第一篇：養豬場2014年度工作總結

XX養豬場2014年度工作總結

在2014年里，豬場一直圍繞著“科學運疇推轉型、抓住機遇謀發展、精細管理促提高”的發展主題。立足牲豬生產主業，以不斷科學改造升級欄舍硬件設備為推手，提高豬場養豬效率,以抓住上級對我們信任和支持,推進豬場產能的大發展。以持續推進落實精細化管理為抓手，促進豬場生產和經營管理的全面提高。在這一年里管理層一班人帶領全體員工克服多重困難，基本完成了上級下達的生產任務和經營目標,回顧這一年的工作是有喜有優,總的來說收獲的比失去的多,值得我們深思和總結。

一、2014年豬場克服了牲豬市場價格的持續下行等不利因素。基本完成了既定的生產任務,在生產上主要狠抓了以下幾個方面的工作。

1、努力抓生物安全管理、疾控工作取得了一次的成效。

①冬春季防疫封閉戒嚴工作和日常封閉防疫管理工作，今年冬春季社會疫情嚴峻，我豬場迅速實行防疫封閉戒嚴管理，嚴格控制人員進出和車輛進出的消毒，采取積極主動措施、阻擋病源的侵入。

②豬場認真做好了各種疫菌苗的免疫注射工作。豬場根據不同季節特點，有針對性地進行抽血送檢，再根據不同的檢測結果迅速調整疫菌苗免疫程序，檢測做到了提前預警，調整疫苗程序做到了有的放矢，把握住了疾病控制的關鍵環節。

③豬場實行了嚴格的全進全出的飼養方式，對各階段的弱殘僵的豬只采用徹底隔離。特別是產房和保育階段的病殘豬在隔離舍精心護理健康后，直接轉入內貿欄育肥出欄，確保了正常豬只的高出欄率。

2、在施行精細化管理方面取得初步成果。

豬場以精細化的操作規程作指導，結合以往的生產經驗，統一制訂了各崗精細化考核表，更加細化了各項日常工作操作規范，覆蓋了整個生產環節和流程。由豬場場長考核車間主任，由車間主任考核本崗員工，每天一考核，每月一結算直接與績效工資掛鉤。豬場成立專門的精細督導小組每月一檢查、評比，并且拿出專項資金兌現獎懲，在多管齊下精細化管理初現成果，現場管理得到了進一步加強。

二、生產情況

恒生養豬場，是2007年申請的項目，法人代表為李珍。年豬出欄大約2000-3000頭。2014年出欄數目達到3023頭。

三、排污情況

豬場周圍有農田、果園，并便于自流，就地消耗大部或全部糞水，并且沒有污染地下水和地上水源、河流。總體排污情況良好。

四、科學運疇，細致規劃，周密實施,圓滿的完成了上級下達的改造擴能、收購擴能任務，使豬場產能提升到年出欄近3000頭，生產規模有所提高。

五、存在不足

2014年是豬場規模大發展的一年，是徹底轉升的一年，是應該載入發展史冊的一年。但是，過去一年的工人與豬場展的速成度和上級要求嚴重不相符，在工作中存在著很多問題。

1、在經營和人員管理方面存在兩點不足：

經營方面：成本控制不力，特別是生產成本上的獸藥、疫苗等成本過高。

人員管理：

一是執行力不到位。二是工作飄浮。

三是思想固化、老化，創新、突破不足。

六、建議

1.為了確保2015年經營目標的實現，豬場將圍繞生產、經營總體思想是做好精細化管理工作，實現“三高”。

一是圍繞“三多”多產、多活、多育成，實現生產高水平。二是圍繞出口、內貿種豬原料市場做文章，實現經營高效益。三是狠抓執行力練內功，實現管理高效率。具體做好以下幾個方面：

①堅定推行，扎實落實精細化管理思想不動搖，堅決執行精細化考核不手軟，確保生產全程規范化。執行精細化使豬場管理、生產水平達到新高。②采取多種途徑，提高豬群健康水平，確保生產穩定，減少生產不良成本投入。消除影響我豬場的效益最大化的因素，確保豬群健康和降低生產成本。

2．豬場將進一步以種豬和出口豬質量為突破口，實現經營目標。①切實在育種專家的指導下，制訂和落實好國家級原種場要求的選育測定工作，確保取得國家級原種場的資格。

②努力拓展和維護好種豬市場，不斷加強種豬品牌宣傳，開展多種不同形式的技術交流，以質量為主，以服務為先，做好種豬銷售工作。

3、進一步提高經營水平，確保經營目標的實現。

①全面抓好飼料等原料的采購工作。②全面抓好節能降耗的成本管理工作。

③全面控制好各種費用開支，特別是非生產性費用開支。

4、豬場將進一步完成生產擴能任務。

豬場2014年的改造取得了初步的成果，更加堅定了豬場加快擴能的決心，豬場將在新的一年里把生產擴能發展作為重要任務來抓,積極爭取當地政府的政策扶持,落實好下一年的工作任務。

6、豬場將認真抓好各項綜合工作。

①進一步弘揚養豬文化，豐富各項活動。豬場將進一步改善職工的生產、生活條件，開展豐富多彩的活動，豐富員工的業務生活，陶冶職工情操，增強員工的歸屬感和豬場的凝聚力。

②有目的有計劃地對豬場全體干部員工進行培訓，主動積極適應豬場轉型發展的要求。

③充分利用宣傳欄、網站及相關的廣告等陣地，大力做好宣傳工作，提升知名種豬品牌豬場形象。

總之，我們在2014年受到了管理不精帶來的影響，但我們的信心斗志沒有變，在牲豬養殖走向規模化、規范化、機械化、現代化的進程中，我們轉型升級的決心沒有變，在競爭激烈的市場中我們追求效益最大化的目標沒有變，我們將精誠團結，克難奮進，開拓進取，創造性地做好下一年的生產經營工作，實現基地擴能與經營效益的雙豐收，為豬場實現進步目標再作貢獻。

第二篇：養豬場2012工作總結

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在2012年里，公司一直圍繞著“科學運疇推轉型、抓住機遇謀發展、精細管理促提高”的企業發展主題。立足牲豬生產主業，以不斷科學改造升級欄舍硬件設備為推手，推進企業由人力養豬向機械化養豬轉型,以抓住上級公司謀篇布局籌上市的歷史機遇為契機,推進企業產能的大發展。以持續推進落實精細化管理為抓手，促進企業生產和經

營管理的全面提高。在這一年里公司支部一班人帶領全體員工克服多重困難，基本完成了上級公司下達的生產任務和經營目標,回顧這一年的工作是有喜有優,總的來說收獲的比失去的多,值得我們深思和總結。

一、2012年公司克服了牲豬市場價格的持續下行，社會疫情帶來的疾控壓力等不利因素。基本完成了既定的生產任務,在生產上主要狠抓了以下幾個方面的工作。

1、努力抓生物安全管理、疾控工作取得了一次的成效。

①冬春季防疫封閉戒嚴工作和日常封閉防疫管理工作，今年冬春季社會疫情嚴峻，我公司迅速實行防疫封閉戒嚴管理，嚴格控制人員進出和車輛進出的消毒，采取積極主動措施、阻擋病源的侵入。

②各豬場認真做好了各種疫菌苗的免疫注射工作。公司根據不同季節特點，有針對性地進行抽血送檢，再根據不同的檢測結果迅速調整疫菌苗免疫程序，檢測做到了提前預警，調整疫苗程序做到了有的放矢，把握住了疾病控制的關鍵環節。

③各豬場實行了嚴格的全進全出的飼養方式，對各階段的弱殘僵的豬只采用徹底隔離。特別是產房和保育階段的病殘豬在隔離舍精心護理健康后，直接轉入內貿欄育肥出欄，確保了正常豬只的高出欄率。

④在確保有一個安全穩定的生物環境的同時，公司堅持科學的保健措施，對于各階段豬群在調群轉群時，進行一周的保健，有效地減少了新轉豬只的應激，對疾病有一個預控，對部分不健康豬只專欄飼養，對癥下藥，有效降低了生產損失。

2、努力抓各階段豬群的管理，取得了較好的效果。

①加強了對母豬群的管理。一是、選留優秀高產母豬后代為后備豬。二是、加強了母豬不同階段的飼養飼喂。三是、加強了母豬的保健。四是、做好了防暑降溫、防寒保暖防應激工作。五是、加強了母豬的淘汰更新工作。

②在產房我們比往年突出抓好了兩件事。一是提前斷奶，嚴格全進全出，減少了母豬與新仔豬的交叉感染；二是斷奶的飼料精心過渡，做到早教槽、早開口、少掉膘。

③在育肥階段我們改變以往無節制的自由采食的方法，育肥階段豬只長期自由采食，我們在育肥車間每日短時間內空槽一次。

④不斷試驗引進新舉措，減少夏季和冬季惡劣環境對豬只生長影響。在夏季高溫時，濕簾、風機水冷系統、水廁所。在冬季小環境保溫、塑鋼門窗等設備設施的使用突破了夏冬惡劣氣候牲豬飼養的瓶頸。

3、在施行精細化管理方面取得初步成果。

公司以精細化的操作規程作指導，結合以往的生產經驗，統一制訂了各崗精細化考核表，更加細化了各項日常工作操作規范，覆蓋了整個生產環節和流程。由公司考核場長、由場長考核車間主任，由車間主任考核本崗員工，每天一考核，每月一結算直接與績效工資掛鉤。公司成立專門的精細督導小組每月一檢查、評比，并且拿出專項資金兌現獎懲，在多管齊下精細化管理初現成果，現場管理得到了進一步加強。

4、公司2012全年的生產實績。

項 目 單位

下達任務 完成任務 增減任務

頭數 完成任務比率

全年總產胎數 胎 4174 4104-70 98%

全年總產活仔 頭 39745 41337 1592 104%

仔豬育成率 % 96 94-2% 98%

全年仔肥育成率 % 92 90-2% 98%

全年育成任務 頭 35098 36976 1878 105%

全年出欄任務： 頭 35098 34694-404 99%

銷售種豬 頭 5870 6787 917 116%

出口豬 頭 11173 3639-7534 33%

內銷豬 頭 17485 23592 6107 135%

留種 頭 570 676 106 119%

二、公司進一步加強了經營管理。具體做了以下幾個方面的工作。

1、認真做好出口豬飼養管理，確保出口豬的違禁藥品的安全，把好質量關，提高了香港市場平均賣價。今年三月份從外引進美系杜洛克，改變了以往出口豬體型短、矮、后軀不發達的缺點，為提高賣價打了良好基礎。今年6月份在公司的組織下我們把相關出口豬生產、銷售人員帶到香港交易行學習，又把他們的工作人員請回公司現場指導，公司及時調整了營銷策略進一步提高了出口買價。

2、以市場為導向，以科學育種為核心，抓好種豬生產。特聘請華農教授為育種指導，完善育種工作，保證種豬質量。公司在今年種豬拍賣中榮獲

體型和性能雙冠王，實現了歷史突破。通過完善種豬銷售機制，突破性地做好了種豬銷售工作，達到了全年銷售種豬6700多頭，超長流種豬銷售歷史。

3、捕捉市場規律，在價格波谷時購進，在玉米最高價時我們用部分小麥代替，最大努力的降低了飼料成本。在物資上我們嚴格審批手續，控制無序購進，對確需批量購進的，大批物資定點采購，貨比三家，把握

住了質量，節約了資金。4、2012經營指標完成情況

三、成功化解了歷史遺留的農行債務1915.9萬元。

在上級公司的大力支持下，我們成立以經理為首化解銀行債務的專班，反復與農行溝通協調，成功科學化解了遺留農行債務1915.9萬元，為公司的發展減輕了巨大的債務包袱。

四、科學運疇，細致規劃，周密實施,圓滿的完成了上級公司下達的改造擴能、收購擴能任務，使公司產能提升到年出欄近5萬頭，生產規模在鄂東南首屈一指。

在改造和收購擴能工作中公司通過廣泛宣傳上級公司上市戰略布署，得到了全體員工的全力支持和配合。整個擴能工作按內控要求做到了程序規范，施工嚴謹，科學實用。真正把股東的投資用到了刀刃上。

1.在上級公司大力支持下我公司在2012年全面完成了在長流基地場改造擴能工作,累計新建欄舍14棟,改造舊欄舍6835㎡。

2．新建飼料自動投喂系統并投入使用。

3．成功收購了散花雙雁豬場新增產能 8000 頭。

4．科學技改造帶來了企業減員增效的可能，在自動投喂系統完成后我公司順利實現員工的優化組合，優化了員工隊伍，節約了人力成本，同時完成了從工場化向工業化養殖的轉型。

5．積極為上級公司發展鋪路打基礎，與當地政府溝通達成初步意向性10萬頭豬場、20萬噸飼料廠用地。一旦成功將會為金旭公司產能進一步提升增添后勁。

五、2012年是公司規模大發展的一年，是徹底轉升的一年，是應該載入發展史冊的一年。但是，過去一年的工人與公司展的速成度和上級公司上市要求嚴重不相符，在工作中存在著很多問題。

1、公司的生產工作受到了幾個方面的嚴重影響。一是疾病控制不力，全年一直受這樣或那樣的疾病困擾，從沒消停，特別是腹瀉病的反復發生造成了育成率的嚴重下降，全年公司豬只死亡達八千多頭，差不多損失一個萬頭豬場。這個損失觸目驚心、令人痛心的，疾控不力是直接影響公司正常生產水平和經營目標實現的罪魁禍首。究其原因是：

一、防疫制度執行不嚴、落實不到位，特別是人員進出消毒隔離和各種疫苗的注射經常存在一些漏洞。二是基礎飼養工作不到位，特別是環境衛生不到位，飼料飼喂不規范，護理不周到。三是對疾病的發生反應遲鈍，事前沒有預警。當疾病來臨之前的征兆和表現沒有細心觀察，沒有采取任何措施，思想上麻痹無準備。在事中沒有得力措施，甚至公司采取的一些措施都落實緩慢不到位，沒有及時控制好事態發展。在事后無總結，當疾病好轉時沒有人認真總結這次疾病是如何發生的，采用了什么措施好轉的，以后我們遇到了此類事如何有序、有效應對，帶來的結果是一些疾病的反復發生，損失一次比一次嚴重。

2、單產水平不高，公司生產這么多年，投入了大量的人力物力財力，改善了硬件設備。不敢說在全國最好，但在公司內也是首屈一指，但我們的生產遠不如泰美，我們的單產水平一直不高，沒有攻破公司生產技術上的瓶頸。我們的配種工作沒突破、沒創新，在育成上受疾病和人為管理不善影響，全年的單產水平一直停在較低水平。

3、受人為因素影響，在第四季度的生產中受到了人為因素的影響：一是、載豬改造帶來了生產上的損失。二是飼料自動化系統投入使用，由于對新的事物了解不透，使用不得法，造成飼料很大浪費，具體表現在斷料、浪費料、混吃料。三是減員增效的想法推行過早，一些人思想動搖，加上場長管理不力造成飼料浪費。四是育肥階段牲豬突發倒地護理不及時,鼓氣死亡過多造成了損失。

2、在經營方面存在兩點不足：一是在經營方面的觀點和措施不靈活，缺乏對市場預測評估，與市場接軌慢，帶來了內貿豬、種豬的利潤與預期有差距。二是成本控制不力，特別是生產成本上的獸藥、疫苗等成本過高。

1、在人員管理上存在不足，一是執行力不到位。二是工作飄浮。三是思想固化、老化，創新、突破不足。

2、精細化管理效果不明顯：一是公司精細化管理制訂方案不統一。二是精細化檢查不嚴格，處罰不嚴厲。三是各單位精細化管理推行不扎實，請人情，講面子，流于形式。

六、2013年的工作計劃與措施。1、2013年經營計劃目標。

①全年有效生產任務計劃目標45960頭。

②全年計劃產仔5600胎，產活仔59000頭。

③仔豬育成率96%以上，全群育成率達88%以上，全年飼料報酬控制在規定的范圍之內。

④計劃實現總收入6760萬元，其中銷售種豬收入820萬元，其他出口及內銷收入5940萬元。

2、為了確保2013年經營目標的實現，公司將圍繞生產、經營總體思想是做好精細化管理工作，實現“三高”。一是圍繞“三多”多產、多活、多育成，實現生產高水平。二是圍繞出口、內貿種豬原料市場做文章，實現經營高效益。三是狠抓執行力練內功，實現管理高效率。

具體做好以下幾個方面：

①堅定推行，扎實落實精細化管理思想不動搖，堅決執行精細化考核不手軟，確保生產全程規范化。執行精細化使公司管理、生產水平達到新高。

②采取多種途徑，提高豬群健康水平，確保生產穩定，減少生產不良成本投入。消除影響我公司的效益最大化的因素，確保豬群健康和降低生產成本。

（1）在繁殖方面，加大母豬群的保健和飼養管理工作，做到精心飼喂，提前斷奶，全進全出，科學合理配種，不斷提高人工授精水平，實現多產目標，促進母豬單產水平再創新高。

（2）在育成方面，切實做好日常疫苗注射、保健工作，衛生消毒工作，腳踏實地，精細化管理，實現多育成目標，確保有效育成有明顯提高。

（3）通過加強飼養管理，保證飼料品質，提高采食量，增強各階段豬群的抵抗力，通過從調整豬只身體機能入手，減少藥物的使用，降低發病率，實現多活目標。

3、公司將進一步以種豬和出口豬質量為突破口，實現經營目標。

①切實在育種專家的指導下，制訂和落實好國家級原種場要求的選育測定工作，確保取得國家級原種場的資格。

②努力拓展和維護好種豬市場，不斷加強種豬品牌宣傳，開展多種不同形式的技術交流，以質量為主，以服務為先，做好種豬銷售工作。

③充分利用好引進的美系杜洛克公豬，提高出口豬質量，做好商品豬的前促后控和挑選工作，達到充分發育，體質結實，體型一致，提高質量賣價。

④內貿豬的銷售工作要有新突破，更新理念，敏感的抓住市場機遇實現分級銷售。

4、進一步提高經營水平，確保經營目標的實現。

①全面抓好飼料等原料的采購工作。

②全面抓好節能降耗的成本管理工作。

③全面控制好各種費用開支，特別是非生產性費用開支。

5、公司將進一步完成生產擴能任務。

公司2012年的改造與收購取得了初步的成果，更加堅定了公司加快落實上級公司下達的擴能的決心，公司將在新的一年里把生產擴能發展作為重要任務來抓,積極爭取當地政府的政策扶持,落實好公司交給我們的工作任務：建成10萬頭豬場、20萬噸飼料廠、60萬噸屠宰廠,配合公司上市，為公司的持續發展增添動力。

6、公司將認真抓好各項綜合工作。

①進一步弘揚企業文化，豐富企業文件建設內涵，彰顯國企風范。公司將進一步改善職工的生產、生活條件，開展豐富多彩的活動，豐富員工的業務生活，陶冶職工情操，增強企業員工的歸屬感和企業的凝聚力。

②有目的有計劃地對公司全體干部員工進行培訓，主動積極適應公司轉型發展的要求。

③充分利用宣傳欄、網站及相關的廣告等陣地，大力做好宣傳工作，提升知名種豬品牌企業形象。

④積極扎實開展好黨建工作。利用各種渠道開展好黨員學習，帶動公司各項工作的發展。

⑤嚴格執行各項內控管理工作，落實內控工作要求，使公司自上到下形成一種風清氣正、廉潔高效的局面。

⑥狠抓安全生產工作，安全工作是企業的生命線，公司將把安全生產工作放在首位來抓，做到警鐘長鳴，常抓不懈。

總之，我們在2012年受到了疾病的侵襲和管理不精帶來的影響，但我們的信心斗志沒有變，在牲豬養殖走向規模化、規范化、機械化、現代化的進程中，我們轉型升級的決心沒有變，在競爭激烈的市場中我們追求效益最大化的目標沒有變，我們將精誠團結，克難奮進，開拓進取，創造性地做好下一年的生產經營工作，實現基地擴能與經營效益的雙豐收，為公司實現上市宏偉目標再作貢獻。

第三篇：養豬場工作總結

養豬場工作總結

養豬場工作總結1

在上級部門的領導下，我們按照標準化生豬項目建設標準和原則，狠抓管理、資金和措施的到位，確保了進度和質量。

1、嚴格按照項目要求組織施工。

依照標準化生豬養殖場的建設要求布局牧場欄舍位置和場內的管理、生產、排污三大功能區，設計了科學的豬群結構，在建設生產設施、附屬用房、附屬工程、儀器設備中著重突出了養殖標準化、排泄物處理生態利用化、防疫規范化，使得整個建設符合項目計劃要求。

在項目實施過程中，我們根據生產需要擴大了豬舍建筑面積、排污管道、水電建設、養殖設備和公母豬引種等建設內容，因實際需要將干糞堆放場改為固液分離機械、將田間貯液改為塑管灌溉，以滿足項目整體的有效運作。

2、嚴格按照科學工藝組織生產。

本項目全采用三元雜交良種配套的自繁自養技術和全進全出的養殖生產工藝，選用全價飼料喂仔豬、配合飼料喂養商品豬，大量使用青綠飼料以提高產品品質；主要養殖設備選用定位、產仔、保育、肥育設施規格配套；污物處理選擇雨污分流、固液分離、沼氣凈化與三沼綜合利用、就地消納的農牧結合利用型工藝；同時建設防疫消毒設施，按照規模化豬場免疫程序落實重大動物疫病的強制免疫和常規免疫，接受政府免疫監測、檢疫監督和投入品監督管理，確保項目高標準運行。

3、切實抓好制度建設。

本項目建設過程中，我場嚴格按照標準化生豬養殖場建設規定，建立了生產管理制度、財務制度、防疫消毒制度、檔案管理等制度和操作規程，并做到制度上墻，落實了重大動物疫病的強制免疫、免疫抗體檢測、疫情監測和瘦肉精抽樣等管理制度，及時參加了項目、防疫、食品安全等方面的法規和技術培訓，以提高知識、規范制度，項目建設至今未發現違反規定的行為。

4、按規定做好項目管理。

在發改、農業部門的.統一領導下，我們依托市畜牧獸醫局的技術支持，能按照項目的要求，努力做到項目管理措施到位：一是本項目有市發改、農業局組織管理和市畜牧獸醫局具體指導：二是本項目及時接受了市財政、環保及當地政府監督指導，三是按照公司經營模式建立了財務制度和項目建設專財制度，四是認真接受發改、財政、農業等部門檢查指導，規范了項目管理、推動了項目的進度、提升了工程質量。

在政府重視、領導關心下，我們經過近年的努力，基本完成項目的建設任務，雖然去年以來豬肉大幅度下跌直接影響了生豬生產的經濟效益，但正因為了此項目，才改善了生產條件、改變了生產方式、減少了疫病發生機會，產生明顯的經濟、社會、生態效益。

養豬場工作總結2

一、實習內容

我在20xx年寒假在xx養豬場實習。主要實習內容是豬各階段的飼料管理和疾病防治。在實習期間配種舍，產房，保育舍和育肥舍的工作都進行的嘗試，從不同階段豬的私聊喂養、打針喂藥都進行了學習，對豬的生產過程有了初步的了解。在實習期間有了頗多收獲

二、收獲與體會

1、公司的生產工作受到了幾個方面的嚴重影響。一是疾病控制不力，全年一直受這樣或那樣的疾病困擾，從沒消停，特別是腹瀉病的反復發生造成了育成率的嚴重下降，全年公司豬只死亡達八千多頭，差不多損失一個萬頭豬場。這個損失觸目驚心、令人痛心的，疾控不力是直接影響公司正常生產水平和經營目標實現的罪魁禍首。究其原因是：一、防疫制度執行不嚴、落實不到位，特別是人員進出消毒隔離和各種疫苗的注射經常存在一些漏洞。二是基礎飼養工作不到位，特別是環境衛生不到位，飼料飼喂不規范，護理不周到。三是對疾病的發生反應遲鈍，事前沒有預警。當疾病來臨之前的征兆和表現沒有細心觀察，沒有采取任何措施，思想上麻痹無準備。在事中沒有得力措施，甚至公司采取的一些措施都落實緩慢不到位，沒有及時控制好事態發展。在事后無總結，當疾病好轉時沒有人認真總結這次疾病是如何發生的，采用了什么措施好轉的，以后我們遇到了此類事如何有序、有效應對，帶來的'結果是一些疾病的反復發生，損失一次比一次嚴重。

2、單產水平不高，公司生產這么多年，投入了大量的人力物力財力，改善了硬件設備。不敢說在全國最好，但在公司內也是首屈一指，但我們的生產遠不如泰美，我們的單產水平一直不高，沒有攻破公司生產技術上的瓶頸。我們的配種工作沒突破、沒創新，在育成上受疾病和人為管理不善影響，全年的單產水平一直停在較低水平。

3、受人為因素影響，在第四季度的生產中受到了人為因素的影響：一是、載豬改造帶來了生產上的損失。二是飼料自動化系統投入使用，由于對新的事物了解不透，使用不得法，造成飼料很大浪費，具體表現在斷料、浪費料、混吃料。三是減員增效的想法推行過早，一些人思想動搖，加上場長管理不力造成飼料浪費。四是育肥階段牲豬突發倒地護理不及時,鼓氣死亡過多造成了損失。

有句話叫“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行。”在短暫實習過程中，我深深感覺到自己所學的專業知識的膚淺和在實際應用的專業知識的匱乏。剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。在學校總以為自己學得不錯，一旦接觸生產實際中，才知道自己知道的是多么的少，過時才真正領悟到“學無止盡”的含義。

養豬場工作總結3

xx年，我們按照標準化生豬項目建設標準和原則，狠抓管理、資金和措施的到位，確保了進度和質量。

1、嚴格按照項目要求組織施工。依照標準化生豬養殖場的建設要求布局牧場欄舍位置和場內的管理、生產、排污三大功能區，設計了科學的豬群結構，在建設生產設施、附屬用房、附屬工程、儀器設備中著重突出了養殖標準化化、排泄物處理生態利用化、防疫規范化，使得整個建設符合項目計劃要求。

在項目實施過程中，我們根據生產需要擴大了豬舍建筑面積、排污管道、水電建設、養殖設備和公母豬引種等建設內容，因實際需要將干糞堆放場改為固液分離機械、將田間貯液池改為塑管灌溉，以滿足項目整體的有效運作。

2、嚴格按照科學工藝組織生產。本項目完全采用三元雜交良種配套的.自繁自養技術和全進全出的養殖生產工藝，選用全價飼料飼喂仔豬、配合飼料喂養商品豬，大量使用青綠飼料以提高產品品質;主要養殖設備選用定位、產仔、保育、肥育設施規格配套;污物處理選擇雨污分流、固液分離、沼氣凈化與三沼綜合利用、就地消納的農牧結合利用型工藝;同時建設防疫消毒設施，按照規模化豬場免疫程序落實重大動物疫病的強制免疫和常規免疫，接受政府免疫監測、檢疫監督和投入品監督管理，確保項目高標準運行。

3、切實抓好制度建設。本項目建設過程中，我場嚴格按照標準化生豬養殖場建設規定，建立了生產管理制度、財務制度、防疫消毒制度、檔案管理等制度和操作規程，并做到制度上墻，落實了重大動物疫病的強制免疫、免疫抗體檢測、疫情監測和瘦肉精抽樣等管理制度，及時參加了項目、防疫、食品安全等方面的法規和技術培訓，以提高知識、規范制度，項目建設至今未發現違反規定的行為。

4、按規定做好項目管理。在發改、農業部門的統一領導下，我們依托市畜牧獸醫局的技術支持，能按照項目的要求，努力做到項目管理措施到位：一是本項目有市發改、農業局組織管理和市畜牧獸醫局具體指導，二是本項目及時接受了市財政、環保及當地政府監督指導，三是按照公司經營模式建立了財務制度和項目建設專賬制度，四是認真接受發改、財政、農業等部門檢查指導，規范了項目管理、推動了項目的進度、提升了工程質量。

主要成績

在政府重視、領導關心下，我們經過近一年的努力，基本完成項目的建設任務，雖然去年以來豬價大幅度下跌直接影響了生豬生產的經濟效益，但正因為有了此項目，才改善了生產條件、改變了生產方式、減少了疫病發生機會，產生明顯的經濟、社會、生態效益。

1、經濟效益良好。我們采取邊建設、邊生產的方式，提早引進種豬組織生產，本項目實施期間本場已經出欄商品豬xxxx頭，銷售收入已達xxxx多萬元，目前場內尚存欄生豬xxxx頭(中能繁母豬xx頭、公豬X頭、仔豬xxxx、肉豬xxxx頭)，估計年內還可上市生豬xxxx頭以上，生豬出欄超過項目預定的出欄指標，在項目實施年豬價下跌的情況下，尚可取得近xx萬元的生產利潤，經濟效益顯著。

2、社會效益明顯。對解決畜牧業發展緩慢、解決農村剩余就業人口、緩解發展生產與環境保護矛盾等問題有明顯的社會效益，特別是實施標準化生產和設施先進的沼氣資源綜合循環利用型生態養殖模式，對推動畜牧業適養區標準化、生態化生豬發展，增加農民收入、保障豬肉供應有良好的示范作用。

3、生態效益顯著。圍繞標準化養殖組織建設與生產，采取農牧結合、資源循環利用的模式，在有效解決畜牧業生產排泄物污染問題的同時，利用沼氣處理設施開展“三沼”綜合利用，對發展農村生物能源、發展有機農業有著突顯的生態效益，可助推本地水稻、蔬菜基地有機化生產發展。

養豬場工作總結4

當新年的腳步悄然而至，20xx年的工作也告一段落。20xx年在政府重視，領導關心下，一直圍繞著“抓住機遇謀發展、精細管理促提高”的發展主題，邊學習、邊發展。本我們積極參加由政府以及總公司組織的各項會議，積極爭取政府的財政項目并認真落實項目各個環節，我們經過一年努力較好的完成了各項任務工作，促進了公司生產和經營管理的提高。新的一年，新的開始我們面臨的不是一帆風順而是嚴峻的考驗，面對日趨嚴格的安全、環保要求我們的工作任務繁重，絲毫不得松懈 。

現將20xx年的思想及工作情況以及今后的努力方向匯報如下：

一、技術工作：抓好技術員以及飼養人員關于養殖技術的學習和培訓工作，使員工掌握養殖生產技術與處理問題的辦法，歸納總結生產經驗提高員工綜合素質，培育人才團隊、拓寬社會人才渠道、吸納高層次人才，學習新知識、新技術，更好的為我公司生豬養殖業可持續發展服務。

二、管理工作：完善健全生產管理制度、財務制度、防疫消毒制度、檔案管理等制度并認真落實各項制度，圍繞標準化生產養殖和生態養殖模式，改善生產條件、減少疫病發生機會、提高生產效率。

三、經營工作：增大藏香豬宣傳力度 。竭力減少食物、水源、電力浪費。

回顧一年來的工作是有喜有憂，總的來說收獲的.比失去的多，值得

我們深思和總結。20xx年主場克服生豬市場的不景氣，社會疫情帶來的疾控壓力等不利因素，基本完成了既定的生產任務。是一個新起點，瞻望未來我們知道在工作生活中還會有波折有困難，但我們敢于在崎嶇中拓荒前行。在生豬養殖業走向規模化、規范化、機械化、現代化的進程中我們要不懈努力，理清思路，改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，奠定公司發展壯大的基礎。

養豬場工作總結5

一、生物安全防控

從人員洗澡消毒，進出舍踩腳踏盆及衛可洗手消毒，沖欄應知應會及安全操作，料槽及飲水器消毒處理，設施設備應知應會及安全操作進行講解。同時告知新員工這樣做的目的，防范非洲豬瘟是重中之重，因為豬只對于外界病毒的抵抗力非常弱，我們每天的消毒就是盡可能的減少細菌病毒的傳播，只有做好生物安全防控工作，才能最大程度地避免不必要的損失。同時告知新員工，時時刻刻要求自己，不管有沒有人監督，生物安全防控都要切實的完成，不能說沒人監督就偷個懶不洗澡不消毒，安全意識時時刻刻都要保持住，久而久之就養成習慣了。

二、沖欄

沖欄考驗耐心，精工出細活。每個人都是從沖欄開始的。剛開始的時候還有些急于求成，我們檢查沖欄質量合不合格，通過重復的沖洗能夠完成任務，沖欄的過程中發現了很多的問題比如我們的.料槽附近的螺絲容易掉落，通過和員工商量，我們手動進行對這些螺絲進行加固；四周拐角殘渣不易沖掉，通知多次沖洗進行緩沖解決。

三、引種準備

我帶領著幾個新員工開始鋪設彩條布，準備擋豬板及趕豬棍，做好消毒轉群通道隔離措施，并仔細的告訴新員工們趕豬技巧及注意事項，要拿好手中的擋豬板防止豬只掉頭并時刻保持自身安全的前提下趕豬。

四、存在的問題及解決措施

問題:

1.部分新員工生物安全防控意識不夠強烈，工作期間員工受傷事件發生較多。

2.新員工工作流程不清楚，工作效率低下。

措施:

1.對全體新員工進行生物安全防控專題課件進行培訓并考試，工作期間員工受傷事件發生較多，后期通過安全生產主題進行培訓及現場老帶新搭配工作，保證安全生產。

2.對全體員工進行集中培訓，對各項工作流程進行梳理，使每位員工知道工作重點在哪里，提高員工工作積極性，培養員工合作意識，使員工意識到協作的重要性，工作不僅僅是只做好自己份內的事，而是當其他組員需要幫助的時候積極的給予幫助與配合。

在以后的日子里，本人還是會虛心學習,充實自己，踏實工作盡自己的努力為公司為自己創造美好未來！

xx

xxxx年xx月xx日

養豬場工作總結6

進豬前的各項準備工作

1、在保育舍進豬前首先要把棚舍沖洗干凈，在沖洗時，將舍內所有欄板、料槽、天花板、墻壁、窗戶、地面、水管進行徹底沖洗。同時將下水道污水排放掉并沖洗干凈。盡可能做到物見原狀。檢查飲水器是否通水，加藥器是否正常工作、所有電器、電線是否有損壞，檢查窗戶是否可以正常關閉。將舍內的溫度保持在保育豬剛轉進來最適宜的溫度范圍，然后準備進豬。

2、分群與調教：剛轉入保育舍的斷奶仔豬先公母分開，大小體重相近的原則進行分大小，個體臺小和太弱的單獨分群護理飼養。仔豬剛進保育舍的頭幾天要調教豬群區分睡覺區和排泄區。

3、飼養管理：保育豬是以自由采食為主，不同日齡給喂不同的飼料，逐漸過渡。喂料時要注意飼料的新鮮和角落飼料發霉。新進保育豬的飲水：水是豬每天食物中最重要的營養，仔豬剛轉到保育舍時選擇多維飲水，可以提高仔豬抵抗力降低感染率。

4、環控溫濕度控制：冬季應正確運用保溫設備，做好剛進保育舍仔豬的保溫。

通風控制：通風是消除棚舍內有害氣體含量和增加新鮮空氣含量的有效措施，但是通風過量會使棚舍內溫度急劇下降，這對仔豬不適合。生產中，保溫和換氣應采用較為靈活的調節方式，兩者兼顧。

5、疾病的預防和保健：

首先是消毒，豬舍內外走道，門口每天進行清掃，棚舍門口放燒堿水踩踏盆，豬舍進行噴霧消毒，每周至少一次。

保健：

剛轉到保育舍的小豬一般采食量較小，添加多維或者氟苯尼考加葡萄糖飲水有效預防呼吸道疾病發生。驅蟲保健添加茵偉蟲康拌料，可以預防蛔蟲、疥螨、虱等體外寄生蟲。

疫苗免疫：

各種疫苗是保育舍的重要工作之一，注射過程中，先固定好小豬，在準確的部位注射，打過疫苗的'的棚舍要做好免疫記錄，記錄好免疫日期，注射疫苗情況。

6、棚頭卡記錄：

棚舍每單元的每天衛生清掃、清糞，觀察豬只采食飲水、體溫、呼吸、糞便個尿液顏色和精神狀態等

7、病弱豬護理治療

病弱仔豬單獨欄位護理，使用潮拌料少食多餐護理，單獨治療，這樣一方面保證病弱豬的特殊護理需要，另一方面可以防止疾病的互相感染及傳播。

存在的不足：

1、對于豬群整體健康度的把控不是特別到位，以后需要多巡棚，多觀察，多向同事學習，多向書本學習，爭取快速進步。

對于保育階段的日常工作安排還缺少條理性，如飼料，獸藥的訂購，保健方案的確定和實施還需要加強學習。

養豬場工作總結7

在20xx年里，豬場一直圍繞著“科學運疇推轉型、抓住機遇謀發展、精細管理促提高”的發展主題。立足牲豬生產主業，以不斷科學改造升級欄舍硬件設備為推手，提高豬場養豬效率,以抓住上級對我們信任和支持,推進豬場產能的大發展。以持續推進落實精細化管理為抓手，促進豬場生產和經營管理的全面提高。在這一年里管理層一班人帶領全體員工克服多重困難，基本完成了上級下達的生產任務和經營目標,回顧這一年的工作是有喜有優,總的來說收獲的比失去的多,值得我們深思和總結。

一、20xx年豬場克服了牲豬市場價格的持續下行等不利因素。基本完成了既定的生產任務,在生產上主要狠抓了以下幾個方面的工作。

1、努力抓生物安全管理、疾控工作取得了一次的成效。

①冬春季防疫封閉戒嚴工作和日常封閉防疫管理工作，今年冬春季社會疫情嚴峻，我豬場迅速實行防疫封閉戒嚴管理，嚴格控制人員進出和車輛進出的消毒，采取積極主動措施、阻擋病源的侵入。

②豬場認真做好了各種疫菌苗的免疫注射工作。豬場根據不同季節特點，有針對性地進行抽血送檢，再根據不同的檢測結果迅速調整疫菌苗免疫程序，檢測做到了提前預警，調整疫苗程序做到了有的放矢，把握住了疾病控制的關鍵環節。

③豬場實行了嚴格的全進全出的飼養方式，對各階段的弱殘僵的豬只采用徹底隔離。特別是產房和保育階段的病殘豬在隔離舍精心護理健康后，直接轉入內貿欄育肥出欄，確保了正常豬只的高出欄率。

2、在施行精細化管理方面取得初步成果。

豬場以精細化的操作規程作指導，結合以往的生產經驗，統一制訂了各崗精細化考核表，更加細化了各項日常工作操作規范，覆蓋了整個生產環節和流程。由豬場場長考核車間主任，由車間主任考核本崗員工，每天一考核，每月一結算直接與績效工資掛鉤。豬場成立專門的精細督導小組每月一檢查、評比，并且拿出專項資金兌現獎懲，在多管齊下精細化管理初現成果，現場管理得到了進一步加強。

二、生產情況

恒生養豬場，是申請的項目，法人代表為李珍。年豬出欄大約-3000頭。20xx年出欄數目達到3023頭。

三、排污情況

豬場周圍有農田、果園，并便于自流，就地消耗大部或全部糞水，并且沒有污染地下水和地上水源、河流。總體排污情況良好。

四、科學運疇，細致規劃，周密實施,圓滿的完成了上級下達的`改造擴能、收購擴能任務，使豬場產能提升到年出欄近3000頭，生產規模有所提高。

五、存在不足

20xx年是豬場規模大發展的一年，是徹底轉升的一年，是應該載入發展史冊的一年。但是，過去一年的工人與豬場展的速成度和上級要求嚴重不相符，在工作中存在著很多問題。

1、在經營和人員管理方面存在兩點不足：

經營方面：成本控制不力，特別是生產成本上的獸藥、疫苗等成本過高。

人員管理：

一是執行力不到位。

二是工作飄浮。

三是思想固化、老化，創新、突破不足。

六、建議

1.為了確保20xx年經營目標的實現，豬場將圍繞生產、經營總體思想是做好精細化管理工作，實現“三高”。

一是圍繞“三多”多產、多活、多育成，實現生產高水平。

二是圍繞出口、內貿種豬原料市場做文章，實現經營高效益。

三是狠抓執行力練內功，實現管理高效率。

具體做好以下幾個方面：

①堅定推行，扎實落實精細化管理思想不動搖，堅決執行精細化考核不手軟，確保生產全程規范化。執行精細化使豬場管理、生產水平達到新高。

②采取多種途徑，提高豬群健康水平，確保生產穩定，減少生產不良成本投入。消除影響我豬場的效益最大化的因素，確保豬群健康和降低生產成本。

2．豬場將進一步以種豬和出口豬質量為突破口，實現經營目標。

①切實在育種專家的指導下，制訂和落實好國家級原種場要求的選育測定工作，確保取得國家級原種場的資格。

②努力拓展和維護好種豬市場，不斷加強種豬品牌宣傳，開展多種不同形式的技術交流，以質量為主，以服務為先，做好種豬銷售工作。

3、進一步提高經營水平，確保經營目標的實現。

①全面抓好飼料等原料的采購工作。

②全面抓好節能降耗的成本管理工作。

③全面控制好各種費用開支，特別是非生產性費用開支。

4、豬場將進一步完成生產擴能任務。

豬場20xx年的改造取得了初步的成果，更加堅定了豬場加快擴能的決心，豬場將在新的一年里把生產擴能發展作為重要任務來抓,積極爭取當地政府的政策扶持,落實好下一年的工作任務。

6、豬場將認真抓好各項綜合工作。

①進一步弘揚養豬文化，豐富各項活動。豬場將進一步改善職工的生產、生活條件，開展豐富多彩的活動，豐富員工的業務生活，陶冶職工情操，增強員工的歸屬感和豬場的凝聚力。

②有目的有計劃地對豬場全體干部員工進行培訓，主動積極適應豬場轉型發展的要求。

③充分利用宣傳欄、網站及相關的廣告等陣地，大力做好宣傳工作，提升知名種豬品牌豬場形象。

總之，我們在20xx年受到了管理不精帶來的影響，但我們的信心斗志沒有變，在牲豬養殖走向規模化、規范化、機械化、現代化的進程中，我們轉型升級的決心沒有變，在競爭激烈的市場中我們追求效益最大化的目標沒有變，我們將精誠團結，克難奮進，開拓進取，創造性地做好下一年的生產經營工作，實現基地擴能與經營效益的雙豐收，為豬場實現進步目標再作貢獻。

養豬場工作總結8

在20xx年里，公司一直圍繞著“科學運疇推轉型、抓住機遇謀發展、精細管理促提高”的企業發展主題。立足牲豬生產主業，以不斷科學改造升級欄舍硬件設備為推手，推進企業由人力養豬向機械化養豬轉型,以抓住上級公司謀篇布局籌上市的歷史機遇為契機,推進企業產能的大發展。以持續推進落實精細化管理為抓手，促進企業生產和經營管理的全面提高。在這一年里公司支部一班人帶領全體員工克服多重困難，基本完成了上級公司下達的生產任務和經營目標,回顧這一年的工作是有喜有優,總的來說收獲的比失去的多,值得我們深思和總結。

一、20xx年公司克服了牲豬市場價格的持續下行，社會疫情帶來的疾控壓力等不利因素。基本完成了既定的生產任務,在生產上主要狠抓了以下幾個方面的工作。

1、努力抓生物安全管理、疾控工作取得了一次的成效。

①冬春季防疫封閉戒嚴工作和日常封閉防疫管理工作，今年冬春季社會疫情嚴峻，我公司迅速實行防疫封閉戒嚴管理，嚴格控制人員進出和車輛進出的消毒，采取積極主動措施、阻擋病源的侵入。

②各豬場認真做好了各種疫菌苗的免疫注射工作。公司根據不同季節特點，有針對性地進行抽血送檢，再根據不同的檢測結果迅速調整疫菌苗免疫程序，檢測做到了提前預警，調整疫苗程序做到了有的放矢，把握住了疾病控制的關鍵環節。

③各豬場實行了嚴格的全進全出的飼養方式，對各階段的弱殘僵的豬只采用徹底隔離。特別是產房和保育階段的病殘豬在隔離舍精心護理健康后，直接轉入內貿欄育肥出欄，確保了正常豬只的高出欄率。

④在確保有一個安全穩定的生物環境的同時，公司堅持科學的保健措施，對于各階段豬群在調群轉群時，進行一周的保健，有效地減少了新轉豬只的應激，對疾病有一個預控，對部分不健康豬只專欄飼養，對癥下藥，有效降低了生產損失。

2、努力抓各階段豬群的管理，取得了較好的效果。

①加強了對母豬群的管理。一是、選留優秀高產母豬后代為后備豬。二是、加強了母豬不同階段的飼養飼喂。三是、加強了母豬的保健。四是、做好了防暑降溫、防寒保暖防應激工作。五是、加強了母豬的淘汰更新工作。

②在產房我們比往年突出抓好了兩件事。一是提前斷奶，嚴格全進全出，減少了母豬與新仔豬的交叉感染;二是斷奶的飼料精心過渡，做到早教槽、早開口、少掉膘。

③在育肥階段我們改變以往無節制的自由采食的方法，育肥階段豬只長期自由采食，，我們在育肥車間每日短時間內空槽一次。

④不斷試驗引進新舉措，減少夏季和冬季惡劣環境對豬只生長影響。在夏季高溫時，濕簾、風機水冷系統、水廁所。在冬季小環境保溫、塑鋼門窗等設備設施的使用突破了夏冬惡劣氣候牲豬飼養的瓶頸。

3、在施行精細化管理方面取得初步成果。

公司以精細化的操作規程作指導，結合以往的生產經驗，統一制訂了各崗精細化考核表，更加細化了各項日常工作操作規范，覆蓋了整個生產環節和流程。由公司考核場長、由場長考核車間主任，由車間主任考核本崗員工，每天一考核，每月一結算直接與績效工資掛鉤。公司成立專門的精細督導小組每月一檢查、評比，并且拿出專項資金兌現獎懲，在多管齊下精細化管理初現成果，現場管理得到了進一步加強。

4、公司20xx全年的生產實績。

項 目 單位

下達任務 完成任務 增減任務

頭數 完成任務比率

全年總產胎數 胎 4174 4104 -70 98%

全年總產活仔 頭 39745 41337 1592 104%

仔豬育成率 % 96 94 -2% 98%

全年仔肥育成率 % 92 90 -2% 98%

全年育成任務 頭 35098 36976 1878 105%

全年出欄任務： 頭 35098 34694 -404 99%

銷售種豬 頭 5870 6787 917 116%

出口豬 頭 11173 3639 -7534 33%

內銷豬 頭 17485 23592 6107 135%

留種 頭 570 676 106 119%

二、公司進一步加強了經營管理。具體做了以下幾個方面的工作。

1、認真做好出口豬飼養管理，確保出口豬的違禁藥品的安全，把好質量關，提高了香港市場平均賣價。今年三月份從外引進美系杜洛克，改變了以往出口豬體型短、矮、后軀不發達的缺點，為提高賣價打了良好基礎。今年6月份在公司的組織下我們把相關出

口豬生產、銷售人員帶到香港交易行學習，又把他們的工作人員請回公司現場指導，公司及時調整了營銷策略進一步提高了出口買價。

2、以市場為導向，以科學育種為核心，抓好種豬生產。特聘請華農教授為育種指導，完善育種工作，保證種豬質量。公司在今年種豬拍賣中榮獲體型和性能雙冠王，實現了歷史突破。通過完善種豬銷售機制，突破性地做好了種豬銷售工作，達到了全年銷售種豬6700多頭，超長流種豬銷售歷史。

3、捕捉市場規律，在價格波谷時購進，在玉米最高價時我們用部分小麥代替，最大努力的降低了飼料成本。在物資上我們嚴格審批手續，控制無序購進，對確需批量購進的，大批物資定點采購，貨比三家，把握住了質量，節約了資金。

4、20xx經營指標完成情況

三、成功化解了歷史遺留的農行債務1915.9萬元。

在上級公司的大力支持下，我們成立以經理為首化解銀行債務的專班，反復與農行溝通協調，成功科學化解了遺留農行債務1915.9萬元，為公司的發展減輕了巨大的債務包袱。

四、科學運疇，細致規劃，周密實施,圓滿的完成了上級公司下達的改造擴能、收購擴能任務，使公司產能提升到年出欄近5萬頭，生產規模在鄂東南首屈一指。

在改造和收購擴能工作中公司通過廣泛宣傳上級公司上市戰略布署，得到了全體員工的全力支持和配合。整個擴能工作按內控要求做到了程序規范，施工嚴謹，科學實用。真正把股東的投資用到了刀刃上。

1.在上級公司大力支持下我公司在20xx年全面完成了在長流基地場改造擴能工作,累計新建欄舍14棟,改造舊欄舍6835㎡。

2.新建飼料自動投喂系統并投入使用。

3.成功收購了散花雙雁豬場新增產能 8000 頭。

4.科學技改造帶來了企業減員增效的可能，在自動投喂系統完成后我公司順利實現員工的優化組合，優化了員工隊伍，節約了人力成本，同時完成了從工場化向工業化養殖的轉型。

5.積極為上級公司發展鋪路打基礎，與當地政府溝通達成初步意向性10萬頭豬場、20萬噸飼料廠用地。一旦成功將會為金旭公司產能進一步提升增添后勁。

五、20xx年是公司規模大發展的一年，是徹底轉升的一年，是應該載入發展史冊的一年。但是，過去一年的工人與公司展的速成度和上級公司上市要求嚴重不相符，在工作中存在著很多問題。

1、公司的生產工作受到了幾個方面的嚴重影響。一是疾病控制不力，全年一直受這樣或那樣的疾病困擾，從沒消停，特別是腹瀉病的反復發生造成了育成率的嚴重下降，全年公司豬只死亡達八千多頭，差不多損失一個萬頭豬場。這個損失觸目驚心、令人痛心的，疾控不力是直接影響公司正常生產水平和經營目標實現的罪魁禍首。究其原因是：一、防疫制度執行不嚴、落實不到位，特別是人員進出消毒隔離和各種疫苗的注射經常存在一些漏洞。二是基礎飼養工作不到位，特別是環境衛生不到位，飼料飼喂不規范，護理不周到。三是對疾病的發生反應遲鈍，事前沒有預警。當疾病來臨之前的征兆和表現沒有細心觀察，沒有采取任何措施，思想上麻痹無準備。在事中沒有得力措施，甚至公司采取的一些措施都落實緩慢不到位，沒有及時控制好事態發展。在事后無總結，當疾病好轉時沒有人認真總結這次疾病是如何發生的，采用了什么措施好轉的，以后我們遇到了此類事如何有序、有效應對，帶來的結果是一些疾病的反復發生，損失一次比一次嚴重。

2、單產水平不高，公司生產這么多年，投入了大量的人力物力財力，改善了硬件設備。不敢說在全國最好，但在公司內也是首屈一指，但我們的生產遠不如泰美，我們的單產水平一直不高，沒有攻破公司生產技術上的瓶頸。我們的配種工作沒突破、沒創新，在育成上受疾病和人為管理不善影響，全年的單產水平一直停在較低水平。

3、受人為因素影響，在第四季度的生產中受到了人為因素的影響：一是、載豬改造帶來了生產上的損失。二是飼料自動化系統投入使用，由于對新的'事物了解不透，使用不得法，造成飼料很大浪費，具體表現在斷料、浪費料、混吃料。三是減員增效的想法推行過早，一些人思想動搖，加上場長管理不力造成飼料浪費。四是育肥階段牲豬突發倒地護理不及時,鼓氣死亡過多造成了損失。

2、在經營方面存在兩點不足：一是在經營方面的觀點和措施不靈活，缺乏對市場預測評估，與市場接軌慢，帶來了內貿豬、種豬的利潤與預期有差距。二是成本控制不力，特別是生產成本上的獸藥、疫苗等成本過高。

1、在人員管理上存在不足，一是執行力不到位。二是工作飄浮。三是思

想固化、老化，創新、突破不足。

2、精細化管理效果不明顯：一是公司精細化管理制訂方案不統一。二是精細化檢查不嚴格，處罰不嚴厲。三是各單位精細化管理推行不扎實，請人情，講面子，流于形式。

六、20xx年的工作計劃與措施。

1、20xx年經營計劃目標。

①全年有效生產任務計劃目標45960頭。

②全年計劃產仔5600胎，產活仔59000頭。

③仔豬育成率96%以上，全群育成率達88%以上，全年飼料報酬控制在規定的范圍之內。

④計劃實現總收入6760萬元，其中銷售種豬收入820萬元，其他出口及內銷收入5940萬元。

2、為了確保20xx年經營目標的實現，公司將圍繞生產、經營總體思想是做好精細化管理工作，實現“三高”。一是圍繞“三多”多產、多活、多育成，實現生產高水平。二是圍繞出口、內貿種豬原料市場做文章，實現經營高效益。三是狠抓執行力練內功，實現管理高效率。

具體做好以下幾個方面：

養豬場年終工作總結樣本

①堅定推行，扎實落實精細化管理思想不動搖，堅決執行精細化考核不手軟，確保生產全程規范化。執行精細化使公司管理、生產水平達到新高。

②采取多種途徑，提高豬群健康水平，確保生產穩定，減少生產不良成本投入。消除影響我公司的效益最大化的因素，確保豬群健康和降低生產成本。

(1)在繁殖方面，加大母豬群的保健和飼養管理工作，做到精心飼喂，提前斷奶，全進全出，科學合理配種，不斷提高人工授精水平，實現多產目標，促進母豬單產水平再創新高。

(2)在育成方面，切實做好日常疫苗注射、保健工作，衛生消毒工作，腳踏實地，精細化管理，實現多育成目標，確保有效育成有明顯提高。

(3)通過加強飼養管理，保證飼料品質，提高采食量，增強各階段豬群的抵抗力，通過從調整豬只身體機能入手，減少藥物的使用，降低發病率，實現多活目標。

3、公司將進一步以種豬和出口豬質量為突破口，實現經營目標。

①切實在育種專家的指導下，制訂和落實好國家級原種場要求的選育測定工作，確保取得國家級原種場的資格。

②努力拓展和維護好種豬市場，不斷加強種豬品牌宣傳，開展多種不同形式的技術交流，以質量為主，以服務為先，做好種豬銷售工作。

③充分利用好引進的美系杜洛克公豬，提高出口豬質量，做好商品豬的前促后控和挑選工作，達到充分發育，體質結實，體型一致，提高質量賣價。

④內貿豬的銷售工作要有新突破，更新理念，敏感的抓住市場機遇實現分級銷售。

4、進一步提高經營水平，確保經營目標的實現。

①全面抓好飼料等原料的采購工作。

②全面抓好節能降耗的成本管理工作。

③全面控制好各種費用開支，特別是非生產性費用開支。

5、公司將進一步完成生產擴能任務。

公司20xx年的改造與收購取得了初步的成果，更加堅定了公司加快落實上級公司下達的擴能的決心，公司將在新的一年里把生產擴能發展作為重要任務來抓,積極爭取當地政府的政策扶持,落實好公司交給我們的工作任務：建成10萬頭豬場、20萬噸飼料廠、60萬噸屠宰廠,配合公司上市，為公司的持續發展增添動力。

6、公司將認真抓好各項綜合工作。

①進一步弘揚企業文化，豐富企業文件建設內涵，彰顯國企風范。公司將進一步改善職工的生產、生活條件，開展豐富多彩的活動，豐富員工的業務生活，陶冶職工情操，增強企業員工的歸屬感和企業的凝聚力。

②有目的有計劃地對公司全體干部員工進行培訓，主動積極適應公司轉型發展的要求。

③充分利用宣傳欄、網站及相關的廣告等陣地，大力做好宣傳工作，提升知名種豬品牌企業形象。

④積極扎實開展好黨建工作。利用各種渠道開展好黨員學習，帶動公司各項工作的發展。

⑤嚴格執行各項內控管理工作，落實內控工作要求，使公司自上到下形成一種風清氣正、廉潔高效的局面。

⑥狠抓安全生產工作，安全工作是企業的生命線，公司將把安全生產工作放在首位來抓，做到警鐘長鳴，常抓不懈。

總之，我們在20xx年受到了疾病的侵襲和管理不精帶來的影響，但我們的信心斗志沒有變，在牲豬養殖走向規模化、規范化、機械化、現代化的進程中，我們轉型升級的決心沒有變，在競爭激烈的市場中我們追求效益最大化的目標沒有變，我們將精誠團結，克難奮進，開拓進取，創造性地做好下一年的生產經營工作，實現基地擴能與經營效益的雙豐收，為公司實現上市宏偉目標再作貢獻。

第四篇：xx年養豬場工作總結

xx年養豬場工作總結

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xx年養豬場工作總結

xx養豬場工作總結范文

在xx年里，公司一直圍繞著“科學運疇推轉型、抓住機遇謀發展、精細管理促提高”的企業發展主題。立足牲豬生產主業，以不斷科學改造升級欄舍硬件設備為推手，推進企業由人力養豬向機械化養豬轉型,以抓住上級公司謀篇布局籌上市的歷史機遇為契機,推進企業產能的大發展。以持續推進落實精細化管理為抓手，促進企業生產和經營管理的全面提高。在這一年里公司支部一班人帶領全體員工克服多重困難，基本完成了上級公司下達的生產任務和經營目標,回顧這一年的工作是有喜有優,總的來說收獲的比失去的多,值得我們深思和總結。

一、xx年公司克服了牲豬市場價格的持續下行，社會疫情帶來的疾控壓力等不利因素。

基本完成了既定的生產任務,在生產上主要狠抓了以下幾個方面的工作。

1、努力抓生物安全管理、疾控工作取得了一次的成效。

①冬春季防疫封閉戒嚴工作和日常封閉防疫管理工作，今年冬春季社會疫情嚴峻，我公司迅速實行防疫封閉戒嚴管理，嚴格控制人員進出和車輛進出的消毒，采取積極主動措施、阻擋病源的侵入。

②各豬場認真做好了各種疫菌苗的免疫注射工作。公司根據不同季節特點，有針對性地進行抽血送檢，再根據不同的檢測結果迅速調整疫菌苗免疫程序，檢測做到了提前預警，調整疫苗程序做到了有的放矢，把握住了疾病控制的關鍵環節。

③各豬場實行了嚴格的全進全出的飼養方式，對各階段的弱殘僵的豬只采用徹底隔離。特別是產房和保育階段的病殘豬在隔離舍精心護理健康后，直接轉入內貿欄育肥出欄，確保了正常豬只的高出欄率。

④在確保有一個安全穩定的生物環境的同時，公司堅持科學的保健措施，對于各階段豬群在調群轉群時，進行一周的保健，有效地減少了新轉豬只的應激，對疾病有一個預控，對部分不健康豬只專欄飼養，對癥下藥，有效降低了生產損失。

2、努力抓各階段豬群的管理，取得了較好的效果。

①加強了對母豬群的管理。一是、選留優秀高產母豬后代為后備豬。二是、加強了母豬不同階段的飼養飼喂。三是、加強了母豬的保健。四是、做好了防暑降溫、防寒保暖防應激工作。五是、加強了母豬的淘汰更新工作。

②在產房我們比往年突出抓好了兩件事。一是提前斷奶，嚴格全進全出，減少了母豬與新仔豬的交叉感染;二是斷奶的飼料精心過渡，做到早教槽、早開口、少掉膘。

③在育肥階段我們改變以往無節制的自由采食的方法，育肥階段豬只長期自由采食我們在育肥車間每日短時間內空槽一次。

④不斷試驗引進新舉措，減少夏季和冬季惡劣環境對豬只生長影響。在夏季高溫時，濕簾、風機水冷系統、水廁所。在冬季小環境保溫、塑鋼門窗等設備設施的使用突破了夏冬惡劣氣候牲豬飼養的瓶頸。

3、在施行精細化管理方面取得初步成果。

公司以精細化的操作規程作指導，結合以往的生產經驗，統一制訂了各崗精細化考核表，更加細化了各項日常工作操作規范，覆蓋了整個生產環節和流程。由公司考核場長、由場長考核車間主任，由車間主任考核本崗員工，每天一考核，每月一結算直接與績效工資掛鉤。公司成立專門的精細督導小組每月一檢查、評比，并且拿出專項資金兌現獎懲，在多管齊下精細化管理初現成果，現場管理得到了進一步加強。

4、公司xx全年的生產實績。

項

目

單位

下達任務

完成任務

增減任務

頭數

完成任務比率

全年總產胎數

胎

4174

4104

-70

98%

全年總產活仔

頭

39745

41337

1592

104%

仔豬育成率

%

-2%

98%

全年仔肥育成率

%

-2%

98%

全年育成任務

頭

35098

36976

1878

105%

全年出欄任務：

頭

35098

34694

-404

99%

銷售種豬

頭

5870

6787

917

116%

出口豬

頭

11173

3639

-7534

33%

內銷豬

頭

17485

23592

6107

135%

留種

頭

570

676

119%

二、公司進一步加強了經營管理。

具體做了以下幾個方面的工作。

1、認真做好出口豬飼養管理，確保出口豬的違禁藥品的安全，把好質量關，提高了香港市場平均賣價。今年三月份從外引進美系杜洛克，改變了以往出口豬體型短、矮、后軀不發達的缺點，為提高賣價打了良好基礎。今年xx月份在公司的組織下我們把相關出口豬生產、銷售人員帶到香港交易行學習，又把他們的工作人員請回公司現場指導，公司及時調整了營銷策略進一步提高了出口買價。

2、以市場為導向，以科學育種為核心，抓好種豬生產。特聘請華農教授為育種指導，完善育種工作，保證種豬質量。公司在今年種豬拍賣中榮獲體型和性能雙冠王，實現了歷史突破。通過完善種豬銷售機制，突破性地做好了種豬銷售工作，達到了全年銷售種豬6700多頭，超長流種豬銷售歷史。

3、捕捉市場規律，在價格波谷時購進，在玉米最高價時我們用部分小麥代替，最大努力的降低了飼料成本。在物資上我們嚴格審批手續，控制無序購進，對確需批量購進的，大批物資定點采購，貨比三家，把握住了質量，節約了資金。

4、xx經營指標完成情況

三、成功化解了歷史遺留的農行債務1915.9萬元。

在上級公司的大力支持下，我們成立以經理為首化解銀行債務的專班，反復與農行溝通協調，成功科學化解了遺留農行債務1915.9萬元，為公司的發展減輕了巨大的債務包袱。

四、科學運疇，細致規劃，周密實施,圓滿的完成了上級公司下達的改造擴能、收購擴能任務，使公司產能提升到年出欄近5萬頭，生產規模在鄂東南首屈一指。

在改造和收購擴能工作中公司通過廣泛宣傳上級公司上市戰略布署，得到了全體員工的全力支持和配合。整個擴能工作按內控要求做到了程序規范，施工嚴謹，科學實用。真正把股東的投資用到了刀刃上。

在上級公司大力支持下我公司在xx年全面完成了在長流基地場改造擴能工作,累計新建欄舍14棟,改造舊欄舍6835㎡。

2.新建飼料自動投喂系統并投入使用。

3.成功收購了散花雙雁豬場新增產能

8000

頭。

4.科學技改造帶來了企業減員增效的可能，在自動投喂系統完成后我公司順利實現員工的優化組合，優化了員工隊伍，節約了人力成本，同時完成了從工場化向工業化養殖的轉型。

5.積極為上級公司發展鋪路打基礎，與當地政府溝通達成初步意向性10萬頭豬場、20萬噸飼料廠用地。一旦成功將會為金旭公司產能進一步提升增添后勁。

五、xx年是公司規模大發展的一年，是徹底轉升的一年，是應該載入發展史冊的一年。

但是，過去一年的工人與公司展的速成度和上級公司上市要求嚴重不相符，在工作中存在著很多問題。

1、公司的生產工作受到了幾個方面的嚴重影響。一是疾病控制不力，全年一直受這樣或那樣的疾病困擾，從沒消停，特別是腹瀉病的反復發生造成了育成率的嚴重下降，全年公司豬只死亡達八千多頭，差不多損失一個萬頭豬場。這個損失觸目驚心、令人痛心的，疾控不力是直接影響公司正常生產水平和經營目標實現的罪魁禍首。究其原因是：一、防疫制度執行不嚴、落實不到位，特別是人員進出消毒隔離和各種疫苗的注射經常存在一些漏洞。二是基礎飼養工作不到位，特別是環境衛生不到位，飼料飼喂不規范，護理不周到。三是對疾病的發生反應遲鈍，事前沒有預警。當疾病來臨之前的征兆和表現沒有細心觀察，沒有采取任何措施，思想上麻痹無準備。在事中沒有得力措施，甚至公司采取的一些措施都落實緩慢不到位，沒有及時控制好事態發展。在事后無總結，當疾病好轉時沒有人認真總結這次疾病是如何發生的，采用了什么措施好轉的，以后我們遇到了此類事如何有序、有效應對，帶來的結果是一些疾病的反復發生，損失一次比一次嚴重。

2、單產水平不高，公司生產這么多年，投入了大量的人力物力財力，改善了硬件設備。不敢說在全國最好，但在公司內也是首屈一指，但我們的生產遠不如泰美，我們的單產水平一直不高，沒有攻破公司生產技術上的瓶頸。我們的配種工作沒突破、沒創新，在育成上受疾病和人為管理不善影響，全年的單產水平一直停在較低水平。

3、受人為因素影響，在第四季度的生產中受到了人為因素的影響：一是、載豬改造帶來了生產上的損失。二是飼料自動化系統投入使用，由于對新的事物了解不透，使用不得法，造成飼料很大浪費，具體表現在斷料、浪費料、混吃料。三是減員增效的想法推行過早，一些人思想動搖，加上場長管理不力造成飼料浪費。四是育肥階段牲豬突發倒地護理不及時,鼓氣死亡過多造成了損失。

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第五篇：養豬場設計方案

目 錄

第一章 生豬養殖企業（小區）建設標準化管理 1 第二章 生豬養殖企業（小區）安全生產標準化管理 6 第三章 生豬養殖企業（小區）技術標準化管理 7 第四章 生豬養殖企業（小區）疫病防控標準化管理 14 第五章 生豬養殖企業（小區）財務標準化管理 19

第一章 生豬養殖企業（小區）建設標準化管理

隨著養豬生產向工廠化、規模化的發展，豬場日常管理的要求不斷提高，其重要性也更加突出，科學管理受到普遍的重視。因此，為了在現有條件下實行最大規模的生產，取得最高的生產率，以最經濟的飼料消耗生產高質量的胴體，就必須建立健全的規章制度，加強對豬場的管理，保證各種技術措施落到實處，提高工作效率，以獲取最大的利潤。

一、豬場建設場址的選擇 1.地形地勢

豬場一般要求地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風向陽。2.交通便利

豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和對周圍環境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時，要距離居民點500米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當縮短些。禁止在旅游區及工業污染嚴重的地區建場。3.水源水質

豬場水源要求水量充足，水質良好，便于取用和進行衛生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水(如清洗調制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。4.場地面積

豬場占地面積依據豬場生產的任務、性質、規模和場地的總體情況而定。生產區面積一般可按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3～4平方米計劃。

二、豬場的規劃與布局

豬場一般可分為4個功能區，即生產區、飼養管理區、隔離區、生活區。1.生產區

生產區包括各類豬舍和生產設施，這是豬場中的主要建筑區，一般建筑面積約占全場總建筑面積的70％～80％。種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區。種豬區應設在人流較少和豬場的上風向，種公豬在種豬區的上風向，防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激，同時可利用公豬的氣味刺激母豬發情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。育肥豬舍應設在下風向，且離出豬臺較近。在設計時，使豬舍方向與當地夏季主導風向成30～60度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風條件。總之，應根據當地的自然條件,充分利用有利因素，從而在布局上做到對生產最為有利。在生產區的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。.獸醫室應設在生產區內，只對區內開門，為便于病豬處理，通常設在下風方向。2.飼養管理區

飼養管理區包括豬場生產管理必需的附屬建筑物，如飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間；變電所、鍋爐房、水泵房等。它們和日常的飼養工作有密切的關系，所以這個區應該與生產區毗鄰建立。

3.病豬隔離間及糞便堆存處

病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應遠離生產區，設在下風向、地勢較低的地方，以免影響生產豬群。4.生活區

生活區包括辦公室、接待室、財務室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應單獨設立。一般設在生產區的上風向，或與風向平行的一側。此外豬場周圍應建圍墻或設防疫溝，以防獸害和避免閑雜人員進入場區。5.道路

道路對生產活動正常進行，對衛生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場內道路應凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸，污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道。6.水塔

水塔自設水塔是清潔飲水正常供應的保證，位置選擇要與水源條件相適應，且應安排在豬場最高處。7.沼氣池

（1）豬場沼氣池容積以現存欄“一頭大豬一立方”，來確定豬場規模和沼氣池容積的問題。（2）豬場沼氣池可采用“連體多級發酵隧道式”，只有這樣才能采用沼液沖圈。（3）豬場沼氣池可采用“水壓間氣室一體技術”，只有這樣才能減少投資成本。（4）沼氣池一定要采用“多級連體結構技術”，只有這樣才能做到“單一小氣室”連體大容積。

8.棄尸井

棄尸井要嚴格密封、消毒，建在遠離生產生活區域。7.綠化

綠化不僅美化環境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲，促進安全生產，從而提高經濟效益。因此在進行豬場總體布局時，一定要考慮和安排好綠化。.三、豬舍的建筑設計

豬舍是豬場的核心部分，為豬群的繁殖、生長發育提供良好的環境，是獲得高利潤的前提。豬舍的設計和建筑，首先要符合豬的生物學特性，其次考慮當地的實際情況和氣候地理條件，以便于實行科學的飼養管理。1.豬舍的形式(1)按屋頂形式

豬舍有單坡式、雙坡式等。單坡式一般跨度小，結構簡單，造價低，光照和通風好，適合小規模豬場。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。

(2)按墻的結構和有無窗戶

豬舍有開放式、半開放式和封閉式。開放式是三面有墻一面無墻，通風透光好，不保溫，造價低。半開放式是三面有墻一面半截墻，保溫稍優于開放式。封閉式是四面有墻，又可分為窗和無窗兩種。(3)按豬欄排列

豬舍有單列式、雙列式和多列式。2.豬舍的基本結構

豬舍主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構成。（1）墻壁 要求堅固、耐用，保溫性好。比較理想的墻壁為磚砌墻，要求水泥勾縫，離地0.8～1．0米水泥抹面.（2）屋頂

比較理想的屋頂為水泥預制板平板式，并加15～20厘米厚的土以利保溫、防暑。目前，采用空氣倉緩沖技術，房頂單頂，由約10cm泡沫板組成，起到夏天隔熱，冬天預熱的作用。（3）地板

地板的要求堅固、耐用，滲水良好。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式(屬新技術)。其次為夯實的三合土地板，三合土要混合均勻，濕度適中，切實夯實。水泡糞技術地面為金屬網地面。

（4）糞尿溝

開放式豬舍要求設在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。糞尿溝的寬度應根據舍內面積設計，至少有30厘米寬。漏縫地板的縫隙寬度要求不得大于1．5厘米。目前提倡標準化豬場采用水泡糞技術，舍內金屬網地面下約1.5m深，底傾斜，在低的一端設有排污管道。（5）門窗

開放式豬舍運動場前墻應設有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結實，尤其是種豬舍；半封閉豬舍則與運動場的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側設門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。通道的門高1．8米，寬1．0米。無論哪種豬舍都應設后窗。開放式、半封閉式豬舍的后窗長與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。（6）豬欄

除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內均需建隔欄。隔欄材料基本上是兩種，磚砌墻水泥抹面及鋼柵欄。縱隔欄應為固定柵欄，橫隔欄可為活動柵欄，以便進行舍內面積的調節。3.豬場設計（1）公豬舍

公豬舍多采用帶運動場的單列式，每棟豬舍設計50個欄位，豬舍長30m，跨度13m。公豬欄、、配種欄這兩種類型的豬欄一般都位于同一棟舍內，面積一般相同，欄高一般為1.2~1.4m，每個欄位面積為7~9m2。（2）空懷母豬舍、妊娠舍 空懷母豬欄、妊娠豬欄有兩種：一種是單體欄；另一種是小群欄。單體欄欄長2m，欄寬0.65m，欄高1m。小群欄欄高一般為1~1.2m，每個欄位面積為7~15m2。空懷、妊娠母豬最常用的一種飼養方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。圈欄的結構有實體式、欄柵式、綜合式三種，豬圈布置多為單走道雙列式，地面坡降不要大于1／45，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。（3）分娩舍

分娩舍采用雙列式，每棟設計24個欄位，豬舍長24m，跨度8m。分娩欄長度一般為2~2.2m，寬1.7~2.0m；母豬限位欄的寬度為0.65m，高1.0m。仔豬活動圍欄寬度一般為0.6~0.7m，高0.5m左右。

（4）仔豬保育舍

保育舍每棟設計10個欄位，可容納200頭仔豬，豬舍長17~18m，跨度4m，平均0.35m2/頭。多采用網上保育欄，用自動落料食槽，自由采食。欄舍一般由金屬編織網漏縫地板、圍欄和自動食槽組成。相鄰兩窩共用一個食槽，每欄設一個自動飲水器。欄高一般為0.6m，欄柵間距5~8cm，面積因飼養頭數不同而不同。（5）生長育肥舍

每棟設計20個欄位，20頭/欄，每棟長80m，跨度6m，平均1m2/頭。（6）飲水、飼喂設備

豬用自動飲水器有鴨嘴式、杯式、乳頭式等，目前普遍采用鴨嘴式自動飲水器。飼槽有方形和圓形自動落料飼槽。

第二章 生豬養殖企業（小區）安全生產標準化管理 第一節 養殖場有關要求

一、養殖場生產環境

養殖場應建在水源保護區、交通要道、城鎮居民區、學校、醫院等禁養區域以外。生產和建筑布局應符合相關工藝要求，有防疫隔離設施，生產區、生活區、緩沖區。空氣質量和水質量應符合養殖業環境質量要求。即符合GB/T 18407.2-2001《農產品安全質量 無公害畜禽產地環境評價要求》、農業部NY/T 388-1999《畜禽場環境質量標準》和NY 5027-2001《無公害食品 畜禽飲用水水質》等標準的規定。

二、養殖場生產工藝和養殖規模

養殖場應具有合理的生產工藝、先進的養殖技術，符合養殖品種的規模化、專業化生產流程，按照全進全出等合理的飼養工藝進行生產；應養殖符合市場需求、生產性能優良的品種；自留種苗要符合良種繁育體系建設規劃要求。記錄和技術資料齊全。符合農業部NY/T 5033-2001《無公害食品 生豬飼養管理準則》標準的規定。

三、養殖場規章制度

養殖場應遵守國家的有關法律、法規。同時，應建立、建全相應的生產、管理規章制度，并張榜明示，各項生產指標與崗位責任制明確。整個生產過程應嚴格遵守養殖技術規范。所有記錄檔案保存完整，并應盡可能長期保存，最少應在清群后仍保存2年。

四、投入品使用規范

（一）飼料及原料：飼料及原料應符合營養指標和衛生指標要求。執行標準GB 13078-2001《飼料衛生標準》、NY 5032-2001《無公害食品 生豬飼養飼料使用準則》。所使用的飼料添加劑產品必須是農業部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所規定的品種和取得試生產產品批準文號的新飼料添加劑品種，并由取得飼料添加劑生產許可證的企業生產的具有產品批準文號的產品。藥物飼料添加劑的使用應符合農業部發布的《飼料藥物飼料添加劑使用規范》（中華人民共和國農業部農牧發[2001]20號通知”）和無公害養殖對藥物使用的要求。按國家要求增加或減少藥物飼料添加劑使用品種，嚴格執行休藥期制度。飼料中直接添加獸藥用于疫病治療和防治,要嚴格遵循獸藥使用規范；不得添加國家嚴禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物。

（二）藥物的使用：對動物疾病進行預防、治療、診斷所用獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規范》、《獸藥質量標準》、《進口獸藥質量標準》和《飼料藥物飼料添加劑使用規范》的相關規定。所用獸藥必須來自具有獸藥生產許可證和產品批準文號的生產企業，或者具有進口獸藥許可證的供應商，所用獸藥的標簽應符合《獸藥管理條例》的規定。購進的獸藥必須來自具有獸藥經營許可證的企業。藥物的使用嚴格遵循NY 5030-2001《無公害食品 生豬飼養獸藥使用準則》規定的藥品名錄、制劑、用法與用量、休藥期，禁止使用未經批準或已經淘汰的獸藥和違禁藥品。

五、飼養管理規范

飼養過程中應按GB 8474《豬的飼養標準》和NY/T 5033-2001《無公害食品 生豬飼養管理準則》等標準進行管理。飼養人員應定期應進行健康檢查，并依法取得健康證明后方可上崗工作，傳染病患者不得從事飼養工作。技術人員應有專業學歷證明或經過職業培訓，并取得綠色證書后方可上崗。飼喂應按養殖技術規范進行，每次飼料添加量要適當，防止飼料污染。根據飼養工藝進行轉群，做好生產計劃安排，創造適宜養殖的生產環境，認真做好日常生產記錄。

六、防疫檢疫規范

養殖場應建立健全嚴格的防疫管理制度。定期做好養殖場所、環境和生產用具的消毒工作；實施動物免疫登記證制度，對國家和北京市獸醫管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴格按免疫程序實施免疫；積極配合動物疫病檢測機構對疫病進行檢測和監督。確保全年無一、二類傳染病發生。

七、產品質量

產品質量應符合DB11/ 154《豬肉安全衛生要求》的規定。并通過生產環境、疫病、藥殘全過程的檢測和監測，取得綠色或安全食用農產品認證。第二節 生豬無公害飼料的標準化要求

無公害飼料是指以提供畜禽營養為目的，能促進動物生長、增強免疫力，無農藥殘留，無抗生素殘留，有毒有害物質含量控制在安全允許范圍內，無治病微生物，霉菌毒素不超過標準，不污染環境，不影響人體健康，其技術指標符合有關質量標準，并經有關部門認定的一類飼料。

各種飼料感官要求應具有一定的新鮮度，具有該品種應有的色香味和組織形態特征，無發霉、變質、結塊及異味。飼料原料中有害物質及微生物允許量應符合GB 13078的要求。第三章 生豬養殖企業（小區）技術標準化管理 第一節 豬的飼養管理要點

一、滿足豬只營養需要

二、控制種豬膘情

三、提供良好的豬舍環境

四、減少應激

五、做好日常觀察

第二節 種公豬飼養管理技術

一、合理配種

根據公豬生殖器官的生長發育規律，本地公豬6-7月齡，外來公豬7-8月齡時開始訓練配種。初配到一周歲，每周配種1-2次。1-2歲或4歲以上，每天配種一次，每周不超過五次。2-4歲的公豬，每天配種不超過2次。正常的配種可利用4-5年。

二、適度運動 運動能促進公豬食欲，使豬的四肢和全身肌肉得到鍛煉，增強體質，提高性欲和精液品質。運動的方法最好在運動場周圍進行驅趕。夏季運動可按排在早、晚涼爽時進行。冬季在中午進行。自然交配的公豬趕去配種也相當于運動。同時做好公豬舍防暑降溫，經常供給清潔飲水，綠化環境等。

三、營養需要

根據公豬的生理特點，日糧宜采用高能量，富含蛋白質飼料。每公斤飼料中含消化能12.55-12.97兆焦、粗蛋白質16%、粗纖維4%的營養水平，能使公豬維持性欲和產生精子，且體重增減不大。配種旺季可適當增加動物性飼料、礦物質。同時要滿足維生素尤其是A、D、E等和微量元素的需要。公豬日糧中鈣、磷比例以1.5:1為宜。種公豬的飼料配方舉例(%)玉米 四號粉 麩皮 豆粕 魚粉 骨粉 石粉 食鹽 后備公豬 40 35 10 10 3 1.2 0.5 0.3 配種公豬 57.4 18 8 12 3 1.0 0.3 0.3 非配種公豬 58.4 20 10 10-1.0 0.3 0.3 注：(1)在100公斤飼料中加：硫酸錳5g、硫酸亞鐵10g、硫酸鋅10g、硫酸銅2g、無青綠飼料需加多維素。

(2)中等體重的(160kg)公豬，每頭每天應加維生素A7600國際單位，維生素D380國際單位，維生素E42國際單位。

四、飼喂方法

定時定量，要求飼料新鮮適口，日糧精料喂量根據年齡、營養狀況、配種頻率、氣溫高低隨時進行調整。本地公豬1.5-2.0公斤/天，外來品種2-3公斤/天。日喂三餐，夏季早晚多喂一點，中餐少喂。

第三節 母豬的飼養管理技術

一、母豬的配種

在正常情況下，母豬每隔18-23天就發情一次，平均為21天，發情持續期2-5天。初配月齡地方良種在生后6-8月齡，體重50-60公斤；培育品種和雜交種母豬在生后8-9月齡，體重達到80-110公斤時配種較為合適。母豬最適宜的配種時間，在允許公豬爬跨后半天到一天配種最好，正好處于用手按其背站立不動之時。一般掌握在發情開始后1-2天(24-48小時)，即在外陰戶開始收縮，外陰腫脹，由紅變為紫紅時，配種最適宜。發情期配種兩次的，間隔12小時配一次。母豬的妊娠期平均為114天，變動范圍106-121天。

二、空懷母豬飼養管理

空懷母豬有兩種情況，一種是青年后備母豬，二是哺乳斷奶以后的經產母豬，通過精心飼養都能正常發情，順利配種，使它具有不肥不瘦的膘情和體況。飼料營養水平可消化能11.7-12.13兆焦/公斤，粗蛋白質的含量12%-13%，鈣0.7%、磷0.5%。飼料多樣化，尤其是維生素A、E等，多喂優質新鮮清潔的青綠多汁飼料。一般采用濕拌料(料水比為1：1-1.5)，定時定量，日喂2-3次，按不同體重投放精料，90-120公斤、120-150公斤、150公斤以上分別日喂精料1.5-1.7公斤、1.7-1.9公斤、2-2.5公斤。較瘦弱的空懷母豬，在定量基礎上增加10%-15%。在管理上可3-4頭一個欄，適當運動，及時供水，防暑降溫，清潔衛生。當哺乳母豬在斷奶后10-15天內不發情，可采用孕馬血清、促排3號催情、促排法。

三、妊娠母豬飼養管理

已配種母豬，一旦妊娠，精神表現安定，食欲增強，采食增加，被毛逐漸光滑而有光澤。在妊娠期，不論是母豬本身的增重，還是胎兒生長、發育的速度，或胎兒體組織的變化，都有前期慢后期快的特點。因此，在妊娠前的飼料營養水平每千克飼料應含可消化能11.7兆焦、粗蛋白質為12%、鈣0.67%、磷0.60%。妊娠后期的飼料應含，可消化能12.13兆焦、粗蛋白質14-15%、鈣0.78%、磷0.69%。采取“前粗后精”、“前低后高”的飼養方式，有利于胎兒的生長發育。將母豬妊娠期分為前期和后期，妊娠后的前80天稱為前期，80天后稱為后期，妊娠期間除喂精料外，還要增加優質青粗飼料。母豬妊娠前期(1-80天)飼料配方例舉：玉米42.9%、四號粉20%、麩皮15%、米糠10%、豆粕6.6%、菜籽粕4%、骨粉1.0%、石粉0.5%；妊娠后期(81天-出生)，玉米42.3%、四號粉20%、麩皮10%、米糠10%、豆粕8.8%、魚粉3%、菜籽粕4%、骨粉1.1%、石粉0.8%。另外添加適量微量元素，若無青綠飼料需添加多維素。在管理上供給充足飲水，嚴禁喂發霉、腐爛、有毒的飼料，防止豬與豬擠、打、咬、跌等現象，以免發生流產。妊娠前期分群飼養；后期單欄飼養，同時要防暑降溫，降低胚胎死亡率。做好特定疾病預防，如豬乙型腦炎病，首次配種母豬在3月底4月初注射豬乙型腦炎疫苗一次；豬細小病毒病，配種前一個月給母豬肌肉注射豬細小病毒滅活苗一次；預防產后仔豬黃痢，在產前14-21天皮下注射K88-K99二價或K88-K99-98TP三價基因工程苗一次。

四、哺乳母豬飼養管理

目的是提高母豬的泌乳量，提高仔豬成活率、仔豬斷奶窩重以及斷奶后母豬能正常發情、排卵，延長育齡年限，保持適度體況。

母豬在其哺乳期大約平均泌乳達330公斤，平均每天泌乳5.5-6.5公斤，僅泌乳每天需要37.66-41.84兆焦可消化能，再加上母豬本身維持的需要，總共每天需54.4-62.7兆焦可消化能，大約折合4-5公斤飼料。每天需采食760-800克蛋白質才能維持泌乳蛋白質的需要。每公斤飼料中需含鈣0.9%-1%、磷0.7-0.8%。根據以上對哺乳母豬營養需要，必須使母豬的日糧含可消化能12.96-13.8兆焦/公斤、粗蛋白質16%-18%。配方舉例：玉米48%、大麥15%、四號粉10%、麩皮9%、豆粕10%、菜粕3%、魚粉3%、骨粉1.5%、食鹽0.5%。另添適量微量元素、青綠多汁飼料，若無青飼料應加多種維生素，如另加維生素A、D3、E粉50克。分娩當天可停喂，分娩后6-8小時，給喂益母草煎湯加紅糖，以后再喂0.5公斤麩皮加5公斤水的麩皮湯或稀粥料，產后3天加至原量，適當喂青料。母豬每100公斤體重喂量1.1公斤，每帶仔豬一頭加喂0.25公斤，如帶10頭仔豬需喂飼料3.6公斤/日。產后30天，母豬泌乳量下降，仔豬能吃料后，逐漸減少飼料喂量。日喂4次，對帶仔數多或泌乳高峰期的母豬在夜間應加喂1-2次。合理用料，保持繁殖膘情，哺乳期減重控制在15%-20%為宜。給予充足清潔的飲水。在管理上多運動，冬天豬舍要保溫，欄內墊草要求干燥、柔軟、暖和，夏天防暑降溫，防、滅蚊蠅。豬欄保持清潔衛生，搞好仔豬調教，保持豬舍安靜，母豬哺乳時，禁止掃欄、大聲喊叫和鞭打，保證母豬正常泌乳。第四節 哺乳仔豬的飼養管理

以提高仔豬的成活率、生長發育速度、個體均勻度、健康活潑和斷奶窩重為最終目的。

一、仔豬的護理

首先要搞好室溫控制。初生仔豬調溫中樞尚未發育完全，加上被毛稀少，皮下無脂肪層，體表相對面積大，環境溫度高低對仔豬影響很大，尤其天冷更應加強護理，仔豬生活最適宜溫度為：初生時32-34℃，1周齡時28-32℃，3周齡時28℃，4周齡時26℃，以后為20℃。可采用仔豬保溫箱，遠紅外線燈作為熱源，燈泡要距仔豬40-50厘米，嚴禁與水滴接觸，否則易引起爆炸傷害仔豬。其二及時吃到初乳。母豬產后初乳中含有豐富的抗體，即?-球蛋白，仔豬及早吃到初乳，就能提高仔豬的抗病力。其三做好防病工作。主要是徹底消毒，勤換墊草，保持床面清潔衛生，清除糞尿，嚴防地面潮濕，并提早補料，不可對豬舍內忽冷忽熱，防止母豬料的突然改換。

二、仔豬的飼養

關鍵是“抓三食、過三關”，即抓乳食，過好初生關；抓開食，過好補料關；抓旺食，過好斷奶關。根據母豬泌乳規律和仔豬生理特點，仔豬應在10日齡左右(冬季7-10日齡，夏季5-7日齡)開始引料，以促使仔豬早期進料，為30日齡旺食打下基礎。方法是將補料欄打掃干凈，每只乳豬放50-100克乳豬全價料(如：上海大江551)，同時撒上切碎的鮮嫩青飼料，然后把全部仔豬趕入補料欄內，每天3-4次，經3天訓練，一般在10-15日齡即會吃食。仔豬30日齡后，消化機能逐漸完善。35日齡后采食量明顯增加，應采取定時不定量，少喂勤添，吃飽飲足，每次飼喂以吃凈為原則，進入旺食期，所需營養70-80%來自飼料。飼料新鮮適口性好，易消化，每餐加一點切碎青飼料，加一點酵母粉，以幫助消化。全天投料6-7次，其中晚上21：00及凌晨2：00左右各補飼一次不可少。

三、仔豬的管理

首先，調教仔豬三角定位，做到在指定地點吃、睡、拉，這樣做有利于清潔衛生，使仔豬健康生長。其二，仔豬產下后，當天每頭腹腔注射葡萄糖10毫升，或灌服葡萄糖、白糖水15毫升。其三，產后第三天給仔豬肌注右旋糖酣(補血靈)注射液2毫升(每毫升含鐵50毫克)。補硒方法：仔豬出生后第三天肌注0.1%亞硒酸鈉維生素E注射液1.0毫升，隔10天再注射一次。其四，為了預防豬瘟，在仔豬20日齡時，仔豬肌注豬瘟弱毒疫苗一次。第五節 育肥豬的飼養管理技術

一、育肥豬的飼養技術

根據小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘的生長規律和豬體對蛋白質的需要前高后低，脂肪沉積前低后高的規律，把豬的生長發育劃分為三個階段，小豬階段20－35公斤，中豬階段35－60公斤、大豬階段60－90公斤，這三個階段又可劃分為兩期，60公斤以前為前期，90公斤為后期。前期日糧蛋白質要高些，一般要求占日糧的14－18%，后期占日糧的12－14%，但能量供給要相應增加。直線育肥豬5－6個月體重達90公斤以上，瘦肉率達50%以上，料肉比3.3－3.7：1，使豬快速生長，節約飼料增加瘦肉、提早出欄。

目前飼養方法很多，大致可分“吊架子”育肥法和直線育肥法。這兩種方法的區別是：

1、飼養上：直線育肥沒有明顯的階段性，而吊架子育肥是先吊架子后催肥，有明顯的階段性。

2、在飼料上：直線育肥以精飼料為主，整個育肥期飼料變化不大，始終保持合理的營養水平，而吊架子育肥在吊架子期以青、精飼料為主，適當搭配精飼料，營養水平低，采用稀湯灌大肚的飼喂方法。

3、在育肥方法上：直線育肥采用的前期催肥方法，如仔豬斷奶后到60公斤前喂以富有蛋白質的能量飼料，這個階段催肥催而不肥，反而促進豬的軀體迅速發育，肌肉豐滿，多產瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法，當豬架子長成后，大量的喂給富含碳水化合物的谷物飼料，結果越催越肥，不利于瘦肉型豬生產。

兩種方法各有優缺點，直線育肥增重快、育肥期短，飼料利用率高，一年可養兩茬豬，但需精飼料較多。“吊架子”育肥增重慢，育肥期長，一年一茬豬，但充分利用大量的青、精飼料，節約精飼料。生產實踐證明，在經濟效益上直線育肥好于或高于吊架子育肥。所以，用先進的直線育肥代替傳統的吊架子育肥是今后提高出欄率、商品率，促進養豬生產發展的必然趨勢。

二、育肥豬的管理要點 1.進豬前做好準備工作。2.按大小強弱再次分群。

3.進豬后1天-3天限料飼喂，只吃八成飽，以防拉稀。

4.定位：進豬后3天內嚴格調教，防止咬架，做到吃住便三定位。

5.通風換氣：既要舍內空氣新鮮，又要溫度適宜，以18℃-21℃最適宜。6.控制飼養密度為1.08平方米/頭。

7.搞好防寒保暖、防暑降溫、定期消毒工作。8.抓好衛生，注意觀察豬群，水、料要充足。9.及時隔離與治療病豬，及時挑出弱豬。10.出欄最佳體重85公斤左右

第六節 生豬企業標準化飼養管理技術

一、全進全出的豬群周轉制度

二、多點生產技術

多點生產是把一條龍式的工藝分成三或四點飼養，各區相距一定的距離，相對獨立、互不交叉，并且實施早期斷奶，各階段豬群嚴格全進全出，配以徹底的清洗消毒，有效的切斷病原的傳染。

三、分階段飼養

母豬階段可分為妊娠前期、妊娠后期和哺乳期3個階段。斷奶仔豬可分為斷奶過渡期、保育前期和保育后期。育肥期分為生長期、育肥前期和育肥后期。

四、分胎次飼養技術（SPP）分胎次飼養技術（SPP）是將不同胎次的母豬分開飼養，根據不同胎次母豬的需求來分配員工、設備和飼料，可有效地提高母豬的生產水平和豬場的經濟效益。

五、早期斷奶技術

六、建立健全的獸醫衛生體系和飼料生產體系。第四章 生豬養殖企業（小區）疫病防控標準化管理 第一節 養豬場疫病控制制度

一、引進豬管理

引進種豬以前，對所引豬場進行疫情調查，必要時進行血清生物學檢查，必須來自健康豬群。

運輸工具要嚴格消毒以后方可使用。

種豬進場先轉入隔離舍飼養2-3個月，由獸醫主管親自臨床檢查，隔離期間按本場的免疫程序進行疫苗接種，免疫合格后，方可轉入生產區種豬舍。

二、出場豬管理

出場豬首先查閱生產記錄、日齡、生長發育情況。

對豬只的免疫情況、疫病發生情況進行臨床檢查，無任何傳染病、寄生蟲病癥狀和傷殘情況；運輸工具及裝載器具經消毒處理，符合動物衛生要求，嚴格禁止帶病豬出場。

檢查、審閱允許使用的藥物飼料添加劑的休藥期，并將情況填表登記。

裝運時本場財務人員和育肥生產區獸醫主管必須親自到場，仔細檢查、過磅收款。

經當地動物檢驗、檢疫部門檢驗合格、開據相關證明后，方可出場。

三、疫病控制

1、根據平頂山市重大疫病控制目標，豬場應制定相應的控制疫病的實施方案和措施。

2、日常健康檢查

（1）對于群飼和舍飼豬，飼養員和獸醫每天必須對所有的豬只進行檢查。所有疑似發病或受傷豬必須立即接受診斷、治療。

（2）對疑似發失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機構，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進行診斷。

3、日常清洗和消毒

房舍、圈舍、設備和器皿必須易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的積聚。糞、尿和飼料殘渣必須經常清除，以防異味以及蒼蠅和嚙齒動物革生。

4、制定豬常見寄生蟲的驅蟲方案和驅蟲程序，應選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥定期對不同豬群實施驅蟲滅蟲。

5、嚴禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產品。

四、免疫

1、根據本市疫病的發生的種類和特點及市、區（縣）動物防疫部門制訂的免疫程序，結合本場實際情況，確定免疫接種內容、方法和合理的免疫程序。免疫豬群應作詳細記錄和標記，并仔細觀察免疫反應情況。

2、根據國家和本市的有關規定，對重點疫病實施強制兔疫，并需接受有關動物防疫監督機構進行的免疫監測、疫病監測和監督檢查。

3、養豬場應堅持預防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結合其他措施控制傳染病的發生。

4、免疫用具在免疫前后應徹底清洗和消毒，疫苗應現用現配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理。

五、疫病監測

1、由畜牧獸醫主管部門根據農業部頒布的《動物疫病監測方案》及每年動物疫病的流行狀況制訂疫病監測方案，養豬場必須配合進行疫病監測用樣品的采集工作。

2、養豬場常規監測疾病的種類至少應該包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合癥和布魯氏桿菌病。

對于上述疾病的檢測、應定期進行，懷疑發病時，應盡快報告當地畜牧獸醫主管部門和動物防疫監督機構，并將病料送達指定的獸醫疾病診斷中心確診。

3、引進的豬只必須來自非疫區，隔離觀察45天以上，并根據當地的疫病流行情況選擇所需監測的疫病項目，證實無病后才可混群飼養。第二節 豬場的消毒制度

一、日常消毒

1、腳踏消毒槽至少深 15 cm，內置 2-3%的堿水，消毒液深度大于3 cm。藥液3-4日更換一次，換液時必先將槽池洗凈再換裝消毒液，雨天或熱天時可酌情增加濃度或提早一天換液。進入豬場者腳踏時間至少 15 秒。

2、車輛入口消毒池池長至少為輪胎周圍長的1.5倍，池寬與豬場入口相同，池內藥液高度不小于15cm，同時，配置低壓消毒器械，對進場車輛噴霧消毒。消毒池內放置3%燒堿或1：300菌毒滅。車身、車輪可使用1：800消毒威噴霧。有重大傳染疫情時，嚴禁車輛進入，不可避免要進入的，可用0.5-1%堿水對車輛全面噴霧。

3、工作人員進入生產區前，必須在消毒間經紫外燈消毒15分鐘，或更換工作衣帽。有條件的豬場可以先淋浴、更衣后進入生產區。外來參觀者也同樣必須按這個程序進行，并提前確定參觀路線，參觀時絕不隨意更改線路。

4、進入場區的所有物品，要根據物品特點選擇使用消毒形式進行消毒處理。如紫外燈照射30-60分鐘，消毒藥液噴霧、浸泡或擦拭等。

5、豬舍

（1）空欄時，豬舍清洗干凈后以 2-3%堿水浸漬 2 小時以上，先用硬刷刷洗，再用水清沖洗。放干數日后，關閉豬舍門窗，用速滅5號或過氧乙酸熏蒸12小時。最好再用1：300菌毒滅或1：800消毒威噴灑消毒一次。雨季，放干后建議用火焰消毒。

（2）豬在圈時，清洗后用0.1％過氧乙酸、0.5％強力消毒靈溶液、0.015％百毒殺溶液噴霧或1：1200消毒威藥液對豬圈、地面、墻體、門窗以及豬體表噴霧，一般每平方米用配置好的消毒液300-500ml，每周一到兩次。

（3）對產房，先將地面和設施用水沖洗干凈，干燥后用速滅5號或福爾馬林薰蒸2小時，再用1：300菌毒滅或1：1200消毒威溶液消毒一次，事畢用干凈水沖去殘藥，最后用10%石灰水刷地面和墻壁。

6、對母豬體表消毒，可以用1：500強效碘或1：1500的速滅5號消毒。進入進入產房前先把豬全身洗刷干凈，再用1：500菌敵消毒全身，下腹、會陰部、乳房可用0.1%的高錳酸鉀溶液抹拭。

二、疫病發生時緊急消毒

1、豬舍

空圈后先用3%堿水充分消毒后，放干，再用次氯酸鈉 100 倍復式消毒，注意地面、天花板、柱梁、墻窗、溝道均要消毒。對器械、衣物、廢棄物，可焚燒的盡可能燒毀，也可用3%堿水浸泡24小時后丟棄。對還能使用的器材，可用濕熱滅菌(煮沸或高壓蒸氣滅菌)消毒，也可浸于1：200次氯酸鈉倍或0.5-1%堿水至少一夜。

2、運動場、放牧場

每批豬出圈后，每平方地面灑生石灰1kg，一周后洗刷、清理，等疫情穩定后再進豬。

3、堆肥尿溝、尿池

可以灑生石灰或2-3％堿水。糞便可用發酵池法或堆積法進行消毒，或用5％氨水噴灑；污水可用含有效氯25％的漂白粉消毒。

4、死豬

最好焚燒，否則用深埋。深埋時穴深 1米以上，尸體先浸消毒水(如 3%堿水)，掩埋時要厚灑生石灰。運尸器材最好焚燒，如還要使用，則可用次氯酸鈉 200 倍液浸泡至少12小時。運尸車輛用 0.5-1%堿水噴霧。第三節 豬場的免疫程序

一、后備豬免疫

后備豬在配種前1個月、經產母豬斷奶后要接種如下疫苗。

（1）豬瘟疫苗，每頭4頭份。

（2）豬丹毒、豬肺疫二聯苗，每頭1頭份。

（3）豬乙型腦炎疫苗，每頭1頭份。

（4）豬細小病毒疫苗，每頭1頭份（滅活苗可接種兩次，間隔15天）。

（5）豬偽狂犬病疫苗，按說明書使用。

二、臨產豬免疫

臨產母豬在產前15～40天要接種以下疫苗。

（1）仔豬大腸桿菌四聯苗（K88、K99、987P、F41）。

（2）豬萎縮性鼻炎疫苗，產前35天、15天每頭各2毫升。

（3）豬鏈球菌疫苗，產前30天、15天每頭各1頭份。

（4）豬偽狂犬病疫苗，產前40天每頭2毫升。

（5）豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗（可在每年9月開始接種，翌年3月底結束，也可全年接種）按說明書使用。

三、哺乳豬免疫

（1）豬瘟疫苗，乳前免疫，每頭2頭份，1小時后吃奶；倍量免疫，20日齡每頭4頭份。（2）豬丹毒、豬肺疫二聯苗，斷奶前2～3天每頭1頭份。（3）仔豬副傷寒疫苗，斷奶前2～3天每頭1頭份。（4）豬偽狂犬病疫苗，28日齡每頭2毫升。

（5）豬萎縮性鼻炎疫苗，5～7日齡、30～35日齡各1次，每頭2毫升。

（6）豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗，斷奶前5～10天肌注，每頭2毫升。

四、育成豬免疫

育成豬（60～70日齡）可視實際情況接種如下各種疫苗。

（1）豬瘟疫苗，每頭4頭份。

（2）豬丹毒、豬肺疫二聯苗，每頭1頭份（3）仔豬副傷寒疫苗，每頭1頭份。（4）豬鏈球菌疫苗，每頭1頭份。（5）豬偽狂犬病疫苗，每頭2毫升。

第五章 生豬養殖企業（小區）財務標準化管理

一、財務管理的基礎工作

為了搞好財務管理工作，企業應重點抓好財務管理的各項基礎工作，否則將造成核算數據不真實，資金利用效率低，賬面失真，提供錯誤信息，導致決策失誤，造成經濟損失。

（1）建立財務管理制度。財務管理制度是財務收支活動的依據，是處理各種財務關系的準則和管理生產經營活動的規范。這些制度一般包括固定資金、流動資金、專用資金、成本和利潤管理方面的財務管理制度，以及財務計劃、預決算、原始記錄，物質出入庫手續、計量與驗收、財務收支標準與審批、財務檢查與分析等。

（2）建立健全必要的原始記錄項目。原始記錄是按照一定的要求和表格形式，連續記載生產經營活動各環節真實情況的最初書面文件，是反映豬場生產經營全面情況的第一手資料，是其他一切檢查、核算、分析判斷的基本依據。沒有真實完善的原始記錄，豬場的財務管理將是混亂和無效的。

豬群存欄占用絕大部分流動資金，由于生產的動態變化，不同階段的豬群存欄數及總存欄量的變化也是經常的，由此而帶來的流動資金占用量的變化是經常的，有時數額是很大的；由于豬群存欄的變化而帶來的各項物資，尤其是飼料消耗的變化也是很大的。如果沒有全面的原始記錄，就不能定量檢查，就不能進行必要的統計核算和經濟核算，這對于一個企業是不可想象的。所以養豬場應根據其自身生產工藝的設計與管理特點，建立一套既能夠全面、真實反映生產經營過程，又簡單實用的原始記錄表，分發到相應的崗位并按要求及時認真準確地填寫。對這些原始記錄要定期回收，集中進行檢查與核算，發現問題及時糾正。

具體表格應分為三大類。①實物管理表。例如飼料原料出入庫及庫存管理表、藥品出入庫及庫存管理表、低值易耗物品出入庫及庫存管理表、豬群存欄變化表、商品豬及其他豬只出欄記錄表和固定資產管理表。②收支管理表。將各項收支合理分成必要的科目，分別記錄其收支情況，分科目可按成本核算的收支項目設置科目，分別記錄其收支情況，分科目可按成本核算的收支項目設置科目。③期末報表。是指依據上兩類原始記錄整理后得到的、能夠反映豬場全面生產經營狀況的報表，其用途是對期內生產經營情況做出準確、正確的評價。在設計其他表格時，要注意結合豬場生產實際，目的和要求明確，重點突出，表格簡潔，資料共用，通俗易懂，應避免過于簡單和繁瑣。（3）建立健全科學的定額管理。財務上的定額管理是豬場進行生產經營活動管理的基本方法。例如，每生產一頭商品豬所應占用的豬舍和設備、人工、飼料數量和飼料成本、其他成本，每出欄一頭商品豬應得的利潤等。這是豬場財務管理的基礎和依據，沒有定額豬場的財務管理就會失去其合理性，使管理水平和經濟效益受到很大的影響。

（4）切實做好計量工作。計量工作是豬場一項重要而經常的工作。對生產過程中各種投入和產出進行準確的計量，不僅為生產管理、科學試驗及先進技術的推廣應用提供了依據，同時也是財務管理的經常工作。豬場使用或消耗的財產物資、各種消耗性原材料都必須進行實物計量，才能確定其價值，才能夠記錄。沒有完善的評價計量制度就不會有真實可靠的原始記錄，同時也不會有整理分析結果，這會使財務管理失去其真正的意義。尤其是小型養豬場一般不重視此項工作，這應引起豬場經營者的注意。

做好計量工作的關鍵是有專門制度、專人負責、專用工具和專用表格，并經常檢查。

二、資金核算

資金核算是經濟核算的重要內容，主要通過相關的指標計算衡量固定資金、流動資金的利用效果，同時找出資金利用過程中的問題和解決問題的方法。(1)固定資金的核算：分為固定資金的利用核算和固定資金的折舊核算。利用計算的主要指標有設備利用率、設備生產率、固定資金產值率和固定資金贏利率。其計算方法如下： 豬舍、設備時間利用率＝(每年使用總天數／365)×100％ 豬舍生產量(頭／平方米)＝計算期產品產量／豬舍面積 固定資金產值率＝(總產值／固定資產平均原值)×100％

固定資金贏利率＝(全年贏利總額／固定資金占用總額)×100％

年基本折舊＝(固定資產原值－更新時殘值＋更新時清理費用)／使用年限 年大修理折舊＝(每次大修理費用預算×使用期大修理次數)／使用年限

在實際工作中，為了簡化計算，也可以采用綜合折舊率計算折舊費，其計算公式為： 綜合折舊率＝(每年提取的折舊費／固定資產原值)×100％

固定資產折舊額＝固定資產原值×綜合折舊率(或某項固定資產折舊率)(2)流動資金的核算 流動資金的核算反映豬場流動資金的占用和利用效果。主要指標有3個：流動資金周轉率、流動資金贏利率和產值資金率。計算方法如下： 流動資金周轉率＝期內銷售總額／期內流動資金占用額(單位：次／期)式中計算期一般以年計算(360天)。此指標也可以按每次周轉所需天數表示，更方便、更直觀。

流動資金贏利率＝(期內贏利總額／期內平均流動資金占用額)×100％ 產值資金率＝(定額流動資金平均占用額／總產值)×100％

豬場建筑物的設計 12th June 2003.[author: test ] Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協會 施學仕 校

在建筑物內實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環境氛圍來提高生產力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風、溫度、相對濕度和污染物這些重要環境因素的第一道設施。對場地的需求

建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運動區域(通道)、沖洗豬的區域、病豬隔離區域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導致應激，從而降低動物的生產力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運動場的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場地面積。表20.4列出為減少應激問題而推薦的每個圈中可飼養豬數的最大限量。每間豬舍允許飼養的最大限量豬數為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據上列表格推薦的母豬產房、保育豬、生長豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。

表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養生長豬所需要的圈欄面積 豬的生長階段 豬的體重(千克)地面面積(平方米/頭)培育前期仔豬 5.5～13.5 0.18～0.23 培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 生長豬 34～68 0.56 育肥豬 68～100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重(千克)實體地面總面積

(平方米/頭)全漏縫或部分漏縫地板面積(平方米/頭)繁殖后備母豬 115～135 3.7 2.2 繁殖母豬 135～225 4.5 2.8 公豬 135～225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115～135 1.9 1.3 懷孕母豬 135～225 2.2 1.5 表20.3 帶運動場的開放式豬舍所需的豬舍及運動場面積 豬的種類 豬的體重(千克)豬舍面積

(平方米/頭)運動場面積(平方米/頭)培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 0.56～0.74 生長、肥育豬 34～100 0.46～0.56 1.1～1.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養豬數的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統生產的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產系統的家畜容量匹配，否則豬場內就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數量需要對豬由小到大輾轉各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費的時間。豬場每座建筑物在動工之前應對其容量精確的大小作出詳細的設計規劃。然而，由表20.5能夠粗略地估測各豬舍的動物容量。表20.5列出的每月分娩計劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產仔欄的產房。按每周的產仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產欄)這樣的產房。有5 間(每個產房10個產欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期。“乘數”可以用來乘以這些數值以確定每間產房所需的產欄數量。表20.5豬舍容納動物數的估算表 每期每10頭產仔母豬所需的動物容量 這些數值應用的“乘數” 分娩

計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年

每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內各待8周左右。因為采取“全進全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內遷出時，全群同時遷出。“乘數”是將每期實際的產仔母豬數除以10得出。例如，若按每周產仔計，每星期實際產仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數10頭，因此，乘數為12/10＝1.2。為了估計豬場內其它建筑物的動物容量，表列出的數值均應乘以倍數1.2：妊娠母豬的容量＝1.2×168＝202；公豬的容量＝1.2×7＝9；培育豬的容量＝1.2×640＝768；生長豬的容量＝1.2×640＝768；肥育豬的容量＝1.2×640＝768；每年出欄豬數＝1.2×4160＝4992。本例的設施可能需要一幢至少有4間、每間應有1.2×10＝12個產欄的產仔舍。更佳的設計應為一幢5間產房的產仔舍，每間有12個產欄，這樣在兩批產仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內每兩窩仔豬并一欄(2×8＝16頭)，而生長肥育舍內可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個寬1.83米×長3.20米的圈內能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。6個保育豬圈需要一間寬7.31米×長5.49米的豬舍。每個面積為寬2.44米×長7.62米的生長豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3×8＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。這4個圈需有一間寬8.53×長4.88米的豬舍。

采用全進全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內所有的豬都養在一起；同樣地，它們被一起轉移至保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍。結果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍各8間。

配置豬場內各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉是從配種懷孕豬舍遷到產仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產房轉到培育舍，再到生長舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動遷流。產仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。每個圈總應提供至少兩個飲水器，以防止某頭豬獨霸一個飲水器。對于體重達34千克的仔豬，每個圈應安裝足夠的飲水器，應使每個飲水器負擔的豬不超過10頭。對于體重34～100千克的，每個飲水器負擔的豬不超過15頭。為減少采食時的競爭應激，每個圈應配置的飼喂器(槽位)，數量請參見表20.6。

表20.6 每個圈推薦的飼喂器槽位數量

自動飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米

群飼時每頭豬的槽位寬度0.6米

培育前期仔豬(5.5～13.5千克)每個槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.5～23千克)每個槽位最多3頭豬 培育期豬(23～34千克)每個槽位最多4頭豬

生長、育肥豬(34～100千克)每個槽位最多4～5頭豬 環境控制

人們根據養豬的需求和本地的氣候來設計不同環境控制水平的豬舍。各生長階段的豬，為獲得最佳的生產力，需要不同的環境；因此，每幢豬舍，都需要專門設計，以適合其所養豬的類型。越年幼、越小的豬對環境越敏感；在提供更精細環境控制的、高度絕熱并實施機械通風的豬舍里的生產成績最好。較大的、成熟的豬養在未絕熱的、較敞開的自然通風的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優良的生產成績。炎熱氣候中的種豬群是個例外，尤其是種公豬，熱應激會大大降低其受精率，對它們往往要用降溫系統。中等大小的豬群常飼養于良好隔熱、自然通風的豬舍里，在這里對氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調控。由豬舍提供的環境控制越精細，則購置設備及維持其運轉就越費錢。當地當時的氣候對控制環境到何等程度有重要的影響；越是嚴酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環境控制。

生長豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫16～20℃左右表現的生產性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養于約30℃溫度中數天。保育仔豬(約5周齡)養在約26℃溫度中較好；然后的數周內保育溫度應逐漸降低，直至8周齡時降至約21℃為止。如用褥草，舍內溫度可降至約5℃。流經豬體的風速也是一個很重要的環境控制參數。小豬應該置于風速很低的環境中，尤其是當氣溫較低時。較大的豬在溫熱天氣里需要一定的風速流經身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風速越大。大豬在熱天需要高達每秒1米的風速。為提供約40～70%的相對濕度，還應調整通風率。相對濕度較高會促使病原體的生長，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。相對濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。隔熱

控制豬周圍環境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發的熱量留在豬舍內，有助于增溫。隔熱對飼養成年豬的豬舍也是有幫助的，因為它減少輻射熱對豬的負擔，并減少水汽冷凝在豬舍的內表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個重點問題，特別是在炎熱的烈日當空的天氣。當太陽照射到屋頂表面時，可使屋頂表面溫度達到65℃之高。這種熱量傳到屋頂內面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設置隔熱層也是有幫助的。對隔熱來說，這是個重要的區域，因為豬就生活在這個區域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側地面下約60厘米處設置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區域保持一定的溫度。在豬睡眠的區域上方約1～2米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。

表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數)。單位：W/(m2-°K)氣候 無溫度控制的

完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風的豬舍 機械通風的豬舍

冷 屋頂＝0.91 屋頂＝0.23 天花板＝0.17

墻＝0.48 墻＝0.29 溫和 屋頂＝0.91 屋頂＝0.33 天花板＝0.23

墻＝0.91 墻＝0.40 熱 屋頂＝0.91 屋頂＝0.40 天花板＝0.26

墻＝0.91 墻＝0.40 通風

所有的豬舍都需要不斷地通風，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達到良好的通風設計，需考慮兩個重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風)速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區域，并使新鮮空氣與室內原有空氣充分地混合。通風率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養豬的種類、大小和數量，以及外界氣溫。

換氣靠兩種方式實現,一為自然換氣(風及溫差氣流),二為機械換氣(電風扇)。自然換氣的豬舍,建造和運作的價格較底廉,但不能精確地控制豬的環境。自然換氣的豬舍對進出建筑物的氣流率控制較少;與機械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結果,溫度和氣流速率可能在較短的時間里劇烈變化,這樣,對幼年嬌弱的豬是有害的。機械換氣的豬舍具有精細的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統,因此能夠提供均勻和精確的環境條件。當然,機械換氣的豬舍建造和運作時費用多一些。所以,機械換氣的建筑物僅用于產仔豬舍和培育仔豬舍內幼年嬌弱的豬；有時也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調節通風孔門、它們啟或閉可調控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應用于生長豬和育肥豬，特別在嚴酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風的豬舍可用于配種豬群。

自然通風的設計

自然通風豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風，所以豬舍設計和安置必須考慮充分利用自然風，尤其是在炎熱的氣候里。豬舍要安置在開闊的高處，遠離任何可能擋風的高大障礙物。建筑物、墻及樹木等障礙物會大大地減少氣流，直接影響到障礙物下風處距離相當于障礙物高度2～3倍遠的地方，在距離相當于障礙物高度的地方風速降低達10倍。例如,一道高3米的無縫隙的柵欄將影響遠離至少6～9米的豬舍之自然通風,甚至會影響遠離30米的豬舍。在經濟上可行的前提下,應把豬舍設置得盡量隔開些，豬舍之間的距離較大既可改善自然通風，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機會。應將豬舍的方向定為：使其長軸與當地的主風向相垂直。為增加炎熱天氣時穿越豬舍的氣流，這一點尤其重要。自然通風的豬舍寬度應不超過15米。如果豬舍太寬，處于下風側的豬群就會比上風側的豬接受更多的熱量、水汽和污染物。

通風口的設計至關重要。通風口的大小務必合適，以給豬群提供適量的空氣；并且必須安置在正確的位置，以便進入的新鮮空氣均勻散布，并與室內空氣充分混合。對于寒冷天氣的通風，最好沿著屋頂脊部和屋檐兩側連續設置較小的換氣孔。吹經屋脊的風將豬舍內高處的空氣抽出，而豬舍高處聚集了舍內溫暖和潮濕的空氣。接著新鮮空氣就沿著屋檐兩側的孔道被吸入豬舍；屋檐兩側的孔道應該開得高些，以令進入舍內的冷空氣與舍內溫暖的空氣混合之后再沉流到豬體。如果豬舍有隔熱良好的天花板，則可不開屋脊換氣孔，整個冷天的換氣就只得靠屋檐側開的孔列來實現。

對于溫暖和炎熱天氣的換氣，則由沿著兩邊墻壁連續開的風槽來實現。在炎熱的天氣里，沿著端墻開孔也很有用。應用表20.8可設定換氣孔的尺寸。屋脊和屋檐側開孔通常沒有門或其它可調節其大小的關閉物。但若年幼的小豬舍養于自然換氣的豬舍內在冷天可能需要某些類型的關閉物，以減少寒冷且風大的日子里穿越豬舍的氣流。切勿完全關閉所有的換氣孔，即使在寒風凜冽的日子里；因為要移除熱量、潮氣和污染物，一定程度的換氣總歸是需要的。邊墻的大開孔應該有門或幕簾，以便對開孔進行調節或關閉，請參見圖20.2。在溫暖的氣候里舍養成年大豬是這種情況的唯一例外。這些換氣孔隨著外界溫度和風勢的變化需要經常地調節。已有自動窗控制系統，可使調節更為精確。表20.8 自然通風豬舍的最小通風開口

豬舍寬度(米)屋脊開孔(厘米)屋檐側開孔(厘米)邊墻開孔(厘米)邊墻高度(米)6 10～15 6 76 2.5 7 13～15 7 92 2.5 9 15 8 108 2.5 10 18 9 122 2.5 12 20 10 150 2.75 13 22 11 154 2.75 14 23 12 180 3 15 25 13 185 3 為了把新鮮的空氣均勻地散布到所有的豬身上，進風口應盡可能做成連續的。像窗戶之類的間斷開孔，相隔較遠地排列，靠近窗孔的區域會換氣過度，而兩窗之間的區域則通風不足。如應用窗戶，所有的細紗窗都應撤除；因為細紗窗可使氣流減少達50%。紗窗對豬舍控制蒼蠅侵襲沒有多大裨益，反倒會使豬舍過熱。大網眼(1.5～2厘米方孔)紗窗常被用來防止鳥類的入侵，鳥類可能攜帶病原體；而且這樣的大網眼紗窗不會阻檔氣流太多。絞鏈式翻窗必須能夠對著豬舍的墻壁轉向180度。如果只能轉向90度，則它們會在相對于豬舍的某個角度阻擋風的進入。最好有圍繞換氣孔的光滑的圓形邊緣的窗緣。可轉到相反方向的窗緣(半徑至少5厘米)比直角窗緣可增加穿過換氣孔的氣流達35%。

為了在熱天讓暢通的風吹遍豬身，務必限制豬舍內的各種障礙物。溫暖天氣時從一側邊墻開孔流入的通風氣流穿越豬舍的寬度直達對側主墻的開孔。任何沿著豬舍長軸走向的實體圈壁或大型飼槽，都會減少靠近豬體的地面區域之氣流量。要有直立的鋼管制成與豬舍長軸平行走向的開放式的圈欄，以讓氣流輕易地穿越右豬圈。與豬舍寬度平行走向的圈欄可以是無縫隙的，除非使用管道式通風降溫裝置。機械通風的設計

機械換氣系統需要適當地選擇風扇,以提供適合當地氣候條件的通風率；適當地選擇進風口，以令進入的新鮮空氣均勻地散布和混合。通風率必須隨外界溫度的變化而變動。外界氣溫低時,風扇或風扇組應該如表20.9所示，實施最低的通風率，以移除舍內的濕氣和污染物，但不至于喪失大量的熱量。隨著外界氣溫逐漸上升，需要較多的換氣以使豬舍涼爽，因此應開啟較多的風扇組，逐漸地將換氣率從最小增至最大。通常選用1臺或2臺較小的風扇實施最小的換氣率,全年連續運轉。另需2臺或更多臺的溫度調控電扇，其啟閉由恒溫自動控制裝置來控制。當舍溫超過所需舍溫約2℃時，第一臺溫度調控風扇即行啟動，所有其余的風扇隨著舍溫每升高約2℃逐一被開啟。當豬舍內所有的風扇運轉時，其總氣流應該符合或超過表20.9所列的最大通風率。恒溫自控啟閉裝置應放在接近豬舍中部高于地面約1.5-2米處；這樣，它們就能測得具有代表性舍內溫度。不要把恒溫自控啟閉裝置放在墻上或天花板上。因為墻面或天花板表面的溫度有別于豬舍內的氣溫。所有的風扇和控制器都需要精心設計，以對付豬舍內惡劣且具腐蝕性的環境。對于用于貯糞區排氣的風扇來說，這一點尤為重要。風扇的功能和能量轉化效率可能變幅頗大，甚至是同樣大小的風扇。我們寧可使用被某單位試用過的風扇，不要單憑制造商的擔保，僅按其說明書的指示來操作而使用其風扇。表20.9 機械通風系統的通風率

豬的類型 豬的體重(千克)最小換氣率，(立方米/小時、頭)最大換氣率(立方米/小時、頭)帶仔母豬 180 34 850 培育前期仔豬 5.5～13.5 3.5 43 培育期仔豬 13.5～34 5 60 生長豬 34～68 12 130 育肥豬 68～100 17 205 懷孕母豬 145 20 255 公豬及配種母豬 180 24 510 * 對于母豬和公豬，應有較高的通風率上限，以便讓這些成年豬在熱天降溫。對于成年母豬和公豬，若除了換氣系統之外，還提供了良好的降溫系統，則表列的最大換氣率可降低至如下數值：如果豬舍內安裝了合理設計的空氣循環風扇系統或蒸發降溫系統，其最大換氣率可降低至40%；對于帶機械空調空氣的局部降溫系統，其最大換氣率可降低至50%。

現有的用于豬舍的進風槽在市場上有多種類型，選擇一種優良的進風系統是很不容易的。進風裝置務必能將新鮮的空氣分配到整幢豬舍，使得每頭豬都能獲得等量的清新空氣。它們也必須使進入的空氣先與舍內的空氣充分混合，然后才抵達地板上的豬體，以減少寒冷天氣時涼氣直襲豬群。進氣口還必須是可調節的，如此就能隨著外界溫度變化而需改變通風率時可控制不同的氣流速率。氣流速率從最小至最大可提高10～20倍。一種常用的進氣孔是沿著豬舍兩邊側墻天花板上的連續式進風槽，在風槽的上方有可調擋板，如圖20.3。進風槽通常安置在豬舍的兩側，這樣可均勻地將空氣分布到整個豬舍。調節進風槽擋風板使得進入的空氣沿著天花板以高速(3～5米/秒)產生許多亂流，并與溫暖的舍內空氣相混，然后再沉降到豬在地面居住的區域。這些擋風板必須很易調節，以便進氣孔的開張程度能隨換氣率的變化而調節。每次通風速率改變時調節進風槽是很重要的。否則，從進風槽出來的氣流速度不正確，從而導致空氣混合不良和/或直吹豬身。擋風板必需是隔熱的，以減少水汽凝結在擋風板上，此處為外界冷空氣與舍內暖濕空氣的交會點。不要把燈、進料器、管道或其它天花板上的障礙物置于進氣孔的前方，因為這些障礙物會將冷空氣直接偏轉吹向豬體，使豬受冷。任何天花板上的阻擋物應該放在離進氣孔至少2米遠處。

另一類常用的進風孔是一系列斷續的箱式進氣口，均勻地安置在天花板區域的周圍。這些箱式進風口讓空氣從豬舍的頂室進入舍內，并沿著天花板使空氣分布至四面八方。許多這類進氣箱裝有有擋板，擋板上掛有起平衡作用的重物，從而擋板能隨著換氣率的變化自動調節開口的大小。箱式進氣口的主要缺點是頂室的空氣被屋頂上的太陽照熱。還有一類進氣口是帶孔眼的薄壁塑料管道，空氣沿豬舍的長度軸降下。管道內有一風扇，將進入的新鮮空氣與大量舍內空氣相混，然后再吹入管子去分布。這些管子是非絕熱的，這樣，進來的冷空氣就需與部分舍內空氣充分混合，以增高氣溫和減少水汽冷凝。加熱與降溫系統

加熱系統通常提供給較小的豬，特別是在寒冷氣候里。較大的豬需要降溫系統，即使是在暖和的氣候中。給豬加熱和降溫的第一步是提供隔熱良好的豬舍和設計合理的通風系統。加熱及降溫系統可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系統依靠房式加熱器或濕簾降溫系統控制整個舍內的溫度。局部系統包括箱式或輻射加熱器，它們只控制豬周圍的環境而不是整幢豬舍，因而顯得更加有效。對較大的豬可能只需要取暖器、墊草和/或舍式加熱器就行了；而小豬最好是其全身表面(背部和腹部)都被加熱。地板加熱或墊草，從上投下的輻射熱和小室圈欄等都能給小豬提供一個舒適的環境。

使豬降溫的首要步驟之一是通過合理設計的通風系統，可能是空氣循環風扇，為豬提供流經其身體的足夠的空氣流速。空氣循環扇可以懸吊在天花板上，把風水平方向橫吹到豬身上；它們也可以是天花板上的槳片狀風扇，把空氣向下吹到豬體。水平狀風扇可使豬舍的空氣流動循環。這些風扇之間所留的間隔應為風扇直徑的25倍左右，直徑約1.25米的天花板漿片狀風扇能夠增加風扇周圍半經約4米處的氣流周轉率，因此，全方位上能波及約8米的區域。當應用空氣循環扇時，應盡可能地減少氣流吹向豬體的各種擋風物。縱向通風降溫系統

縱向式通風是一類并非全年運行換氣的降溫系統。裝有縱向降溫系統的豬舍還需把換氣系統與寒冷天氣時豬舍內的換氣區分開。在同一座豬舍里往往是自然換氣系統與縱向降溫系統聯合應用。某幢豬舍在一年的冷季和溫和季節用自然換氣；當天氣趨熱時，即關閉自然換氣的開口，令縱向降溫系統運轉，以提供流經豬體的高速氣流使之涼爽。運用縱向降溫系統，即在豬舍的一端裝有幾臺大型風扇，而在豬舍的另一端設置幾個大開口。空氣以高速沿豬舍的長軸流動，猶如氣流穿越隧道一樣。當這種氣流穿越豬舍長軸時，它帶走了熱量、濕氣和污染物；因此最靠近排風扇的豬比靠近進風孔一端的豬要經受較高的溫度相對高的濕度和較嚴重的污染。如果某豬舍太長和/或沒有足夠量的空氣吹遍豬舍，那末，上述三種狀況就會發展到不可忍受的程度。這就是為什么縱向降溫系統不能用于冷天豬舍換氣的原因。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風扇端的溫度、濕度和污染水平。縱向降溫系統的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應降至最大速率的50%以下；當外界氣溫降到一定程度時，就應該使用另一類換氣系統了。縱向降溫系統對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進全出管理系統不能用。全進全出管理系統需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染。縱向降溫實際上會增加病原體的傳播機會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。

選擇用于縱向降溫系統的風扇，要使吹到豬身上的風速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統常提供比推薦給豬的高3倍的風速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風速由于磨擦而降低，所以流經豬身的風速比整個豬舍橫截面的平均風速要慢些。平均風速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進氣孔一端的進風速率。豬舍末端接近排風扇處的風速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進入豬舍。對于還有自然換氣系統的豬舍來說，通風孔應盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補償空氣滲漏，可能不得不增加風扇的功率。許多隧道降溫系統將風扇尺寸加大，以使豬舍橫截面的平均計算風速達每秒1.5米，以彌補磨擦和滲漏。

建議換氣率為每分鐘1～1.25個豬舍容積的空氣量；即使在較寒冷的天氣里，決不應該把這空氣交換率降至50%以下。進氣口要建得足夠大，以限制通過進氣口的風速為2.5～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進風口開口和風扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進入的空氣都會轉向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區域。將風扇安置在邊墻也阻礙連續的自然換氣開口。

實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應使其長軸與豬舍的長軸平行。縱向降溫系統如能與滴水或噴淋降溫系統聯合應用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發率。

噴淋/滴水降溫系統

當氣溫開始趨熱，豬就必須加強蒸發途經以散發其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經濟的。因而，當豬群被圈養于豬舍中時，我們必須想方設法把它們的皮膚弄濕。噴水系統是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當豬被噴淋時，已有高速氣流吹經其身，因為這樣可提高水分的蒸發速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產生不衛生狀況。

噴水器的噴嘴需要產生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關的噴水器系統效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關閉半小時，任水蒸發。許多養豬場主用溫度自控噴淋器系統。無論何時當生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統。定時器則操縱噴淋系統每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器，置于離地面上方約1.75米處。位置應放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。對于每圈養10頭豬的圈要用一個每分鐘噴水1.7升的噴嘴，每圈20頭豬，用每分鐘噴水3.4升的噴嘴，每圈30頭，則用5.1升的噴嘴。

應用滴水系統可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。

圖20.1 豬舍建筑設計圖舉例

設計圖取自《豬舍及養豬手冊》

圖20.3 機械通風豬舍的帶可調節擋板的連續式漏縫進風槽

中、小型集約化養豬場建設 1 范圍

本標準規定了中、小型集約化養豬場的建筑規模和對建筑設施的技術要求，確定了豬場建設的基本原則。

本標準適用于新建、改（擴）建的中、小型集約化自繁自養的綜合性商品肉豬生產場。其他種類的養豬場建設可參照本標準。2 引用標準

下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。

GB/T17823—1999 中、小型集約化養豬場獸醫防疫工作規程 GB/T17824 2—1999 中、小型集約化養豬場經濟技術指標 GB/T17824 3—1999 中、小型集約化養豬場設備

GB/T17824 4—1999 中、小型集約化養豬場環境參數與及環境管理 3 定義

本標準采用下列定義。3 1 集約化養豬場

采用先進的科學技術和生產工藝，實行高密度、高效率、連續均衡生產的專業化養豬場。3 2 自繁自養的商品豬場種公豬及后備公豬從種豬場引進，后備母豬可從本場所產仔豬中選留培育，其主要任務是生產商品育肥豬。4 建設規模 1 集約化養豬場的建設規模以該場年出欄商品豬頭數表示。中小型集約化養豬場的飼養量按 GB/T17824 2執行。2 養豬場的建設項目按功能分為： a）生產建筑：配種豬舍（含種公豬），妊娠豬舍，分娩哺乳豬舍，培育豬舍，育成豬舍，育肥豬舍和裝卸豬斜臺；

b）輔助生產建筑：更衣、淋浴消毒室，獸醫、化驗室（含病豬隔離間），飼料加工間，變配電室，水泵房，鍋爐房，倉庫，維修間，污水糞便處理設施及焚燒爐；

c）生活管理建筑：辦公室，生活用房，門衛值班室，場區廁所，圍墻大門等。4 3 養豬場的生產建筑面積按年出欄一頭育肥豬需0.8-1.0平方米計算。4 4 養豬場的輔助生產及生活管理建筑面積應符合表1的規定。生活用房按勞動定員人數每人4平方米計。5 場址選擇 1 根據節約用地，不占良田，不占或少占耕地的原則，選擇交通便利，水、電供應可靠，便于排污的地方建場。2 在城鎮周圍建場時，場址用地應符合當地城鎮發展規劃和土地利用規劃的要求。5 3 禁止在旅游區、自然保護區、水源保護區和環境公害污染嚴重的地區建場。5 4 場址應選擇在位于居民區常年主導風向的下風向或側風向處，以防止因豬場氣味的擴散，廢水排放和糞肥堆置而污染周圍環境。5 養豬場總占地面積參數應按年出欄一頭育肥豬不超過2.5-4.0平方米計算。6 總體布局 1 豬場生產區按夏季主導風向布置在生活管理區的下風向或側風向處，污水糞便處理設施和病死豬焚燒爐按夏季主導風向設在生產區的下風向或側風向處，各區之間用綠化帶或圍墻隔離。2 養豬場生產區四周設圍墻，大門出入口設值班室，人員更衣消毒室，車輛消毒通道和裝卸豬斜臺。3 豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過 30，保持豬舍縱向軸線與當地常年主導風向呈 30-60 角。6 4 豬舍間距一般為7-9m，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍和育肥豬舍。5 場區清潔道和污染道分開，利用綠化帶隔離，互不交叉。7 豬舍建筑 1 豬舍建筑形式可選用開敞式或有窗式兩種。開敞式自然通風豬舍的跨度不應大于15m。7 2 豬舍的飼養密度用每頭豬占豬欄面積表示，各類豬群飼養密度均不應超出表 2的規定。7 3 豬舍的欄面積利用系數用豬欄總面積與豬舍總面積之比表示，各類豬舍的欄面積利用系數應不低于下列參數：配種、妊娠豬舍，65%；分娩哺乳豬舍，50%；培育豬舍，70%；育成、育肥豬舍，75%。4 豬舍圍護結構應能防止雨雪侵入，保溫隔熱，能避免內表面凝結水氣，豬舍內表面應耐酸堿等消毒藥液清洗消毒。5 豬舍屋面必須設隔熱保溫層，豬舍屋面的傳熱系統 k應不小于 0.23W/（平方米?K）。7 6 各類豬舍內小氣候環境按 GB/T17824 4執行。7 豬場防火等級按我國民用建筑防火規范等級三級設計。8 飼養設施 1 飼養管理設備的選型配套應符合 GB/T17824 3的要求。2 為提高勞動生產率和最大限度降低人為傳染的危險，應盡量選用機械化自動化程度較高的飼喂設備。3 任何種類的豬舍，都必須設有通風換氣設備。9 勞動定員 9 1 養豬場的勞動定員按每人每年平均可生產商品豬頭數確定：小型豬場為 225-250頭 /（人?年）；中型豬場為 275-300頭 /（人?年）。其中飼養員應不少于全場定員總數的 70%。9 2 養豬場一般可按年每出欄2500頭商品豬配備一輛機動裝載車計算全場需配備機動車的數量。公用工程 1 養豬場可選用水塔、蓄水池或壓力罐給自來水管網供水，保證供水壓力為 1.5-2.0kg/cm2。2 養豬場平均日供水量按表3給出的參數估算。3 場區內的生產和生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。10 4 養豬場糞尿排泄量計算按日飼養的繁殖母豬總頭數乘以48kg/（頭?日），即為全場平均日排泄量的估算值；計算每棟豬舍平均日排泄量按該舍養豬總活重乘以 0.065kg/日估算。10 5 養豬場電力負荷等級為民用建筑供電等級三級。電力負荷計算采用需用系數法，需用系數為 0.4-0.75，功率因數為 0.75-0.9。11 防疫設施

豬場防疫設施按 GB/T17823執行。12 環境保護

豬場環境應符合 GB/T17824 4的要求。豬場建筑物的設計 12th June 2003.[author: test ] Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協會 施學仕 校

在建筑物內實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環境氛圍來提高生產力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風、溫度、相對濕度和污染物這些重要環境因素的第一道設施。對場地的需求

建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運動區域(通道)、沖洗豬的區域、病豬隔離區域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導致應激，從而降低動物的生產力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運動場的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場地面積。表20.4列出為減少應激問題而推薦的每個圈中可飼養豬數的最大限量。每間豬舍允許飼養的最大限量豬數為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據上列表格推薦的母豬產房、保育豬、生長豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。

表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養生長豬所需要的圈欄面積 豬的生長階段 豬的體重(千克)地面面積(平方米/頭)培育前期仔豬 5.5～13.5 0.18～0.23 培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 生長豬 34～68 0.56 育肥豬 68～100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重(千克)實體地面總面積(平方米/頭)全漏縫或部分漏縫地板面積(平方米/頭)繁殖后備母豬 115～135 3.7 2.2 繁殖母豬 135～225 4.5 2.8 公豬 135～225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115～135 1.9 1.3 懷孕母豬 135～225 2.2 1.5 表20.3 帶運動場的開放式豬舍所需的豬舍及運動場面積 豬的種類 豬的體重(千克)豬舍面積

(平方米/頭)運動場面積(平方米/頭)培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 0.56～0.74 生長、肥育豬 34～100 0.46～0.56 1.1～1.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養豬數的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統生產的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產系統的家畜容量匹配，否則豬場內就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數量需要對豬由小到大輾轉各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費的時間。豬場每座建筑物在動工之前應對其容量精確的大小作出詳細的設計規劃。然而，由表20.5能夠粗略地估測各豬舍的動物容量。表20.5列出的每月分娩計劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產仔欄的產房。按每周的產仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產欄)這樣的產房。有5 間(每個產房10個產欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期。“乘數”可以用來乘以這些數值以確定每間產房所需的產欄數量。表20.5豬舍容納動物數的估算表 每期每10頭產仔母豬所需的動物容量 這些數值應用的“乘數” 分娩

計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年

每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內各待8周左右。因為采取“全進全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內遷出時，全群同時遷出。“乘數”是將每期實際的產仔母豬數除以10得出。例如，若按每周產仔計，每星期實際產仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數10頭，因此，乘數為12/10＝1.2。為了估計豬場內其它建筑物的動物容量，表列出的數值均應乘以倍數1.2：妊娠母豬的容量＝1.2×168＝202；公豬的容量＝1.2×7＝9；培育豬的容量＝1.2×640＝768；生長豬的容量＝1.2×640＝768；肥育豬的容量＝1.2×640＝768；每年出欄豬數＝1.2×4160＝4992。本例的設施可能需要一幢至少有4間、每間應有1.2×10＝12個產欄的產仔舍。更佳的設計應為一幢5間產房的產仔舍，每間有12個產欄，這樣在兩批產仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內每兩窩仔豬并一欄(2×8＝16頭)，而生長肥育舍內可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個寬1.83米×長3.20米的圈內能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。6個保育豬圈需要一間寬7.31米×長5.49米的豬舍。每個面積為寬2.44米×長7.62米的生長豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3×8＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。這4個圈需有一間寬8.53×長4.88米的豬舍。

采用全進全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內所有的豬都養在一起；同樣地，它們被一起轉移至保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍。結果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍各8間。

配置豬場內各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉是從配種懷孕豬舍遷到產仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產房轉到培育舍，再到生長舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動遷流。產仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。每個圈總應提供至少兩個飲水器，以防止某頭豬獨霸一個飲水器。對于體重達34千克的仔豬，每個圈應安裝足夠的飲水器，應使每個飲水器負擔的豬不超過10頭。對于體重34～100千克的，每個飲水器負擔的豬不超過15頭。為減少采食時的競爭應激，每個圈應配置的飼喂器(槽位)，數量請參見表20.6。

表20.6 每個圈推薦的飼喂器槽位數量

自動飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米

群飼時每頭豬的槽位寬度0.6米

培育前期仔豬(5.5～13.5千克)每個槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.5～23千克)每個槽位最多3頭豬 培育期豬(23～34千克)每個槽位最多4頭豬

生長、育肥豬(34～100千克)每個槽位最多4～5頭豬 環境控制

人們根據養豬的需求和本地的氣候來設計不同環境控制水平的豬舍。各生長階段的豬，為獲得最佳的生產力，需要不同的環境；因此，每幢豬舍，都需要專門設計，以適合其所養豬的類型。越年幼、越小的豬對環境越敏感；在提供更精細環境控制的、高度絕熱并實施機械通風的豬舍里的生產成績最好。較大的、成熟的豬養在未絕熱的、較敞開的自然通風的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優良的生產成績。炎熱氣候中的種豬群是個例外，尤其是種公豬，熱應激會大大降低其受精率，對它們往往要用降溫系統。中等大小的豬群常飼養于良好隔熱、自然通風的豬舍里，在這里對氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調控。由豬舍提供的環境控制越精細，則購置設備及維持其運轉就越費錢。當地當時的氣候對控制環境到何等程度有重要的影響；越是嚴酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環境控制。

生長豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫16～20℃左右表現的生產性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養于約30℃溫度中數天。保育仔豬(約5周齡)養在約26℃溫度中較好；然后的數周內保育溫度應逐漸降低，直至8周齡時降至約21℃為止。如用褥草，舍內溫度可降至約5℃。流經豬體的風速也是一個很重要的環境控制參數。小豬應該置于風速很低的環境中，尤其是當氣溫較低時。較大的豬在溫熱天氣里需要一定的風速流經身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風速越大。大豬在熱天需要高達每秒1米的風速。為提供約40～70%的相對濕度，還應調整通風率。相對濕度較高會促使病原體的生長，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。相對濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。隔熱

控制豬周圍環境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發的熱量留在豬舍內，有助于增溫。隔熱對飼養成年豬的豬舍也是有幫助的，因為它減少輻射熱對豬的負擔，并減少水汽冷凝在豬舍的內表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個重點問題，特別是在炎熱的烈日當空的天氣。當太陽照射到屋頂表面時，可使屋頂表面溫度達到65℃之高。這種熱量傳到屋頂內面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設置隔熱層也是有幫助的。對隔熱來說，這是個重要的區域，因為豬就生活在這個區域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側地面下約60厘米處設置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區域保持一定的溫度。在豬睡眠的區域上方約1～2米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。

表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數)。單位：W/(m2-°K)氣候 無溫度控制的

完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風的豬舍 機械通風的豬舍

冷 屋頂＝0.91 屋頂＝0.23 天花板＝0.17

墻＝0.48 墻＝0.29 溫和 屋頂＝0.91 屋頂＝0.33 天花板＝0.23

墻＝0.91 墻＝0.40 熱 屋頂＝0.91 屋頂＝0.40 天花板＝0.26

墻＝0.91 墻＝0.40 通風

所有的豬舍都需要不斷地通風，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達到良好的通風設計，需考慮兩個重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風)速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區域，并使新鮮空氣與室內原有空氣充分地混合。通風率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養豬的種類、大小和數量，以及外界氣溫。

換氣靠兩種方式實現,一為自然換氣(風及溫差氣流),二為機械換氣(電風扇)。自然換氣的豬舍,建造和運作的價格較底廉,但不能精確地控制豬的環境。自然換氣的豬舍對進出建筑物的氣流率控制較少;與機械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結果,溫度和氣流速率可能在較短的時間里劇烈變化,這樣,對幼年嬌弱的豬是有害的。機械換氣的豬舍具有精細的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統,因此能夠提供均勻和精確的環境條件。當然,機械換氣的豬舍建造和運作時費用多一些。所以,機械換氣的建筑物僅用于產仔豬舍和培育仔豬舍內幼年嬌弱的豬；有時也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調節通風孔門、它們啟或閉可調控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應用于生長豬和育肥豬，特別在嚴酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風的豬舍可用于配種豬群。

自然通風的設計

自然通風豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風，所以豬舍設計和安置必須考慮充分利用自然風，尤其是在炎熱的氣候里。豬舍要安置在開闊的高處，遠離任何可能擋風的高大障礙物。建筑物、墻及樹木等障礙物會大大地減少氣流，直接影響到障礙物下風處距離相當于障礙物高度2～3倍遠的地方，在距離相當于障礙物高度的地方風速降低達10倍。例如,一道高3米的無縫隙的柵欄將影響遠離至少6～9米的豬舍之自然通風,甚至會影響遠離30米的豬舍。在經濟上可行的前提下,應把豬舍設置得盡量隔開些，豬舍之間的距離較大既可改善自然通風，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機會。應將豬舍的方向定為：使其長軸與當地的主風向相垂直。為增加炎熱天氣時穿越豬舍的氣流，這一點尤其重要。自然通風的豬舍寬度應不超過15米。如果豬舍太寬，處于下風側的豬群就會比上風側的豬接受更多的熱量、水汽和污染物。

通風口的設計至關重要。通風口的大小務必合適，以給豬群提供適量的空氣；并且必須安置在正確的位置，以便進入的新鮮空氣均勻散布，并與室內空氣充分混合。對于寒冷天氣的通風，最好沿著屋頂脊部和屋檐兩側連續設置較小的換氣孔。吹經屋脊的風將豬舍內高處的空氣抽出，而豬舍高處聚集了舍內溫暖和潮濕的空氣。接著新鮮空氣就沿著屋檐兩側的孔道被吸入豬舍；屋檐兩側的孔道應該開得高些，以令進入舍內的冷空氣與舍內溫暖的空氣混合之后再沉流到豬體。如果豬舍有隔熱良好的天花板，則可不開屋脊換氣孔，整個冷天的換氣就只得靠屋檐側開的孔列來實現。

對于溫暖和炎熱天氣的換氣，則由沿著兩邊墻壁連續開的風槽來實現。在炎熱的天氣里，沿著端墻開孔也很有用。應用表20.8可設定換氣孔的尺寸。屋脊和屋檐側開孔通常沒有門或其它可調節其大小的關閉物。但若年幼的小豬舍養于自然換氣的豬舍內在冷天可能需要某些類型的關閉物，以減少寒冷且風大的日子里穿越豬舍的氣流。切勿完全關閉所有的換氣孔，即使在寒風凜冽的日子里；因為要移除熱量、潮氣和污染物，一定程度的換氣總歸是需要的。邊墻的大開孔應該有門或幕簾，以便對開孔進行調節或關閉，請參見圖20.2。在溫暖的氣候里舍養成年大豬是這種情況的唯一例外。這些換氣孔隨著外界溫度和風勢的變化需要經常地調節。已有自動窗控制系統，可使調節更為精確。表20.8 自然通風豬舍的最小通風開口

豬舍寬度(米)屋脊開孔(厘米)屋檐側開孔(厘米)邊墻開孔(厘米)邊墻高度(米)6 10～15 6 76 2.5 7 13～15 7 92 2.5 9 15 8 108 2.5 10 18 9 122 2.5 12 20 10 150 2.75 13 22 11 154 2.75 14 23 12 180 3 15 25 13 185 3 為了把新鮮的空氣均勻地散布到所有的豬身上，進風口應盡可能做成連續的。像窗戶之類的間斷開孔，相隔較遠地排列，靠近窗孔的區域會換氣過度，而兩窗之間的區域則通風不足。如應用窗戶，所有的細紗窗都應撤除；因為細紗窗可使氣流減少達50%。紗窗對豬舍控制蒼蠅侵襲沒有多大裨益，反倒會使豬舍過熱。大網眼(1.5～2厘米方孔)紗窗常被用來防止鳥類的入侵，鳥類可能攜帶病原體；而且這樣的大網眼紗窗不會阻檔氣流太多。絞鏈式翻窗必須能夠對著豬舍的墻壁轉向180度。如果只能轉向90度，則它們會在相對于豬舍的某個角度阻擋風的進入。最好有圍繞換氣孔的光滑的圓形邊緣的窗緣。可轉到相反方向的窗緣(半徑至少5厘米)比直角窗緣可增加穿過換氣孔的氣流達35%。

為了在熱天讓暢通的風吹遍豬身，務必限制豬舍內的各種障礙物。溫暖天氣時從一側邊墻開孔流入的通風氣流穿越豬舍的寬度直達對側主墻的開孔。任何沿著豬舍長軸走向的實體圈壁或大型飼槽，都會減少靠近豬體的地面區域之氣流量。要有直立的鋼管制成與豬舍長軸平行走向的開放式的圈欄，以讓氣流輕易地穿越右豬圈。與豬舍寬度平行走向的圈欄可以是無縫隙的，除非使用管道式通風降溫裝置。機械通風的設計

機械換氣系統需要適當地選擇風扇,以提供適合當地氣候條件的通風率；適當地選擇進風口，以令進入的新鮮空氣均勻地散布和混合。通風率必須隨外界溫度的變化而變動。外界氣溫低時,風扇或風扇組應該如表20.9所示，實施最低的通風率，以移除舍內的濕氣和污染物，但不至于喪失大量的熱量。隨著外界氣溫逐漸上升，需要較多的換氣以使豬舍涼爽，因此應開啟較多的風扇組，逐漸地將換氣率從最小增至最大。通常選用1臺或2臺較小的風扇實施最小的換氣率,全年連續運轉。另需2臺或更多臺的溫度調控電扇，其啟閉由恒溫自動控制裝置來控制。當舍溫超過所需舍溫約2℃時，第一臺溫度調控風扇即行啟動，所有其余的風扇隨著舍溫每升高約2℃逐一被開啟。當豬舍內所有的風扇運轉時，其總氣流應該符合或超過表20.9所列的最大通風率。恒溫自控啟閉裝置應放在接近豬舍中部高于地面約1.5-2米處；這樣，它們就能測得具有代表性舍內溫度。不要把恒溫自控啟閉裝置放在墻上或天花板上。因為墻面或天花板表面的溫度有別于豬舍內的氣溫。所有的風扇和控制器都需要精心設計，以對付豬舍內惡劣且具腐蝕性的環境。對于用于貯糞區排氣的風扇來說，這一點尤為重要。風扇的功能和能量轉化效率可能變幅頗大，甚至是同樣大小的風扇。我們寧可使用被某單位試用過的風扇，不要單憑制造商的擔保，僅按其說明書的指示來操作而使用其風扇。表20.9 機械通風系統的通風率

豬的類型 豬的體重(千克)最小換氣率，(立方米/小時、頭)最大換氣率(立方米/小時、頭)帶仔母豬 180 34 850 培育前期仔豬 5.5～13.5 3.5 43 培育期仔豬 13.5～34 5 60 生長豬 34～68 12 130 育肥豬 68～100 17 205 懷孕母豬 145 20 255 公豬及配種母豬 180 24 510 * 對于母豬和公豬，應有較高的通風率上限，以便讓這些成年豬在熱天降溫。對于成年母豬和公豬，若除了換氣系統之外，還提供了良好的降溫系統，則表列的最大換氣率可降低至如下數值：如果豬舍內安裝了合理設計的空氣循環風扇系統或蒸發降溫系統，其最大換氣率可降低至40%；對于帶機械空調空氣的局部降溫系統，其最大換氣率可降低至50%。

現有的用于豬舍的進風槽在市場上有多種類型，選擇一種優良的進風系統是很不容易的。進風裝置務必能將新鮮的空氣分配到整幢豬舍，使得每頭豬都能獲得等量的清新空氣。它們也必須使進入的空氣先與舍內的空氣充分混合，然后才抵達地板上的豬體，以減少寒冷天氣時涼氣直襲豬群。進氣口還必須是可調節的，如此就能隨著外界溫度變化而需改變通風率時可控制不同的氣流速率。氣流速率從最小至最大可提高10～20倍。一種常用的進氣孔是沿著豬舍兩邊側墻天花板上的連續式進風槽，在風槽的上方有可調擋板，如圖20.3。進風槽通常安置在豬舍的兩側，這樣可均勻地將空氣分布到整個豬舍。調節進風槽擋風板使得進入的空氣沿著天花板以高速(3～5米/秒)產生許多亂流，并與溫暖的舍內空氣相混，然后再沉降到豬在地面居住的區域。這些擋風板必須很易調節，以便進氣孔的開張程度能隨換氣率的變化而調節。每次通風速率改變時調節進風槽是很重要的。否則，從進風槽出來的氣流速度不正確，從而導致空氣混合不良和/或直吹豬身。擋風板必需是隔熱的，以減少水汽凝結在擋風板上，此處為外界冷空氣與舍內暖濕空氣的交會點。不要把燈、進料器、管道或其它天花板上的障礙物置于進氣孔的前方，因為這些障礙物會將冷空氣直接偏轉吹向豬體，使豬受冷。任何天花板上的阻擋物應該放在離進氣孔至少2米遠處。

另一類常用的進風孔是一系列斷續的箱式進氣口，均勻地安置在天花板區域的周圍。這些箱式進風口讓空氣從豬舍的頂室進入舍內，并沿著天花板使空氣分布至四面八方。許多這類進氣箱裝有有擋板，擋板上掛有起平衡作用的重物，從而擋板能隨著換氣率的變化自動調節開口的大小。箱式進氣口的主要缺點是頂室的空氣被屋頂上的太陽照熱。還有一類進氣口是帶孔眼的薄壁塑料管道，空氣沿豬舍的長度軸降下。管道內有一風扇，將進入的新鮮空氣與大量舍內空氣相混，然后再吹入管子去分布。這些管子是非絕熱的，這樣，進來的冷空氣就需與部分舍內空氣充分混合，以增高氣溫和減少水汽冷凝。加熱與降溫系統

加熱系統通常提供給較小的豬，特別是在寒冷氣候里。較大的豬需要降溫系統，即使是在暖和的氣候中。給豬加熱和降溫的第一步是提供隔熱良好的豬舍和設計合理的通風系統。加熱及降溫系統可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系統依靠房式加熱器或濕簾降溫系統控制整個舍內的溫度。局部系統包括箱式或輻射加熱器，它們只控制豬周圍的環境而不是整幢豬舍，因而顯得更加有效。對較大的豬可能只需要取暖器、墊草和/或舍式加熱器就行了；而小豬最好是其全身表面(背部和腹部)都被加熱。地板加熱或墊草，從上投下的輻射熱和小室圈欄等都能給小豬提供一個舒適的環境。

使豬降溫的首要步驟之一是通過合理設計的通風系統，可能是空氣循環風扇，為豬提供流經其身體的足夠的空氣流速。空氣循環扇可以懸吊在天花板上，把風水平方向橫吹到豬身上；它們也可以是天花板上的槳片狀風扇，把空氣向下吹到豬體。水平狀風扇可使豬舍的空氣流動循環。這些風扇之間所留的間隔應為風扇直徑的25倍左右，直徑約1.25米的天花板漿片狀風扇能夠增加風扇周圍半經約4米處的氣流周轉率，因此，全方位上能波及約8米的區域。當應用空氣循環扇時，應盡可能地減少氣流吹向豬體的各種擋風物。縱向通風降溫系統

縱向式通風是一類并非全年運行換氣的降溫系統。裝有縱向降溫系統的豬舍還需把換氣系統與寒冷天氣時豬舍內的換氣區分開。在同一座豬舍里往往是自然換氣系統與縱向降溫系統聯合應用。某幢豬舍在一年的冷季和溫和季節用自然換氣；當天氣趨熱時，即關閉自然換氣的開口，令縱向降溫系統運轉，以提供流經豬體的高速氣流使之涼爽。運用縱向降溫系統，即在豬舍的一端裝有幾臺大型風扇，而在豬舍的另一端設置幾個大開口。空氣以高速沿豬舍的長軸流動，猶如氣流穿越隧道一樣。當這種氣流穿越豬舍長軸時，它帶走了熱量、濕氣和污染物；因此最靠近排風扇的豬比靠近進風孔一端的豬要經受較高的溫度相對高的濕度和較嚴重的污染。如果某豬舍太長和/或沒有足夠量的空氣吹遍豬舍，那末，上述三種狀況就會發展到不可忍受的程度。這就是為什么縱向降溫系統不能用于冷天豬舍換氣的原因。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風扇端的溫度、濕度和污染水平。縱向降溫系統的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應降至最大速率的50%以下；當外界氣溫降到一定程度時，就應該使用另一類換氣系統了。縱向降溫系統對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進全出管理系統不能用。全進全出管理系統需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染。縱向降溫實際上會增加病原體的傳播機會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。

選擇用于縱向降溫系統的風扇，要使吹到豬身上的風速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統常提供比推薦給豬的高3倍的風速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風速由于磨擦而降低，所以流經豬身的風速比整個豬舍橫截面的平均風速要慢些。平均風速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進氣孔一端的進風速率。豬舍末端接近排風扇處的風速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進入豬舍。對于還有自然換氣系統的豬舍來說，通風孔應盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補償空氣滲漏，可能不得不增加風扇的功率。許多隧道降溫系統將風扇尺寸加大，以使豬舍橫截面的平均計算風速達每秒1.5米，以彌補磨擦和滲漏。

建議換氣率為每分鐘1～1.25個豬舍容積的空氣量；即使在較寒冷的天氣里，決不應該把這空氣交換率降至50%以下。進氣口要建得足夠大，以限制通過進氣口的風速為2.5～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進風口開口和風扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進入的空氣都會轉向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區域。將風扇安置在邊墻也阻礙連續的自然換氣開口。

實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應使其長軸與豬舍的長軸平行。縱向降溫系統如能與滴水或噴淋降溫系統聯合應用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發率。

噴淋/滴水降溫系統

當氣溫開始趨熱，豬就必須加強蒸發途經以散發其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經濟的。因而，當豬群被圈養于豬舍中時，我們必須想方設法把它們的皮膚弄濕。噴水系統是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當豬被噴淋時，已有高速氣流吹經其身，因為這樣可提高水分的蒸發速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產生不衛生狀況。

噴水器的噴嘴需要產生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關的噴水器系統效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關閉半小時，任水蒸發。許多養豬場主用溫度自控噴淋器系統。無論何時當生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統。定時器則操縱噴淋系統每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器，置于離地面上方約1.75米處。位置應放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。對于每圈養10頭豬的圈要用一個每分鐘噴水1.7升的噴嘴，每圈20頭豬，用每分鐘噴水3.4升的噴嘴，每圈30頭，則用5.1升的噴嘴。

應用滴水系統可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。

圖20.1 豬舍建筑設計圖舉例

設計圖取自《豬舍及養豬手冊》

圖20.3 機械通風豬舍的帶可調節擋板的連續式漏縫進風槽