公司前臺工作計劃
公司前臺工作計劃1
對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。
了解所采購文具的市場價格,對現有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。
按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格按照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(1)、協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)、做好了各類信件的收發工作。
(3)、做好低值易耗品的分類整理工作。
(4)、配合上級領導于各部門做好協助工作。
(5)、做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)、做好辦公室設備的維護和保養工作
(7)、協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)、認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2、在行政工作中,我將做到以下幾點
(1)、做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)、做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的'"橋梁。
(3)、協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3、提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:
(1)、積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)、向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)、通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升個人能力,提高業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
4、其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
我個性比較開朗,辦事認真,信奉“明明白白做人,實實在在做事”的原則。無論在任何時候、做任何事,我都會認認真真地對待。我還是個善于學習,敢于挑戰困難的人公司前臺文員一職,對我而言是一次機會,它能夠充分展現自己的理想和抱負。我非常珍惜也非常感謝領導能給我這樣一個發揮自己才能的機會。我將把這份感激之情化為工作的熱情,扎實苦干,一絲不茍地完成領導交給我的任務。
公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;同時增強工作創造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁。
公司前臺工作計劃2
7月份主要圍繞公司的經營方針、目標開展工作,緊跟公司各項部署。現將7月份工作情況做接如下總結。
行政工作可以分為三方面:
一、人事治理方面
1、根據市公司人員的實際需要,有針對性、合理的招聘一批員工
2、較好的完成各部門人員的入職、轉正、離職、調崗等人事審批工作,并及時上報;
3、規范了各部門的人事檔案并建立的員工電子檔,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊的一律補起檔案
4、強化內部治理和考核;完善員工績效考核辦法,為每個員工建立績效考核治理方案;
5、崗位職責:對各崗位員工進行了明確分工,使每位員工明確自己的崗位職責;
6、與領導的溝通
二、行政工作方面
1、成功組織公司的第一次員工培訓,根據工作情況的需要,擬定了長期進行培訓工作計劃
2、采購日常辦公用品,使員工的工作順利進行
3、和相關職能部門做好溝通工作,以使公司對外工作通暢
4、對內嚴格審查辦公用品的領用和使用情況,并做好物品的
領用登記,合理的采購辦公用品
5、嚴格控制各項辦公費用的.開支,以節約降低成本為第一原則
6、做好公司各部門的后勤治理保障工作:食宿安排、酒店預訂等,及時、主動的完成日常治理工作中的各項工作
三、公司治理運作方面
1、根據市場發展情況和公司相關制度,制定相應的治理制度,使各項工作有章可尋,為強化內部治理提供了保證。行政部出臺了《檔案管理》,并制定《衛生輪值班制》規章制度,通過落實各項規章制度,規范了工作程序。
2、逐步完善公司清潔監督機制,加強了對員工的監督治理力度。
7月工作尚存不足之處:
1、作為公司的綜合治理部門,在對各部門的治理、協調方面還有很多不足,對各部門的工作情況、人員紀律的檢查力度還不夠
2、對內的監督治理如清潔衛生的檢查力度不夠
3、缺乏對公司企業文化及工作范圍的建設;
4、員工培訓機制有待完善和加強
8月份工作計劃,行政部工作重點從以下幾方面著手工作:
1、繼續完善公司制度的建設
特別是日常行政治理和勞動人事治理方面加大制度建設的力
度。修定和完善獎懲規定、激勵機制等制度。
2、加強培訓力度,完善培訓機制
企業的競爭,最終歸于人才的競爭。目前各部門人員的綜合素質普遍有待提高,需根據實際情況制定培訓計劃,使培訓工作能起到切實的效果。
3、協助各部門工作,加強與員工溝通,加強團結,迅速營造良好的辦公環境
4、加強公司檔案的治理,強化保密治理工作
行政部將加強檔案現代化治理,對檔案進行計算機管理,爭取早日實現檔案治理電子化,保密文件的治理工作,加強機要文件的取送、傳閱和保管工作
5、加強勞動人事治理工作
勞動人事治理工作規范化方面仍有待加強,提升治理水平,完善人事檔案管理,從單純的實物性工作到向現代人力資源治理過度
6、推行網絡,提高公司工作率水平,逐步向無紙化辦公邁進
7、組織員工活動,加強企業文化建設,讓員工對企業有良好的個體干勁和歸屬感
行政部在6、7月分都取得了一定的成績,但還要努力工作、加強學習、積極配合各部門工作,盡最大努力使公司的形象、工作水平上升到一個新的臺階。
珍好服飾有限公司 行政部 李** 20xx年8月1日
公司前臺工作計劃3
一、做好內部人員管,在管。上做到制度嚴明,分工明確。
二、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
三、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的.服務品牌。
四、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
五、加大力度對會員客戶的維護。
六、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
七、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
八、加強部門之間協調關系。
九、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
公司前臺工作計劃4
20xx年至20xx年一直在xx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的.立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
公司前臺工作計劃5
眾所周知,目前婁底的4S店如雨后春筍般迅速增長,隨之人們消費觀念的越來越理性及成熟,對要求也越來越高。彈指一揮間,轉眼間20xx年過去,在過去一年中我們看到了市場經濟的殘酷性,作為婁底宇森汽車銷售有限公司也在經受著市場的嚴峻考驗,但我別克售后部頂住壓力在公司領導及全體干部員工共同努力下仍較好的完成去年各項工作任務。
以下是我對我部對20xx年的總結及20xx年的工作計劃:
一、別克售后的經營狀況
其中總進廠臺數為xx臺,車間總工時費為xx元(機修:xx元,鈑金:xx元,油漆:xx元),我們的配件銷售額為xx元,其中材料成本(不含稅)為xx元,材料毛利為xx元,已完成了全年配件任務的xx%。
二、物業維修成本
為了嚴格控制費用的支出,我們別克售后部制定了完整的物業的設備檢修制度,定時對所有的物業的設備進行檢查,發現問題及時解決問題,避免問題由小變大,造成更大的損失。故上半年我們別克售后的物業及設備的維修費用僅有xx元,這是因大家的共同努力才使得物業維修費用不但不超標,并有節約。
三、人才資源現狀
現在許多公司都普遍存在人員流動性較大及人力資源配發等問題,我別克售后現在全體工作人員為xx人,其中管理人員為xx人,員工為xx人(除管理人員外,前臺接待為xx人,機修人員為xx人,鈑噴為x人,倉管及保潔各x人)以上人員并不包括實習生,我別克售后也同樣面臨著關鍵崗位人員缺失等問題。故下半年我們將繼續加強對員工各方面的培訓及領導,從企業內部培訓并發掘新的人才,能更好的為公司服務。
20xx年所存問題及20xx年的工作計劃:
一、總結上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的'建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。
二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。
三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。
四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
五、在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。
公司前臺工作計劃6
開業前:
1、換好工作裝,整理儀容儀表,互相檢查
2、打掃衛生,檢查客服組設施設備是否正常
3、填寫實際上班人員班表,查看前日同事記錄的工作完成情況及注意事項
4、參加主管召開晨會(按主管要求輪流領頭召開晨會),①總結前一天工作,所得收獲及反省(接待、投訴及會員方面),與大家分享工作中做得好的和不夠好的地方。總結好的方法,以備接下來使用。②布置今天主要工作,確立工作目標,明確分工,以及注意事項
開業中:
1、若存留前日工作,必須首先完成,最好在客流高峰前完成
2、按照晨會的分工執行,團體接待及個人接待,會員卡辦理,電話接聽,迎賓都分派到組員身上,以分配到的人為主,其他人協助來完成一天工作
3、遇突發狀況,先以個人能力先行解決,不能解決的尋求同組人員幫助,最后尋求其他相關人員幫助
4、中午輪流出去吃飯,必須留人在賣場,以處理這期間可能發生事務
5、換班時,交班人將工作進展告知接班人,已做的剩下的尚未處理的,以及上午工作中出現的問題,一一告知接班人,提醒其下午需要及時處理和重點處理的事情
下班前:
1、晚上下班前,上報本日會員卡辦理情況
2、檢查今日工作是否均已完成,沒有完成的最好完成之后再走,實在不能完成的記錄下來提醒明日早班同事盡量在明日開業前或人流高峰前完成
3、參加晚會,打掃衛生,離開
客服一周工作計劃:經過兩周的.實戰,結合客服工作具體內容,做出一周的工作安排如下:
(一)業務板塊:
①認真學習公司各種體系流程和業務流程(如銷售、收銀、線上購物、退換貨),以便隨時應付客戶現場提出以及電話咨詢的各種問題,逐步深入到投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個工作中去。
②每周對顧客咨詢問題匯總、分類上報,以便上級以此作為依據對商品、服務等進行調整。
③每周五部門會議進行工作總結,并對客服區域進行大掃除。
(二)服務板塊:
①在實戰中不斷提升服務意識及服務技巧,小組成員每周總結好的服務技巧,并分享給同事。
②時刻牢記誠信為本,不輕易承諾客戶,承諾的事必須辦到、辦好。
③不忽視細節問題,禮儀、著裝、語言適宜,并關注顧客購物心理及滿意度,接受顧客建議,不斷改進。
(三)自我職業素養提升板塊:
①在實際工作中提升交際能力,以及處理問題、解決問題的能力。
②增強服務意識、完善服務理念,增強責任感以及團隊意識。
公司前臺工作計劃7
1、繼續加強學習,不斷提高自身的綜合能力和業務技能,在XX年里,我將結合自身工作開展的實際,有計劃的報考銀行從業資格證的相關科目考試,職稱資格考試,針對自身進取不足的實際,自覺提高整體綜合素質。
2、結合我社的服務創優工程開展實際情況,不斷提升自身專業技能,繼續狠抓勤練基本功不放松,不斷提高自身綜合技能、服務能力和營銷能力,有效提升自己的整體綜合素質。 3、結合崗位實際,不斷探索崗位工作開展的方式、方法,立足實際,著力窗口接觸點的“同位”思維,充分理解客戶的心態,善于換位思考,積極探索客戶維護和服務的方式、方法,并結合當前實際給予有效的開展落實,通過優質服務的開展,不斷提升現有客戶的`忠誠度和誠信度。
4、熟練的掌握各種業務技能特別是計算機操作、財會業務等技能,努力適應時代發展需要,培養多方面技能,更好的實踐為“三農”服務的宗旨,我將通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項業務技能。
我將努力克服自身的不足,在基社信用社領導的的帶領下,我將立足自身實際,嚴格服從領導安排,積極開拓進取,不斷提高自身綜合素質,有效履行崗位職責,當好參謀助手,與全體信用社職工一起,團結一致,為我社經營效益的提高,為完成的各項目標任務作出自己的努力。
公司前臺工作計劃8
一、工作計劃
1、做好客人的咨詢、接待、合同登記。微笑服務始終,接待客人或回答客人的咨詢時,熟練運用“您好、歡迎光臨、謝謝、請稍等、對不起、歡迎再來、請慢走”等禮貌用語。
2、熱情接聽電話,制定來電來函記錄,受理客人電話預訂、來電、來函時,做到紀錄準確、轉達及時快捷。
3、熟知各類線路產品的特征、注意事項和價格等信息,能快速熟練地為客戶做好解答。
4、詳細記錄現金日記賬,及時報財務。
5、每天按時搞好前臺衛生清潔,營造清新整潔的窗口形象。
6、整理會員檔案,經常主動給會員打電話,做好出團游客回訪。
7、配合其他各部門工作,為公司最新活動和線路做好宣傳推廣,接到團隊及時轉到業務部門。
8、完成領導交辦的其他臨時工作任務。
二、前臺目前存在的問題和解決建議
1、價格總表。由于旅游產品價格變動頻繁,排期也不固定,于是,價格總表就是前臺銷售的指南針。最好有長線和短線價格表分開,加上簽證或護照辦理價格表等等。表格包括線路名稱、大人價格、小孩價格、出團排期、備注等等。前臺人員必須時刻都要打開這些表,特別是在接聽電話時,隨時可以查看線路的價格和出團日期。
2、行程。各條線路的每天具體安排和參觀景點,酒店安排,含餐情況,交通情況。以及該線路的一些注意事項。前臺人員要熟悉每條線路的行程,并且對于行程所涉及的城市、景點、風土人情、氣候等有所了解。因為客人當決定參團的時候,最多咨詢的就是行程的內容了。對于每條行程的酒店情況、航班情況、含餐情況必須清楚明確。
3、游客出游意向登記表。如果游客在咨詢時愿意留下他們的聯系電話,那么說明他出游的意向非常強烈并且很有可能選擇我們旅行社。登記表分為咨詢日期、游客姓名、聯系電話,出游線路、出游日期、出游人數、說明、經手人、跟蹤狀態等等。跟蹤狀態分為成行、取消、推遲等。
4、機票卡。現在機票出票和記賬以及收賬都是非常混亂的,必須要保證卡里充足的備用金,每個月應該要查賬核對余額和利潤。
1、服從領導,按規定的程序與標準向客人提供接待服務。
2、負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關人員應阻擋在外或協調處理。
3、熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規的非保密信息。
4、做好電話、郵件、信函的收轉發工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔。
5、做好公司文件、通知的分發,做好分發記錄并保存底根。
6、配合文員完成部分文件的打印、復印工作。
7、管理好前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養。
8、前臺區域內的整潔,每天早晨第一項任務要對前廳進行打掃。
9、執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡。
10、做好公司內所有員工及外包人員的聯絡通訊。
11、對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見。
12、完成領導交辦的其他或臨時工作。
前臺是公司的門臉形象。本人一定嚴格要求自己,認真細致的做好每件瑣碎的事,機敏靈活的處理好人際關系。力爭做出表率。
在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作總結中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,使人快速成長的工作,不信你看看我的前臺工作計劃中的內容便知了。
1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點
(1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好了各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作。
(4) 配合上級領導于各部門做好協助工作。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作。
(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的`其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2、在行政工作中,我將做到以下幾點
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3、提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自己的個人能力,提高自己的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
4、其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作。
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
公司前臺工作計劃9
開業前:
1、換好工作裝,整理儀容儀表,互相檢查
2、打掃衛生,檢查客服組設施設備是否正常
3、填寫實際上班人員班表,查看前日同事記錄的工作完成情況及注意事項
4、參加主管召開晨會(按主管要求輪流領頭召開晨會),①總結前一天工作,所得收獲及反省(接待、投訴及會員方面),與大家分享工作中做得好的和不夠好的地方。總結好的方法,以備接下來使用。②布置今天主要工作,確立工作目標,明確分工,以及注意事項
開業中:
1、若存留前日工作,必須首先完成,最好在客流高峰前完成
2、按照晨會的分工執行,團體接待及個人接待,會員卡辦理,電話接聽,迎賓都分派到組員身上,以分配到的人為主,其他人協助來完成一天工作
3、遇突發狀況,先以個人能力先行解決,不能解決的尋求同組人員幫助,最后尋求其他相關人員幫助
4、中午輪流出去吃飯,必須留人在賣場,以處理這期間可能發生事務
5、換班時,交班人將工作進展告知接班人,已做的剩下的尚未處理的,以及上午工作中出現的問題,一一告知接班人,提醒其下午需要及時處理和重點處理的事情
下班前:
1、晚上下班前,上報本日會員卡辦理情況
2、檢查今日工作是否均已完成,沒有完成的最好完成之后再走,實在不能完成的記錄下來提醒明日早班同事盡量在明日開業前或人流高峰前完成
3、參加晚會,打掃衛生,離開
客服一周工作計劃: 經過兩周的`實戰,結合WFC客服工作具體內容,做出一周的工作安排如下:
(一) 業務板塊:①認真學習公司各種體系流程和業務流程(如銷售、收銀、
線上購物、退換貨),以便隨時應付客戶現場提出以及電話咨詢的各種問題,逐步深入到投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個工作中去 ②每周對顧客咨詢問題匯總、分類上報,以便上級以此作為依據對商品、服務等進行調整 ③每周五部門會議進行工作總結,并對客服區域進行大掃除
(二) 服務板塊:①在實戰中不斷提升服務意識及服務技巧,小組成員每周總
結好的服務技巧,并分享給同事 ②時刻牢記誠信為本,不輕易承諾客戶,承諾的事必須辦到、辦好 ③不忽視細節問題,禮儀、著裝、語言適宜,并關注顧客購物心理及滿意度,接受顧客建議,不斷改進
(三) 自我職業素養提升板塊:①在實際工作中提升交際能力,以及處理問題、
解決問題的能力 ②增強服務意識、完善服務理念,增強責任感以及團隊意識
公司前臺工作計劃10
頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅強得走過去,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!
勤儉:‘笨鳥先飛‘謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間、不浪費糧食!
正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的.道德底線和服務尺度,以正立身才能做大做強!
博大:不張狂、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規格禮遇相待,對諫言、建議,誠實誠懇、虛心以受!
公司前臺工作計劃11
三月份就要來了,全新一個月就要開啟,在我的本職工作上,我一直保持著一個很高的完成度。面對接下來的一個月,我希望自己可以依然保持一個高的標準,在前臺這份工作上繼續發光,去實現自己的價值,也為公司創造一些與眾不同的價值,以下是我下一個月的工作計劃:
一、增強個人形象
對于一名前臺人員來說,個人形象無疑是很重要的。每一名客戶第一次來到公司,面對的,接待他的也就是前臺人員,所以說前臺也是第一個和客戶打交道的人,所以我們公司的形象感也是由前臺人員第一時間傳達的。這一個月的時間里,我對自己的形象時很注重的,每天保持淡妝微笑,在行為處事上也保持一個很高的標準,希望接下來的日子我也可以繼續保持,將這份熱情繼續發揚下去。
二、提升服務品質
在前臺這份工作上,我也已經有了很多的感慨。我認為前臺人員最重要的就是要提高自身的而服務品質,不管是面對剛來公司的客戶,還是再次來公司的客戶,以及來公司處理糾紛的客戶,我認為我都需要保持一個最好的服務態度。他人往往就能從我們的服務態度中看出我們公司的服務品質。所以前臺這份工作也有著非常大的責任。我會在接下來的三月份繼續提升服務品質,為公司的形象做一個好的開場。
三、保持高度嚴謹
平時繁瑣的事情比較的多,所以時間也非常的忙碌,在一天的工作當中,我必須學會分清輕重,也必須明白如何進行安排。所以我會在每天下班之后為第二天的工作在心里做一個安排,這樣有節奏有目標的工作會比毫無目的的工作更加的.實用。其次保持一個嚴謹的工作態度是非常重要的,有時候我們犯錯就是因為粗心,而粗心是我們工作當中最低級的錯誤。所以無論如何,我都會在接下來的一個月保持嚴謹認真的態度進行工作。
來到公司也有幾個月了,這幾個月的時間我有了很大的成長。一個月接著一個月的流逝,讓我知道了時間的無情,所以我會把自己更多的精力投入進我的工作,讓每一天都變得充實,也每點時間都運用到了地方,至少將來回憶起時,不會覺得浪費。我已經準備好了,不管是接下來一個月,還是接下來一年,我都能夠堅持向上,勇闖下去。
公司前臺工作計劃12
辭舊迎新,工作也將進入新的階段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供更好的服務,那么怎樣提高服務質量呢,這也是我在經常思考的事情,前臺接待是酒店的面子工作,直接可以體現酒店的文化素養。故此,我特制定前臺接待20xx年工作計劃:
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客人投訴主要分為“當面投訴”、“電話投訴”和“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。
如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點
(1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好了各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作.
(4)配合上級領導于各部門做好協助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作,(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的`其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3.提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自己的個人能力,提高自己的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
4.其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
總之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和積極的工作,來幫助酒店發展登上新的臺階。
公司前臺工作計劃13
在20xx年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。
盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。
如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。
如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
在完成本職工作的同時積極主動為領導出謀劃策,收集有利信息、獻計獻策,配合領導管理好本部門。現將20xx年度工作安排如下:
1、協助經理制訂、監督、執行公司的行政政策、制度。
2、認真完成公司下達的各項目標任務。
3、配合監督、執行公司行政方面費用支出情況。
4、協助經理制定本部月、季、年度工作計劃及總結報告。
5、負責處理本部與其他部門外事活動的配合工作。
6、負責文書的管理及全公司文員業務指導、培訓、管理工作。
7、負責公司生活用品的催調工作。
8、負責公司、本部門會議記錄并整理會議紀要。
9、協助經理對公司內部發布重要信息、通知、通告工作。
10、負責外來信函、報紙分類、包裹郵寄與派發。
11、負責行政資料整理歸檔、文書打印。
12、負責公司內部員工通訊名錄整理。
13、負責保證公司通訊暢通無阻。
14、按《檔案管理制度》要求,做好檔案的檢點移交、編號、編目檢索、統計、
保管和安全等工作,對過期無利用價值的檔案資料,經有關領導組織鑒定后方能作銷毀修理,做好公司資料的保密的'工作。
15、文件、資料、表單、報告等打印、校對、排版。
16、電話接聽、記錄轉達。
17、房產軟件信息輸入、使用。
18、傳真、收發、復印、通知。
19、每日留言板登記。
20、辦公室接待。
21、辦公室管理及辦公室財和物的管理。
22、完成部門經理臨時交待的工作。
工作中存在的不足:
作為剛入公司不久的員工,在工作過程中還存在很多不夠熟悉的地方,且做事不夠認真仔細,難免略顯浮躁。
因此,在新的一年中,我將秉承著將“認真仔細”作為第一工作態度的思想,隨時注意改正自己性格的缺陷,不斷進行自我否定,培養自己主動學習的意識和習慣,吸收先進的經驗,用知識來武裝自己、提高自己,竭盡全力為公司服務。本人承諾,履行好自己的職責,包括公司臨時安排的工作,工作絕對的服從。如若自己的工作出了問題,工作未完成,不管是在質量上、安全上的問題等,自愿扣除當月5%~10%的工資,同時年薪按5%扣除
公司前臺工作計劃14
1、全面提升服務品質,實施“特色化服務”。
服務品質提升方面,啟用員工獎懲考核體系,進行規范管理,建立良好規范的正負激勵機制,在工作中找突破點,堅決取締商品部二次處罰員工的錯誤做法。抓現場紀律現已基本走入正軌,應抓銷售技巧與商品知識,提高營銷水平,這樣才有利于整體服務水平的提高。今年的服務宗旨和標準,以及國芳百盛在顧客心目中應樹立什么形象、轉變服務觀念、顧客需要的,就是我們要做的,國芳百盛早已是蘭州同行中的龍頭老大。商場如戰場般的殘酷又如逆水行舟不進則退,企業要發展,就要有領先對手的觀念和措施。因此,企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須把商品品牌、服務品牌、企業品牌擺在重要的`工作日程,提升、維護和發展,逐步形成金城知名而特有的“特色化服務”戰略十分必要。
2、開展公司服務技能項目競賽服務辦承辦了公司第六屆運動會中的服務技能賽區,包括知識競賽、情景實操模擬、全程消防演習、崗位應知即問即答,通過競賽豐富員工的業余文化生活;
以崗位練兵為目的、以寓教于樂為形式提升各崗位員工素質;以專業到位的素質要求全面升級公司員工服務意識及服務水平。展示公司的服務水平,(內容包括:國芳百盛發展史、企業文化基本知識,專業知識等)
3、相關政府部門聯絡與溝通。
加強與省、市、區各消費者協會及主管工商所的聯絡與溝通,并與之保持良好的協作關系,及時掌握零售業發展動態,建立良好的商譽。
4、顧客投訴接待與處理,全面維護國芳百盛信譽。
前三季度在投訴中存在的問題及三級管理制度執行不到位,以及其他原因引起投訴升級的,第四季度我們將利用部門例會、領班溝通會等形式對樓層基層管理人員進行公司退換貨規定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(原因是因為現在大多數領班都新員工,急需加強培訓),重點以規范自身接待形式、規范服務為主要工作目標,作到投訴規范化、接待禮儀規范化、接待程序規范化、處理結果落實規范化、樓層接待及記錄規范化,做到接待一起,處理完結一起,并時刻以顧客的滿意度來衡量我們的管理水平,站在消費者的立場上考慮、處理問題,以此贏得更多回頭客。因為現在的市場是“顧客的滿意才是雙贏”。
5、加強部門內部人員綜合素質提升幾,并對公司五大服務體系進行完善。
堅決執行董事長在四季度會議中提出的保持總店穩健發展。帶動分店全面提升的指導思想,加強部門間的溝通,消除管理中存在的誤區。現場檢查不單純是發現問題,而是針對出現的問題提出改進措施和方法,及時給部門以指導。第四季度服務辦的內部培訓內容為商品知識(毛織,保暖為主)、消法知識及賣場信息熟知度等方面的基礎知識培訓。培訓手段采討論的形式,使培訓趣味化,生動化,將討論出的結果,以書面形式下發分店部門,組織相關人員學習,達到三店同步提升的目的,
公司的五大服務體系人員管理、商品管理、環境管理、促銷管理、顧客管理,其中人員管理的各項規定比較詳盡,但其余四項管理的具體標準還比較空洞,所以在第四季度,我部結合當前具體情況對商品管理、環境管理、促銷管理、顧客管理標準進行完善。
6、一線管理干部日常行為規范跟進。
全力協助集團監管會在日常的工作中,對一線中層管理干部日常行為規范進行跟進,以公司服務為宗旨,以管理規范為目標,工作中堅持創新,現場管理工作中,發現問題及時上報主管領導。部門決不護短,嚴格執法、努力進取、以身作則、按章辦事、團結協作、按時完成上級下達的各項工作目標任務。在9月份下旬,本人在工作中情緒化,不能嚴格要求自己。在經過領導和同事的大力幫助下,及時調整了工作心態,改觀目前不良現狀,全心投入日常工作。用正確的態度對待工作。態度決定一切,真誠創造卓越。
公司前臺工作計劃15
一、建立并客房部各項規章制度。
客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。
二、部門成本費用控制。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249.3萬元以內,即平均每月成本控制在20.775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。
1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算采取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用;
2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛生質量的前提下,重新填裝使用;對于房價低于六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備“洗發液”和“沐浴液”;經初步估算采取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用;
3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。
①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衛生條件的前提下,對桶內余水進行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對于“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現象出現,徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量
②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備,盡量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動征求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房床頭燈由現在的40W改為25W,進一步降低房間內的用電量
③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約,工作計劃《前臺的工作計劃》。經初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的'使用上將節約1萬左右的變動成本費用。
三、部門培訓工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范,知道自己應怎么來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,借以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。
四、工資、月獎及考核評定工作。
長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節,互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。
發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。
發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。
關于公司前臺工作計劃
關于公司前臺工作計劃1
一、常識及概括培訓
(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內容:培訓日期、培訓內容、培訓講師備注。
xx日
1、酒店職業道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規定。
4、如何正確出入酒店。
xx日
1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政結構簡介;了解本部門概況,包括:本部門結構,各部門功能,認識各部門負責人。
2、熟記酒店各分部聯系電話。
3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。
4、了解本部門經營業務,包括:了解客房結構、房型、并參觀各分部營業場所,各類房間。
xx日
1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業點。
4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓考核:三天基礎培訓結束后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
二、前臺崗位培訓程序
(一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前臺培訓內容:培訓計劃需時30天,分三個階段完成。
前10天
1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務客房名單。
5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。
2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣房技巧。
4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。
后10天
1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標準。
3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ed房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。
12、各類信用卡結算方法的培訓。
13、以上培訓均結合相關上機操作。
14、受訓員總結培訓內容。
15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機、實際操作。
后60天
1、前臺培訓集中與前30天,后60天著重于實際操作。
2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。
三、考核:
試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸。
關于公司前臺工作計劃2
一、工作計劃
1、做好客人的咨詢、接待、合同登記。微笑服務始終,接待客人或回答客人的咨詢時,熟練運用“您好、歡迎光臨、謝謝、請稍等、對不起、歡迎再來、請慢走”等禮貌用語。
2、熱情接聽電話,制定來電來函記錄,受理客人電話預訂、來電、來函時,做到紀錄準確、轉達及時快捷。
3、熟知各類線路產品的特征、注意事項和價格等信息,能快速熟練地為客戶做好解答。
4、詳細記錄現金日記賬,及時報財務。
5、每天按時搞好前臺衛生清潔,營造清新整潔的窗口形象。
6、整理會員檔案,經常主動給會員打電話,做好出團游客回訪。
7、配合其他各部門工作,為公司最新活動和線路做好宣傳推廣,接到團隊及時轉到業務部門。
8、完成領導交辦的其他臨時工作任務。
二、前臺目前存在的問題和解決建議
1、價格總表。由于旅游產品價格變動頻繁,排期也不固定,于是,價格總表就是前臺銷售的指南針。最好有長線和短線價格表分開,加上簽證或護照辦理價格表等等。表格包括線路名稱、大人價格、小孩價格、出團排期、備注等等。前臺人員必須時刻都要打開這些表,特別是在接聽電話時,隨時可以查看線路的價格和出團日期。
2、行程。各條線路的每天具體安排和參觀景點,酒店安排,含餐情況,交通情況。以及該線路的一些注意事項。前臺人員要熟悉每條線路的行程,并且對于行程所涉及的城市、景點、風土人情、氣候等有所了解。因為客人當決定參團的時候,最多咨詢的就是行程的內容了。對于每條行程的酒店情況、航班情況、含餐情況必須清楚明確。
3、游客出游意向登記表。如果游客在咨詢時愿意留下他們的聯系電話,那么說明他出游的意向非常強烈并且很有可能選擇我們旅行社。登記表分為咨詢日期、游客姓名、聯系電話,出游線路、出游日期、出游人數、說明、經手人、跟蹤狀態等等。跟蹤狀態分為成行、取消、推遲等。
4、機票卡。現在機票出票和記賬以及收賬都是非常混亂的,必須要保證卡里充足的備用金,每個月應該要查賬核對余額和利潤。
1、服從領導,按規定的程序與標準向客人提供接待服務。
2、負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關人員應阻擋在外或協調處理。
3、熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規的非保密信息。
4、做好電話、郵件、信函的收轉發工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔。
5、做好公司文件、通知的分發,做好分發記錄并保存底根。
6、配合文員完成部分文件的打印、復印工作。
7、管理好前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養。
8、前臺區域內的整潔,每天早晨第一項任務要對前廳進行打掃。
9、執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡。
10、做好公司內所有員工及外包人員的聯絡通訊。
11、對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見。
12、完成領導交辦的其他或臨時工作。
前臺是公司的門臉形象。本人一定嚴格要求自己,認真細致的做好每件瑣碎的事,機敏靈活的處理好人際關系。力爭做出表率。
在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作總結中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,使人快速成長的工作,不信你看看我的前臺工作計劃中的內容便知了。
1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點
(1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好了各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作。
(4) 配合上級領導于各部門做好協助工作。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作。
(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2、在行政工作中,我將做到以下幾點
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3、提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的.時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
4、其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作。
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
關于公司前臺工作計劃3
一、建立并客房部各項規章制度,前臺的工作計劃。
客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。
二、部門成本費用控制。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249.3萬元以內,即平均每月成本控制在20.775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。
1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算采取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用;
2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛生質量的前提下,重新填裝使用;對于房價低于六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備“洗發液”和“沐浴液”;經初步估算采取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用;
3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。
①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衛生條件的前提下,對桶內余水進行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對于“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現象出現,徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量
②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備,盡量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動征求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房床頭燈由現在的40W改為25W,進一步降低房間內的用電量
③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約,工作計劃《前臺的工作計劃》。經初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。
三、部門培訓工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范,知道自己應怎么來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,借以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。
四、工資、月獎及考核評定工作。
長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節,互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。
發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。
發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。
關于公司前臺工作計劃4
一、層級關系
1、直接上級:財務部副經理
2、直接下級:前臺收銀領班、餐廳收銀領班
二、任職資格
1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;
2、中專以上文化程度,年齡在25——35之間;
3、英語四級以上,有較強的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經驗,了解飯店收銀運轉系統;
4、熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關知識;
5、具有獨立處理現場事件的能力;具有一定的溝通和協調能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
三、崗位職責
1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;
2、協助經理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結賬等方面的基本訓練;
3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業狀況,對收銀員的班次進行靈活調整;
4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、負責班組的組織指揮的協調工作,及時正確地完成財務部經理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網點以及外幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;
6、負責現場監督、指導各組領班的工作,與相關營業點協調,及時處理、解決工作中發現的問題,保證收銀結賬工作順利進行;
7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調動、發揮班組人員的工作積極性;
8、配合會計人員、應收人員核查應收賬款的回收情況,及時跟蹤;
9、對突發事件在與大堂值班經理協商后,按照規定的權限金額予以處理,事后上報財務經理。
10、承辦財務經理交辦的其他工作。
工作職責:
1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓,負責財務結算與各部門工作的協調,以及處理一般性疑難問題。
2、配合審計主管,解決掛賬客戶結算,負責收賬的賬單復查工作。
3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執行情況,不定時抽查收銀員的備用金。
4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現,評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問題。
5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯系,掌握客人的動向及付賬結算情況,以避免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。
6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發生的故障,負責與電腦維護員聯系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。
7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠賬項的余額、時間,結算明細賬和解決措施。
8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養,負責POS機更新菜單價格。
9、配合資產財務部辦公室協調各種賬單查詢,解決收銀員長、短款問題。
10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。
工作清單:
每日:
1、每天查閱各營業點工作日志及交班本,傳達酒店新的政策或促銷方案,解決員工工作中的難題。
2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、各班次接班情況等。
3、協助解決收銀員在工作中遇到的問題。
4、營業前檢查收銀機及其輔助設備是否正常運行,及時排除故障。
5、協助收銀員做好團隊客或會議客的結賬工作,做好與其他部門的協調工作。
6、檢查收銀機鑰匙是否正確保管,收銀發票紙帶是否正確保管。
7、完成部門經理下達的其他工作任務。
每周:
1、組織周列會,幫助收銀員分析工作中的疑難問題,并提供解決方案;
2、定期整理已離店但未結清賬務客人的賬單及相關附件,分類保管理以便于客人再次抵店時為其結清賬務,超過三個月未退賬單應及時轉財務后臺管理。對上周發生的漏單或待處理賬單提出解決方案并跟進最終處理結果。
3、負責對收銀員進行財務收銀結算全部工作內容的督導和培訓,負責財務收銀組與各部門的協調工作。
4、每周三檢查信用卡待處理賬務,對預授權即將到期賬務及時進行結賬處理。
5、經常與前廳接待主管、大副、財務審計主管進行工作溝通,并整理收銀本周工作情況及不足,以便下周召開周例會時及時提醒或進行相關業務知識的培訓。
6、負責會所、總臺POS機的維護和保養,及進更新經營部門新品價格并錄入電腦。
7、配合審計主管,加強酒店所有掛賬單位賬單及相關附近件整理工作,并要求每班收銀員做好單據移交及保管工作。
每月:
1、組織班組月會,主動與審計主管溝通落實上月收銀員工作中出現的差錯,并結合收銀員差錯集中或較困難的問題給予集中培訓。
2、擬定本人及本組當月工作績效及工作重點,以此為標準來考核個人工作績效,并以此為中心來組織本組相關業務培訓或業務技能考核。
3、對本組管理人員進行工作溝通,幫助其認識自已工作中的不足或需加強的方面,以此推動本組員工整體素質的提高。
4、完成財務部經理下達的其他工作。
工作流程:
1、每日準時到崗;
2、9點之前到各營業點抽查收銀員儀容儀表,交班記錄并簽名或蓋章;
3、查看各餐廳營收情況,翻看原始單據有無收銀漏單現象;
4、10點查看團隊應收報表,收取各簽單單位掛賬單,檢查簽單金額是否與應收款報表相符,掛賬單上是否有簽單單位名稱,有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房
價是否正確,業務單是否完整,根據審核無誤的賬單對應列出各單位應收款明細表,月末裝訂成冊;
5、11點與酒店出納核對應收款到賬情況,及時結清已到賬單位款項,列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯系并發出催款通知,做到月月對賬、月月清賬;
6、列出長達3個月未到賬單位名稱,說明未到賬情況,及時上報銷售部經理和財務經理;
7、下午2點半根據前臺的用房統計表查看用房數和入住人數,同時記錄未用餐人數,每月與餐飲部進行核對,及時上報財務經理;
8、月末檢查團隊應收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單,及時催要款項到位,對未催回部分列出經辦人名字上報財務部、人力資源部,并從當月工資中扣回款項;
9、月末跟催銷售部做出協議單位傭金單與網絡公司回扣單,及時審核交財務總監審批;
10、記錄平時發生的突發事件及收銀員工作中出現的日常問題進行分析,并于收銀員例會上進行解析。
收銀主管工作流程
一、廳面收銀工程程序
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一,它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基礎
其工作內容主要包括:
(一)班前準備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的賬單及收據,檢查賬單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的賬單及收據辦理退回手續,并在賬單領用登記簿上簽字,餐廳賬單由主管管理,并由主管監督執行。
4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)正常操作工作程序
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員,服務員開點菜單一式四聯,第一聯給收銀員錄入電腦、第二聯廚房、第三聯傳菜、第四聯服務員;酒水單:第一聯吧臺留存,第二聯收銀員,第三聯服務員。
2、收銀員收到點用單和酒水單后應在單據上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應先問其價格,再錄入電腦作臨時加菜,并記錄在交接班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水,應讓服務員開退單并由餐廳主管級以上人員簽字,方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應由收銀主管級以上人員簽字,方可操作。
7、以上兩種情況原因須在賬單上注明。
8、當點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客賬單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該賬單號,待客人結賬時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入,輸入完畢后即可等待客人結賬。
(三)結賬工作流程
1、餐廳結賬單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。
2、客人要求結賬時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,請客人簽字認可,然后憑賬單與客人結賬。
3、客人結賬現付的,廳面人員應將兩聯賬單拿回交收銀員賬結后,將第二聯結賬單交回客人,第一聯結賬單則留存收銀員。
4、客人結賬是掛賬的,則由廳面人員將客人掛賬憑據交收銀員辦理掛賬手續后,兩聯賬單都交收銀員處理。
①客房掛賬:如客人要求掛入房賬內,首先請客人出示房卡,查看該房間客人可掛賬余額。若賓客在總臺賬戶內的余額的所消費金額內,總臺收銀員可以辦理掛賬并報明收銀員姓名,客人房號及消費金額,如可掛賬應請客人在賬單上簽字認可。
②外來掛賬:與酒店有協議可結外來掛賬的,必須按協議所規定的有效簽單人簽字方可掛賬;簽字做擔保方可。