第一篇：食品快檢員個人述職報告

食品快檢員個人述職報告

在現實生活中，報告的使用頻率呈上升趨勢，其在寫作上有一定的技巧。我們應當如何寫報告呢？以下是小編幫大家整理的食品快檢員個人述職報告，歡迎閱讀與收藏。

尊敬的領導：

我叫xx，于xx年xx月進入公司，根據公司的需要，目前擔任質檢員一職，負責化驗工作。本人工作認真、具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協作能力；責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發展和進步。

我自20xx年xx月工作以來，一直從事質檢工作，在很短的時間內熟悉了公司、以及有關工作的基本情況，馬上進入工作。在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，勤奮踏實的完成了本職工作，順利的'完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在個人方面也在逐漸成長著。為了更好的做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，現將工作情況簡要總結如下：

一、工作收獲

我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。

二、感想跟體會

工作時一定做到一絲不茍，仔細認真。不能老出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬物一失，雖然工作中會偶然犯一些錯誤，收到領導的批評，但我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似的錯誤，并且可以讓我在工作中更快的成長起來，在我和大家工作的這段時間里，她們的嚴謹認真給我留下了非常深刻的印象，我也從她們身上學到了很多自己身上缺少的東西。

三、自身不足

工作中偶爾馬虎而造成的工作失誤，給工作帶來的不必要麻煩。以后我會以嚴謹的工作態度認真仔細的更好的完成工作

在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領導和同事的認同。當然，在工作中我也出現了一些小的差錯和問題，部門領導也及時給我指出，促進了我工作的成熟性。

如果說剛來的那幾天僅僅是從簡介中了解公司，對公司的認識僅僅是皮毛的話，那么隨著時間的推移，我對公司也有了更為深刻的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快進入到了工作角色中來。這就好比一輛正在進行磨合的新車一樣，一個好的司機會讓新車的磨合期縮短，并且會很好的保護好新車，讓它發揮出最好的性能。在公司的領導下，我會更加嚴格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團結同事，搞好大家之間的關系。在工作中，要不斷的學習與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會做好工作，成為優秀的聞天人中的一份子，不辜負領導對我的期望。

第二篇：食品快檢工作計劃

食品快檢工作計劃為了有效提高食品安全監管效能，降低食品安全風險，保證我區食品安全，切實維護餐飲服務以及食品流通秩序。根據市食安辦印發的《關于開展快事篩查檢驗工作的通知》的要求，制定本計劃。

1、工作目標充分發揮政府機關對食品安全的監管職能，規范食品抽樣檢驗程序，不斷提高食品抽樣檢驗工作的針對性、科學性和有效性，推進食品安全監管工作制度化、規范化、程序化和法制化建設，有計劃地開展食品抽樣檢驗工作，及時發現和消除食品安全問題隱患，有效防范食品安全突發事件，切實保障我區食品安全。

2、工作安排根據食安辦的工作要求，抽樣檢驗工作要以人民群總日常生活必需品、消費者申（投）訴去報比較集中的食品、往年抽驗合格率較低的食品以及農村市場食品為重點，突出超市、批發市場、集貿市場、專業門店、校園周邊、工地飯堂等重點場所，對流通環節的食品進行定期與不定期抽樣檢驗。（1）食品抽樣檢驗安排第一季度：乳制品、葡萄酒、黃酒、蜂蜜、食用菌、嬰幼兒米粉、掛面、罐頭、糖果、烘炒食品、大米、豆制品（發酵性）、食用油、皮蛋、臘肉、茶葉、飲料、糕點等。第二季度：嬰幼兒食品、乳制品、餅干、果凍、巧克力、啤酒、桶裝飲用水、粽子、糧食制品、果脯、白糖、蛋制品、飲料、含乳食品、啤酒瓶、面粉等。

第三篇：食品快檢室制度

快檢工作制度

一、加強領導，成立領導小組。指定專人負責快速檢測工作。

二、制定快檢計劃，并根據本轄區食品安全狀況制訂具體的實施方案。

三、嚴格按照快檢設備、試劑使用說明書和規定的操作規程進行檢測。

四、快檢工作必須按程序進行，不得違反程序隨意進行檢測。

五、快檢記錄要真實、規范、詳細和完整，書寫應工整、整潔，相關人員應簽字。

六、對快檢疑似不合格的食品再行抽樣時須按正式抽樣程序進行。

七、發現可能產生嚴重危害人身安全的不合格食品，應及時向上一級食品藥品監督管理部門和當地政府報告。

八、要建立快檢工作檔案，及時歸檔。

九、做好快檢信息反饋工作。及時將快檢情況向上一級市場監督管理部門和當地政府匯報。

快檢室管理制度

一、室內禁止吸煙，保持安靜，不得喧嘩談笑，工作時應穿工作服。

二、快檢室有專人負責儀器、試劑和樣本，并應固定存放地點，用畢后歸還原處。

三、實驗儀器必須按規定程序規范操作，注意養護。

四、使用化學試劑要注意安全。在使用易燃或易爆溶劑、藥品時，應嚴格按規定操作，嚴防事故發生。

五、實驗過程中，快檢人員不得擅自離開，實驗完結應切斷電熱設備電源，并進行水、電、門、窗的安全檢查。六、一切與實驗無關的物品不得帶入實驗室，保持實驗室整潔、衛生。

七、非檢驗人員未經領導允許不得入內。

樣品抽樣和收檢管理制度

一、樣品抽樣應由兩人以上抽樣人員進行。

二、抽取樣品應按抽樣方法進行，抽取的樣品必須標簽清楚并具有代表性，抽樣數量應至少為一次快檢量的兩倍。

三、抽樣應填寫快檢抽樣憑證，一式兩份。由抽樣人員和被抽驗單位人員簽名，一份留給被抽驗單位，一份隨樣品帶回備查。

四、抽取的樣品應按規定存放和運輸，以防質量發生變異。

五、樣品要及時交給快檢室負責人收檢。

六、收檢后及時登記，樣品歸類存放。

七、樣品應及時分配給檢驗人員進行檢驗。

八、對快檢疑似不合格的食品再行抽樣時須按正式抽樣程序進行。

樣品快檢制度

一、檢驗者接受檢品后，應逐項核對，根據收到先后次序安排檢驗。

二、檢驗以國家標準、快檢箱手冊等相關資料為依據。

三、檢驗應遵循經濟、快捷、方便、準確的原則；操作應規范、認真、仔細。

四、因缺標準、試劑等因素無法開展的應及時向分管領導報告，在檢驗過程中因停水、停電或其它原因影響檢驗的，應重做。

五、檢驗結束后，要及時清洗使用的用具，清理操作臺，同時寫出快檢報告。

六、快檢人員接到檢品之日起3天內做出結果并出具快檢報告書。

七、為保證檢驗工作的公正性和保密性，檢驗人員姓名、檢驗結果，個人不得私自外傳。

儀器設備管理制度

一、儀器設備(包括玻璃儀器)的請購由快檢室寫出申請，報領導審批。

二、儀器設備確定專人保管、保養和檢查(每年進行一次檢定)，并做好記錄。

三、各種儀器設備嚴格按操作規程使用，使用后進行使用登記。在使用中如有不正?，F象必須立即停止使用，并報告領導，等排除故障后方可使用。

四、快檢箱使用人應負責快檢箱內工具的保管和有效運行。

五、建立儀器設備檔案，統一由快檢室負責人管理。

六、所有儀器不得外借、外人使用。

快檢樣品管理制度

接收快檢樣品時，認真查驗樣品與資料的完整性、符合性以及確認樣品的可檢性，對樣品進行唯一性標識與檢測狀態標識，記錄登記。

樣品貯存于專用且適宜的樣品室，專人管理，限制出入。樣品應分類存放，確保安全、不污染、不變質，做到物帳相符。樣品室分為“待檢”、“已檢”和“備查”三個區域，并明確加以標記。其中，“待檢”指樣品處于待檢狀態；“在檢”指該樣品正在檢測中；“已檢”指該樣品已經檢測完畢；“備查”指該樣品留作必要時復檢之用。

樣品管理員應忠于職守。充分控制樣品存儲室的條件，防火、防盜。保證樣品不丟失、不混淆、不變質、不損壞。

備查樣品保留期一般為90天（自報告發出之日起計算）。保質期短于10天的樣品，保存到其保質期。散裝樣品保存10天。易腐易變質樣品不予保存。

留樣期滿，由樣品管理員填寫《樣品處置單》，經質量負責人審批，進行處置。

留樣期內的樣品，不得以任何理由挪作它用。

快檢室負責人職責

一、制定快檢室工作計劃。

二、負責制定、組織快檢工作的開展。

三、匯總各種記錄，整理歸檔；上報各種數據及材料。

四、負責保管快檢用的圖書資料、技術資料和各種記錄。

五、負責試劑、儀器的請購、保管、保養、維修。

六、負責試劑的配制。

七、負責樣品保管、分發、回收以及標本的保管、制作。

八、負責組織有疑問食品的抽驗。

九、組織開展快檢工作新方法、新技術的探討。

十、完成領導交辦的其它工作。

抽樣人員、檢驗人員職責

一、抽樣、檢驗人員需掌握食品的基本知識、抽樣知識，并經專業培訓方可上崗進行抽樣或檢驗工作。

二、抽樣人員負責食品的日常監督檢查。

三、抽樣人員負責對疑問食品進行抽樣，并辦理抽樣手續。

四、抽樣人員負責樣品運輸中的保管、移交。

五、抽樣人員負責快檢疑似假劣食品的再抽檢。

六、檢驗人員負責樣品的檢驗、出具檢驗報告書。

七、檢驗人員檢驗后負責檢驗用具的清洗、清潔等衛生工作。

八、檢驗人員負責使用的儀器的登記、復原和水電的關閉等安全工作。

九、檢驗人員對檢驗后多余樣品交回樣品保管人員。

快檢室化學藥品使用管理制度

第一條 化學藥品要存放在專用柜內，有存放專用柜的儲藏室；儲藏室要陰涼、通風、防潮、避光，安裝排風扇，有防火防盜安全設施。

第二條 化學藥品必須根據化學性質分類存放，相互混合或接觸后可以發生激烈反應的不相容化合物不得混放；易燃、易爆、劇毒、強腐蝕品等危險化學品不得混放，應鎖在專門的藥品柜中，由專人加鎖保管，實行領用經申請、審批制度。

第三條 化學藥品入庫、領用要建立入庫、領用登記，并按照“最小使用量”的發放原則進行發放；所有藥品必須有明顯的標志。對字跡不清的標簽要及時更換，對過期失效和沒有標簽的藥品不準使用，并要進行妥善處理。

第四條 藥品柜和試劑溶液均應避免陽光直射及靠近暖氣等熱源，要求避光的試劑應裝于棕色瓶中或用黑紙包好存于暗柜中。

第五條 每月對化學藥品、試劑進行使用盤點，確保所有化學藥品、試劑均登記在案、且得到妥善使用與保存。

第六條 不外借藥品，如特殊需要借藥品時，必須經領導批準簽字。

第七條 對藥品管理人員、藥品使用人員進行嚴格的專業培訓，使其熟悉每種化學藥品的性質，以確?；瘜W藥品的管理和使用安全

第八條 危險化學品的管理和使用安全：

危險化學品除遵照第一至七條的管理條款外，還應強化管理 1.危險化學品根據化學性質分類存放，并鎖在專門的藥品柜中，由專人加鎖保管，實行領用經申請、審批制度。2.存放危險化學品的藥品柜要加貼明顯標識，警示“易燃、易爆、有毒、有害”物品。

3.對危險化學品的管理和使用人員進行相關專業培訓。4.危險化學品在搬運時要輕拿、輕放，防止傾倒、泄漏。5.危險化學品如發生泄漏，應采取應急措施，用水沖洗，受傷人員及時送醫院進行救治。

6.使用濃酸濃堿等強腐蝕性藥品時，要戴上手套，并在通風廚中操作，操作時小心謹慎，防止藥品濺出、泄漏等傷人，操作后立即洗手。

7.稀釋濃酸濃堿時，必須在燒杯等耐熱容器中進行，必須在玻璃棒不斷攪拌下，緩慢將酸或堿加入到水中！溶解氫氧化鈉、氫氧化鉀時，大量放熱，也必須在耐熱容器中進行。濃酸和濃堿必須在各自稀釋有再進行中和。

8.有關工作人員應嚴格按照危險化學品的操作規定進行操作，使用后的危險化學品殘液應定置存放，集中處理，禁止倒入下水道，污染環境。

快檢室廢物處理管理程序

用畢的化學試劑等廢液應分別用潔凈的容器盛裝，禁止混合貯存，以免發生劇烈化學反應而造成事故。工作人員可根據不同化學藥品的特性，用化學的或物理的方法處理廢棄物品：

1.無機酸類：將廢酸慢慢倒入過量的含碳酸鈉或氫氧化鈣的水溶液中或用廢堿互相中和，中和后用大量水沖洗。

2.氫氧化鈉、氨水：用6mol/L鹽酸水溶液中和或用廢酸中和，中和后用大量水沖洗。

3.含鉻廢液：加廢鐵屑后再加廢堿液或石灰。

4.有液態汞撒落在地面時，要立即將硫磺粉撒在汞上面以減少汞的蒸發。

5.廢棄的有害固體藥品嚴禁倒在生活垃圾處，必須經處理解毒后送固體廢棄物填埋場進行安全填埋。

第四篇：食品個人述職報告

食品個人述職報告

食品個人述職報告 篇1

今年以來，在市局的正確領導下，在局黨組和全局干部職工的關心和支持下以馬列主義，毛澤東思想為指導，努力實踐“三個代表”重要思想，牢固樹立大局觀念，強化服務意識，以行風廉政建設和機關效能監察為工作重心，狠抓所分管工作的目標任務的落實，一年以來，各項工作均取得了一定的成績，得到了領導和同志們的認可，總的說來，主要做好了以下幾項工作：

一、認真學習，不斷提高自身素質和能力。

通過學習黨的方針、政策、決議及“三個代表”重要思想以及黨風廉政建設等重要文獻，不斷提高自己的政策理論水平和政治素質。加強對質監專業知識的學習，特別是一些新的政策法律法規和自己不熟悉的業務，全面提高自己的業務能力。積極參加省、市局組織的各類培訓，提高自己的管理能力和駕馭水平。虛心向同志們請教，注重在實踐中學習提高，經過一年的努力，感覺有了較大的提高。

二、狠抓落實，各項分管工作取得較好成績

按年初的工作任務和目標，和所分管部門的同志們一起努力抓落實，將工作細化量化，并積極幫助協調解決工作過程中遇到的困難和問題，各項工作取得了一定的成績

一是發揮部門優勢，推進質量興區和農業標準化進程。按照《區質量興區工程實施方案》，積極與區政府配合，努力推進質量興區工作，不斷加強名牌的宣貫工作，積極引導企業申報名牌，全力培育有實力的企業積極創造條件，向名牌靠攏。在局的指導幫助下，截止目前，我區有11家企業通過了ISO9000質量管理體系認證；13家企業的6類產品獲得了食品生產許可證；2家創建標準化良好行為企業；5家企業采用國際標準。農業標準化工作進展順利，國家級農業標準化示范區，濤溝橋無公害大米通過了省級農業標準化示范區驗收。目前連個示范區運轉良好，發揮了較強的示范作用，為當地的農民增產增收，也帶動了三水農業、張山子甜桃等項目的積極申報。

二是積極開展質量管理、標準化、兩碼服務。截止年底，代碼年檢率已達73.4，數據完整率100，發證率46.1，發卡率41.3，電子檔案掃描率率先達到100。年檢率、發證率已圓滿完成年初目標，各項工作在全市位居前列。

三是加大宣傳工作力度。結合世界計量日宣傳活動、安全生產月、“3.15”消費者權益日等活動，深入開展法律“進企、進校、進戶”活動，努力提高企業和群眾的質量意識和法律意識，今年以來，發放宣傳資料1500余份，接受咨詢300余人次，宣傳工作起到了良好的社會效果。為進一步擴大質監部門在社會上的影響力，我局積極向各級媒體發發送新聞稿件，積極與電視臺電臺聯系，宣傳我局職能，報道我局的各項工作，曝光違法案例，為我局的行業形象建設做好了輿論基礎。

三、很抓行風建設，促進全局行風廉政建設再上新臺階。

1、健全各項制度，加強隊伍建設。結合質監工作的新形勢，進一步健全“服務承諾”、“效能考評”、“失職追究”、“首問責任制”“清正廉潔制度”等各項效能監察和內部管理制度。在內部效能監察上，堅持以制度管人、以流程管事，動真的抓實的'，對凡違反紀檢監察規定的，嚴格按規定處理，決不姑息遷就。為查找自身的缺點與不足，更好地履行行政執法與綜合管理職能，結合先進性教育活動，我局認廣泛地征求職工的意見和建議，查找自身建設中存在的不足，努力整改，促進行風廉政建設。

2、繼續加大政務公開力度，暢通監督、投訴渠道。推行政務公開，及時更新政務公開的內容，向社會公布行風監督、舉報電話、設立意見箱，通過電視臺公開服務承諾。十月份，在區電臺舉辦了面對面活動，進一步擴大監督范圍。

3、積極協助局班子成員開展征求意見活動和紀檢監察巡查工作，定期走訪區有關部門、各大企業，廣泛聽取和征集社會各界、企業和人民群眾對我們工作的意見，定期走訪區有關部門、各大企業，廣泛聽取和征集社會各界、企業和人民群眾對我局工作和執法人員的意見和建議。今年上半年，我局從區直各部門、各鎮街聘請行風協管員30余人，進一步擴大了監督范圍；不斷加大走訪征求意見的工作力度，今年走訪各有關部門40余家，企業60余家，共發放廉政信息反饋卡220余份。為更好地接受監督，9月5日，我局向區人大匯報了的工作開展情況，認真接受人大領導的評議。9月13日，我局組織召開了政協委員座談會，聽取了政協委員對我局工作的意見和建議。針對征求的意見和建議，局班子認真梳理，仔細研究，制定出切實可行的整改方案，本著更好地服務于地方經濟建設這一原則，加大整改力度，力求企業滿意，政府放心。

四、廉潔自律，切實做好黨風廉政工作

能夠嚴格遵守，自覺執行黨員領導干部廉潔從政的規定，自覺抵御拜金主義、個人主義和享樂主義的沖擊，努力做到時時處處用黨紀國法來約束、規范自身行為。切實加強自我教育，增強黨性修養，牢固樹立正確的世界觀、價值觀、權力觀，提高廉政意識和反腐拒變能力。講正氣，求公正，心胸坦蕩，淡泊名利。自覺做到自警、自重、自省，不以權謀私，不貪污受賄。

認真開展治理商業賄賂工作。結合我局的工作實際，制定了切實可行的實施方案，成立了治理工作領導小組，明確了責任、工作重點和任務目標，分階段、分步驟地開展好治理工作。為充分發揮治理商業賄賂工作的監督作用，我局完善了治理工作的長效機制，從宣傳教育、制度管理、體制改革等方面入手，切實把治理工作向縱深推進。

回顧過去，兩年來我所做的工作和取得的一點成績，雖有個人努力，但更是上級組織、局黨組集體以及全局廣大干部職工關心、支持和幫助的結果。反思自己，還有一些缺點和不足：

一是業務知識學習還不夠全面；

二是工作方法仍需改進，要少一些浮躁和消極，多一分平實和通達；

三是有的工作開展不平衡，不細致。

新的一年里，我將克服缺點，加壓奮進，爭取取得更大的成績，為本局的建設做出更更大的貢獻。

食品個人述職報告 篇2

縣食安辦：

20xx年，我鎮食品安全工作在各業務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下：

一、建立健全食品安全管理網絡。

為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮長為組長，主管領導為副組長，學區校長、衛生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。

二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。

為提高管理人員業務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規的`學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發宣傳單20xx份。

三、切實加強監管和整治，全面消除安全隱患。

1、嚴格食品流通領域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質監部門對各類市場、食品加工企業、商店、餐館、學校、食堂等重點區域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任承諾書102份。

3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。

四、工作方向：食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。

一是進一步完善鎮域市場準入制度和農產品標準化體系建設；二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業誠信、道德失范，不正當利益驅動問題；三是充分發揮利用社會監督作用，助推監管工作有效開展；四是努力爭創“縣級食品安全示范鎮”。

XX

XXXX年XX月XX日

食品個人述職報告 篇3

一年的緊張工作臨近尾聲，我本著以下的原則認真的完成了工作。總結了經驗與不足，并且對明年的工作作了預先的計劃，與個人的一些想法。

在工作 中我主動熱情接待客戶，對客戶的外表、言行舉止，根據自己的判斷力，在心中作出“市場定位”，分析客戶來此的目的然后“對癥下藥”的向客戶推薦，主動請求客戶留下電話，增強供需雙方的了解，促進銷售。

認真為新老客戶服務，提高客戶對公司的認識和信任度。

同有意向的客戶保持聯系，創造成交機會，說服客戶下定。如客戶對此產品沒有興趣，可推薦公司的其它產品，避免客源的浪費。

熱愛本職工作，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司產品情況，爭取做公司銷售主力軍。

在銷售工作中，盡量配合其它銷售人員，搞好團結協作關系，共同完成每月銷售工作。

在做好自己本職工作的基礎上，給予新員工業務上的幫助，共同提高專業素質和經驗。

今年我們的銷售量很好，我們采取的分地區走訪取得了很大的收益。很多老客戶，讓公司的銷售額達到一個穩定的高度。通過外走訪銷售又增加了許多新的客戶，又增加了銷售量。

我們的目標是 讓業績大到一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道。渠道是有二批、三批、零售超市構成的'，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關系搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢。二批作為我們公司重要一個銷售環節，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用。那么，我們如何來考核二批呢?

第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了終端越多，銷量上升的越多越快。第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫的貨。第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環節?，F在二批進貨都是大批量發貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發生斷貨現象，從而出現產品脫銷，阻礙市場銷量。

資金就如汽車油一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他。二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現在在做的有：每個區域二批設一銷售人員來協助二批做市場;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，給與另外的獎勵。

明年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：1，把整個區域里所有的大小零售店全部網進銷售網中。2、開發區域內所有店。3、大客戶、二批商建立一個專門的管理，就像VIP一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，小包裝米是一個很高的增長點。二、在居民區內大超市擺放大堆頭，把公司系列產品全放上，讓消費者一進門就看到我公司大米堆積如山，從氣勢上壓倒其他公司。三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司小包裝米壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。

以上就是我xx年的述職報告。

述職人：xx

20xx年xx月xx日

食品個人述職報告 篇4

時光流逝，進入公司至今，已有將近x年的時間，回首過來的這一年，想起跟大家在一起工作的每一天，我都覺得很榮幸，因為能與各位同事共同學習共同進步，我也在大家的身上學到不少的知識，個人的社會交際能力與職場工作技能也有一定的提高。這一年以來我心中的感受便是要做一名合格的員工不難，但要做一名優秀的職業人就不那么簡單了。我認為：一名好的職業人不僅要為人謙和正直，對事業認真兢兢業業，而且在思想政治上、業務能力上更要專研。我作為一名年輕的工作者需要學習的東西還很多很多?，F就工作一年以來的工作內容與工作心得匯報如下：

一、工作內容

自二月以來，在公司高層領導以及同事幫助下，有幸參與了泊銀科技要打造“泊銀”牌食品安全檢測試紙、試劑的研發項目，并在其中付出了自己的綿薄之力。從最初的化學實驗室建立的方案建立和化學實驗室試劑儀器的采購，并到試劑儀器的使用，自己都能參與其中。在同事的幫助和指導下，自己也學到了不少的專業知識，有些課堂上沒有學好的專業知識也進行了鞏固，我們相互探討，相互合作，把公司所要研發的試紙、試劑做出來，并按照一定的時間進行查新，發現有問題的及時進行改進。此外，還按照公司的需求，編寫了試驗報告。

二、工作中的收獲

在研發部同事的合作幫助下，我們順利的完成了公司的研發指標與項目，雖然某些項目上受到了瓶頸的'限制，收效甚微，但是在公司的整個戰略發展項目上我們也做出了喜人的效果，前后共計研發了百來個產品，在我們所學的化學專業領域結合著公司的發展實際，我覺得真的驗證了“一分耕耘，一份收獲”，研發部每個人員都付出了很多，而且能夠較好地完成本職工作，做事較有條理，工作適應力逐步增強，對后期安排的工作，現已逐漸得心應手。

三、工作中存在的不足

工作細心度仍有所欠缺；工作效率雖有所提高，但感覺有時各部門之間及本部門人員間的配合仍有所欠缺，工作效率并非是最快的！

四、本人的工作的綜合能力還有待提高

1、工作經驗要不斷積累初出師門，各方面的業務流程還不是很熟悉，得不斷的積累，不斷的總結。

2、溝通技巧有待增強工作中出現的各種問題，可能是經驗不足，或者說話做事未作仔細的斟酌，有些小事跟同事之間不能做到及時溝通，及時處理，所以以后自己在這一方面得多加努力，做到處事不驚，能夠冷靜思考，說話做事行為方式要提高，提升自己的修為。

五、接下來的工作計劃

根據工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情！

總的來說這些日子以來工作是盡職盡責的，雖然亦存在著些許的不足，工作的確也不夠仔細認真，但這一切的一切相信也會隨著新一天

的到來而逝去。非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持與肯定，相信在以后工作中的我，在研發這個崗位上會做得更好，發揮得更加出色！

以上是我對自己的一些缺點的總結及今后在工作中應如何去做好工作的想法，我會在今后的工作中用自己的實際行動來做好每一天的工作，請各位領導及同事在今后的工作中多多批評指正，我會努力成長為一名對公司有用的人才。

食品個人述職報告 篇5

為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據《羅江縣人民政府室公室關于印發的通知》（羅府辦發［XX］50號）和《羅江縣人民政府室公室關于印發的通知》（羅府辦發［XX］43號）等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施?，F對XX年食品安全工作進行總結如下。

一、加強組織和領導，落實職責

為了加強食品安全工作的組織和領導，農業局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規股、科教質量股、執法大隊、農產品質量安全監管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經作站負責人為成員的農產品食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規股、執法大隊負責農產品質量安全各項執法檢查工作的牽頭和協調工作，植保站、農技站、種子站、經作站負責農產品優質高效安全生產技術的指導工作，農產品質量安全監管股負責農產品的`質量安全監督和抽樣監測工作，土肥站負責產地環境監測工作，科教質量股負責相關培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。

二、加強農業投入品監管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為

我局認真開展執法檢查，對農業投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產、經營和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業生產中。

7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調節劑為重點的農資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調節劑品種7個，對部分所售產品存在問題的經營戶給予了警告和問題產品禁止銷售的處罰。

XX年我局在食品安全工作XX出動執法人員113次，出動檢查經營企業151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結6起。

三、加強農資經營人員培訓，提高守法意識和從業素質

XX年，我局對農資經營戶進行了法律、法規及專業知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農資經營人員進行了專業知識和相關法律法規的考試，對考試合格者發放從業資格證。通過加強培訓和執行持證上崗制度，提高了農資經營者的守法意識和專業知識，保證了從業素質。

四、加強宣傳力度，增進群眾知曉度

為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結合實際，利用會議、培訓、送科技下鄉等形式對干部職工、企業、基地、農戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規以及打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為文件精神和相關知識。XX年共發放相關宣傳資料4000余份。

在加強宣傳力度的同時，為充分發揮廣大群眾的監督作用，我局公布了舉報投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報送各類工作信息。

五、集中培訓，簽訂承諾，落實食品安全主體責任

根據羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關于印發的通知》（羅食藥安辦〔XX〕9號）文件要求，我局對全縣農資、農產品生產經營人員開展了集中教育培訓，共培訓148人次。

為落實生產者的食品安全主體責任，確保食用農產品質量安全，縣農業局組織農產品生產者（基地、企業、專合組織）、農資經營者、“三品一標”主體簽訂了農產品質量安全承諾書120余份。

六、認真開展節前食品安全監督檢查

在“元旦”、“春節”、“五一”“中秋”“國慶”等節假日前，一是加大農業投入品的檢查，節前共檢查農資經營門市48個次，未發現禁用高毒高殘留農藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農產品抽樣檢測，節前共抽樣農產品142個，經檢測，未發現農藥殘留超標。

七、強化種植環節監管，推進農產品基地建設和三品一標申報

在種植環節的監管上，加大標準化生產技術的指導力度，對農產品生產基地、企業、專合組織發放田間農事操作、投入品使用、生產資料購買、產品質量檢測和流向等記錄表，要求生產者嚴格規范投入品使用、嚴格執行相關生產技術規程和農藥安全間隔期，做好生產各環節記錄，建立生產檔案。同時對符合三品一標認證條件的產品及時申報，目前共有18個產品獲得無公害農產品認證，1個產品獲得農產品地理標志，還有1個產品正在無公害農產品申報中。

20xx年完成了標準化生產基地建設6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產基地約20萬畝（原有無公害認證基地總面積4萬余畝，XX年3月全縣無公害產地認定整體推進通過，認證面積共24.4萬畝）。

八、加強農產品質量抽樣監測力度

利用有限的條件，加強農產品質量抽樣監測工作，XX年對全縣農產品生產基地、種植專合社、農貿市場的農產品抽樣683個進行農藥殘留速測，經檢測合格率達99.5%，其中蔬菜抽樣樣品489個，農藥殘留超標率低于1%。

九、存在的問題

我局認真開展食品安全工作，雖然取得了一定成效，但在監管中仍然存在技術力量薄弱、專業人員缺乏、點多面廣監管難以全覆蓋的問題，同時農產品市場準入和產地準出制度還需要進一步完善，這些都有待于我們在今后的工作中逐步解決。

食品個人述職報告 篇6

xx縣食安辦：

20xx年，我鎮食品安全工作在各業務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下：

一、建立健全食品安全管理網絡。

為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮長為組長，主管領導為副組長，學區校長、衛生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。

二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。

為提高管理人員業務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發宣傳單20xx份。

三、切實加強監管和整治，全面消除安全隱患。

1、嚴格食品流通領域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質監部門對各類市場、食品加工企業、商店、餐館、學校、食堂等重點區域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任承諾書102份。

3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發現的'安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。

四、工作方向：

食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。

一是進一步完善鎮域市場準入制度和農產品標準化體系建設;

二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業誠信、道德失范，不正當利益驅動問題;

三是充分發揮利用社會監督作用，助推監管工作有效開展;四是努力爭創“縣級食品安全示范鎮”。

食品個人述職報告 篇7

各村（居）民委員會、鎮直各部門、鎮轄各企事業單位：

我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協調委員會辦公室的業務指導下，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點，認真實施產品質量和食品放心工程，加大產品質量和食品安全專項整治力度，結合我鎮實際并制定了實施方案，全鎮各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現將我鎮今年以來的食品安全工作總結如下：

一、組織領導

1、鎮成立由鎮長王靜為組長、分管領導胡玉華同志為副組長、由衛辦、黨政辦、教育督導組、派出所等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關事項完全落實。

2、鎮政府安排有食品安全協管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。

3、鎮政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。

4、“五一”節假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發生。

5、組織實施食品放心工程，結合本鎮實際，對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛生的.宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。

二、工作原則與目標

按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。

三、工作要求

1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協調配合。

2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。

3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監督局。

4、嚴格按照有關法律要求，加大了食品安全查處力度。

5、

四、工作措施

按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經營秩序得到了根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

1、首先，鎮政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所目標考核。

2、我鎮食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、街道為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。

4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。

五、取得的成效

1、通過加大對食品安全工作領導，切實對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制；

2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面；

3、我鎮共組織開展食品專項整治行動7次，共查處過期、偽劣食品3箱。

4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市場、集貿市場的安全衛生監管，切實保障人民群眾飲食安全。

5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農戶形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全鎮食品衛生市場得到進一步凈化。

六、建立長效機制

1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度；

2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；

3、做好回訪工作，加大食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。

通過產品質量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質、過期食品，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規范和凈化市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

食品個人述職報告 篇8

俗話說：民以食為天，食以潔為本。食品安全問題是關系到人的健康和國計民生的重大問題。維護人民群眾的健康權益是法律賦予我們的職責。豐城市衛生局、衛生監督所為此發揮了不可替代的重要作用?，F將我市20xx年食品安全工作總結如下：

一、20xx年食品安全工作回顧

為了認真貫徹執行《食品安全法》，落實省人大《關于印發的通知》精神。豐城市衛生局、衛生監督所切實履行餐飲食品安全監管職責。

一是嚴把許可關、日常監管關目前全市有餐飲食品經營單位620余家。豐城市衛生局、衛生監督所秉著以人的安全為第一、百姓健康至上的宗旨。做到了不符合條件的不辦，監管人員現場審核不合格的不辦。條件變化的不辦，許可后堅持狠抓、嚴管。實行食品安全法人承諾制食品及原材料采購索證索票臺賬制度和消毒管理制，嚴查豬肉、食用油、乳制品、保健食品、散裝食品、米面等的進貨渠道，嚴查使用超保質期的食品原料及原料的行為。做到了“預防為主、防控結合”。通過有效的監督管理，食品安全工作取得了一定的成績，維護了人民群眾的安全利益。

二是開展了食品安全宣傳周活動，深入貫徹《食品安全法》，普及食品安全知識，使“人人關心食品安全，家家享受健康生活”。市領導、衛生局領導和衛生監督員深入基層，深入一線。開展了進學校、進社區、進工地、進農村、進機關等“五進”活動，收到了較好的效果。

三是嚴厲打擊非法使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為，有些不法商販為了在感官上和口感上及銷售上取得更大的利益，往往會濫用食品添加劑，損害了消費者的健康權益，衛生監督人員認真貫徹上級有關精神，對非法使用添加劑的不法分子進行了嚴厲打擊。

四是全力保障高考、中考的順利進行。確保了近萬考生不發一例食物中毒，得到了上級領導和群眾的一致好評。

五是對全市中、小學和幼托機構食堂食品衛生安全進行了專項整治。按照省食品藥品監督管理局《關于集中開展學校食堂食品安全專項整治的通知》精神。由衛生局、教育局、衛生監督所組成的'聯合專項整治檢查小組，對全市32個鄉鎮58個學校食堂進行了專項檢查，共制訂檢查表格220份；書寫監督意見書58份，提出整改意見共計108條。整治結果通報已落實。通過此次整治，增強了學校食品安全意識，落實了管理責任，完善了管理制度，規范了食品加工制作行為，解決了學校食堂食品安全的突出問題，防控食物中毒事件發生。保障了師生的飲食安全和身體健康。

二、20xx年食品安全工作打算

在）上一的食品安全工作中我們發現相當一部分餐飲經營單位法律意識淡薄，誠信道德低下。部分經營業主唯利是圖，法律、道德和人民群眾的生命健康于不顧，肆無忌憚地加工有毒有害食品，而且手段不斷翻新，發現難度較大。在下一步的工作中我們將加強與工商、質監、公安等有關部門聯合執法行動，整合食品安全監管資源，確保20xx年的專項整治取得良好成效。推進工作創新，扎實抓好餐飲安全。

一、繼續深入宣傳貫徹《食品安全法》，重點抓好與人民生活關系密切的“五個種類、一個行業”（畜牧業產品、種植業產品、水產品、飲用水、加工食品和餐飲業）的食品污染治理工作；整頓與規范市場經濟秩序和食品專項打假工作，繼續加大衛生監督力度落實和鞏固“四個100%和一個95%”餐飲消費安全專項整治工作目標，推進我市的“食品放心工程”建設。

二、嚴格餐飲服務許可，加強餐飲消費環節的食品衛生監管，積極推行《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》，以強化原料進貨索證為重點，在餐飲業和集體食堂全面推行食品采購索票索證行為，規范臺賬行為；重點查處非法采購和使用劣質食用油，違法使用添加劑和使用不合格調味品行為。強化群眾舉報投訴案件的查處工作，繼續開展“衛監”系列專項整治行動。

三、加大食品衛生監督監測執法力度，加強對學校、企事業單位食堂和酒店、賓館的飲食衛生日常監督管理，采取專項治理和經常性檢查相結合的方式，對餐飲業和學校、企事業單位的食堂進行全面的整頓，全面落實從業人員體檢、培訓工作，要求覆蓋率達100％。

四、繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理。根據全省實施食品衛生監督量化分級管理進度要求，結合餐飲服務許可證的發放與年審開展工作。

五、開展健康相關產品抽檢工作。開展對食品、涉水產品違法問題的專項整治活動。圍繞與消費者健康密切相關的重點、熱點和突出問題，落實好衛生監督抽檢計劃。對抽檢中發現的問題和處理情況及時向社會公布。加強各類食品和餐具消毒監測工作，重點抓好餐具消毒的宣傳和監測工作。

食品個人述職報告 篇9

20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現將本人一年以來的個人報告如下：

一、加強學習，注重提升個人品德修養

一是通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體，不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。

二是認真學習《中國藥典20xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規范》等，增強了自己的業務知識和檢驗水平。

三是努力鉆研業務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創建學習型檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。

四是不斷改進學習方法，講求學習效果，在工作中學習，在學習中工作， 堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴格履行崗位職責，扎實做好本職工作

一年來，本人以高度的.責任感和事業心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。

1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品x批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經營企業、大型零售藥店及x家生產企業，達到了抽樣目的。

2、全年共完成中藥評價性抽驗品種蛇床子x批次，基本藥物抽驗品種x批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步了解了化學藥品的檢驗方法。

3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。

4、對實驗室玻璃儀器進行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。

5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。

一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創新。 在20xx年里，我會做好20xx年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。

食品個人述職報告 篇10

一、基本情況

目前，全縣共有學校食堂53家，涉及45家學校，其中中學22家，小學23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學校食堂4家。

二、加大隱患排查整改力度，確保學校食堂食品安全

教育局聯合縣食品藥品監督管理局，抽調專門人員，組成檢查組，于12月份，對全縣所有學校及幼兒園的食堂食品安全開展了專項檢查，并進行了調查摸底和建立臺賬。檢查中，檢查組從餐飲服務許可證和從業人員健康證的持有、食品留樣設施、消毒保潔設施、食品原料的貯存，食品操作間布局、餐飲服務食品安全操作規范以及健全學校食堂食品安全管理機構、建立各項制度等方面進行嚴格的監督檢查，通過檢查，發現隱患，督促整改，確保了全縣學校食堂食品安全。

三、加強培訓，提升食堂食品安全管理水平

為使學校負責人、食堂專管員和食堂從業人員進一步了解、掌握食品安全法律法規知識和食堂操作規范技能，提升我縣學校食堂管理水平，12月10日，我局聯合縣食品藥品監督局，聘請省市有關專家，專門對學校負責人及學校食堂管理人員和從業人員舉辦了食品安全培訓會，通過培訓使學校食堂管理人員和從業人員食品安全意識有了很大的提升，食堂操作更趨規范，從業場所的環境面貌有了極大的改善。

四、今后努力方向

一是加強對學校食堂食品安全工作的組織領導，增強法制意識，把學校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進一步落實索證索票及臺帳制度。健全學校食堂食品安全管理機構，配備專職食堂管理人員。

二是進一步改善學校食堂基礎設施，使全縣學校食堂設施更趨規范。

食品企業員工個人述職報告5

一、20xx年的主要工作及取得的成績。

20xx年是我公司發展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規范，管理改革進一步深化，產業整合效果明顯，核心主營業務經營取得持續增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發生了根本性的轉變，為公司的'加速發展、做強做大奠定了良好的基礎。

公司20xx實現營業收入xx元，比上年同期增長xx%，實現營業利潤xx萬元，比上年同期增長xx%，實現凈利潤xx萬元，比上年同期增長xx%。與上相比，公司的整體經營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業為主的主營業務經營業績取得了持續良性的增長，非主營資產的處置取得良好的效果，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險。

二、20xx公司董事會重點做好了如下幾方面的工作：

（一）培育新的經濟增長點，產業增長形勢喜人。

產業是公司20xx年乃至今后一段時期內著力發展的一個主營產業，目標是將其培育成公司的主要經營和利潤增長點，在我國南方地區是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的江西市場年消費量就達10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術、品牌等各方面的優勢重新整合這個產業，提高市場的占有率，那么對該產業的投資將會給公司帶來豐厚的回報。

（二）深化管理改革，提高經營管理水平。

20xx年，公司根據自身的實際和市場競爭的需要，繼續深化內部管理，構建完善的管理體系，提高經營管理水平。主要表現在如下幾個方面：

1、加強公司總部的管理職能。

公司是一個投資控股型的企業，為此20xx年公司強化了總部的管理職能，在資金、生產經營、人力資源等各方面加強了公司的管理，同時要求各部門各員工為下屬經營超市做好各方面的服務。通過近一年時間的強化，公司的管理職能得到了充分體現，達成了良好的管理效果，而且為生產經營服務的意識和理念也得到了前所未有的加強。

2、進一步完善經營管理責任制。

20xx年公司出臺了《目標激勵考核辦法》，公司簽訂經營目標責任狀，實行責、權、利統一，總經理負責，進一步完善經營管理機制，建立了長期的激勵機制，在充分調動各經營團隊積極性的同時，有效地防范了為了目前的利益而出現的短期行為，有利于企業的長期發展。

3、建立和完善績效管理體制。

20xx年公司進一步加強員工的績效管理，加強對各職能部門、各員工的過程管理和監督，強化責任追究，以工作業績（目標）的最終完成效果確定每個員工的薪酬，強調以業績論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責履行效果。

4、不斷推進企業文化建設。

良好的企業文化是企業不斷取得進步和發展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進企業文化的建設，構建和諧、健康、向上的企業氛圍，為公司的經營工作提供了強有力的保障。

食品個人述職報告 篇11

一、食品安全工作基本情況

(一)加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍

近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執法人員進行拉網式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年xx月份我縣在鄉鎮增加了食品藥品監管職能，設立了鄉鎮食品藥品安全協調委員會、配備了食品藥品監管助理員、村級藥品信息員增加食品監督信息職能，全縣共建鄉鎮食品藥品安全協調委員會xx個，配備監管助理員、信息員xxx名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區的縣、鄉、村三級食品藥品監管網絡。鄉鎮食品藥品安全協調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息xx件，參與現場查辦x起，使xx%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料x萬多份，出動宣傳車xxx多臺次，印發工作簡報xx期。食品監管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉村、進學校、進社區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發布了預警公告，對全國各地發生的食品安全事件進行了通報。

(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展

xx年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的'基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《xx年食品專項整治工作實施方案》等一系列規章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展?？h政府每年與各鄉鎮和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。

(三)協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題頻發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯合行動十次，食品安全專項檢查xx余次，市場整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行了農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員人次，檢查企業個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發展到個系列個品種，生產基地萬畝;無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業標準化生產規模進一步擴大。

二是生產加工環節監管力度不斷加大。今年全縣質監系統共出動執法人員余人次,檢查食品生產企業家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環節的食品安全。

三是食品市場秩序得到進一步規范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤;查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環節的監管進一步加強。今年以來，吊銷衛生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區實行定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發揮了重要作用。

二、工作中存在的問題

盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰線長，給監管工作帶來很大難度。農業初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量的食品生產加工小企業、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證;城鄉結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執法、重復檢驗以及監管空白的問題，有的執法裝備差、檢測手段落后，綜合監管的作用還沒有完全發揮出來。

三、下一步工作打算

對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現六個方面的新突破：

一是實施“食品放心工程”要實現新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續大力實施名牌產品、名優企業帶動戰略，推動食品質量的提高。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。

二是食品專項整治要實現新突破。今年將繼續開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉集貿市場，機關學校食堂，醫院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進鄉村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。

四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系，盡快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。

我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進縣區相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心安全的食品消費環境而努力奮斗

食品個人述職報告 篇12

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好，我是xxx鎮食品藥品監督管理所xxx，我于20xx年10月進入xx鎮食藥所工作，一年來，在上級業務部門的正確領導下，在各位領導和同志們的支持幫助下，本人嚴格履行崗位職責，切實加強自身素質，開拓創新，扎實工作，較好地完成了今年的各項工作任務。下面本人就學習、工作等方面的情況匯報如下：

一、加強理論知識學習，提高政治理論素養

一年來，本人狠抓學習，突出實效，學以致用，積極參加省、市、縣食藥監局安排的各項政治學習活動的同時，充分利用業余時間通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體，認真學習貫徹黨的路線、方針、政策以及業務上的法律法規知識學習，不斷提高了政治、業務理論水平。加強政治思想和品德素養，在思想上、行動上與黨中央保持高度一致，不斷提高觀察、分析和處理問題的能力，用各方面的知識充實自己，加快知識更新，增強應變能力。在遵守紀律方面，本人嚴格遵守各項規章制度，做到了不曠工、不早退，有事請假，按時上班，正常值班等。

二、努力學習業務知識，認真完成業務工作

本人負責xx鎮食品藥品監管工作。一是對我鎮食藥單位的安全狀況進行全面摸底調查，主要以農村和城鄉結合部為重點，全面徹底的對經營主體資格進行清查，嚴厲杜絕無證經營和超范圍、超能力經營問題的`發生；二是加強對從業人員的教育培訓，規范食品及原材料進貨渠道，強化食品安全第一責任人的意識，提高食品安全管理水平，加強從業人員的食品安全守法意識、自律意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發生；三是加強日常監管，確保監管率達到100％。四是加強食品藥品安全科普宣傳。食品藥品安全宣傳采取日常宣傳和重點宣傳相結合、宣傳教育與協管工作相結合的方法，持續開展內容豐富、形式多樣、公眾喜聞樂見的宣傳教育活動。重點宣傳與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、休閑食品、保健食品、化妝品等的安全狀況。及時宣傳報道食品藥品安全專項整治成果，提高公眾食品藥品安全消費信心。

食品個人述職報告 篇13

我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導下和縣食品安全委員會的業務指導下，以基層食品安全責任網格建設為抓手，以食品安全專項整治為重點，進一步健全食品安全監管責任制和工作機制，全面提高食品安全保障水平，進一步提升群眾食品安全滿意度。現將工作總結如下：

一、完善食品安全工作機制和責任制。

一是建立健全監管機制。與46個行政村簽訂食品安全目標責任書，明確職責和責任人。二是把食品安全工作列為村干部的考核內容。三是建立健全食品安全工作監管責任網，制定出臺了《王宅鎮食品安全網格化管理工作實施方案》，使村級換屆選舉后重新將網格責任分片分村，落實到人。目前全鎮共有65個網格，覆蓋各行政村、學校、企業和機關單位。并調整充實各村級食品安全監管員隊伍，健全食品安全監管責任制和責任追究制。

二、結合我縣20xx年食品安全專項整治推進計劃，加大食品安全監管力度。

1、積極配合藥監、工商、衛生等部門開展食品安全集中整治活動，采取普查與重點查、明查與暗訪、定期查與突擊查相結合，重點打擊違法推銷食品、保健品及違法食品廣告宣傳等行為。充分利用村級食品安全信息員，對本區域內違法健康講座、非法黑診所、無證生產經營食品現象進行巡查，根據信息員提供的'信息線索及時予以打擊。進一步強化了社會監督和群防群治。

2、認真貫徹落實食品安全專項整治任務，加大監管力度，嚴查轄區內食品方面違法違規行為。一方面結合元旦、春節、端午節、國慶等重大節假日群眾消費特點，加強對農貿市場、飯店、農家樂等進行專項整治；另一方面加強對校園及周邊食品安全專項整治，提高學校及學生的食品安全自我防范意識。

三、開展食品安全宣傳教育，提高群眾食品安全意識和自我保護能力。

我鎮采取培訓、咨詢、墻報、標語等形式，使全社會形成人人重視食品質量、人人關心食品安全的良好氛圍。在食品安全宣傳周上，鎮政府聯合縣衛生局、水務局、農業局、工商局等部門在王宅廣場上進行食品安全知識宣傳咨詢，發放資料等。

在以后的工作中，我們將繼續深化食品安全監管工作，進一步查找薄弱環節和不足，確保措施再完善、力度再加大、工作再上新臺階，為保障全鎮人民的飲食安全、創建“平安王宅”做出我們應有的貢獻。

第五篇：食品快檢實驗室相關制度

食品安全快速檢測工作相關人員職責

一、法定代表人（負責人）職責

1、對食品安全快速檢測工作負總責；

2、確定食品安全管理員、食品安全快速檢測員，并組織其參加相關業務知識培訓；

3、簽批可疑（問題）食品的處置意見。

二、食品安全管理員職責

1、對食品安全快速檢測員的工作進行檢查、指導，保證檢驗工作質量；

2、對可疑（問題）食品檢測結果進行審核，提出合理

合法的處理意見，并報單位法定 代表人（負責人）；

3、按法定代表人（負責人）對可疑（問題）食品的處置意見，具體負責處置工作。

三、檢測員職責

1、認真學習專業技術，熟練掌握快速檢測操作規程；

2、負責檢測設備的保養、維護和保管；

3、對樣品進行取樣，按規范和流程實施檢測；

4、清楚、準確地填寫食品安全快速檢測登記表，不得任意涂改，檢測登記表實行檢測員簽字負責制度；

5、發現可疑食品填寫可疑（問題）食品處置登記表，將檢測結果及時報送食品安全管理員。

食品安全快速檢測操作規范

一、現場環境

1、環境整潔、無污染，有良好的采光條件和照明設備，室內物品擺放整齊、合理，有固定位置，不得存放個人物品；

2、工作臺應保持水平，無滲漏；

3、禁止在室內吸煙及吃東西，不準用實驗器皿作茶具

或餐具；

4、檢測用過的廢棄物應放在固定的垃圾桶內，并及時妥善清理。

二、儀器管理

1、食品快速檢測箱應有專人管理，建立檔案，備有使用說明。做到經常維護、保養和檢查；

2、檢測試紙、試劑的購買和使用應建立檔案，登記購買時間、單位、數量、有效期等。已變質、污染、超保質期的試紙、試劑不能繼續使用。

三、采集樣品

1、所有采集的樣品一定要隨機抽取，有代表性；

2、采集液體樣品時，應充分混合均勻后采集；

3、樣品采集的數量及方法應嚴格按說明書的要求進行；

4、采集的每份樣品應使用干凈的容器分別盛放，防止交叉污染

四、樣品檢測

1、檢測樣品前操作人員應先對樣品進行登記；

2、在進行檢測時，根據檢測項目的不同，必須嚴格按照說明書的要求進行操作，認真 觀察檢測過程，不得擅自離開現場；

3、取用試劑的工具要做到一試劑一工具，取出未用完的試劑不能放回原瓶；

4、檢測完畢，及時清理現場，使用過的檢測儀器應切斷電源，玻璃器皿應刷洗干凈，晾干放歸原處；

5、工作完畢后，應用肥皂清洗雙手。

五、檢測記錄

1、對檢測結果進行認真分析、準確判斷、真實記錄，不得偽造和涂改；

2、檢測記錄應妥善保管，不得隨意丟棄，以備監管人員檢查。

食品安全快速檢測管理制度

一、檢測人員必須經過專業培訓，熟練掌握相關操作規程方

可上崗。

二、嚴格按照操作規程和操作流程，展開快速檢測工作。

三、嚴格按照餐飲服務監管部門的要求展開必檢項目的檢測工作，并根據需要展開自選項目的檢測工作。

四、檢測設備，試劑試紙的專柜存放、專人管理，要由專人負責填寫《食品安全快速檢測登記表》和《可疑（問題）食品處置登記》，登記表保存期不少于2年。

五、設備、試劑試紙的采購要索證索票，并做好登記。經快速檢測認為不合格的食品，要立即停止制售，按要求封存，將樣品送有資質的檢驗機構檢測，經檢測合格的食品可繼續使用，不合格的食品報相關部門查處。如經快速檢測認為不合格的食品數量較少、價值較低且送檢費用較高，應在本單位負責人的監督下自行銷毀，并做好登記。

六、自主接受餐飲服務監管部門的業務指導和培訓，不斷提高快速檢測水平。

七、定期清理超保質期的檢測耗材，并及時補充。

八、凡有毒、易燃的檢測廢棄物，要進行妥善處理。檢測結束后應清掃地面和清理操作臺，并將儀器設備擦拭干凈，做好防塵防銹的工作。