第一篇：酒店采購合同

合［2011］Fg

編號：

甲方：

乙方：

簽約地點：簽訂日期：年月日

酒店采購合作合同

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規的規定，甲方就的購銷事宜與乙方達成一致意見，特簽訂本合同，以資信守。

第一條 標的乙方依照本合同約定向甲方指定的地點供貨。產品名稱、品牌、規格型號、價款待詳見具體的采購訂貨單，訂貨單所確定的價格是供貨、運輸、稅金、清洗等的全包價。具體交貨數量、交貨日期以甲方發出的書面訂貨單確定的為準。

第二條 供貨方式

乙方按本合同約定以包供貨、包質量數量、包運輸、包清洗、包通過驗收、包風險、包售后服務等方式向甲方提供產品。

第三條 結算方法

結算方法：實際數量以甲方驗收“合格”簽證為準，按實結算，單價按每批訂貨單中雙方確認的價格執行（水果、蔬菜、肉類、鮮貨等每15天由雙方協商定價一次）。

第四條 質量、技術標準

詳見合同附件。

第五條 付款方式

1、每月日前，甲方按上月的結算金額，以支票形式支付給乙方。

2、每次付款時，乙方提供中貨人民共和國大陸地區有效的等值發票；否則甲方可以順延付款或扣除相應稅金。

第六條 乙方承諾

1、乙方保證在約定時間內按本合同及甲方供貨通知書約定的產品種類、數量、規格型號、質量及售后服務內容等向甲方提供產品及服務。

2、乙方所提供的產品必須是原廠正貨、合格的產品，并必須是符合衛生防疫標準的產品。乙方須提供產品合格證、衛生防疫證明。

3、4、乙方所提供的產品必須符合甲方要求，否則甲方有權拒收。甲方在使用乙方提供的過程中，如發現產品變質、破損（非甲方原因造成的）、短斤缺兩等影響使用效果的情況，乙方應接到甲方通知之日起小時內予無條件退換。

第七條 甲方承諾

1、在乙方提供合格的產品和服務時，甲方不刻意挑剔、刁難，并承諾出現此情況，嚴肅處理相關違規工作人員。

2、3、甲方應按照合同約定，及時支付乙方貨款。甲方應提前

第八條 違約責任

1、乙方未按甲方供貨通知書確定的日期交貨的，應承擔逾期交貨的違約責任，按全逾期交貨部分的20%向甲方支付違約金。逾期超過日，甲方有權取消該批訂貨，乙方應按該批產品總價款的20%向甲方支付違約金，甲方也可從乙方的應付貨款中扣除。由于乙方不供貨造成甲方經營損失的，應予賠償。

2、乙方未按合同約定的品牌、規格、型號、質量等要求向甲方供貨的，乙方應按甲方要求更換直到通過驗收。因此造成逾期交貨的，乙方應按前條款承擔違約責任。

3、甲方未按本合同約定的時間付款的，每逾期一日，按應付而未付貨款總額的1‰向乙方支付違約金。

4、甲方接受乙方交貨后，若發現乙方所提供的產品是非生產廠家原廠生產的產品的，或產品不合格、不符合衛生防疫要求的，甲方可要求乙方退、換并該非原廠產品總價款的10%向甲方支付違約金。甲方也可解除合同，甲方解除合同的，乙方應按該批產品總價款的20%向甲方支付違約金。

5、乙方的產品不合格、不符合衛生防疫要求或其他乙方原因致使第三人人身、財產受到損害的，由乙方承擔一切責任并賠償甲方損失。

6、乙方應向甲方支付的違約金、賠償金，甲方有權在應付未付款中扣除，違約金不足以彌補甲方損失的，甲方可繼續向乙方追償。

第九條 其他

1、本合同有效期為

2、本合同未盡事宜，需經雙方協商，簽訂補充合同。補充合同與本合同具有同等的法律效力。

3、本合同一式份，每份均有同等法律效力。

4、合同附件是本合同的組成部分，與本合同有同等的法律效力。

5、在合同簽訂、履行過程中發生爭議的雙方應本著友好、協助的精神進行協商；協商不成，提起訴訟的，雙方同意由合同履行地人民法院管轄。

6、其他約定：

7、本合同附件包括：

甲方：

地址：

法定代表人

（或授權簽約人）：

投訴監督電話：乙方： 地址： 法定代表人 ： 投訴監督電話：（或授權簽約人）

第二篇：酒店食品采購合同

篇一：餐飲星級酒店采購合同 合同編號： 購 銷 合 同 甲方（需方）：乙方（供方）：

甲乙雙方經友好協商，本著平等互利、誠實守信的原則，就乙方向甲方提供產品，達成如下協議：

第一條 品種、等級、質量及包裝

1、乙方為甲方提供的產品品種為見合同附件《采購備忘錄》。

2、等級和質量：乙方為甲方提供的產品必須符合國家相關質量標準并達到甲方的質量要求，在簽訂協議前必須提供產品的“三證”。農產品中所明示的“有機產品”、“綠色產品”、“無公害產品”等產品質量標志，乙方必須在簽訂協議前提供有關部門頒發的有效證書。

3、包裝：見合同附件《產品驗收標準》。第二條 交貨日期、數量及價格 交貨日期、數量及價格約定選擇以下第種：

1、乙方在簽訂合同后 天內按下表足量交貨。

2、乙方在簽訂合同后 天內按下表足量備貨在乙方倉庫，甲方按實際需要分批提貨，在 天內提完所有貨物。甲方提貨前或者乙方送貨到甲方經營地點前，貨物損失風險

由乙方承擔。如需甲方支付倉儲費用，按下表約定。

3、乙方應在接到甲方訂單通知后 天內按《采購訂單》足量交貨，乙方了解甲方為連鎖企業，隨著開店數量增加，對所需產品的訂單也會隨之增加，乙方承諾保證滿足甲方的用量需求，如乙方的供應量滿足不了甲方需求，自愿承擔違約責任。甲乙雙方: □每 簽訂《采購備忘錄》，重新簽訂《采購備忘錄》時可以根據市場情況，在雙方協商下調整供貨價格，在《采購備忘錄》的有效期內，不得因任何原因更改價格。

□每次下訂單時根據市場行情，在雙方協商下調整供貨價格，并按當次雙方簽字確認的訂單上的定價作為當次交易價格。

第三條交（提）貨方式、驗收和貨款結算辦法

1、產品交（提）貨方式：選擇以下第 種： ⑴乙方送貨到甲方配送中心，費用由乙方承擔； ⑵乙方直送甲方門店，費用由乙方承擔； ⑶甲方到乙方倉庫提貨，費用由甲方承擔；

⑷乙方送貨到甲方指定地點，費用由乙方承擔。

2、驗收辦法：甲方按照合同附件《產品驗收標準》約定的標準要求，對訂購產品進行驗收，沒有《產品驗收標準》的產品，按相關國家標準進行驗收，對符合要求的進行收購，對不符合規定標準要求的可不予收購。乙方提供給甲方的貨物數量以交貨地驗收合格的數量為準。甲方的《產品驗收標準》是根據甲方實際需要制定的，如有改動，以甲方發布的最新《產品驗收標準》為準。甲方發布的最新《產品質量標準》以電子郵件或者信函方式送達對方后生效。

3、甲方驗收后，國家法定機構或者職能部門檢查或化驗不合格的，視為乙方交付貨物不合格。

4、貨款結算辦法：選擇以下第 種：

⑴乙方產品交貨后，甲方應在個工作日內，憑交貨地驗收單據及送貨憑證向乙方支付貨款到乙方指定賬戶。

⑵雙方約定每月 5 日開始上一個月貨款對賬（遇法定休息日順延），乙方應在每月10日前向甲方提供□正規發票/□送貨憑證及驗收單據，甲方在收到乙方提供□正規發票/□送貨憑證及驗收單據后的7個工作日內支付貨款到乙方指定賬戶。如因乙方原因導致貨款結算不及時，甲方不承擔任何違約責任。

⑶乙方產品交貨后，甲方憑交貨地驗收單據及送貨憑證立即向乙方支付現金。⑷甲方在簽訂合同后日內預付單次訂單總額的 %，發貨前支付單次訂單總額的 %，到貨驗收合格后支付余款。第四條 乙方的違約責任

1、乙方在交售的產品中摻雜作假，以次充好，甲方有權拒收，乙方同時應向甲方償付該批貨款總值10%違約金。

2、乙方在合同約定交貨期間違約不向甲方交貨或交貨量不足該批訂單量90%的，應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金，乙方還應支付超出違約金之外的損失。如因不可抗力原因，無法足量供貨的，需提前3天通知甲方，否則按違約論處。

3、因乙方逾期交貨，甲方不再需要的，由乙方自行處理，乙方應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金。

4、凡乙方提供的產品，雖然甲方驗收合格但國家法定機構抽檢不合格的，甲方有權退貨，乙方應向甲方支付萬元作為違約金，應承擔由此產生的費用和引起的一切責任。

5、乙方不得有任何商業賄賂和其他不正當交易行為，一經發現乙方應向甲方支付萬元違約金，且甲方有權單方面終止合同。

6、乙方有本條各款違約行為的，除承擔違約責任外，還應向甲方支付甲方主張損失所產生的各項費用，包括但不限于誤工費、律師費、交通費、查檔復印等費用。第五條 甲方的違約責任

7、甲方在合同履行中違約無故拒收的，應償付乙方該批貨款總值10%違約金，并承擔由此造成的損失和費用。

8、由甲方提貨的產品，經乙方通知提貨而逾期提貨或未提貨的，應向乙方償付該批貨款總值10%違約金，并承擔由此造成的損失和費用。

9、甲方超出合同規定期限內付款的，應按當時銀行同期貸款利率向乙方支付超出期限的利息補償。

第六條 合同的變更與解除

本合同有效期為一年，如《采購備忘錄》約定有效期的，有效期過期后雙方未重新簽訂《采購備忘錄》，本合同自然終止。甲乙雙方的任何一方，要求變更或解除合同時，應及時通知對方，并采用書面形式由雙方達成協議。未達成協議以前，原合同仍然有效，當事人一方接到另一方要求變更或解除合同的建議后，應在收到通知之日起15日內做出書面回復，逾期不回復的，即視為同意變更或解除。第七條 合同爭議的解決方式

本合同在履行過程中如發生爭議，由雙方當事人協商解決，也可以由當地工商部門調解；協商或調解不成的，按以下第 種方式解決。

1、提交 仲裁委員會仲裁；

2、依法向甲方所在地人民法院起訴。第八條 其他約定 合同附件《采購備忘錄》、《產品驗收標準》及《采購訂單》作為本合同附件，與本合同具有相同的法律效力。本合同自簽訂之日起生效，此合同一式二份，甲乙雙方各一份。甲方： 乙方：

負責人：簽字（蓋章）負責人：簽字（蓋章）開戶銀行：年月日 賬號：合同附件 采購備忘錄 合同編號：

其它約定： 甲方：

負責人：簽字（蓋章）日期： 年 月 日 甲方：

負責人：簽字（蓋章）日期： 年 月 日篇二：酒店餐飲供貨合同 甲方（供貨方）：

乙方（購貨方）：

甲乙雙方本著共同發展，誠實守信，互惠互利的原則，為了明確甲乙雙 方的責任和義務，經甲乙雙方共同協商，達成協議如下：

一、雙方責任 甲方：

1、甲方提供的所有產品質量必須符合國家有關部門的質量要求，否則一切 后果由甲方負責。如果出現質量問題假一賠十，并承擔給乙方和顧客造成的危 害和法律責任，乙方有權終止協議。

2、在乙方訂貨后，甲方必須在 小時內到貨，特殊情況甲乙雙方另 行約定。

3、如甲方擅自漲價，乙方有權終止協議，甲方并承擔一切后果。

4、甲方給乙方的產品價格（具體見報價單）發商如有高出同行，月底結算時 扣除），如有調整（調升），甲方須提前一周向乙方聲明。乙方有權決定是否同意，如乙方不同

意則有權要求繼續履行或終止本協議，乙方選擇終止本協議的，甲方應承擔 違約責任。

5、甲方負責送貨到乙方指定的地點（指明：變更，乙方需書面通知甲方），由甲方承擔運輸費用。乙方：

1、乙方應配合把甲方所有的產品擺在吧臺上作為展示。

2、乙方每月必須提供準確、真實的銷售情況，并及時向甲方業務反應。

3、按照雙方協商的結算方式在合同期內結算貨款。

4、乙方購進的產品如果銷售不暢，任何品牌的酒水，隨時可調換別的產品或 原價辦理退貨。

二、結算方式

1、按照甲乙雙方認可的報價單價格訂貨后，第一批貨到乙方指定的地點，并

經乙方指定人員憑甲方出庫單對賬入庫后，先付給甲方總貨款的80%，余額作為質 量保證金待合同解除時結清，甲方根據首批進貨量的10%，分別作為四大節一

十一、元旦、春節）和開業典禮

2、雙方協商的結算方式：實銷實結（不包括首批進貨），每月5號結清貨款。乙方如有拖欠甲方貨款，逾期超過兩個月，甲方有權終止協議，并收回所有 進店支持，特殊情況雙方協商解決。

3、甲乙雙方在規定的對賬期內對賬，其對賬依據由甲方每次送貨出具的銷售 單據，該銷售單據上必須有乙方指定人員的簽收憑證。

4、甲方與乙方簽定合同之日起，乙方不得銷售其他任何公司提供的與甲方報 價單內相同的產品，否則甲方有權停止供貨及要求乙方付清以前所有貨款及 進店支持費用，甲方沒有經營的品牌，乙方可自行選購。

三、損耗殘次品處理

1、甲方送貨到乙方指定地點，乙方應及時以甲方開出的出庫單為憑據對賬，如出現破損，由甲方負責調換。

2、甲方應在飲料過保質期前的半個月內辦理退貨。

四、合同期限

本協議有效期限20年月日至20 年 月日止，協議期滿壹個月內，甲乙雙方協商是 否續約，本合同期內，甲乙雙方有特殊情況不能履約，須提前壹周以書面形 式通知對方，并承擔相應的法律責任及經濟損失。

五、違約責任

1、未經甲乙雙方同意，任何一方無權中途終止協議，如有違約，履約方 有權向違約方索賠損失，賠償損失不得低于乙方年銷售額（如有特殊情況，一方不能履行合同，應提前聯系，但并不免除其違約責任。）

六、甲乙雙方互利

1、甲方給乙方免費提供：，以上贈品在

首批進貨后8日之內必須到位，在規定期限內未到，甲方賠償乙方由此帶來的 損失（不低于首批進貨額或指定品牌型號），合同期滿后以上贈品歸乙方 所有，甲方無權干涉。

2、甲方給乙方進店費萬元，在正式簽訂合同后七日內現金一次性付清，如規定期限未到，甲方按每日5%的滯納金賠償乙方。

3、每月結算時甲方按 %作乙方的返利，并現金兌現瓶蓋費。

4、乙方有產品需求須提前3—5小時之內與甲方業務聯系，以免影響正常使 用，否則出現其它后果，甲方概不負責。

七、本協議未盡事項，甲乙雙方另行協商，本協議壹式兩份，經雙方代 表簽字蓋章生效，甲乙雙方各執壹份。備注： 甲方（公章）：

乙方（公章）：

法人：

法人：篇三：大酒店食品原料供貨協議書 大酒店食品原料供貨協議書 甲方：(以下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱乙方)依據《中華人民共和國合同法》以及有關法律、法規的規定，甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應達成如下協議，以供雙方共同遵照執行。

一、批價階段

1、海鮮、水果、蔬菜每7-10天批價一次，或根據市場行情再定。豬肉、牛肉、雞肉每15-30天批價一次。批價截止

時間為每月10、20、30日。

2、批價截止前5日將報價單發至各供應商進行報價，截止前1日供貨商將填寫完整的報價單交至采購部批價。若逾期則先按照上期價格執行，待本期批價完成后根據本期批價的數據來核算各原料差價，低于上期批價部分結算時扣除差價，高于上期批價部分不作差價。

3、有爭議部分必須在截止日前商討解決，最終簽字確認。

二、供貨階段

1、采購報單至供應商，供應商嚴格按照當晚報單數量、規格配貨，于次日9：00供貨至倉庫前，有次序的由廚房、倉庫驗收。驗收單一式兩聯，由倉庫和廚房驗收人簽字后雙方各執一份。

2、供應商提供的原料若有質量或不符合規格等問題必須在驗收時退貨，若有所爭議，則由領導組到現場確認解決。

3、供貨期間若有新增原料須由供貨商報價，采購、廚房、財務、總經理室批價、簽字確認。

4、海鮮或其他供貨商負責海鮮及相關來料的加工。

三、付款方式

對賬完畢后甲方以銀行轉賬或現金方式于第三個月的月初支付當期款項。

四、違約責任

1、供應商在明確原料質量、規格、數量的情況下，不能因為原料在協議期間內漲價或其它原因而停止供貨，或提供質量、規格、數量不合格的原料。如果因缺貨而影響甲方經營，則由乙方賠償甲方另行采購的原料總金額，該賠償金額從當期款項中扣除。

2、如果供貨商不能提供穩定的貨源而影響了酒店的經營，由供貨商承擔責任。

五、未盡事宜另行協議，該協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字(蓋章)后生效。甲方(簽章)乙方(簽章)日期： 日期：

第三篇：酒店廚房采購合同

篇一：酒店廚房設備采購合同 酒店廚房設備訂購與安裝合同

需方（以下簡稱甲方）： 供方（以下簡稱乙方）：

依據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、行政法規，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，雙方在協商一致的基礎上，訂立本合同。第一條 合同標的

1.1乙方根據甲方需求提供下列貨物，貨物名稱、規格及數量詳見下表： 1.4本合同執行期間： 1 【 1 】合同總價包干 【 2 】合同單價包干，以上數量為計劃數量,付款以項目驗收單數量作為依據,不因數量增減而調整單價。

第二條、交貨時間、地點、方式 2.1交貨時間： 2.2交貨地點：

2.3 乙方應在交貨前三日，以書面方式通知甲方，向甲方提供交貨計劃（內容包括產品名稱、型號規格、數量、重量和體積的約數、交貨時間、地點、運輸安排等）。

2.4除合同另有規定外，乙方提供的全部貨物均應按標準保護措施進行包裝。該包裝應適應于遠距離運輸、防潮、防震、防銹和防野蠻裝卸，以確保貨物安全無損運抵指定地點。由于包裝不善所引起的貨物損失均由乙方承擔。如乙方需要回收產品的包裝，應在合同中明確寫明（回收產品包裝的責任由乙方承擔），否則視為乙方不回收。

2.5乙方負責產品的運輸和裝卸及對產品的投保，并承擔相應的費用，產品未通過甲方驗收前，毀損、滅失的風險由乙方承擔。

2.6如甲方供貨計劃、交貨地點或交貨時間變更，應在乙方提交供貨計劃前通知乙方，乙方應予以配合。

2.7本合同項下貨物的安裝、調試采用下述第 2 種方式： 【 1 】不需乙方提供安裝、調試服務。

【 2 】需要乙方對貨物或系統進行安裝調試，安裝調試完畢時間為：以甲方通知的時間節點要求為準。

【 3 】不需要乙方提供安裝，但需要乙方進行安裝調試。第三條 權利保證

乙方應保證買方在使用該貨物或其任何一部分時不受第三方提出侵犯其專利權、版權、商標權或其他權利的起訴。一旦出現侵權，乙方應承擔全部責任。第四條 質量保證

4.1乙方所提供的貨物履行國家標準、行業標準；沒有國家標準、行業標準的，按照通常標準或者符合合同目的的特定標準履行，同時乙方保證按其提出的協議供貨質量保證承諾條款履行合同。適用的標準、規范之間發生沖突時，采用要求最為嚴格的標準、規范。4.2乙方須保證交付的產品滿足有關中華人民共和國最新頒布的標準及規范要求。4.3乙方應保證貨物是全新、未使用過的原裝合格正品，并完全符合合同規定的品牌、質量、規格和性能的要求。乙方應保證其提供的貨物在正確安裝、正常使用和保養條件下，在其使用壽命內具有良好的性能。貨物驗收后，在質量保證期內，乙方應對由于設計、工藝或材料的缺陷所發生的任何不足或故障負責，所需費用由乙方承擔。4.4 質量等級：合格 第五條 交貨和驗收 5.1乙方應按照本合同規定的時間、地點和方式向甲方交付貨物，如未規定具體交貨時間及地點，則以最終甲方書面通知為準。

5.2乙方交付的貨物應當完全符合本合同所規定的貨物、數量和規格要求。乙方不得少交或多交貨物。乙方提供的貨物不符合合同規定的，甲方有權拒收貨物，由此引起的風險，由乙方承擔。

5.3貨物的到貨驗收包括：型號、規格、數量、外觀質量、及貨物包裝是否完好。5.4乙方應將所提供貨物的有產品合格證（或質量證明）、使用說明、保修證明、發票和其它應具有的資料（如根據相關規定，產品需要通過政府相關主管部門檢測的，乙方還必須提供相應的檢測報告、證書）等交付給甲方；乙方不能完整交付貨物及本款規定的單證和其他應具備的資料、物品的，視為未按合同約定交貨，乙方負責補齊，因此導致逾期交付的，由乙方承擔相關的違約責任。

5.5根據本合同第2.7款的規定，需要乙方對貨物或系統進行安裝調試的，甲方應在貨物安裝調試完畢后五日內進行質量驗收。驗收合格的，由甲方簽署驗收單。

5.6貨物和系統調試驗收的標準：按行業通行標準、廠方出廠標準和乙方的承諾，且不得低于國家相關標準。

5.7甲方無正當理由不得拒絕收貨或進行驗收，否則乙方有權要求甲方承擔因貨物保管而增加的費用，本合同另有規定的除外。

5.8 隨機的必備品、配件、工具數量及供應辦法： 隨主體貨物一同到達 第六條 伴隨服務／售后服務

6.1乙方應按照國家有關法律法規規章和“三包”規定以及乙方的“服務承諾”提供服務。6.2乙方承諾提供的產品自通過甲方最終驗收合格之日起，質量保修期為 2 年。

6.3質量保修期內，乙方免費提供維修服務；質量保修期結束后，乙方負責免費提供由于產品本身質量原因造成的維修服務，非產品質量原因造成的維修，乙方只收取材料的成本費用，不收取工時費等其他任何費用。

6.4質量保修期內，乙方承諾接到甲方通知后24小時內派專門技術人員趕到指定地點，提供維修服務。

6.5質量保修期內，乙方應有專人負責產品的售后服務工作，同時，必須保證通訊暢通，令甲方能夠隨時同乙方取得聯系。如乙方更換售后服務人員或聯系電話，應及時通知甲方。若因乙方通訊不暢或故意不接，拖延推諉，甲方有權自行解決，由乙方承擔所有費用并加收15％的勞務費，上述費用直接在質量保修金中扣除，不足部分甲方有權向乙方追償。6.6若貨物故障在檢修8小時后仍無法排除，乙方應在48小時內免費提供不低于故障貨物規格型號檔次的備用貨物供甲方使用，直至故障貨物修復。

6.7所有貨物保修服務方式均為乙方上門保修，即由乙方派員到貨物使用現場維修，由此產生的一切費用均由乙方承擔。

6.8產品在使用過程中，甲方如需提供技術指導，乙方承諾按甲方要求提供專業技術人員免費提供咨詢服務，并免費為甲方培訓相關的操作、維修技術人員。

6.9產品在使用過程中，乙方承諾承擔由于產品質量原因給甲方及第三人造成的一切損失。第七條 貨款支付

7.1本合同項下所有款項均以人民幣支付。7.2付款方式

7.2.1合同簽訂后，各批次貨物排產前，甲方向乙方支付當批次排產貨物總價款的20％。7.2.2各批次貨物按合同約定全部送達交貨地點后7天內，甲方支付至當批次貨物總價款的80％。

7.2.3各批次貨物安裝、調試完畢且經甲方驗收合格后，甲方支付至當批次貨物總價款的95％。7.2.4 結算總價款的5％為質保金，待質量保修期滿后根據產品質量情況和質量保修情況支付。

7.3支付工程款時，乙方需開具工程所在地建筑安裝業發票給甲方。付至結算總價款的95%時，乙方提供全額發票。

第八條 違約責任

8.1如甲方無正當理由未按合同規定付款，經乙方合理書面催告后在十五日內仍未支付的，則從催告期滿之日起每逾期一天，應按逾期未篇二：酒店廚房設計合同 ***項目酒店廚房設計合同

項目名稱： 發 包 人：

設 計 人：

設計人資質等級： 簽約地點：

簽約日期：年月日***項目酒店廚房設計合同

甲方（發包人）： 法定代表人： 住所：

乙方（設計人）： 法定代表人： 住所：

甲乙雙方（以下簡稱雙方）本著平等互利、相互協助的原則，經過友好協商，就項目的廚房設計達成本合同如下，以資共同遵守。

第1條 項目概況 1.1 項目名稱： 1.2 項目地點：

1.3 項目規模：酒店客房總數 間、酒店式公寓間，總建筑面積 萬m，公地下室面積 m2，地上面積： 萬m2，酒店層（局部層）、酒店式寓層。2 1.4 設計依據

1.4.1 國家和省市現行的相關規范、規程、標準，1.4.2 政府相關部門對于原建筑設計的審批文件； 1.4.3 甲方提出的《廚房設計任務書》（以下簡稱《設計任務書》）和其聘請的酒店管理公司品牌的技術設計標準與要求。

第2條 合同依據 2.1 《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及《建設工程質量管理條例》等。2.2 國家和地方有關建設工程勘察設計管理法規和規章。2.3 與本項目有關的建設工程批準文件。第3條 設計團隊

3.1 乙方必須高度重視本項目的總體規劃及方案設計和施工圖設計工作，為本項目配備的主要技術力量詳見附件《項目廚房規劃設計和加工圖設計人員構成》。

3.2 雙方約定，在各階段設計工作中，雙方認定的上述乙方人員不得隨意變動。乙方若需要變動設計人員，必須征得甲方書面同意后方可進行人員更換，變更后書面通知甲方；甲方若需要變動乙方設計人員須書面告知，乙方應即行更換。乙方應保證人員更換后的工作交接流暢，設計思路得到有效傳遞。本合同履行期間，乙方需保證其設計團隊的全體成員有充足的時間和精力完成本項目。3.3 雙方約定，在各階段節點性工作匯報會議中，乙方必須有項目經理及主要設計師參加，不得隨意變動；對于臨時、非正式方案匯報及設計方案交流工作會議，乙方應指派相應人員積極配合，交通費用均由乙方自理。

3.4 若由于設計人員的更替影響現場施工的順利進行、或造成工程損失，參照第11條執行。第4條 工作范圍和設計內容（包含但不限于以下內容）4.1 工作范圍

4.1.1 提供在酒店區域內的廚房、冷庫、餐飲設備以及食品加工區的設計。

4.1.2 乙方應設計廚房流程、面積和廚房設備（包括設計、設備選型、提供設備規范及參數等）等，準確的廚房區域及數據以建筑設計單位提供的最終建筑設計方案為準。

4.1.3 乙方將與技術人員和酒店管理人員全面合作且積極開展工作，并按照雙方同意的設計計劃和進度來進行工作。

4.1.4 不包括的服務：在涉及其它專業服務的范疇，乙方負責提供技術說明指南，其責任不包括如下內容：

（1）建筑師、室內設計師和其它顧問在自己正常專業服務中完成的各項工作；

（2）廚房內的公用設施管道、排風管道、新風管道及其系統設計，但乙方需提供足夠的廚房設備資料，以配合其它設計顧問進行設計；

（3）在以上指明的工作范圍和服務范疇之外的區域的設計或顧問工作；

（4）除解釋流程和更改有關設計外，所有其它有關當地部門的申報，均由甲方負責；（5）乙方協助提供有關廚房區內的有關意見（如內裝和燈光），但對非廚房設備的設計，由有關專業設計單位設計。4.2 設計內容（分階段設計，每一階段的設計內容均根據甲方提供的設計任務書進行）

4.2.1第一階段：流程及分區設計

提供廚房初步分區設計布置圖，列出廚房的流程, 有關廚房的功能區及其面積。4.2.2第二階段：廚房設備設計

待分區設計確定后,提供深化圖及有關廚房設備的平面圖。4.2.3第三階段：招標階段

（1）編制廚房工程量清單和招標的技術標準要求。

（2）提供最終的廚房設備明細表，相關說明及總時間進度表及提供平面圖，水、電、燃氣、排風與廚房設備1.5米內的接駁點條件圖及墻圍條件圖。（3）提供整個廚房工程造價。4.3 服務承諾

4.3.1 乙方應盡一切努力，高效而又經濟地履行服務和義務，在處理與服務有關的任何事宜中，乙方應始終作為甲方的忠實顧問，在與第三方的交往中應始終支持和維護甲方的利益。4.3.2 乙方在各階段之中，要主動與酒店管理方，建筑設計方，機電系統各方面密切配合與協調，限時完成設計。

4.3.3 甲方如需乙方到施工現場處理有關設計等矛盾問題，將提前二天書面通知，乙方應按期到場，不得影響施工工期。

4.3.4 甲方要求小修改或出現施工因素的矛盾和問題時，乙方應在收到甲方書面通知后，立即答復，一般不超過七天，若過期影響工期，甲方將要求賠償損失。

第5條 甲方權責

5.1 甲方應按合同條件的規定，按期支付乙方設計費。

5.2 甲方應向乙方提交以下有關資料及文件：5.3 甲方規劃設計總監和工程相關負責人，負責對設計變更和洽商進行簽字確認。

5.4 甲方負責審定乙方的所有設計成果，包括方案設計、初步設計和加工圖設計，并以書面形式予以認可。5.5 甲方負責審定設備加工標準以及材料、設備的規格、型號、廠家。5.6 甲方督促檢查設計進度、設計深度、參與各設計階段的設計管理。乙方提交的圖紙如果質量不能符合要求時，甲方有權拒收，由此而造成的工期延誤及重新出圖的責任由乙方承擔。5.7 甲方組織圖紙內部會審及圖紙施工交底，組織工程驗收。

甲方須向乙方提供設計所需準確、合法的、符合規劃審批要求的基礎資料。

5.8 如甲方發現乙方的設計人員在本合同約定的工作范圍內不能有效完成工作，甲方有權利提出整改要求或者要求更換相關人員。

5.9 本合同的設計成果（包括設計內容的所有部分含所有電子版文件）的知識產權歸甲方所有。

第6條 乙方權責

6.1 乙方須對設計的正確性、合理性、經濟性全面負責，并全力協助甲方辦理各種報批手續。按第8條規定的圖紙份數和時間分批交付設計圖紙及設計成果。若甲方需增加圖紙，則由甲方支付工本費，乙方應予及時辦理。6.2 乙方將根據建筑圖，并依照甲方的有關要求提供廚房的平面流程設計和設備的配置選型。乙方將努力融合建筑師、室內設計師的概念、甲方及酒店管理公司的所有平面功能的要求及建議，并應按甲方的要求改進和修改，直到獲甲方和酒店管理公司的共同書面認可。

6.3 乙方應就廚房的工藝流程和設備方案與設計院配合，并在以上廚房工藝和設備設計的基礎上，提供室內設計師及設計院深化設計所需要的條件圖，包括廚房的燃氣、水、電、蒸汽、排水、排風等系統的用量和技術參數，及墻位尺寸和各設備機電1.5米內的接駁點位的設計。乙方應配合提供廚房設備相關的技術資料，以配合設計院的設計。

6.4 乙方負責在甲方造價控制的范圍內對招標文件中有關廚房工程和設備技術要求部分的規范制訂，提供最終的廚房設備明細表，相關說明及總時間進度表。

6.5 由于設計存在功能不周全之處，甲方或酒店管理公司提出意見并需要局部變更設計，乙方在接到書面通知后若小范圍修改，應立即開始工作并在天內出圖，如確實無法在此期限內完成，乙方應向甲方提出書面延期申請并獲得認可。

6.6 為配合設備加工、采購及現場安裝、調試，乙方指定為項目代表，負責設計過程中與甲方配合、溝通，及時解答施工期間出現的設計疑問及圖紙會審、報建等問題，密切跟蹤設備的加工、采購的進展情況，以最快速度解決工程所遇到的各種問題，保證工程的順利進行。對甲方提交的文件以及電話、電郵、傳真等形式提出的技術問題，應自甲方發出之日起24小

第四篇：Fg、酒店采購合作合同(范本)

合[2003] Fg

編號：

酒店采購合作合同

甲方：

乙方：

簽約地點：

簽訂日期：年月日

酒店采購合作合同

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規的規定，甲方就的購銷事宜與乙方達成一致意見，特簽訂本合同，以資信守。

第一條標的乙方依照本合同約定向甲方指定的地點供貨。產品名稱、品牌、規格型號、價款等詳見具體的采購訂貨單，訂貨單所確定的價格是供貨、運輸、稅金、清洗等的全包價。具體交貨數量、交貨日期以甲方發出的書面訂貨單確定的為準。

第二條 供貨方式

乙方按本合同約定以包供貨、包質量數量、包運輸、包清洗、包通過驗收、包風險、包售后服務等方式向甲方提供產品。

第三條 結算方法

結算方法：實際數量以甲方驗收“合格”簽證為準，按實結算，單價按每批訂貨單中雙方確認的價格執行（水果、蔬菜、肉類、鮮貨等每15天由雙方協商定價一次）。

第四條 質量、技術標準

詳見合同附件。

第五條 付款方式

1、每月日前，甲乙雙方結算上月的供貨量并確認上月結算金額，每月甲方按上月的結算金額，以支票形式支付給乙方。

2、每次付款時，乙方須提供中華人民共和國大陸地區有效的等值發票；否則甲

方可以順延付款或扣除相應稅金。

第六條 乙方承諾

1、乙方保證在約定時間內按本合同及甲方供貨通知書約定的產品種類、數量、規格型號、質量及售后服務內容等向甲方提供產品及服務。

2、乙方所提供的產品必須是原廠正貨、合格的產品，并必須是符合衛生防疫

標準的產品。乙方須提供產品合格證、衛生防疫證明。

3、乙方所提供的產品必須符合甲方要求，否則甲方有權拒收。

4、甲方在使用乙方所提供的產品的過程中，如發現產品變質、破損（非甲方

原因造成的）、短斤缺兩等影響使用效果的情況，乙方應在接到甲方通知之日起 8 小時內予無條件退換。

第七條 甲方承諾

1、在乙方提供合格的產品和服務時，甲方不刻意挑剔、刁難，并承諾出現此

情況，嚴肅處理相關違規工作人員。

2、3、第八條 違約責任

1、乙方未按甲方供貨通知書確定的日期交貨的，應承擔逾期交貨的違約責甲方應按照合同約定，及時支付乙方貨款。甲方應提前小時給乙方發出供貨通知書，以便于乙方作履行準備。

任，按逾期交貨部分的20%向甲方支付違約金。逾期超過 2 日，甲方有權取消該批訂貨，乙方應按該批產品總價款的20％向甲方支付違約金，甲方也可從乙方的應付貨款中扣除。由于乙方不供貨造成甲方經營損失的，應予賠償。

2、乙方未按合同約定的品牌、規格、型號、質量等要求向甲方供貨的，乙方

應按甲方要求更換直至通過驗收。因此造成逾期交貨的，乙方應按前款承擔違約責任。

3、甲方未按本合同約定的時間付款的，每逾期一日，按應付而未付貨款總額的1‰向乙方支付違約金。

4、甲方接受乙方交貨后，若發現乙方所提供的產品是非生產廠家原廠生產的產品的，或產品不合格、不符合衛生防疫要求的，甲方可要求乙方退、換并按該非原廠產品總價款的10％向甲方支付違約金。甲方也可解除合同，甲方解除合同的，乙方應按該批產品總價款的20％向甲方支付違約金。

5、乙方的產品不合格、不符合衛生防疫要求或其他乙方原因致使第三人人

身、財產受到損害的，由乙方承擔一切責任并賠償甲方損失。

6、乙方應向甲方支付的違約金、賠償金，甲方有權在應付未付款中扣除，違

約金不足以彌補甲方損失的，甲方可繼續向乙方追償。

第九條其它1、2、本合同有效期為 , 自雙方簽字、蓋章之日起生效。本合同未盡事宜，需經雙方協商，簽訂補充合同。補充合同與本合同具有

同等的法律效力。

3、本合同一式份，甲乙雙方各執份，每份均具同等法律效力。

4、合同附件是本合同的組成部分，與本合同有同等的法律效力。

5、在合同簽訂、履行過程中發生爭議的雙方應本著友好、協助的精神進

行協商；協商不成，提起訴訟的，雙方同意由合同履行地人民法院管轄。

6、其它約定：

7、本合同附件包括：

甲方：乙方：地址：地址：

法定代表人法定代表人

（或授權簽約人）：（或授權簽約人）：

投訴監督電話：投訴監督電話：

第五篇：酒店蔬菜供應采購合同

酒店蔬菜供應采購合同

甲方（供應方）：XX專業合作社

乙方（采購方）：XX大酒店

乙方為了規范食品原材料準入渠道，經考察指定甲方為供應基地，雙方本著公正、誠信、互惠互利、友好合作的原則，根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，就由甲方負責向乙方供應蔬菜配送服務事宜，為保證雙方的權益，特訂立本合同。

一、期限及內容

1、自2016年1月1日起至2018

年12月31日止，暫訂三年。期滿如需繼續合作再另行訂立合同。

2、在合同期內，甲方每次應按乙方訂購的品種、數量、質量及單價準時向乙方提供配送服務，否則乙方有權拒收。

3、乙方向甲方訂購的蔬菜，必須在先一天下午7時前以電話、手機短信、手機微信、書面等方式向甲方下訂單，訂單內容應清楚說明品名、數量、質量、時間及特殊要求等。

二、蔬菜質量、數量、送貨、驗收及補送

1、質量：

必須是甲方種植的無公害、無農藥殘留及按乙方要求的蔬菜。

2、數量：應保證斤兩的準確性，原則上以乙方驗貨數量為準。

3、送貨：甲方須按乙方要求于每日早晨9時前，將所訂購的蔬菜送至乙方所在地，到貨后應協助乙方的工作人員過稱進倉。

4、驗收：甲方每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，乙方驗收后由乙方人員簽字核認，作為送貨憑證。對不符合質量的品種，乙方有權退貨和要求甲方換貨。

5.貨物補送：若乙方遇有臨時添加（需提前2小時通知），甲方應盡力解決按時送達，如確有困難可通知乙方自提。

三、蔬菜價格

甲方根據市場行情，每五天向乙方提供一次價格表經乙方確認后執行。

四、付款方式

1、貨款每三天結算一次，以現金的方式向甲方支付貨款。

第五條、違約責任

1、如經衛生檢疫部門確認甲方因送貨質量問題造成乙方人員食物中毒或損害健康的，由甲方負責全部責任。如果由于乙方使用腐爛食物或其他因乙方原因造成的食品安全問題由乙方承擔全部責任。

2、甲方如未能把菜品按時按要求送到而造成相關損失的由甲方承擔。

3、任何一方要終止合同都應提前一個月通知對方并協商，如未按規定終止合同的，違約方應承擔全部違約責任。

第六條、合同生效及其他

1、本合同一式兩份，雙方各執一份，經雙方代表簽字加蓋公章后生效。

2、本合同未盡事宜，雙方協商解決。

供應方（甲方）：

采購方（乙方）：

（蓋章）

（蓋章）

法定代表人：

法定代表人：

委托代理人：

委托代理人：

電

話：

電

話：

****年**月**日

****年**月**日

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END

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