醋泡雞蛋觀察日記1

10月13日星期日晴

大家好，今天我聽說雞蛋泡在醋里會變軟，我很好奇，想試試，并且老師也布置了這個任務。

我把雞蛋放進白醋里，剛放進了進去時，突然，一個氣泡冒了出來，緊貼在雞蛋的周圍。只見雞蛋本是沉下去，忽然浮了起來，又一下子沉下去，一下浮上來，好像想要吸一口氣，又一下子晃晃悠悠的，好似一個喝醉酒的人。我用力碰了一下它，它便在醋中跳起了歡快的舞蹈。而現在氣泡正在增加，也不斷地向上升，氣泡好似正在守護著雞蛋。

10月14日星期一晴

這是我觀察雞蛋泡醋的第二天，我看到雞蛋沉下去了。而雞蛋開始逐漸地脫下了第一層“外套”，好像雞感覺天氣太熱了，脫掉了褐色的外套，并且又露出了白白胖胖的大肚皮，白白的肚子好像是冬天里其中一個大雪球。并且氣泡也小了。

10月15日星期二晴

我起了床，看看我那心愛的雞蛋。我左看看，右望望忽然發現了一些白色的小點，我的手控制不住了，摸了一下雞蛋，雞蛋的`一件“夾克衫”脫掉了，脫了“夾克衫”的雞蛋，變得大大的，白白的。

10月16日星期三晴

這是我觀察雞蛋的第四天。今日，氣泡越來越多，有的浮在醋面，有的定著不動，還有的正在上升中。我摸了摸雞蛋，雞蛋軟綿綿的，好似一顆彈力球。

我查了一下百度。哦！原來這雞蛋殼上有碳酸鈣，遇到醋就產生了化學反應，而這些小氣泡便是二氧化碳。原來這就是雞蛋泡醋中的原理呀！

醋泡雞蛋觀察日記2

10月2日星期五陰

聽說醋泡雞蛋可以使雞蛋變軟，我不太相信，打算做個實驗。

早上7點，我準備好了三樣東西：一個透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一個雞蛋。首先，我把醋倒入玻璃杯中，然后把雞蛋輕輕放到杯子里。一開始雞蛋四周產生了很多氣泡，像一個胖子穿上了一層外套。湊近一聞，一股刺鼻的氣味撲鼻而來。中午時分，我懷著好奇的心情用手輕輕地摸了一下蛋殼表面，我驚奇地發現，雞蛋邊上已經浮起了一層褐色的泡沫。12個小時過后，我迫不及待地又觸摸了一次雞蛋表面，這一次更讓我驚訝，硬硬的蛋殼竟然不見了，變得軟軟的，好像脫掉了鎧甲。

10月3日星期六中雨

我觀察了一整天，發現變化并不大，只有一些細微的不同。比如說，雞蛋比之前胖了些，差不多連杯子都容不下它了。還有，它比之前更有彈性。我輕輕地彈了幾下，感覺很好玩，但不敢像玩彈彈球那樣用力彈，生怕它會破掉。我又去聞了聞雞蛋的氣味，它不再刺鼻了，而是有些發臭。

10月4日星期天小雨

終于等到這一天了，我小心翼翼地把雞蛋拿出來沖洗干凈，然后我們來到暗處，打開手電筒照射雞蛋，隱隱約約能看到蛋黃在晃動里面不僅有蛋液，還有其他液體，可能是醋。我想知道為什么會出現這種現象，就上網查了查資料。

蛋殼消失是因為醋有弱酸性，能和蛋殼中的碳酸鈣發生化學反應，產生二氧化碳。放久了蛋殼會完全溶解，直到剩下蛋殼內的'膜（膜不溶化）形成“無殼蛋”。雞蛋“變胖”是因為雞蛋膜能允許醋里面的水等小分子進入雞蛋內，而雞蛋內的蛋白質大分子則無法穿出，所以就膨脹變大了。

這個實驗讓我明白不僅要知其然，而且要知其所以然。醋泡雞蛋不僅證實了之前的說法，更讓我學到了知識，感受了生活中的樂趣！

醋泡雞蛋觀察日記3

10月4日晴

一個天氣晴朗的上午，我要做一個醋泡雞蛋的實驗。我先把大約150毫升的醋倒進了一個透明的玻璃杯里，再把一個生雞蛋放進去。我看見雞蛋表面有許許多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一會兒又沉下去，真是有趣。

10月5日晴

在太陽地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀察雞蛋。

我發現雞蛋表面有一層皮，有的已經掉下來了，有的快要掉下來了，還有的像不肯離開媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。

我還發現雞蛋一點兒一點兒變大，都像個鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”

10月6日雨

一滴滴水珠從天上跳下來，像一個個快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。

我發現雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個蛋，啊！好軟呀，就像QQ糖一樣，我越來越好奇這顆“外星蛋”了。

10月7日雨

雨越來越大，我懶洋洋的趴在桌子上，觀察這個雞蛋。

我想：是時候清理掉這個雞蛋。說干就干，我來到衛生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個雞蛋脫胎換骨，好像一個水晶球，真是神奇呀！

10月8日雨

雨還在下，地上有著坑坑洼洼的`水坑。太陽公公不知去哪玩了，幾天都不見蹤影。

我在網上查了醋泡雞蛋的資料，原來雞蛋的殼主要由碳酸鈣構成，放入醋中就會因發生化學反應而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。

10月9日雨

雨下得沒完沒了，我“解剖”了“外星蛋”。

雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團黃黃的液體讓人想吐，昨天的“水晶球”不見了，我馬上把這團不明液體倒掉了。

這個醋泡雞蛋實驗讓我學到了很多道理，比如：碳酸鈣會被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過的雞蛋不可食用……我十分開心，只是母雞不知道會怎么想。

醋泡雞蛋觀察日記4

白醋泡蛋？白醋泡了雞蛋會怎樣呢？啥！會變成彈彈球？趕緊動手……

材料分別是：雞蛋一個、白醋一瓶、杯子一個。實驗開始！第一天，倒入半杯白醋，輕輕放到杯子中。那一瞬間，雞蛋的身上冒起了許多白皚皚的小汽泡，可愛萬分，像是裹了層白花花的面粉。20分鐘后，白醋表面有特別多的汽泡，如同一杯上頭的啤酒。雞蛋好似一位如癡如醉的大叔，迷迷糊糊脫掉了自己深棕色的.外衣，露出淺色黃色的內衣。

別急，別急！再過一天，又要變身啦！

時間像逃跑般過去，來到了第二天。我用手指按了一下，心想：哎呀！雞蛋還是堅如磐石，一點兒也沒有既輕又彈的意思！像我這樣的急性子，要等到什么時候！可到了晚上，我驚奇的發現，雞蛋起起伏伏，我忍不住伸手拿起蛋蛋小心捏捏，好Q彈！用清水沖一下，淺黃色的內衣又變成了跟雪花一樣白的皮膚，彈一下，它飛了起來！

啊！多么好玩的彈彈球，多么歡樂無窮的蛋蛋！

醋泡雞蛋觀察日記5

今天，我來做一個實驗，那就是白醋泡蛋。我為了做這個實驗，去網上查了資料。

一瓶白醋、一個塑料杯，一個雞蛋。把白醋倒進杯子。放入雞蛋。蛋已入杯子，馬上沉入杯底，并且開始不斷地冒汽泡。兩分鐘后，雞蛋的殼不再是棕色，成了白色。十分鐘后，雞蛋浮了起來，汽泡又多了不少。我按所查的資料。讓雞蛋靜置一天。

第二天，我去看雞蛋的變化，發現它的殼全部不見了，而是變成了一個白色的薄膜。白醋的水平線上出現了很多的汽泡，雞蛋的`一個面已經浮出了白醋和水平線，我把白醋倒掉，我把雞蛋拿出來了，用手捏了捏，發現它已經變得很軟了。我又彈了彈，發現這個又白又軟的大雞蛋根本不能彈起來。我又用力壓了壓它，發現可以拉伸自如，猛然間，我一用力，力度過大，把這個脆弱的薄膜給壓碎了，蛋清和蛋黃射了我全身。

這個雞蛋為什么會變成這樣呢？原來白醋泡蛋的原理是醋屬于弱酸，能和雞蛋里的鈣化物反應。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋上浮，上浮后的雞蛋又會在重力作用下下沉，因此雞蛋會變軟。

看了這個實驗，你們喜歡上它了嗎？喜歡的話那就請你快去試一試吧！

醋泡雞蛋觀察日記6

5月9日 星期三 晴

今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢？突然之間我發現這雞蛋好像變大了！接著我發現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎？想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢？我要接著觀察。

5月10日 星期四 晴

早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會變成什么樣。

5月11日 星期五 陣雨

今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是為什么？帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣的'結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質（例如蛋白質）的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。

原來是這么回事兒！通過做醋泡雞蛋的這個科學小實驗，讓我了解到化學反應的奇妙之處，也體驗到了實驗的快樂。

醋泡雞蛋觀察日記7

八點零二分，把雞蛋放進白醋里泡，有小汽泡。

八點十二分，蛋在醋里泡了十分鐘了，我發現雞蛋像穿了汽泡衣一樣，漸漸漂了起來，像木頭掉進水里又漂了起來。

晚上八點三十分，我打開了蓋子，用筷子把雞蛋夾了出來，我看了一下泡過雞蛋的醋，不看不知道，一看嚇一跳，原來雞蛋那淡橙色的雞蛋殼，被醋“吃掉”了！只留下一個白白胖胖的雞蛋，突然，雞蛋從筷子上“溜”了下來，天哪，竟然沒有碎，還彈了幾下，像果凍一樣，QQ彈彈的。

晚上九點鐘，我又看了一眼，雞蛋那外面的那層皮也開始被醋“”吃掉”了！那皮像豆腐皮一樣在醋里，啊，好臭呀，像臭豆腐的味道，簡直是生化武器呀，趕快戴上口罩。

十點鐘，又泡了一個小時，醋已經成大亂醋了，全都是雞蛋被醋“消化”的'小顆粒，還有它跟以前不一樣，以前是上升，現在是下降。

據說，白醋泡雞蛋，七天后變透明，真的嗎，七天后，看成果。

醋泡雞蛋觀察日記8

要做實驗肯定要先準備材料，我準備了雞蛋、鴨蛋、玻璃杯、醋。

我先把雞蛋、鴨蛋洗干凈，放在杯子里，再打開醋捏著鼻子倒進去。為什么要捏著鼻子呢？，因為醋的味道太濃烈了。

1：25：放下去，它們都一樣，沉在水中，表面有小汽泡，像魚卵似的不時有汽泡冒出水面，有點感覺毛茸茸似的。

1：30雞蛋浮上來了，汽泡冒出水面少了一點，把它弄下去一點兒還會重新浮上來，鴨蛋無太多變化。

1：45：鴨蛋也浮上來，汽泡重疊起來，雞蛋無太多變化。

1：50：鴨蛋的汽泡連著水面，然后汽泡完全浮上水面，帶動鴨蛋轉動，汽泡冒出水面更多，更大。雞蛋相同。

1：55：鴨蛋露出水面也方有汽泡，雞蛋也有一點點兒。

2：05：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡有明顯變大了一點兒。水面上的汽泡也有明顯變多。

2：20：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡更大，更多。氣泡冒出水面更多。

2：50：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡體積明顯比之前都大了一倍。液體表面圍繞雞蛋有一圈綿密浮沫，而且兩圈浮沫湊在一起像個“8”字。周圍還漂浮著一些被醋化出來的褐色的.薄薄的物體，我想可能是從蛋表殼上出來的東西。

3：50雞蛋，鴨蛋表面的氣泡越來越多，我都犯密集恐懼癥了。

5：00：上面的浮沫基本消失，鴨表面出現裂痕，雞蛋表面開始掉色，好像露出白白的膜。

醋泡雞蛋觀察日記9

10月17日星期一晴

今天下午，老師給我們布置了一個小實驗，叫作“雞蛋泡醋”。當老師宣布任務的時候，我就迫不及待地想馬上行動，心里有種沖動的感覺。

回到家時，我從冰箱里拿出一個雞蛋，從廚房拿了一瓶白醋，又消毒柜里拿出一個透明的瓶子。我先把白醋倒進瓶子里，再把雞蛋放進去，就可以了。剛放進去的雞蛋是沉下去的.，過了一會兒它就慢慢浮起來了，雞蛋上產生了許多泡泡，那些小泡泡一個勁兒往上躥，像一瓶美味的汽水。我想，搖一搖會不會像汽水一樣噴氣呢？于是我輕輕地搖了搖，咦！雞蛋不僅沒有噴氣，反而所有的泡泡都消失了。真神奇呀！

10月18日星期二晴

下午放學回家，一進家門就向我的小實驗沖過去，看看它變成了什么樣子？我把瓶子的蓋子打開，霎時間一股刺鼻的臭味向我撲來。這氣味真的太臭了，我連忙捂住鼻子。從上向下看，上面浮著一層白茫茫的東西，仿佛一片又一片的白云，在天空中漂浮。不過浮在上面的白色的東西是什么呢？

10月19日星期三晴

吃過晚飯，我走到雞蛋邊細細端詳，觀察到一個奇怪的現象。呀！光溜溜的雞蛋表面上的小氣泡比原先多了許多，密密麻麻的。它也膨脹了許多，像一個胖嘟嘟的小孩子。浮在水面的白色氣泡仿佛仙氣般漸漸散開了。我把蓋子打開，伸手摸了摸，雞蛋變得有彈性了，這是為什么呢？真是太神奇了！

我把它拿在手里，外面的一層皮一摸就掉，這一層皮，會是蛋殼嗎？我隱隱約約看到了里面的蛋黃了，它仿佛在里面懶洋洋地擺動著，現在正泡著溫和的溫泉呢！我怎么也沒想到，雞蛋泡白醋會變成這個樣子，我心中還有許多疑問。后來媽媽告訴我，原來雞蛋主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里會發生化學變化。

想不到一枚小小的雞蛋也藏著不少學問呢！

醋泡雞蛋觀察日記10

10月17日 星期一 晴

今天，老師給我們布置了一樣很有意思的實驗——雞蛋泡醋。

首先，我要將白白嫩嫩的雞蛋放進透明的杯子里。它仿佛在掙脫，可在“手指大人”的命令下，它心不甘情不愿地跳進滿是白醋的杯子中。我仔細地看了一下，雞蛋正在和白醋交談著，與杯子毫無關系，而杯子則惡狠狠地盯著它們。不一會兒，雞蛋上面冒出好多小汽泡，真是太神奇了！

10月18日 星期二 晴

一放學，我就飛奔著回家，怕小貓“橙寶”把我雞蛋翻倒，為此十分著急。我快步走向前，準備拿起雞蛋仔細看看，這時，我好像聽到一聲微弱的聲音：“可以把我拿起來了……”我拿起一看，發現白白嫩嫩的小雞蛋居然軟軟的`，和球一樣。我又拿起手機，照了照，“哇！”它居然和月亮一樣啊！真有趣！

觀察了這么久時間，我還是很好奇，它的明天又會是怎樣的變化呢？

10月19日 星期三 晴

“今天怎么又那么晚？”一陣陣抱怨聲在我的耳里一遍又一遍地響著，破壞了我美好的心情。而我第一時間就是想著和我的小蛋蛋團聚啦！

我打開小黑屋，從里面拿出正在泡澡的蛋，小雞蛋仿佛在對著著我說：”快把我放回去！”我卻沒有理睬它，又擦了擦，用手摸了摸，果然比昨天更軟了。我忍不住，拿起牙簽朝著它的臉猛扎下去，“撲——”，它化作蛋黃舒服地躺在那。

哇！真是太有趣了！

醋泡雞蛋觀察日記11

9月19日星期一天氣：陰 日記

老師說用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來，我聽了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個綠殼蛋放在了醋里。我問爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會使雞蛋變軟呢？”爸爸說：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應，生成醋酸鈣和二氧化碳氣體，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，于是雞蛋殼就變軟了。”我似懂非懂的點了點頭。

9月20日星期二天氣：陰

今天一早，我起床看雞蛋，發現雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網查里一下，原來，這些泡泡是二氧化碳氣體，因為雞蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會與醋酸發生化學反應，所生成的物質里面有二氧化碳的氣體。

9月21日星期三天氣：晴

今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進了醋里。唉！我費了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”

9月22日星期四天氣：晴

中午，我去看蛋，醋已經不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的'顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過來，說：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會臭的。”我大聲抗議：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。

9月23日星期五天氣：晴

晚上吃完飯，我把蛋拿出來，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來。因為前幾次扔蛋，蛋都彈了起來，我就不假思索的往地上扔。結果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過死了。媽媽看見了，把我訓了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。唉！

醋泡雞蛋觀察日記12

聽老師說把雞蛋放進白醋里會發生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個小實驗。

準備好了實驗所需要的東西，試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子里，再拿出一個雞蛋放進杯子里，這時有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋，等著“奇跡”發生。

難熬的半個小時終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時杯子里的水面上懸浮了一層白色的物質，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。

這是什么原因造成的'呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發生化學反應產生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質我想應該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。

這真是一個有趣的實驗，我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時，媽媽說這個留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……

醋泡雞蛋觀察日記13

今天，我要做一個小實驗，就是醋泡蛋！

我準備了一個透明水杯、雞蛋、白醋、一根筷子。把雞蛋放進水杯，再倒進醋，幾分鐘后，我看到雞蛋一點兒變化也沒有，只是雞蛋殼上有一些小汽泡，所以，我覺得還是打完球回來再看吧！

幾個小時后……我回到家，飛快地跑到了餐桌旁，媽媽拍了幾張照片（我沒來之前），我看了看手機里，又看了看現在的，我發現，手機里的蛋第二張在漂浮，好像在坐漂浮車；第三張不僅蛋在漂浮，旁邊還有許多小汽泡在上升；再看看現在的雞蛋，已經浮出一個小腦袋了，像一塊極小極小的'島嶼。我用筷子在水里攪了攪，發現呈現出了小汽泡，連雞蛋都被擋住了。

第二天，我發現雞蛋一大半都露了出來，可是有些黃色的東西漂浮在醋面上，我算了算，一共快要有24小時了吧，我想有這個黃色的物體很正常吧！我又用筷子動了動雞蛋，我先是輕輕地觸碰雞蛋，發現我的筷子彈開了，我很驚奇，雞蛋在白醋里泡了24小時后，竟然能變成跟皮球一樣的有彈性了。我又用力弄了弄，又發現它的殼好像是溶解了，其他好像沒有什么發現了。

不過，這個小實驗真的好有趣啊！還讓我發現了許多新知識。

醋泡雞蛋觀察日記14

9月19日星期一天氣：多云

老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒進碗里，然后拿了一個綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應，產生醋酸鈣和二氧化碳氣體。碳酸鈣是一種堅硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟。”我點了點頭。

九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發現雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳氣體。因為蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發生化學反應，產生的物質含有二氧化碳氣體。

9月21日星期三天氣：晴朗

今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡。看著雞蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當我不小心的時候，它們滑進了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”

9月22日，星期四天氣：晴朗

中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的.顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的。”我大聲抗議：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。

9月23日星期五天氣：晴朗

晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因為雞蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！

醋泡雞蛋觀察日記15

4月10日星期四晴

今天，老師讓我們做一個實驗——醋泡雞蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了個玻璃杯，倒上多半杯白醋，將一個雞蛋小心翼翼地放了進去，然后開始認真觀察起來。過了一會兒，我發現雞蛋殼上出現了許多小氣泡，密密麻麻的，像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞，嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，轉身去寫作業了。

4月11日星期五晴

下午放學后，我繼續觀察我的實驗。我仔細看了看雞蛋，發現雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了，尤其是雞蛋的下半部分，氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多，脹脹的，猶如一個充滿氣的氣球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到雞蛋殼變軟了。我問爸爸為什么雞蛋殼變軟了，爸爸說是雞蛋殼和白醋發生了化學反應。

4月12日星期六晴

今天，我又去觀察“醋泡雞蛋”，發現雞蛋已經脫了“外衣”——雞蛋殼，換上了一件晶瑩剔透的'“襯衣”，那“襯衣”好似一層防護膜，保護著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來。我感到雞蛋很有彈性，好像一個彈力球。我想：雞蛋為什么會發生這樣的變化呢?我馬上上網查資料，知道了雞蛋發生變化的原因。原來，醋中含有大量酸性物質，叫做“醋酸”，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就與之發生了化學反應，慢慢把雞蛋殼溶解后，雞蛋就變成了現在這副模樣。通過查閱資料，我還知道了用醋泡過的雞蛋有很多用途和功效：一、可以預防感冒;二、可以祛斑、美容;三、能治高血壓、心臟病等;四、能減肥……

通過這次實驗，我懂得了：神奇的大自然中有許多奧秘，等著我們去探索，處處留心皆學問，只要我們用心觀察，多多思考，就能學到許多知識。

醋泡雞蛋觀察 醋泡雞蛋觀察 日記

【第一篇】：醋泡雞蛋的觀察日記

2013年5月9日星期三晴

今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢？突然之間我發現這雞蛋好像變大了！接著我發現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎？想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢？我要接著觀察。

2013年5月10日星期四晴

早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會變成什么樣。

2013年5月11日星期五陣雨

今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是為什么？帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣的結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。

：原來是這么回事兒！通過做醋泡雞蛋的這個科學小實驗，讓我了解到化學反應的奇妙之處，也體驗到了實驗的快樂。

【第二篇】：

今天，老師布置了一項特別的作業醋泡雞蛋，回到家后，用一個杯子放在桌上，我倒了半杯醋，小心翼翼的把雞蛋放進醋里，讓它泡著。過了半個小時，雞蛋竟冒出了許多小泡泡，就像汽水瓶開時的泡泡一樣。雞蛋上有層白色霧一樣的東西，還有些是紅色的。

第二天，我發現雞蛋上有了些裂痕，蛋有些地方比昨天的時候白了許多，也開始變軟了。第三天，雞蛋變得更軟了，像個彈力球。再看看，白色的蛋幾乎全露了出來，如果仔細觀察就會發現，醋少了些，我想大概是被蛋寶寶喝掉了吧！

第四天，蛋已經全白了，很滑很滑。我頓時發現雞蛋變大了，醋也少了。用手抓起來，真是一股醋味啊！

第五天，蛋一樣是那么大，摸起來像牛奶一樣滑。我把雞蛋捧在手里，啪的一下雞蛋破碎了，我的手上都是雞蛋。真可惜啊！

【第三篇】：

周五的下午，老師給我們布置了一個特殊的作業，那就是醋泡雞蛋。當老師布置完作業后，教室里頓時炸開了鍋，同學們議論紛紛，迷惑不解。大家都急著想回家，做這個有趣的試驗。

一回到家，我把書包往沙發上一扔，就奔向廚房。我連忙拿出一個雞蛋，一口碗和一瓶陳醋，把醋倒入碗中，再把雞蛋小心翼翼地放入碗中，雞蛋也迫不及待像個跳水運動員撲通一聲“跳”入碗中，似乎有什么好玩的東西等著它哩！

雞蛋“跳”入碗中后，就開始“游泳”了。它到處漂啊漂，游啊游，我想：這個調皮的蛋啊，可愛得真像我那兩歲大的小弟弟。我用手一按雞蛋，它就沉下去；一放手，它又彈了回來，還不停地上下跳舞。從遠處看雞蛋，就像蔚藍的海中的一個黃色小島。

過了一天后，我去看那“調皮的小鬼”，著實讓我吃驚了好一陣，我仔細地觀察了那個雞蛋，在雞蛋的周圍竟冒出了許多小泡泡，就像汽水瓶打開時的泡泡一樣。我上網查了資料，原來那泡泡是雞蛋與醋產生化學反應后產生的二氧化碳呀！又過了兩三天，蛋蛋脫掉了外衣，換上了一件白襯衣，好似沙灘上白色的鵝卵石。時間一天天過去，雞蛋變得晶瑩剔透，白白的身子摸上去軟綿綿的，活像一個彈力球呢！

真可謂世界之大，無奇不有，為什么會發生這樣的變化呢？我又上網查出了結論：原來，醋中含有大量的酸性物質，叫做醋酸，這醋酸具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就產生了化學反應，慢慢地把雞蛋殼溶解后，就變成如今這副模樣了。哈哈，你明白了嗎？

小小雞蛋學問大，神奇的大自然還有許多奧密等著我們去探索呢！

【第四篇】：

今天我做了一個小實驗，把生雞蛋泡入盛滿白醋的小罐兒里。剛泡進去它就開始不停的冒小泡沫，還發出了“滋滋”的響聲，雞蛋也似乎在翻滾著。

到了晚上我再一看，泡沫變得更多了，我用手摸了一下，雞蛋變軟了，還掉了一點色，這讓我很不解，雞蛋本來是硬硬的，怎么變軟了呢？我又發現白醋也有變化，它變得更酸了。

第二天晚上我發現雞蛋已經一點點變得透明，我輕輕地掐了一下，它變得又軟又有彈性，像個彈力球一樣。這讓我更加不解了，于是我問：“媽媽，雞蛋原來那么硬，怎么現在變得這么軟呀？有什么奧秘嗎？”“孩子，你知道嗎？白醋里是含酸的。”說著，她又拿了一個生雞蛋給我，問：“它現在是不是很硬呀？”“對啊。”“那你再摸摸小罐兒里的，有什么感覺？”“好軟喔。”“這是因為白醋里的酸把這個雞蛋腐蝕了，所以很軟。而那個雞蛋沒被腐蝕，所以相對硬些。”

【第五篇】：

今天中午放學時，老師布置了一個奇怪的作業醋泡雞蛋。聽完了作業，教室里炸開了鍋，同學們議論紛紛，我也是滿懷期待。只可惜我今天沒空，只好明天再做了.第二天中午，我回到家，隨便把書包一扔。立刻以百米沖刺跑的速度飛奔進了廚房。拿出一個雞蛋、一個杯子、還有一瓶醋。我先把醋倒進杯子里，再把雞蛋小心翼翼的放進醋里，心里像十五個吊桶打水七上八下，生怕雞蛋摔了。雞蛋像一位跳水運動員，“撲通”一聲!雞蛋跳入了水中，像一個剛出生的小娃娃似的，不肯安分守己，還在“水”里歡蹦亂跳地唱歌呢!我把雞蛋放在最顯眼的地方，然后慢慢觀察。馬上，雞蛋的殼上不由自主的出現了許多的小泡泡，小泡泡像敵人一樣圍著雞蛋，使雞蛋不敢亂動。我跟雞蛋說了聲：“拜拜！明天再來看你！”

第三天，我被眼前的景象驚呆了，口都張成了“O”字形。我用手摸了摸雞蛋，脫出了一層薄薄的皮，可殼還是硬邦邦的，像石頭一樣硬。真是竹籃打水一場空。

過了兩三天，我又去看那個調皮的小鬼，喲！小雞蛋竟然換上了一件金燦燦的連衣裙，“真是個臭美的小姑娘！”我眉開眼笑的對它說。

今天，我用輕若浮云的力量來摸了一下雞蛋，結果，我高興得一蹦三尺高！因為我的雞蛋變軟了。出于報答，我給雞蛋加了醋，對它說“雞蛋啊！你要爭氣，早日彈得起來！”加完醋，我給雞蛋休息了，還給它蓋上了暖和和的泡泡被子。

我出于好奇心，用手指一捅，“哎喲！”雞蛋破了，破了的雞蛋皺巴巴的，猶如一位老人在唉聲嘆氣，似乎在說“主人啊！你把我弄得好慘啊！”嚇得我直冒冷汗。

天下之大，真的是無奇不有！以后還有很多大自然的奧秘等著我們探索、研究、發現呢！

【第六篇】：

10月2日天氣：雨心情：一般

今天，我想做個實驗，用醋泡雞蛋。要準備的東西有：一個生雞蛋、一個大口的玻璃杯、一瓶白醋。東西都準備齊后，就可以開始做實驗了。先拿出一個大口的玻璃杯，把生雞蛋放進杯中，然后把白醋倒進杯里。注意白醋要蓋過雞蛋一點。連續觀察五天。過了幾分鐘，雞蛋的周圍起了很多小泡泡，就像很多小魚在吐泡泡，我把手小心翼翼地伸進醋中，有只手指碰到了雞蛋，我突然發現，雞蛋的這個地方是軟的。我再摸摸其它地方都沒有變軟，這是為什么呢？我腦子里滿是問號，所以還要繼續觀察。

10月3日天氣：雨心情：開心

今天，是第二天了，我早早的起床，看看我的蛋寶寶怎么樣了。呀！雞蛋有很多地方變軟了，昨天軟的地方顏色變淡了，泡泡也減少了一點，有時還在杯中打滾。

10月4日天氣：小雨心情：生氣

今天，我也是和平時一樣早早的起床看我的小蛋，今天雞蛋全變軟了，顏色變成淡黃色了，泡泡減少了很多，但還要仔細觀察。

10月5日天氣：雨心情：開心

今天，我發現我的雞蛋全變軟了，變成了淡白色，我很高興。杯中泡泡沒有了，還不停在杯里搖，就像一只小鴨子。

10月6日天氣：雨心情：一般

今天是觀察雞蛋的最后一天，我看見雞蛋從厚變薄了，顏色是淡紅色，從外看可以看見里面的蛋黃。輕輕地扔向地板，它可以彈起來。

【第七篇】：

2013年5月9日星期三晴

今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢？突然之間我發現這雞蛋好像變大了！接著我發現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎？想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢？我要接著觀察。

2013年5月10日星期四晴

早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會變成什么樣。

2013年5月11日星期五陣雨

今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是為什么？帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣的結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。

總結：原來是這么回事兒！通過做醋泡雞蛋的這個科學小實驗，讓我了解到化學反應的奇妙之處，也體驗到了實驗的快樂。

自評：做了個醋泡雞蛋的科學小實驗，親自見證了科學的奧妙，還寫出了觀察日記，我感覺真快樂！

【第八篇】：

2013年10月20日星期四晴

聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎？我決定親自動手做做看。

一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

2013年10月21日星期五晴

它到底變成什么樣子呢？第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎？我仔細一看，蛋殼還在啊！我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

2013年10月22日星期六晴

今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

2013年10月23日星期日晴

我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透？”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，并產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢！

【第九篇】：

聽老師說把雞蛋放進白醋里會發生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個小實驗。

準備好了實驗所需要的東西，試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子里，再拿出一個雞蛋放進杯子里，這時有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋，等著“奇跡”發生。

難熬的半個小時終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時杯子里的水面上懸浮了一層白色的物質，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。

這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發生化學反應產生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應生成的二氧化碳。

液面上懸浮的白色物質我想應該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。這真是一個有趣的實驗，我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時，媽媽說這個留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈??

【第十篇】：

今天早上吃煮雞蛋時，媽媽拿來醋汁讓我蘸點醋吃。吃著軟軟的、酸酸的雞蛋，我突然想到：如果用醋泡雞蛋，雞蛋會變成什么樣子呢？帶著疑問我開始動手做實驗。

我先找來一個碗，倒上半碗醋，放進醋里一個生雞蛋和一個熟雞蛋。白白的雞蛋漂浮在暗紅色的醋汁里，分外好看。我想讓實驗做的徹底一些，便使勁往下按雞蛋，可一松手，調皮的雞蛋又漂浮了起來。雞蛋一放進醋里，雞蛋殼上就起了一層小泡，并伴有“滋滋”的響聲。過了五個小時后，雞蛋殼上就有一層黏黏糊糊的薄膜，用手輕輕一搓就掉了。過了10個小時，雞蛋殼上黏黏糊糊的薄膜就可以全部搓掉了，雞蛋像披了一層白衣變成白色的了。20個小時后，雞蛋殼開始變軟，用手稍一碰觸就碎了，不像未泡醋的雞蛋，得使勁磕一下雞蛋才能碎。30個小時后，雞蛋殼已經非常軟了，用筷子輕輕一碰就碎了。

我覺得非常奇怪：為什么雞蛋在醋里泡泡雞蛋殼會變軟呢？我去問媽媽，媽媽讓我找我的好朋友電腦來幫忙。上網一查，原來，雞蛋殼里含有碳酸鈣，跟暖水壺里的垢或者石灰石的化學物質一樣，醋中含有醋酸，當雞蛋殼放在醋中時，就產生了化學反應：碳酸鈣+醋酸=二氧化碳+水+醋酸鈣。二氧化碳是氣體，所以雞蛋剛泡到醋里時會有氣泡，并伴隨“滋滋”的響聲，實際上是二氧化碳氣體的排出。醋酸鈣電解質溶于水，變成溶液，所以雞蛋殼變軟了。

通過這件事，我明白了：世上什么都是有趣的、神奇的、奇妙的，只是它們都像小精靈一樣躲藏著，需要你留心觀察、認真思考，它們就會被你找出來。

【第十一篇】：雞蛋遇醋

這兩天，我做了一個簡單的小實驗，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。

我準備好材料，就開始做實驗。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒半個雞蛋就可以了。接下來，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個小時換一次白醋。大家要切記一點：雞蛋必須是生的、完整的才可以。

下面我們就開始觀察它的變化吧！

泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。

泡至2小時后，雞蛋紅色的表皮開始軟化脫落。

泡至4小時后，雞蛋紅色的表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來越淺。

泡至6小時后，雞蛋紅色的表皮脫沒了，變得發白，用手一摸，覺得蛋皮變薄了，也變軟了。

泡至8小時后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會破了。

第二天早上，我發現，泡在醋中的蛋皮部分已經沒了，只剩下一層薄膜，很有彈力。

真神奇！我第一次看到這種神奇的事！

為什么蛋皮泡在醋中的部分會消失呢？我在網上找到了答案：原來因為，雞蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發生化學反應，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會變得很薄，甚至被全部化掉。

通過這次試驗，我發現了大自然原來有很多奧秘。我長大以后要當一名科學家，去發現更多大自然的奧秘。