第一篇：酒店客房部先進(jìn)材料匯報(bào)

xxxx大酒經(jīng)過(guò)七年的辛勤耕耘，已經(jīng)成為南京城西地區(qū)一顆冉冉升起的酒店明星，贏得了眾多中外賓客的再次回顧，酒店的知名度、美譽(yù)度和入住率不斷穩(wěn)中有升。在酒店成績(jī)的背后，有一群熱情開(kāi)朗，細(xì)心負(fù)責(zé)的員工，在默默奉獻(xiàn)，為酒店的繁榮揮灑青春的活力，客房部樓層班組就是其中的之一。客房部樓層班組行使著酒店的直接對(duì)客服務(wù)職能，它的接待服務(wù)、衛(wèi)生水準(zhǔn)，直接影響酒店住客的切身感受和酒店聲譽(yù)。為了更好地服務(wù)于賓客，在部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在基層主管的培訓(xùn)指揮下，樓層班組培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的服務(wù)員工，涌現(xiàn)出了許多感人的事跡。

樓層清掃工作看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際操作時(shí)瑣碎而繁重，一根頭發(fā)、一滴水跡、一點(diǎn)灰塵都不允許存在，否則就不能成為合格產(chǎn)品，就需要不斷返工直到合格為止。我們的樓層清掃員為此付出了大量勞動(dòng)和汗水，她們不厭其煩，精益求精，不斷改進(jìn)，將房間打掃的干干凈凈、一塵不染，得到了住店客人的高度評(píng)價(jià)和褒獎(jiǎng)。

在樓層班組里，拾金不昧、熱情待客、細(xì)心服務(wù)等等的事例不勝枚舉，一封封點(diǎn)名表?yè)P(yáng)，凝聚了多少服務(wù)員的辛勤和勞動(dòng)，以及為賓客真情付出獲得的眾多肯定，也給服務(wù)人員增添了鼓勵(lì)和安慰。班組團(tuán)隊(duì)合作力量是強(qiáng)大的，每個(gè)優(yōu)秀個(gè)體的好客和敬業(yè)匯聚成了一道靚麗的風(fēng)景線，客房樓層班組優(yōu)質(zhì)服務(wù)的口碑在酒店內(nèi)部也被津津樂(lè)道，廣為流傳。這份工作雖平凡、繁重，但她們懂得在工作中尋求快樂(lè)，創(chuàng)造歡笑，將賓客的滿意視為自己的無(wú)限榮耀和不斷進(jìn)取的力量。隨著xxx大酒店業(yè)務(wù)的蒸蒸日上，樓層班組的精彩故事還將繼續(xù)，我們相信，無(wú)論再普通細(xì)小的服務(wù)，只要在工作中充滿激情，培養(yǎng)細(xì)意濃情的服務(wù)意識(shí)，將以客為尊的服務(wù)宗旨貫徹于胸，驚喜將不斷產(chǎn)生。

第二篇：酒店客房部責(zé)任書(shū)

酒店客房部責(zé)任書(shū)

客房安全管理工作貫穿于客房接待服務(wù)過(guò)程的始終，是一項(xiàng)復(fù)雜、持久、專業(yè)性很強(qiáng)的工作，沒(méi)有安全，一切服務(wù)和生產(chǎn)就無(wú)從談起，因此，為明確客房部員工的責(zé)任與義務(wù)，制訂本消防安全責(zé)任書(shū)：

一、嚴(yán)格遵守來(lái)訪登記制度。到客房來(lái)訪的人員，樓層服務(wù)員需嚴(yán)格遵守來(lái)訪登記制度。

二、嚴(yán)格遵守退房查房制度。凡客人退房，當(dāng)值服務(wù)員必須仔細(xì)檢查該房間。否則，若因沒(méi)及時(shí)查房，未發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當(dāng)值服務(wù)員及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

三、嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔二小時(shí)巡查責(zé)任區(qū)域一次。檢查五項(xiàng)內(nèi)容分別為：

1、樓層是否有閑雜人員；

2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；

3、門(mén)、窗是否已上鎖或關(guān)閉；

4、房?jī)?nèi)是否有異常聲響及其他情況；

5、設(shè)備、設(shè)施是否損壞。特別留意客房?jī)?nèi)是否有異常聲響，勸導(dǎo)閑雜人員離開(kāi)樓層，設(shè)備損壞立即報(bào)修。如有煙火隱患及時(shí)處理。若因值班服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責(zé)任由當(dāng)值服務(wù)員及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

四、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件，團(tuán)體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安部和部門(mén)負(fù)責(zé)人。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大，則負(fù)主要責(zé)任，并按規(guī)定處罰。

五、嚴(yán)格遵守情況匯報(bào)制度。在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書(shū)面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過(guò)，及時(shí)向上級(jí)或保安部匯報(bào)。若因匯報(bào)不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴(kuò)大，則由責(zé)任人負(fù)主要責(zé)任。

六、嚴(yán)格遵守交接班制度。當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書(shū)面內(nèi)容為準(zhǔn)。若因交班不清，造成事故由交班的員工及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

七、PA部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，按工作流程開(kāi)展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負(fù)責(zé)的區(qū)域無(wú)油跡、污跡，玻璃門(mén)及器具完好，垃圾筒內(nèi)無(wú)超量垃圾、無(wú)危險(xiǎn)品及明火存在，瓷器、花木等無(wú)破損、無(wú)污染，若因工作不細(xì)致而出現(xiàn)事故，由當(dāng)值PA部員工及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

八、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告消防監(jiān)控中心，并向上級(jí)匯報(bào)，控制現(xiàn)場(chǎng)，保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)，造成火情擴(kuò)大，則對(duì)此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。

九、教育員工加強(qiáng)自我安全防范意識(shí)、自尊自愛(ài)，因個(gè)人行為不端造成一切后果自負(fù)

十、嚴(yán)格遵守締景皇冠大酒店安全管理?xiàng)l例，若違章操作而造成傷亡，一切責(zé)任自負(fù)，若造成酒店財(cái)產(chǎn)損失，則照價(jià)賠償。

十一、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全，嚴(yán)防被盜，若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失，則照價(jià)賠償；發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患未及時(shí)報(bào)修，造成事故由當(dāng)值人員及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

十二、部門(mén)經(jīng)理應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求本部門(mén)員工，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門(mén)經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。

十三、部門(mén)主管、領(lǐng)班應(yīng)在班前會(huì)上強(qiáng)調(diào)本班的工作任務(wù)、安全注意事項(xiàng)。若因工作安排不當(dāng)，工作失誤，出現(xiàn)責(zé)任事故，由部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

十五、員工若因維護(hù)酒店利益、名譽(yù)而身體受到傷害，則按國(guó)家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。

十六、對(duì)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī)，及時(shí)報(bào)工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責(zé)任由當(dāng)值人員及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

十七、部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)的防火安全責(zé)任人，則本部門(mén)出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。

十八、若一年內(nèi)本部門(mén)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。

十九、本責(zé)任書(shū)一式兩份，同具法律效力。

二十、本責(zé)任書(shū)從

****年**月**日至

****年**月**日有效。

二十一、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，年終獎(jiǎng)部門(mén)

二十二、締景皇冠大酒店公章：

部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字：

部門(mén)主管、領(lǐng)班簽字：

員工簽字：

元。

第三篇：酒店客房部培訓(xùn)資料

酒店客房部培訓(xùn)資料

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客房在賓館中的地位與作用u=yzf 客房是酒店的主體，是酒店的主要組成部門(mén)，是酒店存在的基礎(chǔ)，在酒店中占有重要地位。/sr@^k

1、酒店是向旅客提供生活需要的綜合服務(wù)設(shè)施，它必須能向旅客提供住宿服務(wù)，而要住宿必須有客房，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，有客房便能成為酒店，所以說(shuō)客房是酒店存在的基礎(chǔ)。,jB[

2、客房是酒店組成的主體。按客房和餐位的一般比例，在酒店建筑面積中，客房占70%~80%；酒店的固定資產(chǎn)，也絕大部分在客房，酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必需的各種物質(zhì)設(shè)備和物料用品，亦大部分在客房，所以說(shuō)客房是酒店的主要組成部分。kg#（1）客房空間規(guī)格：客房空間是客房作為商品的基礎(chǔ)。我國(guó)飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e（不含衛(wèi)生間）不能小于12平方米；標(biāo)準(zhǔn)高度不能低于2.7米。t（2）建筑標(biāo)：為客人創(chuàng)造一個(gè)清潔、美觀、舒適、安全的理想住宿環(huán)境。#+#u

3、酒店的等級(jí)水平主要是由客店水平?jīng)Q定的。因?yàn)槿藗兒饬烤频甑牡燃?jí)水平，主要依據(jù)酒店的設(shè)備和服務(wù)。設(shè)備無(wú)論從外觀、數(shù)量或是使用來(lái)說(shuō)，都主要體現(xiàn)在客房，因?yàn)槁每驮诳头看舻臅r(shí)間較長(zhǎng)，較易于感受，因而客房服務(wù)水平常常被人衡量酒店等級(jí)水平的標(biāo)準(zhǔn)。客房水平包括兩個(gè)方面：一是客房設(shè)備，包括房間、家具、墻壁和地面的裝飾、客房布置及客房電器設(shè)備和衛(wèi)生間設(shè)備等；二是服務(wù)水平即服務(wù)員的工作態(tài)度，服務(wù)技巧和方法等。]jh

4、客房是酒店經(jīng)濟(jì)收入和利潤(rùn)的重要來(lái)源。酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于三部分--客房收入、飲食收入和綜合服務(wù)設(shè)施收入。其中，客房收入是酒店收入的主要來(lái)源，而且客房收入較其他部門(mén)收入穩(wěn)定。客房收入一般占酒店總收入的50%左右。從利潤(rùn)來(lái)分析，因客房經(jīng)營(yíng)成本比飲食部、商場(chǎng)部等都小，所以其利潤(rùn)是酒店利潤(rùn)的主要來(lái)源。4C

5、客房是帶動(dòng)酒店一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的樞紐。酒店作為一種現(xiàn)代化食宿購(gòu)物場(chǎng)所，只有在客房入住率高的情況下，酒店的一切設(shè)施才能發(fā)揮作用，酒店的一切組織機(jī)構(gòu)才能運(yùn)轉(zhuǎn)，才能帶動(dòng)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。客人住進(jìn)客房，要到前臺(tái)辦手續(xù)、交房租；要到飲食部用餐、宴請(qǐng)；要到商務(wù)中心進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，還要健身、購(gòu)物、娛樂(lè)，因而客房服務(wù)帶動(dòng)了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。n

6、服務(wù)質(zhì)量的影響0<4Uh 客房是客人在飯店中逗留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，客人對(duì)客房更有“家”的感覺(jué)。因此，客房的衛(wèi)生是否清潔，服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度是否熱情、周到、服務(wù)項(xiàng)目是否周全豐富等，對(duì)客人有著直接影響，是客人衡量“價(jià)”與“值”是否相符的主要衣?lián)钥头糠?wù)質(zhì)量是衡量整個(gè)飯店服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)飯店聲譽(yù)的重要標(biāo)志。(+[ 客房管理的組織形式|[fDJj 客房的種類與設(shè)備29

一、房的種類# i.單人房（Single Room）:P4s+Y 這種客房中，放置一張雙人床，是飯店中最小的客房，房?jī)?nèi)有獨(dú)立的衛(wèi)生間，適用于單身客人或夫妻，新婚夫婦使用時(shí)，稱“蜜月客房”。8Fr ii.雙人間（Two-Bed Room）g 這種房間配備兩張單人床，稱為“標(biāo)準(zhǔn)間”（Twin Room）。可供兩位客人住宿。酒店絕大多數(shù)的客房都為標(biāo)準(zhǔn)房。%RXD iii.普通套（Junior Sutit）-I 這種房間有臥室、衛(wèi)生間、一間會(huì)客廳也可作為餐室，配備大號(hào)雙人床。>-L“M1 iv.豪華套房（Deluxe Suite）# 此類套間十分注重裝飾布置，房間氣氛及用品配備，以呈現(xiàn)豪華的氣派。有臥室，會(huì)客廳（餐室）和書(shū)房，兩個(gè)衛(wèi)生間。臥室中配置大號(hào)雙人床或特大號(hào)雙人床。)|t v.總統(tǒng)套房8d 總統(tǒng)套房由多間客房組成，室內(nèi)設(shè)備和用品華麗、名貴。套房?jī)?nèi)分總統(tǒng)房、夫人房、隨從房、警衛(wèi)房，另有客廳、辦公室、會(huì)計(jì)室、娛樂(lè)室、書(shū)房、健身房、餐廳、廚房等。男女衛(wèi)生間分用，還有桑拿浴室、按摩浴池等高級(jí)設(shè)施。整個(gè)套房裝飾高雅豪華。:e 房態(tài)即客房狀態(tài)，一般有住房、退房、空房、維修房（即房間尚待維修，暫不能使用）等到四種。(a7# M 客房的設(shè)備與用品T#

一、房間的設(shè)備與用品?& 1.床（席夢(mèng)思床墊，中式床有一張床單，一床棉被，兩個(gè)枕頭。西式床有兩張床單，一床毛毯，一床套，兩個(gè)枕頭）MMqK>V 2.床頭柜（抽屜內(nèi)有針線包，筆和留言條）Ys 3.燈、床頭燈、夜燈、落地?zé)簟⑴_(tái)燈Y 4.圓桌茶幾或方形茶幾[_6 5.扶手椅或沙發(fā)Orub% 6.化妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)（桌子臺(tái)面擺有服務(wù)指南和服務(wù)指南夾，客房送餐卡）@|)GI 7.琴凳ydP-` 8.行李架;e 9.電視柜（有電視機(jī)、冰箱及VCD點(diǎn)播系統(tǒng)）^#!E 10.電話機(jī)（VOD點(diǎn)播單，電視頻道介紹）KE`fm)11.衣柜（內(nèi)放12個(gè)衣架，洗衣袋，禮品及擦鞋欄，備用棉被兩床）=v 12.涼水瓶、電水煲p=9 13.垃圾桶t

二、衛(wèi)生間設(shè)備與用品UO-j

1、浴盆（淋浴箱），有冷、熱水開(kāi)關(guān)裝置、淋浴噴頭。3KA290

2、面盆Z0n.v（3、坐便器（馬桶）b5HQS

4、毛巾架MOad!o

5、晾衣繩Dh，6、按床應(yīng)計(jì)：方巾、面巾、浴巾各一條，地巾按房間數(shù)計(jì)一條（大床按兩條）La$$uw

7、按床位計(jì)：洗發(fā)液、淋浴液各一瓶；洗浴香皂、洗面香皂 各一塊；牙具、梳子，浴帽各一個(gè)。>]

8、生紙卷，盒裝紙一盒，女賓清潔袋一個(gè)。5M 清潔衛(wèi)生服務(wù)R

（一）、客房sJH^@+

一、工作車的準(zhǔn)備 ”loiw)工作車是客房清潔工清理房間最重要的工具。它是供清潔整理客房用的，有三層或四層大小不同的規(guī)格。一般為一面開(kāi)口，以供放取物品。在開(kāi)始清潔客房前，應(yīng)按要求把工作車布置好。工作車不僅減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、省時(shí)，也是一種服務(wù)的標(biāo)志。如果不用工作車而用提籃的話，則應(yīng)在房門(mén)外掛歷上“正在打掃”的牌子。*2`}1 l 工作車上的所有物品必須取出；s6= l 用半濕抹布抹車身內(nèi)外，每周星期六對(duì)車身上一次金屬保養(yǎng)劑；:HV l 注意檢查車身有無(wú)毛刺，車輪是否靈活；QRD2 l 布草袋上的掛扣必須全部扣緊，保證有足夠的支撐力去放置布草；7zi,-d l 床單和枕套放在最底層，以保證車身平穩(wěn)；X l 中間層放“四巾”；`R-l 頂層放文具用品和低值易耗品，注意把貴重物品放在不顯眼處；qwZ7` l 各類物品必須歸類擺放整齊；uX# l 干濕抹布和不同類的清潔用具應(yīng)分開(kāi)放置；3[ ● 配置充足的抹布。z@K=W

二、房間清潔次序om（1）正常清掃次序!)BDF& A、VIP=_ B、客人口頭要求打掃的房間li C、掛有“請(qǐng)速打掃”牌的房間5R#K:8 D、住客房Sm3J E、長(zhǎng)包房}wQ3w F、走房dn G、空房q:(H[,（2）開(kāi)房較緊張的清掃次序Pr}/ A、VIP“P B、客人口頭要求打掃的房間H~c C、掛有”請(qǐng)速打掃“牌的房間`2d~$ D、走房!z”, E、長(zhǎng)包房Po< F、空房q+0eh

二、房間衛(wèi)生操作規(guī)程$mW 1.準(zhǔn)備工作dC A、檢查工作車上客用品及工具是否齊全；&E B、將工作車靠墻放置（離地面十公分）。xcR 2.進(jìn)入房間yt W A、敲門(mén)（或按門(mén)鈴）；H` *a、首先應(yīng)檢查房況，看是否掛歷有“請(qǐng)勿打擾”牌或上“雙鎖”；w *b、輕輕敲三下門(mén)，聲音以客人能聽(tīng)見(jiàn)為準(zhǔn)；w

1、用干布對(duì)大堂所有家具設(shè)備從上到下按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行抹塵；/?U

2、更換煙灰缸，更換原則：每次更換煙缸內(nèi)煙頭不超過(guò)三個(gè)；b%

3、每十分鐘用塵推清掃大堂硬質(zhì)地面一次；LR

5、每二十分鐘對(duì)二樓欄桿，樓梯進(jìn)行清掃、抹塵；+J

6、每一小時(shí)對(duì)員工通道衛(wèi)生進(jìn)行巡視。=L11 B、清潔垃圾桶F

1、將附在石英砂石上的臟物扔進(jìn)垃圾桶內(nèi)，將垃圾桶內(nèi)垃圾取出扔進(jìn)室外垃圾桶；8:

2、用清水洗凈石英砂，清洗后將四周擦干凈放回原位；$VSy

3、用濕潤(rùn)的抹布向上而下抹一次垃圾桶。“eXL C、電梯b[Q& 要求：

1、用干抹布從上而下擦拭電梯間內(nèi)外門(mén)框；:735

2、隨時(shí)檢查電梯間地面有無(wú)紙屑等雜物，隨時(shí)保持電梯間門(mén)框光亮，地毯干凈。v#xp C、洗手間Nr^z 要求：?} E、不銹鋼及銅h;F、維護(hù)綠色植物L(fēng)2 洗衣?;慧聰行業(yè)論壇--全國(guó)最大的行業(yè)論壇 B9 客房?jī)?nèi)應(yīng)放有洗衣登記單和洗衣袋，客人可根據(jù)需要填寫(xiě)。服務(wù)員在取洗衣時(shí)，應(yīng)點(diǎn)清件數(shù)，然后檢查口袋里有無(wú)物件、鈕扣有無(wú)脫落，有無(wú)破損等，如有，應(yīng)向客人指出，并在洗衣單上注明。X& 在有客人洗衣時(shí)，應(yīng)將帳單轉(zhuǎn)到前廳收銀處，記入該客人的收款之內(nèi)，待離店時(shí)一并結(jié)算。FB-鋪床的規(guī)范與要求m 西式鋪床：0rO

一、將床拉離床頭板a”Xi!

1、彎腰下蹲，雙手將床架稍抬高，然后慢慢拉出。X

2、將床拉離床頭板約50厘米。?6]9_f

3、注意將床墊拉正對(duì)齊。f

二、墊單（第一張床單）IT6

1、開(kāi)單：用手抓住床單的一頭，右手將床單的另一頭拋向床面，并提住床單的邊緣順勢(shì)向右甩開(kāi)床單。uPhyT

2、打單：將甩開(kāi)的床單拋向床頭位置，將床尾方向的床單打開(kāi)使床單的正面朝上，中線居中。CZodnN

3、手心向下，抓住床單的一邊，兩手相距約80-100厘米。Ut

4、將床單提起，使空氣進(jìn)到床尾部位，并將床單鼓4pu

5、在離床面約70厘米高度時(shí)，身體稍右前傾，用力拉下去。g|OX'

6、當(dāng)空氣將床單尾部推開(kāi)的時(shí)候，利用時(shí)機(jī)順勢(shì)調(diào)整，將床單尾方向拉正，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊的正確位置上。4T1Fo

7、單必須一次性到位，兩邊所落長(zhǎng)度需均等。:~&

三、鋪襯單（第二張床單）;0Eg 1.襯單與鋪墊單的方法基本相同，不同的地方是鋪好的襯單單沿須包角。8 2.甩單必須一次性到位，兩邊所落長(zhǎng)度需均等。edN93

四、鋪毛毯.VVj

1、將毛毯甩開(kāi)平鋪在襯單上。^X

2、使毛毯上端與床墊保持5公分的距離。H$Xcd0

3、毛毯商標(biāo)朝上，并落在床尾位置，床兩邊所落長(zhǎng)度需均等。9

4、毛毯同樣一次性到位。|$

五、包角邊~Nz{R1

1、將長(zhǎng)出床墊部分的襯單翻起蓋住毛毯（單折）60厘米或是30厘米。`}

2、從床頭做起，依次將襯單，毛毯一起塞進(jìn)床墊和床架之間，床尾兩角包成直角。C.|p

3、掖間包角動(dòng)作幅度不能太大，勿將床墊移位。A[)

4、邊角要平緊而平，床面整齊、平坦、美觀。;hu_cF

六、放床罩NS-ZH^ 1.在床尾位置將折疊好的床罩放在床上，注意對(duì)齊兩角。F26 2.將多余的床罩反折后在床頭定位。7#=zrK 3.兩手抓住袋口，邊提邊抖動(dòng)，使枕芯全部進(jìn)入枕袋里面。Aq: 4.將超出枕芯部分的枕袋掖進(jìn)枕芯里，把袋口封好。al= 5.被壓處朝上壓倒的朝下，枕套口與床頭柜是相反的方向。7= 6.套好的枕頭必須四角飽滿，平整，且枕芯不外露。Raihw}

七、枕頭|l0Zf.1、兩個(gè)枕頭放置居中。[l-.2、下面的枕頭應(yīng)壓住床罩的15厘米，并進(jìn)行加工處理。d{qu

3、放好的床側(cè)兩邊均勻。!cj

八、將床復(fù)位]

中式鋪床：@7

一、將床拉離床頭板Olb[C|

1、彎腰下蹲，雙手將慶架稍抬高，然后慢慢拉出。TAk$vw

2、將床拉離床頭板約50厘米。YI

3、注意到將床墊拉正對(duì)于齊。:

二、鋪墊單（第一張單）,-

1、開(kāi)單：用手抓住床單的一頭，右手將床單的另一頭拋向床面，并提住床單的邊緣順勢(shì)向右甩開(kāi)床單。{E

2、打單：將甩開(kāi)的床單拋向床頭位置。將中高檔 尾方向的床單打開(kāi)使用權(quán)床單的正面朝上中線居中。手心向下抓住床單的一邊，兩手相距約80-100厘米。將床單提起，使空氣進(jìn)到床尾部位，并將床單鼓起，在離床面約70厘米高度時(shí)，身體稍向前傾，用力打下去。當(dāng)空氣將床單尾部推開(kāi)的時(shí)候，利用時(shí)機(jī)順勢(shì)調(diào)整，將床單往床尾方向拉正，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊的正確位置上。b8~L

3、包角：包角從床尾做起，先將床尾下垂部分的床單掖進(jìn)床墊下面，包右角，左手將右手側(cè)下垂的床單拉起折角，右手將右角部分單掖入床墊下面，然后左手將折角往下垂拉緊包成直角，同時(shí)右手將包角下垂的床單掖入床墊下面。包左角方法與右角相同，但左右手的動(dòng)作相反。床尾兩角與床頭兩角包法相同。V[osw

三、裝被套：r

1、把被褥兩角塞進(jìn)被套兩角并系好帶固定。雙手抖動(dòng)使被褥均勻地裝進(jìn)被套中。再把外面兩角系好帶固定。并系好被套口。#`P=

2、被套正面朝上，大部口向內(nèi)并位于床尾。平鋪于床上，床頭部分開(kāi)與床頭齊，四周下垂的尺度相同，表面要平整。|ItTNY

3、把床頭部分的被套翻至30公分處。$b;Mx

四、套枕套i*j

1、將枕芯平放在床上。[W

2、兩手撐開(kāi)枕袋口中，并往枕芯里套。O[(Kr3

3、兩手抓住袋口，邊提邊抖動(dòng)，使枕芯全部進(jìn)入枕袋里面。q]947

4、將超出枕芯部分的枕袋掖進(jìn)枕芯里，把袋口封好。@bFU{]

5、被壓處朝上壓倒的朝下，枕套口與床頭柜是相反的方向。b+CC]s

6、套好的枕頭必須四角飽滿、平整，且枕芯不外露。nJe6lq

五、放枕頭：)

1、兩個(gè)枕頭放置居中。'x;|L6

2、放好的枕頭距床兩側(cè)距離均勻。e

六、將床復(fù)位：彎腰將做好的床慢慢推進(jìn)床板下，但要注意勿用力過(guò)猛。X6

七、外觀：看一看床鋪得是否整齊美觀，對(duì)做得不夠的地方進(jìn)行最后整理，務(wù)必使整張床面挺括美。8=w/V

八、總體印象：操作要做到快、巧、準(zhǔn)。AhM 安全服務(wù)sE

一、鑰匙保管：為保證客房安全，嚴(yán)格的鑰匙控制措施是必不可少的z|

1、客房專用鑰匙：只以開(kāi)啟某一個(gè)房間，不能互相通用。供客人使用。C{

2、樓層或區(qū)域通用鑰匙：可以開(kāi)啟某一樓層或某一樓層上的某個(gè)區(qū)域內(nèi)的所有客房，供客房部主管、領(lǐng)班及服務(wù)員工作之用。dT,a

3、全通用鑰匙 ：可以開(kāi)各樓層所有的客房。供客房部正、副經(jīng)理使用。@

二、巡視走道：客房部管理人員，服務(wù)人員以及保安部人同對(duì)客房走道貌岸然的巡視，也是保證客房安全的一個(gè)有力措施。/

三、怎樣巡視：] A、樓層是否有閑雜人員；“5eIW B、是否有煙火隱患、消防器材是否正常；>V C、門(mén)、窗是否已上鎖或損壞；%42*j* D、房?jī)?nèi)是否有異常聲響及其他情況；；FSt)E、設(shè)備、設(shè)施是否損壞。J55tB l 房?jī)?nèi)安全：客房是客人暫居的主要場(chǎng)所，客人財(cái)物的存放處，所以客房?jī)?nèi)的安全是關(guān)重要。客房部應(yīng)從設(shè)備的配備及工作程序的設(shè)計(jì)，這兩方面來(lái)保證客人在客房?jī)?nèi)的人身及財(cái)物安全。C0;{fd l 員工的自我防護(hù)：客房服務(wù)人員大多數(shù)都是女性，在工作中還要有自我防護(hù)意識(shí)，對(duì)客人即要彬彬有禮，熱情主動(dòng)，保持一定距離。S 1.客人召喚入房時(shí)，要將房門(mén)打開(kāi)，對(duì)客人關(guān)門(mén)要保持警惕，客人邀請(qǐng)時(shí)不要坐下，更不要坐在床上；5Gn!Le 2.盡量找借口拒絕客人邀請(qǐng)出外；A3@8r 3.不要輕信和陶醉在客人的花言巧語(yǔ)而失去警戒。r` l 緊急事故YP{v#Z i.住客傷病處理：任何員工任何場(chǎng)合發(fā)現(xiàn)有傷病的客人應(yīng)立即報(bào)告，尤其是客房部的服務(wù)員及管理人員在工作中，應(yīng)隨時(shí)注意是否有傷病客人，如果發(fā)現(xiàn)后，應(yīng)與醫(yī)治。;Y”w