第一篇：秸稈腐熟技術

玉米秸稈還田技術應用與效果

玉米高產的前提條件都必須有肥沃的土壤，不管是國外的高產紀錄還是國內的高產紀錄都是在條件非常好的高產田上創建的。育種專家們培育的優質高產新品種也都是要求有較好的土壤條件才能實現高產。秸稈還田在生產利用上的可行性和適宜范圍最廣,是增加土壤養分含量的有效途徑。據測定，1000~1500公斤鮮玉米秸稈含純氮3.65公斤、五氧化二磷1.85公斤。用玉米秸稈還田可以增加土壤有機質，改善土壤結構，持久地培肥地力。實踐證明，土壤肥力在玉米增產份額中占80%左右，因此，秸稈還田對玉米產量影響很大。

一、國內外秸稈還田技術應用

國內外農業生產國十分重視采用秸稈還田技術培肥地力。秸稈還田培肥地力是保持和提高土壤肥力最根本的戰略性技術措施，美國、英國、德國、日本等發達國家都在秸稈還田技術上做了大量工作。美國把秸稈還田當作一項農作制，堅持常年實施秸稈還田；日本把秸稈還田當作農業生產中的法律去執行；我國對秸稈還田技術也十分重視，我國的黑龍江、吉林、陜西、河北、山東、山西、河南等地堅持秸稈還田工作，并取得較好效益。

二、秸稈還田的作用

實施秸稈直接粉碎還田對提高有機質含量，改善理化性狀，促進養分活化等方面都會起到積極作用。

(1)秸稈還田首先是增加土壤有機質和養分含量：經過多次調查研究和科學試驗，發現濕玉米秸稈內含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂等多種營養元素和有機質，含氮量為0.6l％，含磷量為0.27％，含鉀量為2.28％，有機質含量能達15%左右。1250公斤鮮玉米秸稈相當于4000公斤土雜肥的有機質含量，氮磷鉀含量相當于18.75公斤碳銨、10公斤磷酸鈣和7.65公斤硫酸鉀。根據吉林省朱玉芹等人研究，玉米秸稈還田2年后，土壤有機質含量增加0.24%，全氮含量增加11%，全磷含量增加10%，水解氮增加41.0%，玉米秸稈還田5年后，土壤有機質增加0.29%。

(2)改善土壤物理性狀：秸稈還田后經過微生物作用形成的腐植酸與土壤中的鈣、鎂粘結成腐植酸鈣和腐植酸鎂，使土壤形成大量的水穩性團粒結構，還田后土壤容重比對照降低，總孔隙度增加。土壤物理性狀的改善使土壤的通透性增強，提高了土壤蓄水保肥能力，有利于提高土壤溫度，促進土壤中微生物的活性和養分的分解利用，有利于作物根系的生長發育，促進了根系的吸收活動。

(3)提高土壤的生物活性：玉米秸稈含有大量的化學能，是土壤微生物生命活動的能源。秸稈還田可以增強各種微生物的活性，即加強呼吸、纖

維分解、氨化及硝化作用。另外，玉米秸稈分解過程中能釋放出CO2，使土壤表層CO2濃度提高，有利于加速近地面葉片的光合作用。

(4)玉米秸稈還田的增產效益和生態效益

玉米免耕栽培秸稈還田改善了土壤的理化性狀，增加了有機質和各種養分含量，減少土壤水分蒸發，涵養土壤水分，提高土壤保水保肥能力。經過秸稈還田后玉米增產7%~9%，同時玉米秸稈還田保護生態環境，減少污染，產生生態效益。

三、秸稈還田培肥地力配套技術的具體做法及注意事項

1、具體做法

（1）把玉米秸稈粉碎或砍成小段約10～15厘米。

（2）把砍成小段玉米秸稈均勻擺放于畦溝中，形成條狀。

（3）按秸稈干重的1%配氮肥或糞水把玉米秸稈淋濕。

（4）把已經淋過水的玉米秸稈用泥土覆蓋。

（5）在酸性土壤中要施入適量的石灰，做法是把石灰均勻撒在玉米秸稈上，以中和有機酸并可促進分解。

2、注意事項

（1）影響玉米秸稈腐解的因素。①水分。玉米秸稈還田田間土壤含水量應在田間持水量的60%~70%最適于玉米秸稈腐爛。②溫度。田間土壤的溫度高低不僅影響微生物群體組成活性，也將影響土壤酶的活性。溫度過高會抑制微生物活動，使土壤中酶失去活性，溫度過低微生物活性弱，玉米秸稈腐爛緩慢，一般適宜溫度在28℃～35℃范圍內。

（2）玉米秸稈還田適當施用有機肥料。在玉米秸稈還田中適當配施一定量的氮肥。一般認為，微生物每分解100克秸稈約需要0.8克氮，即1000公斤秸稈至少加入8公斤氮才能保證分解速度不受缺氮的影響。對于缺磷和缺硫的土壤還應補施適量的磷肥和硫肥。

（3）玉米秸稈還田的時間、數量和質量。在玉米收獲前6～7天，每畝用克無蹤0.5公斤或者用草甘膦1公斤兌水60公斤在晴天均勻噴灑田間，殺除雜草。

秸稈還田的數量可根據土壤狀況而定。在較瘠薄的土壤上，施肥量不足的情況下，秸稈還田數量不宜多，一般3000~3900公斤/公頃（200~260公斤/畝）為宜。在較肥沃的土壤上，施肥充足的條件下，還田數量可達

6000~7500公斤/公頃（400~500公斤/畝）。還田后要及時耕翻，使秸稈殘體分散均勻與土壤充分混合。要求耕翻18-20厘米，耙平并加重鎮壓，避免出現翹虛現象。

必須保證秸稈粉碎質量，采用機械作業時，要求拖拉機用低檔作業，以增加粉碎時間和切割速率。收獲果穗后立即還田，趁秸稈青綠狀態進行，既易粉碎，又能保證質量。在秸稈腐解過程中產生一些有機酸，往往抑制種子發芽和前期生長。為此，應該注意采取耕作措施疏松土壤，改善土壤通氣狀況。秸稈還田技術性較強，掌握不好會出現負效應。各地要摸清在不同氣候(溫度、降水)、土壤條件(土壤類型，質地、肥力)和生產水平條件下秸稈的腐解情況，確定適宜的翻壓時間、翻壓數量、補氮數量，并選準過硬的還田機械。進一步探討秸稈腐解的各項技術措施，查明還田的增產效益和經濟效益，以便大面積應用這項技術。

第二篇：稻田秸稈還田腐熟技術要點

稻田秸稈還田腐熟技術要點

稻田秸稈腐熟還田技術是指在上季作物收獲后，不對秸稈收、曬、運、貯，及時將秸稈覆蓋還田，并使之快速腐熟，然后進行下季種植。該項技術操作簡便、應用范圍廣、農民易于接受，能及時處理秸稈、重建土壤結構、提高土壤肥力、減輕勞動強度，是一項培肥地力、節本增效的農業可持續發展新技術。適用于南方有水源保障的水稻—小麥或—油菜等兩季水田。

一、水稻秸稈還田技術要點

上季水稻收獲后，有雜草的田塊要對全田進行化學除草，土壤粘重、保水性強的田塊要注意開溝排除濕害。下季播種前合理施用底肥，做到有機肥與無機肥相結合，氮、磷、鉀與中、微量元素配合。播種小麥或油菜時，播種量較常規栽培法約增加10%左右。種子要均勻地撒播在田面上，使種子接觸土壤，以利出苗和保肥，然后將秸稈均勻、不規則地平鋪在地面，每畝施用好氧性秸稈腐熟劑2kg左右，并拍打稻草，使秸稈腐熟劑掉落到稻草下面。并適當采用播后潑清糞水或灌跑馬水的方法提高出苗率。為加速秸稈腐熟，應根據實際情況適當多施用一些氮肥，以調整碳氮比。出苗后加強加強田間管理，合理追肥，做好病蟲害防治。

二、小麥、油菜秸稈腐熟還田技術要點

小麥收割留茬高度5—10厘米左右，油菜收割留茬高度40厘米左右，根據田間雜草情況進行除草，將收獲后的秸稈均勻、不規則地平鋪在地面上，切忌碎草成堆。2—3天后，每畝撒用好氧性秸稈腐熟劑2—4公斤，灌深水泡田。

水稻插秧前合理施用底肥，做到有機肥與無機肥相結合，氮、磷、鉀與中、微量元素配合。為加速秸稈腐熟，應根據實際情況適當多施用一些氮肥，以調整碳氮比。通常采用水稻旱育秧技術，拋栽后注意田間管理，及時追肥、除草、曬田、防治蟲害。

第三篇：秸稈腐熟劑介紹及使用方法范文

“農好”秸稈腐熟劑

使用方法：

一、秸稈直接還田：

1、處理秸稈，收割后的作物秸稈均勻平鋪在田面上，秸稈粉碎后還田效果更好。

2、每畝地秸稈腐熟需要均勻撒施秸稈腐熟劑2公斤人畜糞100-200公斤（也可

以用尿素5公斤或碳銨15公斤代替）。

3、采用機械或人工拍打壓稈，使秸稈沉降到地表，于泥土相粘，防止秸稈泡水

后浮起。第一次灌水7-10厘米深，保持土壤含水量50-60%，堆腐15天左右秸稈即可腐解。

二、秸稈堆腐還田技術：

1、每1000公斤秸稈使用秸稈腐熟劑2公斤，人畜糞100-200公斤，也可以用尿

素5公斤或碳銨15公斤代替。

2、將秸稈預先浸水，使其含水量保持在50-60%，用手握緊滴水為宜。

3、將秸稈整齊堆垛，高度1-1.5米寬度不小于2米，長度根據秸稈量的多少可

以任意調節，每層鋪15-20厘米秸稈，逐層均勻撒施菌劑、人糞尿。

4、堆腐過程中每隔一個星期翻垛一次，可加快秸稈腐解。

產品介紹：

產品是由多菌種，多酶系組成的復合菌劑，菌種源自中國農科院的科研成果，菌種性能強，在降解秸稈的過程中生長快，穿透力強，加快稻草等農作物秸稈的腐熟速度，一般15天就能使秸稈軟化腐熟。采用固液發酵技術，設備先進，質量上乘，穩定可靠。

產品使用效果：

1、使用本產品降解秸稈等有機殘體，升溫快，溫度高，一般三天可達50℃-60℃,最高堆肥溫度可達70℃。

2、使用本產品秸稈還田能提高土壤有機質，改良土壤，提高土壤肥力。

3、使用本產品秸稈還田能促進作物生長，提高作物產量5%-8%。

4、使用本產品秸稈還田能減少化肥使用量增加收益，增加社會、環境生態效益。

5、使用本產品能提高地溫（旱地）3℃-4℃，促使作物早發芽早生長，早成熟。

第四篇：秸桿還田腐熟技術

秸桿還田腐熟技術，提高農作物秸桿還田比例，減少化肥施用量，增加土壤有機質，既可降低生產成本，又能改善作物品質、提高農作物產量。

章丘市土壤有機質提升調研報告

作者：信息中心 發布時間：2008-10-15閱讀次數(933)

一、基本情況

土壤有機質是土壤固相的組成成分之一，盡管土壤有機質僅占土壤重量的很小一部分，但在土壤肥力、環境保護和農業可持續發展方面卻具有十分重要的作用和意義。其來源主要有動物、植物、微生物殘體和有機肥料。土壤有機質是植物和微生物養料的源泉，可直接或間接為植物生長提供氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及微量元素，具有離子代換作用，絡合作用和緩沖作用，是植物的生長激素，是評價耕地地力的重要指標。

（一）章丘市耕層土壤有機質含量及分級

通過耕地地力調查全市耕地土壤有機質含量變化范圍為3.5～37.4g/kg，平均值為15.4g/kg，比第二次土壤普查時的12.2g/kg，提高3.2g/kg。有機質含量分級及面積，見表1。

表1耕層土壤有機質含量分級及面積

級別

范圍（g/kg）1 2 3 4 5 ＞20 16～20 12～16 8～12 ＜8

耕地面積公頃 5230.9 29165.1 16681.3 23325.7 1756.1

占總耕地比例% 6.9% 38.3% 21.9% 30.6% 2.3%

(二)章丘市不同利用類型土壤有機質含量

全市大田土壤有機質平均為15.8g/kg，蔬菜地平均為14.7g/kg，其中露天菜地為14g/kg，日光溫室為18g/kg，塑料大棚為20.2g/kg。由此可見，大田有機質比露天菜地高，但低于塑料大棚和日光溫室。分析原因主要是日光溫室、塑料大棚經濟效益高，農民投入大，有機肥投入一般是大田的5倍以上；大田雖然有機肥投入相對較少，但由于實行小麥高留茬、玉米秸粉碎還田、覆草種植、過腹還田等多種行之有效的秸稈還田方式有機質含量也較高；而露天菜地作物秸稈殘留少，雖然有機肥投入比大田投入為高，但遠遠低于塑料大棚和日光溫室，加之蔬菜作物產出高有機物分解快，土壤有機質含量比大田為低。

（三）章丘市土壤有機質垂直分布情況

亞耕層（大田20～40cm,蔬菜地25～50cm）是作物根系活動的一個重要區域，尤其是對一些深根作物和根系分布范圍較廣的作物來說，該地區養分含量對作物生長發育及品質提高都有較大影響。通過調查化驗亞耕層有機質含量平均為10g/kg，變幅為1.3～20.8g/kg。大田亞耕層平均為10.9g/kg，占耕層的70%。蔬菜地亞耕層有機質含量見表2，露天菜地亞耕層有機質為9g/kg，占耕層有機質的65.2%；日光溫室亞耕層有機質為9.6g/kg，占耕層有機質的54.2%；塑料大棚亞耕層有機質為10.4g/kg，占耕層有機質的32.8%。由此可見大田及露天菜地亞耕層有機質含量下降速度小，而日光溫室、塑料大棚亞耕層有機質含量下降速度大。

表2蔬菜地有機質含量垂直分布

層次

樣本 深度 cm平均 露天菜地 日光溫室 比例

% 塑料大棚 比例%31.7 100 10.4 32.8（個）g/kg 1 2 樣本（個）平均g/kg 比例% 樣本（個）平均g/kg 13.8 9 100 65.2 6 6 17.7 9.6 100 54.2 0～25 48 25～50 48

二、章丘市增加土壤有機質的基本做法

1、增施有機肥。增施有機糞肥，堆肥、漚肥、餅肥、人畜糞肥、河湖泥等良好的有機肥；鼓勵城肥下鄉，扶持利用工廠下角料、作物秸稈等建設有機肥生產廠。目前章丘市堆肥資源總量266.6萬噸，總用量177萬噸；廄肥資源總量52.7萬噸，總用量28.2萬噸；土雜肥資源總量169.9萬噸，總用量118.9萬噸。

2、提倡秸稈還田。目前章丘市秸稈還田主要有直接還田、過腹還田、堆漚還田等形式。直接還田以小麥高留茬、玉米秸粉碎還田、果園覆草為主要措施的秸稈還田技術。小麥收割時，留20-30厘米高麥稈，經一個雨季的風吹日曬雨淋，到小麥再播種時，已變成半分解狀態，成為較好的有機肥料。秸稈還田簡單易行，省力省工。但在還田時，就應加施化學氮肥，避免微生物與作物爭氮。據統計章丘市秸稈資源量89.56萬噸，直接還田量19.97萬噸、過腹還田量36.6萬噸、堆漚還田量7.88萬噸。

3、糧肥輪作、間作，用地養地相結合。隨著農業生產的發展，復種指數越來越高，致使許多土壤有機質含量降低，肥力下降。實行糧肥輪作、間作制度，不僅

可以保持和提高有機質含量，而且可以改善土壤有機質的品質，活化已經老化了的腐殖質，為土壤提供豐富的有機質和氮素，改善農業生態環境及土壤的理化性狀。

4、增施商品有機肥。商品有機肥質量好但價格偏高，群眾目前只是在日光溫室、塑料大棚及少部分露地菜上應用，大田作物極少使用。隨著廣大群眾對食品安全的進一步關注，政府結合國家的有關政策，積極引導和鼓勵農民使用有機肥，不斷提高地力，提升農產品品質。目前全市商品有機肥年實際用量5.3萬噸，生物有機肥0.1萬噸，有機無機復混肥10.1萬噸。

5、沼液浸種、沼肥還田。大力發展沼氣池，在建成圣井、黃河、高官寨等沼氣池示范鄉鎮的基礎上，又在其它鄉鎮全面推開，2007年計劃建成13000余個，經過驗收，目標基本完成。項目完成后每年全市沼氣池消化利用畜禽糞便約4萬噸，生產優質沼肥約3萬噸。同時沼液又是極好的浸種用肥，可大大提高種子成活率，減少病蟲危害。

三、存在問題

1、認識程度不夠。包括相當一部分群眾及部分政府領導。

2、秸稈還田受還田機械、土壤墑情、還田技術、耕作制度等的影響，秸稈還田規模仍然偏小。

3、商品有機肥價格偏高，群眾應用范圍受限。

4、不合理施肥現象仍然存在，群眾重化肥輕有機肥，重大量元素肥輕中微量元素肥等現象還很普遍。

四、措施

1、加大宣傳力度，達到家喻戶曉，人人皆知。政府部門實行任期地力培肥責任制，對任期屆滿，地力培肥不達標和造成地力下降的政府負責人不得提拔和交流，并追究有關人員責任。

2、加大機械購置補貼力度，鼓勵群眾購買大型聯合機械，保證還田有機可用，同時農業行政主管部門及農業科研部門加大培訓力度，使還田知識盡快進家庭，進地頭。

3、龍頭企業建設、龍頭企業扶持資金，今后重點向以消化秸稈為原料的有機肥生產企業傾斜，使企業進入正常運行，盡量使有機肥實現就地生產銷售，減少運

輸環節，降低生產成本，讓利與民。

4、加大測土配方施肥推廣力度和速度，真正實現施肥比例合理、品種合理、方法合理，真正實現以有機促無機，有機無機相結合，不斷培肥地力，提高土地生產能力。

什么是土壤的有機質？土壤有機質有何妙用？

“土壤中的有機質主要是生長在地面上的植物殘余物形成的或者人為施用各種有機物，它的性狀與數量對于土壤肥力與形成作用都有密切關系，土壤團粒結構、透水性、持水量、通氣、吸收量等都決定于土壤有機質。土壤有機質一旦提升，土壤團粒結構就會發生很大改變，容重、孔隙等指標得到提高，從而促進根系吸收氧氣，使作物全面地吸收氮、磷、鉀等養份。在東北的黑土地上，由于氣候獨特，土壤有機質一般達到5%—6%；而在南方地區，由于溫度、濕度不同于東北，土壤有機質一般要大于2%，就有較好的地力。”省農業廳土肥處處長吳曉軍告訴記者，“我省蒼溪縣連續15年采取秸稈還田、增施有機肥等措施，已使土壤有機質由從前的1.45%提高到現在的3.4%。通過提升土壤的有機質，不僅提高了地力，而且，大大地降低了化肥的施用量，因而極大地降低了成本，因為有機質的原料皆來自于秸稈、畜禽糞便、沼液沼渣等，通過一定的處理，使它們

變廢為寶。”

顯而易見，提升土壤有機質能使農民增收、農業增效，但是，如何提升土壤有機質還必須有章可循。吳曉軍介紹到，“方法很多，常規的有3個：一是采取秸稈還田，秸稈直接還田可以改善土壤結構，有利于固定和保存土壤養分，促進土壤中磷、鉀和微量元素的釋放，從而提高作物產量，且對后季作物的增產和培肥地力有一定的作用。油菜、小麥秸稈含鉀特別豐富，若把它們連續年還田，將減少氮、磷、鉀肥的用量達25%—35%。二是大量施用有機肥。盡量使用畜禽類農家肥以及沼液、沼渣，此外，還可施用商品有機肥。三是種植綠肥。種植綠

肥可為土壤提供豐富的有機質和氮素，改善農業生態環境及土壤的理化性狀，紫

花苜蓿、劍舌豌豆、紫云英、苕菜都是比較理想的綠肥。”

據吳曉軍介紹，當前，由于原材料的漲價，導致化肥價格飛漲，進口鉀肥的價格已比去年翻番，同時，由于地震的影響，我省磷礦主產區什邡、綿竹等地90%以上的磷礦資源遭到破壞，這使得復合肥的生產量極大的減少，這些因素對下半年的化肥價格影響很大，化肥價格將居高不下。因此，采取秸稈還田等措施

提升土壤有機質，減少化肥使用量，將是一個費省效宏的事業。

吳曉軍所說的提升土壤有機質的3大舉措，也許施用有機肥和種植綠肥都不

難掌握，但是秸稈還田就得掌握一點兒竅門，才能真正達到效果。

雙流縣金橋鎮永和村三組村民周東福曾經就把秸稈還田，讓秸稈變成肥料留在田間。但問題又來了：有一年春耕時節，他按照農技術人員的指導，將秸稈平鋪在田里，然后放水泡田準備插秧。他采用的是拋秧，秧倒是拋下田了，但由于麥秸稈不能迅速腐爛，秧苗落在麥秸稈上，很多都沒有接觸到土壤，造成了秧苗的死亡，“那一年，秧苗的死亡率達到了20%。”秧苗死了就得補插。可每戶農民育多少秧苗，都是按照土地面積的多少按事先計劃進行的。因而，周東福只得四處尋找有多余秧苗的農戶，“找的人多了，人家就要收錢，那年我每畝多花50元買秧苗，為了讓補插的秧苗跟得上長勢，每畝又多花10元的肥料錢，如果加上人工費，每畝田就多耗費近100元。對于我們農民來說，這筆費用可不小。”不光是周東福，還有很多農民遇到同樣的麻煩，“我們也希望實現秸稈還田，都盼望著有啥技術能讓秸稈很快腐爛，讓秧苗能接觸土壤，給我們避免損失。”可喜的是，由于一項科學技術的運用，使周東福等農戶終于擺脫了困惑。日前，周東福從淤泥里摳出一把秸稈，只見秸稈已經發黑，跟淤泥混在一起。他用

指頭捏了捏，秸稈當即被捏得粉碎了。他高興地說：“腐爛得真快！3年前開始，我們采用微生物腐熟劑來腐爛秸行，過去的問題已經不是問題了。”

吳曉軍說，如果將麥秸稈從栽種水稻起就直接還稻田，到水稻收割時，這些秸稈都還不能腐熟。如果在秸稈上施用微生物腐熟劑，1個月以后，秸稈就開始腐爛，到水稻收割時，秸稈已經全部腐爛，不影響下一輪耕作。而且，施用微生

物腐熟劑，一畝只需再投入13—14元的成本，大多數農戶都能接受。微生物腐熟劑為何有此奇效？原來，土壤肥力的高低和提升土壤肥力的關鍵是土壤中腐殖質及腐殖酸的多寡。微生物催腐劑是依據土壤腐殖質、腐殖酸形成因子配置不同兼性微生物種群及種群數量，以酵母菌、纖維分解菌、乳酸桿菌的種間，優化組合而成的新型科技產品。圍繞增加土壤腐殖質或腐殖酸為核心，致力于通過有益微生物的補充結合秸稈還田達到提升土壤中腐殖質或腐殖酸含量為目的，并結合適應南北地區種植業的耕作制度(少耕，免耕)和氣侯特點選擇并合理搭配適合于南北雙方農耕區的微生物種群：即呼吸類型為兼型中溫區微生物，符合有利于生成腐殖酸的微生物種群，針對作物秸稈的成份特征，主要選擇

菌落為酵母菌，纖維分解菌，乳酸桿菌。

目前，微生物腐熟劑快速腐爛秸稈這一技術在全國許多地方得到了應用，好評如潮。雙流縣農發局土肥站站長陳東明說，最開始，他們對微生物催腐劑并沒有認同感，為了解決秸稈問題，他們曾經把秸稈收集起來送到有機肥生產廠家，經過處理后再送回農田，“但過程太麻煩，農民沒有積極性。”

最終，陳東明還是被說服拿出試驗田搞微生物催腐劑應用效果的試驗。不試不知道，一試忘不了，他熱情高漲，在他的推薦下，2006年，雙流縣金橋鎮、彭鎮的試驗田竟達到了5200畝，2007年，縣土肥站又向全縣推廣10萬畝以上。陳東明信心十足地說，“農民是講求效果的，這種微生物催腐劑一畝田的耗費只

有11.5元，而且操作簡單，只需要把秸稈均勻鋪在田間，用催腐劑兌水后噴灑

在上面即可，秸稈腐爛得快，不會造成秧苗死亡。”

陳東明將記者帶到金橋鎮永河村的一片試驗田中，試驗田被分割成8塊，其中用微生物催腐劑實現秸稈還田的那塊田，稻子長得尤為茂盛，比專門用化肥的那塊試驗田的長勢還要好。試驗田是周東福家的，他看著青翠茂盛的稻田歡喜地 說：“以后用不了那么多化肥了，我又節約了一筆錢。”

第五篇：發酵秸稈技術

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我國是農業和食品大國，粗飼料資源極其豐富，各種食品糟渣和農業廢棄物得不到綜合利用是極大浪費。各種食品廠糟渣含有豐富的營養，被處理之后利用具有很大的經濟效益。利用秸稈和牧草作飼料在美國、日本、加拿大等都有成熟的技術，即便是發達國家，肉禽蛋價格低得與我國幾乎相差無幾。我國年產各類秸稈約9億噸，用于做飼料不足10%，另外一部份焚燒，還有部份機械還田。特別是焚燒，是對自然資源的極大破壞。現在各級政府和農民也開始重視秸稈的綜合利用。全國農村到處有秸稈，到處養殖了畜禽，利用秸稈做飼料，市場潛力非常巨大。

一 秸稈發酵的生物原理

在高效生物因子(各種分解酶、多種微生物活菌)的作用下，將秸稈里的粗纖維(纖維素、半纖維素)、木質素、木聚糖長分子鏈、木質化合物的酯鍵發生酶解，把動物不能吸收的高分子碳水化合物轉化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動物難以利用的有機氮、無機氮，使之轉化成營養成份較高的多種菌體蛋白質，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發酵中能產生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動物體內建立微生態平衡，增強了免疫力。

二 發酵秸稈做生物飼料的好處．提高飼料轉化率，降低成本。

經益加益發酵菌液發酵或處理過的飼料大分子有機物被分解為小分子有機物，更有利于動物體的吸收利用，加之菌體本身及其合成分泌的活性酶等物質均大大提高了飼料的營養價值。經測定，益加益菌液發酵飼料中所含 18 種氨基酸總量明顯增加，且適口性好，畜禽喜食。飼喂益加益發酵菌液飼料一般可使料肉比、料蛋比下降 10-20 ％。．對各種常見病有奇特的防治效果。

益加益發酵菌液能提高畜禽的免疫力和抗病性，降低發病率。在臨床上可有效預防和治療一般常見病。

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．促進生長，提高日增重，縮短飼養時間。

乳豬較常規飼養日增重增加 40 ％以上，育肥豬一般可提前 10 天上市；僵豬能改善生長性能，逐步恢復到正常豬的生長速度。肉雞（鵝）可提前 3-7 天上市。

．明顯提高繁殖率。

交配前 20 天開始喂益加益菌液飼料，母豬產仔率可提高 30-50 ％，母羊受胎率 100 ％，雙胞胎、三胞胎逐漸增多；且小畜健壯，生長快。不孕母豬飼喂 益加益飼料半個月后會發情受孕。蛋雞可提前 10 天左右產蛋，延長產蛋高峰期兩個月以上，產蛋率提高 15 ％以上。

．除臭、驅蚊蠅，改善飼養環境。

．全面改善肉、蛋、奶品質，生產鮮嫩無腥的純正天然綠色食品。

三 發酵秸稈方法 ：

(一)、發酵原料

各種農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物

(二)、發酵配比

玉米粉15%，麥麩15%，上述發酵原料一種或多種總量為70%。

(三)、注意事項

1、如果添加農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等，其合計不超過發酵原料總量的30%。

2、多種發酵原料混合發酵優于單一發酵原料發酵，能量飼料(玉米粉、麥麩、米糠)可以將一種物料單獨發酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發酵。

(四)、發酵方法

1、發酵配比：配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益發酵菌制劑1-2公斤。

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2、制作稀釋活化發酵液：將1-2公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用。

3、將制成的稀釋發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機的大型養殖場將稀釋發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養殖戶將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。

4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。

5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可曬干后重新發酵(稍加大菌種用量)。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。

6、發酵成功之后，取出添加未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數量不超過五天用量。如果一次發酵飼料數量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發酵。

(五)、添加比例

發酵飼料在各種全價飼料中的添加比例：

1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；

2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；

3、水產四大家魚：10-30%；

4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。

四、注意事項

1、發酵原料粉碎要盡量細，攪拌均勻，不能有水結塊；

2、包裝開啟后最好一次性用完，未用完水劑菌蓋緊即可，粉劑菌種盡量兩層密封保存；

3、最好不要與抗生素同時使用，可以低劑量混用；

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4、水劑菌上層有白沫、底部稍有沉淀屬正常現象，粉劑菌種顏色變化(載體改變)不影響產品使用性能。

五、貯存條件

應在室溫下、通風陰涼干燥處防潮避光保存，不得與有毒藥物同時存放。

六、保質期

室溫下未開封時，保質期水劑為18個月，粉劑為24個月。

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