第一篇：第三十九期 隆陽區商務局五條措施確保2009年春節鮮豬肉平穩安全供應

第三十九期

二○○九年五月七日

隆陽區商務局采取切實可行措施保障

“五一”節肉食品安全

為了使市民在節間吃上放心肉，隆陽區商務局高度重視，精心布置，組織專人采取切實可行措施保障“五一”節期間的肉食品安全。

2009年4月30日，隆陽區商務局召開緊急會議，傳達了《隆陽區人民政府辦公室關于做好2009年“五一”節期間食品安全保障工作的通知》和相關通知精神，就做好食品安全保障工作進行安排部署。5月1日上午召開保山城區三家生豬定點屠宰廠負責人會議，傳達《通知》精神。同時，把加強節日期間食品安全保障工作的精神迅速傳達到全區 —1—

18個鄉鎮（街道）和定點屠宰廠（點）。

5月2日至5月3日，區商務局組織綜合執法大隊和區屠宰辦工作人員一行7人，對保山城區三個生豬定點屠宰廠、城區豬肉批發市場和城區鮮豬肉零售市場進行監督檢查。檢查組還分別到了河圖、板橋、漢莊等鄉鎮生豬定點屠宰廠和鮮豬肉零售市場進行督促檢查。在檢查中，區商務局對被檢查單位提出了四點具體工作要求：一是切實增強做好肉食品安全保障工作的責任感和使命感，加強肉食品安全宣傳工作；二是嚴格執行生豬進廠檢查驗收制度，禁止無產地檢疫證明的生豬進廠；三是嚴格產地檢疫，宰前宰后檢驗，嚴禁檢驗不合格的豬肉出廠；四是加大市場監管力度，嚴肅查處出售未經檢驗的“白皮肉”和雖經檢驗但不合格的生豬產品上市銷售，確保市場安全供給。

經檢查，我區鮮豬肉批發、零售市場貨源充足，價格穩中趨降，沒有發現 “白皮肉”和檢驗不合格的豬肉上市銷售，確保了廣大市民吃上放心肉。

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