第一篇：端午節吃粽子有什么好處_端午節吃粽子好處[大全]

端午節吃粽子有什么好處_ _ 端午節吃粽子的好處

導讀：我根據大家的需要整理了一份關于《端午節吃粽子有什么好處_端午節吃粽子的好處》的內容，具體內容：端午節，為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節等。

是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。端午節習俗之一就是吃粽子，那么，吃粽子有什么好處呢?下面我跟你...端午節，為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節等。

是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。端午節習俗之一就是吃粽子，那么，吃粽子有什么好處呢?下面我跟你介紹一下，歡迎大家閱讀。

端午節吃粽子的好處

粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。端午節吃粽子不僅有深遠的節日意義，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營養價值。古方中醫帶您深入了解粽子的營養價值，讓您吃出健康、吃出營養、吃出漂亮。

粽子的主要原料是糯米，從中醫的角度來看，其性味甘溫，有健脾暖胃、補中益氣的功效。《本草綱目》中稱糯米能“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。”芒種過后，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。

糯米含有高質量的淀粉質和 B 族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營養

成分。但是糯米含的蛋白質較少，并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸，維生素A、維生素 C 和維生素 D，鈣含量較高但不易被人體吸收。因此將糯米包上餡料制成粽子，搭配食用，則可以避免營養不全面。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味，均讓人食欲大開，營養和作用也各有不同：

豆沙：綠豆性干涼，入心、胃經，有清熱涼血、利尿解毒功效;紅豆性平，味甘酸，健脾益胃、補血生乳。豆沙餡含有蛋白質、淀粉質，礦物質、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質。

咸蛋黃：咸蛋黃可清肺火、降陰火，健腦益智。咸蛋黃做餡味道可口，并提供豐富蛋白質、磷脂、維生素和鈣、鉀、鐵等，但其膽固醇和鹽分含量相當高，不宜多吃。

五花肉：五花肉含飽和脂肪酸，與糯米搭配口味香濃。但會令體內血脂肪和膽固醇過高，阻礙血管，容易引致中風和心臟病，不宜多吃。

紅棗：紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的功效。紅棗餡能提供大量維生素 C 和維生素 A、B 族維生素、維生素 P、鈣、鐵等，補充糯米缺乏的維生素，幫助糯米中的鈣等物質的吸收利用。

花生：花生性平、味甘、入脾肺經，可醒脾和胃、潤肺化痰。花生餡含蛋白質，B 族維生素和維生素 E，能補充糯米中蛋白質等的缺乏，但含油量高，多吃有礙腸道傳送。

作為外包裝，粽葉具備無污染和“一次性”的特點，是名副其實的綠色食品包裝。常用來包粽子的葉子有蘆葦葉、荷葉、假黃梨葉及竹葉等，這些天然的葉子含有豐富的葉綠素、氨基酸、維生素 A、C、多酚類物質和鉀等

多種營養。用它們包裹食品，一起經過高溫蒸煮后，不僅為食物增添一種大自然清香，其中的營養物質也充分地浸透到食物中。

粽子天然健康、營養全面，但是因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食;而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。即使是腸胃健康的人，也不能在一大早或晚上睡前兩小時吃粽子，否則會使糯米停留在胃里時間太長而不消化，應盡量選在中午和下午吃，并遵循“少食多餐”的原則，每次一至兩個即可。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可增加纖維質的攝取，幫助腸、胃蠕動，避免因吃粽子引起的腹脹、腹瀉等癥狀。這樣搭配飲食不僅營養均衡，還能過個輕輕松松、腸胃無負擔的端午節。

五谷粽子的做法

制作五谷粽子所需要的食材

五谷粽子的做法/步驟

1.根據自己家人喜好選擇雜米種類。

2.準備的糯米和葡萄干。

3.我稱量了 1000 克糯米，搭配了 400 克的雜米，以黃米居多。

4.糯米用清水提前一天浸泡(最少 4 個小時)。

5.雜米混合在一起，沒有跟糯米放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑米質地比較硬，也可以煮熟后放入其中。

6.用清水沖洗兩遍控干水份。

7.把糯米和雜米混合在一起。

8.拌合在一起。

點擊下頁查看>>>五谷粽子的做法

第二篇：端午節吃粽子日記

端午節吃粽子日記1

今天是農歷五月初五“端午節”。

早上，我一起床，發現門上掛著一串串大的的艾草和菖蒲，我問媽媽:“為什么端午節要掛艾草和菖蒲”?媽媽說:“傳說中這個可以防蟲、避邪，還要吃粽子、黃瓜、黃魚、咸鴨蛋等。”

走進廚房間，我聞到了一股濃濃的粽子香味，打開鍋蓋，一只只大大的粽子正冒著熱氣，我問爸爸：“這是什么粽子”?爸爸笑著說：“這當然是你最喜歡的蛋黃粽子。”爸爸拿起一一個最大的，把粽子的“綠衣服”脫掉，這是，香氣更濃了，我對爸爸說：“你快一點，我口水都快要流出來了”。我端著剝好的粽子咬了一大口，一個金黃色的蛋黃露出來了，蛋黃里的油一點一點地不停地往外流著，好像在說:“我的味道可好了，你快嘗嘗吧”!于是，我狼吞虎咽地把蛋黃吃了下去。

粽子的味道可真好呀!

端午節吃粽子日記2

20xx年5月30日星期二晴

今天是端午節，我很高興，終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。

端午節，奶奶和大媽一起包粽子，我在一旁欣賞，看來包粽子是一門手藝活，所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了，和在一起，左手不動，右手旋轉，呈三角形。然后把泡好的米舀在里面，用竹葉把口封住，像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣，一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了，也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的`粽子就閃亮登場了。還不錯，成功！于是又做了幾個。

到中午的時候，粽子已經包完了，我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會，粽子新鮮出鍋了，我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊，糯米里有一絲香甜，竹葉的味道已經融入到糯米中，香啊！

呵呵，這次端午節，我吃到了我自己包的粽子，真高興啊！

端午節吃粽子日記3

xx年x月x日

今天是端午節，早上起來，我看見桌子上放著好多的粽子。

我連忙拿起一個，看了看，發現這些粽子是三角形的，跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉，吃了一口，真香。我想：端午節為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽：“媽媽，過端午節為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說：“孩子，端午節是我國的傳統節日，這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人，他投江后，人們怕他被魚吃掉，就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來，在每年的 五月初五 ，就有了賽龍船、吃粽子等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。”

今天，我知道了很多，真高興。

二年級:xx

端午節吃粽子日記4

xx年x月x日星期x晴早上

今天是五月初五端午節，我們要去大姨家吃粽子。

路上我問媽媽：“‘端午’是什么意思？端午節為什么要吃粽子？”媽媽說：“‘端午’的‘端’是開端的意思，也就是初。午指五，端午就是五月初五。端午節吃粽子為了紀念愛國主義詩人屈原，被秦國包圍后，寫了《懷沙》這首詩，跳入汨羅江，自殺而亡。南方人這時候還會賽龍舟呢！”

一進大姨家，香噴噴的粽子味迎面撲來。“啊，真香！”我大叫一聲，嚇他們一跳。大姨笑著端上穿著綠色“粽子衣”的粽子，脫下衣服露出了雪白的身子，還有一個紅“嘴巴”。粽子一端上來，我和大姨夫迫不及待地吃起來，大姨夫咬了一口，滿嘴長了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇，說：“啊！又香又甜十分美味！”我們在一片歡笑中，都吃了粽子，過了一個快樂的端午節！

端午節吃粽子日記5

06月02日星期四天氣：晴

端午節，是我國的傳統節日，始于中國的春秋時期，至今已有兩千多年的歷史。

以后，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。

每年端午節的時候，我們都能吃到外婆包的粽子。她先買來優質的大米，再找來粽子葉。首先，把粽子葉放在鍋里煮。外婆說：葉子煮煮就能發出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來。然后，開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀，再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包好為止。

最后，外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。

端午節吃粽子日記6

今天是端午節。我們早晨吃的是粽子和雞蛋，很好吃!

吃完早飯，我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關，一共有299關，我要再努力一下，就能到終點了!接著我就寫了一張字。

吃過中午飯，我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看，酒店鎖著，我們就上樓敲門，嬸嬸來開的門。進門一看，里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說，二姑、小姑和小叔回老家割麥了。

在那里，嬸嬸給我們吃西瓜，我在那里玩了一會兒電腦游戲，

過了一會兒，姥姥說：“我們回家吧!”

我說：“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。

晚上，我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時，一直到爸爸給爺爺送飯回來，快9點了。

爸爸說：“回家洗個澡，早點休息吧!”

我和姥姥洗完澡，就睡覺了。

端午節吃粽子日記7

今天是端午節，我早早的起來，吃了些早飯，便打開電視，叫醒爸爸媽媽一起看賽龍舟。

“加油，馬上就要超過他們了。”“唉，為什么最后不加速啊！只得了個第四名。”我們看得正起勁呢，這時，隔壁來敲門了。但我們看得太認真了，居然什么都沒聽見。隔壁敲了好久的門，我爸才發現。他趕緊走過去開門。隔壁對我們說：“你們太大聲了，都吵到我們睡覺了。”我爸趕緊說：“對不起對不起，打擾你們了，我一定改正。”

我們想：“看龍舟賽不能出聲，這要求太苛刻了。我們干脆關掉電視，吃起了粽子。“嗯，真好吃。再來一個。”“這是什么餡的？”“板栗。”“嗯真好吃。”“沾點糖可能會更好。”我們熱火朝天地吃著粽子，有時候還不時地說一兩句話。

可惜我們包的粽子太少了，不久就被吃光了。我們也心滿意足地各干各的去了。這一來，我更加期待下一次的端午節了。

端午節吃粽子日記8

這天，我幫媽媽從學校帶回來十個粽子。粽子的形狀跟金字塔的形狀一樣，味道鮮美，里面包著鹵的鵪鶉蛋、三層肉、花生、米飯。

一進家門，我就迫不及待地叫媽媽煮粽子，不一會兒，香噴噴的粽子 就出爐了，我坐在一邊津津有味地吃起來。才吃一個就打起響亮的飽嗝，可我還想吃，但是要吃午飯了。我問媽媽：“為什么要吃粽子？”媽媽笑著說：“端午節到了，吃粽子是必不可少的一種活動。它有一段有趣的傳說——公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲痛地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子。”

現在，隨著人們生活水平的提高，粽子的形狀越來越多，味道也各不一樣。

第三篇：端午節吃粽子日記

端午節吃粽子日記 篇1

今天，姑姑買了一大包粽子，因為快到端午節了，家家都得吃粽子。

姑姑先把粽子放入鍋里，再添點水，蒸了二十幾分鐘左右，粽子熟了，我們就用筷子把它夾到盤子里，我們打開 了一個，里面熱乎乎的，把它放入碗中，再加點白糖，那可真美味啊！

端午節吃粽子日記 篇2

今天是端午節。我們早晨吃的是粽子和雞蛋，很好吃!

吃完早飯，我就玩了一會兒迷宮球游戲。我玩到第292關，一共有299關，我要再努力一下，就能到終點了!接著我就寫了一張字。

吃過中午飯，我和姥姥兩人就給小姑她們送粽子和海帶去了。到了那里一看，酒店鎖著，我們就上樓敲門，嬸嬸來開的門。進門一看，里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她們說，二姑、小姑和小叔回老家割麥了。

在那里，嬸嬸給我們吃西瓜，我在那里玩了一會兒電腦游戲，

過了一會兒，姥姥說：“我們回家吧!”

我說：“好!”我和姥姥就一起坐車回家了。

晚上，我和姥姥還下樓去廣場上鍛煉了半個多小時，一直到爸爸給爺爺送飯回來，快9點了。

爸爸說：“回家洗個澡，早點休息吧!”

我和姥姥洗完澡，就睡覺了。

端午節吃粽子日記 篇3

20xx年5月30日星期二晴

今天是端午節，我很高興，終于又可以吃到奶奶包的香噴噴的粽子了。

端午節，奶奶和大媽一起包粽子，我在一旁欣賞，看來包粽子是一門手藝活，所以必須要看會。只見她們把水里的兩片竹葉拿出了，和在一起，左手不動，右手旋轉，呈三角形。然后把泡好的米舀在里面，用竹葉把口封住，像折星星一樣再用繩子捆上。就這樣，一個小巧的粽子就做好了。我看得差不多了，也做了起來。繞三角、舀米、封口、折好、捆上。就這樣我做的'粽子就閃亮登場了。還不錯，成功！于是又做了幾個。

到中午的時候，粽子已經包完了，我強忍口水看著鍋里的粽子。過了一會，粽子新鮮出鍋了，我連忙拿出一個解開繩子包開吃。真香啊，糯米里有一絲香甜，竹葉的味道已經融入到糯米中，香啊！

呵呵，這次端午節，我吃到了我自己包的粽子，真高興啊！

端午節吃粽子日記 篇4

盼星星，盼月亮，端午節終于到了，終于可以吃到香噴噴的粽子了，我的心里像吃了蜜一樣甜。

每年的端午節我和爸爸媽媽都要到鄉下去和爺爺奶奶過端午節，到了鄉下那里的天藍藍的，小花小草都是五顏六色的，美麗極了。包粽子是奶奶的拿手好藝。

首先她把粽葉放到熱水里浸泡，再準備好糯米、紅豆、棗和肉，把瘦肉切成小塊用醬油等材料拌好和米等放到用幾張粽葉卷成的“小斗”里，再用一張粽葉包一下，用線扎好，這樣一個三角形的粽子就包好了，一瞬間，奶奶手腳很麻利，三五下就把一籃子粽子弄好了。然后，再把它們放到鍋里煮熟。

這時，我就專門盯著鍋，沒多長時間，從鍋里飄出一陣陣清香，這股裊裊升起的熱氣濃香撲鼻，啊！我已經忍不住流口水了，打開鍋，拿了一個來吃，哎我吃的太急了，不小心燙到嘴了，爺爺看著我這樣著急的吃著粽子，笑著說不要著急慢點吃，可是，我怎么不著急呢？那么好吃的粽子。看來我的饞嘴還沒變呢？

記得有一次，也是端午節。奶奶照樣也做了很多的粽子，我和弟弟比賽吃粽子，那粽子滾燙滾燙的根本沒法吃，但為了好吃的'粽子，為了贏，我豁出去了，馬上大口的吃，啊！我的嘴快成兩根烤焦的火腿長了，再看看我的弟弟竟然很悠閑的唱起歌來了，這下可把我氣壞了，我看了看籃子里的粽子只有一個了，我拿著最后一個粽子慢慢的吃，這時弟弟看看裝粽子的籃子，啊！粽子已經吃完了，哈哈！勝負已定。

這真是一次快樂的端午節啊！

端午節吃粽子日記 篇5

我今天，我包了個新型的粽子吃起來很好吃，媽媽說，叫我抱一個粽子吃，我包好了媽媽吃起來很好吃，爸爸也叫 我報個給爸爸吃我包好里巴巴兒子讓爸爸嘗嘗，你包的'粽子好不好吃，爸爸吃了說兒子你自己包的總比街上賣的好吃 的很好吃。

端午節吃粽子日記 篇6

xx年x月x日

今天是端午節，早上起來，我看見桌子上放著好多的粽子。

我連忙拿起一個，看了看，發現這些粽子是三角形的，跟平時吃的.竹筒粽子不一樣。剝開竹葉，吃了一口，真香。我想：端午節為什么要吃粽子呢?我跑進房間問媽媽：“媽媽，過端午節為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說：“孩子，端午節是我國的傳統節日，這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人，他投江后，人們怕他被魚吃掉，就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來，在每年的 五月初五 ，就有了賽龍船、吃粽子等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。”

今天，我知道了很多，真高興。

二年級:xx

第四篇：端午節吃粽子作文

端午節吃粽子作文

>端午節吃粽子作文

（一）端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節為何要吃粽子呢？專家日前對此進行了解釋。天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期，周處所撰的《風土記》中記載：'仲夏端午，烹鶩角黍。'南朝吳均的《續齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。到了唐宋時代，粽子已成為節日和民間>四季出現于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店，而且技藝也相當高。當時粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。

到了宋代，就有'艾香粽子'，是用艾葉浸米裹的。陸游的'盤中國共產黨解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。'指的就是'艾香粽子'。明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有'火腿粽子'一條，這種粽子流傳至今。現代粽子以浙江嘉興最負盛名。如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節令食品。民俗專家介紹，吃粽子的風俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。

端午節吃粽子作文

（二）又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？”

我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

端午節吃粽子作文

（三）今天是端午節，早上起來，我看見桌子上放著好多的粽子。

我連忙拿起一個，看了看，發現這些粽子是三角形的，跟平時吃的竹筒粽子不一樣。剝開竹葉，吃了一口，真香。我想：端午節為什么要吃粽子呢？我跑進房間問媽媽：“媽媽，過端午節為什么要吃粽子呢？”媽媽摸著我的頭說：“孩子，端午節是我國的傳統節日，這個節日的由來與屈原有關。屈原是一位愛國詩人，他投江后，人們怕他被魚吃掉，就往江里丟粽子、飯團、雞蛋等食物。后來，在每年的五月初五，就有了賽龍船、吃粽子等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。”

今天，我知道了很多，真高興。

第五篇：端午節吃粽子的來歷

端午節吃粽子的來歷

這里有一段有趣的傳說。公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。清代乾隆皇帝，端午節在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩一首：“四時花竟巧，九子粽爭新。”

九子粽是粽子的一種，即為九只粽子連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看，并且用九種顏色的絲線扎成，五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能 得兒子的說法。

清代詩人吳曼云也寫有一首贊美九子粽的詩：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復松。”

粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。

由于飲食文化的傳播，早在古代時，我國制作粽子的技術就傳到了國外，因而世界上許多國家也都有吃粽子的習俗。

秘魯人是在圣誕節吃粽子的，全家人圍坐在一起，一邊歡慶圣誕節，一邊吃粽子，甚至連一些已經出嫁的女兒，在這天也要趕回娘家，再來嘗嘗母親親手制作的粽子。

緬甸人也愛吃粽子。在端午節，他們用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作餡，這種粽子香氣誘人，軟軟的，甜甜的，別有風味。

日本的端午節是在陽歷的五月五日，他們包粽子的主料是米粉，其形狀酷似鐘形。

馬來西亞人包的粽子，形狀很像我國廣東的粽子，其特點是個頭較大，除鮮肉粽、火腿粽外，還有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

菲律賓的粽子是長條形的，風味與我國浙東的粽子相同。粽子還是菲律賓人過圣誕節必不可少的食品。