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酒店前臺工作總結

2020-05-21 15:20:09下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《酒店前臺工作總結》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店前臺工作總結》。

2019年個人工作總結和2010年工作計劃

貴州電力職業技術學院培訓服務中心公寓管理部

XXX

2019年,我學院的堅強領導下,在管理部領導的悉心栽培和各位同事的大力支持下,堅持樹立服務意識,擔當實干、團結奮進,高效率高質量完成了工作任務,取得了一定成績,現將具體情況總結如下。

一、務實高效,主動完成日常管理工作

(一)加強學習培訓,提高綜合素養。前臺作為門面,需要直接的面對客人,工作態度和服務質量反映出服務水準和管理水平,因此,我結合個人實際情況,制定年度學習計劃,重點從兩方面進行,一方面注重精神風貌的學習,自主學習了化妝、著裝、言談舉止和禮貌禮節等方面內容,還在6月份參加了電腦知識培訓,掌握了相關知識,進一步提高了自己的電腦操作水平。另一方面,注重實際操練,在9月份參加了理論實操培訓,圍繞酒店的基本服務和操作內容進行了現場模擬聯系,提高了個人的服務意識和工作技能,為全身心投入崗位,為客人提供更加優秀的服務,奠定了扎實的基礎。

(二)加強高效服務,做好日常接待工作。堅持將文明接待作為工作標準,思想上高度重視,時刻精神緊繃,時刻堅守工作崗位,不論任何情況,隨時都能夠保持微笑服務的狀態,切實將前臺工作做實、做細、做扎實。一年來,我在做好日常工作的基礎上,先后接待了3棟樓444個床位的接待工作,貴州電網公司新員工培訓526人次,接待了南方電網2019年技能專家選聘等等。同時,還在5月份陪同領導深入一線,到凱里供電局進行調研,切實掌握一線實際情況,摸清了底子,為今后工作的開展提供了最真實的資料。堅持通過學習和引進先進管理管理,針對員工待客基本行為,提煉了“儀表、微笑、問候”等20字內容的工作要領,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。

(三)注重團結協作,推動工作協調開展。公寓管理部就像一個大家庭,內部員工之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前臺作為中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,不論出現任何問題,我們都能積極主動與相關部門或者同事進行協調解決,避免事情的惡化,有效提高了工作效率,為我們贏得了良好聲譽。注重抓好人的主觀能動性這個關鍵,提升對酒店的忠誠度和敬業精神,深入對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,專門組織各項培訓交流,進一步拓寬了拓寬視野,明確了團結協作的重要性,大家在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中,切身感受到實現自身價值,并感受人生樂趣。

(四)堅持耐心細致,主動做好投訴處理。前臺是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,我除了能禮貌待客、熱情服務外,還能主動化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,共接待并處理賓客投訴約X起,為酒店減少經濟損失約X元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,還堅持定期對投訴情況進行梳理和匯總,針對性地做好分析,及時發現存在的問題,主動做好整改落實,并將相關規章制度進行修訂完善,避免以后再出現相關問題,為各項工作長效推進提供了制度保障。

二、狠干實干,順利攻克重點難點工作

(一)推動新樓順利投入運行。在堅持做好原來兩棟樓193間客房、347床位管理工作的基礎上,4月份,面對新增的樓房,我沒有絲毫懈怠,主動克服重重困難,與酒店全體員工一道,從打掃衛生、搬運物品、布置客房三個方面進行整理,正在大家齊心協力、奮勇當先的努力下,終于在有限的時間完成了50間客房、97個床位的整理,保證了新樓在4月20日準時正式投入運行。

(二)全面豐富大樓各項功能。重點從硬件設施和服務功能兩方面下功夫,硬件設施方面,在致遠樓大廳設了了書吧、茶吧,進一步方便了客人臨時休息、淺談業務。在三棟樓大廳設立熱水供應點,為客人能夠隨時喝上熱水提供了便利。對前來住宿的賓客和學院實行免押金租借充電寶,獲得了大家的一致肯定和贊揚。另一方面,加強酒店實況信息的播放,利用電子顯示屏,24小時不間斷播放客房、會議室和餐廳的實時信息,進一步方便了賓客合理安排住宿、餐飲和出行,大力提高了酒店的溫馨舒適感,讓客人能夠感受到全方位、立體式的家的溫馨。

(三)做好酒店VIP管理的改進。堅持對標一流,在10月份奔赴貴龍飯店進行學習交流,重點圍繞VIP接待這個核心,通過現場觀摩和座談討論的形式進行了溝通,先后參觀了客房、布草間等施舍,感觸頗深。并根據我們酒店的實際情況,對照先進經驗,再次充實了相關設施和設備,為我們VIP管理提檔升級工作做出了應有的貢獻。

三、個人存在問題和下一步工作打算

一年的工作,經過酒店上下的共同努力,雖然取得了一定的成績,但認真反思,不可忽略地還存在一些問題。這些問題,有的來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。例如服務意識還有待提高,雖然能夠按照現有的要求進行落實,但是往往為了追求工作質量和效率,偶爾會忽略一些細節,對前來入住的賓客沒有做到更加周到的服務。前臺的管理水平有待提升,有時候會因為文化修養、專業知識、外語水平和管理能力還不夠的原因,在前臺服務方面的規章制度建立的還不夠完善,注重人情化管理,有些許隨意性,沒有真正形成用制度管人、用流程管事的工作格局。大廳的設施設備不夠齊全,各個大樓的大廳設施設備配備不夠統一,沒有將相關標準形成一個制度,用規范化、高標準的要求進行打造,標準化打造還需要提升。針對以上問題,下一步我將從以下幾個方面進行努力。

一是繼續加強培訓,結合自身實際,找準影響工作開展的薄弱環節,通過向書本學習向同事學習的方法,持續提高自身的綜合素質,特別是要做好前臺服務技巧的學習,對投訴的情況進行詳細分析,分類制定處置方案,全面提高服務質量。二是做好前臺管理工作,對現有的規章制度和工作流程進行梳理,對已經不能滿足當前實際的進行廢除,對需要完善的做好改進,對還沒有建立的要及時進行補充,全面形成一套標準化的工作規章和流程。三是做好大廳設備的統一化管理,對照一流酒店標準,重點圍繞硬件設施、衛生管理和安全管理等方面進行規劃,并呈報相關領導,力所能及地為大廳的標準化建設貢獻自己的力量。

新的一年,我將繼續在管理部的堅強領導下,以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,為推動酒店的科學發展不懈努力奮斗。

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