第一篇：口語交際《介紹家鄉(xiāng)景物》教學設計和反思

口語交際《介紹家鄉(xiāng)景物》教學設計

教材內容：人教版實驗教材三年級下冊第一單元的口語交際《介紹家鄉(xiāng)景物》

教學目標：

１、能用自己喜歡的方式介紹家鄉(xiāng)景物的特點，把話說完整，并盡量用生動的語言打動別人。

2、提高學生口頭表達能力和與人交流的能力，注意使用禮貌用語。

3、激發(fā)學生熱愛家鄉(xiāng)的感情。教學重點、難點：

1、能將家鄉(xiāng)景物的特點介紹清楚，能充分表達出自己對家鄉(xiāng)的熱愛。

2、通過口語交際提高學生的口頭表達能力和與人交流的能力。

教學準備：教師制作好的導游證和課件，學生搜集有關家鄉(xiāng)風景名勝的資料。教學過程：

一、圖片導入激趣。

1、教師播放家鄉(xiāng)的風光圖片，配樂簡單介紹。

2、生觀看后，談感受。

3、師小結：聽了同學們的發(fā)言，老師感受到同學們對家鄉(xiāng)深厚的感情，你們想不想將家鄉(xiāng)的美景介紹給更多的人呢？

二、師示范解說。

1、播放課件：美麗的秋收起義廣場。

2、教師以優(yōu)美得的語言介紹廣場的特點。

3、師小結：剛才老師是怎樣介紹廣場的？（提示生按一定的觀察順序，抓住景物的特點，注意用詞的生動，說話時的儀態(tài)等）

三、創(chuàng)設情境，評選優(yōu)秀“小導游”。

1、你們去過家鄉(xiāng)的哪些風景區(qū)游玩？（生可結合搜集的資料談一談）

2、師播放生講到的一些景區(qū)：例如神奇險峻的武功山、紅色旅游勝地安源、美麗神奇的義龍洞??

3、激勵：假如你家來了外地的親戚朋友，讓你來當當小導游帶他們去家鄉(xiāng)風景區(qū)游玩游玩，你會帶他們去哪呢？你會怎樣介紹這些風景區(qū)呢？這些風景區(qū)有什么特色呢？接下來就請同學們給你家外地的親戚朋友當一回小導游，誰當?shù)米詈茫蠋熅蜑樗C發(fā)“導游證”喲！（出示制作好的導游證）

4、課件出示優(yōu)秀小導游評選標準：

（1）向你的親戚朋友推薦一處你認為最值得一去的風景區(qū)，說清楚推薦的理由。（2）你帶你的親戚朋友去這一風景區(qū)游玩，你會怎樣介紹這一景區(qū)的特點？（3）介紹景物特點時，用詞要生動，還要注意使用禮貌用語。

5、生練說。

（1）自己練說，準備解說詞。

（2）同桌練說，互提意見，修改解說詞。

6、指名上臺練說。

——這位小導游有沒有將景點的特色介紹清楚？你們聽了他的介紹想不想去那里游玩呢？

7、師生共同小結：怎樣才能當好出色的小導游？（儀態(tài)大方，語言優(yōu)美，具有感染力，介紹景物要按順序，抓特點。）

8、學習小組練習，推薦組內優(yōu)秀小導游，介紹家鄉(xiāng)景物。

9、各組優(yōu)秀小導游上臺全班交流。

四、總結，評選優(yōu)秀小導游。

1、總結，評選優(yōu)秀小導游，頒發(fā)優(yōu)秀“小導游證”。

2、總結本節(jié)課學習情況，表揚有進步學生，提出希望。

教學反思：

人教版三年級教材第一組課文編入了一組描寫家鄉(xiāng)景物的文章，緊扣第一單元主題，在語文園地一中編入了以《介紹家鄉(xiāng)景物》為主題的一次口語交際訓練和作文訓練。這次口語交際的主題以介紹家鄉(xiāng)景物為交際內容，緊扣學生生活實際。但是我們萍鄉(xiāng)市風景區(qū)較少，孩子們說和寫都比較困難。課前為了讓學生有話可說，我布置學生課前觀察一處身邊的景物或準備有關風景區(qū)的材料。為了活躍課堂氛圍，開課時我以同學們熟悉的秋收起義廣場進行示范解說，再讓同學們以小導游的身份向外地的親戚朋友介紹家鄉(xiāng)的風景名勝，激發(fā)了學生說的興趣。課堂上有的同學把自己查找到的有關風景區(qū)的材料念了一遍；有的把自己事先寫好的一處景物的習作講了下來；也有的同學只能簡單地說了他到過了什么地方玩，根本不能抓住景區(qū)的特點進行介紹。課后反思自己的這堂課，雖然有的學生說得很好，但我認為是失敗的，原因有：一是小導游這個教學環(huán)節(jié)，只給個別好表現(xiàn)的學生提供了表達交流的平臺，而大部分學生沒有表達交流的機會，雖然有小組交流的環(huán)節(jié)，但明顯時間不夠。我應該設計一個互動環(huán)節(jié)，比如，可讓學生扮演小導游的親戚朋友提問，再由小導游進行解答，還可以讓部分學生擔任評委，對學生的交際活動進行評價，這樣才能真正體現(xiàn)口語交際的特點。二是過分重視與作文銜接，忽視了口語交際的課型特點。忽視了學生口頭表達與書面表達的區(qū)別。三是忽視了學生的年齡特點，要求學生出口成章，拔高了口語交際的要求。四是沒有對聆聽的學生提出要求，只注重說的要求，忽視了對學生交際過程中思想品質的教育。

今后在教學過程中，要真正落實口語交際課的要求，為學生搭建一個寬松、自由、有話可說、知道如何說的交際平臺，讓學生在扎實的訓練中逐步提高口頭表達能力。

第二篇：三年級口語交際《介紹家鄉(xiāng)的景物》

三年級口語交際 《介紹家鄉(xiāng)的景物》

一、設計理念

由“小導游”評選的方式引起話題，創(chuàng)設愉悅輕松的交際氛圍，激發(fā)學生興趣，并借助多媒體放映有關家鄉(xiāng)的圖片，在“闖關游戲”這樣生動有趣的過程中，讓學生敢于交流、樂于交流，在“說”中悟法，“說”中用法，自然滲透，提高口語交際能力，增強熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。

二、教學目標

1.了解家鄉(xiāng)的景物，能用不同的形式介紹家鄉(xiāng)的景物，學會用完整、較生動的語言講清景物的特點，提高口頭表達的能力。

2.養(yǎng)成在交談中認真傾聽的良好習慣，學習恰當評價別人的話。3.增強學生熱愛家鄉(xiāng)的美好感情，表達自己對家鄉(xiāng)的熱愛。

三、教學準備

1.學生：實地考察、查找有關資料等形式了解身邊你最喜愛景物的特點。搜集家鄉(xiāng)景色的照片。

2.教師：制作多媒體課件（杭州美景圖片等）

四、教學過程

（一）創(chuàng)設情景，引發(fā)興趣：

同學們，告訴大家一個好消息：“五一”期間我們學校結對的山區(qū)小學的小朋友將到我們學校參加活動。他們從來沒來過杭州，學校將組織他們游覽杭州，所以學校將進行小導游的評選，三到六年級各班都要上報兩位同學，誰想?yún)⒓友剑?/p>

這么多同學想?yún)⒓樱x誰呢？這樣吧，咱們開展一次優(yōu)秀小導游比賽，誰最棒就推薦誰去，好嗎？

【設計說明：家鄉(xiāng)的多數(shù)景物都是大家熟知的，直接讓學生在班上互相介紹，就缺少介紹的動機。創(chuàng)設生活化的交際情境，讓學生置身其中，可以激發(fā)學生產生濃厚的交際興趣與表達交流的動機和欲望。】

（二）游戲闖關，介紹家鄉(xiāng)：

1.說明方法：我們用“闖關”的方式來選拔小導游，看誰最了解杭州的景物，介紹得最清楚生動。

2.闖關游戲： 第一關：家鄉(xiāng)美景知多少

（1）播放課件：（杭州美麗風光，伴有優(yōu)美音樂。）

【設計說明：錄像的播放，喚醒了學生的記憶表象，產生了交際興趣，并激發(fā)了熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。】

（2）杭州有很多風景名勝，剛才我們欣賞了杭州美麗的景色，現(xiàn)在我們要比比誰知道的杭州旅游勝地多。

請學生說說你知道的杭州風景名勝的名稱，在什么地方？可以介紹在片中看到的景物，也可以介紹自己知道的其他景物。

【設計說明：課前實地考察、查找資料，充分的準備使學生有話可說，躍躍欲試。】

第二關：初試身手海選賽

（1）過渡：同學們知道的還真多！咱們杭州是著名的旅游城市，有這么多的好風景，你們覺得應該怎樣向客人們介紹呢？

預計可能的回答：

生1：把自己去過的最美的地方介紹給別人聽。生2：要把這處景物的特點講清楚。生3：介紹的時候要讓客人聽清楚，聽明白。生4：還可以講這些風景美麗的傳說。??

教師小結：是啊，我們得想想家鄉(xiāng)什么地方的風景最有特點，要把與別處不同的景物介紹給客人，把自己觀察和發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的美和可愛之處都介紹給他們。

【設計說明：“闖關游戲”的方式激活了學生參與愿望，自主的方法交流使學生真正成為學習的主人。】（2）模擬介紹：

在海選賽之前，先請一位同學來介紹自己最喜歡的景物（可以借助事先搜集的照片），老師扮演結對學校的“客人”，在傾聽介紹過程中隨機提出問題，順勢引導學生將景物特點介紹清楚。

【設計說明：以模擬介紹的形式做“示范”，既注意培養(yǎng)學生交流、應對能力，也注意糾正學生聽說態(tài)度和語言習慣。為學生指明了方向，在后面的介紹中有“法”可循。】

（3）小組初賽：在小組內每個人輪流當“小導游”，輪流當“客人”，并評選出小組最優(yōu)小導游，記下推選的理由。

具體要求： 1）“小導游”介紹自己最熟悉、印象最深的一處美景；“客人”認真聽，可以進行補充，也可以提出問題，介紹的同學作解答，互相啟發(fā)感染。

2）在此基礎上，小組評議，互相評價，誰觀察細致，說得有特點；誰能按順序說，說得清楚；誰講得生動，給人留下深刻的印象；推選出小組最優(yōu)導游。

（教師參與到學生活動中，傾聽、指導并給予鼓勵性評價。）

【設計說明：生動有趣、極富感染力的情境，調動了學生內在真實的情感體驗，激發(fā)他們強烈的表達欲望。同時，從交際具體內容入手，讓學生在“說”中悟法，“說”中用法，自然滲透，達到口語交際訓練的要求。】

第三關：小小導游大“PK”

（1）請各組介紹介紹本組優(yōu)秀小導游的優(yōu)勢，為比賽“拉拉票”；教師再次指導交流要求。（2）全班交流，交流過程中教師針對交流情況適時點撥；每一位同學既是“客人”，可以提出問題，也是“評委”，可以在“小導游”介紹后發(fā)表自己的意見。

【設計說明：和諧的交際氛圍給每位學生提供交流表達的機會，引導學生在快快樂樂交流的過程中，學會傾聽、質疑、恰當?shù)脑u價。】

（三）評選優(yōu)勝，贊美家鄉(xiāng)：

（1）進行總結，找出介紹中存在的問題，表揚發(fā)言中的長處，給予鼓勵；并根據(jù)要求推選出“最優(yōu)小導游”。

（2）教師小結：我們生活在美麗的天堂杭州，家鄉(xiāng)的美景數(shù)不盡。只要我們留心觀察，我們每一個小朋友都能成為天堂的“小導游”，向來自世界各地的客人介紹、宣傳杭州。

出示兒歌，自由讀讀：

家鄉(xiāng)的山，青青的； 家鄉(xiāng)的水，甜甜的； 家鄉(xiāng)的草，綠綠的； 家鄉(xiāng)的樓，高高的； 家鄉(xiāng)的??

家鄉(xiāng)是我心中最美麗、最可愛的地方，我愛我的家鄉(xiāng)！

（3）播放音樂，學生齊唱《夢想天堂》，在音樂聲中結束本課。

【設計說明：提高口語交際能力不是唯一任務，情感的渲染貫穿始終，學生在讀讀唱唱中增強了自豪感，表達了熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。】

杭州市茅以升實驗學校 王春英

第三篇：《介紹我的家鄉(xiāng)》口語交際教學設計

《介紹我的家鄉(xiāng)》口語交際教學設計

設計意圖：

《介紹我的家鄉(xiāng)》這一教學內容是北師大版第三冊教科書的第四單元的口語交際課。這是一組以“愛祖國、愛家鄉(xiāng)”為專題來編排的單元。通過這一組內容的學習，學生可以了解到祖國的遼闊、美麗，增強對祖國的認識和熱愛，并能激發(fā)他們渴望了解家鄉(xiāng)和贊美家鄉(xiāng)的感情。在此基礎上，我安排了“走近家鄉(xiāng)、了解家鄉(xiāng)、贊美家鄉(xiāng)”等幾個主題的跨課堂內外的口語教學預設。讓學生走進生活，并在課堂中創(chuàng)設交際情境，使學生進入情境，多向互動的，體驗情境交際的快樂。學情分析：

經過一學年的學習，二年級的孩子在口語表達方面，能力有所提高。通過走進家鄉(xiāng)、了解家鄉(xiāng)的調查活動，孩子們對家鄉(xiāng)有了進一步的了解，那么，在口語交際中，應該有話可說,能說，樂說。教學重難點：

學生能整理自己收集到的信息，比較通順流利地介紹家鄉(xiāng)。課前準備：

1、讓學生在父母的幫助下，到家鄉(xiāng)各處走走，了解家鄉(xiāng)的景色，家鄉(xiāng)的建設，家鄉(xiāng)的物產，家鄉(xiāng)的變化。

2、收集相關的照片、圖片等關于家鄉(xiāng)的資料。［教學過程］

一、歌曲導入，激發(fā)情感。

1、播放《故鄉(xiāng)的炊煙》的歌曲，并出示歌詞，學生欣賞。肩上背著那思念 路已走到故鄉(xiāng)邊 揮去異鄉(xiāng)的疲憊 再繞過熟悉的稻田燕子流連在云間蜻蜓徘徊在水面踏上記憶中的路仿佛又回到那童年調皮的孩子放學去山邊母親又等候在村前 晚歸的漁夫滿載著喜悅夕陽映照黝黑的臉 我看見那故鄉(xiāng)的炊煙如今就在眼前我看見那故鄉(xiāng)的炊煙依然飄在天邊

2、教師提問：誰愿意來說一說，這首歌是怎樣寫家鄉(xiāng)的？

3、教師講述：是啊！誰不愛自己的家鄉(xiāng)呀！我們的家鄉(xiāng)白沙可是一個美麗的地方。今天，我們也一起來夸夸我們的家鄉(xiāng)吧。

二、介紹家鄉(xiāng)。

要介紹家鄉(xiāng)，就一定要先了解我們的家鄉(xiāng)。課前，老師布置了同學們在家人的幫助下，在家鄉(xiāng)走走、看看，再搜集有關家鄉(xiāng)的歷史、名勝、風景、特產等方面資料。下面，我們一起來交流交流。

（一）交流資料，介紹家鄉(xiāng)

1、同桌間相互交流資料內容和獲取經過。

2、全班交流。指名學生說，其他孩子聽并補充。

（1）師：說說你要介紹的是家鄉(xiāng)的哪一方面，和大家一起分享。生：我找到了我們家以前的住老房子的照片，還有現(xiàn)在住新樓房的照片。

師：你找到了以前和現(xiàn)在的照片，進行比較，真了不起。還有沒有小朋友，和他一樣也帶了一些家鄉(xiāng)的照片？ 生：（紛紛舉起了自己帶來的照片。）師：從你們的照片里我們可以看到家鄉(xiāng)的變化真大呀！（師板書：變化）

（2）師：家鄉(xiāng)還有什么要給大家介紹？ 生：我看到家鄉(xiāng)的果園，覺得家鄉(xiāng)很美。

生：家鄉(xiāng)有美麗的鹿溪河，河水清清的，我覺得很漂亮。師：你們介紹了家鄉(xiāng)美麗的風光。（板書：風景）（3）家鄉(xiāng)還有什么讓你很喜歡很自豪呢？ 生：家鄉(xiāng)一年四季有很多的果子，吃也吃不完。師：家鄉(xiāng)都有些什么果子呀？

生：我家種了很多枇杷，吃起來很甜。每年都有很多城里人到我們這里玩，吃枇杷。

生：我家種了很多葡萄，一串一串的像寶石一樣，我很喜歡吃。??

師：你們的介紹真生動，老師都要流口水了。家鄉(xiāng)的物產真豐富啊。看來我們的家鄉(xiāng)是名副其實的“瓜果之鄉(xiāng)”啊！（板書“物產”）

3、分組交流。

結合板書提示，我將孩子們分為幾個小組。結合自己手中的照片、圖畫等資料，有的介紹家鄉(xiāng)的變化，有的介紹家鄉(xiāng)的風景，有的介紹家鄉(xiāng)的物產。同一小組，互相交流，深化同一主題材料的認識。

（二）設計情境，介紹家鄉(xiāng)

在前面交流的基礎上，我設計了一下情景，讓學生在情境中練習交際，對話： １、第一個交際情境：（出示丁丁的頭飾）瞧，我們的朋友丁丁來了，請你為他當導游吧！帶他看看家鄉(xiāng)的美麗風光。（介紹風光）

指名表演

２、第二個交際情境：（出示小記者的頭飾）瞧，來了位電視臺的小記者，他要做一期“家鄉(xiāng)物產”的節(jié)目，采訪對象是在座的同學們。請大家積極接受采訪。（介紹物產）

記者（師扮）：你們家鄉(xiāng)叫“水果之鄉(xiāng)”，那你們的家鄉(xiāng)有些什么水果呢？

指名學生接受采訪。

３、第三個交際情境：（出示老爺爺?shù)念^飾）少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來？回來一位臺灣歸來的老爺爺。大家該給他介紹介紹家鄉(xiāng)的變化？（介紹變化）老爺爺（師扮）：小朋友們，走了５０年了，家鄉(xiāng)都變了。生：（為老爺爺介紹家鄉(xiāng)的變化。）

三、贊美家鄉(xiāng)。１、暢想家鄉(xiāng)的未來。

師：家鄉(xiāng)的風光多么美麗，家鄉(xiāng)的物產多么豐富，家鄉(xiāng)的變化真是大！小朋友們，再過１０年、２０年、３０年，我們的家鄉(xiāng)又會變得怎樣呢？

生：家鄉(xiāng)會變得越來越美麗！生：家鄉(xiāng)的果子越來越多 生：家鄉(xiāng)的樓房越來越高 生：家鄉(xiāng)的馬路越修越寬 ??

２、把家鄉(xiāng)最美的畫下來，并寫上介紹家鄉(xiāng)的一段話。或者把你收集到的圖片貼在一張大紙上，并在旁邊寫上介紹家鄉(xiāng)的一段話。

教學反思：

在上課前，我重視了課前準備，讓家長帶領孩子認真走、看、了解了家鄉(xiāng)的情況，收集了很多資料。那么，課堂上孩子們便有話可說，能說。這不但解決了無話可說的情況，也培養(yǎng)了學生觀察和收集信息的能力。在課堂中，我重視學生的說的能力培養(yǎng)，把說的機會充分給予了學生。并有意識引導學生把對家鄉(xiāng)的了解的信息進行了歸類。不足的是：學生在表達過程中有很多地方語句不夠生動形象，教師的指導作用不夠。

第四篇：《介紹我的家鄉(xiāng)》口語交際教學設計(下冊)

口語交際教學設計

介紹我的家鄉(xiāng)

執(zhí)教老師：

執(zhí)教時間：2013年2月21日

教學內容：小學語文（S版）二年級（上）語文百花園三之能說會道。訓練目標：

1、學生能整理自己收集到的信息，比較通順流利地介紹家鄉(xiāng)。

2、在互動交際中，培養(yǎng)學生口語交際能力，做到態(tài)度大方，有禮貌，能清楚、明白地表達自己的見聞和感受，并能做到認真傾聽。

3、讓學生走進生活，并在課堂中創(chuàng)設交際情境，使學生進入情境，多向互動的，體驗情境交際的快樂。訓練重點：

學生能整理自己收集到的信息，比較通順流利地介紹家鄉(xiāng)。訓練難點：

讓學生走進生活，并在課堂中創(chuàng)設交際情境，使學生進入情境，多向互動的，體驗情境交際的快樂。教學過程：

一、歌曲導入，激發(fā)情感。

1、播放《故鄉(xiāng)的炊煙》的歌曲，并出示歌詞，學生欣賞。

2、教師提問：誰愿意來說一說，這首歌是怎樣寫家鄉(xiāng)的？

3、教師講述：是啊！誰不愛自己的家鄉(xiāng)呀！我們的家鄉(xiāng)白沙可是一個美麗的地方。今天，我們也一起來夸夸我們的家鄉(xiāng)吧。

二、介紹家鄉(xiāng)。

要介紹家鄉(xiāng)，就一定要先了解我們的家鄉(xiāng)。課前，老師布置了同學們在家人的幫助下，在家鄉(xiāng)走走、看看，再搜集有關家鄉(xiāng)的歷史、名勝、風景、特產等方面資料。下面，我們一起來交流交流。

（一）交流資料，介紹家鄉(xiāng)

1、同桌間相互交流資料內容和獲取經過。

2、全班交流。指名學生說，其他孩子聽并補充。

（1）師：說說你要介紹的是家鄉(xiāng)的哪一方面，和大家一起分享。（2）師：家鄉(xiāng)還有什么要給大家介紹？（3）家鄉(xiāng)還有什么讓你很喜歡很自豪呢？

3、分組交流。

結合板書提示，我將孩子們分為幾個小組。結合自己手中的照片、圖畫等資料，有的介紹家鄉(xiāng)的變化，有的介紹家鄉(xiāng)的風景，有的介紹家鄉(xiāng)的物產。同一小組，互相交流，深化同一主題材料的認識。

（二）設計情境，介紹家鄉(xiāng)

在前面交流的基礎上，我設計了一下情景，讓學生在情境中練習交際，對話：

１、第一個交際情境：（出示丁丁的頭飾）瞧，我們的朋友丁丁來了，請你為他當導游吧！帶他看看家鄉(xiāng)的美麗風光。（介紹風光）

指名表演

２、第二個交際情境：（出示小記者的頭飾）瞧，來了位電視臺的小記者，他要做一期“家鄉(xiāng)物產”的節(jié)目，采訪對象是在座的同學們。請大家積極接受采訪。（介紹物產）

記者（師扮）：你們家鄉(xiāng)叫“水果之鄉(xiāng)”，那你們的家鄉(xiāng)有些什么水果呢？

指名學生接受采訪。

３、第三個交際情境：（出示老爺爺?shù)念^飾）少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來？回來一位臺灣歸來的老爺爺。大家該給他介紹介紹家鄉(xiāng)的變化？（介紹變化）

三、贊美家鄉(xiāng)。１、暢想家鄉(xiāng)的未來。

師：家鄉(xiāng)的風光多么美麗，家鄉(xiāng)的物產多么豐富，家鄉(xiāng)的變化真是大！小朋友們，再過１０年、２０年、３０年，我們的家鄉(xiāng)又會變得怎樣呢？

２、把家鄉(xiāng)最美的畫下來，并寫上介紹家鄉(xiāng)的一段話。或者把你收集到的圖片貼在一張大紙上，并在旁邊寫上介紹家鄉(xiāng)的一段話。

教學反思：

關于口語交際課，需要強調的一點是，新教材口語交際的話題，不再是一個個孤立的話題，而是聯(lián)系每個單元的專題，圍繞專題安排的。這樣一來，使得閱讀課文及相應的搜集資料、觀察、調查等實踐活動，成為口語交際的重要知識背景，口語交際是閱讀的自然延伸，加強了各單元教學內容的整合。所以口語交際課的學習一定要提前布置學生做準備，不要等到上口語交際課了才提出交際的話題。

第五篇：《口語交際.介紹工藝流程 》教學設計

大姚教學范示“標桿教學”《介紹工藝流程》教學設計

云南大姚職教中心 楊洪亮

《1000公斤谷酒糟發(fā)酵豬飼料的工藝流程》

1000公斤谷酒糟發(fā)酵豬飼料的工藝流程

1、材料準備

1000公斤谷酒糟（有條件的最好是先進行粉碎處理)、50公斤麥麩、25公斤豆粕、2公斤紅糖、5瓶神眾“EM益生菌”。

2、菌種活化

取2公斤的紅糖，用溫水化開，（夏天不需要）。冷卻至常溫，加入神眾EM益生菌發(fā)酵劑5瓶，攪拌均勻，最終加20公斤水。盡量保持一定的溫度（35度），密封發(fā)酵。發(fā)酵過程中有產氣現(xiàn)象，隨時放氣。一般2-5天左右，發(fā)酵液ph值降到3.5-4.0，發(fā)酵過程完成（3小時可以使微生物從休眠至活化）。

3、均勻攪拌

用已活化發(fā)酵好的5公斤菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時加入25公斤麥麩（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機攪拌均勻，無攪拌機可用人工摻和均勻。控制含水量在40%左右最好，即用手抓成團，松手即散，手上有水的感覺但指縫無水滲出。

4、密封發(fā)酵

把混合后的飼料裝入大缸或池中用力壓緊壓實后密封，夏季發(fā)酵24小時以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。