第一篇：最新學校食堂承包合同范本

最新學校食堂承包合同范本（精選5篇）

隨著人們對法律的了解日益加深，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編收集整理的最新學校食堂承包合同范本（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

甲方：

乙方：食堂承包競標方

為早日發揮食堂建筑應有的使用功效，推行后勤服務社會化，方便廣大師生用餐，學校食堂經營承包實行第一輪競標。競標面向校內外，競標領導組有校長室、總務處和三位教師代表組成。通過公開競標，中標，承包師生食堂、學校餐廳、小賣部。承包期限為五年，即從年月日至年月日。根據合同法等有關法律法規和《開城中心校食堂承包競標方案》，在平等、自愿、公平協商的基礎上，甲乙雙方達成如下協議。

一、甲方的權利和義務：

1、甲方本著節約、簡易、實用和安全的原則，通過政府采購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和維修以及易耗物品的添置。

2、甲方負責在學生上課時間實行封閉管理，教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3、甲方負責制定食堂衛生、安全、食品衛生安全和食堂管理制度。

4、甲方有權利對乙方的經營情況進行檢查督促，并派人對食堂衛生和安全、出售的小商品質量進行監督和管理，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

5、若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同，并且扣留部分借資款。

二、乙方的權利和義務

1、乙方承包經營甲方食堂，時間從年月日起至年月日止，承包期為五年。在同等條件下，乙方在下一承包經營競標中享受優先權利。

2、乙方自主經營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。

3、乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴重影響正常經營，有權要求甲方及時整改。

4、乙方聘請的從業人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經營，身體健康，年齡在18—60歲之間，有從事飲食業能力和經驗，熟知食品安全、衛生法規，嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗，小買部必須持照經營，辦證辦照費用自理。

5、乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。

6、乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質商品，不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。

7、乙方負責食堂四周20m范圍環境區的衛生，及時清理環境區和食堂衛生。

8、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產，負責相關的維護費用，如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。

9、乙方必須積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業。

10、甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費面議。

11、因甲方資金緊，承包款（每年3萬元，五年共15萬元）、內部設置使用押金（1萬元）共計16萬元由乙方一次性交與甲方，此16萬元用于配置食堂內部設施。1萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時，甲方扣除內部設施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的16萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。

12、乙方在承包經營期間，注意防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產安全，防范意外事故發生，若發生此類損害人身、財產安全事故，責任由乙方承擔。

13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

三、違約責任（雙方本著平等、公平原則協商解決有關問題）。

本合同一式兩份，甲乙方各執一份，自簽字之日起生效。

甲方：（蓋章）

校長（簽字）：

_____年_____月_____日

乙方：（簽字）

_____年_____月_____日

甲方（學校）：_______________________________

乙方（承包方）：_____________________________

經甲、乙雙方友好協商，甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：

1、食堂地點：____________________________________。

2、合同期限：合同期限為____________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。

3、甲方用餐人數：________________________人。

4、餐費標準：員工每人每天標準為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人員每人每天標準為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜視貴公司情況而定。

5、供餐標準：早餐提供的品種有____________種，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供____________。

6、供餐時間：早；中；晚；宵夜。

7、承包方式：____________________________________。

8、付款方式：____________________________________。

9、雙方權利與義務：

（1）甲方的權利與義務：

甲方提供職工食堂經營場所。

甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（____________%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前____________小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方。

甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用。

甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生，安全，服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。

甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區行使管理權。

甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

（2）乙方的權利與義務

乙方負責辦理《衛生許可證》（甲方負責提供相關手續），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務。

乙方經營食堂期間，應遵循國家及xx市的有關法律法規，遵守甲方教學區及宿舍的安全，制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發生故意損壞則加倍賠償。

乙方應嚴格安照《xx市食品衛生管理實施辦法》的規定供膳和管理，確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒，經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務。

乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒，由乙方負全部責任。

乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當行保密義務。

乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發生的一切事故責任，均由乙方自行負責。

10、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

11、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

12、爭議的解決

一與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交xx市人民法院解決。

13、本合同一式____________份，甲、乙雙方各執____________份，簽字蓋章生效。

甲方：_______________________________乙方：__________________________________

聯系方式：___________________________聯系方式：_____________________________

甲方代表：___________________________乙方擔保人：___________________________

____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

甲方：xxx學校

乙方：

甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營）及學校固定資產（注：固定資產清單另付）提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）

4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工；

二、乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0。2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的.部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限：

從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周（校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方：

______年______月______日

乙方：

______年______月______日

甲方：__________（以下簡稱甲方）

乙方：__________（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

一、經營方式

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

二、雙方權利及義務

1、甲方權利義務：

1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2）甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

3）甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

2、乙方的權利義務：

1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

3）乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7）乙方現場工作人員必須具有健康證。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準

早餐_____元/人，中餐_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中中餐標準為_____大葷_____小葷_____素菜_____湯及_____水果，晚餐標準為_____大葷_____小葷_____素菜_____湯及_____水果，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

四、結算方式

甲方按雙方核定用餐數，每_____個月計算餐費，于每月的_____日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_____個月，合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關系，須提前_____天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前_____天通知甲方；

七、違約責任

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過_____日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金_____%/天。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_____%。

八、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

日期：

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方于_____年_____月_____日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具；

2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食；

3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定；

4、甲方統一提供水、電、燃料等；

5、交付使用前，雙方統一清點所有設施

二、乙方的權利與義務：

1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定；

2、飲食要保質保量，不得出售任何有問題的食品（如過期、有毒、發霉、變質的食品）；

3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證，從業人員個人健康證的費用由承包人負責；

4、水電費由乙方承擔；

5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔（非認為原因）。

7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，出現安全問題與甲方無關。

9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

3、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

甲方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

第二篇：學校食堂承包合同

租 賃 合 同

立合同雙方（以下簡稱）

甲方

乙方

經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年__ __月___ _日至______年_____月_______日止。乙方需向甲方交納定金 元，剩余款于 日前交清。

二、在承包期間，稅金、執照、衛生、防疫、等一切費用均由乙方負責，同時也負責自己的人身安全及財、物安全。

三、甲方只為乙方提供食堂及工作人員房舍，其它一切經營的設施設備及場所裝修均由乙方自備自籌。

四、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算，超過三個月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

五、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在規定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前10天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

六、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

七、甲方負責有責任統計準確用餐數量，并按時提供給乙方。

八、甲方有權監督檢查乙方的衛生、設施設備、經營與管理等；乙方如有以上方面的錯誤，應及時整改；乙方如有嚴重錯誤，必須無條件地停止營業。

九、乙方要做到文明經商，對學生能做到呵護、正確的引導與教育，不得對學生有恐嚇、欺詐、謾罵、哄騙等行為，如有以上行為甲方有權單方面終止合同。

十、甲方正常執行教育教學活動或節假日安排，乙方不得以任何理由干涉或借故提出額外要求。

十一、乙方在承包期間，遵章守法，維護學校名譽。做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

十二、乙方承包期間，不得在承包場所聚眾賭博、酗酒及從事違法活動。

十三、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包、轉租或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

十四、乙方因故需終止合同，須提前____日向乙方提出書面申請，甲方同意后____日內必須撤離。

十五、在承包期間，乙方不按照承包協議辦事，甲方有權隨時中止協議。

十六、甲方無故中止合同，乙方有權要求甲方賠償損失。

十七、乙方中途不得借故終止協議，否則甲方不返還給乙方余下的承包費；如有上級行政部門的指示責令雙方終止協議，甲方只返還給乙方余下的承包費。

十八、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

十九、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

二十、本合同雙方簽字，見證和交租金后生效。

甲方：

（簽名）_______________________ 見證人：

（簽名）_______________________ 乙方：

（簽名）_______________________

年 月 日

第三篇：學校食堂承包合同

學校食堂承包合同

立合同雙方（以下簡稱）

甲方_______________________

乙方_______________________

甲方根據教育部教財（1999）14號文件“關于圍繞服務教育教學，服務師生和人民群眾生活需要，培養和發展教育市場體系”的要求，經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元；財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創建、治

安等部門和學校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

五、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在規定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算，超過三個月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

九、乙方經營中必須嚴格執行《食品衛生法》的各項條款，并接受學校總務處、校醫室的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。

十、乙方一切債務與甲方無關。

十一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務；不得在校園內對外服務。

十二、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置，如乙方確因經營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

十三、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內必須撤離。

十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應支付另一方違約金壹萬元整。

十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。

十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

十九、本合同雙方簽字，見證后生效。

二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，見證單位執一份。

甲方（蓋章）： ___________

乙方（簽字）：_________________

法定代表人：______________________

簽定日期：______________________

第四篇：學校食堂承包合同

成都XX學院食堂承包合同

甲方：成都XX學院

乙方：

為了加強學生食堂的管理，保護師生的生命健康安全，開創師生生活服務的良好局面。經甲、乙雙方友好協商，甲方同意將學生第 食堂承包給乙方經營使用，特制定合同如下：

一、租賃期限三年

2009年月日—2012年月日

二、管理費用

（一）基本管理費：收取10萬元/年，進入經營即行繳納。

（二）經營提成：甲方每月按乙方營業額的%提取，次月上旬在學院相關部門結算。

三、風險保證金

乙方從承包食堂之日起，一次性交給甲方三十萬元（￥300000.00元）作為學生飲食安全保證金。若學生在乙方承包的食堂用餐后，發生飲食安全事故，乙方負責醫治，并承擔相應的全部責任。否則甲方有權直接送醫院治，所發生的全部費用在乙方的風險保證金中扣除。保證金在合同有效期間按照流轉，合同到期后，在經營食堂完成合同所有條款的前提下，經甲方負責人批準后退還給乙方。

四、經營范圍：

乙方可以在校園內經營面食、飯食、生煮熟菜類、肉類，以及湯菜類等，不能經營煙、酒、生活學習類用品、水果、冷飲等，不能在食堂內開設小賣部，不能搞有獎銷售等。嚴禁經營國家及有關部門規定的校園禁止經營的食品。

五、餐飲服務基本要求：

（一）食堂餐標：

（1）食堂應采用套餐加單鍋小炒模式經營，即：以套餐為主，單鍋小炒為輔，在滿足多數學生基本消費能力的前提下，為部分學生和其他消費者提供單鍋小炒服務。主食米飯，在學生繳納任何一種套餐費用后，不能限量，保證學生能吃飽。套餐、菜品價格可以根據季節和市場價格，在與甲方分管部門協商，經甲方主管領導批準后進行調整。

（2）乙方所提供的套餐每餐的價格應保持在：早餐2.00元-3.00元；中餐3.00元-5.00元；晚餐3.00元-4.00元的水平，以滿足多數學生需要。單鍋小炒價格應保持在：葷菜3.00元-5.00元之間。主葷菜為4.00元-5.00元，其他葷菜3.00元-4.50元之間，時令素菜、蛋類、豆制品類：1.50元-2.50元之間，并根據季節適時調整品種。

（3）乙方所經營的食堂每餐應提供免費的蔬菜湯類。主葷菜品種不低于五種，葷菜品種不低于五種，蔬菜和其他菜類品種不低于六種。面食類品種不低于五種。早餐點心類品種不低于六種，早餐中的主食類品種不低于四種。

（二）乙方所經營的食堂必須質量過關，價格合理，食堂毛利率不高于 15%。每次就餐，須在醒目位置張掛飯菜品種及價目表。

（三）乙方所經營的食堂的原材料如米、面、油、肉類等主要食品原料由甲方和乙方共同招標供應商，由中標的供應商按照合同供應。供應商的原料必須向學院和食堂提供有效的《合格證》、《化驗報告》和《質量保證書》。其他副食原料、蔬菜類、豆制品類、奶類等原料或半成品，由中標方自主確定采購供應商，學院后勤部門將實行抽檢制度。

（四）炒菜與面食分開，生熟分開，并有明顯標志。

（五）廚具和餐具消毒由專人負責，并有完整的消毒記錄。

（六）餐廳和個人衛生應達到量化分級標準的要求。

（七）從業人員要統一標識，整齊著裝，文明經營，熱情服務。

（八）售飯時不能使用用方便飯盒，不準收取現金（注：違規1次罰款500元）。

（九）保持餐廳原有布局，不隨意拆卸改裝。

（十）乙方應加強防范，確保安全經營，如有火災、食物中毒、因食品衛生問題被媒體曝光、因食堂經營服務不善引發事端等事故（情）發生，乙方負全責，給甲方造成名譽及財產損失，乙方要承擔相關法律責任。

（十一）水電氣實行單獨裝表，計量收費。乙方應厲行節約不得浪費，必須在次月上旬前在甲方相關部門結清上月所用的水、電、氣等費用。

（十二）承包期內，乙方需承擔各種設備設施的維修和維護費用。

六、甲方的責任和義務：

1、甲方不為乙方提供住宿。

2、甲方為乙方提供灶臺、水池、水管、水龍頭等相關食堂設備（另見學院公物登記冊）。

3、甲方應支持和協助乙方管理好食堂，保證場地和道路的暢通。

4、甲方領導并管理乙方的營業工作，監督飲食衛生及安全工作。

5、甲方監督乙方經營飲食的價格，嚴禁乙方哄抬飲食價格。

6、甲方可以對乙方經銷的飲食進行定期或不定期檢查，嚴禁出售任何有問題的飲食（如過期、有毒、發霉、變質的飲食）。

7、甲方如發現乙方經營嚴重危害學生身心健康的不衛生不合格飲食，甲方有權沒收并勒令乙方整改，如乙方拒不整改或整改不徹底甲方可提前終止合同（不退承包費）。

七、乙方的責任和義務：

1、乙方必須服從甲方管理和考核，規范經營，如嚴重違規，給甲方造成重大損失，甲方有權單方面無條件終止合同。

2、乙方必須經營國家規定符合衛生許可條件的飲食，不能經營過期、有毒、發霉、變質的飲食，如發生中毒或其它食品衛生安全事件，由乙方負全部責任（含刑事、民事、經濟賠償、自動辭職、終止合同）。

3、乙方無條件服從甲方的領導管理和監督，嚴格遵守學生食堂安全制度，并在甲方指導下開展經營活動。

4、乙方自行辦理工商、稅務、衛生等相關部門規定辦理的各種證件，其所需費用由乙方自行承擔。

5、乙方在其經營的食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，建立食堂衛生工作自查記錄，并做好食品留樣工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

6、乙方無條件配合甲方迎接上級的一系列安全及飲食衛生檢查。檢查不合格，如罰款等一切責任由乙方承擔。

7、乙方不得要求甲方保證就餐消費的學生人數。

8、乙方不得以任何理由少交或要求退還承包費（如學生早點、飲水、學生中餐、學校布局調整、生源減少、停電等原因）。

9、乙方自負所用的全部水、電、氣費。

10、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

11、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

12、乙方不辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。學校因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

13、乙方嚴禁向學生賒帳，違反一次罰款20元。

14、承包到期后，乙方自行負責處理存貨。

八、經營考核：

為加強管理，提高服務質量，管理部門對承包者進行定期與不定期考評：

（一）考評由甲方伙食監控管理委員會負責。

（二）每半月對餐廳至少抽查一次，按“食堂測評指標體系”，進行量化評分，季評綜合得分低于80分的食堂，甲方可根據具體情況，做出整改或提前中止合同的決定。

九、其它相關事宜：

1、甲方經營的食堂學生使用IC卡消費，一律不得使用現金消費，特殊情況出外，如停電等。

2、如遇特殊情況學校放假，學院不具有向乙方通知的義務，由乙方主動向甲方了解、詢問，否則由此造成的損失，學校概不負責。

3、承包合同一經簽訂后，乙方的經營就開始自負盈虧，即使因學生人數減少或一些不可抗拒的自然因素造成經營虧損，也由乙方自行負責，甲方不承擔任何責任。

十、本合同一式六份，甲乙雙方和保證人各執三份。此合同自簽訂之日起生效，解釋權歸學院所有。

甲方：成都XX學院乙方：

法定代表人：法定代表人：

蓋章：蓋章：

二○○九年月日

第五篇：學校食堂承包合同

宿州市欄桿中學

食堂承包合同書

發包方：宿州市欄桿中學

承包方：宿州市清源餐飲有限公司

簽訂日期：簽訂地點：

欄桿中學食堂承包合同書

發包方(甲方)；宿州市埇橋區欄桿中學

承包方(乙方)：宿州市清源餐飲有限公司

為進一步搞好學校食堂管理，確保學生飲食安全和健康成長，讓家長放心，更好地為教育教學和增強學校核心競爭力服務，現經雙方反復協商，甲方同意將學校食堂承包給方經營管理。為明確雙方的責任和義務，特訂立如下合同條款，供雙方信守執行。

一、承包范圍、費用、期限和供餐標準

1、乙方承包范圍為甲方學生食堂的經營管理。

2、食堂供餐為包餐刷卡制，標準每人每天元。

3、承包期限自2013年9月1日至2014年1月25日。

二、甲方的責任

1、提供學校食堂廚房、餐廳等場地給乙方使用，并負責房屋及其門窗、紗門紗窗的維修。

2、提供食堂現有廚房設備、廚具、用具和餐具給乙方使用，由雙方清點造冊簽字確認。

3、負責食堂廚房改造及設施設備、廚具、用具、餐具和消防器材的配置，未配置或不足的應及時配置和補足。

4、負責餐廳、廚房水電線路維護、餐廳燈管、電扇的維修更換，如遇停水停電應提前一天通知乙方，并共同商討解決食堂供餐辦法。

5、在開學前一天向乙方通報當周的就餐人數，甲方需臨時增加就餐人數的，由甲方總務處或校領導簽字確認．

6、負責監督學生每餐按時刷卡。

7、負責學生就餐秩序及教育學生不浪費，養成節儉的良好習慣。

8、放假應提前兩天通知乙方，否則乙方已做好的飯菜按正常計費．

三、乙方責任：

1、按雙方提前制定好的菜譜正常按時供應學生三餐。

2、做到倉庫、后堂、餐廳安全、衛生達標。

3、做到食品安全衛生達標。

4、食品加工要精工細做，各類蔬菜必須先摘洗后加工，制作各類食品必須符合飲食衛生的要求，生熟分離，嚴禁采購、儲存、加工、出售腐爛變質食品，每餐要留有菜樣，嚴防食物中毒。

5、規范管理，認真做好安全生產，防火、防盜，杜絕違章操作，嚴禁亂接電源，嚴防各類事故的發生。

6、為維護學校正常的工作和生活秩序，全體員工要按時作息，不得留宿閑雜人員，不得將小孩帶入工作崗位，不在學生宿舍閑逛：不在操作間吸煙、喝酒；不打架斗毆、撥弄事非，不偷、不摸、不賭博。

7、乙方愛護公物及灶內所配設施、設備和用具，如有人為損壞乙方自行賠償。

8、乙方具有獨立的民事權、財務支配權、原材料采購權、自購固定資產及低值易耗品的處置權。

9、要確保伙食質量并根據甲方要求隨時改進，不得隨便降低伙食標準。

10、每周一提供本周學生菜譜，經學校確認后方可執行，一經確認無特殊情況不得擅自更改，如需更改必須經學校同意。

11、學生伙食費由甲方代為收取，保管。收費標準每生每月350元。多退少補。每學期乙方應先行繳納風險抵押金10萬。

12、所有聘任人員工資由乙方支付。

13、乙方提供值日人員免費就餐。

14、每周給學生免費提供一次水果（蘋果、香蕉等）每次不少于兩種。

15、乙方擔負寄宿部食堂及餐廳水電費用。

16、學生三餐伙食標準：早餐4元，午餐7元，晚餐5元。

17、學生就餐費收取按每餐實有刷卡人數計算。

18、如出現食品安全事故由乙方全權承擔責任及后果，并扣除10萬元風險抵押金。

19、加班課安排時間由學校決定，乙方無條件服從。

四、雙方責任：

1、對本合同的修改或補充，須經雙方協商一致后簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等效力。

2、若因發生國家政策性調整或因發生自然災害等不可抗力因素致使本合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

五、爭議的解決：

1、行本合同中若發生爭議，雙方應友好協商解決。

2、在雙方協商不果時，雙方中的任何一方均可向宿州市埇橋區人民法院提起訴訟。

3、人民法院裁定是終局的，雙方都必須嚴格執行。

六、其他：

1、本合同期滿，在同等條件下，乙方享有優先續包權。

2、本合同一式兩份，雙方各執一份，在雙方簽字之日起生效。

3、本合同未盡事宜由雙方協商解決。

發包方：承包方：

法定代表人：法定代表人：

簽訂日期：年月日簽訂日期：年月

簽訂地點：簽訂地點：日