第一篇:鎮民主生活會前期籌備工作情況匯報(范文模版)
鎮民主生活會前期籌備工作情況匯報
xxx黨委
(2014年8月日)
根據中央、省、市、縣委關于在黨的群眾路線教育實踐活動中召開專題民主生活會的有關指示精神,為切實開好這次專題民主生活會,我們按照習總書記“標準要定得高、尺子要把得嚴、功夫要下得深”的要求,認真做好教育實踐活動專題民主生活會前期籌備工作。現簡要匯報如下:
一、加強學習教育,提升思想認識。鎮黨委堅持把強化學習教育作為一項“基本功”貫穿活動始終。前期,鎮黨委采取班子成員集中輔導學習和個人自學相結合,認真組織,集中學習了黨章、黨的十八大報告、十八屆三中全會精神、中國特色社會主義理論體系以及總書記系列重要講話精神;班子成員都通讀了《論群眾路線一重要論述摘編》等5本學習資料,黨委書記講授了黨課,組織開展了“為了誰、依靠誰、我是誰”、學習焦裕祿精神、“開展維護群眾利益、推進項目建設”專題大討論,深刻反思檢討,深挖思想根源,落實治本措施。在此基礎上,又進行了2輪集中學習,重點學習總書記重要批示精神特別是第二次深入蘭考指導民主生活會的重要講話精神,學習省委趙正永書記禮泉講話精神,集中召開了“思想懇談交流會”,進一步深化了思想認識。通過加強學習教育,班子成員一致認為,要以
整風精神,把這次專題民主生活會開成組織和群眾滿意的民主生活會。
二、廣泛征求意見,深入查擺問題。鎮黨委圍繞“為民務實清廉”要求,聚焦“四風”,采取群眾提、自己找、上級點、互相幫、集體議等方式,進行了7次不同范圍的征求意見,切實把問題找出來、理清楚、分到人。一是“廣深真實”聽真言。堅持開門搞活動,廣開言路聽意見,班子成員主動將自己擺進去,通過進村組、入戶訪、當面提、交心談、意見表等多種方式,廣泛聽取各單位、各群體方方面面的意見建議,從中查擺“四風”突出問題、關系群眾切身利益問題、聯系服務群眾“最后一公里”和“最后一步路”問題。二是“回頭細看”再聚焦。征求意見原汁原味初步匯總后,為使意見更聚焦,鎮黨委根據縣委教育實踐活動辦和督導組的意見開展了“回頭細看”工作。特別針對班子成員個人意見建議偏少、聚焦“四風”不足等問題,通過自己找、相互幫的方式再次征求意見。班子成員聯系個人思想、工作、作風實際聚焦“四風”進行自查,并給其他班子成員至少提2條以上的意見建議,直到把班子和個人的“四風”問題找準、找深、找透。三是集體“會診”領問題。鎮黨委班子4次召開專門會議,對班子成員意見“集體會診”,把意見重復的再歸類合并,把意見模糊的理清晰,把問題性意見變成作風性意見;同時采取“對號入座”、“個人認領”的辦法,把班子問題中與個人有關的問題落實到人。通過多場“集體會診”,經合并歸類梳理出針對班子的意見4大類81條,其中“四風”意見33條,所有意見均一針見血,切中要害。
三、相互坦誠相見,充分溝通交心。堅持在會前敞開心扉,談深談透。6月份以來,班子成員集中時間、擠出時間,廣泛開展交心談心活動。一是放下包袱,消除顧慮。縣委領導與鎮主要領導和部分班子成員進行了談心談話,縣路線辦辦、督導組組織召開了專題會議,進行思想引導,幫助班子成員放下心理包袱,消除思想負擔,真正把自己擺進去,把問題點出來。鎮主要領導與班子成員面對面交流,表明了心懷雅量、聞過則喜、有錯力改,無過加勉的思想態度,幫助大家打消思想顧慮,促使大家放下思想包袱,敞開心扉,敢于正面交鋒、較真碰硬。二是點透問題,深挖根源。圍繞突出問題、深層次矛盾、思想障礙、存在差距這“四個重點”開展談心談話,對問題不害怕、不回避、不推脫、不放過,做到了“六個談透”。主動揭短亮丑,誠懇指出對方缺點,請對方給自己找問題,把班子問題、本人問題、對方問題、擬在會上提出的批評意見、產生問題的原因及改進措施全部談深談透。班子成員開展了兩次集中談心談話,要求班子成員之間必須互相點出至少2個具體問題,所點的問題必須夠“辣味”,必須見人見事見思想,確保在民主生活會上做到不懼、不繞、不空、不夸、不淺、不漏、不纏。三是打開心結,精誠團結。按照“四必談”的要求,聯鎮縣級領導和督導組同書記、鎮長談心談話;鎮主要領導與班子成員之間交心談心;班子成員相互之間一對一
談心;班子成員與分管單位負責同志深入談心。對一些有誤解、有分歧的問題敞開談,談通談透。班子以出于公心、同志式的談心交心,達到了消除隔閡、化解矛盾、加深了解、精誠團結的目的。
四、擺問題挖根源,認真對照檢查。鎮班子成員對照理論理想、黨章黨紀、民心民聲、先輩先進“四面鏡子”,以“三嚴三實”要求為標尺,深入查擺問題,深刻剖析檢查,認真寫好對照檢查材料。一是對照問題寫得真。書記主持起草了鎮黨委班子對照檢查材料,做到真事、真人、真心。初稿形成后,班子會5次集體討論,對班子的對照檢查材料進行了11次完善修改,并按程序報審。10名班子成員按照“寫得實、畫得準、像自己”的要求,對問題不遮不避,把自己擺進去,逐一認真檢查,專心寫好個人對照檢查材料,班子成員個人的對照檢查材料普遍修改4稿以上,個別的超過7稿。二是分析原因寫得深。在分析問題原因時,著重從理想信念、宗旨意識、黨性修養和執行黨的政治紀律、貫徹中央八項規定、縣委十條規定等層面深入剖析,從思想深處剖析作風及廉潔自律等方面存在問題的深層次原因,聯系個人成長經歷,從工作和生活實際切入,觸及思想,深入靈魂,真正找準“病根病因”,為制定整改措施夯實基礎。如鎮黨委在剖析班子“四風”問題根源時,指出是理想信念、宗旨意識、黨性修養、政治紀律、精神狀態等方面出現了偏差,放松了政治理論學習,放松的黨性修養,放松了主觀世界改造,缺乏理想信念的堅強支撐。三是整改措施寫得實。對班子存在的問題列出整改清單,逐一作出回應,并提出了明確、具體、操作性強的整改措施,明確了整改責任單位、責任人和時限。針對打通聯系服務群眾“最后一公里”問題,明確提出要全面實施“為民服務直通車”工程,突出辦好鎮便民服務大廳,全面推行各村“365群眾工作室”制度,完善黨務公開、政務公開、村務公開和公共服務領域辦事公開制度,以此提高政務服務效能,讓群眾辦事順暢舒心;對班子成員個人存在的問題,由本人制定具體實際的整改措施,鎮主要領導逐一審定,對不符合要求的責令“回爐補火”,確保整改方向明確,整改措施有力。
五、領導高度負責,從嚴督查指導。縣委主要領導和聯鎮領導、省市縣督導組對xx十分關注,強化領導、認真指導、從嚴督查,層層傳導壓力把好關。一是縣委相關領導審閱材料。縣委XX書記對xx路線教育實踐活動十分重視,多次提出指導性意見,解決推進教育實踐活動的實際問題,并親自審閱鎮黨委班子及成員的對照檢查材料。二是縣委路線辦精心指導。縣委教育實踐活動辦對xx專題民主生活會方案和班子及成員的對照檢查材料進行了精心指導和把關。縣委組織部副部長、市委教育實踐活動辦副主任XX來xx現場指導民主生活會準備工作,并對班子及成員的對照檢查材料提出了具體修改意見和要求。三是縣委督導組督導把關。縣委第三督導組對xx專題民主生活會全程督導把關,特別是組長XX副縣長親自把關會議方案和班子的對照檢查材
料,副組長XX帶領督導組成員對班子及成員的對照檢查材料進行了具體的指導,先后3次審核,提出十分中肯的修改意見,對不符合要求的打回去反復修改。
鎮黨委認真做好專題民主生活會的組織領導工作,把工作抓細、抓實、抓具體。一是鎮黨委按照中央、省、市、縣委要求,細化實施方案,將詳細的專題民主生活會工作提示發到班子成員手中,要求做好思想準備和工作準備。二是注重發揮受教育和抓活動兩個方面的主體作用,主要領導帶頭把自己擺進去,帶頭查擺問題、帶頭談心談話、帶頭對照檢查,用實際行動示范引導。三是班子成員主動擔當,班子成員廣泛征求意見,坦誠溝通思想,自己動手撰寫個人對照檢查材料,對班子33項“四風”問題對號入座,主動認領,主動擔當,并認真制定整改措施。
通過做好會前各項籌備工作,基本達到了思想統一、程序到位、準備充分、氣氛融洽的要求,我們堅信,在縣委的關心和縣委路線辦、督導組、組織部各位領導的精心指導下,本次專題民主生活會一定能夠達到既定目標和預期效果,真正開成一次有“辣味”、長記性的民主生活會,一次坦誠相見、觸及靈魂的民主生活會,一次凝心聚力、加油鼓勁的民主生活會。
第二篇:陽光100俱樂部前期籌備工作匯報
陽光100俱樂部
陽光100俱樂部前期籌備工作匯報
為了更好地宣傳陽光100品牌文化,在天津市民心中樹立良好品牌形象,進而使消費者接受陽光100國際新城的國際主義新式住宅,我們將使陽光100俱樂部的俱樂部文化與企業的地產文化充分結合,計劃在以下五方面開展俱樂部的工作:
一、發展俱樂部特約商家。隨著俱樂部籌備各項工作的順利進行,特約商家的發展成了目前工作的重中之重。為了使陽光100俱樂部的特約商家有更高的“質”,所以我們現階段將把“量”控制在100家,這樣也更好地結合了我們陽光“100”的名稱。目前我們發展的商家涉及家具、家居、家電、汽車(包括美容保養)、旅游、餐飲娛樂、運動休閑、生活服務等各行各業,計劃再發展教育培訓和大型綜合購物場所等行業,使我們的俱樂部會員能夠充分體會到陽光100能為大家提供非常貼近生活的、全方位的服務享受。
二、發展會員。目前俱樂部發展會員與市場調查相結合,每一位參與我們市
場調查的朋友不僅可以得到陽光100送出的禮物,還可以成為陽光100俱樂部的準會員,經過我們的確認后,將正式成為陽光100俱樂部的會員。目前已經登記注冊的會員共計200名,隨著市場調查工作的進一步開展,預計在5月底之前將達到1000名以上。另外,建議將銷售部以前接待的客戶做一統計,給客戶郵寄會刊,并吸納為會員,相信會有效地將一部分初訪客戶升級為準客戶,為項目開盤做好準備。
三、編輯會刊。陽光100俱樂部全國會刊已于近日發送到部分會員和商家手
中,普遍反響較好,認為會刊制作精美,內容體現了陽光100企業的文化和陽光100俱樂部的品味;但其中仍存在一些問題:如會刊內容偏于專業,高于生活;反映北京生活較多,缺乏地方特色;沒有詳細的項目進展情況等。建議在天津陽光100俱樂部的地方會刊中盡量彌補以上不足,將刊物定位于天津城市新興白領的時尚月刊,內容涉及地產、家居、裝飾、時尚、健身、陽光100俱樂部
娛樂、休閑等多方面,并結合發展商家和會員的活動,調動商家和會員的積極性,讓大家投稿來豐富會刊的內容,也同時增加了與商家的合作內容。
四、組織俱樂部活動。俱樂部的成立儀式將采用雞尾酒會的方式,一方面體
現了陽光100俱樂部的時尚和品味,另一方面可以邀請媒體和業界的朋友以產生良好的口碑。具體內容將在與推廣部交換意見后,在俱樂部成立活動策劃案中詳細列出。建議俱樂部活動與特約商家促銷宣傳結合,這樣可以使我們節約相當一部分費用,并且增進了與商家的合作關系,達到“雙贏”的目的。目前已與坐落在第二工人文化宮的賓士體育運動休閑俱樂部初步達成了合作意向,如果一切順利的話,很快將正式簽約合作。另外,我們還將聯系其它商家,將我們的想法與他們充分交流,華星汽車俱樂部、北國高爾夫俱樂部、起點健身俱樂部、FEELING CLUB等都將是我們組織俱樂部活動的良好場所。
五、市場調查情況匯總。針對俱樂部會員,我們將不定期地進行消費調查,以便及時了解市場,為項目的準確定位提供真實有效的依據。我們現在已經將收回的調查表及時輸入計算機,利用數據庫得到市調的綜合分析結果,這樣將更加精確地分析市場需求,更加準確地把握陽光100國際新城的消費群。
以上是我們對這段俱樂部工作的幾點總結和一些建議,由于接手工作時間尚短,仍有許多不完善之處,希望領導指出,我們將在今后的工作中及時總結和改進。
天津陽光100俱樂部
蔡穎娜、汪茜
2003/5/11
第三篇:前期籌備預案
匯客足療會所
人員編制:
店長名
業務部經理名
技術部經理名
收銀員名
排點師名
咨客名
服務員名
衛生員名
技師
45名
經營項目:足療 泰式按摩 中醫按摩 修腳 治腳氣 拔火罐 刮痧 采耳 棋牌
開業前計劃:
根據目前本人所了解的營業現場規模以及對今后的娛樂業發展方向看法,結合自身對此行業的認識,以及多年的經營管理經驗,制定出以下開業計劃 一.管理規章制度的制定:
A.企業的員工守則 B.獎懲制度
二.各級主管部門人員的職責制定。
三.現場作業流程的制定:
四.各式表格的制定
五.培訓課程/教材制定
六.人員體能教育訓練
七.干部/技師的招募工作
八.人員的制服制定
九.準備工作
A.廣告制作
B.促銷活動
C.開幕活動
D.公關活動
E.廣告宣傳
十.所有人員開業前培訓效果的驗收及考核
十一.空間的最大化利用效率
還有足浴廣場的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。足浴廣場的管理比較講究實效,其中的人員培訓對於足浴廣場來説尤為重要,因為培訓是營造現場所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。
再說一下貴賓包廂的經營理念。首先貴賓包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比普通包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設備的投入,以及技師的服務上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關,如:技師形象氣質;考核上崗等等。
因為這是貴賓包廂生意好壞的關鍵。另外公司可在各地設立長期招聘點使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對包貴賓包廂人員的工作態度及業績表現實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態度,使公司能夠有一個穩步發展的過程。
關于營業額的前期預算
作為一個初入市場的全新的足浴場所,前期開業三個月應作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。
第四篇:會所前期籌備工作計劃
會所前期籌備工作計劃
新店籌備工作開展分九階段計劃、安排
第一階段
1.了解目標店總投資預算、分項投資預算。
2.了解投資方基本情況(行業背景、社會背景)。
3.營業場所租房屋合同、施工(裝修)合同、其他合同的簽訂。
4.目標店周邊環境走訪、公安、消防等行政主管單位的初步接觸。
5.當地同行業情況、工資福利待遇、勞務、社保行情摸底;
6.店人員編制、工資體系。
7.目標店現場勘查、了解各崗位結構布局、給予合理規劃建議。
8.臨時辦公室租賃、辦公室用品(電腦、辦公桌、文件柜等)購置。
9.財務人員就位,建立專用賬戶,財務工作展開。
第二階段
1、辦公室企業文化宣傳。
2、制作、張榜《籌備事項進度表》。
3、鎖定招聘渠道、確定招聘方案、方案執行。
4、擬訂物資采購、總部物資標配清單(根據、房間數、床位數、硬件尺寸、裝修色調等)。
5、確認清單、擬訂采購計劃并最后確認。
6、款項申請、批復。
7、出臺《培訓計劃表》。
8、其他合同的簽訂。
9、培訓場地的選定、落實。
10、與揚州大學體育學院合作伙伴溝通(以前就有室內游泳館合作關系),聯系教練及培訓事項。
第三階段
1、應聘人員的面試、甄選、通知。
2、員工宿舍的落實、安排。
3、員工就餐的安排。
4、軍訓開始,正式建立全員考勤管理。
5、施工進度監察。
6、庫房、庫管人員、采購人員的落實。
7、安排專項人員辦理各類營業證件。
8、培訓器材、工具的準備。
9、管理團隊成員全架構雛形建立。
第四階段
1、公共知識培訓開始(兼顧技師,建議公司介紹及企業文化禮儀、接待流程、會員卡銷售等技師必備常識部分先期培訓)。
2、延續招聘工作。
3、技師技術培訓場地的落實。
4、證件辦理工作的延續與敦促。
5、安全管理的實施與督察。
6、工程進度的督察。
7、生活補貼發放與本月基本生活保障的核算、上報。
8、技術老師、收銀培訓師就位。
第五階段
1、技師技術培訓開始。
2、收銀系統培訓開始。
3、根據各類合同,技巧性的、有計劃支付各類 款項。
4、監督物資到貨、庫房儲存、安全管理情況。
5、結合工程進度表重點關注施工情況。
6、游泳館專項籌備開始,聯絡土建基礎設計,裝修設計、游泳池設備公司的系統設計人員。制定出游泳館的管理構架。
第六階段
1、技師培訓進入關鍵階段,需重點提升管理層對技師群體的關注,2、多做心理溝通,做高質量的心態方面的培訓。
3、技師化整為零,分成若干小組,由管理人員 任組長,全面關注技師整體培訓效果。
4、管理人員積極參與陪練,保證實際技術培訓效果。
5、施工進入關鍵時期,敦促水電維修工程人員對設備安裝、線路設計摸底、判斷評估。
6、計劃營業區域的裝飾品、硬件設施的采購。
7、游泳館等康樂項目達到政府衛生系統的量化評分標準。
第七階段
1、戶外店招的安裝。
2、施工進程進入倒計時階段。
3、技師培訓進入特色技術攻關階段。
4、物資采購進入最后清盤階段。
5、根據營銷推廣方案進行區域宣傳分工、組 織實施。
6、各歸口系統培訓進入收官總結階段。
第八階段
1、裝修進入收尾、竣工階段。
2、物資逐
一、順序進場。
3、完成證件辦理工作。
4、各崗位員工進入最后考核階段。
第九階段
1、工程驗收階段。
2、員工進入全程實景演練期。
3、各部門、崗位物資清盤。
4、財務進行實際投資測算,分配各股東投 資增補金額,催繳增補款項。
5、進入試營業。
第五篇:酒店前期籌備策劃書
酒店前期籌備策劃書 一,籌備管理
A,前期規劃
1,酒店前期運作計劃書 2,酒店前期運營管理 3,前期工作備忘錄 B,物品籌備
1,各部門、區域的物品籌備 2,采購物品規格價格明細單 3,各物品的供應商的敲定
酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料 4,采購概況明細上報
5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品
C,開業籌備
1,試營業時各項籌備 2,開張時各項籌備 3,各部門開業籌備
4,酒店產品價格的前期議定 D,設備設施
1,設備設施的安裝管理 2,設備設施的前期調試 3,設備設施責任制到位 E,裝飾裝修
1,酒店外圍裝修裝潢工程 2,酒店內部裝修裝潢工程 3,各區域的效果圖 F,部門配備
1,前期酒店大部門的配制
2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部 3,部門前期協調工作計劃 4,前期部門體制監督運行
二,人力資源
A,員工手冊
1,酒店的員工手冊 2,各部門規章制度 3,員工的崗位職責 4,崗位工作流程制定 B,員工培訓
1,部門經理前期培訓計劃 2,餐飲部培訓 3,房務部培訓 4,后勤部門培訓 C,員工招聘
1,按部門要求招聘 2,后勤員工招聘 D,績效考核
1,初級員工的考核 2,培訓后的員工考核 3,酒店試營業時的考核 4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預算與控制 6,員工崗位工資的擬定 7,酒店各部門獎懲制度
三,工程管理
A,弱電管理
1,各區域的弱電管理 2,部門電源開關節能管理 3,消防區域管理
4,水、電、氣的相關管理 B,工程改造
1,前期、二期的改造工程 2,具體項目的落實、跟蹤 C,設備管理
1,酒店各部門大型設備管理 2,設備設施的維護保養
四,餐飲管理
A,餐廳管理
1,部門配制
2,部門協調配合工作
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定 4,崗位時間表的制定
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴 6,服務質量的控制與提升 7,服務技巧的實施與推廣 8,與其他部門協調合作 9,物耗的成本控制 10,人力資源成本控制 11,其他服務的制定 12,反饋系統的建立 B,廚房管理
1,菜單的制定 2,產品的定價
3,廚房出品質量、樣式、菜式 4,菜品培訓、資源共享 5,廚房部門制度、崗位工作流程 6,物耗、原材料、物品環節成本控制 C,部門協調
1,與酒店其他部門所有協調配合工作 2,部門協調備忘錄 3,部門協調原則 D,員工崗位培訓
1,餐廳部員工培訓工作
包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員
2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環境、文化、人事結構
3,先由酒店統一培訓,再進行區域培訓 4,培訓后進行前期考核 5,建立考核制度
五,房務管理
A,接待 B,客房 C,洗衣房 D,商務中心 E,總機 F,大堂
六,財務管理
A,收銀
1,收銀員的崗位職責和工作流程
2,收銀員與財務的協調配合工作和原則 B,招投標 C,物品采購
1,各部門的物品采購明細清單 2,價格的審核與相關控制 D,成本管理
1,酒店前期運作成本預算、控制、管理 E,倉庫管理
1,庫房的物品日常管理 2,進、出庫的相關管理 3,領料相關操作程序 4,倉庫管理員的崗位職責
5,月存、日進、檢驗的相關管理 七,日常管理
A,總經理 B,部門經理 C,后勤經理 八,酒店品牌 A,發展趨勢 B,知名度
C,酒店文化塑造與提升
九,營銷管理 A,市場調研
1,產業環境: a,商業繁盛情況
b,商業化的趨勢與潛力 c,地方政府優惠與扶持政策
d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況 2,社會環境
a,當地風俗習慣 b,歷史文化 c,飲食文化
3,當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研 B,營銷戰略
1,前期營業策劃 2,酒店產品定價 3,部門營銷計劃書
4,酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業的計劃書和策劃書及相關戰略
C,營銷管理
1,營銷市場分配
2,營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程 D,營銷趨勢 F,促銷方案
1,根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷 2,前期的營銷可分為
A, 廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網絡等)b,讓利營銷 c,套式營銷
十,美食世界 A,菜譜 B,風味小吃 C,地方特色 D,酒店特色 E,出品構成
一,籌備管理 A、前期規劃
1、酒店前期運作計劃書(總經理擬定)。
2、酒店前期運營管理(總經理擬定)。
3、前期工作備忘錄(參與籌建人員的總結,人事部負責整理)。B、物品籌備
1、各部門、區域的物品籌備(各部門負責人申報采購)。
2、采購物品規格價格明細單(各部門與采購核對)。
3、各物品的供應商的洽談落實(部門、財務、采購共同協商確定,并上報總經理)如:酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4、采購概況明細表上報(財務必須存底)
5、部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品 固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品(由部門向采購申請)。C、開業籌備
1、試營業時各項籌備
2、正度營業時各項籌備
3、各部門開業籌備
4、酒店產品價格的前期議定 D、設備設施
1、設備設施的安裝管理(確定責任人)
2、設備設施的前期調試(工程部和供貨廠商調試)
3、設備設施責任制到位(責任到部門、到崗位、到個人)E、裝飾裝修
1、酒店外圍裝修裝潢工程(外觀主色調、風格各燈光)
2、酒店內部裝修裝潢工程(風格和適應性)
3、各區域的效果圖(由酒店和設定方共同試調)F、部門配備
1、前期酒店大部門的配制(營業項目)
2、人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部、康樂部(根據實際情況可部門合并)
3、部門前期協調工作計劃(由部門負責人擬定)
4、前期部門體制監督運行(由部門負責人擬定)
二、人力資源 A、員工手冊
1、酒店的員工手冊
2、各部門規章制度
3、員工的崗位職責
4、崗位工作流程制定 B、員工培訓
1、部門經理前期培訓計劃
2、餐飲部培訓
3、房務部培訓
4、后勤部門培訓 C、員工招聘
1、按部門要求招聘
2、后勤員工招聘 D、績效考核
1、初級員工的考核
2、培訓后的員工考核
3、酒店試營業時的考核
4、階段員工品行考核
5、前期人工成本預算與控制
6、員工各崗位工資的擬定
7、酒店各部門獎懲制度
三、工程管理 A、弱電管理
1、各區域的弱電管理
2、部門電源開關節能管理
3、消防區域管理
4、水、電、氣的相關管理 B、工程改造
1、前期、二期的改造工程
2、具體項目的落實、跟蹤 C、設備管理
1、酒店各部門大型設備管理
2、設備設施的維護保養四,餐飲管理
四、餐飲管理
A、餐廳管理部門配制部門協調配合工作餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定崗位時間表的制定接待方面管理,電話預定、上門散客、送餐與聯歡會宴服務質量的控制與提升服務技巧的實施與推廣與其他部門協調合作物耗的成本控制人力資源成本控制其他服務的制定反饋系統的建立
B、廚房管理菜單的制定產品的定價廚房出品質量、樣式、菜式菜品培訓、資源共享廚房部門制度、崗位工作流程物耗、原材料、物品環節成本控制
C、部門協調與酒店其他部門所有協調配合工作部門協調備忘錄部門協調原則
D、員工崗位培訓餐廳部員工培訓工作 包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環境、文化、人事結構先由酒店統一培訓,再進行區域培訓培訓后進行前期考核建立考核制度
五、房務管理 A、前臺接待 B、客房樓層 C、洗衣房 D、商務中心 E、總機 F,大堂
六、財務管理 A、收銀
1、收銀員的崗位職責和工作流程
2、收銀員與財務的協調配合工作和原則 B、物品采購
1、各部門的物品采購明細清單
2、價格的審核與相關控制 C、成本管理
1、酒店前期運作成本預算、控制、管理
2、酒店營業后成本控制方案 D、倉庫管理
1、庫房的物品日常管理
2、進、出庫的相關管理
3、領料相關操作程序
4、倉庫管理員的崗位職責
5、月存、日進、檢驗的相關管理
七、日常管理
A、總經理(權限、職責)B、部門經理(權限、職責)C、后勤經理(權限、職責)
八、酒店品牌 A、發展趨勢 B、知名度
C、酒店文化塑造與提升
九、營銷管理 A、市場調研
1、產業環境:a、商業繁盛情況b、商業化的趨勢與潛力c、地方政府優惠與扶持政策d、當地消防治安、文化、工商、防疫等情況
2、社會環境:a、當地風俗習慣b、歷史文化c、飲食文化
3、當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研 B、營銷戰略
1、前期營業策劃
2、酒店產品定價
3、部門營銷計劃書
4、酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業的計劃書和策劃書及相關戰略 E、營銷管理
1、營銷市場分配
2、營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程 D、營銷趨勢 F、促銷方案
1、根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷
2、前期的營銷可分為:A、廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網絡等)b、讓利營銷c,套式營銷
十、美食世界A、菜譜B、風味小吃C、地方特色D、酒店特色E、出品構成酒店開業前的整體策劃
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃(根據實際必要情況下進行修正)。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區餐飲進行考察,確定經營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。?
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。(中英文)
10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習VI設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚,并陸續開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選,并安排到崗日期。
17、確認供應商,進行全面采購,并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動,以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡,送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的表格,交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況,調查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略,銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯,進行測試。30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算,送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利,送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統,安排供應商對安、消部員工進行培訓,并開始接受酒店保衛消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續展開。
42、后廚人員到位,展開后廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統進行測試。50、制定訂做、發放酒店制服計劃,并發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統,進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統,并進行測試。
55、驗收酒店整套空調系統,進行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案,確認開業宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒店進入試營業狀態。60、開業大吉。