粉1.0%、石粉0.5%；妊娠后期(81天-出生)，玉米42.3%、四號粉20%、麩皮10%、米糠10%、豆粕8.8%、魚粉3%、菜籽粕4%、骨粉1.1%、石粉0.8%。另外添加適量微量元素，若無青綠飼料需添加多維素。在管理上供給充足飲水，嚴禁喂發霉、腐爛、有毒的飼料，防止豬與豬擠、打、咬、跌等現象，以免發生流產。妊娠前期分群飼養；后期單欄飼養，同時要防暑降溫，降低胚胎死亡率。做好特定疾病預防，如豬乙型腦炎病，首次配種母豬在3月底4月初注射豬乙型腦炎疫苗一次；豬細小病毒病，配種前一個月給母豬肌肉注射豬細小病毒滅活苗一次；預防產后仔豬黃痢，在產前14-21天皮下注射K88-K99二價或K88-K99-98TP三價基因工程苗一次。

四、哺乳母豬飼養管理

目的是提高母豬的泌乳量，提高仔豬成活率、仔豬斷奶窩重以及斷奶后母豬能正常發情、排卵，延長育齡年限，保持適度體況。

母豬在其哺乳期大約平均泌乳達330公斤，平均每天泌乳5.5-6.5公斤，僅泌乳每天需要37.66-41.84兆焦可消化能，再加上母豬本身維持的需要，總共每天需54.4-62.7兆焦可消化能，大約折合4-5公斤飼料。每天需采食760-800克蛋白質才能維持泌乳蛋白質的需要。每公斤飼料中需含鈣0.9%-1%、磷0.7-0.8%。根據以上對哺乳母豬營養需要，必須使母豬的日糧含可消化能12.96-13.8兆焦/公斤、粗蛋白質16%-18%。配方舉例：玉米48%、大麥15%、四號粉10%、麩皮9%、豆粕10%、菜粕3%、魚粉3%、骨粉1.5%、食鹽0.5%。另添適量微量元素、青綠多汁飼料，若無青飼料應加多種維生素，如另加維生素A、D3、E粉50克。分娩當天可停喂，分娩后6-8小時，給喂益母草煎湯加紅糖，以后再喂0.5公斤麩皮加5公斤水的麩皮湯或稀粥料，產后3天加至原量，適當喂青料。母豬每100公斤體重喂量1.1公斤，每帶仔豬一頭加喂0.25公斤，如帶10頭仔豬需喂飼料3.6公斤/日。產后30天，母豬泌乳量下降，仔豬能吃料后，逐漸減少飼料喂量。日喂4次，對帶仔數多或泌乳高峰期的母豬在夜間應加喂1-2次。合理用料，保持繁殖膘情，哺乳期減重控制在15%-20%為宜。給予充足清潔的飲水。在管理上多運動，冬天豬舍要保溫，欄內墊草要求干燥、柔軟、暖和，夏天防暑降溫，防、滅蚊蠅。豬欄保持清潔衛生，搞好仔豬調教，保持豬舍安靜，母豬哺乳時，禁止掃欄、大聲喊叫和鞭打，保證母豬正常泌乳。第四節 哺乳仔豬的飼養管理

以提高仔豬的成活率、生長發育速度、個體均勻度、健康活潑和斷奶窩重為最終目的。

一、仔豬的護理

首先要搞好室溫控制。初生仔豬調溫中樞尚未發育完全，加上被毛稀少，皮下無脂肪層，體表相對面積大，環境溫度高低對仔豬影響很大，尤其天冷更應加強護理，仔豬生活最適宜溫度為：初生時32-34℃，1周齡時28-32℃，3周齡時28℃，4周齡時26℃，以后為20℃。可采用仔豬保溫箱，遠紅外線燈作為熱源，燈泡要距仔豬40-50厘米，嚴禁與水滴接觸，否則易引起爆炸傷害仔豬。其二及時吃到初乳。母豬產后初乳中含有豐富的抗體，即?-球蛋白，仔豬及早吃到初乳，就能提高仔豬的抗病力。其三做好防病工作。主要是徹底消毒，勤換墊草，保持床面清潔衛生，清除糞尿，嚴防地面潮濕，并提早補料，不可對豬舍內忽冷忽熱，防止母豬料的突然改換。

二、仔豬的飼養

關鍵是“抓三食、過三關”，即抓乳食，過好初生關；抓開食，過好補料關；抓旺食，過好斷奶關。根據母豬泌乳規律和仔豬生理特點，仔豬應在10日齡左右(冬季7-10日齡，夏季5-7日齡)開始引料，以促使仔豬早期進料，為30日齡旺食打下基礎。方法是將補料欄打掃干凈，每只乳豬放50-100克乳豬全價料(如：上海大江551)，同時撒上切碎的鮮嫩青飼料，然后把全部仔豬趕入補料欄內，每天3-4次，經3天訓練，一般在10-15日齡即會吃食。仔豬30日齡后，消化機能逐漸完善。35日齡后采食量明顯增加，應采取定時不定量，少喂勤添，吃飽飲足，每次飼喂以吃凈為原則，進入旺食期，所需營養70-80%來自飼料。飼料新鮮適口性好，易消化，每餐加一點切碎青飼料，加一點酵母粉，以幫助消化。全天投料6-7次，其中晚上21：00及凌晨2：00左右各補飼一次不可少。

三、仔豬的管理

首先，調教仔豬三角定位，做到在指定地點吃、睡、拉，這樣做有利于清潔衛生，使仔豬健康生長。其二，仔豬產下后，當天每頭腹腔注射葡萄糖10毫升，或灌服葡萄糖、白糖水15毫升。其三，產后第三天給仔豬肌注右旋糖酣(補血靈)注射液2毫升(每毫升含鐵50毫克)。補硒方法：仔豬出生后第三天肌注0.1%亞硒酸鈉維生素E注射液1.0毫升，隔10天再注射一次。其四，為了預防豬瘟，在仔豬20日齡時，仔豬肌注豬瘟弱毒疫苗一次。第五節 育肥豬的飼養管理技術

一、育肥豬的飼養技術

根據小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘的生長規律和豬體對蛋白質的需要前高后低，脂肪沉積前低后高的規律，把豬的生長發育劃分為三個階段，小豬階段20－35公斤，中豬階段35－60公斤、大豬階段60－90公斤，這三個階段又可劃分為兩期，60公斤以前為前期，90公斤為后期。前期日糧蛋白質要高些，一般要求占日糧的14－18%，后期占日糧的12－14%，但能量供給要相應增加。直線育肥豬5－6個月體重達90公斤以上，瘦肉率達50%以上，料肉比3.3－3.7：1，使豬快速生長，節約飼料增加瘦肉、提早出欄。

目前飼養方法很多，大致可分“吊架子”育肥法和直線育肥法。這兩種方法的區別是：

1、飼養上：直線育肥沒有明顯的階段性，而吊架子育肥是先吊架子后催肥，有明顯的階段性。

2、在飼料上：直線育肥以精飼料為主，整個育肥期飼料變化不大，始終保持合理的營養水平，而吊架子育肥在吊架子期以青、精飼料為主，適當搭配精飼料，營養水平低，采用稀湯灌大肚的飼喂方法。

3、在育肥方法上：直線育肥采用的前期催肥方法，如仔豬斷奶后到60公斤前喂以富有蛋白質的能量飼料，這個階段催肥催而不肥，反而促進豬的軀體迅速發育，肌肉豐滿，多產瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法，當豬架子長成后，大量的喂給富含碳水化合物的谷物飼料，結果越催越肥，不利于瘦肉型豬生產。

兩種方法各有優缺點，直線育肥增重快、育肥期短，飼料利用率高，一年可養兩茬豬，但需精飼料較多。“吊架子”育肥增重慢，育肥期長，一年一茬豬，但充分利用大量的青、精飼料，節約精飼料。生產實踐證明，在經濟效益上直線育肥好于或高于吊架子育肥。所以，用先進的直線育肥代替傳統的吊架子育肥是今后提高出欄率、商品率，促進養豬生產發展的必然趨勢。

二、育肥豬的管理要點 1.進豬前做好準備工作。2.按大小強弱再次分群。

3.進豬后1天-3天限料飼喂，只吃八成飽，以防拉稀。

4.定位：進豬后3天內嚴格調教，防止咬架，做到吃住便三定位。

5.通風換氣：既要舍內空氣新鮮，又要溫度適宜，以18℃-21℃最適宜。6.控制飼養密度為1.08平方米/頭。

7.搞好防寒保暖、防暑降溫、定期消毒工作。8.抓好衛生，注意觀察豬群，水、料要充足。9.及時隔離與治療病豬，及時挑出弱豬。10.出欄最佳體重85公斤左右

第六節 生豬企業標準化飼養管理技術

一、全進全出的豬群周轉制度

二、多點生產技術

多點生產是把一條龍式的工藝分成三或四點飼養，各區相距一定的距離，相對獨立、互不交叉，并且實施早期斷奶，各階段豬群嚴格全進全出，配以徹底的清洗消毒，有效的切斷病原的傳染。

三、分階段飼養

母豬階段可分為妊娠前期、妊娠后期和哺乳期3個階段。斷奶仔豬可分為斷奶過渡期、保育前期和保育后期。育肥期分為生長期、育肥前期和育肥后期。

四、分胎次飼養技術（SPP）分胎次飼養技術（SPP）是將不同胎次的母豬分開飼養，根據不同胎次母豬的需求來分配員工、設備和飼料，可有效地提高母豬的生產水平和豬場的經濟效益。

五、早期斷奶技術

六、建立健全的獸醫衛生體系和飼料生產體系。第四章 生豬養殖企業（小區）疫病防控標準化管理 第一節 養豬場疫病控制制度

一、引進豬管理

引進種豬以前，對所引豬場進行疫情調查，必要時進行血清生物學檢查，必須來自健康豬群。

運輸工具要嚴格消毒以后方可使用。

種豬進場先轉入隔離舍飼養2-3個月，由獸醫主管親自臨床檢查，隔離期間按本場的免疫程序進行疫苗接種，免疫合格后，方可轉入生產區種豬舍。

二、出場豬管理

出場豬首先查閱生產記錄、日齡、生長發育情況。

對豬只的免疫情況、疫病發生情況進行臨床檢查，無任何傳染病、寄生蟲病癥狀和傷殘情況；運輸工具及裝載器具經消毒處理，符合動物衛生要求，嚴格禁止帶病豬出場。

檢查、審閱允許使用的藥物飼料添加劑的休藥期，并將情況填表登記。

裝運時本場財務人員和育肥生產區獸醫主管必須親自到場，仔細檢查、過磅收款。

經當地動物檢驗、檢疫部門檢驗合格、開據相關證明后，方可出場。

三、疫病控制

1、根據平頂山市重大疫病控制目標，豬場應制定相應的控制疫病的實施方案和措施。

2、日常健康檢查

（1）對于群飼和舍飼豬，飼養員和獸醫每天必須對所有的豬只進行檢查。所有疑似發病或受傷豬必須立即接受診斷、治療。

（2）對疑似發失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機構，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進行診斷。

3、日常清洗和消毒

房舍、圈舍、設備和器皿必須易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的積聚。糞、尿和飼料殘渣必須經常清除，以防異味以及蒼蠅和嚙齒動物革生。

4、制定豬常見寄生蟲的驅蟲方案和驅蟲程序，應選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥定期對不同豬群實施驅蟲滅蟲。

5、嚴禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產品。

四、免疫

1、根據本市疫病的發生的種類和特點及市、區（縣）動物防疫部門制訂的免疫程序，結合本場實際情況，確定免疫接種內容、方法和合理的免疫程序。免疫豬群應作詳細記錄和標記，并仔細觀察免疫反應情況。

2、根據國家和本市的有關規定，對重點疫病實施強制兔疫，并需接受有關動物防疫監督機構進行的免疫監測、疫病監測和監督檢查。

3、養豬場應堅持預防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結合其他措施控制傳染病的發生。

4、免疫用具在免疫前后應徹底清洗和消毒，疫苗應現用現配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理。

五、疫病監測

1、由畜牧獸醫主管部門根據農業部頒布的《動物疫病監測方案》及每年動物疫病的流行狀況制訂疫病監測方案，養豬場必須配合進行疫病監測用樣品的采集工作。

2、養豬場常規監測疾病的種類至少應該包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合癥和布魯氏桿菌病。

對于上述疾病的檢測、應定期進行，懷疑發病時，應盡快報告當地畜牧獸醫主管部門和動物防疫監督機構，并將病料送達指定的獸醫疾病診斷中心確診。

3、引進的豬只必須來自非疫區，隔離觀察45天以上，并根據當地的疫病流行情況選擇所需監測的疫病項目，證實無病后才可混群飼養。第二節 豬場的消毒制度

一、日常消毒

1、腳踏消毒槽至少深 15 cm，內置 2-3%的堿水，消毒液深度大于3 cm。藥液3-4日更換一次，換液時必先將槽池洗凈再換裝消毒液，雨天或熱天時可酌情增加濃度或提早一天換液。進入豬場者腳踏時間至少 15 秒。

2、車輛入口消毒池池長至少為輪胎周圍長的1.5倍，池寬與豬場入口相同，池內藥液高度不小于15cm，同時，配置低壓消毒器械，對進場車輛噴霧消毒。消毒池內放置3%燒堿或1：300菌毒滅。車身、車輪可使用1：800消毒威噴霧。有重大傳染疫情時，嚴禁車輛進入，不可避免要進入的，可用0.5-1%堿水對車輛全面噴霧。

3、工作人員進入生產區前，必須在消毒間經紫外燈消毒15分鐘，或更換工作衣帽。有條件的豬場可以先淋浴、更衣后進入生產區。外來參觀者也同樣必須按這個程序進行，并提前確定參觀路線，參觀時絕不隨意更改線路。

4、進入場區的所有物品，要根據物品特點選擇使用消毒形式進行消毒處理。如紫外燈照射30-60分鐘，消毒藥液噴霧、浸泡或擦拭等。

5、豬舍

（1）空欄時，豬舍清洗干凈后以 2-3%堿水浸漬 2 小時以上，先用硬刷刷洗，再用水清沖洗。放干數日后，關閉豬舍門窗，用速滅5號或過氧乙酸熏蒸12小時。最好再用1：300菌毒滅或1：800消毒威噴灑消毒一次。雨季，放干后建議用火焰消毒。

（2）豬在圈時，清洗后用0.1％過氧乙酸、0.5％強力消毒靈溶液、0.015％百毒殺溶液噴霧或1：1200消毒威藥液對豬圈、地面、墻體、門窗以及豬體表噴霧，一般每平方米用配置好的消毒液300-500ml，每周一到兩次。

（3）對產房，先將地面和設施用水沖洗干凈，干燥后用速滅5號或福爾馬林薰蒸2小時，再用1：300菌毒滅或1：1200消毒威溶液消毒一次，事畢用干凈水沖去殘藥，最后用10%石灰水刷地面和墻壁。

6、對母豬體表消毒，可以用1：500強效碘或1：1500的速滅5號消毒。進入進入產房前先把豬全身洗刷干凈，再用1：500菌敵消毒全身，下腹、會陰部、乳房可用0.1%的高錳酸鉀溶液抹拭。

二、疫病發生時緊急消毒

1、豬舍

空圈后先用3%堿水充分消毒后，放干，再用次氯酸鈉 100 倍復式消毒，注意地面、天花板、柱梁、墻窗、溝道均要消毒。對器械、衣物、廢棄物，可焚燒的盡可能燒毀，也可用3%堿水浸泡24小時后丟棄。對還能使用的器材，可用濕熱滅菌(煮沸或高壓蒸氣滅菌)消毒，也可浸于1：200次氯酸鈉倍或0.5-1%堿水至少一夜。

2、運動場、放牧場

每批豬出圈后，每平方地面灑生石灰1kg，一周后洗刷、清理，等疫情穩定后再進豬。

3、堆肥尿溝、尿池

可以灑生石灰或2-3％堿水。糞便可用發酵池法或堆積法進行消毒，或用5％氨水噴灑；污水可用含有效氯25％的漂白粉消毒。

4、死豬

最好焚燒，否則用深埋。深埋時穴深 1米以上，尸體先浸消毒水(如 3%堿水)，掩埋時要厚灑生石灰。運尸器材最好焚燒，如還要使用，則可用次氯酸鈉 200 倍液浸泡至少12小時。運尸車輛用 0.5-1%堿水噴霧。第三節 豬場的免疫程序

一、后備豬免疫

后備豬在配種前1個月、經產母豬斷奶后要接種如下疫苗。

（1）豬瘟疫苗，每頭4頭份。

（2）豬丹毒、豬肺疫二聯苗，每頭1頭份。

（3）豬乙型腦炎疫苗，每頭1頭份。

（4）豬細小病毒疫苗，每頭1頭份（滅活苗可接種兩次，間隔15天）。

（5）豬偽狂犬病疫苗，按說明書使用。

二、臨產豬免疫

臨產母豬在產前15～40天要接種以下疫苗。

（1）仔豬大腸桿菌四聯苗（K88、K99、987P、F41）。

（2）豬萎縮性鼻炎疫苗，產前35天、15天每頭各2毫升。

（3）豬鏈球菌疫苗，產前30天、15天每頭各1頭份。

（4）豬偽狂犬病疫苗，產前40天每頭2毫升。

（5）豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗（可在每年9月開始接種，翌年3月底結束，也可全年接種）按說明書使用。

三、哺乳豬免疫

（1）豬瘟疫苗，乳前免疫，每頭2頭份，1小時后吃奶；倍量免疫，20日齡每頭4頭份。（2）豬丹毒、豬肺疫二聯苗，斷奶前2～3天每頭1頭份。（3）仔豬副傷寒疫苗，斷奶前2～3天每頭1頭份。（4）豬偽狂犬病疫苗，28日齡每頭2毫升。

（5）豬萎縮性鼻炎疫苗，5～7日齡、30～35日齡各1次，每頭2毫升。

（6）豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗，斷奶前5～10天肌注，每頭2毫升。

四、育成豬免疫

育成豬（60～70日齡）可視實際情況接種如下各種疫苗。

（1）豬瘟疫苗，每頭4頭份。

（2）豬丹毒、豬肺疫二聯苗，每頭1頭份（3）仔豬副傷寒疫苗，每頭1頭份。（4）豬鏈球菌疫苗，每頭1頭份。（5）豬偽狂犬病疫苗，每頭2毫升。

第五章 生豬養殖企業（小區）財務標準化管理

一、財務管理的基礎工作

為了搞好財務管理工作，企業應重點抓好財務管理的各項基礎工作，否則將造成核算數據不真實，資金利用效率低，賬面失真，提供錯誤信息，導致決策失誤，造成經濟損失。

（1）建立財務管理制度。財務管理制度是財務收支活動的依據，是處理各種財務關系的準則和管理生產經營活動的規范。這些制度一般包括固定資金、流動資金、專用資金、成本和利潤管理方面的財務管理制度，以及財務計劃、預決算、原始記錄，物質出入庫手續、計量與驗收、財務收支標準與審批、財務檢查與分析等。

（2）建立健全必要的原始記錄項目。原始記錄是按照一定的要求和表格形式，連續記載生產經營活動各環節真實情況的最初書面文件，是反映豬場生產經營全面情況的第一手資料，是其他一切檢查、核算、分析判斷的基本依據。沒有真實完善的原始記錄，豬場的財務管理將是混亂和無效的。

豬群存欄占用絕大部分流動資金，由于生產的動態變化，不同階段的豬群存欄數及總存欄量的變化也是經常的，由此而帶來的流動資金占用量的變化是經常的，有時數額是很大的；由于豬群存欄的變化而帶來的各項物資，尤其是飼料消耗的變化也是很大的。如果沒有全面的原始記錄，就不能定量檢查，就不能進行必要的統計核算和經濟核算，這對于一個企業是不可想象的。所以養豬場應根據其自身生產工藝的設計與管理特點，建立一套既能夠全面、真實反映生產經營過程，又簡單實用的原始記錄表，分發到相應的崗位并按要求及時認真準確地填寫。對這些原始記錄要定期回收，集中進行檢查與核算，發現問題及時糾正。

具體表格應分為三大類。①實物管理表。例如飼料原料出入庫及庫存管理表、藥品出入庫及庫存管理表、低值易耗物品出入庫及庫存管理表、豬群存欄變化表、商品豬及其他豬只出欄記錄表和固定資產管理表。②收支管理表。將各項收支合理分成必要的科目，分別記錄其收支情況，分科目可按成本核算的收支項目設置科目，分別記錄其收支情況，分科目可按成本核算的收支項目設置科目。③期末報表。是指依據上兩類原始記錄整理后得到的、能夠反映豬場全面生產經營狀況的報表，其用途是對期內生產經營情況做出準確、正確的評價。在設計其他表格時，要注意結合豬場生產實際，目的和要求明確，重點突出，表格簡潔，資料共用，通俗易懂，應避免過于簡單和繁瑣。（3）建立健全科學的定額管理。財務上的定額管理是豬場進行生產經營活動管理的基本方法。例如，每生產一頭商品豬所應占用的豬舍和設備、人工、飼料數量和飼料成本、其他成本，每出欄一頭商品豬應得的利潤等。這是豬場財務管理的基礎和依據，沒有定額豬場的財務管理就會失去其合理性，使管理水平和經濟效益受到很大的影響。

（4）切實做好計量工作。計量工作是豬場一項重要而經常的工作。對生產過程中各種投入和產出進行準確的計量，不僅為生產管理、科學試驗及先進技術的推廣應用提供了依據，同時也是財務管理的經常工作。豬場使用或消耗的財產物資、各種消耗性原材料都必須進行實物計量，才能確定其價值，才能夠記錄。沒有完善的評價計量制度就不會有真實可靠的原始記錄，同時也不會有整理分析結果，這會使財務管理失去其真正的意義。尤其是小型養豬場一般不重視此項工作，這應引起豬場經營者的注意。

做好計量工作的關鍵是有專門制度、專人負責、專用工具和專用表格，并經常檢查。

二、資金核算

資金核算是經濟核算的重要內容，主要通過相關的指標計算衡量固定資金、流動資金的利用效果，同時找出資金利用過程中的問題和解決問題的方法。(1)固定資金的核算：分為固定資金的利用核算和固定資金的折舊核算。利用計算的主要指標有設備利用率、設備生產率、固定資金產值率和固定資金贏利率。其計算方法如下： 豬舍、設備時間利用率＝(每年使用總天數／365)×100％ 豬舍生產量(頭／平方米)＝計算期產品產量／豬舍面積 固定資金產值率＝(總產值／固定資產平均原值)×100％

固定資金贏利率＝(全年贏利總額／固定資金占用總額)×100％

年基本折舊＝(固定資產原值－更新時殘值＋更新時清理費用)／使用年限 年大修理折舊＝(每次大修理費用預算×使用期大修理次數)／使用年限

在實際工作中，為了簡化計算，也可以采用綜合折舊率計算折舊費，其計算公式為： 綜合折舊率＝(每年提取的折舊費／固定資產原值)×100％

固定資產折舊額＝固定資產原值×綜合折舊率(或某項固定資產折舊率)(2)流動資金的核算 流動資金的核算反映豬場流動資金的占用和利用效果。主要指標有3個：流動資金周轉率、流動資金贏利率和產值資金率。計算方法如下： 流動資金周轉率＝期內銷售總額／期內流動資金占用額(單位：次／期)式中計算期一般以年計算(360天)。此指標也可以按每次周轉所需天數表示，更方便、更直觀。

流動資金贏利率＝(期內贏利總額／期內平均流動資金占用額)×100％ 產值資金率＝(定額流動資金平均占用額／總產值)×100％

豬場建筑物的設計 12th June 2003.[author: test ] Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協會 施學仕 校

在建筑物內實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環境氛圍來提高生產力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風、溫度、相對濕度和污染物這些重要環境因素的第一道設施。對場地的需求

建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運動區域(通道)、沖洗豬的區域、病豬隔離區域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導致應激，從而降低動物的生產力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運動場的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場地面積。表20.4列出為減少應激問題而推薦的每個圈中可飼養豬數的最大限量。每間豬舍允許飼養的最大限量豬數為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據上列表格推薦的母豬產房、保育豬、生長豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。

表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養生長豬所需要的圈欄面積 豬的生長階段 豬的體重(千克)地面面積(平方米/頭)培育前期仔豬 5.5～13.5 0.18～0.23 培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 生長豬 34～68 0.56 育肥豬 68～100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重(千克)實體地面總面積

(平方米/頭)全漏縫或部分漏縫地板面積(平方米/頭)繁殖后備母豬 115～135 3.7 2.2 繁殖母豬 135～225 4.5 2.8 公豬 135～225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115～135 1.9 1.3 懷孕母豬 135～225 2.2 1.5 表20.3 帶運動場的開放式豬舍所需的豬舍及運動場面積 豬的種類 豬的體重(千克)豬舍面積

(平方米/頭)運動場面積(平方米/頭)培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 0.56～0.74 生長、肥育豬 34～100 0.46～0.56 1.1～1.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養豬數的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統生產的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產系統的家畜容量匹配，否則豬場內就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數量需要對豬由小到大輾轉各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費的時間。豬場每座建筑物在動工之前應對其容量精確的大小作出詳細的設計規劃。然而，由表20.5能夠粗略地估測各豬舍的動物容量。表20.5列出的每月分娩計劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產仔欄的產房。按每周的產仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產欄)這樣的產房。有5 間(每個產房10個產欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期。“乘數”可以用來乘以這些數值以確定每間產房所需的產欄數量。表20.5豬舍容納動物數的估算表 每期每10頭產仔母豬所需的動物容量 這些數值應用的“乘數” 分娩

計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年

每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內各待8周左右。因為采取“全進全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內遷出時，全群同時遷出。“乘數”是將每期實際的產仔母豬數除以10得出。例如，若按每周產仔計，每星期實際產仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數10頭，因此，乘數為12/10＝1.2。為了估計豬場內其它建筑物的動物容量，表列出的數值均應乘以倍數1.2：妊娠母豬的容量＝1.2×168＝202；公豬的容量＝1.2×7＝9；培育豬的容量＝1.2×640＝768；生長豬的容量＝1.2×640＝768；肥育豬的容量＝1.2×640＝768；每年出欄豬數＝1.2×4160＝4992。本例的設施可能需要一幢至少有4間、每間應有1.2×10＝12個產欄的產仔舍。更佳的設計應為一幢5間產房的產仔舍，每間有12個產欄，這樣在兩批產仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內每兩窩仔豬并一欄(2×8＝16頭)，而生長肥育舍內可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個寬1.83米×長3.20米的圈內能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。6個保育豬圈需要一間寬7.31米×長5.49米的豬舍。每個面積為寬2.44米×長7.62米的生長豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3×8＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。這4個圈需有一間寬8.53×長4.88米的豬舍。

采用全進全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內所有的豬都養在一起；同樣地，它們被一起轉移至保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍。結果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍各8間。

配置豬場內各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉是從配種懷孕豬舍遷到產仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產房轉到培育舍，再到生長舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動遷流。產仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。每個圈總應提供至少兩個飲水器，以防止某頭豬獨霸一個飲水器。對于體重達34千克的仔豬，每個圈應安裝足夠的飲水器，應使每個飲水器負擔的豬不超過10頭。對于體重34～100千克的，每個飲水器負擔的豬不超過15頭。為減少采食時的競爭應激，每個圈應配置的飼喂器(槽位)，數量請參見表20.6。

表20.6 每個圈推薦的飼喂器槽位數量

自動飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米

群飼時每頭豬的槽位寬度0.6米

培育前期仔豬(5.5～13.5千克)每個槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.5～23千克)每個槽位最多3頭豬 培育期豬(23～34千克)每個槽位最多4頭豬

生長、育肥豬(34～100千克)每個槽位最多4～5頭豬 環境控制

人們根據養豬的需求和本地的氣候來設計不同環境控制水平的豬舍。各生長階段的豬，為獲得最佳的生產力，需要不同的環境；因此，每幢豬舍，都需要專門設計，以適合其所養豬的類型。越年幼、越小的豬對環境越敏感；在提供更精細環境控制的、高度絕熱并實施機械通風的豬舍里的生產成績最好。較大的、成熟的豬養在未絕熱的、較敞開的自然通風的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優良的生產成績。炎熱氣候中的種豬群是個例外，尤其是種公豬，熱應激會大大降低其受精率，對它們往往要用降溫系統。中等大小的豬群常飼養于良好隔熱、自然通風的豬舍里，在這里對氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調控。由豬舍提供的環境控制越精細，則購置設備及維持其運轉就越費錢。當地當時的氣候對控制環境到何等程度有重要的影響；越是嚴酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環境控制。

生長豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫16～20℃左右表現的生產性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養于約30℃溫度中數天。保育仔豬(約5周齡)養在約26℃溫度中較好；然后的數周內保育溫度應逐漸降低，直至8周齡時降至約21℃為止。如用褥草，舍內溫度可降至約5℃。流經豬體的風速也是一個很重要的環境控制參數。小豬應該置于風速很低的環境中，尤其是當氣溫較低時。較大的豬在溫熱天氣里需要一定的風速流經身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風速越大。大豬在熱天需要高達每秒1米的風速。為提供約40～70%的相對濕度，還應調整通風率。相對濕度較高會促使病原體的生長，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。相對濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。隔熱

控制豬周圍環境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發的熱量留在豬舍內，有助于增溫。隔熱對飼養成年豬的豬舍也是有幫助的，因為它減少輻射熱對豬的負擔，并減少水汽冷凝在豬舍的內表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個重點問題，特別是在炎熱的烈日當空的天氣。當太陽照射到屋頂表面時，可使屋頂表面溫度達到65℃之高。這種熱量傳到屋頂內面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設置隔熱層也是有幫助的。對隔熱來說，這是個重要的區域，因為豬就生活在這個區域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側地面下約60厘米處設置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區域保持一定的溫度。在豬睡眠的區域上方約1～2米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。

表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數)。單位：W/(m2-°K)氣候 無溫度控制的

完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風的豬舍 機械通風的豬舍

冷 屋頂＝0.91 屋頂＝0.23 天花板＝0.17

墻＝0.48 墻＝0.29 溫和 屋頂＝0.91 屋頂＝0.33 天花板＝0.23

墻＝0.91 墻＝0.40 熱 屋頂＝0.91 屋頂＝0.40 天花板＝0.26

墻＝0.91 墻＝0.40 通風

所有的豬舍都需要不斷地通風，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達到良好的通風設計，需考慮兩個重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風)速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區域，并使新鮮空氣與室內原有空氣充分地混合。通風率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養豬的種類、大小和數量，以及外界氣溫。

換氣靠兩種方式實現,一為自然換氣(風及溫差氣流),二為機械換氣(電風扇)。自然換氣的豬舍,建造和運作的價格較底廉,但不能精確地控制豬的環境。自然換氣的豬舍對進出建筑物的氣流率控制較少;與機械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結果,溫度和氣流速率可能在較短的時間里劇烈變化,這樣,對幼年嬌弱的豬是有害的。機械換氣的豬舍具有精細的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統,因此能夠提供均勻和精確的環境條件。當然,機械換氣的豬舍建造和運作時費用多一些。所以,機械換氣的建筑物僅用于產仔豬舍和培育仔豬舍內幼年嬌弱的豬；有時也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調節通風孔門、它們啟或閉可調控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應用于生長豬和育肥豬，特別在嚴酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風的豬舍可用于配種豬群。

自然通風的設計

自然通風豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風，所以豬舍設計和安置必須考慮充分利用自然風，尤其是在炎熱的氣候里。豬舍要安置在開闊的高處，遠離任何可能擋風的高大障礙物。建筑物、墻及樹木等障礙物會大大地減少氣流，直接影響到障礙物下風處距離相當于障礙物高度2～3倍遠的地方，在距離相當于障礙物高度的地方風速降低達10倍。例如,一道高3米的無縫隙的柵欄將影響遠離至少6～9米的豬舍之自然通風,甚至會影響遠離30米的豬舍。在經濟上可行的前提下,應把豬舍設置得盡量隔開些，豬舍之間的距離較大既可改善自然通風，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機會。應將豬舍的方向定為：使其長軸與當地的主風向相垂直。為增加炎熱天氣時穿越豬舍的氣流，這一點尤其重要。自然通風的豬舍寬度應不超過15米。如果豬舍太寬，處于下風側的豬群就會比上風側的豬接受更多的熱量、水汽和污染物。

通風口的設計至關重要。通風口的大小務必合適，以給豬群提供適量的空氣；并且必須安置在正確的位置，以便進入的新鮮空氣均勻散布，并與室內空氣充分混合。對于寒冷天氣的通風，最好沿著屋頂脊部和屋檐兩側連續設置較小的換氣孔。吹經屋脊的風將豬舍內高處的空氣抽出，而豬舍高處聚集了舍內溫暖和潮濕的空氣。接著新鮮空氣就沿著屋檐兩側的孔道被吸入豬舍；屋檐兩側的孔道應該開得高些，以令進入舍內的冷空氣與舍內溫暖的空氣混合之后再沉流到豬體。如果豬舍有隔熱良好的天花板，則可不開屋脊換氣孔，整個冷天的換氣就只得靠屋檐側開的孔列來實現。

對于溫暖和炎熱天氣的換氣，則由沿著兩邊墻壁連續開的風槽來實現。在炎熱的天氣里，沿著端墻開孔也很有用。應用表20.8可設定換氣孔的尺寸。屋脊和屋檐側開孔通常沒有門或其它可調節其大小的關閉物。但若年幼的小豬舍養于自然換氣的豬舍內在冷天可能需要某些類型的關閉物，以減少寒冷且風大的日子里穿越豬舍的氣流。切勿完全關閉所有的換氣孔，即使在寒風凜冽的日子里；因為要移除熱量、潮氣和污染物，一定程度的換氣總歸是需要的。邊墻的大開孔應該有門或幕簾，以便對開孔進行調節或關閉，請參見圖20.2。在溫暖的氣候里舍養成年大豬是這種情況的唯一例外。這些換氣孔隨著外界溫度和風勢的變化需要經常地調節。已有自動窗控制系統，可使調節更為精確。表20.8 自然通風豬舍的最小通風開口

豬舍寬度(米)屋脊開孔(厘米)屋檐側開孔(厘米)邊墻開孔(厘米)邊墻高度(米)6 10～15 6 76 2.5 7 13～15 7 92 2.5 9 15 8 108 2.5 10 18 9 122 2.5 12 20 10 150 2.75 13 22 11 154 2.75 14 23 12 180 3 15 25 13 185 3 為了把新鮮的空氣均勻地散布到所有的豬身上，進風口應盡可能做成連續的。像窗戶之類的間斷開孔，相隔較遠地排列，靠近窗孔的區域會換氣過度，而兩窗之間的區域則通風不足。如應用窗戶，所有的細紗窗都應撤除；因為細紗窗可使氣流減少達50%。紗窗對豬舍控制蒼蠅侵襲沒有多大裨益，反倒會使豬舍過熱。大網眼(1.5～2厘米方孔)紗窗常被用來防止鳥類的入侵，鳥類可能攜帶病原體；而且這樣的大網眼紗窗不會阻檔氣流太多。絞鏈式翻窗必須能夠對著豬舍的墻壁轉向180度。如果只能轉向90度，則它們會在相對于豬舍的某個角度阻擋風的進入。最好有圍繞換氣孔的光滑的圓形邊緣的窗緣。可轉到相反方向的窗緣(半徑至少5厘米)比直角窗緣可增加穿過換氣孔的氣流達35%。

為了在熱天讓暢通的風吹遍豬身，務必限制豬舍內的各種障礙物。溫暖天氣時從一側邊墻開孔流入的通風氣流穿越豬舍的寬度直達對側主墻的開孔。任何沿著豬舍長軸走向的實體圈壁或大型飼槽，都會減少靠近豬體的地面區域之氣流量。要有直立的鋼管制成與豬舍長軸平行走向的開放式的圈欄，以讓氣流輕易地穿越右豬圈。與豬舍寬度平行走向的圈欄可以是無縫隙的，除非使用管道式通風降溫裝置。機械通風的設計

機械換氣系統需要適當地選擇風扇,以提供適合當地氣候條件的通風率；適當地選擇進風口，以令進入的新鮮空氣均勻地散布和混合。通風率必須隨外界溫度的變化而變動。外界氣溫低時,風扇或風扇組應該如表20.9所示，實施最低的通風率，以移除舍內的濕氣和污染物，但不至于喪失大量的熱量。隨著外界氣溫逐漸上升，需要較多的換氣以使豬舍涼爽，因此應開啟較多的風扇組，逐漸地將換氣率從最小增至最大。通常選用1臺或2臺較小的風扇實施最小的換氣率,全年連續運轉。另需2臺或更多臺的溫度調控電扇，其啟閉由恒溫自動控制裝置來控制。當舍溫超過所需舍溫約2℃時，第一臺溫度調控風扇即行啟動，所有其余的風扇隨著舍溫每升高約2℃逐一被開啟。當豬舍內所有的風扇運轉時，其總氣流應該符合或超過表20.9所列的最大通風率。恒溫自控啟閉裝置應放在接近豬舍中部高于地面約1.5-2米處；這樣，它們就能測得具有代表性舍內溫度。不要把恒溫自控啟閉裝置放在墻上或天花板上。因為墻面或天花板表面的溫度有別于豬舍內的氣溫。所有的風扇和控制器都需要精心設計，以對付豬舍內惡劣且具腐蝕性的環境。對于用于貯糞區排氣的風扇來說，這一點尤為重要。風扇的功能和能量轉化效率可能變幅頗大，甚至是同樣大小的風扇。我們寧可使用被某單位試用過的風扇，不要單憑制造商的擔保，僅按其說明書的指示來操作而使用其風扇。表20.9 機械通風系統的通風率

豬的類型 豬的體重(千克)最小換氣率，(立方米/小時、頭)最大換氣率(立方米/小時、頭)帶仔母豬 180 34 850 培育前期仔豬 5.5～13.5 3.5 43 培育期仔豬 13.5～34 5 60 生長豬 34～68 12 130 育肥豬 68～100 17 205 懷孕母豬 145 20 255 公豬及配種母豬 180 24 510 * 對于母豬和公豬，應有較高的通風率上限，以便讓這些成年豬在熱天降溫。對于成年母豬和公豬，若除了換氣系統之外，還提供了良好的降溫系統，則表列的最大換氣率可降低至如下數值：如果豬舍內安裝了合理設計的空氣循環風扇系統或蒸發降溫系統，其最大換氣率可降低至40%；對于帶機械空調空氣的局部降溫系統，其最大換氣率可降低至50%。

現有的用于豬舍的進風槽在市場上有多種類型，選擇一種優良的進風系統是很不容易的。進風裝置務必能將新鮮的空氣分配到整幢豬舍，使得每頭豬都能獲得等量的清新空氣。它們也必須使進入的空氣先與舍內的空氣充分混合，然后才抵達地板上的豬體，以減少寒冷天氣時涼氣直襲豬群。進氣口還必須是可調節的，如此就能隨著外界溫度變化而需改變通風率時可控制不同的氣流速率。氣流速率從最小至最大可提高10～20倍。一種常用的進氣孔是沿著豬舍兩邊側墻天花板上的連續式進風槽，在風槽的上方有可調擋板，如圖20.3。進風槽通常安置在豬舍的兩側，這樣可均勻地將空氣分布到整個豬舍。調節進風槽擋風板使得進入的空氣沿著天花板以高速(3～5米/秒)產生許多亂流，并與溫暖的舍內空氣相混，然后再沉降到豬在地面居住的區域。這些擋風板必須很易調節，以便進氣孔的開張程度能隨換氣率的變化而調節。每次通風速率改變時調節進風槽是很重要的。否則，從進風槽出來的氣流速度不正確，從而導致空氣混合不良和/或直吹豬身。擋風板必需是隔熱的，以減少水汽凝結在擋風板上，此處為外界冷空氣與舍內暖濕空氣的交會點。不要把燈、進料器、管道或其它天花板上的障礙物置于進氣孔的前方，因為這些障礙物會將冷空氣直接偏轉吹向豬體，使豬受冷。任何天花板上的阻擋物應該放在離進氣孔至少2米遠處。

另一類常用的進風孔是一系列斷續的箱式進氣口，均勻地安置在天花板區域的周圍。這些箱式進風口讓空氣從豬舍的頂室進入舍內，并沿著天花板使空氣分布至四面八方。許多這類進氣箱裝有有擋板，擋板上掛有起平衡作用的重物，從而擋板能隨著換氣率的變化自動調節開口的大小。箱式進氣口的主要缺點是頂室的空氣被屋頂上的太陽照熱。還有一類進氣口是帶孔眼的薄壁塑料管道，空氣沿豬舍的長度軸降下。管道內有一風扇，將進入的新鮮空氣與大量舍內空氣相混，然后再吹入管子去分布。這些管子是非絕熱的，這樣，進來的冷空氣就需與部分舍內空氣充分混合，以增高氣溫和減少水汽冷凝。加熱與降溫系統

加熱系統通常提供給較小的豬，特別是在寒冷氣候里。較大的豬需要降溫系統，即使是在暖和的氣候中。給豬加熱和降溫的第一步是提供隔熱良好的豬舍和設計合理的通風系統。加熱及降溫系統可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系統依靠房式加熱器或濕簾降溫系統控制整個舍內的溫度。局部系統包括箱式或輻射加熱器，它們只控制豬周圍的環境而不是整幢豬舍，因而顯得更加有效。對較大的豬可能只需要取暖器、墊草和/或舍式加熱器就行了；而小豬最好是其全身表面(背部和腹部)都被加熱。地板加熱或墊草，從上投下的輻射熱和小室圈欄等都能給小豬提供一個舒適的環境。

使豬降溫的首要步驟之一是通過合理設計的通風系統，可能是空氣循環風扇，為豬提供流經其身體的足夠的空氣流速。空氣循環扇可以懸吊在天花板上，把風水平方向橫吹到豬身上；它們也可以是天花板上的槳片狀風扇，把空氣向下吹到豬體。水平狀風扇可使豬舍的空氣流動循環。這些風扇之間所留的間隔應為風扇直徑的25倍左右，直徑約1.25米的天花板漿片狀風扇能夠增加風扇周圍半經約4米處的氣流周轉率，因此，全方位上能波及約8米的區域。當應用空氣循環扇時，應盡可能地減少氣流吹向豬體的各種擋風物。縱向通風降溫系統

縱向式通風是一類并非全年運行換氣的降溫系統。裝有縱向降溫系統的豬舍還需把換氣系統與寒冷天氣時豬舍內的換氣區分開。在同一座豬舍里往往是自然換氣系統與縱向降溫系統聯合應用。某幢豬舍在一年的冷季和溫和季節用自然換氣；當天氣趨熱時，即關閉自然換氣的開口，令縱向降溫系統運轉，以提供流經豬體的高速氣流使之涼爽。運用縱向降溫系統，即在豬舍的一端裝有幾臺大型風扇，而在豬舍的另一端設置幾個大開口。空氣以高速沿豬舍的長軸流動，猶如氣流穿越隧道一樣。當這種氣流穿越豬舍長軸時，它帶走了熱量、濕氣和污染物；因此最靠近排風扇的豬比靠近進風孔一端的豬要經受較高的溫度相對高的濕度和較嚴重的污染。如果某豬舍太長和/或沒有足夠量的空氣吹遍豬舍，那末，上述三種狀況就會發展到不可忍受的程度。這就是為什么縱向降溫系統不能用于冷天豬舍換氣的原因。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風扇端的溫度、濕度和污染水平。縱向降溫系統的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應降至最大速率的50%以下；當外界氣溫降到一定程度時，就應該使用另一類換氣系統了。縱向降溫系統對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進全出管理系統不能用。全進全出管理系統需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染。縱向降溫實際上會增加病原體的傳播機會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。

選擇用于縱向降溫系統的風扇，要使吹到豬身上的風速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統常提供比推薦給豬的高3倍的風速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風速由于磨擦而降低，所以流經豬身的風速比整個豬舍橫截面的平均風速要慢些。平均風速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進氣孔一端的進風速率。豬舍末端接近排風扇處的風速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進入豬舍。對于還有自然換氣系統的豬舍來說，通風孔應盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補償空氣滲漏，可能不得不增加風扇的功率。許多隧道降溫系統將風扇尺寸加大，以使豬舍橫截面的平均計算風速達每秒1.5米，以彌補磨擦和滲漏。

建議換氣率為每分鐘1～1.25個豬舍容積的空氣量；即使在較寒冷的天氣里，決不應該把這空氣交換率降至50%以下。進氣口要建得足夠大，以限制通過進氣口的風速為2.5～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進風口開口和風扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進入的空氣都會轉向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區域。將風扇安置在邊墻也阻礙連續的自然換氣開口。

實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應使其長軸與豬舍的長軸平行。縱向降溫系統如能與滴水或噴淋降溫系統聯合應用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發率。

噴淋/滴水降溫系統

當氣溫開始趨熱，豬就必須加強蒸發途經以散發其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經濟的。因而，當豬群被圈養于豬舍中時，我們必須想方設法把它們的皮膚弄濕。噴水系統是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當豬被噴淋時，已有高速氣流吹經其身，因為這樣可提高水分的蒸發速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產生不衛生狀況。

噴水器的噴嘴需要產生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關的噴水器系統效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關閉半小時，任水蒸發。許多養豬場主用溫度自控噴淋器系統。無論何時當生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統。定時器則操縱噴淋系統每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器，置于離地面上方約1.75米處。位置應放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。對于每圈養10頭豬的圈要用一個每分鐘噴水1.7升的噴嘴，每圈20頭豬，用每分鐘噴水3.4升的噴嘴，每圈30頭，則用5.1升的噴嘴。

應用滴水系統可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。

圖20.1 豬舍建筑設計圖舉例

設計圖取自《豬舍及養豬手冊》

圖20.3 機械通風豬舍的帶可調節擋板的連續式漏縫進風槽

中、小型集約化養豬場建設 1 范圍

本標準規定了中、小型集約化養豬場的建筑規模和對建筑設施的技術要求，確定了豬場建設的基本原則。

本標準適用于新建、改（擴）建的中、小型集約化自繁自養的綜合性商品肉豬生產場。其他種類的養豬場建設可參照本標準。2 引用標準

下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。

GB/T17823—1999 中、小型集約化養豬場獸醫防疫工作規程 GB/T17824 2—1999 中、小型集約化養豬場經濟技術指標 GB/T17824 3—1999 中、小型集約化養豬場設備

GB/T17824 4—1999 中、小型集約化養豬場環境參數與及環境管理 3 定義

本標準采用下列定義。3 1 集約化養豬場

采用先進的科學技術和生產工藝，實行高密度、高效率、連續均衡生產的專業化養豬場。3 2 自繁自養的商品豬場種公豬及后備公豬從種豬場引進，后備母豬可從本場所產仔豬中選留培育，其主要任務是生產商品育肥豬。4 建設規模 1 集約化養豬場的建設規模以該場年出欄商品豬頭數表示。中小型集約化養豬場的飼養量按 GB/T17824 2執行。2 養豬場的建設項目按功能分為： a）生產建筑：配種豬舍（含種公豬），妊娠豬舍，分娩哺乳豬舍，培育豬舍，育成豬舍，育肥豬舍和裝卸豬斜臺；

b）輔助生產建筑：更衣、淋浴消毒室，獸醫、化驗室（含病豬隔離間），飼料加工間，變配電室，水泵房，鍋爐房，倉庫，維修間，污水糞便處理設施及焚燒爐；

c）生活管理建筑：辦公室，生活用房，門衛值班室，場區廁所，圍墻大門等。4 3 養豬場的生產建筑面積按年出欄一頭育肥豬需0.8-1.0平方米計算。4 4 養豬場的輔助生產及生活管理建筑面積應符合表1的規定。生活用房按勞動定員人數每人4平方米計。5 場址選擇 1 根據節約用地，不占良田，不占或少占耕地的原則，選擇交通便利，水、電供應可靠，便于排污的地方建場。2 在城鎮周圍建場時，場址用地應符合當地城鎮發展規劃和土地利用規劃的要求。5 3 禁止在旅游區、自然保護區、水源保護區和環境公害污染嚴重的地區建場。5 4 場址應選擇在位于居民區常年主導風向的下風向或側風向處，以防止因豬場氣味的擴散，廢水排放和糞肥堆置而污染周圍環境。5 養豬場總占地面積參數應按年出欄一頭育肥豬不超過2.5-4.0平方米計算。6 總體布局 1 豬場生產區按夏季主導風向布置在生活管理區的下風向或側風向處，污水糞便處理設施和病死豬焚燒爐按夏季主導風向設在生產區的下風向或側風向處，各區之間用綠化帶或圍墻隔離。2 養豬場生產區四周設圍墻，大門出入口設值班室，人員更衣消毒室，車輛消毒通道和裝卸豬斜臺。3 豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過 30，保持豬舍縱向軸線與當地常年主導風向呈 30-60 角。6 4 豬舍間距一般為7-9m，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍和育肥豬舍。5 場區清潔道和污染道分開，利用綠化帶隔離，互不交叉。7 豬舍建筑 1 豬舍建筑形式可選用開敞式或有窗式兩種。開敞式自然通風豬舍的跨度不應大于15m。7 2 豬舍的飼養密度用每頭豬占豬欄面積表示，各類豬群飼養密度均不應超出表 2的規定。7 3 豬舍的欄面積利用系數用豬欄總面積與豬舍總面積之比表示，各類豬舍的欄面積利用系數應不低于下列參數：配種、妊娠豬舍，65%；分娩哺乳豬舍，50%；培育豬舍，70%；育成、育肥豬舍，75%。4 豬舍圍護結構應能防止雨雪侵入，保溫隔熱，能避免內表面凝結水氣，豬舍內表面應耐酸堿等消毒藥液清洗消毒。5 豬舍屋面必須設隔熱保溫層，豬舍屋面的傳熱系統 k應不小于 0.23W/（平方米?K）。7 6 各類豬舍內小氣候環境按 GB/T17824 4執行。7 豬場防火等級按我國民用建筑防火規范等級三級設計。8 飼養設施 1 飼養管理設備的選型配套應符合 GB/T17824 3的要求。2 為提高勞動生產率和最大限度降低人為傳染的危險，應盡量選用機械化自動化程度較高的飼喂設備。3 任何種類的豬舍，都必須設有通風換氣設備。9 勞動定員 9 1 養豬場的勞動定員按每人每年平均可生產商品豬頭數確定：小型豬場為 225-250頭 /（人?年）；中型豬場為 275-300頭 /（人?年）。其中飼養員應不少于全場定員總數的 70%。9 2 養豬場一般可按年每出欄2500頭商品豬配備一輛機動裝載車計算全場需配備機動車的數量。公用工程 1 養豬場可選用水塔、蓄水池或壓力罐給自來水管網供水，保證供水壓力為 1.5-2.0kg/cm2。2 養豬場平均日供水量按表3給出的參數估算。3 場區內的生產和生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。10 4 養豬場糞尿排泄量計算按日飼養的繁殖母豬總頭數乘以48kg/（頭?日），即為全場平均日排泄量的估算值；計算每棟豬舍平均日排泄量按該舍養豬總活重乘以 0.065kg/日估算。10 5 養豬場電力負荷等級為民用建筑供電等級三級。電力負荷計算采用需用系數法，需用系數為 0.4-0.75，功率因數為 0.75-0.9。11 防疫設施

豬場防疫設施按 GB/T17823執行。12 環境保護

豬場環境應符合 GB/T17824 4的要求。豬場建筑物的設計 12th June 2003.[author: test ] Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協會 施學仕 校

在建筑物內實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環境氛圍來提高生產力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風、溫度、相對濕度和污染物這些重要環境因素的第一道設施。對場地的需求

建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運動區域(通道)、沖洗豬的區域、病豬隔離區域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導致應激，從而降低動物的生產力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運動場的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場地面積。表20.4列出為減少應激問題而推薦的每個圈中可飼養豬數的最大限量。每間豬舍允許飼養的最大限量豬數為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據上列表格推薦的母豬產房、保育豬、生長豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。

表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養生長豬所需要的圈欄面積 豬的生長階段 豬的體重(千克)地面面積(平方米/頭)培育前期仔豬 5.5～13.5 0.18～0.23 培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 生長豬 34～68 0.56 育肥豬 68～100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重(千克)實體地面總面積(平方米/頭)全漏縫或部分漏縫地板面積(平方米/頭)繁殖后備母豬 115～135 3.7 2.2 繁殖母豬 135～225 4.5 2.8 公豬 135～225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115～135 1.9 1.3 懷孕母豬 135～225 2.2 1.5 表20.3 帶運動場的開放式豬舍所需的豬舍及運動場面積 豬的種類 豬的體重(千克)豬舍面積

(平方米/頭)運動場面積(平方米/頭)培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 0.56～0.74 生長、肥育豬 34～100 0.46～0.56 1.1～1.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養豬數的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統生產的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產系統的家畜容量匹配，否則豬場內就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數量需要對豬由小到大輾轉各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費的時間。豬場每座建筑物在動工之前應對其容量精確的大小作出詳細的設計規劃。然而，由表20.5能夠粗略地估測各豬舍的動物容量。表20.5列出的每月分娩計劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產仔欄的產房。按每周的產仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產欄)這樣的產房。有5 間(每個產房10個產欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期。“乘數”可以用來乘以這些數值以確定每間產房所需的產欄數量。表20.5豬舍容納動物數的估算表 每期每10頭產仔母豬所需的動物容量 這些數值應用的“乘數” 分娩

計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年

每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內各待8周左右。因為采取“全進全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內遷出時，全群同時遷出。“乘數”是將每期實際的產仔母豬數除以10得出。例如，若按每周產仔計，每星期實際產仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數10頭，因此，乘數為12/10＝1.2。為了估計豬場內其它建筑物的動物容量，表列出的數值均應乘以倍數1.2：妊娠母豬的容量＝1.2×168＝202；公豬的容量＝1.2×7＝9；培育豬的容量＝1.2×640＝768；生長豬的容量＝1.2×640＝768；肥育豬的容量＝1.2×640＝768；每年出欄豬數＝1.2×4160＝4992。本例的設施可能需要一幢至少有4間、每間應有1.2×10＝12個產欄的產仔舍。更佳的設計應為一幢5間產房的產仔舍，每間有12個產欄，這樣在兩批產仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內每兩窩仔豬并一欄(2×8＝16頭)，而生長肥育舍內可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個寬1.83米×長3.20米的圈內能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。6個保育豬圈需要一間寬7.31米×長5.49米的豬舍。每個面積為寬2.44米×長7.62米的生長豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3×8＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。這4個圈需有一間寬8.53×長4.88米的豬舍。

采用全進全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內所有的豬都養在一起；同樣地，它們被一起轉移至保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍。結果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍各8間。

配置豬場內各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉是從配種懷孕豬舍遷到產仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產房轉到培育舍，再到生長舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動遷流。產仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。每個圈總應提供至少兩個飲水器，以防止某頭豬獨霸一個飲水器。對于體重達34千克的仔豬，每個圈應安裝足夠的飲水器，應使每個飲水器負擔的豬不超過10頭。對于體重34～100千克的，每個飲水器負擔的豬不超過15頭。為減少采食時的競爭應激，每個圈應配置的飼喂器(槽位)，數量請參見表20.6。

表20.6 每個圈推薦的飼喂器槽位數量

自動飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米

群飼時每頭豬的槽位寬度0.6米

培育前期仔豬(5.5～13.5千克)每個槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.5～23千克)每個槽位最多3頭豬 培育期豬(23～34千克)每個槽位最多4頭豬

生長、育肥豬(34～100千克)每個槽位最多4～5頭豬 環境控制

人們根據養豬的需求和本地的氣候來設計不同環境控制水平的豬舍。各生長階段的豬，為獲得最佳的生產力，需要不同的環境；因此，每幢豬舍，都需要專門設計，以適合其所養豬的類型。越年幼、越小的豬對環境越敏感；在提供更精細環境控制的、高度絕熱并實施機械通風的豬舍里的生產成績最好。較大的、成熟的豬養在未絕熱的、較敞開的自然通風的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優良的生產成績。炎熱氣候中的種豬群是個例外，尤其是種公豬，熱應激會大大降低其受精率，對它們往往要用降溫系統。中等大小的豬群常飼養于良好隔熱、自然通風的豬舍里，在這里對氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調控。由豬舍提供的環境控制越精細，則購置設備及維持其運轉就越費錢。當地當時的氣候對控制環境到何等程度有重要的影響；越是嚴酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環境控制。

生長豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫16～20℃左右表現的生產性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養于約30℃溫度中數天。保育仔豬(約5周齡)養在約26℃溫度中較好；然后的數周內保育溫度應逐漸降低，直至8周齡時降至約21℃為止。如用褥草，舍內溫度可降至約5℃。流經豬體的風速也是一個很重要的環境控制參數。小豬應該置于風速很低的環境中，尤其是當氣溫較低時。較大的豬在溫熱天氣里需要一定的風速流經身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風速越大。大豬在熱天需要高達每秒1米的風速。為提供約40～70%的相對濕度，還應調整通風率。相對濕度較高會促使病原體的生長，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。相對濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。隔熱

控制豬周圍環境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發的熱量留在豬舍內，有助于增溫。隔熱對飼養成年豬的豬舍也是有幫助的，因為它減少輻射熱對豬的負擔，并減少水汽冷凝在豬舍的內表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個重點問題，特別是在炎熱的烈日當空的天氣。當太陽照射到屋頂表面時，可使屋頂表面溫度達到65℃之高。這種熱量傳到屋頂內面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設置隔熱層也是有幫助的。對隔熱來說，這是個重要的區域，因為豬就生活在這個區域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側地面下約60厘米處設置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區域保持一定的溫度。在豬睡眠的區域上方約1～2米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。

表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數)。單位：W/(m2-°K)氣候 無溫度控制的

完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風的豬舍 機械通風的豬舍

冷 屋頂＝0.91 屋頂＝0.23 天花板＝0.17

墻＝0.48 墻＝0.29 溫和 屋頂＝0.91 屋頂＝0.33 天花板＝0.23

墻＝0.91 墻＝0.40 熱 屋頂＝0.91 屋頂＝0.40 天花板＝0.26

墻＝0.91 墻＝0.40 通風

所有的豬舍都需要不斷地通風，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達到良好的通風設計，需考慮兩個重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風)速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區域，并使新鮮空氣與室內原有空氣充分地混合。通風率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養豬的種類、大小和數量，以及外界氣溫。

換氣靠兩種方式實現,一為自然換氣(風及溫差氣流),二為機械換氣(電風扇)。自然換氣的豬舍,建造和運作的價格較底廉,但不能精確地控制豬的環境。自然換氣的豬舍對進出建筑物的氣流率控制較少;與機械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結果,溫度和氣流速率可能在較短的時間里劇烈變化,這樣,對幼年嬌弱的豬是有害的。機械換氣的豬舍具有精細的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統,因此能夠提供均勻和精確的環境條件。當然,機械換氣的豬舍建造和運作時費用多一些。所以,機械換氣的建筑物僅用于產仔豬舍和培育仔豬舍內幼年嬌弱的豬；有時也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調節通風孔門、它們啟或閉可調控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應用于生長豬和育肥豬，特別在嚴酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風的豬舍可用于配種豬群。

自然通風的設計

自然通風豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風，所以豬舍設計和安置必須考慮充分利用自然風，尤其是在炎熱的氣候里。豬舍要安置在開闊的高處，遠離任何可能擋風的高大障礙物。建筑物、墻及樹木等障礙物會大大地減少氣流，直接影響到障礙物下風處距離相當于障礙物高度2～3倍遠的地方，在距離相當于障礙物高度的地方風速降低達10倍。例如,一道高3米的無縫隙的柵欄將影響遠離至少6～9米的豬舍之自然通風,甚至會影響遠離30米的豬舍。在經濟上可行的前提下,應把豬舍設置得盡量隔開些，豬舍之間的距離較大既可改善自然通風，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機會。應將豬舍的方向定為：使其長軸與當地的主風向相垂直。為增加炎熱天氣時穿越豬舍的氣流，這一點尤其重要。自然通風的豬舍寬度應不超過15米。如果豬舍太寬，處于下風側的豬群就會比上風側的豬接受更多的熱量、水汽和污染物。

通風口的設計至關重要。通風口的大小務必合適，以給豬群提供適量的空氣；并且必須安置在正確的位置，以便進入的新鮮空氣均勻散布，并與室內空氣充分混合。對于寒冷天氣的通風，最好沿著屋頂脊部和屋檐兩側連續設置較小的換氣孔。吹經屋脊的風將豬舍內高處的空氣抽出，而豬舍高處聚集了舍內溫暖和潮濕的空氣。接著新鮮空氣就沿著屋檐兩側的孔道被吸入豬舍；屋檐兩側的孔道應該開得高些，以令進入舍內的冷空氣與舍內溫暖的空氣混合之后再沉流到豬體。如果豬舍有隔熱良好的天花板，則可不開屋脊換氣孔，整個冷天的換氣就只得靠屋檐側開的孔列來實現。

對于溫暖和炎熱天氣的換氣，則由沿著兩邊墻壁連續開的風槽來實現。在炎熱的天氣里，沿著端墻開孔也很有用。應用表20.8可設定換氣孔的尺寸。屋脊和屋檐側開孔通常沒有門或其它可調節其大小的關閉物。但若年幼的小豬舍養于自然換氣的豬舍內在冷天可能需要某些類型的關閉物，以減少寒冷且風大的日子里穿越豬舍的氣流。切勿完全關閉所有的換氣孔，即使在寒風凜冽的日子里；因為要移除熱量、潮氣和污染物，一定程度的換氣總歸是需要的。邊墻的大開孔應該有門或幕簾，以便對開孔進行調節或關閉，請參見圖20.2。在溫暖的氣候里舍養成年大豬是這種情況的唯一例外。這些換氣孔隨著外界溫度和風勢的變化需要經常地調節。已有自動窗控制系統，可使調節更為精確。表20.8 自然通風豬舍的最小通風開口

豬舍寬度(米)屋脊開孔(厘米)屋檐側開孔(厘米)邊墻開孔(厘米)邊墻高度(米)6 10～15 6 76 2.5 7 13～15 7 92 2.5 9 15 8 108 2.5 10 18 9 122 2.5 12 20 10 150 2.75 13 22 11 154 2.75 14 23 12 180 3 15 25 13 185 3 為了把新鮮的空氣均勻地散布到所有的豬身上，進風口應盡可能做成連續的。像窗戶之類的間斷開孔，相隔較遠地排列，靠近窗孔的區域會換氣過度，而兩窗之間的區域則通風不足。如應用窗戶，所有的細紗窗都應撤除；因為細紗窗可使氣流減少達50%。紗窗對豬舍控制蒼蠅侵襲沒有多大裨益，反倒會使豬舍過熱。大網眼(1.5～2厘米方孔)紗窗常被用來防止鳥類的入侵，鳥類可能攜帶病原體；而且這樣的大網眼紗窗不會阻檔氣流太多。絞鏈式翻窗必須能夠對著豬舍的墻壁轉向180度。如果只能轉向90度，則它們會在相對于豬舍的某個角度阻擋風的進入。最好有圍繞換氣孔的光滑的圓形邊緣的窗緣。可轉到相反方向的窗緣(半徑至少5厘米)比直角窗緣可增加穿過換氣孔的氣流達35%。

為了在熱天讓暢通的風吹遍豬身，務必限制豬舍內的各種障礙物。溫暖天氣時從一側邊墻開孔流入的通風氣流穿越豬舍的寬度直達對側主墻的開孔。任何沿著豬舍長軸走向的實體圈壁或大型飼槽，都會減少靠近豬體的地面區域之氣流量。要有直立的鋼管制成與豬舍長軸平行走向的開放式的圈欄，以讓氣流輕易地穿越右豬圈。與豬舍寬度平行走向的圈欄可以是無縫隙的，除非使用管道式通風降溫裝置。機械通風的設計

機械換氣系統需要適當地選擇風扇,以提供適合當地氣候條件的通風率；適當地選擇進風口，以令進入的新鮮空氣均勻地散布和混合。通風率必須隨外界溫度的變化而變動。外界氣溫低時,風扇或風扇組應該如表20.9所示，實施最低的通風率，以移除舍內的濕氣和污染物，但不至于喪失大量的熱量。隨著外界氣溫逐漸上升，需要較多的換氣以使豬舍涼爽，因此應開啟較多的風扇組，逐漸地將換氣率從最小增至最大。通常選用1臺或2臺較小的風扇實施最小的換氣率,全年連續運轉。另需2臺或更多臺的溫度調控電扇，其啟閉由恒溫自動控制裝置來控制。當舍溫超過所需舍溫約2℃時，第一臺溫度調控風扇即行啟動，所有其余的風扇隨著舍溫每升高約2℃逐一被開啟。當豬舍內所有的風扇運轉時，其總氣流應該符合或超過表20.9所列的最大通風率。恒溫自控啟閉裝置應放在接近豬舍中部高于地面約1.5-2米處；這樣，它們就能測得具有代表性舍內溫度。不要把恒溫自控啟閉裝置放在墻上或天花板上。因為墻面或天花板表面的溫度有別于豬舍內的氣溫。所有的風扇和控制器都需要精心設計，以對付豬舍內惡劣且具腐蝕性的環境。對于用于貯糞區排氣的風扇來說，這一點尤為重要。風扇的功能和能量轉化效率可能變幅頗大，甚至是同樣大小的風扇。我們寧可使用被某單位試用過的風扇，不要單憑制造商的擔保，僅按其說明書的指示來操作而使用其風扇。表20.9 機械通風系統的通風率

豬的類型 豬的體重(千克)最小換氣率，(立方米/小時、頭)最大換氣率(立方米/小時、頭)帶仔母豬 180 34 850 培育前期仔豬 5.5～13.5 3.5 43 培育期仔豬 13.5～34 5 60 生長豬 34～68 12 130 育肥豬 68～100 17 205 懷孕母豬 145 20 255 公豬及配種母豬 180 24 510 * 對于母豬和公豬，應有較高的通風率上限，以便讓這些成年豬在熱天降溫。對于成年母豬和公豬，若除了換氣系統之外，還提供了良好的降溫系統，則表列的最大換氣率可降低至如下數值：如果豬舍內安裝了合理設計的空氣循環風扇系統或蒸發降溫系統，其最大換氣率可降低至40%；對于帶機械空調空氣的局部降溫系統，其最大換氣率可降低至50%。

現有的用于豬舍的進風槽在市場上有多種類型，選擇一種優良的進風系統是很不容易的。進風裝置務必能將新鮮的空氣分配到整幢豬舍，使得每頭豬都能獲得等量的清新空氣。它們也必須使進入的空氣先與舍內的空氣充分混合，然后才抵達地板上的豬體，以減少寒冷天氣時涼氣直襲豬群。進氣口還必須是可調節的，如此就能隨著外界溫度變化而需改變通風率時可控制不同的氣流速率。氣流速率從最小至最大可提高10～20倍。一種常用的進氣孔是沿著豬舍兩邊側墻天花板上的連續式進風槽，在風槽的上方有可調擋板，如圖20.3。進風槽通常安置在豬舍的兩側，這樣可均勻地將空氣分布到整個豬舍。調節進風槽擋風板使得進入的空氣沿著天花板以高速(3～5米/秒)產生許多亂流，并與溫暖的舍內空氣相混，然后再沉降到豬在地面居住的區域。這些擋風板必須很易調節，以便進氣孔的開張程度能隨換氣率的變化而調節。每次通風速率改變時調節進風槽是很重要的。否則，從進風槽出來的氣流速度不正確，從而導致空氣混合不良和/或直吹豬身。擋風板必需是隔熱的，以減少水汽凝結在擋風板上，此處為外界冷空氣與舍內暖濕空氣的交會點。不要把燈、進料器、管道或其它天花板上的障礙物置于進氣孔的前方，因為這些障礙物會將冷空氣直接偏轉吹向豬體，使豬受冷。任何天花板上的阻擋物應該放在離進氣孔至少2米遠處。

另一類常用的進風孔是一系列斷續的箱式進氣口，均勻地安置在天花板區域的周圍。這些箱式進風口讓空氣從豬舍的頂室進入舍內，并沿著天花板使空氣分布至四面八方。許多這類進氣箱裝有有擋板，擋板上掛有起平衡作用的重物，從而擋板能隨著換氣率的變化自動調節開口的大小。箱式進氣口的主要缺點是頂室的空氣被屋頂上的太陽照熱。還有一類進氣口是帶孔眼的薄壁塑料管道，空氣沿豬舍的長度軸降下。管道內有一風扇，將進入的新鮮空氣與大量舍內空氣相混，然后再吹入管子去分布。這些管子是非絕熱的，這樣，進來的冷空氣就需與部分舍內空氣充分混合，以增高氣溫和減少水汽冷凝。加熱與降溫系統

加熱系統通常提供給較小的豬，特別是在寒冷氣候里。較大的豬需要降溫系統，即使是在暖和的氣候中。給豬加熱和降溫的第一步是提供隔熱良好的豬舍和設計合理的通風系統。加熱及降溫系統可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系統依靠房式加熱器或濕簾降溫系統控制整個舍內的溫度。局部系統包括箱式或輻射加熱器，它們只控制豬周圍的環境而不是整幢豬舍，因而顯得更加有效。對較大的豬可能只需要取暖器、墊草和/或舍式加熱器就行了；而小豬最好是其全身表面(背部和腹部)都被加熱。地板加熱或墊草，從上投下的輻射熱和小室圈欄等都能給小豬提供一個舒適的環境。

使豬降溫的首要步驟之一是通過合理設計的通風系統，可能是空氣循環風扇，為豬提供流經其身體的足夠的空氣流速。空氣循環扇可以懸吊在天花板上，把風水平方向橫吹到豬身上；它們也可以是天花板上的槳片狀風扇，把空氣向下吹到豬體。水平狀風扇可使豬舍的空氣流動循環。這些風扇之間所留的間隔應為風扇直徑的25倍左右，直徑約1.25米的天花板漿片狀風扇能夠增加風扇周圍半經約4米處的氣流周轉率，因此，全方位上能波及約8米的區域。當應用空氣循環扇時，應盡可能地減少氣流吹向豬體的各種擋風物。縱向通風降溫系統

縱向式通風是一類并非全年運行換氣的降溫系統。裝有縱向降溫系統的豬舍還需把換氣系統與寒冷天氣時豬舍內的換氣區分開。在同一座豬舍里往往是自然換氣系統與縱向降溫系統聯合應用。某幢豬舍在一年的冷季和溫和季節用自然換氣；當天氣趨熱時，即關閉自然換氣的開口，令縱向降溫系統運轉，以提供流經豬體的高速氣流使之涼爽。運用縱向降溫系統，即在豬舍的一端裝有幾臺大型風扇，而在豬舍的另一端設置幾個大開口。空氣以高速沿豬舍的長軸流動，猶如氣流穿越隧道一樣。當這種氣流穿越豬舍長軸時，它帶走了熱量、濕氣和污染物；因此最靠近排風扇的豬比靠近進風孔一端的豬要經受較高的溫度相對高的濕度和較嚴重的污染。如果某豬舍太長和/或沒有足夠量的空氣吹遍豬舍，那末，上述三種狀況就會發展到不可忍受的程度。這就是為什么縱向降溫系統不能用于冷天豬舍換氣的原因。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風扇端的溫度、濕度和污染水平。縱向降溫系統的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應降至最大速率的50%以下；當外界氣溫降到一定程度時，就應該使用另一類換氣系統了。縱向降溫系統對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進全出管理系統不能用。全進全出管理系統需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染。縱向降溫實際上會增加病原體的傳播機會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。

選擇用于縱向降溫系統的風扇，要使吹到豬身上的風速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統常提供比推薦給豬的高3倍的風速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風速由于磨擦而降低，所以流經豬身的風速比整個豬舍橫截面的平均風速要慢些。平均風速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進氣孔一端的進風速率。豬舍末端接近排風扇處的風速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進入豬舍。對于還有自然換氣系統的豬舍來說，通風孔應盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補償空氣滲漏，可能不得不增加風扇的功率。許多隧道降溫系統將風扇尺寸加大，以使豬舍橫截面的平均計算風速達每秒1.5米，以彌補磨擦和滲漏。

建議換氣率為每分鐘1～1.25個豬舍容積的空氣量；即使在較寒冷的天氣里，決不應該把這空氣交換率降至50%以下。進氣口要建得足夠大，以限制通過進氣口的風速為2.5～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進風口開口和風扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進入的空氣都會轉向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區域。將風扇安置在邊墻也阻礙連續的自然換氣開口。

實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應使其長軸與豬舍的長軸平行。縱向降溫系統如能與滴水或噴淋降溫系統聯合應用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發率。

噴淋/滴水降溫系統

當氣溫開始趨熱，豬就必須加強蒸發途經以散發其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經濟的。因而，當豬群被圈養于豬舍中時，我們必須想方設法把它們的皮膚弄濕。噴水系統是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當豬被噴淋時，已有高速氣流吹經其身，因為這樣可提高水分的蒸發速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產生不衛生狀況。

噴水器的噴嘴需要產生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關的噴水器系統效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關閉半小時，任水蒸發。許多養豬場主用溫度自控噴淋器系統。無論何時當生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統。定時器則操縱噴淋系統每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器，置于離地面上方約1.75米處。位置應放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。對于每圈養10頭豬的圈要用一個每分鐘噴水1.7升的噴嘴，每圈20頭豬，用每分鐘噴水3.4升的噴嘴，每圈30頭，則用5.1升的噴嘴。

應用滴水系統可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。

圖20.1 豬舍建筑設計圖舉例

設計圖取自《豬舍及養豬手冊》

圖20.3 機械通風豬舍的帶可調節擋板的連續式漏縫進風槽