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金色名莊紅酒坊-淺談法國紅酒成功的因素

時間:2019-05-15 15:04:20下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《金色名莊紅酒坊-淺談法國紅酒成功的因素》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《金色名莊紅酒坊-淺談法國紅酒成功的因素》。

第一篇:金色名莊紅酒坊-淺談法國紅酒成功的因素

法國紅酒成功的因素有哪些

——金色名莊紅酒坊

法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名于世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多

(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。那么,法國紅酒為什么會如此成功,備受青睞呢?

迦南神話葡萄農、釀酒師、科研人員和好酒之徒在思考為何法國盛產美酒時,他們把目光投向這塊土地和上面的天空。20世紀60年代,羅蘭德?卡迪爾女士在準備關于勃艮第海灘葡萄農的論文時,曾仔細研究了這塊金色海岸的“大氣候”(意指勃艮第的土壤和所產的葡萄酒),記錄氣溫變化,建立相關數據,測量阿爾貝多指數(指給定土地面積的光照反射比例),比如,這里泥灰巖的阿爾貝多指數較高,釀制查理曼考爾通葡萄酒的夏多奈白葡萄就生長在這種土壤上。羅蘭德得出的結論是:“當地的小氣候和地質土壤結構相互作用,和諧互動,造就了當地葡萄的高品質,塑造了當地特級佳釀的特性。”

不可否認不同年份對于某一個品牌的佳釀取得成功所產生的影響。貝爾納爾?于德洛,努伊上海岸的一位神奇的葡萄種植者兼釀酒師,言之鑿鑿地認為,1989年高壓氣旋較穩定,秋季又特別熱,因而這年的葡萄酒肯定無法達到1988年的水平。1988年,白天氣溫變化大,讓葡萄苗“受了罪”,從而培育出了皮諾白葡萄苗最好的品種。此外,每天暖霧與干爽交替對于索特耐地區西奈雷葡萄孢的協調生長至關重要,這種孢子是搞好發酵與制造當年佳釀的主要因素。》》》金色名莊紅酒坊 法國進口紅酒

由此看來,眾多的葡萄園氣候溫和且種好葡萄的各種微妙因素盡皆具備,采光充分,灌溉便利,土壤的沙石與化學成分分配合理,以上種種足以解釋為何法國擁有大量優質和特級優質的葡萄酒。但是,為什么尚拜旦出產一些中檔甚至劣質葡萄酒?貝里、普瓦圖或上索納省高原的某些地方各種條件也很充分,為什么根本就不產酒?還有,那些名酒從來都不是產自條件非常好的地段,而恰恰出自需要付出艱苦不懈的勞動才能進行葡萄種植的地方。梅多克一些大葡萄園的地下埋著許多中間掏空的松樹樹干,這些18世紀的排水工程就是最好的證明。在某些莊園里,供暖設備和噴霧器(用于解凍和保護正在抽枝的幼芽)難道不是可以確保每年都生產香檳和夏布利葡萄酒嗎?總之,酒要喝個明白。已故的安德烈?諾布雷大師掌

管著勃艮第的酒庫,為羅馬奈孔蒂的莊園兢兢業業地干了40年。他在沃森平原土質平平的沙石地上因地制宜地釀了一輩子酒,總結出一條:嚴格的要求與技能遠比土壤條件更有價值。

至于香檳酒,如果沒有那些王公貴胄,沒有那些酒類博覽會,便不會聲名遠播,它的紅酒系列也不會在中世紀暢銷;如果不是圣艾弗蒙,英國人也就不會對氣泡型白香檳趨之若鶩;沒有攝政王和路易十五的宮廷的推崇,香檳也就無法成為節慶大典以及巴黎上流社會浮華豪奢的標志。

試想,如果勃艮第的海灘未能處于古代大公國都城的周遭之地,也沒有坐落在中世紀歐洲聯結巴黎盆地和北部平原的通衢干道之旁,勃艮第人還能像今天這樣以其葡萄酒自豪嗎?希多的苦行僧們如果沒有機會在他們的寺院里接待歐洲各路豪門,他們怎么可能將其在沃若葡萄園的種植技術發展得無懈可擊?

如果桑塞爾、布爾戈耶、希農和安茹的葡萄園遠離盧瓦爾河的航道,如果盧瓦爾河谷未能緊鄰巴黎,如果歷朝歷代的國王們以及那些皇親國戚們沒有把他們的豪華宮殿集中在此處,這里沒有變成“遼闊的法國后花園”,上述那些地方還會出產葡萄酒嗎?》》》金色名莊紅酒坊 紅酒代理

誠然,沙鐸訥夫擁有平整的沙礫土地,可以讓葡萄苗充分地“受罪”,在秧苗上下一番工夫以培育出特級佳釀。但如果不是教皇城堡和他們的宮廷所在距此不過咫尺之遙,當地的好酒還能得見天日嗎?阿爾豐斯?都德在《教皇的母騾》中風趣地寫道:“每個星期天,教皇做畢晚禱,就開始向他的葡萄苗們大獻殷勤,他站在高處,頭頂陽光炎炎,他的那頭騾子站在身邊,大主教們圍在葡萄苗腳下。此時,教皇打開一小瓶當地葡萄酒,這瓶好酒色澤如同紅寶石,被人稱為教皇的新城堡。”

對于波爾多而言,自中世紀以來,當地的葡萄酒就面向英國市場,否則波爾多酒將毫無特別之處。如果像拉菲特家族那樣擁有了曾出使法國后成為美國總統的杰斐遜那樣的大客戶,人們就不再考慮開支,縮減利潤在所不惜,只求技術日臻完善,釀出酒來精益求精。今天依然如此,所有梅多克地區的葡萄園都會毫不猶豫地將可能玷污其名聲的產品淘汰。

第二篇:襄陽名莊紅酒品鑒會流程

2011名莊.紅酒世界品鑒會流程

一、品鑒會活動背景

你是“好吃”一族嗎?你的味蕾足夠敏感嗎?你對美食有著自己獨特的看法嗎?或者你原本就屬于“死心塌地”、“吃心不改”的那種人,那就趕快加入“消費向導愛吃團”吧!QQ群號碼:106178762,沙發、板凳瘋搶中,來晚了,只能坐地板嘍!

民以食為天,吃可不僅僅是我們填飽肚子的一種途徑,它更該是一種生活享受。現在,襄陽廣播電視臺《消費向導》欄目的“愛吃團”正式開團啦!特別邀請那些 “吃心不改”的食客們加入,以更充分地挖掘襄陽美食天地。我們的活動將包括經常組織試吃活動,新店新菜的品質要經過“愛吃團”團員們的胃口檢驗;會定期集合團員進行FB活動,交流美食觀點并聯絡大家感情;團員們可在襄陽廣電社區上發表精辟的食評,也可以上來亮亮你們的廚藝,為電視觀眾和網友展示一下你們的私房菜…… 總之,消費向導“愛吃團”的活動多多,工作重心就是要把“吃”文化發揚光大!消費向導,帶你嘗遍襄陽美食。。“愛吃團”QQ群吧,群號碼:106178762,快來搶座吧,地下室還有空位。。。

與此同時,消費向導“愛吃團”招募合作商家

為了讓襄陽地區有意推廣特色菜的商家有機會參與,消費向導欄目同時招募合作商家。參與商家類別可為各類飯店、酒店、特色小吃店、咖啡廳、茶室等所有餐飲商家。

電話:3930363近期消費向導愛吃團將隆重推出一場浪漫的“紅酒品鑒活動”,凱馬干白(法國)、波爾德玫瑰紅(法國)、艾斯特萊赤霞珠(美國)、薩達添普蘭尼洛(西班牙);世界各地紅酒,敬請品鑒!消費向導,全程互動,獻給你極致浪漫的享受!

資料顯示,目前中國人均葡萄酒年消費0.5升,僅為世界平均水平的1/15,葡萄酒消費總量僅占中國酒類年消費總量的1%,遠低于啤酒和烈酒。據預測,到2010年,中國葡萄酒市場的高端酒將占到50%,中端酒占40%,而低端酒只占10%。而目前中國市場葡萄酒每年平均增長速度超過15%,但并未顯著高于其他酒的增長速度,這主要是因為葡萄酒文化的缺失。

所以名莊紅酒應定位在襄陽中、高端消費群體,在襄陽中、高端消費者心目中確立品牌形象,以紅酒特有的小資情調吸引更多電視機前的忠實消費者。

(2)、活動主旨

1、讓所有活動者以及電視機前的觀眾,對本活動記憶深刻,并成為名莊紅酒的忠實顧客

2、介紹出公司的基本情況,讓每一個活動者都能記得公司的紅酒品類和文化

3、借助本活動的執行,完成名莊.紅酒品牌的塑造過程,讓該品牌在電視觀眾和消費者心中形成產品的合理的定位。

第二部分

活動詳細

一、活動地點

名莊紅酒世界

二、活動時間:

2011年12月9日下午15:30

三、活動內容

1、名莊紅酒接待人員帶領嘉賓參觀酒莊,并介紹公司產品

2、紅酒品鑒

(1)品嘗酒款:凱馬干白(法國)、波爾德玫瑰紅(法國)、艾斯特萊赤霞珠(美國)、薩達添普蘭尼洛(西班牙);

(2)品酒知識講座,同時嘉賓品嘗美酒及互相交流(背景音樂)

(3)紅酒達人 回答葡萄酒愛好者的相關提問

1、喝葡萄酒對身體有什么好處?

2、同樣是葡萄酒,為什么價格相差很遠?

3、是否葡萄酒陳年的時間越長越好?葡萄酒有保質期嗎?

4、如何判斷酒的質量是否上乘?

5、怎樣將葡萄酒有效儲存?

6、新手投資如何收藏?

7、酒類比較多,我們怎么樣識別真假紅酒?(4)品鑒會可以進行一段時間后開始互動游戲(待定)

比如競猜紅酒品質、價格、產地(5)下午16:30分——品鑒會結束

第三篇:琺戈名莊紅酒招商代理市場常見問題

琺戈名莊紅酒招商代理市場常見問題!

一:進口紅酒代理加盟如何擁有長期客戶

琺戈名莊紅酒進口,進口紅酒代理加盟如何擁有長期客戶?

擁有長期的客戶,是每個銷售員的目標,對的方法可以事半功倍,金譽酒酷如是說。

每天都在想如何向更多顧客賣出更多產品。把銷售的重點放到與顧客討價還價上,竭力說服顧客下定決心,不怕犧牲,排除萬難,趕快掏錢。結果,愿意從他這里購買產品的顧客不多,生意也就自然難做。

優秀商人和普通商人最重要的區別在于,優秀生意人眼中、心中有人,圍繞著人做生意;而普通生意人眼中、心中只有產品,圍繞著如何去賣產品做銷售。

二:進口紅酒代理的有效渠道是什么?

紅酒代理怎樣才能做出屬于自己的一片天空呢?金譽酒酷說:渠道很重要。找對了渠道就等于找對了方法,方法對了辦事起來才會更加的順暢。

一、打破慣例、強勢沖擊 根據目前的紅酒市場的競爭環境,要想打開紅酒市場,達到理想的市場覆蓋率,并形成市場旺銷氛圍,渠道促銷的創新、力度就需要不斷的調整,針對競品有的放矢。

二、聚焦資源、以點帶面 中小紅酒代理商由于企業資源有限,不可能大范圍品牌及渠道投入,為此只有選擇性的市場投入,采用聚焦資源、各個擊破的戰術才干取得意想不到效果。

三:如何建立進口紅酒代理加盟服務體系?

在紅酒行業中,做好紅酒代理歸根到底在于服務上,金譽酒酷認為,要用服務打動顧客,這才是關鍵:

1、互動溝通—構建服務平臺 作為紅酒代理企業員工特別是代理和銷售人員,每天所接觸的事物與環境的發展中,應努力塑造自己的特點,給客戶留下深刻印象的個性,做好服務溝通工作,這關系到發展長期客戶。

2、企業要全員服務 銷售僅僅是營銷部門的事情嗎?不是訂單發生之后,還需要開票、生產、物流、客服甚至技術等等部門的配合支持,樹立全員服務意識,是紅酒代理加盟核心競爭力的秘密武器。

3、建立服務制度 培育消費者滿意度和忠誠度。堅持為他提供一流的產品、一流的服務。一來能體現紅酒代理企業對產品的負責、對經銷商的負責、對消費者市場的負責;二來可以加強溝通,增加公司吸引力,提高競爭力。

第四篇:像品普洱茶一樣品紅酒!法國吉洛酒莊普洱形象店開業!

像品普洱茶一樣品紅酒!法國吉洛酒莊普洱形象店開業!

普洱市位于云南省西南部,這里受亞熱季風帶氣候的影響,常年無霜,四季如春,是著名的普洱茶的重要產區之一,也是中國最大的茶產區之一。法國吉洛酒莊普洱形象店就坐落于這個美麗的茶城市。

云南菜選料廣,風味多,以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜,酸辣適中,偏酸辣微麻,講究本味和原汁原味,原汁原味的菜肴搭配上吉洛手工葡萄酒,兩者相得益彰,回味綿長。

法國吉洛酒莊位于普洱市區最繁華的街道,相信這么氣派的門面一定會吸引不少人的眼球,生意自然更不必說了!

金色的吉洛葡萄酒字體,跟店面的主色調相互映襯,顯得尤其突出,讓人過目不忘!

琳瑯滿目的酒,讓您一定能在其中找到最適合你的!舒服的沙發,讓您可以在此慢慢的品味我們的吉洛紅酒,相信舒適的環境也一定能讓您品嘗的酒口感大大的提升!

云南人喜愛喝普洱茶,其實喝紅酒和喝普洱茶的方法是一樣的!輕輕嘬上一口,讓紅酒在嘴巴里轉動,讓突出的果香和飽滿的酒體在口中回蕩,入喉之后依然余味繞口,且兩者都具有保健的功效。

像品普洱茶一樣品吉洛紅酒,心里頓時會升起不少情愫,回想起那一座座離我們遙遠的葡萄林,心里頓時會想起這款手工葡萄酒的采摘、分揀、還有破碎。相信普洱人用品普洱茶的心境去品吉洛紅酒,一定也會愛上我們的吉洛紅酒。云南普洱形象店的韓女士,也表示對吉洛紅酒在普洱的市場非常有信心,那就讓我們一起拭目以待吧!

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