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松陽中學英語教學整改措施

時間:2019-05-12 01:26:56下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《松陽中學英語教學整改措施》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《松陽中學英語教學整改措施》。

第一篇:松陽中學英語教學整改措施

松陽中學英語教研組講課比賽結果

一。取得的主要成效

各位教師對本次活動高度重視,把參與活動當成是一次展示自我、提高水平、交流學習的良好契機。各位教師在各方面都做了充分準備,發揮出了自己的水平。通過參賽,我校英語教師對《英語課程標準》有了較深的認識和理解,英語學科基礎知識的鞏固程度有了加強,了解到課件制作在英語教學中發揮的巨大作用。

二、存在的主要問題

1、教師教學理念還需要進一步更新,教育理論和文化底蘊有待加強,業務素質、專業素養和教學基本功還有待于進一步提高。

在教學設計上,不少教師表現出對學生學習方法引領和指導上的欠缺,個別教師教學設計內容單薄、教法傳統,語言表達缺乏層次。

2、部分教師對教材的理解還缺乏高度和深度,對知識的拓展還不夠到位。

《英語課程標準》要求“教師要善于結合實際教學需要,靈活地和有創造性地使用教材,對教材的內容、編排順序、教學方法等方面進行適當的取舍或調整。”但從部分教師的教學設計和課堂上我們看到的只是照本宣科,沒有對教材的升華,拓展和適當延伸。

3.課堂上教師缺乏激情,語言平淡乏味。個別教師缺乏應有的激情和角色投入,語言平鋪直敘,缺乏必要的抑揚頓挫和感染力,整個過程氣氛沉悶,希望在這方面還有待進步的教師要努力提高自己,因為這也是制約我們課堂教學效率提高的主要原因之一。

4.部分教師課堂教學總是過多依賴中文,不能很好的用英語來組織教學,使得學生在英語聽力上存在一定的問題。

一等獎:

二等獎:

三等獎:

松陽中學英語教學整改措施

一。是要求教師觀念的轉變。

英語教師要轉變的第一觀念是:英語教學不是語言知識的教學而是言語技能的教學。過去,由于考試指揮棒的影響,英語教師過分強調英語知識的教學,結果培養了一批“啞巴英語”“聾子英語”。現在新課改為教師觀念的轉變奠定了基礎。然而傳統考試的“余威”仍在,考試依舊是教學的指揮棒。作為英語教師,是應該懂得如何在這兩點之間找到一個平衡點。值得高興的是中學英語教學大綱適時進行了調整,明確規定將降低語法試題的難度,減少知識性的客觀題,重點培養學生的言語能力,在言語運用中學習語言。

第二,在平時的教學活動中,提高課堂的趣味性。

一、呆板的教學方法容易使學生失去學習興趣,而且不能體現語言的生動性,而多種教學方法可以刺激學生不同興奮點,抑制大腦疲勞。因此,我們要求英語教師充分運用我校教學資源,多媒體移動柜等輔助教學,使教學方法的運用有了廣闊的天地。無論哪種教法,其基本點是學生,學生是課堂的主體。課堂應當是學生學習的天堂。

第三,不斷地提高自身素質。

教師的教是為了讓學生更好的學,只有不斷地提高自身素質,才能獲得良好的效果。我們要求英語教師不斷努力學習,轉變舊的“滿堂灌”的教學模式。

第四,處理好師生關系至關重要。

如果我們和學生之間真正做到了理解的雙向暢通,那么,雙向的愛也就自然而然地產生了。試想,學生對你有深厚的感情時,他會對你所教學科厭煩嗎?不。正如(學記)所指出的“親其師,而信其道”,學生跟教師感情好,他們每堂課上總是全神貫注地聽、讀、練,從不會分心去干別的事了,因此,我們希望給學生一點愛,讓學生信任你,他們自然地對你所教學科產生更大的興趣。

第五,教師的課堂教學需要創新。

作為英語教師就要把課題設計得富有交際性、直觀性、創造性、靈活性和可親性以吸引學生的注重力,激發興趣。

第六,課堂外的個別輔導是必不可少的。

有的學生成績不好可能是語言能力較弱一點,而有的學生可能不知自己到底為何掉隊,這時作為英語教師應及時給予個別輔導,幫他找出原因,會收到意想不到的效果。因此,學校要求教師利用早讀或晚自習期間加強個別輔導,堅持始終。

第七,積極參加教研教改活動。

要想不斷的完善自我,不斷創新,我們就要積極進行教研教改,已達到相互交流,資源共享,共同提高,以上只是我們的一點想法及一些措施,我們相信還有更多更好的方法可以減少我們英語學習、教學中的調隊者,那就有待我們所有的英語教師不斷地探索。

2013.11月

第二篇:英語教學整改措施

我在英語教學中的整改措施

大莊小學許 江

(一)注重情感教學,激發學習欲望

1.重視師生間的情感交流,使學生對教師有親近感

古人云:“親其師而信其道。”小學生學習英語的興趣跟任課教師有很大的關系。他們喜歡一位英語教師,也往往會喜歡他/她的英語課,并能主動接受這位教師所傳授的英語知識。所以筆者認為,激發和培養小學生英語學習長期興趣的第一步是:讓學生對你這位英語教師感興趣。那么,怎樣的教師才是學生感興趣的教師呢?在此借鑒一些測試題以供教師們自我評價:

1)你每次進課堂都注意自己的儀表嗎?

2)你每次進課堂都面帶笑容嗎?

3)你覺得你自己是一個風趣、幽默的人嗎?

4)你經常在課堂上使用鼓勵學生的話語嗎?

5)你覺得你的語音、語調標準嗎?學生很喜歡聽你的聲音嗎?

6)你的教學方法多種多樣嗎?學生覺得你永遠有

用不完的好方法嗎?

7)你經常給學生講一些英文笑話、國外趣聞嗎?

8)你一直在學習,每天都在提高自己嗎?

2.建立朋友般的師生情

1)從自身做起,以較高的業務素質和較強的基本功來贏得學生的尊敬和認可,帶動學生共同營造愉快的課堂氛圍,充分調動學生的積極性和主動性。此外,教師儀態的端莊大方、態度的和藹可親、一個信任的眼神、一副微笑的面孔,經常在課外與學生交談,深入了解學生,并了解你,這些都能夠縮短師生間的距離,使學生真正把你當成知心朋友,愿意同你相處,這樣,在教學過程中才能產生共鳴,增加學習興趣。

2)發揮愛的力量去激勵學生。教師應該用愛去撫慰學生的心靈,用愛激發學生學習的信心和求知的欲望。別林斯基說過:“愛是教育成功的保障。”尤其是后進生,他們可能會因成績不好,因教師的忽視、同學的嘲諷而產生自卑感,缺乏學習的信心和勇氣,這就需要教師細心捕捉他們身上的“閃光點”,巧妙運用語言藝術,給他們以鼓勵。在平時課堂教學中堅持多表揚少批評的原則,避免挫傷學生的自尊心和學習積極性;在糾正學生的錯誤時要委婉、不要過于尖刻。英語學習是一個循序漸進的過程,教師在提倡學生敢

于開口,樂于開口學說英語時,他們在口語表達中難免會出現某些錯誤,教師要學會容忍這些細節錯誤,不要有錯必糾,以免學生怕說英語。的確,老師的每一句表揚和鼓勵都會在學生幼小的心靈中激起信心和勇氣,反之,老師的挖苦和諷刺必然會使學生喪失信心。

(二)注重情境教學,營造學習氛圍

英語是一門語言實踐課,學習語言最重要的是環境。我們都知道,兒童在呀呀學語時并沒有刻意去記憶、背熟,只是因為處在一個人人說母語的成長環境中,隨著條件的成熟,不知不覺他就能脫口說出很多話來。但是大部分學生學習英語只能局限于僅有的課堂空間,因此,課堂上教師應努力創設情境,營造一種濃厚的語言氛圍。對此,筆者認為可以通過以下方法來實現:

1.運用各種教具,激發學習欲望

演示生動、形象的圖片或實物,能縮短知識與生活的距離。

例1 教學Who'she/she?時出示彩色照片,讓學生分別說出他們是誰,然后按性別將圖片分成兩類,再來讓學生感知兩個問句的不同用法,同時學會回答。例2 教學Whatisit?時,提前讓學生把自家的交通類小玩具帶進課堂,如自行車、公共汽車,玩具飛機等,舉行一個“小型展覽會”,由學生既當參觀者,又當講解員。

2.運用簡筆畫,激起學習興趣

簡筆畫的特點是形象、直觀、生動、活潑,能夠把機械乏味的練習變成有實在意義的訓練,同時增加學習的趣味性,達到事半功倍的效果。英語中有一句俗語:Apictureisworthathousandwords。簡筆畫的運用通常可以分為兩種方式:①師畫生說或師說生畫;②生畫生說或生說生畫。后者更值得大力提倡,因為它非常有益于學生動手、動腦、動口等綜合能力的培養。

3.運用多媒體,激活學生思維

1)利用錄音機的錄音、放音功能,用聲音為學生創設情景。例如:學習動物名稱時,可以把各種動物的聲音錄下來,在上課時放給學生聽,并讓他們猜一猜:這是哪一種動物的聲音?你知道這種動物用英語怎么說嗎?學生在這樣的情景下自然愿意學,喜歡學。另外,在課前或課間還可以利用錄音機播放一些英語歌曲來營造學習氣氛。

(三)注重口語教學,培養交際能力

1.運用身體語言,激發學生表達欲望

1)教師運用體態語言(手勢、動作、表情)營造輕松、充滿洋味的課堂氛圍。例如:對初學者下指令時,可用手勢比劃,幫助學生理解,輕松接受英語課堂用語。如:Listentomecarefully!可先指指耳朵,指指自己,再指指心,學生就很容易明白你的意思。

2.充分運用英語名、英文歌、兒歌、繞口令、順口溜、謎語等,給予小學生語言感染機會。

1)給每個學生起個英語名,不僅會給他們帶來無限樂趣,而且便于渲染學習氛圍。教師最好自己也有個英文名字,要求學生直呼其名,充分體現西方國家的文化習慣,且融洽了師生間的平等關系。

2)歌曲:歌曲最能打動學生心弦。筆者認為一堂好的英語課應該是這樣的:首先以歌聲拉開序幕,營造愉快的學習氛圍,其次用歌聲穿插于學習中,利用它調節情趣、集中注意力,最后在歌聲中宣布下課,使學生放松心情、消除疲勞。

3)英語順口溜、兒歌、繞口令等。這些形式的運用能使學生在興趣引導下,加強無意識記,提高記憶效果。如在教學職業名稱時,可自編以下兒歌:workerworker是工人,worker上班在工廠;teacherteacher是教師,teacher幫我們學知識……

3.開展各種活動,鼓勵學生交際

1)游戲教學:如,字母游戲包括默寫字母接力賽,猜字母頭飾找朋友、找鄰居等;數字游戲包括快速口算搶答、玩撲克、打電話等;還有各種猜人、猜物、猜顏色等游戲。總之,把游戲融入課堂,對教學會起到事半功倍的效果。例如在教學食物名稱時,可以把各種食物放入一個布袋內,讓學生摸一摸,猜一猜,說一說。

2)比賽教學

競賽能激起學生的進取心,進而提高學生的學習積極性。小學生大都不甘落后,教師可以充分利用這種好勝心理,進行各種形式的比賽活動,培養學生的參與精神。如:英文歌曲比賽,小組開火車比賽,角色朗讀比賽,表演比賽,英語書法比賽等。通過人人賽記憶,個個比能力,組組賽互動,小組、個人活動相結合,可以大大提高學生的學習熱情。

總之,小學階段是學生學習英語的啟蒙階段。要使學生樂學,為進一步學好英語打下良好的基礎,一個好的開頭至關重要。要做到這一點,教師必須要了解小學生身心的發展特點,并采取有針對性的措施,才能取得預期的目的。

第三篇:三年級英語教學整改措施

三年級英語教學整改措施

這學期我帶三年級英語,針對期中考試情況我認為自己在教學中存在的以下問題:

1,沒能很好地處理好“寬”與“嚴”的關系。我現在一向比較注意和同學們溝通交流,所以開學后師生關系還是很融洽的。但也正是因為處得有些近吧,導致在布置某些任務的時候,學生有意無意地就“打折扣”,影響了學習任務的順利完成。

2,自己講得太多。我上課的時候,一般是先提問,然后根據學生的回答情況進行講解。但往往學生對有些問題反應太慢,或出錯較多,這時我就忍不住進行提示。有時沒把握好分寸,講得太多太細,無形當中就等于替學生回答了問題,導致學生思考的范圍受限。

3,作業督導力度有待加強。每一次布置作業,我都做了認真的統計,派課代表去督促,但仍有部分同學遲遲不交作業或不做作業。我現在一般以說服為主,但一般情況下都是面對全班,重點不太突出,導致有些學生蒙混過關。

針對上述問題,本人在后半學期做以下整改:

1、處理好“寬”與“嚴”的關系。在以后的教學活動中,我將充分考慮這一問題,和學生做到“親密有間”,學習任務一定要求按質按量完成。

2、精講多練,提高課堂效率,盡可能地用課堂時間解決更多的問題。

3、加強督導,采取多種措施處理好學生的作業問題。、加強后進生的教育和轉化工作,及時有針對性地進行指導,對作業嚴格檢查,加強識記作業的檢查,利用小組長的優勢,加強督導。

4.多留心、學習身邊優秀教師的先進經驗。

自己本身能力、思維是有限的,平時的工作中,應留心觀察別的老師的做法,學習人家的先進經驗和有效的做法,努力提高自己的教學水平和教學質量。

5.為后進生進行德育輔導,試圖從思想上對學生精心教育,樹立進步的信心 提高學習積極性。利用課余時間對后進生進行一對一地針對性的輔導,并提供一些針對性的練習讓學生進行鞏固練習,以達到掌握知識的目的。

第四篇:小學英語教學整改措施

小學四年級英語教學改進措施

開學前進行的校教研活動,對于我這種上初中課程的新手教師可謂非常及時。在教研中,依據上學期區抽測成績,盤校長系統地分析了我們教學中的優勢以及需改進的地方,并做出部分說明。更有幫助的是,有針對性地為我們提出了幾點急需解決的問題,下面根據盤校長提出的問題以及四年級的實際情況,針對其中三點計劃改進如下: 1.文化意識,跨學科知識

相對于一些“名校”里家庭環境優越的學生,我校的孩子大多來自家境普通的農民家庭,有機會感知西方文化的孩子鳳毛麟角。作為老師,在拓展孩子本國知識和世界視野的責任更加重。在四年級這個小學知識階段,我會總結前面幾冊中Lingling到英國和Dongdong到美國以后接觸到的西方國家文化風俗習慣,做以系統的歸納,以孩子們喜聞樂見的圖片、短片形式呈現,加強孩子們的印象。2.推進詞不離句

積極開展形式多樣、有趣且有效的詞匯活動,幫助學生在輕松愉快的氛圍中加強和鞏固對詞匯的學習,幫助學生積累詞匯。在進行詞匯教學時,切忌為了教詞匯而教詞匯。詞匯教學應與情景教學相結合,將孤立的詞匯融入各種真實、鮮活的語言場景、文章或故事之中,引導學生在句子中運用詞匯,在篇章中理解詞匯,在文化背景下恰當地選擇并使用詞匯,真正做到“詞不離句,句不離篇”。3.練習冊和書后拓展

以往,我都是解決完課文文本中的重難點,利用課堂最后幾分鐘時間完成練習冊的內容。在上個學期的校領導的推門聽課時,教學副校長盤校長就對我教學中練習冊的使用提出了建議,建議我在隨時攻破重難點時,利用練習冊中的題及時進行鞏固加深印象。

于是,練習冊也成為我備課中重要的一部分。我發現進入四年級以后,練習冊習題增多,其中第一題往往是前面知識的小總結。比如即將教授的下冊要新授“cola”“hot dog”,練習冊中練習一列舉了一些食物飲品和水果的單詞,讓孩子們進行分類。這是對以往知識的有效復習,同時也為下面學習埋下伏筆,是很好的引課內容。

但練習冊上部分內容,在我個人看來有些模糊了重點。我想作為我們一線教師也可以在新授時對這些題做小幅的改動,用多媒體方式呈現,孩子完成以后,再利用練習冊,可能會起到事半功倍、一舉兩得的效果。

以上是經過教研活動,我對自己工作中可能會出現的問題做以改進措施的小計劃。也希望有機會能和其他老師分享一下他們的巧思,大家相互學習共同進步。湘江九年制學校小學四年級英語

教 學 整 改 措 施

鄭麗梅2012-3-23

第五篇:松陽茶文化

松陽茶文化:

千年古縣松陽,自然環境優越,氣候得天獨厚,早在三國時期就已盛產茶葉,孕育了源遠流長的茶文化。道教一代宗師葉法善在卯山修道期間,培育茶樹,精心制作,取名仙茶,深得唐玄宗和王公貴族喜愛,并被列為貢茶,松陽茶葉從此名揚天下。

松陽銀猴茶在眾多名優茶中獨樹一幟,譽為茶中瑰寶。2012年4月份,在浙江省新昌縣舉行的2012年中國茶葉區域公用品牌價值評估發布會上,全國93個茶葉區域公用品牌中,“松陽銀猴”以13.09億元的品牌價值位居麗水市第一位,位居全國第十六位。

早在民國18年(1929年),松陽茶葉就獲得首屆西湖博覽會金獎。近年來,松陽茶葉的規模、品質更是得到了長足發展,先后獲得中國文化名茶金獎、中國精品名茶博覽會金獎、浙江省名牌產品、浙江省十大名茶等稱號,碧云天茶業有限公司生產的,松陽銀猴白茶正式成為國務院會議、接待指定用茶。同時,松陽還相繼開發了山蘭、龍劍、白茶等銀猴系列名優茶葉,茶葉已成為縣域農業經濟的支柱產業和特色優勢產業。松陽縣茶葉種植面積和茶葉交易量都位居浙江省首位,松陽縣被評為浙江省茶葉強縣、茶樹良種化先進縣、浙江省良種之鄉,并將努力建設成為浙江生態綠茶第一縣、中國綠茶集散地。

松陽銀猴要經過幼嫩鮮葉攤放、殺青、揉捻。洪干青、造型、烘干、提香等工序。其品質特征:外形壯實卷曲多豪,色澤翠潤,飄香持久,滋味濃鮮,湯色綠明,葉底嫩綠明亮。在茶鄉松陽,你既可徜徉茶園,親手采茶、制茶,欣賞茶藝表演,也可安靜地沏上一壺茶,或臨窗獨啜,或邀三兩知己共飲,感受鄉野風情,品味人生的真諦,體驗茶文化魅力。

公司簡介:

浙江臥龍灣農業開發有限公司成立于2009年,注冊資本1018萬元,公司董事長包火旺為“松陽縣青年創業者協會”秘書長、兼任“松陽縣農民專業合作社聯合會”秘書長。公司為“松陽縣青年創業示范基地”、“農業科技特色基地”、“青年文明號單位”、“浙江省重合同守信用單位”、“松陽縣2010消費者信得過單位”、“2009信用等級AA級單位”、“松陽縣青年創業者協會副會長單位”、“麗水市三和豬業專業合作社常務理事單位”、“中國茶葉學會團體會員單位”。本公司是一家集茶葉種植、開發、生產加工、生豬標準化養殖為一體的農業綜合開發型公司,具有較強的經濟實力和技術力量,有一整套茶葉生產相關的技術標準。實行現代企業化運作,內部經營機構完整,下設公司黨支部、公司辦公室、基地開發部、生產技術部、市場銷售部。管理有序、制度健全、崗職明確、行為規范,各種規章制度切實可行,行之有效,能夠確保公司各項推行計劃順利實施。

公司計劃利用自身的技術和市場優勢,秉承“種養結合、綜合利用”的企業發展思路。在實施的“生態種養提升茶葉品質項目”獲得第三屆“創業浙江”大賽的一等獎,該項目依靠科技進步,以有機茶葉、生態養殖為導向,為松陽茶產業向優質、高效、生態和現代化的高層次發展起到了積極促進作用。

為了企業不斷發展壯大,本公司依托“松陽銀猴”的大品牌優勢,為了做大做強松陽茶產業,根據本企業實際,走精加工之路,開發的“綠谷春雨”、“綠谷夏荷”牌有機茶獲得第九屆“中茶杯”評選一等獎,以較高的科技含量和投入產出帶動松陽茶產業向優質化、標準化的方向發展,保持和增強我縣茶葉產業的競爭優勢、轉型升級,從而助推我縣茶產業發展更上新臺階。

自我完善,延伸產業鏈。2012年公司投資1800萬元,開工建設綠茶全自動清潔生產線

和紅茶全自動清潔生產線,年內完成1162投資萬元,現已建成。這兩條生產線上馬,能完善公司的產品結構,促進公司生產銷售實現質的飛躍。

臥龍山文化編制國家級生態示范區的小港流域臥龍山原生態茶場,地處浙南山地,地勢西北高,東南低。甌江支流松陰溪從西北向東南,斜貫松古平原,境內峰巒疊嶂、云霧繚繞,獨特的自然環境造就了上品名茶。

松陽茶葉,史載三國時即已形成規模,至明清,產茶名聲愈盛。據《松陽縣志》所錄,1929年,松陽茶葉榮獲西湖國際博覽會一等獎。近年來,該縣在繼承茶文化遺產的基礎 上,創制開發出“銀猴”、“玉峰”、“萬壽茶”等七個名茶。1984年,松陽“銀猴” 被評為省級名茶。1991年,在杭州國際茶文化節上被評為中國文化名茶。“松陽玉峰” 在1988年被評為省級名茶。同年,松陽茶廠精制的“眉茶”榮獲世界第24屆食品博覽會 棕擱獎。松陽所有的名優茶具有共同特點:采摘細嫩,加工精細,外形內質各具特色,具有高山名茶的品質風格,不愧為茶中之珍品。那嫩綠清沏的湯色,鮮醇爽口的滋味,和濃郁鮮爽的香味,無一不令品茶人嘆服。松陽白茶:具有觀賞、營養、經濟三大價值,其外形細秀,形如鳳羽;色如玉霜,光亮油潤,風質香氣,鮮爽馥郁;滋味甘醇;富含人體需要的13種氨基酸,氨基酸含量為6.29%,高于普通綠茶一倍。松陽銀猴茶:條索緊結肥壯、色澤翠潤、銀毫顯露、粟香持久、滋味濃鮮、湯色清澈綠明,葉底嫩綠明亮。暢銷上海、江蘇、安徽、北京等省市,并多年批量出口港澳地區和德國,深受客商和消費者喜愛。

據《松洲史話》所錄,臥龍山曾是松陽始遷祖包仁的后裔,包仁的隱居地。包仁、字茂德,宋紹熙癸丑(1193)進士,仕大理寺評事,晚年致仕,游玩勝景,至松之蟾湖,愛其山水清秀,樂處於斯。洎南宋理宗寶慶間(1225~1227)自婺州徙居松陽蟾湖。其后裔經歷了各個時代的政權更迭和動蕩變革,并也經過多代的開拓和創業,繁衍生息,先后析遷于松陽城鄉各地,形成了松陽包氏 “垕洲支系”、“水竹支系”、“里莊支系”、“竹溪支系”、“蓉川支系”、“橫樟支系”、“四都支系”、“橋頭支系”、“平昌北隅支系”、“華溪支系”及“洋塢支派”,為松陽遂昌等地的大姓望族之一。其中還有些支系也析遷到麗水、龍泉、龍游、永嘉、樂清、瑞安及福建浦城等地卜居。截至2007年底松陽縣共有包姓人口4100余人,在松陽縣各姓氏中列第18位。

公司簡介:

浙江臥龍灣農業開發有限公司,位于浙江綠谷.松陽,地處浙西南歐江上游縣城松蔭溪南岸。公司占地面積10000余平方米,建有QS標

準化生產車間、茶葉檢測中心、引進先進的生產設備,逐步形成集研發、生產、銷售一條龍茶葉企業。公司旗下有年出欄萬頭商品豬的標準化規模養豬場一個和配套生態養殖的30畝水庫養殖淡水魚,及多個專業合作社和加盟企業,是專門從事茶葉、水果種植,生豬、土雞、魚養殖等特色農產品銷售相結合的多功能農業企業。

公司生產的“綠谷春雨”牌有機茶始終堅持“原生態”的生產理念,以人工除草,不采用化學除草劑,不施有藥殘的茶葉肥,近似天然生長,具有“無污染、純天然、口感好”等特點。“綠谷春雨”貢芽選用單芽鮮葉、長短均勻精制而成,泡在杯中每個芽尖朝上豎立、猶如亭亭玉立的少女、細啜一口,心曠神怡,齒頰留香,為松陽名茶之精品,“松陽銀猴”之后起之秀。

在『浙南桃源』中探尋,探尋那,一點點茶韻古意,在臥龍山中幻想,幻想那,一千八百年前的石實記,和愛的人一起,兩盞銀猴茶,于裊裊茶香中,捕捉那光陰的神奇,此刻,只要這一份清迆隔世的欲喜。『銀猴』在心中,我在『春雨』里。

簡介:

綠谷春雨茶源于國家級生態示范區的小港流域臥龍山原生態茶場,產地境內卯山、萬壽山、馬鞍山、箬寮觀,群山環抱,峰嶺逶迤,云霧縹渺,溪流縱橫交錯,氣候溫和,年均氣溫17.7℃,無霜期達240天,雨量充沛,年降雨量為1511毫米,土壤肥沃,土層深厚,有機質含量豐富,茂木蒼翠,山下溪流縱橫,甌江蜿蜒其間,生態環境優越,得天獨厚的生態環境,獨特的自然環境造就了上品名茶。并始終堅持『原生態』理念,以人工除草替代化學除草劑,近似天然生長,被譽為松陽銀猴系列名茶中的極品。

采茶技術:

綠谷春雨茶采制技術精巧。開采早,采得嫩,揀得凈是綠谷春雨茶的采摘特點。清明前開采,谷雨時結束,采摘標準:特級茶為一芽一葉初展;1~2級茶為一芽一葉至一芽二葉初展。通常,炒制一公斤特級銀猴茶,需采7萬個左右的芽葉。采回的芽葉應剔除雜物,保持芽葉完整、均勻一致。鮮葉進廠后經6~7小時的鮮葉攤放,方可炒制。制茶技術:

炒制工藝主要分頭青、揉捻、二青、三青、干燥等五道工序。炒制特點是:高溫殺青,揉炒結合,慢速輕炒,邊炒邊整,烘焙足干。頭青:

頭青即殺青:在鍋徑69厘米的斜鍋或遠紅外電炒鍋內進行。當鍋溫達150℃左右,投入攤青葉400~600克,以拋炒為主,結合悶炒,做到拋得開,帶得輕,撈得凈。達到蒸發水分,鈍化酶活性,殺勻殺透、清香顯露的目的。歷時7分鐘左右。

揉捻:

經攤涼后的殺青葉進行手工輕捻,揉至茶汁稍溢,成條率達95%以上為宜。揉時2~4分鐘。

二青:

是造形的關鍵工序。當鍋溫100~90℃,投入揉捻葉,開始采用揉捻手法,使條索進一步緊結,并散發一部分水分,然后降低鍋溫至70℃左右,進入造形過程,整個造形過程采用抖、抓、搓、撈四種手法,邊炒邊做形,塑造條索緊結略彎的外形,歷時15分鐘左右,起鍋攤涼。三青:

三青是定形和提毫工序。通過慢速翻動輕炒,在固定形狀的基礎上,使其條索繼續緊結彎曲,白毫顯露,炒至八成干,起鍋攤涼。三青鍋溫80~60℃。歷時15~20分鐘。

干燥:

分初烘和足烘二個過程,初烘烘溫75℃左右,烘至九成干,起烘攤涼15~20分鐘,使水分分布均勻再行足烘,足烘烘溫65~50℃,烘至香氣透發,手捻即碎,含水量8%以下,起烘攤涼裝箱。

特點:

成品條索粗壯緊實翠潤,色澤光潤;香高持久,滋味鮮醇爽口,湯色清澈嫩綠;葉底嫩綠成朵,勻齊明亮。

榮譽:

公司董事長包火旺為“松陽縣青年創業者協會”秘書長、兼任“松陽縣農民專業合作社聯合會”秘書長。公司先后獲得“麗水市重點農業龍頭企業”、“青年文明號”、“青年創作示范基地”、“農業科技特色基地”、“浙江省重合同守信用單位”、“松陽縣青年創業示范基地”、“青年文明號單位”、“浙江省重合同守信用單位”、“松陽縣2010消費者信得過單位”、“2009信用等級AA級單位”、“松陽縣青年創業者協會副會長單位”、“麗水市三和豬業專業合作社常務理事單位”、“中國茶葉學會團體會員單位”。等榮譽稱號,自有1000畝茶葉基地中,有550畝茶葉基地通過國家有機產品基地認證。

公司將以被評為第九屆“中茶杯”全國名優茶一等獎為契機,秉承“以質量求生存、以生態促發展“的經營理念,為做強大”松陽銀猴“茶產業,更深層次弘揚松陽茶葉有1800年歷史輝煌增添一個亮點。

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