第一篇：中級管理人員述職述廉報告

中級管理人員述職述廉報告

部

門：物業管理部 姓

名： 冷 洪 勇 職

務： 副 部 長

2013年初，赤天化推行“三項制度”改革，我積極響應，通過公開競聘，我應聘到公司物管部副部長一職，分管酒店與膳食工作。對于新成立的一個部門，百廢待興，工作難度較大，在新的崗位上，我全力以赴，支持分管領導的工作，積極配合公司領導開展各項工作，盡心盡力完成本職工作。半年來，在公司領導的關心和指導下，我認真履行職責，在思想上、工作上、學習上、生活上嚴格要求自己，認真落實“三項制度”改革精神，為天福公司的發展做好本部門工作。現將半年來在思想、工作、學習等情況匯報如下：

一、在思想政治方面

半年來，我認真學習黨和國家方針政策，學習十八大工作報告，特別是學習和領會赤天化“三項制度”改革精神，并按集團和公司改革精神開展各項工作，使自己在思想上、工作上與集團和上級領導保持高度一致。作為一名入黨積極分子和中管人員，按照相關規定嚴格要求和約束自己，正確處理集體和個人利益關系，不斷學習和提高自己，接受組織的檢查考

核，爭取盡快向黨組織靠攏，成為一名正式的共產黨員。

作為一名新的中管人員，在工作思路、工作要求、行為準則都和以前大不一樣，要將本部門工作開展好，必須有過硬的管理能力和專業知識，要達到這一要求，只有通過學習不斷提高自己，學習了《海底撈》的服務理念和經營策略，在網上學習了酒店戰略決策和營銷手段等，結合本酒店實際開展了一些活動，取得一些效果，通過學習，提高了理論水平和服務理念。

在行動上，我嚴格遵守公司各項規章制度和規定，保持謙虛謹慎、戒驕戒操的工作作風，在工作、學習和生活中，充分發揮領導的帶頭作用，自覺做到廉潔自律，誠實守信。

二、在工作方面

（一）科學決策，群策群力

酒店與膳食板塊全體管理人員根據各項工作任務的要求，制定工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，由我為主導帶領各主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面努力作出貢獻，近期正值旅游餐飲旺季，逐漸取得了可喜的業績。

1、經營創收。酒店與膳食板塊通過調整主管人員、拓寬銷售渠道、推出激勵機制、層層分解任務等相關經營措施，增加了營業收入。酒店與膳食板塊1-6月份完成營收為300.17萬元，完成年目標的37.5%。

2、酒店與膳食板塊在國家“三公”政策的強大壓力下，通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

3、酒店與膳食板塊通過強化員工接待基本禮儀訓練，關于“儀表、微

笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規范、素質。”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優質服務水準。此外，在大型活動的接待服務中，銷售、前廳、客房、餐廳等部門或崗位，員工熱情周到服務，在人員緊缺的同時互相協作，互相補位，提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成活動等。

4、酒店與膳食板塊半年來未發生一例安全事故。堅持每周一例會制度，召開反饋會，對督辦事項、重要決策等進行督辦和協商。根據集團、天福物業公司的安全管理要求，完善制度，勤于巡邏，嚴密防控，發現隱患，及時整改。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

（二）與時俱進，提升發展，突顯改觀

酒店與膳食板塊全體管理人員率先垂范，組織指導全體員工，結合酒店與膳食板塊經營、治理、服務等實際情況，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店與膳食板塊范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在員工精神狀態積極向上。時刻強調管理人員和員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店與膳食板塊的治理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。對酒店與膳食板塊的忠誠度和敬業精神，是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。我們還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店與膳食板塊經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門之間相互推諉扯皮現象少了，互通信息、互為補臺、互相尊重多了；在一些大型活動中，在酒店與膳食板塊全

體管理人員的榜樣作用下，部門主管帶領著領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店與膳食板塊的窗口形象增添了光彩。

（三）創品牌效果，抓好全面工作

酒店與膳食板塊召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，如安全培訓、服務禮儀培訓、普通話培訓等等。這些大大促進并指導了酒店與膳食板塊管理工作更規范地開展。同時，酒店與膳食板塊結合年初制定的治理目標和工作計劃，酒店與膳食板塊及各部門主要抓了如下工作。

1、以效益為目標，抓好銷售工作

(1)人員調整。酒店與膳食板塊各崗位進行了競爭上崗制，要害是人，是主要治理人員的責任。將人員進行調整，增強了人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

(2)渠道拓寬。各部門進行指標分解，由于國家、集團公司的各項新政策，1-3月份生意慘淡，公司下達的經營指標和實際收入相差甚遠。針對這一問題，我們積極拓寬思路，對市場進行調研、合理定位，調整了部分房價，開展了三〃八節促銷活動，計劃7月至9月開展升學宴活動，計劃開展銷售提成方案。這樣，能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，明顯促進了銷售業績的提升。

2、窗口形象。重視塑造酒店與膳食板塊的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店與膳食板塊利益最大化。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。總之，要求各部門層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷。

3、投訴處理。酒店與膳食板塊的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部接待并處理賓客投訴，為酒店與膳食板塊減少了經濟損失，爭取了較多的酒店與膳食板塊回頭客。

（四）崗位調整

通過競聘上崗，增強了員工的危機意識，改變了員工的工作作風和服務意識，促使員工進行學習和研究。這些皆利于酒店與膳食板塊及部門崗位的政令暢通，令行禁止。總體看來，餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。

（五）以質量為前提，抓好客服工作

1、班組早會。為保證酒店與膳食板塊基本產品“客服”質量的優質和穩定，客房部根據酒店與膳食板塊要求，設立了班組周會制度，在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布臵并形成文字，同時將酒店與膳食板塊相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全分管負責人外，將安全知識培訓開

成系統定期展開。從酒店與膳食板塊相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區域的安全負責人，以文字形式上墻，強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。

（六）以“防”為主，抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前，都積極制定安保方案和應急預案、及時簽訂安全協議書。按時組織酒店與膳食板塊內安全檢查，與各部門簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施；對酒店與膳食板塊應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

（七）以降耗為核心，抓好維保工作

1、酒店與膳食板塊辦公會專題決定，在酒店與膳食板塊各部門原有治理規定執行的基礎上，再次向員工提出節能降耗要求。

2、搶修維修。維修的同志承擔著酒店與膳食板塊各個部門設備設施的維修保養工作，經常為搶修一個部位堅持工作很久，有時一干就是一整天。

3、保管把關。保管工作中努力做到節約開支，降低成本，嚴把進貨質量關。堅持制度原則，凡是大型物資進出庫房，都要事先得到領導審批。做好預算，控制費用支出。

（八）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據公司三項制度改革精神，以精干、高效為用人原則，相關部門協調，原有編制84人，現有編制61人，并未影響酒店與膳食板塊及部門工作。

2、員工招聘。根據酒店與膳食板塊經營需要，控制人事費用支出，調

整人員結構。

（九）以“準則”為參照，抓好培訓工作

1、酒店與膳食板塊講座。按照酒店與膳食板塊制定的全員培訓計劃。

2、部門培訓。各部門在酒店與膳食板塊組織培訓的同時，每月有崗位業務的培訓。主管每周進行電腦知識培訓，各部門人員業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質提高了，業務水平提高了，客人的滿足度也提高了。

三、存在問題

通過整合半年來，取得一些成績，但還存在問題，主要是：

1、部分員工對“三項制度”改革認識不足，存在消極等待、觀望思想，影響其他員工及改革推進。

2、合并后，因人員減少、工作流程不盡相同，人員調配未形成合力，還未形成1+1大于2的效果。

3、對廉潔政策影響沒有太好應對措施。

4、服務技能還有待提升。

5、服務質量尚需優化。

6、業務拓展沒有形成。

總之，通過對酒店與膳食板塊半年工作進行回顧總結，在廉潔政策的影響下，在赤水同行業殘酷的競爭下，雖然本部門員工付出了艱辛的工作，經營收入達到300萬元，利潤和指標都沒有按計劃完成，但是，在接下來的下半年，我們將以此為動力，激勵鞭策全體員工上下增強自信，振奮精神，發揚攻堅克難的精神，拓展市場的策略，爭取在下半年完成目標任務和責任利潤。

第二篇：集團醫院中級管理人員述職述廉報告_24520

集團醫院中級管理人員述職述廉報告

中醫及康復理療科主任 張治福

根據公司要求，現就半年來的履職情況簡述如下，請領導和同事們評議。

一、思想政治狀況和學習情況

認真學習毛澤東思想、鄧小平理論，“三個代表”重要思想和科學發展觀；重點學習領會黨的十八大和省十一次黨代會精神；關心時政、與時俱進；學習黨的衛生工作方針、政策，學習法律法規知識；認真學習公司深化內部改革文件，積極參與公司的各項改革，結合院、科實際、組織所屬部門員工一起學習討論，加強思想工作和專業知識培訓，使員工認清形勢、更新觀念，理解并積極參與公司改革，降本增效，務實創新，提高工作效能。為實現國家強盛、民族復興之中國夢盡心盡職。

二、履行職責和工作任務完成情況

根據要求，定期采集員工思想動態信息，并及時反饋、認真解答員工訴求和建議；認真組織科室員工學習《赤天化勞動人事管理辦法》并順利通過考試；開展解放思想大討論，創新觀念、統一思想、共謀發展；認真組織所屬部門積極開展“管理提升年”活動，安排醫教部、門急診部開展了新版心肺復蘇術的培訓、考試、考核工作，收到實效。并對門急診部及相關醫務人員的化工醫學急救技術進行培訓及考試考核工作作出安排。認真組織并實施了科室“安全預想”活動的演練工作，及時繳納安全風險抵押金；討論通過了《中醫及康復理療科薪酬考核細則》；支持并積極參加醫院組織的義診活動、工會各項活動。堅持部門例會制度，嚴格執行醫療質量管理各項制度、認真督查服務質量。

（一）作為中醫及康復理療科主任

全面負責本科室的醫療及行政管理工作。在醫院黨政的堅強領導下，在相關科室、部門的支持協作下、努力工作，完成中醫門診治療1200人次：藥品加工煎制300余人次；調配處方6273劑；保質保量完成內、外、婦、兒科中醫會診260人次；針灸、推拿理療2100人次；累計收入61.79萬，完成任務目標過半，收到良好社會效益。

（二）作為院務委員

根據分工直管中醫及康復理療科、醫技科、門急診部、協管藥械科、體檢中心，積極參與醫院的管理工作，參與醫院重大問題的討論。工作中以大局為重、團結協作、服從組織安排。

（三）抓好醫療質量，確保醫療安全。醫療質量是醫院生存和發展的根本，提高醫療質量是工作的首要任務。狠抓醫療質量管理，緊緊圍繞“安全第一、質量第一、預防為主”開展醫療安全工作，加強法律法規的學習和教育，增強依法執業意識，強化制度管理，規范醫療行為，強化“三基三嚴”訓練，不斷提高診療水平，杜絕醫療差錯事故，防范醫療糾紛。

三、工作體會

半年來的工作有幾點較深體會：

（一）強化醫療質量管理，防范醫療風險是醫院永恒的工作。嚴格說醫療質量的好壞決定醫院的興衰，只有堅持持續不斷地改進醫療質量，才能保證醫療安全，保證醫院健康穩定發展。

（二）管理要科學化、制度化。必須用科學的管理方法來指導現實工作，以成熟的制度來規范一切行為，用制度和機制來保障經營活動的有序進行，才能使工作事半功倍、高效運行。

（三）管理者要以身作則，要有所擔當，事事以醫院和員工利益為出發點，工作上顧全大局、作表率，做人講正氣、重品行，要有感恩之心，這樣才能帶好團隊。

四、廉潔自律

思想上政治上始終與黨中央保持一致，緊緊圍繞醫院開展的廉潔自律主題。從事醫療活動中，拒絕行賄、受賄，以《廉政準則》中8個禁止與52個不準嚴格要求自己；服從領導，團結同事，愛崗敬業，未發生一起醫療差錯與糾紛；工作中，一切以病人為中心，全心全意為病人著想，切實做到為民、務實、清廉。加強人格修養，提高道德素質和心理素質，遵守職業道德，遵守社會公德，嚴以律己、做事公證、公開透明、講究原則。

五、存在不足與改進措施：

工作中與人溝通缺乏技巧，生活中缺少風趣，在處理問題上有時簡單粗放，甚至有點急躁，針對不足在以后的工作中，努力做到以下幾點：加強學習，拓寬視野，學習醫院先進管理技術、人文知識，豐富內涵，提升自己處理問題的能力；管理要精細化，用科學方法指導，制度化管理，以小見著；要善于與人溝通，關心體貼員工和患者，以真誠的心、坦率的性格與員工多交流多溝通，幫助解決員工和患者的一些困難問題，讓工作做得更細；要戒驕戒躁，克服困難，廉潔自律、堅持原則；只有正確認識過去，才可以準確的策劃未來。

2013年6月28日

第三篇：專賣管理人員述職述廉報告

煙草專賣人員述職述廉報告

各位領導，各位同仁們：

大家好！

根據我局支部對**進行述職述廉和考核的有關要求，現將本人履行職責、廉政自律的情況做述職述廉報告，請予評議。

一、履行職務情況

作為***，既要處理日常專賣事務，又要負責轄區市場檢查，任務較為繁重。我始終以科學發展觀為指導，緊緊圍繞省、市局關于“轉變發展，提升能力”的工作思路和國家局“四個一流”建設的工作要求，全面推進專賣管理各項工作，持續不斷優化卷煙市場環境。在全體專賣同志，特別是稽查大隊稽查人員的共同努力下，取得了一些成績。

1、加強法律法規培訓，提高執法水平。根據省、市局的要求，組織專賣人員認真學習相關煙草法律、法規，特別是新發布的《煙草專賣行政處罰程序規定》和“兩高”司法解釋；組織專賣人員參加各類培訓、競賽和QC活動，不斷提高專賣人員自身素質，確實做到辦案取證科學、法律條款使用準確、執法程序合法、執行結果公正。

2、狠抓市場管理，確保市場凈化。根據省、市局的部署，結合轄區市場特點，深入開展市場整治專項行動，以及一系列主題活動，對市場監管始終保持高壓態勢，有效維護我市

轄區卷煙市場秩序與穩定。

3、嚴肅風紀，強化隊伍紀律建設。一是始終堅持“以人為本”，領好頭、帶好隊。查處案件時帶領專賣人員沖鋒陷陣，做到身先士卒；出現問題時積極交流、相互溝通，做好隊伍內部的團結協作，合理調動積極性，保持專賣內部良好氛圍。二是在隊伍管理上嚴格要求，抓好作風紀律建設，確實把“六條禁令”落到實處，做到廉潔自律，樹立良好的煙草執法形象。

4、狠抓安全，確保安全無事故。蹲點抓捕、案件查處時，車輛安全是最大的問題，是重點。我嚴格落實上級關于安全問題的有關指示，執行市局和我局關于車輛使用的有關規定，注意行車安全，杜絕私人用車，強調人身安全，確保全年安全無事故。

二、思想作風建設和廉潔自律情況

一是加強理論學習。通過認真學習鄧小平理論、“三個代表”和科學發展觀等重要指導思想，以及市場經濟理論和管理學等方面的知識，使自己的理論素養得到提升，理想信念更加堅定，工作思路更加開闊。

二是注重黨性鍛煉與修養。我始終堅持用“四大紀律、八項要求”來規范自己的行為，通過反腐倡廉教育和廉政文化建設，樹立和堅持正確的人生觀、價值觀、事業觀，自覺地維護大局，維護團結，誠實做人，踏實做事，以強烈的事業心

和責任感、飽滿旺盛的熱情投入工作。

三是廉潔自律、清廉從政。從全面提升自身的廉潔意識、服務意識、監督意識以及政治理論素養和開拓創新能力入手，堅持把輕名利、遠是非、正心態作為自己的行為準則，自我回顧檢查，沒有任何違反關于黨員干部廉潔從政和國企干部廉潔自律有關規定的行為。

三、存在的主要問題

1、科學理論學習不夠。平時我忙于日常專賣事務和稽查辦案的時間多，進行科學理論的學習較少，世界觀和人生觀的視野不夠開闊，文化知識水平不高；

2、稽查大隊個別同志責任心不強，落實崗位職責力度不夠，缺乏危機感，工作較為被動；

3、案件處理、市場稽查工作上還不夠完善，業務能力有待提高。

四、今后工作思路

1、進一步加強理論學習，正確處理好工作與學習的矛盾，不斷提高自身素質，提高解決實際問題的能力和水平，掌握科學組織運籌的本領。

2、強化開拓創新意識，抓住主要矛盾，找準工作的突破口，把握當前專賣工作的主要矛盾和重點，加大案件偵查的整體謀劃、力量調配和相互合作，保持對制假售假、走私販私等違法行為的強有力威懾，著力提高打假打私工作的管

理水平。

3、強化責任意識，強調團隊精神，發揚崇尚實干、少說空話，求真務實的工作作風，潛心做事、低調做人，團結同事、虛心學習，發揮集體力量，把工作做實、做精、做細、做好。

4、樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，注重黨性鍛煉與修養，提高自身拒腐防變的能力，做到勤政廉潔、奉公守法。

各位領導，各位同志，我將把組織上這次對我的考核評議作為對我個人監督和激勵的一次機會，以科學發展觀為指導，進一步總結經驗，發揚成績，改正不足，以更加飽滿的工作熱情，團結同事、奮發進取，為構建和諧煙草貢獻更大的力量。

謝謝大家！

第四篇：食堂管理人員述職述廉報告

食堂管理人員述職述廉報告

食堂管理人員述職述廉報告1

尊敬的各位領導：

大家好!

首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首過去的一年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作述職如下：

一、經營方面

我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。

二、管理方面

以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面

菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足。我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛生方面

嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益化。

綜上所述，在本，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜肴。

我的工作述職報告完畢，謝謝大家!

食堂管理人員述職述廉報告2

尊敬的領導：

我學校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節，為“辦人民滿意的學校”發揮重要作用。為加強學校管理，進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據區教委關于加強學校食堂工作管理的.有關要求及《食品衛生法》等法規條例，認真抓好學校的食堂工作。現將我校食堂管理工作情況匯報如下：

一、領導重視，周密布署

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規范化。后勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發等所有管理環節進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段落實措施。值周行政、值周教師每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。

二、設施到位，操作規程

各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

三、確保衛生，有效監督

食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發生，我們主要采取了以下措施：

1、食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。

2、采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統一采購，對采購的食品索取三證(營業執照、衛生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都進行清洗消毒，健康衛生。

4、各類安全衛生制度完善，建立有以下制度：《xx小學食堂工作人員管理制度》、《xx小學食堂衛生檢查制度》、《xx小學消毒制度》、《xx小學食堂人員衛生知識培訓制度》、《xx小學食堂食品采買制度》、《xx小學食品留樣制度》等。

四、保證伙食，以人為本

為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1、認真按照區教委的要求，保證飯菜的數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。

2、不強行要求學生在學校就餐;就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜，學生吃完飯菜，如果不飽，還可以添加飯菜。

五、師生共建，文明食堂

1、學校每天由x名老師負責分餐和維持紀律，督促學生文明用餐，并要求學生搞好食堂就餐廳的衛生。

2、食堂工作人員每年都進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規范化。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導。

3、我校食堂工作人員共有x人，其中教師x人，聘請工人x名。每年都按區有關部門要求進行體檢，并持有健康證。操作工是經過專業培訓和考核合格后持證上崗。

六、規范支出，完善機制

1、學校食堂單獨設立賬務，會計、出納各x人，xxx負責食堂賬目，xxx具體負責食堂采購管理工作。

2、我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費x元/天，嚴格按上級規定實行按月結算收取的方法。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學生同菜同價，按月收取，據實結算。

3、規范使用食堂的結余款，只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務方面的支出。

七、存在問題，亟待改進

因經費不足，師生用餐環境有待改進，例如：

1、餐廳是彩鋼棚，冬冷夏熱，就餐桌子太舊，需更新。

2、學校沒有通天燃氣，新修廚房及新配廚具無法投入使用;需和社區等相關單位聯系，爭取早日投入使用。

食堂管理人員述職述廉報告3

20xx上半年，在機關黨委的正確領導和大力支持下，我立足于食堂管理這個本職工作，認真貫徹上級部門的各項政策和和要求，勤勤懇懇學習食堂管理的業務知識，扎扎實實開展工作，帶領食堂職工，不斷完善了食堂管理制度，狠抓了飯菜質量和服務水平，加大了對老干部的服務力度，進一步提高了伙食的質量，提升了服務意識和服務水平，取得了良好的`成效。現作如下述職。

一、加強理論學習，堅定政治信念，認真學習實踐群眾路線。

本人能堅持參加機關黨組的學習，學習黨的理論，深刻領會群眾路線的深刻內涵。通過深入學習，

1、理解了踐行群眾路線重要性，樹立服務干部、服務職工、服務一線的理念；

2、堅定了政治信念，自覺與黨的路線、方針、政策保持一致，始終與機關黨委保持高度一致；

3、不斷解放了思想、更新了觀念，提升了工作和服務理念，不斷提高自身的政治敏銳性和政治鑒別力；

4、嚴格遵守黨員干部的各項條例、規章，在公務活動中以身作則，在日常生活中也能做好表率，清正廉潔，發揮了黨員的模范帶頭作用；

5、尊敬領導，團結同事，，

做到團結務實、分工合作、取長補短，較好地完成了分管工作和領導交辦的其他工作；

6、結合以人為本的發展理念，努力學習食堂管理的專業知識，提高了自身的業務素質和工作能力。

二、遵守廉政制度，筑牢思想道德防線。

結合十八屆中紀委三次會議精神，本人能認真貫徹執行關于厲行節約制止奢侈浪費等八項規定，能按照《領導干部廉潔自律準則》規范自己的行為，強化廉潔自律意識，時刻做到自警、自省、自律，廉潔奉公，堅決反對腐敗，拒絕腐化墮落。在食堂管理嚴格遵守機關的規章制度，嚴格執行機關有關力行節約和保障食品安全的規定，認真做好蔬菜的復稱把關工作，認真落實每天抽取樣品食品安全監測工作，做到食堂工作無小事。始終堅持把維護黨的政治紀律放在首位，沒有利用職權收受任何單位、個人以各類名義贈送的現金、有價證券，沒有謀取過一點非法的利益和和好處，時刻以一個共產黨員的標準來嚴格要求自己的一言一行。同時監督并且嚴格要求食堂工作人員潔身自好，勤儉節約，不拿公家一一點一滴，不沾公家一絲一毫。

三、盡職盡責，努力抓好食堂管理和食堂服務。機關食堂是后勤服

務的重要部門，也是保證機關高效運轉的前提；它不但負責機關全體職工的伙食問題，還負擔著為領導、為老干部服務的問題，尤其是老干部和領導干部，年齡相對較大，工作任務重，責任大，壓力大，身體素質往往欠安，對飯菜的品種和營養更需要合理搭配，營養膳食。結合食堂管理的實際，我進一步完善了管理制度，新制定《關于食譜合理搭配的規定》、《包間服務細則》、《關于進一步提高服務水平的建議》、《關于提升飯菜質量的規定》、《關于保證食品安全與衛生的相關規定》等規章制度，進一步規范了管理，提高伙食的質量，提升服務水平；進一步加強了對食堂工作的管理，多次召集工作人員開會和協商，研究如何調劑食譜，如何營養膳食，如何為領導和老干部提供更加細致周到的服務，在總結以往經驗的基礎上，實行了一下辦法：提前做好每周的菜譜計劃，一頓一換、一周盡量不重復；葷素合理搭配，增加魚和蛋的數量；針對老干部人群膽固醇過高、血壓過高的狀況，提前準備，增加飲食品種，不斷變換烹調手法（以蒸煮為主，煎炸為輔），減少高蛋白的肉類食品、增加隨季新鮮綠色有機蔬菜，做好包間衛生和服務，優先服務領導干部和服務老干部；進一步落實了崗位責任制，從食品儲存到飯菜出售，從飯菜清洗到烹飪，從廚房衛生到餐廳打掃，都明確了各自的責任，做到事事有人管，事事有人來負責；進一步加強了對職工的教育培訓，改進服務態度，做到微笑服務，陽光服務，做到熱心、誠心、耐心，周到體貼，服務到位。

四、不足與差距。

回顧半年來，我取得了一些成績，但還存在不足，主要有深入基層不夠，對職工的要求、思想的動態不能及時掌握；工作有時會顧此失彼，尤其是由于忙于應付日常事務時，忽略了對一線職工的服務。這些問題我會在今后工作改正和完善。

五、今后努力的方向。

今后，我將繼續加強自身的學習，結合群眾路線的要求，努力提高管理水平，積極做好食堂工作，力爭在食堂管理上更加規范，在菜譜搭配上更加科學合理，在烹飪手法上更加健康細致，在就餐環境上更加舒適，在服務上更加人性化，更加溫馨，更加突出照顧領導干部和老干部，切實地提高飯菜質量和服務水平，讓爭讓領導認可職工們滿意。

食堂管理人員述職述廉報告4

尊敬的領導、同志們：

我叫xxx，19xx年參加工作，20xx年2月被任命為食堂管理員。在任職期間，我緊密圍繞中心工作，不斷改進工作方法，積極配合協助管理食堂工作，努力提升食堂的工作效率和工作質量，較好地完成了各項工作，現將20xx年工作和學習情況向領導和同志述職：

一、思想建設情況

作為一名黨員，我能夠按照上級要求，認真學習鄧小平理論，努力提升自身的政治素質和理論水平，自覺地貫徹執行黨的路線、方針、政策和公司領導和上級領導的指示精神，保證在政治上、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致。在政治理論學習方面，我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學習和其它形式的學習，認真書寫學習筆記和心得體會，使自己的思想理論水平得到不斷提升。

二、職責分工及工作任務完成情況

作為，我負責食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作：

一是食堂賬目清晰準確、成本控制合理。把住食品進貨關非常重要。支隊食堂和中隊食堂合并后用餐人數增加，需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴把食品采購關，沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節約的原則做到物美價廉。

二是食品衛生、環境衛生干凈整潔。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生安全，是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提升工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好中隊食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購，食堂內的工作人員著裝統一，對出每日產生的垃圾雜物日產日清隨時打掃。

三是設備管理規范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關的操作規程及使用辦法，各項設備都設置了專人負責，并能夠做到定期維護保養，杜絕一切安全隱患。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規化，我相信在我的督導下，食堂全體人員必將逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。

食堂管理人員述職述廉報告5

本學期，根據學校的安排，我主要負責學校食堂的管理工作，兼印務工作。食堂工作主要包括食材的采購，加工，組織學生，餐廳管理和服務，學生午休等。學校于本學期進一步加強了食堂管理，把食堂工作納入了學校整體工作的一部分，對食堂工作提出了更高的要求，讓學生吃的滿意，讓家長放心，讓社會認可，逐步提升食堂的知名度。對此，本學期我們主要做了以下工作。

一、完善管理制度，規范食堂管理。

為規范食堂管理，成立了食堂管理辦公室和食堂管理領導小組、工作小組。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人員考核細則》和《食堂崗位責任制》等。規定了每周一下午例會制度，總結上周工作，安排本周工作。對食堂每天的工作，從早晨到下午每個工作環節都有具體規定。對各崗位工作人員進行了明細分工，責任到人。如廚房工作肉食類、蔬菜類、面食類都有具體責任人。這樣，即使工作運作有序，又強化了工作人員的責任心。對每位工作人員，每月進行一次考評，實行了績效工資，我和崔老師每周不定期的進行二至三次的全面檢查，每月進行一次全面考核，以此確定工作人員的績效工資。調動了員工的工作積極性。

二、采取多種措施，嚴把重要環節。

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。在原料的采購上，我們采取“定點加多點制”，即確保了采購的穩定，又能貨比三家，相互制約。堅持了索證制度，沒有或缺少各種證件的單位，不采購。在確保質量的基礎上，確保價錢相對合理。對送來的原料，由責任人驗收，嚴把

質量關，過秤、監秤、開收據，各負其責，相互制約。

保管員負責經常檢查食堂倉庫，確保食物不變質。對廚房人員要求加工精細，味道可口，小學生愿意吃。

2、加強學生管理，看護好每一位學生。本學期在校吃飯的學生有460名左右，比以往多出了160余名，學生多給管理看護帶來一定的困難。值班的教師比原來少了很多。為此，我們調整了工作人員的分工，加強了帶隊、餐廳服務、午休看護。確保學生的安全。

三、加強衛生管理，增強憂患意識。

食堂衛生隱藏著安全隱患，對廚房、餐廳、宿舍衛生實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到逐日清掃、周末大掃。嚴格執行食品留樣制度，并做好食品留樣記錄。對加工工具、餐具、嚴格按照要求消毒。工作人員要確保自身衛生檢查，我們每周進行一次衛生全面檢查。確保衛生管理到位。

四、強化服務意識，提升服務質量。

我們餐廳的服務對象是學生，我們對員工以教師的職業道德來要求，同時我們對員工都是以老師稱呼，學生叫老師，我們要求員工之間也叫老師。使每一位員工都有一種自豪感，同時也相應的增強了他們的責任心。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關心、愛護、體貼、照顧好每一位學生。使學生呆的安心，吃的舒心，家長才感到滿意放心。

盡管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些問題。如有的家長反映分菜不均勻；有的老師在管理中大聲喝斥學生等，毋容置疑，家長反映問題，指出工作中的不足，是對工作的一個促進。在今后的工作中，只要

進一步規范管理，進一步抓好制度的落實，解決好存在的問題。再有各位領導的幫助和老師們的積極配合，就能更好的辦好食堂，就能讓更多的家長放心。就能使更多的學生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好。

食堂管理人員述職述廉報告6

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我是XX年開始任食堂主任一職，全面負責本局食堂管理工作。X年來，在領導和同志們的關心幫助下，思想上積極進取，工作上盡心盡職，作風上求真務實，扎扎實實做好食堂管理工作，使自己分管的食堂工作正常有序開展，現將全年履職和執行廉政情況報告如下：

一、加強學習，提高自身素質。

(一)品行修養。始終牢記黨的宗旨，努力保持共產黨員的先進性，嚴格規范和約束自己的言行，自覺遵守黨的各項紀律，正確對待名利、地位和權力，維護領導班子團結，尊重領導，顧全大局，合作共事。努力深入一線，與職工打成一片，扎實細致做好思想工作，推動工作開展。自覺抵制腐朽思想的侵蝕和金錢、物質的誘感，清清白白做人，實實在在干事。

(二)理論學習。能夠結合自身實際學習政治理論，牢固樹立科學發展觀，堅持用科學的理論武裝頭腦。積極向領導和同志們認真學習機關事務管理方面的專業知識，提高了自己的業務水平和工作本領。

(三)廉政建設。認真學習黨紀法規、廉政建設有關規定和領導干部廉潔自律相關規定，不斷增強自律意識，嚴格遵守規章制度，自覺接受監督，沒有違反廉政規定和制度的行為。

二、認真完成本職工作

(一)制定并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范、服務承諾等制度，分別對食堂的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。

(二)堅持優質服務，不斷拓展服務理念。膳食做到以人為本，給廣大職工干部創造舒適的就餐環境，在保證大家一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展服務理念。

(三)加強硬件建設，杜絕事故發生。對食堂進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，除采購及消毒外，衛生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。狠抓標準化，規范化，制度化，秩序化管理，主動適應我局發展的要求，將我局飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。

三、今后努力方向

要不斷強化管理，切實抓好優質服務工作。實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進食堂工作上臺階、上水平。通過我們的努力，使職工食堂服務滿意率有較大提高，認真搞好食物安全和衛生工作。食堂服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

任職食堂主任一職以來，雖然工作上取得了一定的成績，但距離廣大職工干部的要求還存在一定的差距，下一步我將進一步加強學習，不斷豐富自己的理論知識，進一步提高管理能力，

更好的做好本局的食堂管理工作，認真工作，以良好的精神風貌，嚴格的工作標準，扎實的工作作風，為大家營造一個更優質的用餐環境。在以后的生活和工作中，希望大家能給我多提一些建議，將食堂管理工作做得更全面。新的一年正在向我們邁進，我希望我們大家在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，共同打造美好的明天!

食堂管理人員述職述廉報告7

尊敬的各位領導、各位同事：

20xx年的工作即將結束，回顧這一年來的工作，我在中心領導班子的領導和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領導及自身崗位的要求，在加強學習、廉潔自律和服務保障等方面做了一些工作。現把20xx年工作簡要匯報如下，誠請各位領導、同事給予批評、指正。

一、20xx年學習情況

20xx年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務部工作。

時隔一年多，國家相關部門和中心對學院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領頭雁”，我感覺到身上的責任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責任感、廣闊的胸懷、強烈的服務意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學習。

一是向書本學。認真學習了“三個代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會精神。

二是向電腦學。利用電腦辦公設備，經常查看中國高校后勤網，時時關注了解國家對高校飲食相關政策及各高校飲食工作的做法。

三是向同行學。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。

我利用云南省高校伙食專業委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學習各兄弟院校飲食工作經驗。通過學習使自己在政治素養和管理理念方面有所提高。

二、工作情況：

20xx年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經濟目標管理責任書，

在加強內部管理、調整經營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。

（一）、加強學習、統一認識，營造良好的工作氛圍。本召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。

（二）、加強日常監督，發揮食管委作用。通過食管委同學的參與，部門日常監督及宣傳工作得到增強，學生投訴比上年有明顯減少。

（三）、開源節流、增收節支突出：

1、靈活調整售飯時間，方便同學就餐的同時，提高就餐率。

2、拒收現金，增設臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。

3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經營更加規范，同時經營效果明顯，當年收回全部投資。

4、利用學院迎評契機，爭取學院資金加強太陽能供熱系統改造。大大降低燃油成本。同時加強節支工作，與相比，許多項目支出有明顯減少。

（四）、調整食堂布局及食堂負責人，使食堂就餐面積、就餐環境、生產條件得到較大改善：

1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。

2、租用紅塔集團閑置房屋，改為學院第六食堂。

3、更新、增置部分食堂設備。

（五）、群策群力，共渡難關。20xx年8月以來，食堂物資

價格普遍上漲，給飲食部食堂經營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應對措施，加強各環節的管理，減少浪費，確保學院食堂飯菜價格的穩定。

（六）、齊心協力，為玉溪創建衛生城市做出貢獻。20xx年，

為配合玉溪市做好創建衛生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛生部門的肯定和表揚。

成績已成為過去，下步工作更加艱巨。學院將接受國家教育部的教學評估，做為學院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學院的迎評工作中，為學院迎評工作做出應有的貢獻。

食堂管理人員述職述廉報告8

一年來,作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

1、機構設置及人員管理

(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規違紀的，學校有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。

（3）建立建全各項規章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執行學體檢制度。

發現身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環境衛生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實。

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

4、加強衛生管理，增強憂患意識。

食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態；我們要求每一位職工必須做到：

（1）上班時間所有職工，一律要穿工作服。

（2）注意個人衛生，勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發、小胡子，開飯先洗手。

（3）食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

（4）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

（5）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

5、嚴格檢測與監督，創名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

（1）控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。

（2）由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

（3）有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節余不超過8（節余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支），以確保師生的伙食。

存在問題

隨著國民經濟的發展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養成了嬌生怪養的壞習慣，主要表現在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發達。

第五篇：述職述廉述學報告

2009年述職述廉述學報告

2009年，在縣委、縣人民政府的正確領導下，在班子成員與各部門的支持下，我緊緊圍繞縣委和縣政府的決策部署，嚴于律己，扎實工作，在推動全縣教育事業發展的同進，個人的能力也得到了鍛煉和提高，現將一年來履行崗位職責和遵守廉潔自律情況匯報如下：

一、強化學習，不斷提高駕馭工作的能力

始終把學習放在提高自身思想理論水平和工作能力的重要位置，堅持做到了學有所思，學以致用，一年來，我堅持以中心組學習為載體，認真學習黨的基礎理論和基本政策，特別是重點學習了十七大、國務院32號文件精神。深刻領會科學發展觀，深入貫徹中央、自治區、自治州有關決定精神。同時，結合縣委“金鑰匙ABC”行動，積極參加了“雙語”學習培訓。通過針對性的鉆研學習現代科學、教育發展、現代管理和法律法規等方面的知識，使自身素質和科學判斷形勢的能力和理論的運用水平不斷得到提高。工作中，主動向實踐學習，向領導學習，向同事和群眾學習，增長了服務教育的能力和水平。

二、務實創新，認真履行崗位職責

（一）抓黨建，全面落實黨建工作責任制。一是抓班子，形合力。今年在學校干部選拔中,按照民主推薦、考核考證原則，重新配備了肖爾布拉克鎮中學、那拉提烏拉斯臺學校、阿熱勒托別 鎮學校、則臺鎮一中領導班子，把那些肯干事、能干事、干成事的黨員干部選拔到領導班子中來，優化了學校領導班子整體結構。二是抓隊伍，提高素質，發揮先鋒模范作用。通過建立“青藍工程”“黨員示范課”“手拉手”結對幫扶、“家長開放日”等活動，充分發揮了黨員自身作用、搭建了黨性鍛煉的平臺。重視黨員發展教育培訓工作，認真指導高中生業余黨校和初中生業余團校工作，注重在教育、科研一線的中青年骨干教師和優秀高中學生中發展黨員，積極推行黨員發展責任制。2009年，局黨委發展黨員24人，其中學生黨員11人。三是班子成員相互尊重、相互支持，對招生、教師調配、教師職稱評定、校長任免、評先表模、基建工程、大額資金的管理和使用等重大問題，堅持會前征求意見，個別醞釀，最后由集體討論決定，營造了班子團結民主、和諧融洽的氛圍。

（二）抓核心，“兩基”迎“國檢”工作任務圓滿完成。

本人始終把做好“兩基”迎“國檢”工作做為促進全縣教育事業協調、快速發展的核心工作。面對時間緊、要求高、任務重、責任大的“國檢”任務，我帶領局領導班子嚴格按照縣委、縣政府的決策部署，積極協調各級黨政、各有關部門落實“兩基”責任。為解決部分學校操場面積不達標的難題，走東家進西家，反復做工作，積極協調相關部門給予房產、土地評估，最終使學校校園面積達到國家驗收標準，其中投入192萬元對縣中心小學、縣三小校園擴建住宅戶進行征遷補償；投入121萬元完成了新源 鎮中學、阿勒瑪勒中學、塔勒德鎮四大隊學校周邊農戶土地征遷工作，在為“兩基”建設騰挪了新的空間的同進，也為縣城建工作也作出了一定的貢獻。在迎檢工作中，組織機關干部在全縣11個鄉鎮學校蹲點40天；帶領“兩基”辦成員不間斷的對鄉鎮“兩基”工作進行拉網式復查驗收；組織A1-A6“兩基”指標組對全縣鄉鎮“檔案”工作進行反復督導檢查。2009年2月，我縣接受了自治州人民政府督導團對我縣“兩基”鞏固提高工作的過程性督導檢查，并得到了上級領導的認可。2009年5月，我縣接受自治區“兩基”工作拉網式檢查，受到自治區督導團的好評。在“兩基”最后沖刺階段，我組織局機關干部精心制作“兩基”展板、設立“兩基”展廳、制作“兩基”專題片及“兩基”畫冊、編撰《“兩基”文件匯編》《材料匯編》《學校特色建設論文集》，在后期的接待培訓、后勤保障方面更是投入了大量的時間和精力。2009年9月，新源縣代表自治區，作為全疆四個受檢的地州縣市之一，作為北疆片區唯一的受檢縣，接受了“國檢”，在得到國家“兩基”驗收團的高度評價后，新源縣以高質量、高標準通過了國家檢查驗收。

(二)抓發展，學校辦學條件得到極大改善。認真貫徹落實縣委九屆十六次全委擴大會議提出惠民工程，始終把加快學校基礎設施建設，改善學校辦學條件當作一項民心工程，高度重視，認真組織實施。2009年認真落實自治區“兩基”迎“國檢”項目，完成投資189萬元的坎蘇鄉中學教學樓；落實中央新增投資初中 校舍改造建設工程項目。完成投資1456萬元完成12370平方米的吐爾根鄉、坎蘇鄉等6所學校宿舍樓、食堂建設工程；落實自治區消除2007年底D級危房建設工程項目。完成投資773萬元縣中心小學等3所學校7896平方米的教學樓、宿舍樓建設工程。完成全縣44所學校16.96萬平方米的校舍加固工程改造任務，在全州率先完成44082平方米，總投入2238萬元的抗震防災工程項目建設任務。完成了財政撥付的690余萬元的儀器設備的采購任務，補齊了學校圖書資料，裝備了25萬元的標準化書架和5000套學生課桌凳及講桌。為項目學校配備246萬元的學生宿舍設備。

(三)抓關鍵，兩支隊伍建設顯著加強。一是積極創新管理機制，加強教育行政管理，提高教育執行力。實施了《新源縣中小學行政管理規范》《新源縣中小學校長管理辦法》《新源縣中小學目標考核評價方案》《新源縣中小學班主任管理辦法》和《新源縣中小學教學常規管理辦法》等規章制度。二是制定出臺了《新源縣校長管理辦法》，建立了校長交流、競聘、退出機制。建立了校長述職述廉制度，完善責、權、利相統一的科學合理的考核評價獎勵機制。同時，逐步建立并完善教師業務考核制度。三是強化過程管理，實施“兩檢兩述一評”制度，增強了學校領導的責任感和緊迫感。四是在全州范圍內招聘91名小學“雙語”特崗教師緩解了基層民語學校開展“雙語”教學師資匱乏的壓力。同時，積極探索和建立教師培養、評選、管理的激勵新機制。2009年，局黨委評出10名學科帶頭人、20名教學能手、50名骨干教師，121名優秀教師，24名優秀教育工作者，10名“三育人”先進個人，21名優秀班主任，12名德育標兵。

(四)抓質量，教育教學質量穩步提高。以實施基礎教育課程改革為平臺，大力推進素質教育。完善了校長高考目標考核獎勵制度，努力形成“一把手親自抓，分管校長具體抓，聯系領導、年級組長、班主任、課任教師合力抓”的氛圍，共同構筑高效的復習備考平臺，2009年全縣教育教學質量再上臺階。全縣本科上線考生1824人，上線率53.62%；專科上線2965人，上線率87%。縣一中(哈語高中)高考成績的平均分繼續位居州直八縣一市哈語高考榜首，縣二中高考成績在伊犁河谷各縣繼續保持領先地位。內高、內初學生錄取人數繼續增加，2009年考取內地高中班128人，占州直縣市的34.3%。疆內初中班錄取63人，占八縣一市之首。

（五）抓培訓，干部“雙語”水平得到有效提升。按照縣委《全面加強基層干部“雙語”學習培訓的意見》的要求，教育局迅速在在局機關展了“金鑰匙ABC”行動，展開了機關干部“雙語”培訓工作。成立由我為組長，分管“雙語”的副局長為副組長的 “雙語”學習培訓工作領導小組，形成了領導干部親自抓，帶頭學的良好學習氛圍。嚴格制定了“雙語”培訓工作制度、“雙語”學習考勤制度，由教研中心“雙語”教研員每日授課，機關干部每天學習“雙語” 1小時。學習過程中采取民漢干部“一幫一”或“多幫一”結對子互幫小組。同時，為使局機關干部“雙語“學習培 訓形成長效機制，明確了把學習效果好不好作為干部年終考核干部工作業績的重要內容，將干部“雙語”學習效果與年底工作考核“掛鉤”，與評先選優掛鉤，在機關干部中有效的形成了“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍。

（六）抓穩定，打造平安校園，構建和諧校園。

一是不斷加強反對民族分裂，維護社會穩定，打造平安和諧校園的教育活動。“7.5”打砸搶燒暴力犯罪事件發生后，局黨委多次召開會議，安排部署教育系統廣大教職工深入開展以“增進團結、反對分裂、維護穩定”為主題的大聲討、大揭批活動。抽調理論水平高、政治素質強的教師組成“大聲討、大揭批”宣講團、工作組、小分隊，深入到各學校、社區、幼兒園進行“面對面、一對一”宣講，抽調150余名局機關干部和學校教師參加應急分隊、國慶安保巡邏、進駐社區等各項工作。在掀起了憤怒聲討“三股勢力”的滔天罪行的熱潮的同時，也有力地鞏固學校社會主義教育陣地。二是積極推進黨風廉政建設責任制落實，嚴格遵守“四大紀律、八項要求”等廉潔從政的各項規定，與各學校簽訂了《黨風廉政建設責任書》和《糾風工作責任書》。三是認真實施“陽光工程”。制定了黨務、政務公開工作實施意見，進一步規范學校收費、招生、財務管理、基建工程項目招投標和“兩免一補”等工作，在局機關和各學校設置了公示欄，有關需要公示的內容做到了及時公示，讓群眾明白，接受群眾監督。四是強化安全管理。堅持做到了“三到位”，即：管理制度到位、責任落實到位、安全防范到位。建立健全了安全管理制度、安全應急預 6 案和學校安全預警機制，定期組織人員對學校安全工作進行督促、檢查，發現隱患及時整改。注重培養學生自我防范意識，進行抗震防災演練，培養學生自救、互救能力。

五、率行垂范、廉潔自律

按照“為民、務實、清廉”的標準，嚴格要求自己，無論是日常生活與工作，八小時之內與之外，工作圈、生活圈與社交圈，始終嚴格自律、注重人格修養，使個人的行為始終與中央《關于黨風廉政建設責任制的規定》及《黨員干部廉潔自律十不準》的要求保持一致，真正做到擺正位置不攬權，廉潔自律不謀私，把精力集中在研究和解決實際問題上，把功夫用在抓好工作思路與措施的落實上，時刻做到自重、自警、自勵。

一年來，在全局上下的共同努力下，教育局在各方面都取得了進步，自己也發揮了一名主要領導干部的作用，但是我們也清醒地認識到，與縣委、縣政府的要求相比，仍有一定的差距，自己在工作、學習、生活方面仍有很多不足。2009年，我將進一步解放思想，創新思路，按照縣委、縣政府確定的思路和目標，團結拼搏，負重奮進，為新源縣的教育事業作出新的更大的貢獻。