第一篇：反思我是小小營養師幼兒園大班健康教案(精)

幼兒園大班健康教案:我是小小營養師 戴文娟 活動目標: 1.嘗試自己設計一份營養餐,對食物搭配感興趣。2.初步了解合理的飲食結構,培養科學進餐的好習慣

3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。活動準備: 各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖 活動過程:

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養師。2.談吃自助餐的經驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結 3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里 4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營養師介紹 “健康飲食金字塔” :(分五層 A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時吃 的, 你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片 谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物? 小結:谷類食物能為我們提供人體所需要的能量, 讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動, 所以我們離不開谷類食物。

B.第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片你知道哪些蔬

第二篇：幼兒園大班健康教案：我是小小營養師

幼兒園大班健康教案：我是小小營養師 活動目標：

1．初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2．嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志、肥胖及營養不良兒圖片。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。

2.談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結）

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營養師介紹 “健康飲食金字塔”：（分五層）

A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養好”。

第三篇：反思我是小小營養師幼兒園大班健康教案

幼兒園大班健康教案：我是小小營養師

戴文娟

活動目標：

1．嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

2．初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣

3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。

2.談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結）

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營養師介紹 “健康飲食金字塔”：（分五層）

A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

B．第二層應該是什么？引導幼兒進行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜和水果?（啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

C．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的吸收，所以只能“每天適量換著吃”什么叫換著吃啊？

D．每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以“每天都要吃一點”。

E．現在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。

3．聽了營養師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？

4.總結：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。

1．學習了營養知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2．引導幼兒根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物。提出操作要求。

（1）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）（2）符合營養標準，搭配合理的頒發營養師標志。

四、幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，還獲得了營養師的標志，營養師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜，記住要合理搭配哦！現在，就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧！

第四篇：大班健康教案：我是小小營養師

【活動目標】

1、初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

【活動準備】

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志、肥胖及營養不良兒圖片。

【活動過程】

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。

2、談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹健康飲食金字塔。

1、營養師介紹健康飲食金字塔：（分五層）

a、介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：寶塔底層最重要，谷類食物營養好。

第五篇：幼兒園大班健康課教案《我是小小營養師》

大班健康課教案《我是小小營養師》適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣，初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣，主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價，快來看看幼兒園大班健康課《我是小小營養師》教案吧。

【活動目標】

1、初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

4、喜愛參加體育鍛煉，養成愛運動的好習慣。

5、知道人體需要各種不同的營養。

【活動準備】

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志、肥胖及營養不良兒圖片。

【活動過程】

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。

2、談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1、營養師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養好”。

【教學反思】

本節課本著“教學為學生服務”的宗旨，創設了一個讓學生到菜館點菜的情境，充分利用學生的生活經驗，通過“自主點菜”——“了解營養”——“調整菜譜”——“自己設計菜譜”的一系列活動，充分調動了學生學習的積極性和自主性，養成了科學飲食的習慣。

一、以情境創設來激發學生興趣

本課先以民主路小學為學生提供的三種午餐，讓學生選擇要吃哪一種？令我感到意外的是全班同學竟然沒有一位同學選A、B，全部都選C。究其原因，因為C份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來，通過我們的學習，同學們就會知道選C份午餐是否是合格的營養午餐？同學們個個興趣盎然，學習積極性非常高。

二、以實踐活動來促進內化

本課通過學生學習掌握科學的營養標準，對原來不注意營養均衡造成的可怕后果的感受，調整菜譜和最后學生利用本節課的收獲“自己設計菜譜，充分促進了學生知識內化，知識鞏固和能力培養。學生通過計算每份午餐的熱量脂肪體會到B、C兩份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合營養標準，并自覺的促使自覺養成科學、合理的飲食習慣。

本文擴展閱讀：指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長發育、代謝、修，補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學過程。