第一篇：貴州省發展為畜牧業大省戰略與引進國外智力

貴州省發展為畜牧業大省戰略與引進國外智力

（貴州省龍里縣農業局譚顯貴）

鄧小平指出：改革開放是我國的基本國策，引進國外智力是改革開放的重要組成部分，是我們要長期堅持的戰略方針。改革開放20多年來，我國在引進國外智力方面作了大量卓有成效的工作，加快了我國產業結構調整步伐，提高了生產力水平，縮小了我國與世界發達國家科技水平的差距，貴州在草地畜牧業方面更是受益菲淺，自83年第一次與新西蘭合作，引進其技術在我省獨山建設了一個現代化、機械化程度較高牧草種子繁殖場，對我省近20多年來的畜牧業發展作出了示范樣板作用，所產生的意義重大。

1996年，貴州省委、省政府作出了把我省建設成為以商品牛羊為主的畜牧業大省的決定，之后國家實施西部大開發戰略，退耕還林還草工程，對推動我省發展畜牧業具有非常重要的意義。貴州具有發展畜牧業的優勢和基礎，優勢在于我省的資源條件特別適宜發展牛羊等草食家畜，全省有草山草坡6430萬畝，有灌木林地3000萬畝，林下草地3000多萬畝，宜牧山地資源豐富，氣候條件較好，冬無嚴寒，夏無酷署，雨量充沛，無霜期長，特別利于牧草生長，1

貴州生態環境較好，工業污染少，絕大部份適宜發展畜牧養殖業的地方基本上無污染，生態環境好，植被覆蓋率高，另一方面我省具有發展畜牧業的良好基礎，近20年肉類總產量從12.8萬噸增加到125萬噸（近十倍），畜牧養殖業占農業總產值比重由16.9％提高到30％，我省人均肉類消費量由4.8公斤提高到33公斤，牛奶消費量由0.2公斤提高到3公斤，增長10多倍，目前我省的牛的存欄量為753萬頭，位居全國第8位，飼養山羊780萬只，位居全國11位，同時，還有很多具有特色的地方良種畜禽，如何將自已的資源優勢，良好的基礎將貴州發展成為畜牧業大省呢？首先要在科技上領先和創新，目前我省的畜牧業發展狀況具有上述優勢和基礎，但存在許多不容忽視的嚴重影響發展的因素，我省各種畜禽的繁殖率低，出欄率低，商品率低，對資源的利用水平低，加工業非常落后，總之是標準化生產水平低，科技含量低，畜禽產品的衛生質量控制技術差等致使經濟效益不十分明顯，眾所周知的市場競爭是科技競爭，科技競爭就是人才的競爭，引智工作也就是引進人才，引進科技是比較有效的促時科技進步的一項措施，是實現跨越式發展的有效手段，以下事實證明引進智力所產生的作用：83年貴州省出資引進世界上草地畜牧業最發達的新西蘭的技術，通過大量引進新西蘭專家，派出科技人員到新西蘭培訓學習，引進優良牧草種子，進口國外機械，經過受訓的中國專家科技人員與新西蘭專家密切配合，刻苦攻

關，解決了在項目實施期許多國內專家難以解決的技術難題。終于使一片不毛之地能夠成為一個機械化程度較高的牧草種子繁殖場，優良牧草的產量得到快速提高，目前已成為一個新西蘭式的現代化牧場的樣板，1992年，再次與貴州省政府、貴州省農業廳合作實施的土地綜合利用項目，該項目分別在龍里、清鎮、花溪、獨山四縣（市、區）實施，項目實施中聘請了新方專家諾爾斯頓博士、布魯什先生在對各個不同地區牧草品種的篩選，百脈根的免耕直播，林下草地的建植和管理及生態環境保護作了不可替代的作用，通過項目實施，各項目區的項目農戶的人均收入、人均吃糧水平都提高40％以上，農業生產實現了可持續發展。2001年開始，同樣在上述幾個縣實施“草地牧業標準化項目”該項目的主要是借鑒新西蘭的比較規范的標準化生產體系，結合貴州省的客觀實際情況，由中新雙方共同編寫適合于貴州的草地牧業標準化生產技術操作手冊。同時，按照標準化體系要求培訓技術干部，提高技術干部的草地牧業生產的系統知識和培訓技能。據農經調查結果顯示，參加實施項目的農戶人均收入由原來的1180元提高到1760元（最高達2450元）未參加項目的農戶人均收入由原來的1120元增到1340元，整個項目區與其它非項目區相比，也具有明顯的增收效果。2002年又繼續實施了“社區牛奶衛生安全生產項目”重點在黔西南州的興義、安龍、其次在黔南州的龍里和獨山實施，經過新西蘭專家的培訓和現場指

導，項目區牛奶的衛生質量有明顯提高，乳房炎的發病率減少近60％，壞奶，倒奶現象得到有效控制，據黔西南州項目區及獨山的統計，按照新方專家編寫的奶制品衛生安全生產操作手冊進行生產后，每年至少少浪費10萬公斤，節約近30萬元人民幣。牛奶的衛生質量提高，保質期延長，確保了消費者的身體健康，這些成果的引進應用至少加快了近10年的發展速度。

通過有效的引進國外智力，目前我省已有種草養畜引智基地7個，這幾個基地是貴州全省的種草養畜樣板，也是下步發展畜牧業大省的生力軍，現在更進一步發揮引智工作的重要作用。也將是進一步引進、消化吸收再推廣應用的科技、培訓、生產試驗示范溶為一體的引智示范基地。

我省農業人口多，又是沒有平原支撐的省份，典型的喀斯特地區，耕地少，土層簿，水土流失嚴重，糧食生產水平和產量都比較低，糧食和飼料價格高于全國平均水平，加之經濟落后，不可能如發達地區加大基礎設施，調運大量飼料發展畜牧業，因此發展耗糧型畜牧業有相當大的難度，產品也無競爭力，但是由于氣候溫和，雨量充沛，十分有利于牧草生長，加之天然草場廣闊，秸桿資源豐富，我省農區素有飼養草食家畜的傳統習慣，因此，充分發揮草地資源優勢，結合退耕還林還草實施農業結構調整，種草養畜，以草代糧，以草換肉，換奶，大力發展草食家畜，是我省畜牧業經濟增

長的重頭戲。因此省委、省政府制定了以發展以牛羊為重點的畜牧業大省的目標，其目標使全省商品肉類總量達到180萬噸，年出欄商品牛100萬頭，出欄商品羊500萬只，牛奶總產量達10萬噸，商品牛羊出欄量進入全國前10名行業，人均牛奶消費量接近全國平均水平，畜牧養殖業產值達到農業總產值的35％以上，農民來自畜牧的現金收入達到40％以上。

針對我省的發展規劃，具有的條件基礎，存在的不足，應做到有條不紊、穩步發展、充分依靠引進智力重點解決好草地的科學開發利用畜禽的品種改良、家畜飼養管理、畜產品的加工，建立一套科學合理的科技人才培訓體系，畜牧標準化生產體系，畜產品的質量衛生安全生產和控制體系，使我省的畜產品能夠在經濟全球化的環境下憑借低廉的價格，優質可靠的衛生質量，在市場上具有較強的競爭能力。有了市場，有了效益，就會激發最廣大農戶的積極性。同時，引起領導重視，引起社會各界的觀注和支持，多渠道融資有很生要作用，這樣掀起我省發展畜牧業的高潮，建設成為畜牧業大省的目標一定能實現。

二○○三年五月二十八日