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企業(yè)2013年節(jié)能降耗方案(優(yōu)秀范文五篇)

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第一篇:企業(yè)2013年節(jié)能降耗方案

企業(yè)2013年“節(jié)能降耗”活動(dòng)方案

公司各單位、部室:

為增加企業(yè)盈利能力,降低經(jīng)營成本和能耗消費(fèi)指標(biāo),提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)公司研究決定,組織開展“節(jié)能降耗”活動(dòng)。要求每位員工牢固樹立“節(jié)約就是效益”的意識,從自身做起,從細(xì)節(jié)做起,節(jié)約一滴水、一滴油、一度電,為企業(yè)節(jié)能降耗做貢獻(xiàn)。具體活動(dòng)計(jì)劃如下:

一、活動(dòng)時(shí)間:2013年2月至2013年3月。

二、具體措施:

1、節(jié)約用電

(1)杜絕長明燈、白晝燈。各車間、廠房、辦公室和宿舍要做到光線好時(shí)不開燈,人少少開燈,人走隨手關(guān)燈;根據(jù)晝夜變化情況,及時(shí)調(diào)整照明開啟時(shí)間。

(2)合理開啟和使用計(jì)算機(jī),減少待機(jī)時(shí)間;辦公場所計(jì)算機(jī)、飲水機(jī)、打印機(jī)等電器設(shè)備在下班后必須關(guān)閉電源開關(guān),最大限度降低能耗。

(3)合理使用空調(diào)。室內(nèi)溫度在0度至26度范圍內(nèi)禁止開啟空調(diào),制冷溫度和制熱溫度控制在25度,開啟空調(diào)時(shí)要關(guān)閉門窗。嚴(yán)禁室內(nèi)無人時(shí)開機(jī)空耗。

(4)嚴(yán)禁在辦公室、宿舍等處使用電爐、電暖氣、電飯鍋、電磁爐、熱得快等高能耗電器。

(5)生產(chǎn)崗位增加電機(jī)變頻器的使用時(shí)間和效率,降低廠用電率。

2、節(jié)約用水

(1)加強(qiáng)工業(yè)和生活用水設(shè)備的日常維護(hù)與管理,嚴(yán)查跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除。

(2)自覺養(yǎng)成節(jié)水習(xí)慣,隨手關(guān)閉水龍頭,杜絕長流水現(xiàn)象。

3、節(jié)約用材

(1)合理使用各種檢修耗材耗料,做到不浪費(fèi)、不亂棄,將各耗材充分利用到檢修任務(wù)中。

(2)充分利用各種設(shè)備廢件。將已損壞的閥門、泵類、電動(dòng)門、電機(jī)等設(shè)備重新裝配,做到廢件再利用,最大可能的節(jié)約檢修成本。

(3)盡量減少打印和復(fù)印,公司內(nèi)傳送的紙質(zhì)材料及日常文件的打印一律實(shí)行雙面打印。

4、合理化建議

要求各單位要充分發(fā)動(dòng)職工,集思廣益,踴躍提出減少各項(xiàng)生產(chǎn)成本的新項(xiàng)目、新技術(shù)、新措施,對項(xiàng)目進(jìn)行論證篩選,好項(xiàng)目抓好落實(shí),并對落實(shí)實(shí)施的項(xiàng)目建議人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

三、活動(dòng)要求

各單位和個(gè)人在活動(dòng)結(jié)束后,根據(jù)自身在本次活動(dòng)中所做的有關(guān)工作和措施作以詳細(xì)總結(jié)。

四、考核

1、各單位和個(gè)人在開展活動(dòng)中表現(xiàn)突出或提出重要合理化建議并采納者,公司將根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。

2、公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)負(fù)責(zé)人將加強(qiáng)本次活動(dòng)的監(jiān)督檢查,對活動(dòng)開展不力或檢查發(fā)現(xiàn)有違章浪費(fèi)的,公司將對單位和個(gè)人進(jìn)行加倍考核。

第二篇:企業(yè)節(jié)能降耗方案

********企業(yè)節(jié)能降耗方案

一、指導(dǎo)思想

為降低企業(yè)能耗指標(biāo)和生產(chǎn)經(jīng)營成本,提高企業(yè)盈利能力,優(yōu)化“五率”、降低“五費(fèi)”及全過程成本管控工作向縱深方向推進(jìn),緊緊圍繞集團(tuán)公司節(jié)能降耗文件精神和目標(biāo),深入挖掘節(jié)能潛力,大力推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步,采取多項(xiàng)精細(xì)措施,不斷細(xì)化工作思路,改進(jìn)工作方法,使精細(xì)化管理的理念不斷深入人心,完成節(jié)能降耗任務(wù)。

二、目標(biāo)任務(wù)

企業(yè)全員節(jié)能降耗意識顯著增強(qiáng),能源工作、技術(shù)水平和管理水平有較大提高,計(jì)劃2017年全年減少用電容量60kw,噸礦綜合能耗比 2015 年降低 4%,節(jié)省用電35萬度,電費(fèi)平均單價(jià)下降0.03元/度。

三、節(jié)能降耗組織機(jī)構(gòu)

組 長:*** 副組長:*** *** 成 員:各部門負(fù)責(zé)人

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)節(jié)能降耗辦公室,負(fù)責(zé)監(jiān)督、考核節(jié)能降耗工作,辦公室設(shè)在人事企管部,具體負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)工作,人事企管部部長兼任辦公室主任,各部門負(fù)責(zé)人為成員。

四、各部門節(jié)能降耗任務(wù)和責(zé)任

1、組長和副組長:確定節(jié)能降耗指導(dǎo)思想和實(shí)施方案;全面組織實(shí)施“節(jié)能增效”專項(xiàng)活動(dòng);審定節(jié)能降耗工作各項(xiàng)重大決策;綜合評估節(jié)能降耗工作效果;負(fù)責(zé)審定節(jié)能降耗設(shè)計(jì)方案、措施,監(jiān)督檢查各部門節(jié)能增效工作的進(jìn)展情況,并及時(shí)對完成情況及其效果進(jìn)行考核兌現(xiàn)。

2、綜合辦:負(fù)責(zé)辦公和后勤的節(jié)能降耗工作,切實(shí)降低辦公費(fèi)用支出;大力提倡節(jié)約意識,宣傳節(jié)能降耗工作的重要意義;積極推廣節(jié)能降耗好做法、廣泛節(jié)能降耗先進(jìn)人物、先進(jìn)事跡。

3、物資設(shè)備能源部:推廣節(jié)能新技術(shù)、新產(chǎn)品,新工藝;負(fù)責(zé)機(jī)電設(shè)備節(jié)能降耗工作,選用新型高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備和環(huán)保材料;逐步更新淘汰國家明令淘汰的產(chǎn)品和設(shè)備;選用節(jié)能降耗機(jī)械;電力供用管控及節(jié)約。

4、技術(shù)部:做好井巷工程電力成本管控核算工作;負(fù)責(zé)井下工程各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)能降耗管理工作;從源頭上優(yōu)化設(shè)計(jì),加強(qiáng)設(shè)計(jì)階段的節(jié)能降耗優(yōu)化工作;加強(qiáng)各項(xiàng)目部節(jié)能降耗日常管理。

5、人事企管部:做好成本控制和成本核算;做好節(jié)能降耗考核和獎(jiǎng)罰兌現(xiàn);建立能源消耗數(shù)據(jù)、資料統(tǒng)計(jì)體系;做好統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)整理、分析、匯總和上報(bào)工作;監(jiān)管各部門認(rèn)真落實(shí)節(jié)能降耗各項(xiàng)工作任務(wù)和要求。

五、節(jié)能降耗措施

1、爭取“直供電政策”

今年三月份開始,按照相關(guān)政策積極準(zhǔn)備申請直供電,經(jīng)多次協(xié)調(diào)爭取,終因我礦用電量及相關(guān)條件達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),未獲得批準(zhǔn)。下一步,將繼續(xù)積極爭取,希望盡早獲得通過。

2、避峰就谷、分時(shí)用電

統(tǒng)籌調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間,盡量將井下排水等輔助生產(chǎn)、選廠碎礦等可間斷作業(yè)的作業(yè)時(shí)間集中在低谷或平段時(shí)段,用好峰、谷分時(shí)電價(jià)的政策,降低企業(yè)電費(fèi)成本。

根據(jù)對近幾年的實(shí)際生產(chǎn)情況及用電統(tǒng)計(jì)資料,對井下抽水通風(fēng)、選廠破碎、尾礦壩抽水等作業(yè)制定分時(shí)段、分汛期(分汛期、非汛期)用電限額,明確用電管理部門,管理責(zé)任人,進(jìn)行嚴(yán)格考核。

⑴、井下水泵抽水用電限額

主汛期用電(7月、8月、9月):峰值時(shí)段用電量不能超過總用電量的20%;平值時(shí)段用電量不能超過總用電量的20%;

非汛期用電:峰值時(shí)段用電量不能超過總用電量的5%;平值時(shí)段用電量不能超過總用電量的15%;

⑵、選礦廠破碎作業(yè)用電限額

峰值時(shí)段用電量不能超過總用電量的20%;平值時(shí)段用電量不能超過總用電量的35%;

⑶、小溝尾礦壩回水泵抽水用電限額

受多種因素影響,除冬季(防凍)和主汛期(7月、8月、9月)外實(shí)施避峰就谷用電,峰值時(shí)段用電量不能超過總用電量的30%;平值時(shí)段用電量不能超過總用電量的33%。

⑷、監(jiān)管

避峰就谷用電由技術(shù)部、物資設(shè)備能源部負(fù)責(zé)監(jiān)管,井下部分由技術(shù)部負(fù)主要監(jiān)管責(zé)任,由物資設(shè)備能源部負(fù)次要監(jiān)管責(zé)任;地表部分由物資設(shè)備能源部監(jiān)管;

在日常監(jiān)管過程中,發(fā)現(xiàn)違反避峰就谷用電要求并無特殊原因時(shí),監(jiān)管部門有權(quán)對該用電部門相關(guān)負(fù)責(zé)人給予50-200元罰款;

⑸、考核

峰平時(shí)段用電量超過限定比例的部分電量以供電局峰值電價(jià)0.8417元/度的3倍加收罰款,由物資設(shè)備能源部每月核算電費(fèi)時(shí)進(jìn)行考核并及時(shí)將信息反饋給相關(guān)單位。

發(fā)生超出限額用電情況時(shí),根據(jù)超出額度大小對用電單位負(fù)責(zé)人處以200元到2000元的罰款;對監(jiān)管部門進(jìn)行如下處罰。井下作業(yè):對技術(shù)部處以超出限額部分電費(fèi)5%的罰款,對物資設(shè)備能源部處以超出限額部分電費(fèi)2%的罰款;地表作業(yè):對物資設(shè)備能源部處以超出限額部分電費(fèi)1%的罰款。

通過以上管理措施全年電費(fèi)平均單價(jià)可降低0.02元/度,電費(fèi)可節(jié)約23萬元。

3、優(yōu)化配電系統(tǒng),提高功率因素

供電線路線損是電力損耗的重要原因,要嚴(yán)格控制損耗率,制定年損耗率目標(biāo),同時(shí)要著重改善電網(wǎng)結(jié)構(gòu)。

要重視日常供電管理,強(qiáng)化日常維護(hù)保養(yǎng),提高自然功率因素。變壓器、電動(dòng)機(jī)的選擇要避免“大馬拉小車”或空載運(yùn)行,也要避免容量選擇過小而過載。較小負(fù)荷電機(jī)可考慮改變接線方式。變壓器的安裝位置盡可能的縮短與負(fù)載的距離;合理選擇供配電線路線徑,改善配電線路布局,避免曲折迂回;架空線路要加強(qiáng)巡線工作,清理線下樹木,保證供電正常;調(diào)整生產(chǎn)班次,均衡用電負(fù)荷,提高用電負(fù)荷率;推廣新技術(shù)、新產(chǎn)品的應(yīng)用。

增加低壓無功補(bǔ)償設(shè)備,采用集中補(bǔ)償和就地補(bǔ)償相結(jié)合的方式,提高功率因素,計(jì)劃使高壓補(bǔ)償功率因素達(dá)到0.98以上,低壓功率補(bǔ)償達(dá)到0.95以上,有效降低供電線路的有功功率損耗。

全年可減少用電負(fù)荷35kw,節(jié)約用電18萬度。

4、設(shè)備更新,淘汰落后高耗能設(shè)備

⑴、目前我公司對高耗能落后機(jī)電設(shè)備(產(chǎn)品)淘汰目錄的設(shè)備已基本逐步淘汰完畢,部分S9系列變壓器都屬于1997年以后生產(chǎn)投運(yùn),在今后的生產(chǎn)中將逐步淘汰更新。

⑵、對45KW以上水泵電機(jī)、提升機(jī)、空壓機(jī)都使用變頻器、可控硅軟啟動(dòng)控制,減少供配電系統(tǒng)諧波,相關(guān)諧波抑制、濾除裝置,下一步將逐步開展節(jié)電設(shè)備改造工作。

⑶、2017進(jìn)行自動(dòng)化改造,達(dá)到無人值守,合理確定運(yùn)行時(shí)段,盡可能在用電谷值運(yùn)行,最大程度節(jié)約電費(fèi),實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、自動(dòng)化減人。

⑷、公司各生產(chǎn)部門所在區(qū)域的照明設(shè)備,逐步使用LED高效節(jié)能燈,取代傳統(tǒng)的節(jié)能燈、白熾燈和高壓鈉燈進(jìn)行節(jié)能改造,無論從節(jié)電和價(jià)格上都有很大優(yōu)勢。對較長間斷時(shí)間無人的主運(yùn)巷道及其他巷道改裝為分段長明LED燈+LED感應(yīng)燈,自動(dòng)感應(yīng)開啟。對掌子面上考慮到照度及光源的影響(LED熒光與掌子面顏色接近),建議采用熱光源的白熾燈或功率較大的LED熱光燈。降低照明系統(tǒng)的整體能耗,且提高照明系統(tǒng)的光效。

⑸、新上項(xiàng)目或改擴(kuò)建工程時(shí),在設(shè)備選型時(shí)應(yīng)優(yōu)先新型高效節(jié)能和運(yùn)行費(fèi)用低的機(jī)電設(shè)備。

⑹、利用節(jié)能新技術(shù)、新成果對現(xiàn)有電器、生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行改造,減少設(shè)備損耗,提高設(shè)備能效。電焊機(jī)安裝空載節(jié)電裝置,推廣使用工業(yè)電機(jī)節(jié)電器、風(fēng)機(jī)水泵節(jié)電器等。

全年可節(jié)約用電10萬度左右,減少用電負(fù)荷25kw。

5、優(yōu)化生產(chǎn)工藝,降低生產(chǎn)流程能耗 ⑴、優(yōu)化工藝流程,減少設(shè)備配備;

根據(jù)入選品位的變化情況,當(dāng)入選品位較低時(shí)或者不解析電解生產(chǎn)(不進(jìn)行提炭、串炭作業(yè))可以不開制氧機(jī)。

⑵、多碎少磨,進(jìn)一步降低破碎產(chǎn)品粒度,加大選廠處理量,提高設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率,降低單位能耗;

⑶、根據(jù)生產(chǎn)需要決定是否使用9米高效濃密機(jī)。

6、辦公生活區(qū)用電管理

⑴、各辦公室日常和取暖期用電實(shí)行定額控制,由物資設(shè)備能源部詳細(xì)制定各辦公室用電定額,超用電量按0.54元/度收取電費(fèi);超用電費(fèi)由辦公室人員分?jǐn)偂?/p>

各辦公室日常用電實(shí)行定額控制,定額范圍包括:照明、電腦、打(復(fù))印機(jī)、打印機(jī)(大、小),傳真機(jī)、服務(wù)器、燒水用電等;

冬季取暖用電實(shí)行定額控制,取暖期電量定額=日常用電限額+取暖電量+增加取暖電量。辦公室2人以上為360度/月(含2人),1人為310度/月,相鄰房間無供暖的辦公室每月增加供暖電量20度/月.處。超用電費(fèi)=0.54×(月實(shí)用電量-用電定額),超用電費(fèi)為正數(shù)時(shí)需交費(fèi);

⑵、各辦公室在白天光線充足時(shí)盡量不開燈,下班后(人較長時(shí)間不在辦公室)要隨手關(guān)燈、電腦(顯示器)、電暖器、空調(diào)等用電設(shè)備,取暖期要合理調(diào)整電暖器用電功率和設(shè)定空調(diào)溫度,室內(nèi)溫度不能超過22℃,違反本條規(guī)定罰款50元/次;

⑶、生活區(qū)禁止使用大功率電器設(shè)備,每戶、每個(gè)宿舍安裝電表計(jì)量,規(guī)范管理。加強(qiáng)日常巡查,確保線路、電表完好,防止偷電、漏電現(xiàn)象;

⑷、禁止使用大功率(2000W以上)電器,防止因線路超負(fù)荷造成安全事故;

⑸、路燈照明應(yīng)根據(jù)季節(jié)變換,開關(guān)時(shí)間及時(shí)調(diào)整(由物資設(shè)備能源部執(zhí)行),可選擇光控開關(guān)及微電腦時(shí)控開關(guān)控制;

⑹、每年首次抄表綜合辦、企管部參加,物資設(shè)備能源部每月抄表,將各辦公室用電量和超額用電量、應(yīng)扣費(fèi)用統(tǒng)計(jì)計(jì)算制表,由財(cái)務(wù)部扣取超用部分電費(fèi)。

以上措施全年可節(jié)約用電3萬余度。

7、辦公用品及低值易耗品的管理

⑴嚴(yán)格執(zhí)行辦公用品、勞保用品等領(lǐng)用管理辦法,按規(guī)定發(fā)放,并對辦公用品應(yīng)建立相應(yīng)臺(tái)賬進(jìn)行備查,杜絕浪費(fèi)資源;盡量無紙化辦公,對電腦、打印機(jī)等辦公設(shè)備做到正確、科學(xué)、統(tǒng)籌使用;減少訂閱不必要的報(bào)紙和圖書資料;充分利用網(wǎng)絡(luò)數(shù)字手段,上報(bào)和發(fā)送各種資料,減少紙質(zhì)資料的郵寄;

⑵加強(qiáng)車輛管理,定時(shí)定點(diǎn)保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行維修申報(bào)審批,修后核查工作,實(shí)行公務(wù)拼車,減少空車運(yùn)行,定點(diǎn)加油,生產(chǎn)部門的小車設(shè)定年最高里程,不得隨意在廠區(qū)亂跑。

⑶建立了QQ辦公群和微信辦公群,各類文件、會(huì)議通知等等一律在群里通知,辦公室只留兩份存檔,節(jié)約了大量的文件紙張,也方便了大家及時(shí)學(xué)習(xí),并且制定了關(guān)于各部門紙張限額。

8、加強(qiáng)用電管理、考核與分析

加強(qiáng)供、用電審批管理;加強(qiáng)新增用電、外圍供電審核力度;制定供用電管理制度,確保安全、環(huán)保、節(jié)約用電,明確獎(jiǎng)罰辦法,加強(qiáng)檢查考核獎(jiǎng)懲力度,調(diào)動(dòng)相關(guān)職能部門、用電單位積極性;由物資設(shè)備能源部每月對用電消耗做出詳細(xì)的消耗分析,分析查找用電異常的原因;分析總耗和單耗增減變化原因;分析供用電損耗率的控制情況;進(jìn)一步有效提高全體成員參與能源管理意識。

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2016年10月24日

第三篇:節(jié)能降耗方案

節(jié) 能 降 耗 措施

根據(jù)公司節(jié)能降耗工作的統(tǒng)一安排,為降低成本,提高效率,以實(shí)際行動(dòng)促進(jìn)我公司節(jié)能降耗工作的深入開展,特制訂本措施:

一、定期校驗(yàn)輸煤皮帶電子秤,保證計(jì)量準(zhǔn)確。

二、上煤時(shí)應(yīng)保證原煤混摻均勻,濕度適中,滿足鍋爐正常運(yùn)行的要求,避免入爐煤質(zhì)波動(dòng)較大,影響鍋爐調(diào)整。

三、鍋爐運(yùn)行中,做到勤觀察,勤分析,勤調(diào)整,勤維護(hù)。

四、鍋爐運(yùn)行中,保證適當(dāng)?shù)拿簩雍穸龋侠碚{(diào)整風(fēng)煤配比,保證鍋爐維持最佳工況運(yùn)行。

五、控制灰渣可燃物在規(guī)定范圍,提高鍋爐熱效率。

六、煤庫無人時(shí),大門應(yīng)及時(shí)關(guān)閉,盡量降低自然損耗。

七、生產(chǎn)區(qū)域加強(qiáng)巡查,杜絕跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。

八、及時(shí)清理各空調(diào)濾網(wǎng)及保養(yǎng)工作,盡可能降低耗電量。

九、嚴(yán)格控制各班組用電,白天應(yīng)關(guān)閉照明,下班必須關(guān)閉電腦,飲水機(jī),照明等電器設(shè)備。

十、每月1日8:00對生產(chǎn)區(qū)域的 水表、電表查抄一次,并及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)調(diào)度中心計(jì)量小組。

第四篇:節(jié)能降耗方案

節(jié)能降耗自查報(bào)告

為進(jìn)一步提高管理效率,節(jié)約運(yùn)營成本,根據(jù)公司深入開展節(jié)能降耗工作的安排,結(jié)合本部門工作實(shí)際情況,對本部門節(jié)能降耗進(jìn)行自查,報(bào)告如下:

節(jié)能降耗措施:

1.白天應(yīng)關(guān)閉照明燈,如因光線較暗,影響工作時(shí),可開啟部分照明燈。

2.電腦、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)不用時(shí)應(yīng)關(guān)閉顯示器、電源,或設(shè)置為節(jié)電、休眠狀態(tài)。

3.下班后,離開辦公室時(shí)應(yīng)關(guān)閉本區(qū)域電腦、電源插座及照明燈

4.最后一人離開辦公室時(shí),應(yīng)查看辦公室所有電器,關(guān)閉照明燈、電腦、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)及其他用電設(shè)施電源。

5.洗手、洗刷東西時(shí)盡量用小水流,用水后隨手關(guān)閉,避免長時(shí)間流水

6.在確保安全、保密的前提下,復(fù)印紙要雙面使用。

7.草稿紙一律使用二手紙,勿使用空白A4紙,使用邊角余縫寫畫。

8.節(jié)約使用稿紙、筆記本、和筆芯,辦公用品做到專人專管。

部門人員積極響應(yīng)節(jié)能降耗措施,但仍存在一些問題: 通過自查發(fā)現(xiàn)一些問題:

1、因工作疏忽時(shí)常會(huì)做不到人走燈滅。

2、一些設(shè)備設(shè)施沒有使用的時(shí)候沒有及時(shí)關(guān)閉電源。

3、部分職工節(jié)能意識不足,還有待提高。針對發(fā)現(xiàn)的問題提出解決措施:

1、制定節(jié)能制度,讓每一名部門職工甚至節(jié)能重要性。

2、與其他部門進(jìn)行節(jié)能降耗措施交流活動(dòng),強(qiáng)化節(jié)能措施。

3、加大節(jié)能降耗管理效能監(jiān)察工作的宣傳力度,進(jìn)一步提高在職人員的責(zé)任意識,提高工作效率。

2016年8月8日

第五篇:節(jié)能降耗方案

節(jié)能降耗方案

從總體經(jīng)營出發(fā),從收入、成本和利潤三個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)分析,制定成本控制管理辦法,具體內(nèi)容如下:

一、分工明確,管理要到位

各部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度,嚴(yán)格按照“四干凈”(設(shè)施設(shè)備干凈、機(jī)房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈)、“五不漏”(不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好”(設(shè)備性能良好、職場衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好)的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工,確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、節(jié)能措施具體實(shí)施辦法

1、空調(diào)方面:

1)對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢,增強(qiáng)傳熱或冷效率。

2)定期對水泵電機(jī)軸承注油,減少無功浪費(fèi)。3)在過度季節(jié),充分利用新風(fēng),達(dá)到節(jié)能作用。

4)開窗時(shí)不得使用空調(diào),服務(wù)員做房時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開關(guān)空調(diào)。

2、電氣方面

1)各后勤崗點(diǎn)下班時(shí)隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。

2)工程部負(fù)責(zé)通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。3)餐飲包廂備餐時(shí)開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。

4)使用節(jié)能燈,將非對客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。5)各部門飲水機(jī)由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。6)餐廳客用區(qū)燈開關(guān)規(guī)定如下: A、B、C、D、E、7)廚房工作區(qū)域燈開關(guān)規(guī)定如下: A、B、C、D、E、3、冷熱水方面

1)工程部巡視員按規(guī)定時(shí)間巡視各設(shè)備間,認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄,將熱水水溫控制在50-55℃,冬季按照室外溫度調(diào)整出口水溫汽。2)夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機(jī)出水溫度及隨時(shí)開關(guān)機(jī);同時(shí)考慮空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)(“開環(huán)”狀態(tài))與運(yùn)行時(shí)間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。

3)各部門加強(qiáng)管理,避免跑冒滴漏現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,及時(shí)向工程部保修。

4)洗手時(shí)及時(shí)關(guān)閉水龍頭,注意節(jié)約用水。

5)洗菜時(shí),盡量用容器進(jìn)行清洗,做到隨用隨開,使用后及時(shí)關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開,嚴(yán)禁有長流水現(xiàn)象。

5、液化氣

在使用時(shí)要做到隨用隨開,氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時(shí)候開啟液化氣氣,以保證安全、減少浪費(fèi)。

6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時(shí)不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費(fèi)用。

7、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無關(guān)的電器,如:電熱寶、加熱棒等。

8、工程部定期對相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對講機(jī)、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn),延長設(shè)備的使用年限,降低維修成本。

三、加強(qiáng)采購成本控制

為使酒店物資設(shè)備采購工作中實(shí)現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開化,凈化進(jìn)貨渠道、降低采購成本,財(cái)務(wù)部將所有物品采購進(jìn)行分類,充分利用網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙等媒體向社會(huì)公開發(fā)布采購信息,做到公開招標(biāo)和公開采購。

(一)采購方式

1、供應(yīng)商必須具備法人資格,提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),能夠提供行業(yè)檢驗(yàn)證明。

2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整,通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體向社會(huì)公開發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。

3、采購人與使用人分開,使用人對物品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并對采購價(jià)格進(jìn)行審核后,在驗(yàn)收單或領(lǐng)用單上簽字,采購成本計(jì)入本2 部門參與績效考核。

4、采購員根據(jù)采購數(shù)量對采購物資進(jìn)行分類,廣泛搜集信息、資料,對知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。

5、對于數(shù)量大、金額高的物資,實(shí)行競標(biāo)采購,供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。

(二)采購行為的監(jiān)督與檢查

1、堅(jiān)決禁止使用人與供應(yīng)商串通,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),退貨并取消供應(yīng)商供貨資格,對已使用貨物價(jià)格比市場同類貨物價(jià)格高出部分不予結(jié)帳。

(三)采購費(fèi)用報(bào)銷

1、對于入庫驗(yàn)收的物資,驗(yàn)收時(shí)進(jìn)行費(fèi)用確認(rèn)。

2、對于簽單結(jié)帳的費(fèi)用,如:委外加工的美工制作費(fèi)、臨時(shí)用工、臨時(shí)調(diào)料等,在費(fèi)用發(fā)生之前,必須履行報(bào)批手續(xù)。費(fèi)用發(fā)生后,必須在一個(gè)月內(nèi)經(jīng)使用部門確認(rèn)簽字,并到財(cái)務(wù)部報(bào)賬。各部門有權(quán)拒簽時(shí)間超過一個(gè)月的費(fèi)用,相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅(jiān)決杜絕拖延時(shí)間、虛構(gòu)費(fèi)用。

四、加強(qiáng)日常成本控制管理,減少日常消耗

(一)布草洗滌及低值易耗品管理

1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個(gè)環(huán)節(jié)中,必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布,避免布草多次污染,增加洗滌費(fèi)用。在與洗衣廠交接布草時(shí),布草員要嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)要求返洗或賠償,每月將檢查情況上報(bào)。

2、對有價(jià)值的一次性用品和有回收價(jià)值的垃圾進(jìn)行回收。餐飲部在有大型宴會(huì)時(shí),發(fā)放餐巾紙要控制使用量,對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用。

4、加大對餐巾紙、牙簽等用品的管理,對于消耗較大的餐巾紙、牙簽等進(jìn)行嚴(yán)格控制,根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。

5、清潔劑的使用要控制出庫,其它清潔用品,如:拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫,不得超出規(guī)定限額。

6、對客服務(wù)部門根據(jù)住客及備存情況來發(fā)放易耗品,保證無浪費(fèi)無流失,做到賬物相符。

(二)餐料及酒水管理

1、餐飲部對餐料的出庫、儲(chǔ)存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理,按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料,控制成本。

2、做好酒水的代保管工作,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格對酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價(jià)格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān),掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。

3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料),在控制員工餐成本的同時(shí),改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度,詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。

(三)各級庫房的管理

1、各級庫房要從基礎(chǔ)管理入手,重點(diǎn)加強(qiáng)七個(gè)方面的建設(shè),即:庫房的分類存儲(chǔ)、物品驗(yàn)收、入庫存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤點(diǎn)、建立檔案,以達(dá)到降低成本支出的目的。

2、所有出入庫物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記,嚴(yán)禁私拿酒店物品。部門領(lǐng)導(dǎo)定期檢查,檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查,如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定,按所拿物品價(jià)格5倍罰款。

3、對部分消耗品(電池、節(jié)能燈等)必須以舊換新的形式,嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人,丟失自負(fù)。

4、財(cái)務(wù)部每月對各庫房進(jìn)行盤點(diǎn),酒店不定期進(jìn)行抽查,抽查4 中發(fā)現(xiàn)問題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤點(diǎn)不認(rèn)真造成的損失,由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

(四)制定有效措施,控制辦公話費(fèi) 禁止利用辦公電話私聊,如有違反。

(五)辦公費(fèi)用管理

1、辦公設(shè)備管理:

1)提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件,減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。

2)正確使用、操作辦公設(shè)備,保證紙張質(zhì)量(紙張平整,無訂書釘?shù)入s物),嚴(yán)禁違規(guī)操作,發(fā)現(xiàn)故障,及時(shí)報(bào)修,延長機(jī)器使用壽命。

3)打印文件時(shí),文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里,可適當(dāng)縮小頁邊距和行間距,縮小字號,以看清為宜,使用小四號字,行間距25磅,頁邊距2CM。

4)各部門設(shè)專人管理辦公設(shè)備,責(zé)任落實(shí)到人,禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障,及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修,提高使用效率。對于人為故意損壞辦公設(shè)備的,維修費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。

5)嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無關(guān)的文件、證件等,部門復(fù)印文件必須進(jìn)行登記,每月由行政部經(jīng)理審核,各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)。

2、辦公用品管理:

1)全體工作人員要妥善保管辦公用品,節(jié)約使用,避免浪費(fèi),嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞,對因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者,自行賠償。

2)節(jié)約紙張使用,無需打印的可手寫,紙張正反面使用。3)筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計(jì)算器、起釘器等,以部門為單位,不得重復(fù)領(lǐng)用,物品損壞需領(lǐng)用時(shí),以舊換新。4)各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品,以各工作崗點(diǎn)實(shí)際工作需求制定物品使用期限:碳素筆、圓珠筆為每三個(gè)月領(lǐng)用一次,筆芯可每月領(lǐng)用一次;記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次;告示帖、便箋本每兩月領(lǐng)用一次;文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。

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