第一篇：《觀察細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

《觀察細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

湯坪小學(xué) 宋成斌

教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)探究

1.能夠制作并使用顯微鏡觀察部分生物細(xì)胞裝片，并能作簡單記錄。2.能根據(jù)所觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的想象和推測。情感、態(tài)度、價(jià)值觀

1.對未知世界充滿好奇心和求知欲。

2.認(rèn)真學(xué)習(xí)洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本，細(xì)致地觀察洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。科學(xué)知識

1.掌握洋蔥表皮細(xì)胞裝片的制作方法和步驟。

2.通過洋蔥細(xì)胞結(jié)構(gòu)，知道細(xì)胞是構(gòu)成大多數(shù)生物體的基本單位。科學(xué) 技術(shù) 社會(huì) 環(huán)境

意識到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展能夠幫助人類揭示自然界的許多秘密。教學(xué)重、難點(diǎn)

學(xué)習(xí)顯微鏡的使用，制作洋蔥表皮細(xì)胞裝片。材料準(zhǔn)備

1.教師：課件，顯微鏡、鑷子、小刀、滴管、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、解剖盤。

2.學(xué)生：洋蔥。教學(xué)過程

一、談話導(dǎo)入

師：在上節(jié)課中，同學(xué)們已經(jīng)了解到生物體是由很小的細(xì)胞構(gòu)成的，并且學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用方法，同學(xué)們愿意同老師一起走進(jìn)顯微鏡的世界，去親眼看看生物細(xì)胞的形態(tài)嗎？這節(jié)課我們就來觀察細(xì)胞（出示課題）。

二、教學(xué)新知

㈠回顧顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法。

上節(jié)課我們認(rèn)識了顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法，還記得嗎？（課件出示）㈡制作洋蔥表皮細(xì)胞顯微鏡玻片標(biāo)本。

1.師：直接把洋蔥放到顯微鏡下，能看到表皮細(xì)胞嗎，怎么辦？（引出制作玻片標(biāo)本的必要性）。

2.介紹顯微鏡對觀察材料的特殊要求：

顯微鏡下的觀察和一般觀察不同，觀察物必須薄而透明，對較厚不便于觀察的物體，需要制作切片或裝片。（引出子課題：觀察洋蔥表皮細(xì)胞——學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本）

3.具體講解洋蔥表皮細(xì)胞顯微鏡裝片的制作方法、步驟（課件出示）：(1)在一個(gè)干凈的載玻片中央滴一滴水；

(2)用小刀剖開洋蔥，掰下其中一塊，注意不要弄掉內(nèi)表皮；(3)在內(nèi)表皮上用小刀輕輕劃“井”字（同時(shí)強(qiáng)調(diào)用刀安全），用鑷子撕取“井”字中間的內(nèi)表皮；

(4)再用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，注意表皮必須平展開，不能折疊；

(5)用鑷子將蓋玻片傾斜著蓋在標(biāo)本上面，放蓋玻片時(shí)先放一端，再慢慢放下另一端，注意不要有氣泡；

(6)在蓋玻片的一側(cè)滴一滴稀釋的碘酒，把蓋玻片微微傾斜，然后用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)吸取多余的水（完成制作）。

4.課件演示制作過程。

5.小組合作嘗試制作載玻片，教師巡回指導(dǎo)。

（三）用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞

1.指導(dǎo)學(xué)生將做好的洋蔥表皮裝片正確安放到顯微鏡載物臺上。2.教師演示正確使用顯微鏡觀察的方法。3.首先指導(dǎo)各小組長操作學(xué)習(xí)。

4.教師檢查組長完成情況后，各組分別在組長指導(dǎo)下按照操作步驟練習(xí)，教師巡視指導(dǎo)（避免圍觀時(shí)發(fā)生擋光現(xiàn)象等）。

5.讓學(xué)生們在白紙上畫出觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，實(shí)物展示臺展出，并與課本P39的圖片進(jìn)行對比,交流得出洋蔥組成實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

（四）延伸總結(jié)

1.師：同學(xué)們，你們還想了解其他生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)嗎？（分發(fā)成品玻片標(biāo)本，學(xué)生進(jìn)行顯微鏡下的觀察）

2.課件出示其它生物細(xì)胞圖片，同時(shí)講解它們形態(tài)不同，功能也不同。3.師：通過對洋蔥表皮細(xì)胞和其它細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖片的觀察，你對生物的結(jié)構(gòu)有什么認(rèn)識？

4.學(xué)生們說后，課件出示：生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，它們不僅形態(tài)各異，功能也多種多樣……從而共同構(gòu)成了復(fù)雜的生命體和生命世界。

5.介紹（課件出示）被譽(yù)為十九世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)之一的細(xì)胞學(xué)說。

三、全課小結(jié)

讓學(xué)生們說說本節(jié)課有什么收獲。

四、課后探究

顯微鏡的出現(xiàn)大大拓展了人類的視野，不僅解開了生物體結(jié)構(gòu)的秘密，也揭開了一個(gè)奇妙的微生物世界。

請同學(xué)們課后查找、收集有關(guān)微生物的資料，在下節(jié)科學(xué)課上進(jìn)行交流，好嗎？（培養(yǎng)學(xué)生們的探索能力，同時(shí)為后續(xù)教學(xué)做好鋪墊。）

教師：實(shí)驗(yàn)課題實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)儀器班級：第小組小組長：實(shí)驗(yàn)時(shí)間：制作洋蔥表皮裝片并用顯微鏡觀察表皮細(xì)胞學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮裝片，運(yùn)用顯微鏡觀察,知道洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的。解剖盤洋蔥小刀鑷子清水滴管碘酒吸水紙載玻片蓋玻片顯微鏡一：制作洋蔥表皮裝片：1.滴：2.取：3.展：4.蓋：5.染：6.吸：二：用顯微鏡觀察洋蔥表皮裝片，交流得出洋蔥組成實(shí)驗(yàn)結(jié)。實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)結(jié)論小組成員：

教師：實(shí)驗(yàn)課題實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)儀器班級：第小組小組長：實(shí)驗(yàn)時(shí)間：制作洋蔥表皮裝片并用顯微鏡觀察表皮細(xì)胞學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮裝片，運(yùn)用顯微鏡觀察,知道洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的。解剖盤載玻片洋蔥小刀鑷子蓋玻片顯微鏡清水滴管碘酒吸水紙實(shí)驗(yàn)過程一：制作洋蔥表皮裝片：1.滴：2.取：3.展：4.蓋：5.染：6.吸：二：用顯微鏡觀察洋蔥表皮裝片，交流得出洋蔥組成實(shí)驗(yàn)結(jié)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論小組成員：

第二篇：《觀察細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

第二章生物體的結(jié)構(gòu)層次 第一節(jié) 細(xì)胞《觀察細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

概念解析

本節(jié)主要學(xué)習(xí)用顯微鏡觀察動(dòng)植物細(xì)胞，并總結(jié)細(xì)胞學(xué)說主要觀點(diǎn)。細(xì)胞是生物體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。已知除病毒之外的所有生物均由細(xì)胞所組成，.細(xì)胞形體極微小，只有在顯微鏡下始能看見見，形狀多種多樣。動(dòng)植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上存在較大差異動(dòng)物細(xì)胞主要由細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜構(gòu)成，植物細(xì)胞還包括液泡、細(xì)胞壁 教學(xué)內(nèi)容分析

《觀察細(xì)胞》是冀教版《生物學(xué)》七年級上冊第二章第一節(jié)的內(nèi)容。生物幾乎都是由細(xì)胞構(gòu)成的，生物體的各種生命活動(dòng)都是通過細(xì)胞完成的，細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。用顯微鏡觀察臨時(shí)裝片中的動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，是本章教學(xué)的重點(diǎn)，讓學(xué)生認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是本章要達(dá)到的首要目標(biāo)。

在學(xué)生初步具務(wù)使用顯微鏡技能的時(shí)候，而觀察細(xì)胞的前提是必須做好臨時(shí)裝片。所以，制作臨時(shí)裝片是這一節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。學(xué)生掌握了洋蔥表皮臨時(shí)裝片及口腔上皮細(xì)胞的制作方法，對其它臨時(shí)裝片的制作就會(huì)觸類旁通。

本節(jié)知識點(diǎn)清晰。在教學(xué)中要充分利用教材，多采用直觀手段，認(rèn)真組織活動(dòng)，幫助學(xué)生認(rèn)識細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。學(xué)生分析

1．學(xué)生通過上一章第二節(jié)《學(xué)會(huì)觀察》的學(xué)習(xí)，已經(jīng)學(xué)會(huì)了顯微鏡的正確操作方法，對于利用顯微鏡進(jìn)一步觀察生物的材料有著極大興趣。但在使用顯微鏡的過程中還要教師認(rèn)真指導(dǎo)，糾正不足。2．七年級的學(xué)生活潑好動(dòng)，注意力難以集中，雖然已經(jīng)練習(xí)過顯微鏡使用，但實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范。教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中，應(yīng)多查多看，及時(shí)指出問題，給予正確指導(dǎo)。設(shè)計(jì)理念

1．探究性：通過自己制作和觀察的臨時(shí)裝片，初步感知細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)知識，學(xué)生通過積極主動(dòng)地參與探究活動(dòng)提高了探究的意識和能力。

2．自主性：以小組活動(dòng)形式為載體，在探究活動(dòng)中學(xué)生通過自我管理、相互評價(jià)等途徑養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而更好地學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。3．合作性：本節(jié)實(shí)驗(yàn)每2人為一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組。讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的同時(shí)動(dòng)腦思維、動(dòng)口討論，在親身實(shí)踐中，發(fā)展自己的思維能力，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性。教學(xué)目標(biāo) 1．知識目標(biāo)：

學(xué)會(huì)制作動(dòng)、植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片。學(xué)會(huì)使用顯微鏡觀察生物細(xì)胞和組織 闡明細(xì)胞是生命活動(dòng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。學(xué)會(huì)生物繪圖基本技法

知道生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞。2．能力目標(biāo)：

熟練掌握顯微鏡的使用方法。模仿制作臨時(shí)裝片

培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題及歸納總結(jié)的能力，3．情感態(tài)度與價(jià)值觀：

通過實(shí)驗(yàn)等教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度以及協(xié)作精神。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：顯微鏡的規(guī)范操作方法、學(xué)會(huì)制作動(dòng)、植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片。難點(diǎn)：掌握使用顯微鏡的使用技巧，分辨出植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 第二節(jié)觀察植物細(xì)胞

通過思考得出結(jié)論：觀察的材料要薄而透明，從而進(jìn)一步明確要先制成玻片標(biāo)本方可觀察。

學(xué)生自學(xué)課本內(nèi)容后全班交流展示

在顯微鏡下觀察細(xì)胞，必須先將生物材料進(jìn)行處理，制成薄而透明的玻片標(biāo)本。

切片：從生物材料上切取的薄片制成的玻片標(biāo)本。

涂片：用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成的玻片標(biāo)本。

裝片：從生物體上撕下或挑取的少量材料及個(gè)體微小的生物體制成的玻片標(biāo)本。

這三種玻片標(biāo)本都可以做成永久、臨時(shí)兩類玻片標(biāo)本。導(dǎo)言：我們身邊的生物多姿多彩，從低等的生物到高等的生物，幾乎都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞的體積一般都很小，用肉眼和放大鏡看不到它，必須借助顯微鏡才能看清它的結(jié)構(gòu)。

可是把一個(gè)洋蔥或者番茄直接放到顯微鏡下，能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？

1、用來觀察的材料必須滿足什么？

2.常用的 玻片標(biāo)本根據(jù)制作方法的不同有幾種？什么是切片、涂片及裝片？

創(chuàng)設(shè)情境引入課題，了解幾種玻片標(biāo)本的形式 實(shí)驗(yàn)方法步驟

一、制作臨時(shí)裝片 1.示范 準(zhǔn)備 擦→滴 制作臨時(shí)裝片 撕→展→蓋 染→吸

學(xué)生認(rèn)真觀看，對其中的不明白之處提出自己的疑問，同學(xué)們展開討論，或與老師共同解決 擦→滴→撕→展→蓋→染→吸 擦→滴→刮→涂→蓋→染→吸 避免污物影響觀察

水以適量最好，水滴太小容易產(chǎn)生氣泡或干涸，影響觀察，水滴太大容易溢出載玻片而污染顯微鏡。

用鑷子撕取洋蔥鱗莖內(nèi)表皮，以蓋玻片四分之一為宜。

用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片的上水滴，然后緩緩地放下，防止蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。將裝片從顯微鏡載物臺上取下，放在桌面上進(jìn)行染色。不能直接在顯微鏡的載物臺上進(jìn)行染色，否則會(huì)污染顯微鏡，染色后的裝片一定要擦干凈周邊的液體，再用顯微鏡觀察。生理鹽水、清水

生理鹽水可以保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)細(xì)胞形態(tài)。避免食物殘?jiān)鼘τ^察的影響。教師用實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)過程

1、制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片 ①用紗布擦拭載玻片、蓋玻片 ②在潔凈的載玻片中央滴一滴清水。

③ 從洋蔥鱗片葉上撕下一小塊表皮，放在水滴中展平。

④用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下。

⑤在蓋玻片的一側(cè)滴加染液，另一側(cè)用吸水紙吸引。

2、制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片 ①用紗布擦拭載玻片、蓋玻片

②在載玻片中央滴0.9%生理鹽水（維持細(xì)胞生活狀態(tài)）。③用消毒牙簽在漱凈的口腔壁輕刮幾下。④將牙簽尖端涂在生理鹽水中。⑤蓋上蓋玻片。染色。

投影屏幕提示制作臨時(shí)裝片的主要步驟與學(xué)生一起總結(jié)個(gè)步驟關(guān)鍵詞, 引導(dǎo)學(xué)生提出問題、投影出示問題，小組討論全班交流總結(jié) 擦拭載玻片和蓋玻片的目的？若擦拭不凈，后果如何？ 滴清水的量如何掌握？水量過多過少對實(shí)驗(yàn)有何影響？ 取材的部位、方法、大小？ 蓋蓋玻片的方法、原因 滴染色劑的位置、數(shù)量？

制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片和制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片在載玻片上滴加液體有何不同？生理鹽水有何作用？ 制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片為什么漱口？

引導(dǎo)學(xué)生圍繞實(shí)驗(yàn)的方法步驟提問、思考，以解決不解之處，掃除制做裝片中的障礙，以便下一步自行操作能順利進(jìn)行。2．制作臨時(shí)裝片

練習(xí)制作臨時(shí)裝片。小組成員一個(gè)制作

洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片另一個(gè)制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片 小組成員互相合作，互相幫助共同完成實(shí)驗(yàn)。及時(shí)指導(dǎo) 嘗試制作臨時(shí)裝片

二、觀察臨時(shí)裝片

使用顯微鏡觀察，初步感知細(xì)胞，熟練操作，加深體會(huì)，避免不規(guī)范操作，力求完善、成功。同組學(xué)生向大家展示自己的裝片比較比較說明口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞兩者的異同 細(xì)胞形態(tài)不同

洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞是許多排列整齊的長方體口腔上皮細(xì)胞是團(tuán)塊分布的球體 看到結(jié)構(gòu)不同

口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核細(xì)胞膜，洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)除此之外還有細(xì)胞壁液泡，但他的細(xì)胞膜與細(xì)胞壁結(jié)合緊密不易分辨。

氣泡一般較圓，邊緣線柔，較粗，較黑，中央空白沒有細(xì)胞核。及時(shí)指導(dǎo)顯微鏡使用方法

提示：同組成員交替使用顯微鏡觀察各自裝片并互相交流，注意 用顯微投影在教師實(shí)驗(yàn)臺展示學(xué)生制作的裝片，教師有意選擇制作成功組及有問題組裝片在顯微投影展示，再次強(qiáng)調(diào)制作裝片正確方法和顯微鏡正確使用方法

比較口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞兩者的異同 教師鼓勵(lì)并及時(shí)補(bǔ)充幫助 細(xì)胞、氣泡有什么區(qū)別？

引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識動(dòng)、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 練習(xí)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖 繪圖要領(lǐng)：

1．真實(shí)；2．規(guī)矩：大小、位置、點(diǎn)線結(jié)構(gòu)；3．完整：名稱標(biāo)注齊全。根據(jù)自己觀察到的物像，跟隨老師的講解和示范，繪圖。注意把握繪圖要領(lǐng)。

（真實(shí)、科學(xué)是第一，大小位置掌握好，線要輕輕點(diǎn)要圓，名稱標(biāo)注要齊全。）

邊講解生物圖的畫法和注意事項(xiàng)，邊在黑板上畫板圖示范；

重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：圖中比較暗的地方，用鉛筆點(diǎn)上細(xì)點(diǎn)來表示（越暗的地方，細(xì)點(diǎn)越多。不能涂陰影表示暗處）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度 小結(jié)

學(xué)生閱讀課本內(nèi)容回答

細(xì)胞的性狀多種多樣，有球形的，有圓餅狀的，還有的細(xì)胞形狀不規(guī)則。

大多數(shù)細(xì)胞的直徑在1-100μｍ，一些植物纖維細(xì)胞可長達(dá)10cm，人的神經(jīng)細(xì)胞有的可長達(dá)1m。

細(xì)胞的形狀和大小與他們行使的功能密切相關(guān)。

在觀察了口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片后，討論、歸納、總結(jié)

生物幾乎都是由細(xì)胞構(gòu)成的，生物體的各種生命活動(dòng)都是通過細(xì)胞完成的，細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。學(xué)生總結(jié)課堂收獲

是不是所以的生物的細(xì)胞都與洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞一樣呢？ 顯微投影出示菠菜葉的表皮和番茄果肉做成臨時(shí)裝片觀察。投影出示課本幾種細(xì)胞圖片 幫助總結(jié)細(xì)胞學(xué)說 當(dāng)堂練

1、在制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本的過程中，下列操作錯(cuò)誤的是（）

A、在載玻片中央滴生理鹽水 B、用鑷子撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮 C、蓋蓋玻片時(shí)一側(cè)先接觸水滴 D、用碘液染色

2、下圖表示制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟，正確的順序是（）① ② ③

④

A．①②③④ B．①③②④ C．②①③④ D．②①④③

3、觀察的視野中既有氣泡又有細(xì)胞，用鑷子尖輕輕壓蓋玻片，氣泡出現(xiàn)的變化是（）

A.會(huì)變形移動(dòng) B.會(huì)變形不移動(dòng) C.不變形不移動(dòng) D.不變形會(huì)移動(dòng)

4、制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，正確的蓋蓋玻片的方法是（）A.將蓋玻片的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后輕輕蓋上 B.將蓋玻片的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后快速蓋上 C.將蓋玻片放在載玻片上，推向中央 D.將蓋玻片迅速蓋在載玻片上

5、成熟的植物細(xì)胞中有一個(gè)非常大的泡狀結(jié)構(gòu)，它是（）A．細(xì)胞膜 B．細(xì)胞壁 C．液泡 D．細(xì)胞質(zhì)

6、用刀片輕輕刮取少許去掉表皮的黃瓜表層果肉，制成的臨時(shí)玻片標(biāo)本，叫做（）A.臨時(shí)切片 B.臨時(shí)涂片 C.臨時(shí)裝片 D.永久裝片

7、生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（）A．細(xì)胞膜 B．細(xì)胞壁 C．細(xì)胞核 D．細(xì)胞

8、.觀察人口腔上皮細(xì)胞時(shí)，在載玻片中央滴加的液體是（）A.清水 B.生理鹽水

C.碘液

D.涼開水 9.制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片時(shí)，用鑷子夾起蓋玻片，使它的一側(cè)先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平，目的是（）

A.避免產(chǎn)生氣泡B.避免使細(xì)胞數(shù)目增多C.避免使細(xì)胞數(shù)目減少D.避免蓋玻片破碎 點(diǎn)評 講解

培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題的能力 作業(yè)布置

制作一個(gè)植物細(xì)胞膜型 教學(xué)反思 板書

一、觀察細(xì)胞

制作臨時(shí)裝片的基本方法

1、擦 紗布 干凈

2、滴 清水 中央

3、撕（刮）內(nèi)側(cè)（輕刮內(nèi)側(cè)）

4、展(涂)防止細(xì)胞重疊

5、蓋 防止產(chǎn)生氣泡

6、染 稀碘液

7、吸 浸潤標(biāo)本全部

細(xì)胞是生物體（結(jié)構(gòu)）和（功能）的基本單

第三篇：觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計(jì)

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

①學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法，使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片，認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

②學(xué)生體會(huì)“膽大心細(xì)”是順利實(shí)驗(yàn)的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。③在老師的帶領(lǐng)、指導(dǎo)下，嘗試改革實(shí)驗(yàn)，意識到實(shí)驗(yàn)方法是可以發(fā)展變化的，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

難點(diǎn)：以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)，成功地制作臨時(shí)裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實(shí)驗(yàn)的素質(zhì)）以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖（尊重事實(shí)是生物繪圖的前提）。

課前準(zhǔn)備

學(xué)生：預(yù)習(xí)，自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆，繪圖紙，尺；興趣強(qiáng)烈的幾個(gè)學(xué)生提前跟隨老師學(xué)做臨時(shí)裝片。

教師：洋蔥鱗片葉，番茄（或西瓜等成熟果實(shí)）的果肉，新鮮的黃瓜，清水，碘酒溶液，高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％），鑷子，刀片，滴管，紗布，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。

透明的細(xì)胞立體模型，植物細(xì)胞掛圖，實(shí)物投影儀，多媒體（若條件許可），提前制備上述幾種材料的裝片，擺放多臺示范鏡，葉片的永久橫切片、人的血液涂片、單層扁平上皮裝片各10片。

課前培訓(xùn)幾個(gè)學(xué)生。課時(shí)分配：2課時(shí)

課前準(zhǔn)備：同教學(xué)設(shè)計(jì)中的課前準(zhǔn)備 注意事項(xiàng)：本課學(xué)生動(dòng)手操作多，需要良好的紀(jì)律保證。

教學(xué)過程 第一課時(shí)

師：上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了使用顯微鏡，請同學(xué)們回顧一下使用的方法，實(shí)際操作一遍，同桌同學(xué)互相檢查。

生：動(dòng)手使用顯微鏡，復(fù)習(xí)、鞏固，互相檢查。（教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題，糾錯(cuò)、評價(jià)）

師：顯微鏡是生物實(shí)驗(yàn)的常用儀器，在它的視野中，我們會(huì)看到奇妙的生命世界。今天，我們終于可以走進(jìn)來一睹為快了。巡視全班，對學(xué)生所備材料有所了解。邊調(diào)查邊交流，詢問學(xué)生“大家想看看什么？”

生：（急不可耐地）我們想知道洋蔥、番茄、黃瓜??的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣子的？

師：可是，我們能不能將一個(gè)洋蔥或一根黃瓜直接放到顯微鏡下就觀察呢？這樣能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？

生：恐怕是看不到的。因?yàn)樯瞎?jié)課我們是把字寫在載玻片上或透明的紙上才看到的，而寫在不透明紙上的字是看不清楚的。

師：引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)規(guī)律——要使可見光穿過被觀察的物體，才能看清楚物像，也就是說觀察的材料一定要薄而透明。

生：那就把洋蔥或番茄也放到載玻片上觀察吧。師：基本的思路對，我們稱之為“制作玻片標(biāo)本”。

生：提出問題——什么是玻片標(biāo)本？怎樣制成的？有哪些種類呢？認(rèn)識常見的玻片標(biāo)本。

師：同學(xué)們已經(jīng)看到老師為你們準(zhǔn)備了幾種常見的玻片標(biāo)本，請每小組的四名同學(xué)一起來認(rèn)識一下吧。

生：結(jié)合教材中的介紹和老師所備玻片標(biāo)本的名稱、內(nèi)容加以認(rèn)識、區(qū)別。師：巡視、指導(dǎo)、答疑。

師：同學(xué)們剛才所見切片、涂片、裝片都是永久玻片，今天我們要來親自動(dòng)手制作臨時(shí)裝片。爭取將大家?guī)淼纳锊牧隙伎磦€(gè)究竟，怎么樣？ 生：躍躍欲試，摩拳擦掌。

師：明確本節(jié)課的目的要求：1．制作植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片的基本方法。2．嘗試進(jìn)行小改革，用略有變動(dòng)的方法制作不同材料的臨時(shí)裝片，體會(huì)由于這種創(chuàng)新和改變帶來的新奇和成功。3．努力培養(yǎng)自己具有膽大心細(xì)的素質(zhì)。面對這么多的材料用具，讓我們一一認(rèn)識一下吧。生：一學(xué)生介紹（注意順序），眾生聆聽、評價(jià)。師：有沒有不太了解的材料用具？ 生：高錳酸鉀和碘酒是做什么用的？

師：這兩種溶液都是染色劑，同學(xué)們不妨來試試它們?nèi)旧牟煌Y(jié)果。下面來使用這些材料用具制作臨時(shí)裝片。先請幾位同學(xué)示范，大家注意看他們的操作，聽他們的講解，提出自己的問題。

生：6～8位“小先生”示范，小先生在每個(gè)小組講解，其他學(xué)生聽、看、想。師：調(diào)控、組織、引導(dǎo)。隨著操作的進(jìn)行，配合學(xué)生的講解，將每個(gè)主要方法步驟歸結(jié)為一個(gè)字。板書顯示：擦→滴→取→展→蓋→染→吸。

生：針對操作和講解，提出問題。如——滴清水的量如何掌握？過多、過少對實(shí)驗(yàn)有何影響？取材的方法？蓋蓋玻片的方法？滴染色劑的位置、數(shù)量？怎樣吸引染液？等等（詳見“教學(xué)設(shè)計(jì)”）。

生：討論、交流，解決疑問（教師參與、引導(dǎo)、啟發(fā)）。

師：這是制作臨時(shí)裝片的基本方法，但并非每一步都是一成不變的。想想看，哪些步驟可以改進(jìn)？選用不同的材料制片是否會(huì)有一些變化？引導(dǎo)學(xué)生嘗試改革實(shí)驗(yàn)的方法步驟，拓寬思路，舉一反三。生：得到啟示，可能提出下列問題：

1．取材不同，方法是否不同？（洋蔥的內(nèi)表皮是撕取的，若是黃瓜果肉應(yīng)刮取，用番茄果肉制片則應(yīng)挑取果肉或吸取果汁。）

2.必須染色嗎？染色劑對細(xì)胞有什么影響？（染色便于觀察無色的結(jié)構(gòu)，而番茄果肉是橙紅色的，黃瓜果肉是淺綠色的，無須染色即可觀察；染色劑有時(shí)會(huì)影響活細(xì)胞的生物活性，甚至使之死亡。）

3．我想把染液直接滴在洋蔥內(nèi)表皮上，再蓋蓋玻片。（討論后認(rèn)為可行）師：以上的想法都可以變成現(xiàn)實(shí)，讓我們動(dòng)起手來，制作臨時(shí)裝片，看看不同材料、不完全相同的方法制出的裝片有什么不同的效果？怎樣改進(jìn)為好？ 生：選擇一種最想觀察的材料，配以相應(yīng)的方法、染色劑進(jìn)行制片。有問題、有困難及時(shí)示意。完成后，同桌互檢互評、取長補(bǔ)短。佳片展示。師：引導(dǎo)、答疑、幫助、交流。

生：完成制片，觀察。注意觀察的效果，感知細(xì)胞的形態(tài)。可能出現(xiàn)的問題：有氣泡（與細(xì)胞有什么區(qū)別）、有污點(diǎn)、細(xì)胞集中重疊、染色不均勻（分析原因，考慮如何處理）。小組同學(xué)交流。

師：有的同學(xué)制片不理想，你想再做一次嗎？而且你一定想看看其他植物的細(xì)胞，那就讓我們把握住第二次機(jī)會(huì)吧！余下時(shí)間留給大家用其他的材料制作、觀察，相信你們都能順利完成。

生：再次制片、觀察，變化材料、染液、方法，進(jìn)一步熟練操作，避免不規(guī)范操作，體會(huì)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，膽大心細(xì)制好片。在觀察多種植物細(xì)胞過程中，借鑒觀察老師的示范鏡，初步感知細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。師生多向交流、互評；小結(jié)實(shí)驗(yàn)中成功的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn)。（略）

第二課時(shí)

師：度過了一個(gè)“十一”長假，重新回到課堂，你是否還記得我們上節(jié)課學(xué)了什么？

生：溫習(xí)上節(jié)課所學(xué)（教師注意引導(dǎo)，學(xué)生互補(bǔ)互評）。應(yīng)指出：學(xué)習(xí)了制作臨時(shí)裝片的基本方法，靈活運(yùn)用，根據(jù)材料的不同，分別制作了多種臨時(shí)裝片，觀察到了幾種植物細(xì)胞（洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞、黃瓜果肉細(xì)胞、番茄果肉細(xì)胞??）師：好，請任選一種材料，回憶制作臨時(shí)裝片的方法步驟，默想一會(huì)，然后動(dòng)手制作，看看哪位同學(xué)、哪個(gè)小組又快又好！（最好是同組同學(xué)取材不同）。生：選材、默想、操作、展開競賽。師：巡視、評價(jià)、指導(dǎo)。生：展示作品。

師：有好的制片，還要有好的效果，比比看，誰能盡快找到清晰的物像？ 生：使用顯微鏡觀察多種細(xì)胞，組內(nèi)交流，討論植物細(xì)胞共同具有的結(jié)構(gòu)。師：通過掛圖、模型引導(dǎo)，或通過多媒體演示植物細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)。生：歸納、總結(jié)植物細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)。（略）

師：引導(dǎo)學(xué)生提出問題——對細(xì)胞液我們平時(shí)是有所感受的，你能聯(lián)想到什么？ 生：聯(lián)系實(shí)際提出問題：水果的果汁、蔬菜的菜汁是細(xì)胞液？?? 生與生、師與生多向交流、作答。（略）師：怎樣將我們看到的細(xì)胞記錄下來呢？

生：拍照，像書中一樣（師：那是顯微攝影）；繪圖，人人都可以畫下來。師：邊講解邊示范。交待繪圖要領(lǐng)——真實(shí)性、專業(yè)性、完整性（詳見教學(xué)設(shè)計(jì)）

生：明確生物繪圖的方法，根據(jù)自己觀察的物像，隨老師的示范繪圖。在繪圖中鞏固認(rèn)識植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

師：發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，注意細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的畫法和標(biāo)注。評價(jià)。生：展示較好的作品，互相評價(jià)。

小結(jié)第二節(jié)《觀察植物細(xì)胞》整節(jié)的學(xué)習(xí)活動(dòng)。（略）技能訓(xùn)練及練習(xí)。（略）

第四篇：觀察植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)（范文模版）

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觀察植物細(xì)胞

●教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1．學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法。

2．使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片。

3．認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

4．初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

能力目標(biāo)

1．通過練習(xí)制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

2．學(xué)會(huì)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖以提高動(dòng)手能力。

情感目標(biāo)

學(xué)生體會(huì)“膽大心細(xì)”是順利實(shí)驗(yàn)的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點(diǎn)

1．制作臨時(shí)裝片。

2．歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

●教學(xué)難點(diǎn)

以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)、成功地制作臨時(shí)裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實(shí)驗(yàn)的素質(zhì)）；以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖（尊重事實(shí)是生物繪圖的前提）。

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●教學(xué)方法

觀察法、實(shí)驗(yàn)法。

●教具準(zhǔn)備

1．教師準(zhǔn)備：洋蔥鱗片葉、番茄（或西瓜等成熟果實(shí)）的果肉、新鮮的黃瓜、清水、碘酒溶液、高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%～5%）、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。

2．學(xué)生準(zhǔn)備：自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆、繪圖紙、尺。

●課時(shí)安排

1課時(shí)

●教學(xué)過程

［導(dǎo)入新課］

用問答式教學(xué)方法與學(xué)生共同復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容。具體方法如下：

在上節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的結(jié)構(gòu)，可分為??（學(xué)生接述）我們還學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用方法及注意事項(xiàng)，使用步驟可分為取鏡??（學(xué)生接述），大家對顯微鏡的基礎(chǔ)知識掌握的很好。那么我們掌握好這些知識就是為了便于觀察各種各樣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。今天我們就先來觀察一下植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

［講授新課］

學(xué)生操作顯微鏡是為了使用它看到微觀的生命世界，可是把一個(gè)洋蔥或黃瓜直接放到顯微鏡下，能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？我們不妨來做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生活動(dòng)：把切得較厚的材料直接放到顯微鏡下觀察辨析、思考原因。

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教師活動(dòng)：這樣能觀察到細(xì)胞嗎？學(xué)生回答：不能。為什么觀察不到呢？學(xué)生回答：材料太厚、不透光。回答非常正確，所以我們在觀察時(shí)，應(yīng)先將材料切得薄而透明，通常我們把材料制成玻片標(biāo)本。玻片標(biāo)本常用的有三種：從生物體上切取的薄片制成的切片、液體材料涂抹制成的涂片和撕取或挑取的少量材料制成的裝片。以上三種玻片標(biāo)本都可做成永久的，也可做成臨時(shí)的裝片。我們今天就先來學(xué)習(xí)一下最常用的臨時(shí)裝片的制作方法。制作方法可概括為：擦→滴→取→展→蓋→染→吸幾個(gè)步驟。下面我先給大家演示一遍，注意觀察每個(gè)步驟。首先是擦，把載玻片和蓋玻片用潔凈的紗布擦拭干凈，滴：載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水；取：用鑷子撕一小塊洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮；展：將材料放在水滴中央展開；蓋：蓋上蓋玻片，要注意使蓋玻片一邊先接觸水滴，然后緩緩地放下。可以避免氣泡的出現(xiàn)；染：稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)；吸：用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤標(biāo)本的全部。這樣一個(gè)臨時(shí)裝片就做好了，就可以放到顯微鏡下觀察。下面，同學(xué)們按照以上步驟自己制作一個(gè)臨時(shí)裝片。

學(xué)生活動(dòng)：用不同的材料制作臨時(shí)裝片，并注意各步驟的操作方法。疑難問題，教師指導(dǎo)。

教師活動(dòng)：這是我們自己制作的第一張臨時(shí)裝片，一定要仔細(xì)觀察，然后再換一種制片方式，做一張涂片，材料自己選。做好后放在顯微鏡下仔細(xì)觀察你所看見的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，把它如實(shí)地畫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上。

學(xué)生活動(dòng)：制片，觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，討論、分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、畫生物簡圖時(shí)注意生物簡圖的畫法和注意事項(xiàng)。

教師活動(dòng)：在我們觀察過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞和氣泡有時(shí)難以分辨，請大家注意氣泡往往有粗而黑的邊緣，形狀呈圓形或橢圓形，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下蓋玻片，氣泡就會(huì)變形和移動(dòng)。請大家再注意觀察一下。在畫生物簡圖時(shí)一定要真實(shí)、規(guī)矩、完整。好了，現(xiàn)在檢查一下我們所畫的圖。在我們所畫的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖上都有一個(gè)基本相同的結(jié)果。最外層是一層透明的薄壁，叫細(xì)胞壁。起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。緊貼細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜，植物細(xì)胞中有一個(gè)近似球形的細(xì)胞核，細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)里有液泡，液泡內(nèi)的細(xì)胞液含有多種物質(zhì)，日常生活中瓜果蔬菜能具各種味道就是這些物質(zhì)在以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來

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起作用。細(xì)胞中還含有葉綠體結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)分別具有各自的功能，它們協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)。

［課堂小結(jié)］

本節(jié)課我們通過制作并觀察植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，認(rèn)識了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，更重要的是我們學(xué)會(huì)了制作臨時(shí)裝片的方法和畫生物簡圖，更多的知識還需進(jìn)一步地實(shí)踐和鞏固。下面我們來做一些課堂練習(xí)。

［鞏固練習(xí)］

1．在制作臨時(shí)裝片時(shí)，所用的托載標(biāo)本的玻璃叫__________，覆蓋標(biāo)本的玻璃叫__________，所要觀察的材料必須是__________的。

答案：載玻片 蓋玻片 薄而透明

2．用顯微鏡觀察細(xì)胞要用__________眼向目鏡注視__________眼睜開以便畫圖，畫圖一般用__________的鉛筆圖中較暗的地方用__________表示。如要注字，應(yīng)盡量注在圖的__________。

答案：左 右 3H 細(xì)點(diǎn) 右側(cè)

3．下列哪種結(jié)構(gòu)對細(xì)胞起保護(hù)和支持作用

A．細(xì)胞膜

B．細(xì)胞壁

C．液泡膜

D．細(xì)胞核

答案：B 4．西瓜之所以甘甜可口，主要是因?yàn)槲鞴系腳_________含有大量的糖分

A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞液

D．細(xì)胞核

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答案：C 5．仔細(xì)辨認(rèn)下面圖中的操作，指出錯(cuò)誤的原因并說出正確的操作方法。

答案：錯(cuò)誤的原因：右眼注視目鏡

正確的操作方法：左眼注視目鏡，右眼睜開便于畫圖

錯(cuò)誤的原因：蓋玻片直接往材料上蓋

正確的操作方法：蓋玻片一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下，蓋在觀察材料上

［布置作業(yè)］

查閱資料，進(jìn)一步了解植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的功能特點(diǎn)。

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●活動(dòng)與探究

就地取材，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況，探討細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的方向，比較得出哪些細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)速度較快。

●板書設(shè)計(jì)

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞

一、玻片標(biāo)本分類

1．切片——切取薄片

2．涂片——液體涂抹

3．裝片——撕下或挑取的少量材料

二、臨時(shí)裝片的制作步驟

擦→滴→取→展→蓋→染→吸

三、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)

1．細(xì)胞壁

2．細(xì)胞膜

3．細(xì)胞質(zhì)

4．細(xì)胞核

5．液泡

6．葉綠體

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●備課資料

一、細(xì)胞的形狀和大小

植物細(xì)胞的形狀是多種多樣的，有橢圓形、圓柱形、長柱形、長管形、多面體形、方磚形、紡錘形、不規(guī)則形，等等。

①植物細(xì)胞是很小的，直徑一般在20～100 μm之間。但是，熟悉的番茄、蘋果、冬瓜、西瓜的果肉，用手掰開，肉眼可以觀察到一個(gè)個(gè)亮晶晶的小顆粒，這就是細(xì)胞。這些細(xì)胞，由于貯藏了充足的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，直徑可達(dá)1 mm。棉花種皮上的一根表皮毛（棉纖維）就是一個(gè)細(xì)胞，長度達(dá)30～75 mm。苧麻韌皮纖維細(xì)胞可長達(dá)200～550 mm，但是，它的橫向直徑卻十分小。

二、細(xì)胞壁

每個(gè)植物細(xì)胞的外面包著的細(xì)胞壁都不止一層。其中，兩個(gè)植物細(xì)胞共有的那一層，起著連接兩個(gè)相鄰細(xì)胞的作用，叫做胞間層，也叫做中膠層。與胞間層貼在一起的那一層，叫做初生壁。有的細(xì)胞，如厚壁細(xì)胞，細(xì)胞壁很厚。這種細(xì)胞在緊貼著初生壁的地方還生有次生壁。（如下圖）

三、細(xì)胞膜

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細(xì)胞膜又叫做細(xì)胞質(zhì)膜或質(zhì)膜，是一層非常薄的膜。在正常狀態(tài)的植物細(xì)胞中，這層膜緊緊貼著細(xì)胞壁，因此看不清楚。對于植物細(xì)胞來說，向細(xì)胞的臨時(shí)裝片里滴進(jìn)濃鹽水或濃糖水，液泡里的水就會(huì)滲出細(xì)胞，細(xì)胞膜與細(xì)胞壁分離開，這時(shí)才能觀察到細(xì)胞膜。

細(xì)胞膜厚約600～1000 nm，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，具有選擇滲透性，因此能夠控制物質(zhì)滲入或滲出細(xì)胞。細(xì)胞膜有選擇地從外面吸收細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)，因而提高了細(xì)胞與外界環(huán)境之間交換物質(zhì)的主動(dòng)性。例如，在一般的情況下，細(xì)胞外物質(zhì)的濃度高于細(xì)胞內(nèi)時(shí)，物質(zhì)才能經(jīng)過細(xì)胞膜滲透進(jìn)來；相反時(shí)，物質(zhì)就滲透出去。但是，細(xì)胞對于物質(zhì)的透過也有相反的情況，那就是，細(xì)胞外有些物質(zhì)的濃度比細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的濃度低了許多，這些物質(zhì)仍然能夠通過細(xì)胞膜滲透進(jìn)來。例如，一種淡水藻的細(xì)胞，鉀的含量比周圍的水中的含鉀量高出許多倍，這種藻卻仍然能從水里吸收鉀。這種現(xiàn)象說明細(xì)胞膜在調(diào)節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方面起著重要的作用，也說明細(xì)胞膜在細(xì)胞與外界交換物質(zhì)時(shí)所具有的主動(dòng)性。

四、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)是由細(xì)胞器、后含物和基質(zhì)組成的，細(xì)胞器是指細(xì)胞質(zhì)中微小的結(jié)構(gòu)，如葉綠體、線粒體等。后含物是指除細(xì)胞器以外的積聚在細(xì)胞質(zhì)中的各種代謝產(chǎn)物，其中包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、分泌顆粒和色素顆粒等。基質(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)中除去細(xì)胞器、后含物以外的透明物質(zhì)。

每一個(gè)動(dòng)植物細(xì)胞通常只有一個(gè)細(xì)胞核，細(xì)胞核的直徑為10～20 μm。在幼小的植物細(xì)胞中，細(xì)胞核位于細(xì)胞的中央。在成熟的植物細(xì)胞中，由于中央液泡的形成，細(xì)胞核隨著細(xì)胞質(zhì)移動(dòng)，位于外圍的細(xì)胞質(zhì)薄層中，形狀也常呈扁圓形。細(xì)胞核有一定的結(jié)構(gòu)：外層為核膜，核膜上有均勻分布的孔；核膜以內(nèi)是呈膠態(tài)的核液；核內(nèi)有球狀的核仁。細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)（主要是脫氧核糖核酸），細(xì)胞核的主要功能是控制細(xì)胞的生長、發(fā)育和遺傳。

五、液泡

具有液泡是植物細(xì)胞的顯著特征之一。在年幼的植物細(xì)胞中，液泡是不明顯的，這時(shí)的液泡體積小、數(shù)量多。液泡隨著細(xì)胞的生長而擴(kuò)大，最后彼此聯(lián)合成一個(gè)大的中央液泡（如下圖）。在成熟的植物細(xì)胞中，液泡可以占據(jù)細(xì)胞整個(gè)體積的90%，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核則被大的中央液泡推擠到靠近細(xì)胞壁的地方。

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液泡的外表是液泡膜，內(nèi)部是細(xì)胞液。液泡膜和細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的透過都具有選擇性，所以在植物細(xì)胞生命活動(dòng)中起著重要的作用。

六、臨時(shí)裝片的一種簡易制法

在實(shí)驗(yàn)課上，蓋玻片容易損壞。蓋玻片不僅比較貴，而且有的地方又不容易買到。在這種情況下，可以采用下述的臨時(shí)裝片的簡易制法：

1．將洗凈的載玻片用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭，除去油污，晾干待用。

2．將觀察材料小心地?cái)偡旁谳d玻片的中心。

3．根據(jù)標(biāo)本的大小，剪取一定長短的透明膠帶紙，由一側(cè)向另一側(cè)貼封在標(biāo)本上，使透明膠帶紙起到蓋玻片的作用。貼封時(shí)要注意防止里面出現(xiàn)氣泡。貼封完畢，即可用顯微鏡進(jìn)行觀察。

七、細(xì)胞膜的主要功能

細(xì)胞膜作為細(xì)胞的內(nèi)外邊界，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能多樣。主要功能如下：（1）為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境；（2）選擇性的物質(zhì)運(yùn)輸，包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排除，其中伴隨著能量的傳遞；（3）提供細(xì)胞識別位點(diǎn)，并完成細(xì)胞內(nèi)外信息跨膜傳遞；

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（4）為多種酶提供結(jié)合位點(diǎn)，使酶促反應(yīng)高效而有序地進(jìn)行；（5）介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接；（6）細(xì)胞膜參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面的特化結(jié)構(gòu)。

八、細(xì)胞質(zhì)的概念

廣義地說，就真核生物而言，在細(xì)胞膜的界限以內(nèi)，除了細(xì)胞核以外的其他部分，都屬于細(xì)胞質(zhì)。但是狹義地說，細(xì)胞質(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)的可溶相，即指除了細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器和內(nèi)含物以外的基質(zhì)部分。這部分在光學(xué)顯微鏡下看不出有任何定形的結(jié)構(gòu)，是均勻透明的，所以稱為透明質(zhì)，也稱為細(xì)胞液、細(xì)胞基質(zhì)或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。可是，細(xì)胞有許多復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象，又啟發(fā)細(xì)胞學(xué)研究者考慮到細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)可能不會(huì)這樣簡單。由于電子顯微鏡的使用，使我們對于細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)有越來越深入的了解。在60年代，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是一種呈連續(xù)相的物質(zhì)。

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)包含著相同的組成成分：核糖體、RNA分子、球蛋白、酶等。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的含量占細(xì)胞的蛋白質(zhì)總量的20%～25%。在細(xì)胞質(zhì)中最重要的可溶性酶，是與糖酵解及與蛋白質(zhì)合成中氨基酸有關(guān)的一些酶。此外，許多需要ATP產(chǎn)生反應(yīng)的酶及可溶性轉(zhuǎn)移酶，也存在于細(xì)胞質(zhì)中。

緊貼在質(zhì)膜下面的細(xì)胞質(zhì)被認(rèn)為是一種高度異質(zhì)的膠體系統(tǒng)。細(xì)胞學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)有彈性和黏滯性，也看到布朗運(yùn)動(dòng)和原生質(zhì)川流運(yùn)動(dòng)。這就證明細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)不是始終如一，而是隨著溫度、日光、水壓等環(huán)境條件而改變的。近些年來，利用電鏡技術(shù)，尤其是高壓電鏡技術(shù)和生化、免疫技術(shù)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的確不是均一的，其中含有光學(xué)顯微鏡下看不到的超微結(jié)構(gòu)。目前，細(xì)胞生物學(xué)家已經(jīng)闡明：細(xì)胞質(zhì)是一個(gè)布滿錯(cuò)綜復(fù)雜的、相互聯(lián)系的、高度有序的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。這些細(xì)胞質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，可用“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”這個(gè)專名詞表達(dá)。也就是說，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)這個(gè)名詞，除包括組成細(xì)胞骨架的三種主要纖絲——微絲、微管和中間纖維，以及一個(gè)由纖絲橋所組成的相互交聯(lián)的絲狀結(jié)構(gòu)——微梁系統(tǒng)（或微梁網(wǎng)格）外，還包括和它們有聯(lián)系的蛋白質(zhì)和水分。

九、細(xì)胞質(zhì)的功能

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細(xì)胞質(zhì)具有多方面的功能。但是，由于它本身太脆弱，以致生理學(xué)家至今不能用很好的方法來證明它的真正的生理功能。不過，毫無疑問，細(xì)胞質(zhì)對細(xì)胞生命活動(dòng)有著極其重要的作用。從生物學(xué)的角度和在細(xì)胞質(zhì)所出現(xiàn)的各種物質(zhì)來看，它具有以下幾方面的功能。

1．管制外來物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)或排出細(xì)胞外的作用，以及調(diào)節(jié)細(xì)胞質(zhì)的“水化”作用。

2．對于如鞭毛和纖毛等后成質(zhì)的形成，以及對于細(xì)胞內(nèi)含物的儲(chǔ)藏具有重大作用。例如，蛋白質(zhì)、脂肪粒、肝糖、植物堿等多數(shù)集存在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。

3．為維持細(xì)胞器的實(shí)體完整性，提供所需要的離子環(huán)境。

4．供給細(xì)胞器行使功能所必須的一切底物。

5．影響細(xì)胞的分化。例如在胚胎發(fā)育過程中，卵子的細(xì)胞質(zhì)對于“分化”起著很重要的作用。這已經(jīng)為實(shí)驗(yàn)胚胎學(xué)的大量的事實(shí)材料所證實(shí)。

6．進(jìn)行某些生化活動(dòng)，如上面提到的糖酵解、核酸、脂肪酸和氨基酸代謝的某個(gè)階段，需要依靠細(xì)胞質(zhì)中處于相對游離狀態(tài)的酶來完成。

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第五篇：STS教學(xué)觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計(jì)

STS教學(xué)《觀察植物細(xì)胞》設(shè)計(jì)與教學(xué)反思

[教材分析]本節(jié)是初中《生物學(xué)》（人教版）七年級上冊第二單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。觀察細(xì)胞，認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基礎(chǔ)；通過制作臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察植物細(xì)胞，不僅可以鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度。因此，本節(jié)課在本章乃至在整個(gè)初中生物教學(xué)中，都占據(jù)至關(guān)重要的地位。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容較多，安排2課時(shí)。[學(xué)情分析]

在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生具備一定的顯微鏡使用基本技能，而且初步認(rèn)識了科學(xué)探究的基本思想和一般過程，這為本節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展奠定了一定的基礎(chǔ)。但由于七年級學(xué)生才步入初中，剛剛涉及探究和實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新思維等方面的訓(xùn)練有限，因此，本節(jié)課如何在實(shí)現(xiàn)訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)規(guī)范和引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維二者之間達(dá)成統(tǒng)一，將是本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。[教學(xué)目標(biāo)] 知識目標(biāo)

1．學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法； 2．使用顯微鏡觀察自制的臨時(shí)裝片； 3．認(rèn)識并闡述植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)； 4．初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。能力目標(biāo)

1．通過練習(xí)制作臨時(shí)裝片，并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?2．學(xué)會(huì)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖以提高動(dòng)手能力。情感目標(biāo)

1．培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度； 2．培養(yǎng)勇于質(zhì)疑和嘗試改革的精神； 3．體驗(yàn)與人交流和合作學(xué)習(xí)帶來的樂趣。[教學(xué)重點(diǎn)]

1．制作臨時(shí)裝片，并利用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2．歸納植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并明確各部分的作用。[教學(xué)難點(diǎn)]

成功地制作臨時(shí)裝片；以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。[教學(xué)方法] 觀察法、實(shí)驗(yàn)法。[設(shè)計(jì)思路]

本節(jié)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，采用探究性學(xué)習(xí)的模式，突顯實(shí)驗(yàn)的“探究”功能，旨在改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為自主探究式學(xué)習(xí)，變個(gè)人獨(dú)立學(xué)習(xí)為多方合作學(xué)習(xí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。教學(xué)流程如下： 復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用→創(chuàng)設(shè)情境引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)→自學(xué)了解常用的玻片標(biāo)本種類→教師示范制作臨時(shí)裝片→學(xué)生動(dòng)手練習(xí)制作臨時(shí)裝片→顯微投影展示→交流得失，總結(jié)制作技巧→評價(jià)→再制作→討論總結(jié)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能→課堂總結(jié)→布置作業(yè)→整理儀器。[教學(xué)過程]

教學(xué)步驟 I．復(fù)習(xí)鞏固

II．教學(xué)引入

簡介：裝片、切片、涂片。

III．實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1.介紹玻片標(biāo)本

自學(xué)、觀察了解不同玻片標(biāo)本的差異。

培養(yǎng)自學(xué)能力

教師活動(dòng)

多媒體展示顯微鏡的使用

學(xué)生活動(dòng) 學(xué)生觀看，復(fù)習(xí)

激發(fā)學(xué)生探究

欲望。

設(shè)計(jì)意圖 復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用。

創(chuàng)設(shè)情境： 作業(yè)本直接放到顯微鏡得出結(jié)論:觀察的材料要薄而透下，能看到細(xì)胞嗎？大家不妨試試。明。要先制成玻片標(biāo)本。說明本節(jié)實(shí)驗(yàn)的目的和要求，鼓勵(lì)探學(xué)生傾聽，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?/p>

究和合作。

2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?/p>

觀察思考臨時(shí)裝片的制作過程。針培養(yǎng)觀察、能啟發(fā)學(xué)生觀察，要求學(xué)生思考每個(gè)步對老師演示展開討論，對各個(gè)步驟力。引導(dǎo)質(zhì)疑。驟的作用，并用一個(gè)字加以歸納。的作用及操作方法提出問題。

小組合作進(jìn)行制作臨時(shí)裝片標(biāo)本

體驗(yàn)探究過 老師巡視，引導(dǎo)、幫助，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)

程。鼓勵(lì)創(chuàng)新思維。

表達(dá)交流實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，并分析其原因。

顯微投影同學(xué)們的臨時(shí)裝片；引導(dǎo)同

展示并達(dá)成正確認(rèn)識。

培養(yǎng)歸納能

用一個(gè)字歸納每一步驟：

啟發(fā)學(xué)生用一個(gè)字歸納臨時(shí)裝片的力 同學(xué)中的創(chuàng)新點(diǎn)，給予鼓勵(lì)，并提供指導(dǎo)性意見。3.演示臨時(shí)裝片的制 作方法

4.制作臨時(shí)裝片標(biāo)本 學(xué)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析；并作辯

證評價(jià)。

制作方法中的每個(gè)步驟。

擦→滴→取→展→蓋→染→吸→ 看

培養(yǎng)觀察能力

反饋洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的觀察結(jié)果，描述細(xì)胞形態(tài)；

5.實(shí)驗(yàn)反饋，表達(dá)交流

6．觀察植物細(xì)胞

傾聽學(xué)生自我總結(jié)。

7．認(rèn)識植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能 布置課后和下節(jié)課的課前任務(wù)。

明確玻片標(biāo)本制作的基本步驟。總 指導(dǎo)學(xué)生觀察并描述所觀察到的細(xì)胞；

自學(xué)教材植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，對照培養(yǎng)自學(xué)能力

指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 所觀察的細(xì)胞進(jìn)行結(jié)構(gòu)辨認(rèn)

結(jié)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能。進(jìn)一步鞏固知

識。

明確課后和下節(jié)課的課前任務(wù)。

激發(fā)繼續(xù)探究的熱情，為后續(xù)教學(xué)做好鋪 整理實(shí)驗(yàn)儀器，組長檢查。

墊。

IV.課堂總結(jié)

VI.布置作業(yè)

VII.儀器整理

板書設(shè)計(jì)：

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞

一、玻片標(biāo)本的類型 切片、涂片、裝片

二、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞

1.制作臨時(shí)裝片，觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞2.步驟： 擦 滴 取 蓋 染 吸

三、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 1.細(xì)胞壁——保護(hù)和支持細(xì)胞；

看

2.細(xì)胞膜——保護(hù)并控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出； 3.細(xì)胞核——含有遺傳物質(zhì)(DNA)；

4.細(xì)胞質(zhì)——緩緩流動(dòng)，可以加速細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換； 5.液 泡——內(nèi)含細(xì)胞液 6.葉綠體——光合作用的場所 ［教學(xué)反思］

制作臨時(shí)裝片前先讓學(xué)生閱讀教材，并思考“為什么要把觀察的材料處理得薄而透明”等問題，以引導(dǎo)學(xué)生注意制作臨時(shí)裝片的操作要點(diǎn)，理解操作要領(lǐng)的目的，避免出現(xiàn)一些不必要的問題：如氣泡過多，干擾細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察，甚至讓學(xué)生誤以為氣泡就是某種細(xì)胞。操作過程歸納為六個(gè)關(guān)鍵字：擦、滴、撕、蓋、滴、染、吸、看，讓學(xué)生動(dòng)手前胸有成竹，然后在理論指導(dǎo)下，老師示范規(guī)范的操作過程，讓學(xué)生直觀正確而又快速地看到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。