學生對食堂的建議書
學生對食堂的建議書1
敬愛的校長:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:
1、開學以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃、
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1、改善飯菜質量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心。
2、有老師或同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!最后,祝校長身體健康、萬事如意!
建議人:四年級全體學生
學生對食堂的建議書2
尊敬的校領導:
你好!
如今,關于學生在食堂就餐問題引發(fā)學生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機會,像校方提出以下幾點。
我們高三學生經(jīng)歷了學校食堂由盛轉衰的一個歷史轉變,沒錯,從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強制規(guī)定吃飯。
我想我們是最有發(fā)言權的一批人了。
我相信,當初不少考入上大附中的學生是因為上大附中的夜宵而來的,可是短短的時間里,夜宵不見了。
校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進食,在一陣**之后,我們接受了。
而今學校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。
好一個整體改革,從吃飯的制度到飯菜質量發(fā)生了翻天覆地的變化。
首先是學校改革的制度方面:
1、每個班級都要在指定的區(qū)域內(nèi)就餐。
2、生活委員每天向食堂報告就餐人數(shù)。
3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。
這些改革,在我看來,是為了學校的便于管理,若說對學生有利,不錯,減少了我們的排隊時間,當然,隊都不排就不會有插隊現(xiàn)象了。
在這個方面的確是一個很好的改善。
可是,學校有沒有真正考慮到學生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:
1、由于飯菜都是提前做好的,當我們?nèi)コ燥埖臅r候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?
2、學校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時候,見到的第一眼就是一團團“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃啊!視覺是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會想吃,而且實際狀況是,飯菜水平很糟。
3、經(jīng)過我們集體的商議,學校食堂的飯菜質量主要是這么幾個問題:
(1)肥肉過多,同時肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個。
(2)飯菜不熟,米飯有時候太硬,特別是肉類的不熟可能會導致學生的身體不適。
(3)調味問題,學校的飯菜不是太閑就是太淡,當然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時而太閑時而太淡這的確是個問題。
(4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時又硬,有時還會伴有奇怪的味道,難以下咽。
(5)菜譜的營養(yǎng)搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。
4、既然談到了學校飯菜的質量,那也就不得不談談衛(wèi)生的問題了。
(1)每日中午的勺子和筷子都是學校統(tǒng)一清潔的,但是由于數(shù)量眾多便不能保證其是否干凈了。
有同學發(fā)現(xiàn)碗筷有異味等。
(2)飯菜中,我們時常可以見到菜葉里的蟲子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。
(3)屢次有同學在就餐即將結束的時候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細菌和污漬!
試問,衛(wèi)生質量都不能保證,如何能保證學生的身體健康呢?
5、由于吃飯時間基本差不多,所以很容易導致倒菜的時候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。
6、學校說是由于我們在經(jīng)緯補課時,發(fā)現(xiàn)反響不錯,所以實施起來的盒飯制度。
可是,我想問,我們學校的菜和經(jīng)緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢。
可是學校里,喝完湯還要排個老長的隊伍。
不同的制度在不同的地方實施,影響都是不同的,請問學校考慮過嗎?
7、何敏老師說過,每次看到我們浪費糧食都很心痛。
可是,青菜蘿卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀了挑食不好,可是這是事實,校方?jīng)]有權利強迫學生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費是必然的。
再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。
8、據(jù)我所知,有些同學雖然吃了學校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達到了2、30元,那一個禮拜就要近百元了,作為一個寄宿制學校學生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實在是不可思議啊。
9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。
早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時候甚至是冷掉的,并且同時也出現(xiàn)了生煎等的肉沒有真正煮熟。
晚上,稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊現(xiàn)象也很嚴重。
食堂有時在五點半就關門了,那沒有吃到飯的同學晚上只能去小賣部買吃的了。
從剛改革起,學生就怨言四起,學校方面也有過安撫,可是請問措施呢?我們學生真正想見到的事并沒有發(fā)生。
當然,我的意思并不是,我們提了意見,學校一定馬上改,可是起碼有點行動啊,對嗎?伙食,有好過的時候,可是轉眼之間又變成以前的樣子了。
我們吃的是什么啊?親愛的校領導,請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。
這幾天新聞中也在播報有關于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導致的無奈,我們是可以理解。
但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。
當然既然提出了問題,必然也要有與之應對的改善措施。
第一,我們要求恢復以前的打卡制度,每個人自己購買自己喜歡的食物。
學校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會有插隊的問題。
同時,由于每個人買的都是自己喜歡的菜,也就不會出現(xiàn)浪費糧食的現(xiàn)象了。
同時,學校可以嘗試錯開用餐時間來防止學生吃飯擁擠的狀況。
第二,我們希望學校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。
有壓力才會有動力,現(xiàn)在這家承包商就是當初我們高一時候最終被留下的那一家,當初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競爭的重要性。
第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。
因此,我們希望她們的付出也能得到應有的回報。
我想,作為一個學校的校領導方面,考慮的第一重要的便應該是學生們的利益。
因此,我希望學校可以慎重考慮有關于學生食堂就餐問題,及時給予我們一個妥善的答復。
謝謝!
學生對食堂的建議書3
尊敬的學校領導:
你好!
一、出現(xiàn)的問題:
1、菜品種類太少。
2、有的食堂服務人員的態(tài)度太差。
3、做工粗糙,菜不是新鮮的。
4、收拾桌子的不能即時打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。
5、飯菜價格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃。
6、清真食堂小賣部亂收費,價格高于外面,且服務態(tài)度太差。
7、學生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費太過嚴重。
8、餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
9、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:
(1)豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。
(2)要加強對工作人員的服務態(tài)度培訓。評選出每周服務明星,以資獎勵,讓其真正服務于學生
(3)對于第3點后勤管理人員應該加強對于其的監(jiān)督
(4)希望食堂操作間老板應該自身在服務管理方面狠下功夫,保證飯菜質量與價格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價格,做到價格相等
(5)針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,或設男女餐,價格不同,讓學生根據(jù)食量選擇。
(6)統(tǒng)一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
二、對于后勤公司:
①增設勤工儉學崗位,讓同學自己也能體驗一下生活,讓他們也了解一下后勤工作。
②增設意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。
③定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,學生代表的聯(lián)席會議。
④對食堂各窗口定期進行評比,并及時對廣大同學公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學生的飲食水準。
學生對食堂的建議書4
尊敬的領導:
您好!
通過在食堂執(zhí)勤的過程中,我們院生活部發(fā)現(xiàn)了學院食堂存在的一些問題,因此,我們開展了院生活部的食堂建議書的活動。通過院生活部成員的積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見。現(xiàn)歸納各方面的建議,總結如下:
一、從排隊秩序來看:
排隊秩序太差。每到吃飯的高峰期,學院的各個窗口人群涌動,食堂秩序一片混亂。因此,排隊問題成了我們工作的重點而且是一難點。為了讓排隊秩序得到好轉,我們提出以下的建議:
1、在食堂的每個窗口前應標上排序(如1、2、3)以便于同學們能有秩序的.排隊,可在窗口的醒目位置貼上“請同學們
自覺排隊”的標語。
2、在每個窗口上面用小黑板標出每天的菜色和菜價。因為,大多數(shù)的同學在打飯的時候喜歡往前面靠去看菜色,菜色的標出避免了有些同學借著看菜的名義變象插隊。
3、并在適當?shù)慕o排隊的地方弄幾個隔離欄限制在人的寬度,讓同學自動排序,也能省很多事。這樣是為了避免個子矮的容易被身高體積占優(yōu)勢的同學給擠到外面,更有遇到脾氣不好的同學,有時還會遭到辱罵。
二、從衛(wèi)生方面來看:
衛(wèi)生情況不是很好。食堂是給學生吃飯的地方,雖有大部分學生帶回寢室吃,但衛(wèi)生情況還是得收到重視。畢竟,干凈的地方還是能給人更好的心情、食欲,也能吸引更多的人到食堂吃飯。所以,針對食堂的衛(wèi)生狀況,我們提出以下建議:
1、食堂的衛(wèi)生要及時的打掃,防止由地面垃圾而造成的受傷。地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。
2、蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。因此而不去食堂吃飯。有同學提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學們滿意,少一點也無妨。
3、食堂的“放心湯”,應該每天及時地更換新湯,才能使同學們能更放心的使用。
4、經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致,因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量,吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>
三、從其他方面來看:
1、阿姨的服務態(tài)度部不是很好、一個好的心情能夠促進食欲,希望阿姨們能夠用微笑來面對來吃飯的每一個同學。
2、葷素搭配不當。很多同學都提到學院食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應當注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質量。
3、飯菜分量太少。有不少同學反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。后面來食堂的同學反映米飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當提高米飯的質量外,食堂也應對飯做一定的保溫措施。
4、應該在食堂吃飯時放點音樂,以便于促進同學們的食欲。
5、此次執(zhí)勤抓到收現(xiàn)錢的,并且屢教不改。希望叔叔阿姨們也能自覺遵守食堂規(guī)則,大家互幫互助把食堂弄得更好。
以上就是我們院生活部通過收集意見所得的結果。可能有言辭不當之處,希望學院領導諒解。我們提出的建議希望學院食堂能夠盡力改進,能夠將食堂越辦越好。我們衷心的希望我們的這一紙建議能為學院未來的宏偉藍圖增添一抹色彩。
最后祝福學院的明天更加美好!
謝謝!
此致
敬禮
院學生會生活部
20__年11月
學生對食堂的建議書5
尊敬的學校領導:
你好!
一、現(xiàn)狀:
目前我校食堂存在以下方面的問題:
1、學校內(nèi)部監(jiān)督機制不夠健全。對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。
2、學校食堂衛(wèi)生安全意識差。學校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領導機構,但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識掌握甚少。
3、學校食堂所購食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價、散裝的無QS標志的食品及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、食堂臺帳不能實事求是按規(guī)定建賬。
5、營養(yǎng)配餐不合理:學校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。食堂基本以學生口味為準,很少進行科學營養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。
二、辦法:
1、進一步提高學校行政對學校食堂安全工作的重視程度,強化學校食堂的監(jiān)督力度。要把學生食堂安全放在重要位置,進一步明確衛(wèi)生部門和部門在學校食堂安全監(jiān)管工作上的義務和職責,確保、責任、監(jiān)督三到位。
2、健全和完善學校食堂各項,確立校長為學校食品安全第一責任人,具體從業(yè)人員為第二責任人,一級抓一級,層層抓落實;嚴格執(zhí)行《學校食堂食品留樣制度》,要求學校強制實施留樣制度;建立學校食堂安全應急機制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。
3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強從業(yè)人員食品和技能培訓,確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。
4、加強監(jiān)管信息。要暢通社會投訴,形成學生、家長及社會各界關心與支持學校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認真處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。
5、成立膳食委員會。
學生對食堂的建議書6
尊敬的學校領導:
我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動,將針對學校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動,從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學校食堂。據(jù)我們的觀察,學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味,越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。
然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調查,由每班班長或生活委員負責調查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜,以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議:從飯菜質量和口味來看:
1、菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應該定期更新一些菜式,換換口味。同學們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。
2、口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應做好協(xié)調工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當加一些鹽等。
3、葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應當注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質量。
4、蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學們滿意,少一點也無妨。
5、湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應,提供優(yōu)質產(chǎn)品。
6、飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當提高米飯的質量外,食堂也應對飯做一定的保溫措施。
7、雞頭太多。據(jù)同學們反映,關于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學們進食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。
8、經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致,因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量,吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>
9、飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學們提供加菜服務,將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費,這樣,既可以讓同學們吃飽,又能為其提供更多的選擇。
10、早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。
從非飯菜因素來看:
1、食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促,也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。
2、人太多,太擁擠。相信各位領導也知道,每到中午放學,學生們便會蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍,不走運的來晚了點,到最后連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。
3、地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。
好了,以上就是我們調查所得的結果。這次調查,許多同學都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。領導們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時間,若有什么頂撞之處,還請領導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學質量一樣,令人滿意!
學生對食堂的建議書7
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:
1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導致同學們滑到的威脅。對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦海”,奔往校外的快餐店;第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1、改善飯菜質量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心,不至于退避三舍。
2、有同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!
最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!
祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風貌。
學生對食堂的建議書8
尊敬的校長:
你好
我是政法學院大二的一名學生,經(jīng)過這4個學期在政法學院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:
1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。
2. 在食堂浪費的現(xiàn)象十分嚴重。學校領導老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進泔水桶。食堂食物浪費現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。
3. 食堂應該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。
xxx
x年x月x日
學生對食堂的建議書9
××公司:
近日,我公司作了一次“員工滿意度調查”,調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務,減免人員流失,應是我方今年的工作重點。現(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,
目前員工反映較集中的問題有:
1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;
3、下午飯菜供應不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜,所以造成供應不足;
4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。
根據(jù)以上問題,再結合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定,見附件一;
2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;
3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務后勤部驗收,以降低成本,保證質量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。
特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應,能獲得價廉物美的原材料;
2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質量;
4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關系的約束;
6、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調味支配,南北風味一應俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務給予明確規(guī)定。
具體實施辦法:1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;
2、每月開展一次“員工滿意度調查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關系。
3、食堂承包合同見附件二
以上建議,不知當否,請斟酌!
此致
敬禮!
蘇州××機電有限公司
學生對食堂的建議書10
居委會的叔叔阿姨們您們好:
地球讓我們生存,讓我們保護。地球是我們的家園,我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好,更漂亮?而在這個時候,那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們,在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人,可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的垃圾,等到再過幾天,那些垃圾在地上發(fā)臭,蒼蠅、蚊子都飛來飛去,讓過路的行人都得捂著鼻子,快步走過去。你們有沒有想過,就是你們這樣亂丟垃圾,給我們的美麗家園添了點臟。所以,我希望居委會的叔叔阿姨們,讓那些擺小攤的小販在走時帶走自己的垃圾,讓他們學會愛護好我們美好的家園,在此,我提出幾點建議供你們參考:
1、請行人自覺愛護公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。
2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護花草。
3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動,希望大家積極參加。
住在地球上的每一個公民,讓我們共同努力,以使我們的地球更美麗、可愛,使我們生活的環(huán)境更美好,人人爭做地球的小衛(wèi)士。)
食堂建議書1
致總經(jīng)辦:
針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進,但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:
1、為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。
2、廚房灶臺火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費,希望更換爐灶。
3、關于采購方面的問題,以后我們只負責制作菜單,不負責采購,希望安排專門的采購員負責采購工作。
4、關于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。
5、關于飯菜供應不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準備飯菜量。
6、關于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經(jīng)辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。
7、餐廳打卡機經(jīng)常失靈,希望派人調好。
8、關于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。
9、為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標準和早餐標準,現(xiàn)已制定好菜單,見附件。
10、關于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當面提出。 伙食經(jīng)費不準時發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計劃工作,望解決。
以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進。
食堂建議書2
午餐補貼打入個人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現(xiàn),也加強了對食堂的約束,職工食堂意見建議。然而,對于食堂許多人反映不滿意,大量職工和合同工以及外來工流向廠外小餐館和盒飯攤點,從側面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。
廠里可以考慮以下問題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:
如何定位?職工食堂的第一要務是為職工服務。作為承包者來講,必須知道食堂是為職工服務,還是為掙錢。肯定兩者兼有,但為職工服務肯定是首要的。
但如果把掙錢放到第一位的話,就會忽略職工的感受,失去的不僅僅是職工,還有長期的利益。所以,飯菜類型、質量、價格、服務等等全部要圍繞這個來實施。
食堂要想辦法贏得職工的心,不要指望100%讓人滿意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務周到就會贏得大家的認可。只要價格和質量接近廠外盒飯的水準,相信即可挽留職工食堂進餐,經(jīng)營者的口袋也會鼓鼓的。
建議:
或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運作。
與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務。我廠無需投入過多的人力物力。此模式目前被各個企業(yè)公司廣泛采用,反應良好。
特點:
1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,利用其規(guī)模效應,能降低成本;
2、我廠只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質量;
4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;
5、合作方式靈活,職工如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關系的約束;
6、伙食標準豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見建議》。
7、配備專業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風味一應俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過專業(yè)培訓,避免了不必要浪費,降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負責為我廠職工提供加餐,天熱時可提供涼茶以及豆?jié){、酸梅湯等降溫飲品;
10、營業(yè)時間不受限制,可以增設早餐;
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定;
2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設早餐;
3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;
4、飯菜原料由后勤部驗收,保證質量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;
6、允許食堂開設外賣窗口或廠外盒飯攤點,參與社會經(jīng)營,增加競爭意識。
祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。
食堂建議書3
尊敬的領導:
你們好!
這是我對食堂的建議:
1、提高采購的質量,不過分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數(shù)量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價比。
2、完善招聘制度,提高員工素質
人員素質高低決定其經(jīng)營成功的程度:人員素質越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規(guī)定設立相應標準,實行競爭上崗制度。 在此基礎上,食堂經(jīng)營者對員工的思想教育也不能放松。
3、不斷更新菜色,提高飯菜的質量,增加飯菜的份量
學生的口味不斷變化,菜品應該相應地調整,盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講,保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學。同時,適當增加飯菜的份量,盡量讓學生吃飽。
4、狠抓食堂衛(wèi)生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應定期組織食堂員工進行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。
5、適當調整飯菜價格
學生是沒有收入的一個特殊群體,食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數(shù)量較多,適當降低飯菜價格可以保證貧困學生的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務的顧客是沒有收入的學生群體,應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏的效果。
6、改進工作流程,提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期,全部學生都涌進飯?zhí)茫藕镁玫年牪拍艽虻斤垼愀獾氖牵袝r輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。
xxx
x年x月x日
食堂建議書4
尊敬的領導:
你們好!
在轉眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業(yè)只有一個月的學生,出于對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。
我希望學校里的午餐可以一周不重復。在小學六年的時光里,我通過自己的觀察,我發(fā)現(xiàn)很多同學都出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象,我覺得這可能是因為,學校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。在此,我提出建議:
第一,一周的菜和湯不要重復,減少浪費。
第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學們吃飯的食欲。
第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學和老師們看。
第四,每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
食堂建議書5
食堂的叔叔阿姨:
在轉眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業(yè)只有一個月的學生,出于對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。
我希望學校里的午餐可以一周不重復。在小學六年的時光里,我通過自己的觀察,我發(fā)現(xiàn)很多同學都出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象,我覺得這可能是因為,學校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。在此,我提出建議:
第一,一周的菜和湯不要重復,減少浪費。
第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學們吃飯的食欲。
第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學和老師們看。
第四,每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。
建議人:六(1)班林xx
xx年xx月xx日
食堂建議書6
尊敬的學校領導:
我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動,將針對學校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動,從而帶動全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學校食堂。據(jù)我們的觀察,學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味,越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。
然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調查,由每班班長或生活委員負責調查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜,以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議: 從飯菜質量和口味來看:
1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應該定期更新一些菜式,換換口味。同學們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。
2.口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應做好協(xié)調工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當加一些鹽等。
3.葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應當注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質量。
4.蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學們滿意,少一點也無妨。
5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應,提供優(yōu)質產(chǎn)品。
6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當提高米飯的質量外,食堂也應對飯做一定的保溫措施。
7.雞頭太多。據(jù)同學們反映,關于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學們進食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。
8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致,因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量,吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>
9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學們提供加菜服務,將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費,這樣,既可以讓同學們吃飽,又能為其提供更多的選擇。
10.早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。
從非飯菜因素來看:
1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促,也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。
2.人太多,太擁擠。相信各位領導也知道,每到中午放學,學生們便會蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會排起長長的隊伍,不走運的來晚了點,到最后連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。
3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點洗潔精,將地面拖干凈。
好了,以上就是我們調查所得的結果。這次調查,許多同學都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。領導們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時間,若有什么頂撞之處,還請領導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學質量一樣,令人滿意!
食堂建議書7
職工午餐問題是每個企業(yè)都要涉及的。受企業(yè)規(guī)模等因素的影響,有的企業(yè)設有內(nèi)部食堂,有的企業(yè)直接給員工發(fā)放午餐補貼,有的則采取與餐館合作的方式提供午餐。無論哪種形式,午餐費用如何做賬、納稅是企業(yè)普遍關注的問題。
國家稅務總局《關于企業(yè)工資薪金及職工福利費扣除問題的通知》(國稅函[20xx]3號)第三條明確把職工食堂經(jīng)費補貼確定為企業(yè)職工福利費的一項內(nèi)容。財政部《關于企業(yè)加強職工福利費財務管理的通知》(財企[20xx]242號)第一條同樣將自辦職工食堂經(jīng)費補貼或未辦職工食堂統(tǒng)一供應午餐支出作為職工福利費的核算內(nèi)容。同時,財企[20xx]242號文件第二條第二款特別指出,未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費補貼,并不是職工福利費核算內(nèi)容,應當納入工資總額管理。
實務處理中,會有這樣的疑問:與職工食堂相關的補貼或支出,除了因員工就餐支付的伙食性補貼外,食堂本身購置餐具等支出是否屬于職工福利費?如何界定自辦食堂?列支的.票據(jù)如何掌握?未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放給職工個人的午餐費補貼屬于工資,那員工個人憑發(fā)票報銷的餐費是否屬于職工福利費?
一、與職工食堂相關的補貼或支出包括哪些?
與職工食堂相關的補貼或支出的內(nèi)容,現(xiàn)行法規(guī)中并沒有進一步細化,通常理解為補貼的對象或者補貼資金流入方向為職工食堂,就可以認定為是與職工食堂相關的補貼或支出。
二、如何界定自辦食堂?
我國現(xiàn)行《企業(yè)所得稅法》采取法人所得稅制,《企業(yè)所得稅法》下的自辦職工食堂身份的界定應該遵循這一原則。也就是說,自辦職工食堂應該只是法人企業(yè)內(nèi)部的一個服務機構,本身不具備企業(yè)法人資格。
三、列支的票據(jù)如何掌握?
實務處理中,關注最多的就是票據(jù)的列支問題。與職工食堂相關的補貼或支出應取得什么樣的單據(jù),與補貼或支出的方向緊密相關。通常有以下三種情形:
1.依法不需要辦理稅務登記的內(nèi)部職工食堂
《營業(yè)稅暫行條例實施細則》第十條規(guī)定,除本細則第十一條和第十二條的規(guī)定外,負有營業(yè)稅納稅義務的單位為發(fā)生應稅行為并收取貨幣、貨物或者其他經(jīng)濟利益的單位,但不包括單位依法不需要辦理稅務登記的內(nèi)設機構。
根據(jù)上述規(guī)定,單位內(nèi)部職工食堂如果屬于不需要辦理稅務登記的內(nèi)設機構,僅為本企業(yè)員工提供餐飲服務,則屬于單位內(nèi)部行為,其功能重在服務而不在經(jīng)營,不屬于提供了《營業(yè)稅暫行條例》規(guī)定的勞務范疇,因此,不需要繳納營業(yè)稅。在這種情形下,企業(yè)支付給自辦職工食堂的經(jīng)費補貼取得內(nèi)部資金往來單據(jù)列支即可。
2.依法需要辦理稅務登記的內(nèi)部職工食堂
在納稅人的判定方面,現(xiàn)行營業(yè)稅制與企業(yè)所得稅法人稅制的不同點在于,同一法人企業(yè)內(nèi)部可能會有多個獨立的營業(yè)稅納稅人。如果內(nèi)部職工食堂除了為本單位員工提供餐飲服務,還同時為本單位以外的其他單位或個人提供餐飲服務,那么職工食堂已經(jīng)成為一個獨立的經(jīng)營性機構,其收入是因提供了營業(yè)稅應稅勞務行為而取得的,應按規(guī)定繳納營業(yè)稅。這種情形下,企業(yè)付給自辦職工食堂經(jīng)費補貼應該取得食堂出具的餐飲業(yè)發(fā)票。
3.內(nèi)部職工食堂以外的其他經(jīng)營性食堂
與依法需要辦理稅務登記的內(nèi)部職工食堂原理相同,企業(yè)付給內(nèi)部職工食堂以外的其他經(jīng)營性食堂的經(jīng)費補貼,實質上屬于對方的經(jīng)營性收入。根據(jù)《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》第二十條規(guī)定,所有單位和從事生產(chǎn)、經(jīng)營活動的個人在購買商品、接受服務以及從事其他經(jīng)營活動支付款項,應當向收款方取得發(fā)票。第二十一條同時規(guī)定,不符合規(guī)定的發(fā)票,不得作為財務報銷憑證,任何單位和個人有權拒收。
四、未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費如何處理?
對于企業(yè)未統(tǒng)一供餐而按月發(fā)放的午餐費補貼,無論是直接發(fā)放給個人,還是個人提供票據(jù)報銷后支付,由于已形成對勞動力成本進行“普惠制”定期按標準補償?shù)臋C制,具有工資性質,也符合國稅函[20xx]3號文件第一條中“合理工資、薪金”的五大原則,因此,應當納入職工工資總額,而不再納入職工福利費管理。這種情形下采用工資支付憑單的形式入賬即可。
五、關于職工福利費稅前扣除的幾點提示
1.對于職工食堂經(jīng)費補貼稅前扣除的標準,《企業(yè)所得稅法》并沒有給出固定的量的范圍,實務處理中企業(yè)可以從兩個方面把握:一是符合稅法合理性原則(符合生產(chǎn)經(jīng)營活動常規(guī));二是符合規(guī)定的補貼,實際發(fā)生時先在福利費中列支,稅前扣除時按照《企業(yè)所得稅法實施條例》第四十條“企業(yè)發(fā)生的職工福利費支出,不超過工資、薪金總額14%的部分,準予扣除”規(guī)定扣除。
2.上述使用發(fā)票列支的職工餐費,需要與業(yè)務招待發(fā)生的餐費正確區(qū)分。招待外來客戶及人員的餐費支出屬于企業(yè)發(fā)生的與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關的業(yè)務招待費支出,可以按照發(fā)生額的60%進行稅前扣除,最高不得超過當年銷售(營業(yè))收入的5‰。為獲得職工提供的服務而發(fā)生的職工福利費,不超過工資、薪金總額14%的部分準予稅前扣除。無論是計入“應付職工薪酬———職工福利費”的餐費,還是計入“管理費用———業(yè)務招待費”的餐費,申報扣除時都必須提供真實合法的、足夠的有效憑證或資料,不能提供的不得在稅前扣除,無法區(qū)分的可能會面臨全部作為業(yè)務招待費稅前扣除的風險。
3.職工福利費的核算應按照國稅函[20xx]3號文件第四條的規(guī)定,單獨設置賬冊進行準確核算。在食堂賬目中,應明確記載米、面、肉、青菜等費用的支出情況,并附有相關票據(jù)作為證據(jù)。食堂工作人員的工資和費用,在食堂賬目中也要具體體現(xiàn)。
食堂建議書8
1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時供應。
3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見應及時與辦公室主任溝通,不得散布小道
消息。
4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時
間要延長。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
食堂建議書9
敬愛的校長:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:
1。開學以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2。大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃。
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1。改善飯菜質量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心。
2。有老師或同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解! 最后,祝校長身體健康、萬事如意!
建議人:四年級全體學生
x年x月x日
食堂建議書10
由于職工對食堂伙食意見較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質量不好。本人是一個烹飪愛好者,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評,以下是自己積累的一點小小經(jīng)驗,建議食堂是不是對以下幾點提議做一些調整:
一、改變大鍋菜以往的做法;在購買肉制品時,多采購一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調料等,來提高大鍋菜的口感和質量。
二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。
三、因為時間關系能夠合并的小炒,數(shù)量、質量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數(shù),個別菜類在炒制過程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。
四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見,口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨存放,過濾水分,雞蛋數(shù)量一定符合要求,一份四個雞蛋。(建議豆油事先加熱)
五、根據(jù)季節(jié)變化多購置一些青菜作原料;熟肉建議在加價的基礎上,事先調料別直接調配,現(xiàn)售現(xiàn)調。
六、早點多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的基礎上把早點品種在做適當調整。
七、如確實因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準將饅頭出售,為減少浪費可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。
八、早點類:
面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(因烤餅是雙層的)以0.60元一個荷包蛋同時出售。烤餅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價格是可以接受得。
出售燒餅的同時,把咸菜進行一次細加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)
油餅:加工油餅時先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。
包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;
芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;芹菜用生的,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。
韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。
蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來提高口感。
倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。
湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。
綠豆湯:綠豆提前一個小時用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。
南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時在放入南瓜同熬,出鍋時放少許鹽即可。
小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。
雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,放上八角、姜末燒開以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。
青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時把花生用刀雜碎和水同時燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時倒入,加鹽即可。
啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時把雞分開加入適量的水中,放上八角開始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,停火后放入雞精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。
小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時,盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時,事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時,先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;
大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)
食堂建議書11
尊敬的學校領導:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:
1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導致同學們滑到的威脅。對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。
對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:
第一,有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦海”,奔往校外的快餐店;
第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:1、改善飯菜質量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心,不至于退避三舍。
2、有同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!
最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風貌。
此致
敬禮!
建議人:xxx
20xx年x月x日
食堂建議書12
居委會的叔叔阿姨們您們好:
地球讓我們生存,讓我們保護。地球是我們的家園,我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好,更漂亮?而在這個時候,那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們,在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人,可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的垃圾,等到再過幾天,那些垃圾在地上發(fā)臭,蒼蠅、蚊子都飛來飛去,讓過路的行人都得捂著鼻子,快步走過去。你們有沒有想過,就是你們這樣亂丟垃圾,給我們的美麗家園添了點臟。所以,我希望居委會的叔叔阿姨們,讓那些擺小攤的小販在走時帶走自己的垃圾,讓他們學會愛護好我們美好的家園,在此,我提出幾點建議供你們參考:
1、請行人自覺愛護公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。
2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護花草。
3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動,希望大家積極參加。
住在地球上的每一個公民,讓我們共同努力,以使我們的地球更美麗、可愛,使我們生活的環(huán)境更美好,人人爭做地球的小衛(wèi)士。)
食堂建議書13
尊敬的校長:
你好!
我是六年級一班的一名學生,近期,我發(fā)現(xiàn)學校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的標語食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學或許會說:“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的。”其實并不是這樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費了,所以我們必須從自身做起。
因此,我提出以下3點建議:
1、任何人吃多少飯盛多少不準多盛,吃飯的時候嚴禁打鬧,吃過碗不準放在食堂以外的地方,違反任意一項罰該同學洗碗,清理食堂。
2、學校給每一個班定10分做錯了同學不但自己受懲罰,還要扣班級分,學末時,哪一個班分數(shù)最高將會得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱號。
3、開一次家長會,促進家長對孩子行動和心理加強管理。
我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。
食堂建議書14
近日,我公司作了一次“員工滿意度調查”,調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務,減免人員流失,應是我方今年的工作重點。現(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,目前員工反映較集中的問題有:
1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;
3、下午飯菜供應不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜,所以造成供應不足;
4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。
根據(jù)以上問題,再結合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定,;
2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;
3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務后勤部驗收,以降低成本,保證質量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由.com其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。
特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應,能獲得價廉物美的原材料;
2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質量;
4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關系的約束;
6、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調味支配,南北風味一應俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務給予明確規(guī)定。
具體實施辦法:
1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;
2、每月開展一次“員工滿意度調查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關系。
3、食堂承包合同
以上建議,不知當否,請斟酌!
此致
敬禮!
20xx年XX月XX日
食堂建議書15
背景:本建議基于員工普遍對飲食不滿,同時對飯?zhí)枚啻畏从呈冀K得不到改善
目的:提高飯?zhí)蔑嬍迟|量,降低成本
日期:20xx年5月9日
方法:通過實際用餐人數(shù)及實際日人均消費額與日人均消費額目標的比較,在飯?zhí)脝T工現(xiàn)有的工資水平上對其進行獎懲機制
具體步驟:
1.計算出日人均消費額預算
根據(jù)以往的飯?zhí)孟M水平及消費人口,計算出人均消費額目標(每日飯?zhí)弥С?用餐人數(shù),逐日計算出實際日人均消費額,再按月平均,計算出的實際日人均消費額為日人均消費額預算)
2.制定每日飲食開銷預算
日人均消費額預算*及員工人數(shù),得出每日飲食支出預算
3.計算出實際日均消費額
每日實際支出/實際用餐人數(shù)(打卡人數(shù)),逐日計算人均消費額,再按月平均計算出實際日人均消費額
4.比較分析
在日人均消費額預算及實際日人均消費額的基礎上,對日實際支出及用餐人數(shù)進行考察:
A.用餐人數(shù)的多少代表著飲食質量的好壞(以用餐人數(shù)占員工總數(shù)的比率衡量)
B.實際日人均消費額低于日人均消費額預算,意味著節(jié)省成本
C.實際日人均消費額高于日人均消費額預算,意味著超出成本
5.獎懲機制
在現(xiàn)有飯?zhí)脝T工工資水平的基礎上,引入獎懲機制,根據(jù)下面五種情況對飯?zhí)脝T工進行獎懲。
A.用餐人數(shù)多,并且實際日人均消費額低于日人均消費額預算――飲食質量好并且節(jié)省成本――獎勵(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率的大小及實際日均消費額與日均消費額目標差距的大小按不同比率給予不同的獎金)
B.用餐人數(shù)少,并且實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量差并且超過成本――扣款(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率大小及實際日人均消費額與日人均消費額預算差距的大小按不同比率給予不同的扣款)
C.用餐人數(shù)少,但實際日人均消費額低于日人均消費額預算――雖然節(jié)省成本,但飲食質量差――不予獎懲,但要求提高飲食質量(三次沒有改善,根據(jù)情況扣款)
D.用餐人數(shù)多,但實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量好但超出成本――不予獎懲,但要求其在保證飲食質量的情況下降低成本(三次沒有改善,根據(jù)情況扣款)
E.進行不定期問卷抽查,根據(jù)員工對飲食質量及飯?zhí)脝T工的評價,對飯?zhí)脝T工進行獎懲
結語:
飲食決定著健康,代表著公司的形象。飲食好壞影響著員工的工作熱情及對公司的歸屬感。我們相信,公司的初衷是希望每個員工都有健康良好的飲食。我們也明白,飯?zhí)玫娘埐耸呛玫模狈Φ闹皇侵蠛妹恳坏啦耍冎又螅M力使員工滿意的用心。
缺乏競爭的環(huán)境容易引起懶惰與不用心。引入獎懲機制,在競爭的壓力下,用心做好是唯一的選擇。有競爭才有進步!
預祝公司的飲食質量在節(jié)省成本的基礎上越來越好。預祝公司發(fā)展越來越美好!