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“腌制松花蛋配料水溶液溶質成分的探究”的教學設計及實施

時間:2019-05-12 17:24:55下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《“腌制松花蛋配料水溶液溶質成分的探究”的教學設計及實施》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《“腌制松花蛋配料水溶液溶質成分的探究”的教學設計及實施》。

第一篇:“腌制松花蛋配料水溶液溶質成分的探究”的教學設計及實施

摘要:本教學設計以探究性實驗貫穿始終,引導學生自主探究,適時、有效地進行了創造性學習,激發了興趣;教學設計中大膽采用翻轉課堂的理念,將學生課前、課后的學習,巧妙地與課堂探究結合在一起,既鞏固了化學知識,又體驗了科學探究的過程,凸顯了初中化學學科的育人價值。

關鍵詞:探究實驗;做中學育人價值;中考復習

文章編號:1005–6629(2013)12–0036–03 中圖分類號:g633.8 文獻標識碼:b

在初中畢業班進入中考復習的沖刺階段時,教師普遍認為難以調和學生的升學教育與育人教育之間的矛盾,往往顧此失彼,尤其是針對基礎較好的學生,更加難以把控。在今年上海市虹口區教研室和上海市虹口區李可鋒化學名師培養基地的化學教學研討活動中,張鳳瓊老師設計并執教了一堂中考復習課——“腌制松花蛋配料水溶液溶質成分的探究”。這節課改變了傳統的中考復習課模式,成功地逾越了升學與育人之間的“鴻溝”,不僅達到了化學知識復習目的,同時實現了化學學科在培養學生探究、創新能力方面的育人價值,收到了良好的教學效果。現將課堂的實施過程整理如下,以期與各位同行交流。

教學內容的地位和作用

堿、酸、鹽和氧化物的性質以及相互間的反應,內容多,涉及面廣,綜合性強,應用難度大,但卻是初中化學中的核心內容,也是學生學會用化學視角觀察物質世界所必備的知識。如果學生對這部分內容掌握不牢,將會成為理解化學、應用化學的瓶頸,也可能形成將來繼續學習化學的障礙。而化學實驗中的基本操作是我們認識物質世界的必要手段,根據實驗現象分析得出結論的能力又是化學研究中不可缺失的基本能力。當然,這些內容理所應當受到中考化學試題的高度重視。本教學設計中,通過“腌制松花蛋配料水溶液溶質成分的探究”課題,嘗試改變過去“聽”、“背”、“練”,重分數、輕能力的傳統意識,著力于探討落實這些重點知識的有效策略,同時發掘并實踐化學學科的育人價值。

教學流程

本教學設計中,針對教師提出的研究課題,學生在合作中完成“我來猜想”、“我來設計”、“我來探究”、“我來總結”、“我來反思”的探究活動,具體教學流程圖如下:

教學過程實錄

[課題引入]“民以食為天,食以安為先”,食品是當今社會人們非常關注的熱點問題。在我手里拿著的是我們在實驗室親自腌制的松花蛋。

[教師]你知道腌制松花蛋的配料是由哪些成分組成的?這就是本節課的學習任務——探究松花蛋配料水溶液溶質的成分。請看腌制松花蛋過程的視頻。

設計意圖:恰到好處的課堂導入往往會起到出其不意、引人入勝的效果。本設計中,實物和視頻的出現可以快速拉近化學與生活的距離,增強學生的好奇心和知識的感知性。

[提問]腌制松花蛋時,用到的主要物質是生石灰、純堿。有時也可能加入食鹽來調節口味。將這些物

質加入水中,攪拌,會發生哪些化學反應?請你用合適的化學用語來表示這些反應。

[教師展示]這試劑瓶中的溶液,就是上述物質加入水中,所得到的腌制松花蛋配料水溶液樣品,請你思考:該水溶液樣品中有什么溶質?

設計意圖:在實際情景中,不失時機地進行相關知識的復習。這種復習是在探究性實驗的背景下的復習,是在實際應用中的復習,不是簡單的“炒冷飯”式的復習;同時,教師抓住“配料水溶液樣品”的成分進行設問,提出學生想說又說不出的疑惑,再次觸動學生的好奇心。這樣便可發揮探究性實驗的不可替代的作用。

[教師提問]樣品中的溶質一定有什么?可能有什么?

[學生活動一]我來猜想

設計意圖:提出不定向的開放性問題,可以促進學生冷靜思索,利用所掌握的知識進行推理假設,暢所欲言,各抒己見。這種設計需要教師對學生堅持不懈的影響,這種影響是真實的、有效的,而不是臨時張貼的面具。

[教師提問]怎樣確定這些猜測是否正確呢?

[學生活動二] 我來設計

學生乙:??

設計意圖:將思考的空間留給學生的設計理念,是構建和諧課堂、高效課堂的出發點。學生在推理假設的基礎上,設計探究性實驗,驗證自己的推理,這本身就是化學的育人價值之所在。我們所關注的不僅僅是知識,而是承載于知識之上的化學學科特有的思維策略,這對學生的成長是至關重要的。

[教師提問]各位同學的實驗設計是否可行?水溶液樣品中究竟有什么溶質呢?

[學生活動三] 我來探究

請各位同學分小組進行探究實驗。教師巡回輔導,解決學生的困惑,及時提醒學生進行有序觀察,做好實驗記錄,指導學生分析現象,得出實驗結論。

設計意圖:根據自己的猜想和設計來完成實驗操作,這種大膽放手的教學理念,可以增加學生的參與度,促進學生在探究中體驗學習化學的樂趣。這種教學策略還可以有效地改變那種過于強調接受、強調死記硬背和機械訓練的現狀,可以實現翻轉課堂的教學理念。

[學生活動四] 我來總結

各實驗小組在教師提供的《腌制松花蛋配料水溶液溶質成分》的電子表格中,填寫出自己對水溶液樣品所含溶質成分的最初猜想和實驗探究得到的結論,并進行猜想和探究的比對。

[教師提問]各組的實驗探究結論是否正確呢?下面老師公布樣品中的溶質。教師在同一張電子表格中填寫出樣品中的溶質。

設計意圖:有序性是教學的基本原則,“總結”是實現從無序到有序的重要策略。在前面的猜想、設計、探究之后,學生獲得了諸多信息,這些信息是彌散的、無序的、不穩定的,如果沒有適時總結的過程,將不利于正確結論的得出,也不利于學生探究能力的形成。讓學生體驗總結的樂趣,是我們化學教師的義務和責任。

[學生活動五]我來反思

各組展示實驗報告,交流實驗操作步驟、現象和結論,反思探究過程的成敗。第3組:我們得出錯誤結論的原因是將褐色沉淀誤判斷為氯化銀。

第1、2組:我們認為第3組得出錯誤結論原因還可能是產生褐色沉淀后沒有加入足量的稀硝酸。

第9組:組長向本組同學表示歉意,知道na2co3、ca(oh)2在溶液中不共存,卻由于自己粗心,多填寫了ca(oh)2,犯了一個很荒謬的錯誤,導致本組實驗過程正確卻填寫了一個錯誤結論。

第10組:自我分析犯了第3組同樣的錯誤。

設計意圖:反思是對信息的再加工過程,是提煉、同化、形成更高層次的知識結構的過程,反思可以獲取經驗教訓。在探究實驗教學中,設計“反思”的環節是很精妙的。如果忽略或淡化了“反思”,那必將是前功盡棄,令人遺憾和十分懊悔的事。

[教師小結]各小組組員在實驗操作中密切配合,共同分析,共同推理得出實驗結論。我們感謝出現錯誤的同學,因為他們用自己的失敗為大家積累了教訓;當然也感謝得出正確結論的同學,因為他們為大家帶來了經驗。大家還有什么問題嗎?

[學生回答]有問題,agcl、caco3都是白色沉淀,實驗中產生的褐色沉淀是什么?

[教師指導]這個問題,我覺得大家可以利用今天我們學會的探究方法加以解決。請大家根據實驗中提供的試劑先來猜想、再設計、探究、總結和反思。

設計意圖:在探究性實驗教學中,往往不可避免地出現一些意料之外的實驗現象,為了避免不必要的麻煩,教師一般不予關注。然而,在這次教學設計中,授課教師用疑問的語氣鼓勵學生把自己遇到的意外現象提出來,又進一步鼓勵學生按照探究實驗的方法進行研究。既培養了學生實事求是的品質又及時鞏固了所學的研究方法,這是需要勇氣的,也是難能可貴的。

[學生活動六]我再探究

針對異常實驗現象的再探究,學生推測可能是agoh、ag2co3,并設計如下對照實驗:

(1)向氫氧化鈉溶液中先滴加硝酸銀溶液,后滴加稀硝酸;(2)向碳酸鈉溶液中先滴加硝酸銀溶液,后滴加稀硝酸。

[教師詢問]你們在實驗中有什么新的發現呢?

[學生回答]氫氧化鈉溶液、碳酸鈉溶液中滴加硝酸銀溶液都出現了褐色沉淀,滴加稀硝酸后沉淀溶解。

[教師指導] 我非常欣賞且羨慕同學們都有一雙善于發現的眼睛。在這個實驗中,可能發生哪些化學反應?請寫出這些反應的化學方程式。

③碳酸鈉溶液中由于碳酸鈉水解也存在少量的氫氧化鈉。

[學生小結]原來如此。褐色沉淀是ag2o,看來ag2o像氫氧化鈉、碳酸鈉一樣,也會干擾nacl的檢驗,同樣加入稀硝酸酸化就可以排除干擾。

設計意圖:查閱資料是科學研究中不可缺少的組成部分,當學生遇到疑惑時,教師及時提供資料查閱和適當的點撥,的確給學生莫大的安慰和鼓勵,使得學生有信心繼續做下去。授課教師這樣的設計使課堂波瀾起伏、高潮迭起,讓聽課者頓感暢快。

[教師小結]今天這節課大家利用實驗探究的方法圓滿地完成了堿、酸、鹽、氧化物的復習任務。你對這節課的學習有何感想呢?

學生甲:實驗探究可以幫助我們探索未知世界,而世界是奇妙的,探索是永無止境的。

學生乙:化學與生活息息相關,化學使我們的生活更美好。因此,學好化學是我們的責任。

[教師小結] 同學們的學習感想很多,希望大家把課堂所學的知識用于課外,積極進行生活實踐。

[作業布置]課外實踐:家庭自制松花蛋

教學反思與點評

在本教學設計中,教師打破常規的復習方法,以現實問題作為學習的載體,采用探究實驗的方法,通過一系列的自主活動完成了初三的中考復習任務。真正地將學生從“聽”和“背”中解脫出來,實現了“做中學”。在學習中,學生始終是任務的研究者、執行者和探索者,教師卻不是在講臺上的“圣人”,而是學生身邊的“教練”。探究性實驗使課堂神奇翻轉,學生自己掌控學習,生生間互動、師生間互動使課堂充滿了生機。教學理念的改變使學生的思維方式發生根本轉變,而這種轉變必將使學生終生受益。探究性實驗促使學生開動腦筋尋找解決問題或擺脫困惑的方案,各自的想法相互碰撞、相互補充,最終產生解決問題的靈感。探究性實驗有意識地引導學生創造力的發展。

第二篇:淺談中學生物探究式教學設計與實施

淺談中學生物探究式教學設計與實施

潘磊

[摘要] 《普通高中生物課程標準(實驗)》明確指出,新一輪基礎教育改革以轉變學生的學習方式為重點,倡導探究性學習,引導學生主動參與科學探究的過程。在教學中,怎樣培養學生探究能力,弘揚學生個性是每個教師必須思考的問題。

[關鍵詞]高中生物教學中學生物學教學探究活動方法

新課程改革,不僅將科學探究作為一種學習方法,而且把探究式學習放在突出地位,探究式學習能有效地促進學生主動獲取知識,發展能力,是執行新“課標”的有效途徑。《普通高中生物課程標準(實驗)》明確指出,新一輪基礎教育改革以轉變學生的學習方式為重點,倡導探究性學習,引導學生主動參與科學探究的過程,其用意在于把學生從知識的被動接受者轉變成為探索者,讓學生經歷和體驗科學探究的過程,激發學生學習生物學的興趣,全面培養學生的生物科學素養,使學生的各種能力均得到提高。因此在講授生物科學知識時,如何讓學生通過探究,自己得出結論,就顯得十分重要了。

一、探究式教學概念的理解

從科學發展的歷史我們可以看到,整個科學發展的歷史就是一部科學探究的歷史,人們從最古老的完全處于自己的生活經驗對世界的種種解釋,到后來的通過設計實驗,通過對自然界的觀察得到種種結果,并根據結果進行推論形成種種理論。

在我們課本中所介紹的知識只是科學的一個組成部分,而不是科學的全部,真正推動科學前進的動力是科學精神和科學方法的運用,我們的教學由于缺乏對學生這兩個方面的教育,學生在課堂上是在看科學、聽科學,而不是做科學。學生由于對科學知識的來源缺乏了解,把科學知識看得很神圣,不敢懷疑,由于對科學方法缺乏了解并對自己沒有信心,導致我們的學生缺乏科學創新的能力。在教學上,教師和書本幾乎是學生知識的惟一來源,教師和書本是權威,學生只有把書本上的條條都背會就可以得到一個很好的分數,在這種情況下,學生只能苦讀課本,不敢越雷池一步。

探究實際存在于我們生活的各個方面,有科學領域的探究,有生活領域的探究,有課堂上的探究活動等。課堂上探究式教學實際就是,將科學領域的探究引入課堂,在學生學習科學概念、原理之前,先進行探究活動,再根據自己的探究結果,做出科學的解釋。即讓學生通過重復或模擬科學家的探究過程,理解科學概念、科學原理和科學的本質,并培養學生的探究能力和意識。

二、高中生物課堂探究式教學的實踐

1.探究式教學的中心環節是探究

探究活動起始于問題的提出,教師可以根據教學內容的難易、學生的學識和能力水平,可以讓學生自己發現并提出問題,也可以是教師創設一定的情境,引導學生提出問題,或者是教師利用教材提出問題。對于學生自己提出的問題,教師要幫助其歸納和分類,以便探究的順利進行。例如,在教授高中生物細胞結構內容時,課前讓同學們在實驗室中觀察不同細胞,觀察細胞的特點。在課堂上讓他們以小組為單位,把觀察過程中,對動植物細胞中想要研究的問題提出來。學生提出的問題是五花八門的,象細胞為什么是封閉的結構、植物細胞中間最大的亮泡是什么,有什么作用等很多問題。教師要充分肯定學生提出的問題,然后與學生共同將這些問題歸類,指出:同學們提出的問題包括細胞的結構和功能兩大方面。

2.探究式教學模式特別強調教師在課堂教學活動中的主導地位。

在探究活動中,要求教師及時指導,發現學生們的問題,引導學生探尋解決問題的方法和進行小組之間的交流與協作,同時兼顧課堂教學的進程。

在教學中教師也要善于挖掘一些與教材有關的、學生熟知的、感興趣的諺語和詩句來引導學生學習,創設寬松的情景,活躍課堂氣憤,調動學生學習的積極性,收到事半功倍的效果。比如在分析生物體六大基本特征時,用“龍生龍,鳳生鳳,老鼠的兒子會打洞”說明了生物的遺傳現象在自然界普遍存在,又以“一母生九子,連母十個樣”強調了生物的變異性普遍存在于自然界;引用“一朝被蛇咬,十年怕草繩”說明蛇咬的驚嚇和痛苦,在人的大腦皮層形成了條件反射;又引用詩句“人間四月芳菲盡,山間桃花始盛開”說明植物的生長和發育受溫度的影響。

課堂教學中常常有一些與本節知識有關但又不屬于本節必須掌握的內容,為不沖淡本節課的主題,使知識緊湊,可指導學生自己查找相關資料進行閱讀、分析,以成為本節課的延續和深化。這樣學生逐漸養成不斷探究科學奧秘的習慣。

整個教學活動是在教師的指導下,學生在動手、動眼、動腦的探究活動中完成的。在此過程中,學生需要將他們目前所掌握的生物學知識,同他們從各種渠道獲得的生物學知識聯系起來,并把它們應用于新的問題里去。通過探究學習,學生們不僅能學到生物知識,還能受到實驗技能和科學方法的訓練,同時可以培養學生不斷探究、團結協作的科學精神,實事求是的科學態度,更重要的是可以提高他們解決問題、參與決策的能力。

三、生物課堂進行探究式教學的思考

1.更新育人觀念,從教學實際出發,營造有利于探究教學的環境

教師作為探究活動的主導,要激起學生們強烈的求知欲望。因此進行探究式教學,教師首先要更新觀念,把育人觀放在培養學生的科學素養、科學研究和創新能力及創新意識上,而不是教給學生多少知識。要通過探究式教學,教給學生獲取知識的能力方法。其次,要從自己學校的教學實際和學生的實際出發,采用多種教學方法,設計探究教學活動。例如高中生物課,有關生物學實質和微觀的內容較多,此時探究式教學可以利用多媒體或模擬實驗,以講

述或討論的方式,引導學生提出研究的方法、建議或實驗設計的思路,讓學生了解生物學結論形成的過程,重在培養學生的思維能力、創新能力和創新意識。但教學安排不要為了探究而探究。中學生物課內容中,可探究的內容有很多,但有些內容不適宜進行探究,因此探究式教學一定要符合教師和學生的實際。

例如:在講授性別決定和伴性遺傳時,教學中教師可采用課件模擬情景,畫面中出現18世紀英國著名的化學家兼物理學家道爾頓在圣誕節時買了一雙自認為是“棕灰色”的襪子送給母親,母親看到后感到襪子的顏色過于鮮艷,告訴他:我這么大歲數怎么能穿櫻桃紅色的襪子呢?他感到很納悶!于是他就去問他的弟弟和周圍的人,只有弟弟和他認為是“棕灰色”。學生看后心里同樣感到奇怪,疑惑不解,頓生疑問,為什么道爾頓和他的弟弟把鮮艷的櫻桃紅色認為是“棕灰色”呢?這樣就達到了引發學生思考,激發學生探究欲望的目的,學生經過探究、互動討論,既了解了伴性遺傳的實質,又學會了應用基因分離定律解釋伴性遺傳現象。

2.配合課堂探究式教學活動,改進評價方法。

在生物課堂探究式教學活動中,教師選擇和設計的教學活動都是以學生為出發點和歸宿,把學生作為教育的主體,盡可能多地給學生提供探究和實踐的機會,使學生在課堂中有開展探索性活動的廣闊空間和時間,主動投入到學習的過程中。因此對學生進行評價的方式也應有所改變。除學期末的終結評價外,在探究過程中階段評價更為重要。結合探究過程,對學生學習的態度、方法和過程給予評價,有利于對學生進行全面、綜合的考查,也有利于提高學生學習的效率。

從科學探究過程來看,完整的科學探究過程應該包括從發現問題、提出假設、直到得出對問題的解釋(結論)、以及驗證結論等,沒有“得出結論”這個環節,就不是完整的科學探究過程。

探究性學習必須滿足學生在短時期內學到學科的基本知識和學科的結構的要求,認為在探究過程中作為“載體”、作為“目標”的概念和原理無足輕重,“探不探究出結論無所謂嗎”的觀念,其結果必然演變為徒有形式的機械練習或無理論指導的盲目摸索。長期下去,探究學習的目標的達成是殘缺的,探究成功的體驗是不全面的,又怎么談得上使學生終生受益呢?所以,新課程中提倡的探究性學習,不能片面強調教學過程,片面地強調學習方法的獲得,而將教學方法與教學內容割裂開來。

總之,要提高探究能力,就要讓學生成為學習和發展的主人。通過激發探究性學習的內在需求,從根本上促進學生認知、能力、個性的發展,乃至完美人格的形成。探究能力的培養非一日之寒。在教學中,教師要善于挖掘培養探究能力的途徑,在潛移默化中讓學生習慣于探究性思維,學生探究能力提高才能水到渠成。

參考文獻:

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5.【美】Jerry M.Burger著《人格心理學(第六版)》

6.劉本舉《例析高中生物探究性學習的類型》中學生物學(2006-9)

第三篇:初中物理探究式教學的設計與實施

淺談物理探究式教學方式的實施

探究式教學就是在教學中引導學生進行科學探究。這種教學模式有利于新課程三維目標的實現。探究式教學不僅培養了學生的科學探究能力,而且培養了學生實事求是的科學態度和敢于創新的探索精神,以及通過科學探究活動來培養學生的參與意識、關心社會與關心生活的意識。

對初中學生進行物理教學,首先要對學生進行正確地引導,使學生能順利跨上高一級物理的臺階,其次要根據學生的具體情況選擇傳授物理知識的正確方法。所以,在今天新課程的課堂上,教師應是課堂的組織者、參與者、引導者,師生應以平等的地位進行對話交流。只有這樣,才能讓學生認識科學、感悟科學,讓學生從被動接受知識向主動獲取知識轉化。我經過多年的教學實踐,認為在初中物理教學中運用探究式教學方法有助于培養學生的科學探究能力、實事求是的科學態度和敢于創新的探索精神。

下面就本人在初中物理教學中,如何有效地實施探究式教學方式談一些粗淺的認識。

一、創設情景、提出探究問題

探究式教學方式作為一項新的教學方式,它的總目標就是培養學生的科學探究能力,培養學生實事求是的科學態度和敢于創新的探索精神,以及通過科學探究活動來培養學生的參與意識、關心社會與關心生活的意識,從而改變過去傳統的教學模式。新的教學模式更有利于實施探究式教學方式,有利于開展科學探究,有利于新課程三維目標的實現。

我在物理教學中,通過創設一些合適的問題情景,引發學生的認知沖突,讓學生發現并提出問題,誘發學生的探究欲望,使他們具有較高的興趣和動力

23、巧用類比聯想,進行科學猜想。若研究的問題比較抽象,或學生沒有這方面的生活經驗和知識儲備,我就從生活中或學生已有的知識中找出與之相類似的問題進行比較,引導學生進行猜想。

如在研究“影響電阻大小的因素”時,我先讓學生探討:現在許多學生要過隧道,什么因素能影響學生的順利通過?通過討論得出:隧道的長度、寬度,隧道是否平坦等本身因素,然后將上述結論與導體類比,把自由電荷比作學生,把導體比作隧道,從而引導學生提出猜想:電阻的大小可能與導體的材料、長度、橫截面積等因素有關。

三、設計實驗,培養探究能力

設計合理的實驗方案,是科學探究能否順利實施的關鍵環節。科學探究能力的培養是一個長期的循序漸進的過程,應“由扶到放,逐步進行”。開始時,由于學生缺乏知識經驗,需要在教師指導下,充分利用物理的研究方法,如控制變量法、轉換法、等效法、理想實驗法、模型法、比較法、類比法等,教師與學生合作共同完成探究活動。然后,根據具體情況逐步放手,多一些建議,少一些規定;多一些操作,少一些提示;多一些交流,少一些講解。

在探究內容高于生活經驗和知識基礎時,教師應適時給予引導。如為推理牛頓第一定律而做斜面小車實驗,我提出的問題是:運動物體如果不受力的作用,會一直運動下去嗎?因學生沒有這個生活經驗,在地球上也無法找到不受力的物體,怎樣創設一個不受力的條件呢? 我通過“探究真空不能傳聲”的實驗給大家啟示:在我們無法創造真空環境的條件下,是怎樣通過實驗推出真空不能傳聲的?當密閉容器中的空氣越來越少,傳出聲音也越來越小,進而推出,若密閉容器中沒有空氣,則聽不到聲音傳出。學生由此推出:讓運動的小車受

計劃,利用觀察、實驗和其它方法和技術,收集數據、資料和信息。大力提倡用日常器具做實驗,“壇壇罐罐當儀器”,更有利于學生動手。要徹底改變傳統的“學生被老師牽著走”的做法。教師要充分相信每個學生都有探索學習的潛能,激勵學生探索學習;教師要尊重學生的觀點和思維,建立師生間、學生間的密切合作關系,讓學生進行充分的溝通與合作。

3、根據制定的探究計劃、探究方案進行實施。

在探究過程中,要明確三個問題:首先,我到底研究什么;其次,我要解決什么問題;最后,我從哪里開始研究。明確了問題,就提高了探究活動的效率。許多學生做實驗是為了好玩,如果學生充分利用實驗“玩”出一些規律來,我們應該加以鼓勵。但如果不加以正確引導,相當一部分的學生只會這里碰碰,那里摸摸,做了實驗也不知道要觀察什么,記錄什么,以至于做完實驗也不知所以然。這就要引導學生有目的地觀察、思考,全面了解現象的特征以及其發生、發展的條件,以及條件與結果之間的依賴關系等。要大膽放心地讓學生去操作、讀數、記錄。只要操作規范以及正確使用儀器,允許他們的操作過程有別于課本,鼓勵他們多觀察、多思考、多分析,這樣,不僅可以增強學生學習知識的興趣,而且可以培養學生的創造、創新能力,還可以激發學生學習的積極主動性。

五、重評過程,總結探究成果

評估是對探究的反思和評價的過程,是一個科學探究的完善。《新課標》對學生的評估要求是:有評估探究過程和探究結果的意識,是否有從評估中吸取經驗教訓,對探究方案進行改進的意識。

評估可以從以下方面進行:對實驗設計的合理性進行評估,實驗操作是否得當,在探究過程中,按要求應保持不變的量是否在操作中真正做到保持不變,如在研究電流和電阻關系的實驗中,是否保持了電阻兩端的電壓不變,實驗記錄數據是否合乎常理,當個別數據出現差異時是否對測量的可靠性產生懷疑;要有評估探究結果是否可靠合理的意識,當實驗數據與理論有差異時,有否評估誤差原因的意識。

總之,通過探究式教學,在教學中讓學生對所提出的問題進行充分討論,交流意見,不但能調動學生思維的積極性,還可培養和提高學生的物理表述能力。把學生的學習過程由間接被動地接受知識改為通過學生探索,直接主動地獲取知識的過程,注重了獲得知識的過程教學,強調了課堂教學中學生學習的主體性。我認為探究式教學應成為學生鍛煉物理表述能力的最佳場所,讓學生在探究活動中體驗探索的艱辛和成功,激發學生探索的興趣和熱情,在師生、學生之間的合作交流中,教師要引導學生用準確的科學語言表述自己的探究過程、所得證據和觀點,讓每個學生都有充分的機會作書面、口頭表述。這樣的探究式教學方式有利于培養學生的創新情感,從而培養學生的創新意識和創新能力。

雖然探究式教學在教學領域提倡已久,但在我們農村中學真正實施也還不久。平時我在教中多多少少也進行過探索式教學,但對這種教學方法的實質還并不了解。通過這次深入的探究總算對它有所了解,但還并不完整,還需要不斷的努力學習和完善。特別是其中的某些步驟我覺得還不夠完美,如在制定計劃與設計實驗的過程中怎樣才做到簡練和恰到好處,還有在讓學生進行實驗操作、實施方案的過程中怎樣才能讓學生在一定的時間內順利地完成及學生通過

第四篇:中學化學實驗探究教學的問題設計與實施

中學化學實驗探究教學的問題設計與實施

甘肅省臨澤縣平川中學程生鵬

論文摘要:中學化學實驗探究教學的問題設計-----實驗探究要提出有價值的問題:實驗探究要用問題情境來驅動,促使學生進一步主動地參與研究;實驗探究問題的提出應該以學生已有知識和能力為基礎;實驗探究性問題要具有相當的思維容量和開放性。

中學化學實驗探究教學的實施:初步交流完善方案是實驗探究順利實施的前提條件;啟發引導為實驗探究順利實施提供主導作用;適當設疑是實驗探究順利實施的有效方法;指導點撥是實驗探究成功實施的基礎保障;展示交流是實驗探究成功實施的最終升華;積極評價為實驗探究成功實施的提供催化作用。

關鍵詞:實驗探究問題設計教學實施

自新課改實施以來,實驗探究教學的問題設計與實施是化學教師研究的一個基本且重點的課題。在我組教研活動中,我們以多種形式對此進行了研討與實踐,形成了實驗探究教學的一些行為策略和方法。

一、實驗探究要提出有價值的問題

1.實驗探究要用問題情境來驅動,促使學生進一步主動地參與研究。

創設情境的目的是增強問題的趣味性和魅力,使學生從探究開始就被深深吸引,并以最大的熱情投入到探究活動中。有驅動性的問題情境往往生動形象、內容豐富、貼近生活實際。例如創設情境的手段可以是自然現象、化學史、推理假說、社會熱點問題,也可以是視頻資料再現、實物展示等方式。例如:在《多樣的碳單質》一課中,有位老師這樣創設探究問題情境:先將水果片(蘋果、梨、橙子)、面包、樹葉等新鮮漂亮的實物與其碳化后只保持形狀的黑色固體對比展示,展示之后說:“我們將雞腿、蝸牛、雞蛋在隔絕氧氣的條件下加熱,幾乎所有的生物體都會遺留下共同的物質碳。今天我給大家介紹六種碳單質的樣品:玻璃刀上金剛石、用于做鉛筆芯的石墨、木炭、焦炭、放在蒸發皿里的活性炭、炭黑——學生與老師一起用蒸發皿靠近酒精燈火焰之后得到顆粒很細、很黑的物質。請每個小組比較和研

究六種碳單質樣品的物理性質,小組在開始研究之前要先討論用什么方法進行研究,在研究的過程中要及時填寫所發表格。”此探究問題具有驅動性,其原因是:(1)貼近學生的生活實際;(2)問題情境出乎學生意料之外;(3)學生可以親自動手,進行深入探究。教師把這些色彩鮮艷、生活中常見的實物拿到課堂上以烘托氣氛,引發興趣,當學生看到這些熟悉鮮活的實物碳化后的黑色固體時,心里會產生新奇的感覺,這種出乎意料的感覺使他們學習興趣盎然。當教師拿出玻璃刀、鉛筆芯、木炭等學生經常見到但并未深入研究過的東西時,學生的好奇心被煥發到了極點,研究這些樣品的欲望已經非常強烈。

2.實驗探究問題的提出應該以學生已有知識和能力為基礎。

任何探究活動都要符合學生的實際,在“新舊知識結合點”上產生的問題才能激發學生的認知沖突、激活學生學習所必需的先前經驗、啟發和驅動探究的順利實施。

3.實驗探究性問題要具有相當的思維容量和開放性。

探究性問題本身具有開放性或相當大的思維容量時,才能給學生留有較大的思維空間,學生才有可能主動地開展內容更為豐富的探究活動。例如:我在《燃燒與滅火》一節中,大膽地給學生提出的探究問題是:設計實驗,探究可燃物燃燒的條件。由此引發的學生探究過程有兩個特點:①由于探究問題接近學生的知識水平,實驗手段與用品來自學生的生活實際,使學生很快進入狀態;②探究問題并不高深,并不陌生,但因其具有一定的思維容量,使每組學生都發揮其創造力,每組學生實驗都有讓人稱奇之處。由此可見,有一定思維容量的探究問題驅動型較大,但要注意提出探究問題時,語言表達應該內容科學、表達準確、用詞精練,不宜轉彎太多。

二、實驗探究教學順利成功實施的要素

實驗探究注重“以實驗事實形成化學概念——上升為化學規律——構筑知識框架”,而這是一個由表及里,由此及彼,去粗取精,去偽存真的思維過程。所以,只有教師適時地啟發引導、不斷設疑、指導點撥及積極評價學生和師生間充分的互動交流,才能激發學生思維活動,實現由感性階段向理性階段的飛躍,才能確保實驗探究教學的成功實施。

1.初步交流完善方案是實驗探究順利實施的前提條件。

實驗探究對初中學生來說有一定的難度,而課堂時間短暫,假如不交流方案,勢必造成教與學的盲目性,從而無法在相對短的時間內達成探究教學的目標。只有通過交流,才能做到知己知彼,教師和學生才會朝著共同的方向去努力。而且通過交流,糾正學生探究方案的某些不合理因素(資料整理方法、實驗操作方法、安全問題、環保問題等),排除部分隱患。那么,組間交流會不會使探究的味道減弱呢?其實學生討論設計方案就是一個很重要的探究過程,在交流過程中,只要教師注重讓學生多作組間交流,自己不作過份的“剪切”,就不會減弱探究的味道,同時能了解學生將實施的方案,為深入觀察學生的探究過程,為實驗后的交流做好應變準備。

2.啟發引導為實驗探究順利實施提供主導作用。

通過教師的啟發引導,能夠將與探究相關的諸多知識及討論話題在學生的思維中巧妙地聯結起來,幫助學生悉知探究的目的,啟迪和引導學生進行有效觀察和有序的操作。在啟發過程中,教師要從實驗的本身特點出發,針對學生的實際,為他們從思路、操作方法和操作技巧上排除認識和操作上的障礙。教師的啟發引導的形式可以是多樣的,可借助于投影、錄像、動畫模擬等方式來進行,但要注意啟發講授不宜過長、過細、過多,要抓住要點,突出重點。所以,教師在啟發講授時,應把握以下原則:(1)要點明主題,語言明晰,不能模凌兩可;(2)要善于引導學生去想明白,做到小跨度、多層次啟發;

(3)操作要領及要求簡明、明確,便于學生記憶和執行;(4)要充分估計學生在操作上可能出現的錯誤甚至危險操作,防患于未然。

3.適當設疑是實驗探究順利實施的有效方法。

學生的思維活動是在他們感到迫切需要解決新問題時開始,因此在實驗探究過程中應充分發揮設疑作用,使探究活動具體化、條理化、問題化,啟發學生始終處于有效的積極思維狀態。

4.指導點撥是實驗探究成功實施的基礎保障。

實驗探究活動中學生會遇到各種困難,這時教師的指導尤為重要,若不及時予以幫助,很可能使探究活動產生混亂。所以,教師應不斷巡視,并對實驗中的操作要領、儀器的使用方法、試劑的用量、實驗順序以及實驗的成敗關鍵等方面給予提醒;及時解答學生在實驗中遇到的疑難;適時隨機而又耐心地跟學生一道分析失敗的原因,糾正學生的錯誤操作。

5.展示交流是實驗探究成功實施的最終升華。

探究結束后,教師應結合實驗中出現的普遍性問題及與發展學生智能有關的問題,提出一些再現式思維和創造性思維有機結合的問題,組織學生進行實驗展評和總結,盡可能把教學過程設計成發現問題──分析問題──解決問題的模式,使實驗探究成功的效果更佳。這一活動的組織必須注意以下兩個策略:(1)在交流開始時教師要明確規則,使臺上同學表達清楚,臺下同學認真觀察與思考。在交流過程中,由于有實驗展示,學生容易提出質疑和建議,在深入思考之后產生思維沖突與交流,使學生難以忘記。(2)在交流過程中,教師要延遲給出問題的答案,給學生留出思考的空間與時間,讓學生在冥思苦想之后終有所悟,使學生體會到學習的樂趣與成功的喜悅。例如:我在《物質推斷實驗探究》教學中,當有一組學生代表推出前兩步后不能繼續時,我并沒有講解和進一步設問提示,而是說:“哪組能幫他們組解決?”這種延遲給出答案的方式,使學生有更多思考的空間與時間,激發更多學生的深入思考。假如教師給出提示或答案,則阻斷了學生的思維活動,學生的學習方式又處于被動接受的狀態,結果將使學生厭倦學習。

6.積極評價為實驗探究成功實施的提供催化作用。

對學生的活動進行恰當的評價,激發的是學生非智力因素,激活的是內因,對學生的發展意義深遠。

首先,教師要善于對學生探究過程進行激勵性評價。激勵學生要有針對性,適合學生的發展,挖掘不同學生的閃光點。(1)作為教師要真誠地去贊揚,不要吝嗇表揚;(2)表揚學生的語言要豐富,如一個“好”字就有不同的說法:“想得真好!”,“多好的設想,還有嗎?”,“多好的問題,想的真細,誰能幫他解決”,“真了不起!”。忌諱一節課總是一味地“很好!特別好!真好!不錯”,這顯得教師語言非常貧乏;(3)贊揚不能只停留在表面現象上,要深入地夸贊學生獨特的方法、過程及學生通過努力不容易做到的事情。比如對于一個探究課題,學生設計和完成實驗的情況是不一樣的,有的學生實驗快、有的實驗數量多、而有的學生實驗能恰當地說明他的探究課題,此時教師的評價就要抓住實驗與課題的關系,而不能只停留在實驗速度和數量上。

其次,在實驗探究后交流時,要變“重復強化語言”為“評價語言”。通常情況下,在學生作答之后,教師為了強化要點,往往重復學生的回答。在重復的過程中,重視了答案卻忽視了回答問題的學生,因此要“變重復語言”為“評價語言”。評價語言的作用是:(1)激勵回答問題的學生;(2)導向問題的解決方法;(3)強化知識落實。在評價時,不僅要評價學生回答的知識,更重要的是評價學生的能力、所用的方法等。

當然,化學實驗探究教學方式是靈活的、生動地,要以不同學生、不同探究問題的具體情況而定,只要通過自己的教學實踐不斷研究和反思,一定會總結出適合自己的教學方式。

第五篇:物理學科探究式教學的設計與實施

物理學科探究式教學的設計與實施

課程改革的核心環節是課程實施,而課程實施的基本途徑是教學。物理課程標準強調教學過程中師生互動,強調科學探究,強調物理教學與科學、技術和社會的聯系,強調學習方式多樣化,強調學生的自主發展等。所以教師的教學行為的轉變和學生的學習方式的轉變是搞好教學的關鍵,也是課程改革能否順利實現的關鍵。教師要在教學中自覺地有創造性地落實物理教學的理念。

實施新課程的核心,就是要從根本上改革原有課程過于強調接受性學習,死記硬背,機械訓練的現狀,倡導學生主動參與,樂于探究的學習方式。在物理課程中使學生學到獲取知識的方法,增強探究未知世界的興趣和能力,對于科學本質的理解和樹立科學價值觀,是與物理知識的學習同等重要的。因此,課程標準十分強調“科學探究”的教學,將“科學探究”列入課程目標和內容標準之中,即“科學研究”既是物理課程的目標,又是物理課程的重要內容。所以在教學中必須從根本上變革教師的教學方式,強調探究式教學。

一、探究式教學的目的和意義

長期以來,初中物理課堂教學奉行以知識傳遞為價值取向的教學觀,更多關注的是學生學到了多少知識,更多注重的是學習的結果,而對于學生學習方法和過程的重視程度卻遠遠不夠,在這種教學觀念下培養出的學生的敬業精神和扎實的基礎知識都是應該充分肯定的。但是,當今時代,科學技術日新月異,國際競爭日趨激烈,各國之間的競爭,說到底是人才的競爭,是民族創新能力的競爭。我們有必要重新審視現行的教學體系是否有利于學生的主動性發展,是否有利于學生實踐能力和創新能力的培養。參加第53屆 Intel國際科學與工程大獎賽的獲獎學生郭艷婷說:“我國傳統教育忽視了對學生思維能力、動手能力的綜合科學素質的培養,以至于對‘問題提出——假設——實驗——結論’的基本研究步驟都模糊不清。因此,我們必須在重視知識傳承的同時,讓學生學到研究問題的基本方法,以培養學生的科學素質和終身發展的能力,科學素質的提高是創新能力的基礎。

二、探究式教學的設計與實施

本文以[探究串聯、并聯電路中電流規律]為例,探討一下物理學科探究式教學的設計與實施

1、創設情景,提出問題

本階段要求師生共同創設一定的問題情境,一般可以開設講座、組織參觀訪問等。目的在于做好背景知識的鋪墊,調動學生原有的知識和經驗。然后經過討論、提出核心問題,誘發學生探究的動機,在此基礎上,確定研究范圍或研究題目。

同時,教師應幫助學生通過搜集相關的資料,了解有關研究題目的知識水準,該題目中隱含的爭議性問題,使學生從多個角度認識分析問題。在此基礎上,學生可以建立研究小組,共同討論和確立研究方案,包括確定合適的研究方法,如何搜集可能獲得的信息,準備調查研究所要求的技能,可能采取的行動和可能得到的結果。在此過程中,學生要反思所確定的研究問題是否合適,是否需要改變問題。如教師出示課前連接好的電路,讓學生通過觀察提出問題。在此基礎上,指出本節課所要解決的問題:串聯、并聯電路中電流的規律。通過實驗的演示激發學生的學習興趣和求知欲;培養學生從實驗觀察中發現問題、提出問題、并能對問題進行較準確表述的能力。

2、合理猜想,形成假設

猜想是進行科學探究的基本要素之一,在這一階段教師要引導學生了解背景知識,在此基礎上針對準備研究的課題,引導學生提出兩個方面的猜想:一方面是猜想問題的成因,另一方面是猜想研究成果可能是什么。猜想不可能一下就找到問題的癥結,有的正確,有的可能不正確,要鼓勵學生大膽猜想,但不能瞎猜、亂猜,應該運用已有的經驗和知識對問題中的事實尋求可能解釋的過程。因此猜想需要有一定的依據:一是已有的經驗,二是科學事實。如先讓同學們圍繞本節課需解決的問題進行思考、討論,對該問題的結論作出大膽的猜想,以培養學生嘗試根據經驗和已有知識對問題的結論提出猜想,對探究的方向和可能出現的實驗結果進行推測與假設的能力,使學生初步認識到猜想和假設在科學探究中的重要性。

3、制定計劃,設計實驗

制定計劃與設計實驗考慮較多的是從操作的角度把探究的猜想與假設具體化、程序化。盡可能讓每一位學生自己設計,讓他們得到一種科學探索的體驗,感受探索的艱難,之后再體驗成功的喜悅,充分體現“以學生發展為本”的教學理念。在制定計劃與設計實驗時,要考慮到實驗條件的限制、實驗測量的可操作性與變量的可控制性等問題。在學生對問題進行了較充分的思考后,自主設計出串并聯電路的實驗計劃與方案,自主選取實驗器材,培養學生圍繞問題進行實驗設計及選材的能力,使學生體會到制定計劃與設計實驗在科學探究中的作用。

4、進行實驗,收集數據

在實驗方案確定之后,應放手讓學生進行實驗操作、收集證據,學生以實驗小組為單位進行合作、實驗,通過實驗搜集所需數據并正確記錄,培養學生動手、實驗、搜集、記錄數據的能力及合作精神,在此過程中教師可作適當指導,并需注意收集學生實驗過程中的問題,同時關注學生實驗過程中操作是否規范、是否每位學生都參加了進來。

5、分析論證

學生在實驗中獲得感知,以實驗數據為基礎,再對這些數據進行比較和概括,分析與論證進行思維加工,得出初步的結論,并嘗試對實驗結論進行描述和解釋,以培養學生對實驗數據信息進行分析,處理并加以描述的能力。

6、交流、討論、得出結論

在不同組同學的交流過程中,可以互相補充,互相完善結論。與傳統教學中的總結不同的是:教師不是對自己做的演示實驗進行總結,而是在學生自我發展的基礎上,通過梳理學生認知結構來歸納結論,使學生感到成功的喜悅。

7評估

評估是對探究行為和獲取信息的可靠性、科學性從嚴密的角度重新審視的過程,是對探究反思的過程。評估能優化探究方案,并有可能引發出新的發現,導致新一輪探究過程的開展。

學生自己對串并聯電路實驗的設計、過程、結論進行評估,培養學生的評判思維,然后請同學們提出在實驗探究過程中出現的,想到的、和希望解決的新問題,進一步培養學生從日常生活,自然現象及實驗中發現并提出問題的能力。

串并聯電路中這一節典型地較好地體現了探究學習的教學內容。本節課的設計盡可能讓學生充分地自主體驗探究學習的過程,使教師、學生、課程、環境等達到了真正的互動。基本上體現了著重科學探究的教學;盡可能完整地經歷科學探究過程;通過過程的體驗,感受到戰勝困難、解決物理問題的喜悅,體驗到學科學的樂趣;了解科學方法,獲取科學知識,逐步樹立科學創新精神的設計思想。

三、教學設計應注意的問題

1、不能一味否定接受性學習,科學探究要有一定的知識基礎和能力基礎 現在新課程倡導探究式學習,以培養學生的創新精神和實踐能力。但應注意的是科學探究并不是學生學習物理的唯一方式,針對具體教學內容和特點,要注意多種教學組織形式和不同教學方法的綜合運用。如在學生對某一現象有大量感性經驗時,講授式可能會是一種更恰當的選擇。只有根據學生的實際情況,采取靈活多樣的教學方式,最大限度地促進學生的主動發展、全面發展乃至終身發展,才是教師的最佳選擇。

2、科學探究活動是循序漸進的

學生不是記住探究過程中的幾個要素就具備了探究能力,探究能力的發展是一個漸進的過程,需要在探究實踐中不斷積累。因此,探究教學的總體安排應有一定的梯度。先要讓學生經歷一些簡單的探究活動,隨著能力的提高,再慢慢加大探究的難度,使探究活動的水平循序漸進地提高。

3、實現全面的科學探究能力目標

由于物理課堂教學中學生科學探究活動多數只涉及部分要素,因此很可能有些要素在很多探究活動中經常涉及,而另一些要素卻極少涉及。因此需要教師對探究活動的能力目標合理規劃,以平衡發展學生的各項探究能力。

探究式學習是對原來物理教學方式的一個補充,它是物理課程中一種新的形式,它強調科學概念,科學態度兩者的綜合,強調學生在探究活動中的經歷,體驗和感悟。因此可以克服片面執行“講授法”的做法,有助于物理學科課程揚長避短,有助于加強學生對科學、技術和社會關系的認識,有助于發展學生對科學技術的興趣和愛好。

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